Ang Bread Maker na Supra BMS 355

Marahil ay huli na sa sagot: patawarin: Ngunit ang tubig ay dapat na mainit-init, o tulad ng iba na tinukoy ito nang magkakaiba - tulad ng sariwang gatas, kaya't ang lebadura ay mas pinapagana, at ang mga produkto ng parehong temperatura ay mas mahusay na ihalo.

Nagluto na ng 3 beses na "Ordinaryong tinapay" mula sa dawa. ang harina ay kahawig ng puting tinapay mula sa tindahan

Kung namamahala ka upang maghurno ng isang cupcake sa bagay na ito, maaari mong isaalang-alang ang iyong sarili na isang bayani! Sinubukan ko ng ilang beses at sa lahat ng oras ay naging basura ito, hindi ito nagluluto tulad ng oven

Sinira ko rin ang unang cupcake, ngunit sa sarili ko ito mismo - Hindi ko inilagay ang baking powder. Ang pangalawang cupcake ay naka-out, ngunit idinagdag ito sa baking sa loob ng 40 minuto.

Posible bang mas detalyado?
Ang resipe para sa isang cupcake, sa anong form (malawak para sa isang cupcake?), Sa anong programa, at kung ang larawan, sa pangkalahatan ay sobrang. Sinusubukan ko pa ring alamin mula sa kanino at kung paano naka-configure ang program ng cupcake, ang aking oras ay hindi kasabay sa idineklarang isa ng gumawa. At ikaw?

Ang programa ay talagang hindi tumutugma sa paglalarawan sa mga tagubilin. Gumawa ng isang hugis-parihaba na cupcake ayon sa resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166208.0 walang ginamit na rum at lemon, mga pasas at resipe ng candied fruit - isang bag ng mga pasas, pinya at coconut mix. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay dapat na paikliin - 40 minuto nang malubhang matuyo ang mga gilid at ibaba. Mayroong mga larawan ng lutong cupcake, sa pagkakaintindi ko, kailangan mong i-upload ang mga ito sa kung saan at gumamit ng mga link dito. Sa totoo lang, tamad na maghanap kung saan mag-a-upload ng mga larawan. Pagkaraan ng ilang sandali ay gagawin ko ang cake na ito sa oven na may parehong sangkap - upang ihambing ang lasa at hitsura. Kung magkapareho ito, mag-a-unsubscribe ako.

Humihingi ako ng paumanhin para sa nakagambala, ngunit bakit hindi itakda kaagad ang tamang oras ng pagluluto?
Palagi kong nagawa ito - ibinuhos ko ang tapos na kuwarta sa hulma at binuksan ang mode ng pagluluto sa loob ng 1h15 minuto.
Palaging umaandar ang cupcake.
Narito ang resipe (hindi ko natatandaan kung kanino, ngunit mula sa forum na ito)
harina - 330g
itlog - 3 piraso
baking powder - 2 tsp
asukal - 240 ML
pasas - 100 gr
mani - 60 gr
mantikilya - 180 gr
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, idagdag ang lahat ng asukal, pagkatapos na ihalo ang asukal at itlog, dahan-dahang ibuhos ang natunaw na mantikilya. Habang naghahalo doon, kunin ang harina at ihalo ito sa baking pulbos at ibuhos nang kaunti sa panghalo.
Kapag naibuhos ang lahat ng harina, iwanan ito upang ihalo sa dalawa o tatlong minuto. Sa katapusan, idagdag ang mga pasas at mani at ihalo sa mababang bilis sa isang pantay na kuwarta. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang kuwarta tulad ng makapal na kulay-gatas.
Ibuhos ang bucket nang walang isang spatula at i-on ang baking para sa 1h15min ... o 1h10 ... Hindi ko matandaan kung anong oras ang itinakda doon.
Iyon lang, ngayon naghihintay kami at lunukin ang drool ... maaari kang gumawa ng tsaa ...

Salamat, pagpipilian din ito.
Ngunit nagmamadali kaming nais kahit papaano - kaya inabandona ang lahat ng mga sangkap at magluto ng tsaa, lumulunok ng laway. Posible ba?

Kumusta DenRassk!
Sabihin mo sa akin ang tungkol sa cupcake.
Maaari ba akong gumamit ng anumang tasa ng pagsukat o kung ano ang kasama sa kit?

Kumusta mga mahal na panadero at magkasintahan
Kahapon ay sinubukan namin ang yunit na ito (bago iyon hindi pa namin nakikita ang mga gumagawa ng tinapay sa aming mga mata).
Ayon sa resipe para sa ordinaryong tinapay para sa 500 g mula sa mga tagubilin (lamang walang gatas na pulbos). Narito ang resulta:
ang tip ay nahulog habang nagluluto sa hurno,
masyadong mahangin sa loob, hindi mo ito maaaring gupitin sa mga sandwich
at ang crust ay matigas :(
Tinatanggap ang panlasa

Ano ang nagawang mali
Salamat!

Humihingi ako ng paumanhin na walang sinuman ang sumasagot sa paksa, ngunit madalas akong hindi nangyari .. at ang supra ay nakatira ngayon sa aking kapatid.
Ngunit dahil nakapasok na ako, na may pagkaantala, ngunit sasagutin ko:

Kumusta DenRassk!
Sabihin mo sa akin ang tungkol sa cupcake. Maaari ba akong gumamit ng anumang tasa ng pagsukat o kung ano ang kasama sa kit?

Walang masasabi tungkol sa cupcake - ang resipe ay nasa itaas.
Ang tasa ng pagsukat (na kasama) ay ang pinakakaraniwan - ang pangunahing bagay ay hindi malito kung aling sukat ang kabilang sa aling produkto.
Kung ikukumpara sa tindahan - pareho ang mga kaliskis, kaya gamitin ang isa na mas maginhawa.
Sinusukat ko ang harina at iba pang tuyong sangkap na may kaliskis.

Kahapon sinubukan namin ang yunit na ito ... Narito ang resulta:
gumuho ang tuktok habang nagluluto ...
Ano ang naging mali

Mayroong mga pagpipilian - walang mga pagpipilian dito - isulat lamang na tumira ka kahit bago pa magsimula ang pagbe-bake - nangangahulugan ito na binuksan nila ito, ngunit hindi ito magagawa ... palagi akong hinahatid ng aking lola noong bata pa siya kapag nagluto siya ng mga pie - hindi niya ako hinayaang maniktik kung paano lumalaki ang kuwarta ...
at sa pagpapatuloy ... maraming pagpipilian:
- alinman sa sobra:
lebadura
tubig
Sahara
- Niyugyog nila ang HP, binuksan ang takip dahil sa kuryusidad ...
Magbasa nang higit pa tungkol sa "bumagsak na bubong" dito

Humihingi ako ng paumanhin na walang sinuman ang sumasagot sa paksa, ngunit madalas akong hindi nangyari .. at ang supra ngayon ay nakatira kasama ang aking kapatid na babae.
Ngunit mula nang pumasok ako, na may isang pagkaantala, ngunit sasagutin ko:
Magbasa nang higit pa tungkol sa "bumagsak na bubong" dito

Salamat sa sagot, kahit na pinabayaan
Sa nakaraang oras, natutunan kong maghurno dito, kabilang ang walang lebadura (lalo na ang rye)
Ngunit isang buwan at kalahati pagkatapos ng pagbili, iniutos ng kalan na mabuhay ng mahabang panahon, ngayon sa serbisyo

Paumanhin para sa HP ... ngunit ano ang nangyari sa kanya, ano ang dapat dalhin sa serbisyo?

Paumanhin para sa HP ... at kung ano ang nangyari sa kanya, ano ang dapat dalhin sa serbisyo?

Kapag ang sampung nakabukas (pagpapatunay o pagluluto sa hurno), ang monitor ay pumutok, kumurap at, pinakamabuti, patayin. Habang naghihintay

Magandang araw sa lahat ng mga superbisor!
Sa loob ng mahabang panahon ay hindi ako nabanggit sa paksa, ngunit patuloy akong gumagamit ng kalan mula Agosto 2012 hanggang sa araw na ito, at aktibong ginagamit ko ang parehong kuwarta ng lahat ng uri at tinapay, ang pamilya ng tindahan ay ganap na tumanggi na kumain, napagtanto ko tungkol sa cupcake na ang parehong program na ito ay mabilis na tinapay at narito, habang isinulat nila sa itaas ang isang paraan lamang - magkahiwalay na pagmamasa - mga inihurnong kalakal lamang sa oven. At ang lahat ng mga recipe na inaalok para sa iba pang mga modelo ay inaangkop din - Sinubukan ko ito mismo. Saanman isinulat ng Admin na ang tatlong pagtaas ay hindi gumagawa ng napakahusay na serbisyo - Inangkop ko kapag may oras upang gawin ito, pagmamasa sa anumang programa at patunayan sa isang buong timba, pagkatapos ay ang pangalawang pagmamasa at prog para sa kuwarta, at pagkatapos ay para sa pagluluto sa hurno, ngunit ito ay karaniwang tungkol sa mga rye tinapay.
Ito ang aking unang aparato at samakatuwid napagpasyahan kong hindi ito magiging labis na materyal para sa eksperimento, ngunit napakasaya namin ng aking pamilya sa pagbili, ang tanging bagay na hindi ko ginagamit ay isang dispenser, isang ganap na walang silbi na bagay sa ang opinyon ko, nakakaingay lang ito.

At ang lahat ng mga recipe na inaalok para sa iba pang mga modelo ay inaangkop din - Sinubukan ko ito mismo. Saanman isinulat ng Admin na ang tatlong pagtaas ay hindi gumagawa ng napakahusay na serbisyo - Inangkop ko kapag may oras upang gawin ito, pagmamasa sa anumang programa at patunayan sa isang buong timba, pagkatapos ay ang pangalawang pagmamasa at prog para sa kuwarta, at pagkatapos ay para sa pagluluto sa hurno, ngunit ito ay karaniwang tungkol sa mga rye tinapay.
Ito ang aking unang aparato at samakatuwid napagpasyahan kong hindi ito magiging labis na materyal para sa eksperimento, ngunit napakasaya namin ng aking pamilya sa pagbili, ang tanging bagay na hindi ko ginagamit ay isang dispenser, isang ganap na walang silbi na bagay sa ang opinyon ko, nakakaingay lang ito.

iyon ay napaka-kagiliw-giliw ngunit walang malinaw, maaari mong ulitin ang parehong bagay sa ibang salita? para sa mga bobo, ngunit napaka interesado
At bakit dalawang batch para sa rye tinapay, at isa para sa tinapay na rye ay sapat na?

Hindi malinaw kung ano ang tungkol sa rye tinapay at dalawang paghahalo, isa-isa ito para sa aking panlasa, kahit papaano ito ay mas kamang-mangha o kung ano

at sa gayon .. binili ngayon .. nagkakahalaga ng pagmamasa / natutunaw / ay lutuin sa lalong madaling panahon .. 40 minuto ang natitira hanggang sa katapusan ng 0.5 kg ng mga rolyo mula sa isang karaniwang resipe na walang gatas na pulbos .. malamang na walang lakas upang kunan ng larawan .. sa kalidad at panlasa mag-unsubscribe bukas .. mga plano at resipe ng napakalaking ... Susubukan ko ang lahat ...

Ang ganda ng kalan. Lumitaw kasama si Luchaino. Noong una nagalit ako - Gusto ko ng isang bagay na "mas cool", ngunit pagkatapos ay pinahahalagahan ko ito :-) Ginagamit ko ito halos araw-araw.

Magandang hapon sa lahat ng mga superbisor!
Nagmamadali akong magbahagi - Sa wakas ay nakakita ako ng angkop na madali at masarap na cake recipe, na madali at abala upang maghanda sa aming koton. (y) Narito na https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=15181.0,
Inilagay ko (kumuha ako ng isang dobleng bahagi) asukal, langis ng halaman. pababa, sa tuktok ng harina na may baking pulbos (tandaan na ang baking pulbos ay ipinahiwatig na may kaugnayan sa 15g pack) at mga itlog, ihinahalo ko sa mode na walang gluten (walang pahinga habang pinapakilos, masahin ko ang mga dumpling dito) , pagkatapos ay patayin at baguhin ang mode sa baking. Para sa isang dobleng bahagi, ang oras ng pagluluto sa hurno ay halos 80 minuto, kumuha ako ng isang bilog na hugis.

Nasunog ang kalan.
Matapos magtrabaho ng eksaktong 4 na taon, namatay ang aming nars. Naramdaman namin ang amoy ng pagkasunog, tumakbo sa kusina - ang kalan ay ganap na naka-patay at hindi tumugon sa isang solong press. Unang naisip: ngayon ay maaari mong i-upgrade ang iyong mga sasakyan! Ngunit ang problema sa pagpili ay nakagagambala sa isang bagay. At kahit sa kasalukuyang mga presyo, ikaw ay magiging napaka maalalahanin. Ang aming modelo ay nagkakahalaga ng 6000r. kahit sa advertising sa site na ito ang presyo ay 6400 horror.
Kaya't ako ay mag-disassemble at subukang hanapin ang kasalanan. Kung hindi ito naka-on sa lahat, kung gayon ang isang bagay tulad ng isang piyus ay hinipan at kailangan mo itong hanapin.
Na-disassemble na kalan

Sa unang tingin, ang mga piyus ay hindi nakikita tulad ng sa iba pang kagamitan sa radyo at sambahayan.
Matapos ang pagdayal, nakakita ako ng pahinga sa kawad na nakakabit sa gilid ng iron case - ang mga wire na may tubo na lumalaban sa init ay pula at puti.
Sa susunod na larawan, ang parehong mga wire na may thermal insulation ay tinanggal - mga thermal fuse sa ilalim nito. Ang isa sa kanila ay nagtrabaho.

Ang lahat ay naging simple - upang maibukas ang thermal fuse at palitan ito ng bago. Kailangan mong maingat na pigain ang bago at i-fasten ito pabalik sa pader ng oven.
Binili ko ito sa Tsaritsyno ng 70 rubles. sa ibang lugar 1500 para sa 5 piraso bawat order.

Inalis ko at nilinis ang thermal sensor, may alikabok sa lugar ng pakikipag-ugnay sa katawan, na nangangahulugang ang sensor ay hindi magkasya nang mahigpit sa katawan ng pugon dahil sa thermal deformation mula sa pag-init at paglamig.
Sa parehong oras nilinis at hinugasan ko ang lahat sa loob.
Inilipat ko ito at gumagana ang lahat - mabuti, kaligayahan lamang !!
Ang susunod na post ay tungkol sa tinapay bago at pagkatapos ng insidente.

Nasunog ang kalan.
Ang kalan ay nasunog, ngunit ginawa nito ang trabaho. Ang tinapay ay ganap na inihurnong, ang tinapay ay bahagyang nasunog.

Buong tinapay.

Kaagad pagkatapos ng pag-aayos, naglunsad ako ng tinapay na may mga pasas. Ito ay naging mahusay.



Ang aming kalan ay naging sobrang maaasahan, ang piyus ay nagtrabaho tulad ng nararapat. Pinigilan ang sunog.
At ang kalidad ng tinapay ay nakasalalay lamang sa tamang sukat ng mga inilatag na produkto.
Kahapon bumili ako ng panifarin, itim na tinapay na sourdough at molass. Susubukan ko ang mga bagong bersyon ng Borodino tinapay

Ang aming modelo ay nagkakahalaga ng 6000r. kahit sa advertising sa site na ito ang presyo ay 6400 horror.

Mula sa 4915 kuskusin.

Nakikita ko ang e-catalog na nakuha sa advertising, hindi pa rin ito 70 rubles para sa isang detalye :-)

Wala akong inihurnong kahit ano sa loob ng mahigit isang taon ngayon, karamihan ay dahil sa katamaran. Ngayon ay gusto ko ng isang maiinit na tinapay, kinuha ang kalan mula sa ilalim ng mesa, pinahid ang isang metro na layer ng alikabok at pinasa ito sa isang 300-gramo na tinapay ayon sa resipe ng Pransya ... mabuti, ang lahat ng mga sangkap ay simple at mayroon na sa bahay. Sa parehong oras, sinukat ko ang kasalukuyang pagkonsumo upang malaman kung gaano karaming kilowatt-oras ang gayong mga gastos sa tinapay. Narito ang resulta (x-minuto, y-watts):



Bilang isang resulta, inihurno ito sa 0.3 na kilowatt na oras lamang, sa 3.5 oras na proseso. Tungkol sa isang ruble bawat tinapay. Akala ko meron pa. Gayunpaman, mga kamag-anak, kung gaano kasarap kumain ng sariwang mainit na tinapay, kapag inihanda mo lamang ang iyong sarili naiintindihan mo na sa mga tindahan, sa ilalim ng pagkukulang ng tinapay, nagbebenta sila ng ilang uri ng pekeng, na parang tinapay lamang, at wala sa karaniwan tikman, bagaman ang mga sangkap sa label ay nagpapahiwatig ng kapareho ng inilagay ko, ngunit ang lasa ng amoy at amoy ng tindahan ng tinapay ay wala sa paghahambing sa lutong bahay na tinapay ...

PS: sa mga unang mensahe na isinulat ko na isinara ko ang window ng pagtingin sa pag-asang makakuha ng isang ginintuang crust tulad ng sa tindahan ng tinapay - ito, syempre, ay labis. Paumanhin, ang lamer noon. Lumabas, gaano man kulay-abo, walang ganoong crust. Ipinakita ng karagdagang pananaliksik na upang makakuha ng isang malambot na ginintuang tinapay, ang tinapay bago at pagkatapos ng pagbe-bake ay pinahid ng lahat ng mga uri ng sangkap - gatas, itlog, gulay o mantikilya, at marami pa - magkakaibang mga sangkap ay nagbibigay ng iba't ibang mga resulta.Mayroong mga artikulo tungkol dito sa Internet, kung mayroong interesado. At nang walang pagpapadulas, ang isang makintab, malambot na tinapay tulad ng biniling tinapay sa tindahan ay hindi gagana, kahit na kung ito ay lubrican mo agad ng simpleng tubig pagkatapos ng pagbe-bake, hindi ito magiging napakahirap. Kung hindi ka magpapadulas sa anumang bagay, nakakakuha ka ng isang crispy crust na crust.

Isang bagay na walang nagsusulat ng 2 taon. Nalipat, marahil, kataas-taasang kapangyarihan? Palagi kong naisip kung bakit ang tinapay mula sa supra ay hindi pareho sa oven o oven. Madalas na pinapainit ko ang isang kalan (brick), at kapag natapos ang firebox, nagsara ang tubo, pagkalipas ng dalawang oras ang temperatura ng mga 200-215 degree ay nabuo sa silid ng pagkasunog. Kaya, ang kuwarta na tumaas nang maaga sa supra at tumaas ay ipinadala sa silid ng pagkasunog sa grid mula sa microwave, na natakpan ng foil. Ang mga pie ay luto sa ganitong paraan nang halos 15 minuto, gumulong para sa mga 20-25 minuto. Hindi ako gumagawa ng malaking tinapay. Ang ilalim at tuktok ng naturang mga produkto ay malambot, ang loob ay mahusay na lutong. Kaya, ngayon nagpasya akong makarating sa ilalim ng katotohanan kung bakit ang suprovsky roll ay hindi pareho sa mga oven. Sa parehong mga parameter ng pagluluto sa hurno, nagiging mas raw sila at may isang matigas na ilalim. Gumamit ang pag-aaral ng isang high-speed thermocouple na konektado sa isang multimeter, na kung saan ay nakakonekta sa isang laptop upang maitala ang mga parameter ng temperatura bawat 10 segundo ng pagbe-bake. Ang thermocouple ay matatagpuan sa taas na halos 1/3 ng taas ng balde, sa loob, mga 1 cm mas mataas kaysa sa hinaharap na produktong panaderya. Recipe para sa mga rolyo - para sa karaniwang ordinaryong tinapay, ang lahat ay hinati ng 2 at binawas nang kaunti pa upang makakuha ng dalawang rolyo na 100 gramo bawat isa. Naglalagay ako ng mas kaunting lebadura kaysa kinakailangan (halos isang-katlo ng isang pagsukat ng kutsara). Para sa mga nangangailangan ng mas mahangin na tinapay, maglagay ng kalahating kutsara. Oras ng pagluluto - sa pamamagitan ng mata. Dahil nagkakaroon ako ng isang eksperimento sa agham, nais kong malaman kung gaano kabilis lumamig ang kalan pagkatapos patayin ito. Ito ay lumalabas na lumamig ito nang dahan-dahan. Ang pagbaba ng temperatura sa 100 degree ay nangyayari sa loob ng 12 minuto pagkatapos na alisin ang pagkakuha ng oven mula sa outlet, samakatuwid, ang ilalim ng aking mga rolyo ay tumigas ng higit sa ninanais sa panahon ng eksperimento. Ang problemang ito ay nalulutas tulad ng sumusunod: isang tinapay ang kinuha at isang silicone brush na babad sa tubig, sa ilalim at, sa pangkalahatan, ang lahat ng hindi kinakailangang matitigas na lugar ay binabasa ng tubig hanggang sa ang tubig na ito ay masipsip sandali at mawala. Huwag lumabis. Kung nakikita mo na ang tubig ay hindi kaagad umalis, itigil ang pagbabasa ng tinapay at ilagay ito sa parehong nakabukas, ngunit pa rin tagagawa ng mainit na tinapay, basa sa gilid, at hayaang humiga doon at singaw ang tubig. Kung ilalagay mo ito sa basang gilid, hindi ito matutuyo at mananatiling basa at pangit (sinuri ko). Kung ang basa na bahagi ay nasa itaas, pagkatapos ng 10-20 minuto ang tubig ay ganap na sumingaw at ang tinapay ay tuyo at malambot sa pagpindot (ibig sabihin normal na ordinaryong tinapay). Sa madaling salita, para sa mga nais na panatilihin ang tinapay sa loob pagkatapos ng pagtatapos ng baking program, pinapayuhan ko kayo na wakasan ito nang 10 minuto nang mas maaga, pagkatapos ay magpapatuloy itong maghurno para sa isa pang 12 minuto nang walang kuryente sa natitirang init. Nalalapat ang lahat ng ito sa mga hindi nangangailangan ng kalahating kilo ng tinapay at naghahanda ng sariwang microbread (roll) para sa bawat araw. Ang mga nangangailangan ng isang libong tinapay ay madaling makayanan ang mga karaniwang programa alinsunod sa mga tagubilin.
Kaya, para sa dalawang rolyo ng 100 gramo bawat isa:

• Hinahalo namin ang kuwarta, sa programang "kuwarta". Kapag natapos na ang pagmamasa, naghihintay kami ng 10-20 minuto, hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, pagyamanin ito ng oxygen nang kaunti, pagdurog nito sa aming mga kamay, at agad na bumuo ng dalawang rolyo. Maaaring alisin ang pagpapakilos na sagwan upang ang mga workpiece ay hindi masira sa paglaon. Ang mga blangko ay inilalagay kasama ang mga dingding ng kalan at iniwan upang maghintay hangga't sila ay (hindi bababa sa katapusan ng programang "kuwarta"). Sa panahon ng pagbe-bake, ang mga rolyo ay lalawak at magkadikit. Kung hindi mo nais na magkasama sila, maaari mong hugis ang mga sausage at tiklopin ito sa mga bagel, ngunit mas mababa ang pagtaas ng mga ito kaysa sa mga klasikong bilog na rolyo. Ang isang kahalili ay ilagay sa pagitan nila, halimbawa, palara o baking paper, o ipasok ang isang pagpapakilos na sagwan pabalik, inilalagay ito sa pagitan ng mga rolyo, ngunit bago pa ang pagluluto sa sarili nito, kung hindi na ito paikutin. Ngunit ang nakadikit na mga rolyo ay hindi mag-abala sa akin, dahil madali silang magkahiwalay at hindi umupo ng mahabang panahon.
• Pagpipilian 1 - nagbe-bake kami ng 30-35 minuto alinsunod sa baking program at agad na inilalabas, ilagay ito sa isang lugar upang palamig (ang ilan ay tinatakpan ito ng isang tuwalya).
• Pagpipilian 2 - maghurno sa loob ng 25-30 minuto, putulin ang gumagawa ng tinapay mula sa network at iwanan upang humiga doon para sa isa pang 10-15 minuto. Ang temperatura ay dahan-dahang bumaba sa 100 degree, ang mga rolyo ay magpapatuloy na mahinog.
• Tinitingnan namin, kung may mga overdried na lugar (karaniwan - sa ilalim ng rolyo), basa-basa nang kaunti sa tubig at itapon ito sa hindi pinalamig na oven na may basang bahagi hanggang sa pagsingaw ng tubig.
• Naghihintay kami para sa tinapay na maabot ang temperatura ng kuwarto.
• Kumakain kami ng isang rolyo. Ang mga buns ay lasa ng kaunti tulad ng mga buns ng tindahan na "Lux".
• Ibigay ang pangalawang tinapay sa iba / itabi ang pangalawang tinapay na makakain mamaya.

Tulad ng para sa data. Ang pagtaas ng kuwarta ay nangyayari sa halos 32 degree. Ang maximum na temperatura sa pagluluto sa hurno ay 170 degree, ngunit ang tinapay ay inihurnong sa isang lumulutang na temperatura sa pagitan ng mga 140 at 166 degree. Marahil, tulad ng isang underestimation at heterogeneity ng temperatura ay ang dahilan na ang tinapay ay naiiba mula sa oven (ang temperatura sa oven ay pare-pareho at bumabagal nang napakabagal, mula 220 hanggang 200 degree sa halos 40-50 minuto). Ang tinapay ay karaniwang inihurnong sa halos 200 degree, ang malaking tinapay ay minsan ay inihurnong sa temperatura hanggang sa 250 degree). Bilang karagdagan, sa oven, ang tinapay ay tulad ng isang apuyan, at sa supra ito ay hugis. Ang ilalim ng balde ay malinaw na mas mainit kaysa sa tuktok, kaya't ang ilalim ng tinapay ay palaging mas mahirap kaysa sa natitira. Sa oven, pantay na nagbibigay ng brick ang init sa lahat ng panig ng rolyo, ang tuktok at ibaba ay inihurnong pantay (ang ilalim ay medyo mas kaunti, dahil gumagamit ako ng palara bilang isang baking sheet). Nakumpleto ang eksperimento nang bumaba ang temperatura sa 98 degree. Isang pagsubok na pagsubok, ngunit ang pagkain ay kinailangan gawin. Ang curve ng graph ay nagmumungkahi kung gaano katagal bago mahulog ang temperatura sa loob ng balde sa temperatura ng kuwarto. Sa palagay ko tatagal ng 40-45 minuto para ang oven ay ganap na lumamig mula sa sandaling ito ay naka-off sa temperatura ng kuwarto.