Lentil nilagang "Biblikal"

Kategorya: Unang pagkain
Nilagang lentil sa Bibliya

Mga sangkap

lentil 1 baso
patatas 1 PIRASO.
sibuyas 1 PIRASO.
karot 1 PIRASO.
pampalasa, asin opsyonal
mga gulay, bawang opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Ang kwentong biblikal na ito, kung paano ipinagbili ni Esau si Jacob ng karapatan sa pagkapanganay para sa isang plato ng lentil na nilaga, ay malamang na kilala ng lahat. At kamakailan lamang natutunan ko ang isa pang kawili-wiling katotohanan: sa Ingles, ang lentil ay lentil, at ang Kuwaresma ay Kuwaresma. Napakainteres!
  • Kaya naman Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola. 1 baso lamang ng mga hugasan lentil ang ibinubuhos namin doon. Pakuluan, lutuin ng 15-20 minuto. Magdagdag ngayon ng isang makinis na tinadtad na patatas at tinadtad na mga karot at sibuyas. Magluto para sa isa pang 5 minuto at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa - pinatuyong dill, cilantro, basil, suneli hops. Sa huling sandali, asin, patayin ang apoy at hayaang magluto ito sa ilalim ng talukap ng mga 15 minuto. Magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman na may bawang sa mga plato. At wala sa mga nagtangka na maglakas-loob na kondenahin si Esau!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Pogremushka
dopleta, salamat sa resipe. At talagang masarap ito sa kabila ng mga simpleng sangkap. Ang isang mahusay na pagpipilian kapag walang oras o hindi mo lang alam kung ano ang lutuin.
dopleta
Quote: Pogremushka

dopleta, salamat sa resipe.

At salamat sa iyo para sa iyong puna! At ang sopas ay talagang maganda!
SchuMakher
Oh, mahal ko ang sopas na ito!
rusja
At hindi mo ba kailangang paunang magbabad ng mga lentil tulad ng beans o mga gisantes?
dopleta
Hindi, rusja, huwag, ang lentil ay mabilis na niluto.
rusja
Oh salamat
Pogremushka
Gustung-gusto namin ang sopas na ito. Kaya ngayon lutuin ko ulit ito. Mabilis, simple at napaka masarap.
rusja
At nagdagdag din ako ng mga pritong champignon sa sabaw at kintsay sa isang masarap na kudkuran, sa pangkalahatan ito ay kagaya ng DRIED na mga kabute. Funky lang
Pogremushka
Quote: rusja

At nagdagdag din ako ng mga pritong champignon sa sabaw at kintsay sa isang masarap na kudkuran, sa pangkalahatan ito ay kagaya ng DRIED na mga kabute. Funky lang

Ang mga kabute ay sariwa o nagyeyelong? Ugat ng celery? Dapat nating subukan sa susunod.
rusja
Ang mga champignon ay sariwa at pinirito sa mga sibuyas, at kintsay ... marahil isang ugat, ngunit ibinebenta namin ito bilog, palagi kong pinutol ang isang-kapat at ginagamit ito sa mga salad at sopas. Ayoko ng matinding amoy ng kintsay.
Pogremushka
Ito ang ugat. Nakita ko ang mga tangkay sa mga tindahan, ngunit ang ugat ... kailangan mong tumingin.
butiki
Ngayon ginawa ko ang sopas na ito (hindi ko gusto ang salitang sabaw, nauugnay ito sa isang walang lasa). Nagustuhan ko ito. Nagluto ako ng mga tuyong kabute na may lentil (hindi ko alam kung alin, ngunit sigurado na nakakain). Ang kintsay, tulad ng ugat ng perehil, ay nagdagdag ng tuyong lupa, at pinatuyo din ang dill at kaunting tinadtad na bawang. Napakabango at masarap
Rucheek
Dala ko ng "Salamat" para sa sopas, ito ay naging masarap at mabango, nagdagdag ako ng mga damo, bawang at asin nang direkta sa kasirola, pinakuluan at pinatay, ang sopas ay medyo na-infuse at masarap,
dopleta
At ikaw, Rucheek, Salamat sa tip!
Anhen
ay hindi maunawaan sa kung ano ang lentils! sa paghusga sa larawan, na may isang itim? o hindi mahalaga ang kulay?
dopleta
Quote: Anhen

ay hindi maunawaan sa kung ano ang lentils! sa paghusga sa larawan, na may isang itim? o hindi mahalaga ang kulay?
Hindi, ang mga lentil doon ay hindi itim, ngunit ordinaryong, dilaw. At ang sopas ay hindi madilim, marahil ang kulay ay bahagyang napangit sa larawan.
Vei
Quote: dopleta

Hindi, ang mga lentil doon ay hindi itim, ngunit ordinaryong, dilaw. At ang sopas ay hindi madilim, marahil ang kulay ay bahagyang napangit sa larawan.
Larisa, maraming salamat sa resipe at kasaysayan
Maaari bang ihanda ang mga lentil na kahel ayon sa parehong pamamaraan, o kakailanganin bang paunang ibabad ang mga ito?
dopleta
Quote: Vei

o kakailanganin upang paunang magbabad?

Hindi, hindi, hindi kailangang magbabad, mahusay itong kumukulo!
Matilda
Nagluto ako kahapon at inihahanda ko ang kamangha-manghang nilagang ito ngayon. Masarap ito !!! Maraming salamat sa ganyang masarap !!!!
dopleta
Quote: Matilda

Masarap ito !!! Maraming salamat sa ganyang masarap !!!!

Salamat sa feedback, Matilda ! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito!
Marunichka
Masarap na sopas. Maraming salamat sa akin at sa aking asawa. ATING siya ngayon.
dopleta
Sa iyong kalusugan, Marunichka !
Kamena
Larisa-Dopleta, hello at umunlad!

"Biblikal"? Salamat sa bagong pangalan. Tunog! At tinawag namin ang nilagang ito - "isang ulam ng mahirap na Italyano"))).

Tanging dapat nating igisa ang mga sibuyas at karot (gadgad sa isang kudkuran) sa payak na langis ng mirasol (hindi deodorized!). "Mahina" - napakahirap))).
At pumasa kami para sa mga praktikal na kadahilanan - ang mga sibuyas ay magbibigay ng isang higit na lasa, at ang mga bitamina ng karot ay mas mahusay na hinihigop. At ang kulay ng sopas ay magiging mas mayaman))). Ginintuan.

Asin sa pagtatapos ng pagluluto. Nagdagdag kami ng mga peppercorn na hindi "mula sa puso", ngunit sa isang hilera - 12 mga gisantes.

Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang nang direkta sa kawali. At agad na patayin ang apoy sa ilalim nito.

Oo, mas mababa ang ibinubuhos naming tubig - isang litro at kalahati. At kaagad, sa simula ng pagluluto, magdagdag ng 1 - 1.5 tsp para sa panlasa. Sahara.
Lagyan ng mas maraming patatas. Makapal ang sopas namin. Magiging ligaw ba tayo? May ganyang bagay! )). Ngunit pagkatapos ay nagse-save kami sa "pangalawang"))).

Maaaring ihain ang chowder ng itim o puting mga crouton na pinirito sa langis ng halaman. At kahit na - may kulay-gatas (para sa "taba"))).

Larissa, salamat sa paalala - Magluluto ako ng gulay na sopas na lentil ngayon. Taos-puso. Kamena-Lena. ...

dopleta
Oo, Lena, ang aking bersyon ay mas primitive, pinasimple, ang iyo ay mas "advanced", kasing layo ng isang simpleng resipe ay maaaring maituring na advanced. Salamat sa iyong puna, Natutuwa akong nakakita ako ng isa pang kalaguyo ng magaan at malusog na sopas na ito!
Kamena
Larisa-dopleta , hello at umunlad!

"... At wala sa mga sumubok ang maglakas-loob na kondenahin si Esau!" (C) Iyon ang sigurado!
Larissa, lutong sopas ayon sa iyong tunay na resipe. Klasiko!

Naglagay ako ng isang patatas (malaki, malaki).
Nais kong magdagdag ng ilang tim. Ngunit naisip ko na magkakaroon ng sopas sa kanya - "Bulgarian".
Bawang at dill-perehil-berdeng mga sibuyas - sa isang plato.

Pinasaya rin namin ang aming matandang lola sa sopas na ito. Sinabi niya na ang kanyang ina ang gumawa ng sopas na ito. Malaki!

Masarap na sopas pala. At kapaki-pakinabang.

May respeto at pasasalamat. Kamena-Lena. ...
dopleta
Salamat Lena! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan din ng iyong pamilya ang aking resipe.

Nabasa ko ang lahat ng iyong mga post nang may labis na kasiyahan. Maganda ang istilo mo, Lena. Sa palagay ko ikaw ay isang kahanga-hangang tagapagsalita.

IvaNova
Napakaganda, napaka homemade na sopas! Walang litson - pandiyeta.
Hindi ako maglalakas-loob na kondenahin si Esau) At hindi ko maaaring kondenahin ang aking sarili sa pangahas kong lutuin ang kamangha-manghang sopas na ito sa sabaw ng manok
Salamat! Kinukuha ko ang sopas sa serbisyo.
Nilagang lentil sa Bibliya
dopleta
Salamat, Irochka! Napaka-pampagana ng iyong plato!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay