Cake ng Easter

Cake ng Easter

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
gatas	500 g
mantikilya	200 - 250 g
mga itlog	5 - 8 mga PC.
asukal	150 - 200 g
asin	1 tsp
harina (alin ang idaragdag kung kinakailangan)	1 - 2 kg
pasas, pinatuyong mga aprikot, mga candied fruit	tikman
lebadura	1 pakete ng tuyo
o	0.5 maliit na pack sariwang
banilya	tikman ang 0.5 pack

Paraan ng pagluluto

• Kumuha kami ng lebadura at nagdagdag ng 100-150 gr. asukal at maligamgam na gatas. Inilalagay namin ang lahat sa isang mainit na lugar, ang lahat ng kuwarta ay umaangkop sa baterya kung saan namamalagi ang board. Iwanan ang lebadura at gatas na mainit-init hanggang magsimula silang mag-foam, pagkatapos ihalo ang mga ito at magdagdag ng 100-150 gr. harina, dapat mong makuha ang pagkakapare-pareho ng isang pancake at muling ilagay ito sa init nang hindi bababa sa 1 oras, habang papalapit ang kuwarta, ibinababa namin ito.
  
• Sa isang hiwalay na kasirola, masahin ang natunaw na mantikilya, ang natitirang asukal, vanillin, itlog. Magdagdag ng mga candied fruit, kung ang mga candied fruit ay humiga at tuyo, kung gayon kailangan nilang ibabad. minsan nagsusulat sila ng mainit o mainit, ngunit ayoko. Ibinabad ko lang ito ng malamig. Kaya sa isang kasirola ang lahat ng mga candied na prutas upang tikman at ihalo.
  
• Sa sandaling ang kuwarta ay tumayo ng isang oras sa init, kinukuha namin at ihalo ang lahat ng aming mga sangkap at, pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta kung mayroong isang lalaki sa bahay. pagkatapos ay sasabihin mo sa kanya, kailangan mong masahihin nang mabuti, ang aking asawa ay nasa daan. at ngayon kapag mayroong isang machine ng tinapay, pagkatapos sa pamamagitan ng pagbawas ng mga sangkap sa timbang, maaari mo itong bigyan ng isang pangkat.
  
• Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay dapat na lumitaw nang maraming beses. Nasa estado na ito na ang kuwarta ay dapat tumayo nang hindi bababa sa 3 oras.
  
• Pagkatapos, pagkatapos napatunayan, kinukuha namin ang kuwarta at pinupunan ito ng isang ikatlo, hayaan itong tumayo hanggang sa ang kuwarta sa form ay tumataas ng kalahati at papunta sa oven hanggang sa ganap itong matuyo.
  
• Pinalamutian ko ang takip ng cooled Easter cake na may mastic (Kinuha ko ang resipe mula sa site) mula sa pulbos na asukal, pulbos ng gatas, atbp. (Kahit na hindi ito gumana nang maayos). Sa pangkalahatan, ang tuktok ay maaaring palamutihan nang madali at walang abala, dahil maraming uri ng alahas ang naibebenta na ngayon.
  

Tandaan

Ang bilang ng mga sangkap ay malaki, dahil nagluluto ako ng isang malaking cake at maliliit (pagkatapos ay sa sementeryo sa simbahan)

Mayroon akong isang katanungan tungkol sa dami ng harina ... "1-2 kg, idagdag kung kinakailangan" ... ito ay kahit papaano isang napakalaking pagkalat para sa pagdaragdag)) Gusto kong linawin - kung magkano ang harina? Maraming salamat po))