Ang Bread Maker na Supra BMS 355

Oo, kailangan mong subukan ito sa oven, kailangan mo lamang bumili ng isang normal na form sa kung saan, kung hindi man ay dumidikit ito sa aking mga bakal sa lahat ng oras, hindi mahalaga kung pahiran mo sila ng langis o hindi.
-------------------
Baka iba ang cocoa ko?

At kumusta ang isang amag na bakal na may ilang uri ng patong? Marahil maaari mo itong i-anneal?
Hanggang sa panahong iyon, gumamit ng baking paper.

Iba rin ang cocoa. Ngayon mayroon kaming isang tagagawa (o sa halip, isang packer) ay may dalawang uri ng kakaw - regular at madilim. Kaya para sa akin ang madilim ay hindi kasing bango tulad ng dati. Ngunit para sa isang madilim na kulay, kailangan mo ng kalahati ng marami. Sa pangkalahatan, ang dami ng kakaw ay kailangang ayusin.

Ang aking mga form ay ordinaryong (Sobyet), gawa sa manipis na metal na walang patong, at kahit na may mga kulot na gilid, mga 7 cm ang lapad, mga 4 cm ang taas (tila, mga bakal na hulma lamang para sa mga cupcake). Hindi ko masyadong pinag-aralan ang isyu sa Teflon, ngunit sa palagay ko kung talagang napili nila ang isang bagay na talagang nakakalason, pagkatapos ay ma-ban sila sa antas ng pambatasan. Sa ating bansa, nais nilang pagbawalan ang lahat, sa kabila ng mga opinyon ng mga mamimili.

Ang cocoa sa klasikong berde na packaging para sa paggawa ng inuming kakaw (halo-halong gatas at asukal). To be honest, ayoko. Pareho sila dati, at mayroon silang lasa ng tsokolate, at ito, kahit na mainit, ay walang gaanong kinalaman sa tsokolate.

Isang maliit na ulat tungkol sa paggamit ng gumagawa ng tinapay na ito. Babasagin ko ito sa 2 bahagi alinsunod sa uri ng ginamit na lebadura. Pangkalahatang buod: habang ang lahat ay mabuti, nasiyahan sila sa tinapay. Mula sa petsa ng pagbili (ika-14) hindi na kami bumili ng tinapay sa tindahan. Bumili ng halos pareho sa "tol". Sa oras na ito, 8 tinapay na ang na-lutong, ang isa sa kanila ay nanatiling hindi nakikilala, ngunit kinakain na may ganang kumain tulad ng lahat :-).


mananatili itong hindi kinikilala ..., sa pagitan ng ika-3 at ika-4

(1) Rye at Wheat Bread Recipe

1 tsp pagtuon ng lemon juice
170 ML na bahagyang nagpainit ng suwero
1 tsp asin sa dagat
1 kutsara l. Sahara
1 kutsara l. mantika
1.5 tasa harina ng rye
0.5 tasa buong trigo
1 tsp matuyo na mabilis na kumilos na lebadura Saf-Moment, direkta sa kuwarta



Mode 2 "FRENCH BREAD", 500 g, medium, baking time 3h30min
Mga Pahayag: Malakas na amoy ng lebadura sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, ay hindi tumaas nang maayos, ngunit sa huling pagpapatunay ay nakakakuha ito ng kaunting dami, maganda ang tinapay, ang tinapay ay halos hindi gumuho, ang lasa ay kaaya-aya. Siksik at nababanat na istraktura, mahusay na gupitin sa manipis na mga hiwa.

(2) Recipe ng tinapay na harina ng Rye

1 tsp pagtuon ng lemon juice
250 ML na bahagyang nagpainit ng suwero
1.25 tsp asin sa dagat
1.5 kutsara l. Sahara
1.5 kutsara l. mantika
3 tasa harina ng rye

1 dakot ng pasas
1 tsp matuyo na mabilis na kumilos na lebadura Saf-Moment, direkta sa kuwarta

Mode 2 "FRENCH BREAD", 750 g, medium, baking time 3h32min mga 620g.
Mga Tala: Ang malakas na amoy ng lebadura sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, ay hindi tumaas nang maayos, ngunit sa huling pagpapatunay ay nakakakuha ito ng kaunting lakas ng tunog, ang tinapay ay maganda ang inihaw, ang tinapay ay halos hindi gumuho. Ang pinakapal at pinaka nababanat na istraktura ay maaaring tawaging mataba, ang mumo ay hindi kulubot, huwag pansinin ang larawan, gupitin ang mainit, diretso mula sa oven.

(3) resipe ng tinapay na harina ng trigo
1 tsp pagtuon ng lemon juice
250 ML na tubig
1.25 tsp asin sa dagat
1.5 kutsara l. Sahara

1.5 kutsara l. mantika
3 tasa ng harina ng trigo

1 dakot ng pasas
1 tsp matuyo na mabilis na kumilos na lebadura Saf-Moment, direkta sa kuwarta

Mode 2 "FRENCH BREAD", 750 g, medium, baking time 3h32min 620 gr.
Mga Pahayag: Malakas na amoy ng lebadura sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, mabilis na tumataas, nakakakuha ng pinakamahusay na dami ng lahat, ay hindi nahuhulog, ang tinapay ay maganda ang inihaw, ngunit ang tinapay ay gumuho ng mabigat, ang lasa ay pinakasimpleng at tila walang laman, nagpapabuti ng mga pasas , ngunit higit pa ang kailangan. Ang pinaka maluwag at puno ng butas na istraktura, malakas itong gumuho.



(4) Recipe para sa trigo at rye na harina

1 tsp pagtuon ng lemon juice
330 ML na tubig
1.5 tsp asin sa dagat
2 kutsara l. Sahara

2 kutsara l. mantika
2 tasa ng harina ng trigo
2 tasa harina ng rye
2 dakot ng pasas
1 tsp dry dry-acting yeast Saf-sandali, direkta sa kuwarta

Mode 2 "FRENCH BREAD", 1000 g, medium, baking time 3 h 35 min, 860 gr.
Mga Tala: Malakas na amoy ng lebadura habang pinapatunayan at nagbe-bake, mabilis na tumataas, lumubog nang bahagya sa gitna kapag nagbe-bake, magdagdag ng higit pang mga pasas). Siksik na nababanat na istraktura, hindi gaanong gumuho.

Saf-Levure yeast

(5) Recipe ng Trigo ng Trigo at mais

1 tsp pagtuon ng lemon juice
250 ML na tubig
1.25 tsp asin sa dagat
1.5 kutsara l. Sahara
1.5 kutsara l. mantika
1 kutsara l. tuyong soy cream

2 tasa ng harina ng trigo
1 tasa ng cornmeal
1 tsp tuyong damo elecampane
0.25 tsp tuyong halaman ng Thyme

1 tsp tuyong aktibong lebadura na Saf-Levure, na naghalo sa 50 ML. (3 kutsarang) tubig, magbabad ng 10 minuto sa maligamgam na tubig




Mode 1 "REGULAR BREAD", 750 g, medium, baking time 3 h 18 min 600. gr
Mga Pahayag: walang malakas na amoy ng lebadura, mas kaaya-aya na mayamang aroma, ang tuktok na tinapay ay manipis na malambot, masira itong masira. Ang istraktura ay may butas, hindi ang pinaka maluwag, ang lasa ay ang pinakamahusay na ginawa ko sa ngayon. Nagluto sila ng 10 minuto, ngunit marahil posible na hindi ito gawin.

(6) Recipe ng Trigo ng Trigo at mais

250 ML na tubig
1.25 tsp asin sa dagat
1.5 kutsara l. Sahara
1.5 kutsara l. mantika
1 kutsara l. tuyong soy cream
2.5 tasa ng harina ng trigo

1 tasa ng cornmeal
0.5 tsp tuyong halo ng mga French herbs
1 tsp tuyong aktibong lebadura na Saf-Levure, na naghalo sa 50 ML. (3 kutsarang) tubig, magbabad ng 10 minuto sa maligamgam na tubig




Mode 2 "FRENCH BREAD", 750 g, madilim, 735 g.
Mga Pahayag: walang malakas na amoy ng lebadura, mas kaaya-aya na mayamang aroma, ang tuktok na tinapay ay mayaman na kayumanggi, ang amoy ay kaaya-aya,

(7) Recipe para sa trigo at rye na harina
250 ML suwero
1.25 tsp asin sa dagat
1.5 kutsara l. Sahara
1.5 kutsara l. mantika
2 tasa ng harina ng trigo
1.5 tasa harina ng rye

4 na kutsara l. (50 gr) Mga pasas
1 tsp tuyong aktibong lebadura na Saf-Levure, na naghalo sa 50 ML. (3 kutsarang) tubig, magbabad ng 10 minuto sa maligamgam na tubig




Mode 2 "FRENCH BREAD", 750 g, madilim,
Mga Tala: walang malakas na amoy ng lebadura, mas kaaya-aya na mayamang aroma, mapula sa tuktok na tinapay. Sa bagong lebadura, isang bagong problema ang naging malinaw na nakikita, ang tinapay ay walang oras na tumaas at lubos na tumataas ang laki sa panahon ng pagluluto sa hurno, na ginagawa itong "pumutok sa bubong". Ngunit hindi ito nakakaapekto sa panlasa at sa istraktura mismo. Ang tinapay ay masarap at mabango.

tila sa akin na ang iyong kuwarta ay makapal at ang lebadura ay maaaring masama o hindi sapat.

HURRAY !!! Ang pangarap ng tulala ay natupad!
Maligayang pagdating sa mga bagong panadero!
Kahapon natanggap namin at agad na lutong ang karaniwang isang kilong medium-fried na tinapay!
Nagustuhan kami ng lahat sa bahay
🔗 🔗
🔗
Ang bintana mula sa itaas at ang dispenser ay hindi nagsara ng anumang bagay, ang mga sangkap ay inilatag alinsunod sa mga tagubilin - sinusukat sa pagsukat ng mga baso.
Nagulat ako sa kawalan ng mga itlog sa resipe ... hindi man nagulat, ngunit tuliro, ngunit nagpasya kaming manatili sa resipe at hindi talo. Sa aming palagay ng pamilya, ito ay naging isang mabuting tinapay - hindi ito gumuho, hindi masira, ang crust ay mahirap, ngunit hindi magaspang, ngunit natutunaw
Sa pangkalahatan, hindi walang kabuluhan na aming binili ... ngayon ay maghahanap kami ng isang lugar para sa kanya sa kusina.
Subukan natin ngayon ang pagluluto sa cake ng Easter ... Malapit na ang Mahal na Araw!

[DenRassk:]

At para sa akin, ang kalan ay naging panimulang hakbang sa mundo ng oven, na hindi ko nagamit sa loob ng limang taon. Ito ay naka-out na sa bahay maaari kang mabilis at madaling magluto sa oven ng tinapay ng anumang hugis at pagkakapare-pareho , masarap na muffin na may iba't ibang mga pagpuno, maliit na buns. Bukod dito, sa ilang kadahilanan, ang tinapay mula sa oven ay mas mataas ang demand kaysa sa isang machine machine, kahit na ang mga produkto ay pareho pa rin. At sa huling pagkakataon na nagluto ako ng mga inihurnong pie na may patatas at kabute - sa pangkalahatan ito ay isang bagay na mas mahusay kaysa sa mga tindahan, inilalagay ko lamang ang napakaraming pagpuno sa kanila na ang ilan sa mga pie ay sumabog sa panahon ng pagluluto sa hurno, at ang mga patatas ay natigil! Sa pangkalahatan, ang isang gumagawa ng tinapay ay mahusay na gamitin para sa pagmamasa ng kuwarta, ngunit walang puwang para sa pagluluto ng ibang bagay bukod sa karaniwang form, at samakatuwid kailangan mong maghurno sa oven ... Buweno, kung kailangan mo lamang ng karaniwang tinapay, kung gayon maaari mo itong lutuin sa gumagawa ng tinapay.

DenRassk: Pinapayuhan ko kayo na alisin ang sagwan bago maghurno, ang tinapay ay magiging mas malinis. Maginhawa na gawin ito sa oven na ito, mayroong isang talahanayan sa mga tagubilin na ipinapakita kung gaano karaming oras ang kinakailangan sa kung anong yugto ng pagluluto ang kinakailangan, dito titingnan mo ang pagluluto doon, halimbawa, 52 minuto, at ipinapakita ng screen ang natitirang oras hanggang sa handa na ang tinapay, at kapag, sabihin, 55 ay ipinakita doon, maaari mong iangat ang kuwarta, alisin ang sagwan at ibalik ang kuwarta. Lamang hindi mo kailangang crush ito lalo na, dahil ang istraktura ay nabuo na, ngunit kung ito ay kumulubot nang kaunti, ayos lang, dahil kapag pinainit, ang lebadura ay malakas na naaktibo, at ang kuwarta ay magkakaroon ng ilang minuto upang mapalabas. sa hugis bago mamatay ang lebadura.

[DenRassk]

DenRassk, binabati kita sa bagong kalan ng Khlebushek na kapistahan para sa mga mata

sa gastos ng butas mula sa talim, hindi ka maaaring mag-alala, ang butas ay nakakain

HURRAY !!! Ang pangarap ng tulala ay natupad!

Walang idiot. Malugod kong tinatanggap ang pamamaraang ito sa pagpipilian, siya mismo, nakukuha ko ang lahat. Ngunit, anong kamangha-manghang tinapay. Well, fsё! Bumili ngayon ng mga dumbbells at expander ng tiyan

sa gastos ng butas mula sa talim, hindi ka maaaring mag-alala, ang butas ay nakakain

Ang tanong dito ay kung paano gagamitin ang tinapay. Kung kumagat ka mula sa isang rolyo, at kainin ang lahat habang mainit, pagkatapos ay maaari mo itong gawin sa isang tinapay. Ngunit sa larawan, kalahati ng tinapay ay butas-butas, halimbawa, kung gupitin mo ang tinapay sa manipis na mga sandwich, pagkatapos ang isang hiwa sa kalahati ng isang slice ay ganap na walang silbi, bilang karagdagan, ang tinapay ay maaaring masira sa kamay ng consumer. Sa gayon, o kung ihahatid mo ito para sa maligaya na mesa, ang gayong butas sa sandwich ay maaaring maging sanhi ng pagkalito sa mga panauhin. At kung ilabas mo ang talim, pagkatapos ay isang maliit na butas lamang mula sa baras ang mananatili, hindi ito magiging kapansin-pansin kapag pinutol.

[tol]

tol
At puputulin natin ito at kakainin, at ang butas mula sa ibaba ay hindi kailanman nakakaabala sa sinuman at magiging trademark namin

IRR
Walang tanga ...
Ang kasaysayan ng pagbili ng isang tagagawa ng tinapay ay nagsimula nang matagal na noon na wala kahit sino ang naaalala nang eksakto kung kailan ang pag-iisip na ito ay naayos sa aking ulo, ngunit alam na tiyak na ito ay noong unang bahagi ng 90 na ako ay nag-snag (mula sa dating memorya) sa VDNKh na mayroon sila sa kanila ANG PRIDE NG USSR ay naging PINAKAMALAKING merkado ng pulgas sa Russia. Nagpasya na maglakad nang magkatulad, nagpunta ako sa isa sa mga pavilion at natagpuan ang isang bulwagan na may mga gumagawa ng tinapay ng Hitachi at lahat ng uri ng mga mixture para sa kanila.
Simula noon, ang ideya na bumili ng isang tagagawa ng tinapay na pana-panahong pinapaalalahanan ang sarili nito at noong Marso 31 lamang ay naging isang katotohanan.

Sa gayon, oo, ang lahat ng ito ay mga kwentong engkanto, ngunit ang totoo ay tulad - dalawang Easter cake ang nawasak ngayon. Inihurno sila ayon sa resipe Ksentia lopez nakakatakot na isipin ang Abril 2007 - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
Upang hindi tumakbo at panoorin ang resipe, binanggit ko ito dito:
mabilis na lebadura para sa pagluluto sa ligtas na sandali 2.5 tsp.
harina ng trigo 400 g
asin 0.5 tsp
asukal 5 kutsara. l.
vanilla sugar 1 sachet = 8 g.
mantikilya 2 kutsara. l.
itlog 3 pcs.
gatas 170 ML
pasas (puti + itim) + pinatuyong mga aprikot + mga nogales - mga mani at pinatuyong mga aprikot mula sa iyong sarili

Matapos basahin ang unang dalawang pahina ng mga pagsusuri sa thread na may resipe, ang unang cake ay nasira sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang karagdagang 50 gramo ng harina, itakda ang timbang sa 750 gramo, medium crust at mode na "Baking", ang resulta ay ang mga sumusunod :
hinipan ang bubong, overcooked, ang mumo ay naging ... hindi mahangin (kaya't magsalita) - kinakain sa loob ng 2 oras at isang pag-uulit ng "salu-salo" ay kinakailangan dahil naisip ng ilan na mas mababa ang kanilang nakuha kaysa sa iba.
🔗 🔗 🔗 🔗
Matapos ang "konseho ng giyera" ay gaganapin, napagpasyahan na ang problema ay nasa "kawalan ng tiwala sa may-akda ng resipe," samakatuwid, na may labis na dami ng harina at hindi tama ang pagpili ng mode ng pagluluto.

Sa pangalawang pagkakataon, nagpasya silang magbigay ng "higit na kumpiyansa sa may-akda" at sinimulang gawin ito nang mahigpit ayon sa resipe (hindi binibilang ang mga mani at pinatuyong mga aprikot, na gayunpaman ay idinagdag sa kanilang sarili). Pangunahing mode, 750 gr, light crust. Ang pagkakaiba ay makikita kaagad:
🔗 🔗

Una, ang cake ay halos isa at kalahating beses na mas mataas, pangalawa, ikaw ay gumuho nang mahangin, pangatlo, ang mga matatanda ay naglakas loob nito sa loob ng 20 minuto at halos wala kaming oras na alisin ang aming bunsong anak para sa aming sarili, mabuti, ayon sa paksa, hindi ito naging sobrang prito ...

Ngunit pa rin, lumitaw ang mga katanungan:
- sa ilang kadahilanan, ang mumo ay hindi puti, ngunit kulay-abo ... Hindi ako sigurado, ngunit marahil ito ay dahil sa mga mani ...
- sa pangalawang pagkakataon, masyadong, "hinipan ang bubong", mas mababa kaysa sa una, ngunit pa rin ....
- maaari ba itong mailabas nang mas maaga at hindi maghintay para sa pagtatapos ng programa? O mas mahusay bang ihinto ang programa at iwanan ito sa loob ng kalahating oras?

Nakaupo kami ngayon habang naghihintay para sa tangerine jam (ginagawa namin ito sa pangalawang (bilog) na form) ...

[Admin]

parang gritsa WOW! Paghahanda para sa Pasko ng Pagkabuhay sa puspusan

- sa ilang kadahilanan, ang mumo ay hindi puti, ngunit kulay-abo ... Hindi ako sigurado, ngunit marahil ito ay dahil sa mga mani ...
- sa pangalawang pagkakataon, masyadong, "hinipan ang bubong", mas mababa kaysa sa una, ngunit pa rin ....
- maaari ba itong mailabas nang mas maaga at hindi maghintay para sa pagtatapos ng programa? O mas mahusay bang ihinto ang programa at iwanan ito sa loob ng kalahating oras?

Nakaupo kami ngayon habang naghihintay para sa tangerine jam (ginagawa namin ito sa pangalawang (bilog) na form) ...

- Kulay - dahil sa mga mani para sigurado, huwag kahit na buod
- ang bubong - marahil ay walang sapat na pagpapatunay - kaya't ang lane at lane pa rin (figlee, maaari nating bawasan ang lebadura - ito ay empirically lamang).
- Naglalabas ako ng mga matamis na pastry nang 10-15 minuto nang mas maaga, kung hindi man ay magiging isang Amerikanong Amerikano - ginagawa ng manlalaro ang kanyang maruming gawain

shl Ang hitachi stove ay isang bagay, u Admin hitachi, ikaw mga dyypsies - ay nagtatrabaho, ayon sa aking mga konserbatibo na pagtatantya, sa loob ng higit sa 20 taon. Lahat ng pareho, mabuti kung minsan magkita ang isang tao at ang kanyang pangarap, kahit na makalipas ang maraming taon.

Dumbbells !!! Expander !!! Pull-up bar, sneaker, sports pantalon !!! kung hindi man ang buong pamilya ay yapakan ang malawak, pagkatapos ng tulad ng mga cake na nakakatubig! ngunit sasabihin nilang ikaw ang may kasalanan sa iyong pangarap

Tulad ng ipinangako kahapon - kaninang umaga sinubukan namin ang tangerine jam.
Napakadali ng resipe - 0.5 kg ng tangerine + 0.5 kg ng asukal.
Ang lahat ay inilagay sa isang pangalawang (bilog) na hugis na may isang dobleng panggalaw sa ilalim at nagsimula sa marmalade na programa.
Ganito pala:
🔗
ganito ang hitsura:
🔗 🔗
Ito ay panlasa ... nakakamanghang matamis, kaya't magsalita - para sa isang baguhan. Ang mga opinyon sa bahay ay nahahati ...
Marahil ay kinakailangan upang idagdag ang katas ng isang limon, o ilagay lamang ang mga hiwa ng lemon ...

Naglagay kami ng 0.75 kg ng daluyan ng pritong Pranses upang maghurno. Resulta bukas

Tulad ng napagkasunduan kahapon, nag-post ako ng mga larawan ng isang French medium-fried roll na 750 gr. bigat
Karaniwan ang recipe - mula sa manu-manong para sa kalan.
Gumulong sa interior:
🔗
Ang tinapay mismo mula sa lahat ng panig:
🔗 🔗
Sa hiwa:
🔗 🔗
Medyo pinunit ang bubong
Ang lasa ay kahanga-hangang - napaka-pinong, hindi gumuho, hindi masira ...

Napansin ko na mula sa gilid na pinakamalayo mula sa mga pindutan, ang kuwarta ay laging umaangkop nang mas mahusay kaysa sa kabaligtaran, at ang bubong ay luha lamang mula sa panig na ito ... Nagtataka ako kung bakit? Sa teorya, mayroong mas kaunting init doon - lumalabas ito sa mga butas sa dispenser, ngunit sa pagsasagawa ay mukhang mas umiinit sa panig na ito ....

Sa gayon, nananatili itong maghurno ng isang bagay na rye na may lebadura at walang lebadura at ang paksa ay maaaring maisara sa pahayag na ang oven ay nagluluto ng tinapay, nagluluto ng jam at ginagawa nang maayos ang lahat

Namili ako para sa harina ng rye

[fugaska]

Kaya Darnitsky trigo-rye lebadura tinapay (may-akda fugaska).
Paksa dito - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
Ang recipe ay ang mga sumusunod:
Tubig ng silid tulin ng lakad 300 ML
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Buckwheat honey (maaaring mapalitan ng asukal) 1 kutsara. l.
Pinong asin 1.5 tsp.
Trigo harina 325 g
Rye harina 150 g
Tuyong lebadura 1.5 tsp
Ang resulta ay ang mga sumusunod:
🔗 🔗
Ang sarap ng sarap

At binago ko nang bahagya ang karaniwang resipe mula sa mga tagubilin, naglagay ng 3-4 beses na mas maraming asukal, at makinis na tinadtad na pinatuyong mga aprikot, prun at pasas sa maraming dami. Ito ay naging isang napakasarap na tinapay, kung ang isang tao ay nakabitin sa malapit, tinatanggal nila ang bawat huling mumo kahit na bago ang tinapay ay lumamig! At masarap din itong lumabas kung ilulunsad mo ang natapos na kuwarta sa isang guhit, ilagay ang pagpuno ng poppy dito at igulong ang lahat sa isang roll, sa pangkalahatan ay bastard ako dito tulad ng isang pusa mula sa valerian.

At medyo binago ko ang karaniwang recipe mula sa mga tagubilin ...

Kung hindi ito isang lihim, aling mga recipe ang nabago?

Kung hindi ito isang lihim, aling mga recipe ang nabago?

Oo, kung titingnan mo nang mabuti, magkatulad ang halos lahat ng mga recipe para sa maniwang tinapay, pareho ang asukal at asin. Ang tanong ay kung ano ang gusto ng panadero sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Tinutustusan ng asukal ang lebadura, ginagawang mas malambot ang tinapay, ngunit sa parehong oras ay mas madidilim at mas mabilis na mag-burn, kaya kung magdagdag ka ng marami, dapat mong puntahan at makita ito 10-15 minuto bago matapos ang pagbe-bake upang makita kung oras na ba lumabas itoGinagawa ng asin ang crust ng crust, nagdaragdag ng lasa, ngunit pinipigilan ang pagtaas ng lebadura. Alam ito, maaari kang gumawa ng kuwarta para sa mga partikular na pangangailangan. Halimbawa, para sa isang matamis na gumulong - mas mababa ang asin at mas maraming asukal, para sa mga pie na may patatas, isang maliit na asin at mas kaunting asukal. Mayroon akong pangunahing recipe na tulad nito:

tubig 85 ml
langis 0.5 tbsp. l.
asin 0.25 (para sa Matamis) - 0.5 tsp (para sa tinapay at pie).
asukal na 0.5 tbsp. l (para sa tinapay at pie) - ~ 4 tbsp. l. para sa mga matatamis na produkto
harina 160 g
mabuhay ng lebadura 5 g

Mula dito makakakuha ka ng mini-tinapay na "para sa dalawa" (sa hitsura 200-220 gramo), o 3 mini-tinapay na may mga buto ng poppy, o 5 mga pie na may patatas na may isang manipis na pader at maraming pagpuno.

Pinainit ko ang tubig nang kaunti sa isang kasirola sa kalan at pinagsama agad ang asukal at asin, at kapag walang natitirang mga butil ng asukal, ibinuhos ko ang makina ng tinapay sa timba at pinunan ang natitira. Kapag ginawa ko ito alinsunod sa mga tagubilin (agad na malamig na tubig at asukal sa isang timba), ang asukal ay hindi natunaw sa malamig na tubig nang tuluyan at nakuha ang basura.

Susubukan kong gumawa ng tinapay sa langis ng oliba, nagtataka ako kung ano ang mangyayari.

Pinainit ko ang tubig nang kaunti sa isang kasirola sa kalan at pinagsama agad ang asukal at asin, at kapag walang natitirang mga butil ng asukal, ibinuhos ko ang makina ng tinapay sa timba at pinunan ang natitira. Kapag ginawa ko ito alinsunod sa mga tagubilin (agad na malamig na tubig at asukal sa isang timba), ang asukal ay hindi natunaw sa malamig na tubig nang tuluyan at nakuha ang basura.

Ang tubig ay dapat ibuhos mainit-init, komportable para sa lebadura. Matutunaw ang asukal sa 100%, kakainin ito ng lebadura

[max panason]

Nagkalat ako ng dalawa pang tinapay:
Rye-trigo na resipe max panason mula sa paksa:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8333.0
Mahigpit ang lahat ayon sa resipe na nadagdagan ng 1.5 beses.
🔗 🔗
Ito ay inihurnong sa mode na "Gluten Free".
Ito ay naka-isang basang brick sa loob at may basag na bubong ... pagkatapos basahin ang forum, napagpasyahan kong kailangan kong magdagdag ng kaunting tubig at dagdagan ang oras ng pagluluto sa loob ng 30 minuto. Sa gayon, sa susunod ay susubukan kong gumawa ng kuwarta na may kuwarta ...
At sa gayon ito ay naging napakasarap.
Kailangan itong gawin nang mahigpit ayon sa resipe, nang walang pagtaas ng anumang ...

Ang susunod na tinapay ay keso.
Karaniwan ang resipe (para sa aming kalan) kalahating kilo ng Pranses na may pagdaragdag ng pinausukang pigtail cheese na 120 gr.
🔗 🔗
Ang kalahati ay nilamon sa loob ng 5 minuto at iniwan sa umaga. Maalat na lasa na may mausok

Kahapon ay nagbake din sila ng keso na may lamber - kinain nila ito nang napakabilis na hindi ako nakakuha ng larawan. Ang pagkakaiba ay malaki! Una, ang lambert ay natunaw lahat sa kuwarta at, bukod sa panlasa at amoy, ay hindi nag-iwan ng anumang mga bakas, pangalawa, ang tinapay ay naging mas mataas at mas malambot at mas nababanat kaysa walang keso ... Si Lambert ay idinagdag 150 gramo. .. para sa isang kalahating kilong tinapay.

Guys, hello sa lahat!
Nais ko lamang magbigay ng puna sa mga unang mensahe ng paksa. Namely tungkol sa ang katunayan na ang crust ay hindi lutong at kinakailangan upang isara ang window ng pagtingin gamit ang foil o iba pa.
Habang binabasa ko .... kumpletong kalokohan. Bigyan mo ako ng isang kalan noong isang linggo. nagawang maghurno ng tatlong tinapay. At alam mo, nais kong sabihin na ang crust ay kamangha-mangha lamang (nasa medium mode ito). at walang karagdagang mga aparato (sa akin mismo) ay kinakailangan. At sa paligid ng bintana maraming mga butas (butas) ... kaya't ito ay para sa singaw sa labas ng kuwarta. Basahing mabuti ang libro. doon ito ay sa pag-andar ng baking

Kaya't hindi para sa wala na naglalagay ako ng maraming mga larawan - ang lahat ay maayos sa crust!
O hindi ito nakikita mula sa mga larawan?
Narito ang isa pang tinapay na lutong noong Hunyo 23 kasama ang pagdaragdag ng malta.
🔗
🔗

Ngunit isusulat ko kung ano ang hindi ko gusto tungkol dito:
1. Dispenser - isang napakaliit na pagbubukas para sa pagbuhos ng mga produktong pinalamanan at magbubukas lamang ng 45 degree. Bilang isang resulta, ang totoong butas ay napakaliit (mga 1.5 cm) at isang bagay na patuloy na natigil dito at mananatili ... sa pangkalahatan, awtomatiko lamang ito kung magdagdag ka ng isang napakaliit (halimbawa ng mga binhi).
2. Pareho, medyo maingay - hindi na namin ito inilalagay sa gabi, at ito ay sa kabila ng katotohanang ang makinang panghugas at ang washing machine ay gumagana sa gabi .... Talagang kumakalabog at umiiling ito kapag masahin ang kuwarta, at ang dispenser ay bubukas sa isang pag-crash. Maliwanag na ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay sapat na ilaw. Gusto niya, tulad ng sa isang washing machine, limitahan ang bakal sa ilalim para sa balanse
At ang natitira ay isang kahanga-hangang yunit

Kamusta po kayo lahat! Bumili ako ng tagagawa ng tinapay 2 araw na ang nakakalipas at nakakagambala na - ang tsaa ay nabuhos sa mga tagubilin at lahat ay natigil nang sa gayon imposibleng mapunit ang mga pahina ... sa pangkalahatan, naiwan akong walang mga tagubilin, at pinakamahalaga , nang walang mga resipe! Hindi ko maisip kung ano ang gagawin. Sabihin sa akin kung saan ka maaaring mag-download o kahit papaano sumulat ng ilang mga recipe (French tinapay, trigo ....) Maraming salamat sa iyo!

Maaaring ma-download ang tagubilin mula dito
Para sa mga recipe, tingnan ang thread na ito o ang mga kaukulang mga thread sa forum.
Tagumpay

[Alena-F]

Alena-F

Ang tsaa ay natapon sa tagubilin at ang lahat ay natigil nang sa gayon ay imposibleng mapunit ang mga pahina

.. subukang iligtas siya. kinakailangang basang muli, maingat na magbuka at matuyo ang mga pahina sa pagitan ng mga tuwalya ... marahil ay mai-save ...

Binili ko ang HP na ito, dahil sa pagod na akong makatipid para sa Panasonic at laking tuwa ko rito.
Hindi niya ako ginugulo sa lahat ng oras, ngunit inilagay ko lamang ito sa pagluluto sa loob ng isa pang 10 minuto. At walang problema. Matalino ang paghahalo ng kuwarta.
Ngunit isang kakila-kilabot na bagay ang nangyari, nawala ang panghalo. Imposibleng makalusot sa nag-iisang serbisyo sa lungsod ng St. Petersburg, kung may nakakaalam kung paano mag-order ng isang taong maghahalo sa pamamagitan ng Internet. O maaari ang sinumang magkaroon ng isang labis? :-))

At bakit hindi ka nito abalahin? Niluluto ko ang lahat ... baka maraming tubig sa kuwarta?

Sinubukan mo na bang tawagan ang hotline?
8-800-100-333-1
Narito ang isang listahan ng mga serbisyo mula sa St. Pterburg:
Address: st. Varshavskaya, 51, bld. isa
Telepono: (812) 374-21-16,
Telepono: (812) 374-21-17

"Pag-import ng serbisyo", st. Bukharestskaya, 72,
Mga Telepono: (812) 268-00-30, 268-02-77

LLC "AC" Pioneer Service ", Novolitovskaya st., 5
Ligovsky pr., 52
Vyborgskoe highway, 7,
st. Ivana Fomin, 6
(812) 295-84-14, 327-24-62, 324-75-33, 331-89-24, 513-54-31, 517-66-37, 51792-02

At sino ang nakakaalam kung ano ang hindi niya inaabala ... hindi niya inabala ang lahat ng mga recipe sa unang pagkakataon at ang bubong ay maputla. Kaya't hindi ito tungkol sa tubig, ngunit magdagdag ng 10 minuto ng pagluluto sa bake, upang ang lahat ay maging mabuti kaagad.
Sa tingin ko ito ay isang kalokohan na problema.
Sa Varshavskaya, hindi nila ginagawa ang Suprami.
Sa Ligovsky 52, hindi ako makalusot sa departamento ng pagbebenta, tinawagan ko ang lahat ng mga telepono sa loob ng dalawang araw. Ang departamento ay simpleng hindi kukuha ng telepono.
Bukas tatawag ako sa Bucharest at sa hotline. Maraming salamat

Batay sa mga resulta ng isang survey ng mga serbisyo at isang tawag sa hotline.
Ang mga ekstrang piyesa ay maaaring mag-order lamang sa Ligovsky 52 sa St. Petersburg, at dalawang beses lamang nakarating doon, umorder ng isang beses, at tatanggapin ang order sa pangalawang pagkakataon.

Kamusta mga nagmamahal sa home baking, mayroon akong ganoong problema, binigyan ko ang isang tao kasama ang tinapay ng kutsilyo para sa pagmamasa ng kuwarta mula sa Supra BMS 355 Bread Maker, PLEASE sino ang may ito upang kunin ang mga pangunahing sukat ng kutsilyo (o ilang larawan sa ang background ng pinuno). Salamat nang maaga !!!

Tingnan mula sa itaas:
🔗
ilalim na pagtingin:
🔗
talagang sa harap:
🔗
at sa wakas ay may sukat:
🔗

Isang bagay na tulad nito

Nabasa ko si Temka - salamat sa lahat na nag-post ng impormasyon tungkol sa kanya, talagang may napakakaunting impormasyon sa net. Binili ko ito noong isang linggo. Sa oras na ito, 4 na rolyo ang inihurnong - 3 regular at 1 alinsunod sa recipe at mode na "French tinapay". Ang crust ay daluyan, bigat 500-500-750 at fr 500 gr. Bakes magaling! At ang crust ay mahusay at ito lutong ganap na ganap. Kumain kami ng unang tinapay, wala itong oras upang palamig hanggang sa katapusan. Tulad ng sa window ng pagtingin, hindi mo kailangang isara ito, lahat ay maayos. Malalaman ko kung paano mag-upload ng mga larawan - Ipo-post kung ano ang nangyari. Sa katunayan, halos walang pagkakaiba mula sa may-akda ng paksa - lahat ay maganda. At masarap Ang tanging bagay ay ang kuwarta ay hindi gaanong masahin sa dalawang sulok (may kaunting kaliwa), ngunit pagkatapos ay nakakagambala pa rin ito. At hindi ko inilalabas nang maayos ang tinapay mula sa amag - isang maliit na kuwarta ang nakuha sa ilalim ng panghalo, pinirito doon at mahirap ilabas ang tinapay. Nalulutas ito sa pamamagitan ng interbensyon ng asawa at simpleng mga kasanayang panteknikal) Ang disenyo ay mukhang payat - ang talukap ng mata ay tila hindi seryoso, lalo na kung ihahambing sa kaso ng hindi kinakalawang na asero, may mga backlashes. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng tinapay at proseso ng pagluluto sa hurno. Kahit na noong una ay binuksan ko ang takip at umakyat gamit ang aking mga kamay upang suriin kung kumusta ang tinapay. Sa pangkalahatan, nasiyahan ako sa pagbili, sa kabila ng katotohanang ang gastos nito ay nakalulugod.

Hurray! Replenishment sa kampo ng Super Guides
Natutuwa ako na nagustuhan mo ang HP.
Hayaan ang bilang ng mga tinapay na inihurnong pantay sa bilang ng mga tinapay na kinakain

Napakalaking SALAMAT sa DenRassk para sa pagtugon sa aking kahilingan at para sa detalyadong impormasyon !!!!!!!!!

Napakalaking SALAMAT sa DenRassk para sa pagtugon sa aking kahilingan at para sa detalyadong impormasyon !!!!!!!!!

Oo, hindi para sa wala, ang pangunahing bagay ay upang makatulong upang mabilis na makabalik sa system ng mga panadero ng superconductors

Mayroon akong mas mababa at mas kaunting mga pagkakataon na bumalik sa mga ranggo ng mga panadero. Sinabi ng serbisyo na hindi sila tumatanggap ng mga order mula sa ea mixers, dahil hindi sila naipadala sa loob ng isang taon, gaano man katagal ang iyong order. Anong gagawin? Gusto ko talaga ng tinapay at dumplings at kuwarta ... kailangan ko talaga

Mayroon akong mas mababa at mas kaunting mga pagkakataon na bumalik sa mga ranggo ng mga panadero. Sinabi ng serbisyo na hindi sila tumatanggap ng mga order mula sa ea mixers, dahil hindi sila naipadala sa loob ng isang taon, gaano man katagal ang iyong order. Anong gagawin? Gusto ko talaga ng tinapay at dumplings at kuwarta ... kailangan ko talaga

Ang pagsubok na kunin ang isang spatula mula sa ibang HP ay maaaring magkasya mula sa LG? Sa itaas ng DenRassk ay nag-post ng isang larawan na may sukat
Mayroon ding mga clone ng kalan na ito, tingnan ang forum, marahil mayroon silang mas mahusay na serbisyo.

Kaya sinabi nila sa serbisyo, tingnan ang paligid ng mga tindahan.

Yeah .... by the way .... mukhang may dalawang pagpipilian:
- Kumuha ng isang timba at mag-shopping kasama nito at hilingin na subukan ang mga mixer at kung mahahanap mo ang tama, tawagan ang kanilang serbisyo
- subukang maghanap ng isang clone o HP na may parehong bucket at pahirapan ang kanilang serbisyo ...

Mayroong Kenwood BM900 - panlabas na katulad ng aming ...

[DenRassk]

DenRassk Sa kasamaang palad, ito ay magkakaibang mga kalan.

[ven-til]

Natagpuan ko ang hitsura ng ilang mga mixer at kanilang mga numero ng bahagi
🔗
Dito ven-til ginawa ko mismo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6218.20

Oo, sa forum, iminungkahi ng IRR na ang Orion OBM-24W Bread Maker ay katulad sa kanya, sa kanila lamang sa Russia ang mga bagay ay mas masahol pa

Sa gayon, mananatili itong kumuha ng isang timba at maglakad sa tindahan kung saan maraming mga iba't ibang mga HP at subukang makahanap ng angkop na panghalo.

Ang Moulinex 5024 ba ay may parehong pagpapakilos? Ang balde sa larawan ay katulad nito.

Tiningnan ko ang mata sa link sa itaas - ang laki ng landing ay pareho para sa lahat, o napakalapit ...
Para sa akin, ang pinakaangkop ay:
Paddle-dough mixer SS-186142 Krups mula sa Kenwood BM350
Blade-dough mixer Tefal SS-187115 mula sa TEFAL OW400100 OW400001 OW400131 OW400230 (OW4000, OW4001, OW4002)

Pumadyak sa tindahan na may isang timba at sukatin ... habang nagpapasya ka kung alin ang mas mahusay, hanapin ang isang ito. Sana wala kang mga problema sa lungsod kasama ang Kenwkds at Tefalchmi?

mga kalalakihan at kababaihan, nais kong bumili ng parehong kalan, magiging kagiliw-giliw na basahin kung anong mga matamis at resipe ang talagang sinubukan mo para dito at naging masarap ito)
interesado din sa kung anong uri ng puting tinapay ang pinaka-malutong)

Z. S salamat nang maaga para sa iyong mga recipe.

[dintra]

dintra Basahin ang Temka mula sa simula. Isang kabuuan ng 8 mga pahina

oo nabasa ko ito, gusto ko ng higit pang mga recipe)

oo nabasa ko ito, gusto ko ng higit pang mga recipe)

Ang buong forum, solidong mga recipe

iyon ay, unibersal sila para sa lahat ng gumagawa ng tinapay nang maramihan? kung gayon bakit ang mga tao ay pumili ng supra at hindi pareho ang moulinex?

[dintra]

dintra Hindi ko alam kung sino ang pipili ng Supra Hindi ko pinapayuhan, at ang Moulinex din At ang mga recipe ay unibersal, tulad ng tinta para sa isang fountain pen

Sinuhulan ako ng presyo at pagkakaroon ng isang nagtatanggi, ngunit ano ang payo mo? Aling kompanya? at bakit.