Cake "Patatas"

[mula kay Elena Bo]

Cake "Patatas"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
mga itlog	3 mga PC
asukal	1 baso
harina	1 baso
baking soda o baking powder	0.5h l.
Cream:
mantikilya	200gr
gatas	0.5 tasa
asukal	1 baso
itlog	1 piraso
kakaw	1 st. l.
vanillin	kurot
O kaya
mantikilya	200gr
kondensadong gatas	1 maaari
kakaw	1 st. l.
Roll timpla:
kakaw	1 st. l.
asukal	1 st. l.

Paraan ng pagluluto

• Ang prinsipyo nito - ang mga mumo ng biskwit ay hinaluan ng mantikilya, na hugis sa anyo ng mga patatas, na pinagsama sa isang halo ng kakaw at asukal. Ginugiling ko ang biskwit na may blender.
  
• 
  
• Nagluluto ako ng biskwit mula kay Elena Bo (sa isang mabagal na kusinilya), dahil ako lamang ang makakakuha nito.
  
• 
  
• Habang lumalamig ang biskwit, gumawa ng cream.
  
• Talunin ang itlog sa isang panghalo. Umalis ka muna
  
• Ibuhos ang 1/2 tasa ng gatas, 1 tasa ng asukal sa isang kasirola, ilagay sa apoy ang vanillin. Patuloy na pukawin hanggang matunaw ang mga butil ng asukal. Huwag pakuluan.
  
• Unti-unti, sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang itlog sa syrup (upang hindi ito magluto, patuloy na pukawin). Alisin mula sa init at cool.
  
• 
  
• Mantikilya (sa temperatura ng kuwarto tumayo ito at naging medyo malambot), gupitin, pinamasa ng kutsara at pinalo ng pinalamig na syrup. Ibuhos ang syrup nang paunti-unti, sa mga bahagi, patuloy na matalo hanggang sa makakuha ka ng cream. Ang masa ay dapat na makinis, nababanat, walang butil. Magdagdag ng kakaw at talunin ng kaunti pa upang ang kakaw ay ihalo nang maayos sa cream.
  
• 
  
• Gumagawa kami ng isang mumo mula sa isang gilingan ng biskwit. Pagkatapos ang cream unti-unti (sinusubaybayan namin ang plasticity ng masa) ikinakalat namin ito sa mga mumo at masahin nang mabuti ang lahat sa aming mga kamay, tulad ng kuwarta. Ang masa ay magiging katulad ng kuwarta. Hindi malagkit, hindi gumuho, hindi likido. Napakasarap sa mga kamay, mata at dila
  
• 
  
• Bumuo ng mga tubers mula sa nagresultang masa, igulong ang mga ito sa isang halo ng 1 kutsara. l. asukal + 1 kutsara. l. kakaw
  
• Bago mag-iskultura ng patatas, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na mga nogales sa "kuwarta", hindi ito para sa lahat. Ang mga tubers ay maaaring palamutihan ng mantikilya na "patatas sprouts" sa itaas.
  
• 
  
• Una, mas mahusay na gawin ang lahat ng mga patatas mula sa kuwarta, at pagkatapos ay i-roll ang mga ito. Sa kasong ito, ang kakaw na dumidikit sa mga daliri ay mantsahan lamang ang labas ng patatas.
  
• 
  
• Ilagay ang mga patatas sa isang tray, baking sheet, atbp at ilagay ito sa lamig o palamigin. Sila ay magiging mas siksik, pagkatapos ay makakain ka.
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

18 piraso

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Tandaan

Ang biskwit ay maaaring gawin nang iba, na pinakamahusay mong ginagawa (sa halos parehong proporsyon ng minahan). Sa aking orihinal na resipe - isang biskwit na gawa sa 6 na itlog, kalahating baso ng harina at kalahating baso ng almirol + 3/4 tasa. Sahara. Ito ay inihurnong sa oven.

Maaaring gawing mas madali ang cream: talunin ang mantikilya na may kondensadong gatas + kakaw. Ang cream na ito ay magiging mas matamis

Hindi na ako nagdaragdag ng kahit ano pa Ito ang pinaka masarap na cake sa buong mundo!

Maraming salamat sa resipe na ito. parang napasok ako sa pagkabata !!! Sinasamba ko lamang ang cake na ito, at sa mga tindahan inihanda ito sa paraang hindi mo ito madadala sa iyong bibig !!!

[natalk3]

natalk3Ayoko na rin sa pamimili
Masiyahan sa iyong pagkain!

[Eugene!]

Nagluto ako ng biskwit sa isang mabagal na kusinilya, cream - mantikilya na may condensadong gatas at kakaw. Gag - 2 tablespoons ng cognac sa cream.
Nang lumamig ang biskwit, pinatay ang ilaw, kaya't ginawa ko ang lahat sa makalumang paraan - Inilagay ko ito sa isang magaspang na kudkuran sa mga mumo, hinagupit ang cream ng kamay (Gusto ko talaga ng isang bagay na matamis, hindi ako naghintay para sa kuryente ) Ang halo ay naging napakasarap. Pinalamanan ko ang mga patatas at pinagsama ang mga ito sa mga mumo ng nut at kakaw.

🔗

Halos kaagad kumain ng kalahati ng patatas
Sinabi ng asawa na sa mga pie ng shop, malinaw na kalahati ng mga sangkap ang kinuha sa ibang direksyon.

Eugene! Salamat sa resipe

[Kobeika]

Kobeikaang ganda naman !! (ito ang aking drooling)
Natutuwa ako na nagustuhan mo sila, talaga, mahal ko talaga sila

Naiintindihan ko na humihingi ako ng kahangalan, ngunit kung sa halip na isang biskwit kumuha ako ng isang lipas na baguette? Talagang nais kong ikabit ito. At pagkatapos ay magkakaroon ng mas maraming asukal sa cream ... magiging ganap na walang lasa? O maaari mong gawin ang panganib?

[k.alena]

k.alena , Hindi ko rin maisip ... susubukan ko ihalo biskwit crumbs na may isang baguette, ngunit hindi ako maglakas-loob na palitan ito ng buo sa isang baguette ... tila sa akin ito ay magiging mura ... hmm ... sa pangkalahatan, nahihirapan akong sabihin
sa kabilang banda, bakit hindi subukan ito, dahil nais mong maglakip ng isang baguette? siguraduhin lamang na sabihin sa akin, kawili-wili

Susubukan ko ito ngayon, nahanap ko sa iba pang mga recipe sa forum na ginawa ito ng mga batang babae at masarap ito. Magsusulat talaga ako.

Maraming salamat sa resipe! Ito ay naging napaka, napaka-masarap!

Napaka ganda!

Salamat sa resipe, ang cake ay naging napaka TASTY !!!!

[olesya26]

olesya26anong gwapo guys! Natutuwa na nagustuhan mo

Ginagawa ko ito alinsunod sa isang katulad na resipe (na may condens milk), tiyaking magdagdag ng isang kutsara ng rum o brandy sa 500 g ng mga mumo.
Minsan ginagawa ko ito sa mga walnuts - pagkatapos ay may kaunting kapaitan sa panlasa, minsan may mga hazelnut, ngunit sa loob, at hindi sa budburan.
Mas gusto ko ang "patatas" hindi sa isang biskwit, ngunit sa mga vanilla crouton.
At ang huling ilang beses na ginawa ko mula sa iba't ibang mga rusks na binili sa AUCHAN - pinutol nila ang mga pastry na hindi naibebenta sa bisperas sa mga crackers, pinatuyo ang mga ito sa oven at ibinebenta ang mga ito para sa ilang katawa-tawa na pera.
Kaya ngayon ginawa ko ito sa lutong bahay na condensada ng gatas.
Ang sarap!
Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, hinahanap ko ang lahat upang mapabilis at gawing simple ang proseso ng mga hulma o paggupit sa anyo ng isang bar ng naaangkop na laki.
Mayroon bang nakatagpo ng anumang katulad nito?
At pagkatapos ay may mga maliliit (kendi), mayroon ding marami, ngunit isang napaka-buhol-buhol na hugis, at sa gayon ang parehong hugis at sukat ay angkop - mabuti, hindi ko lang ito mahanap.

[Olga VB]

Olga VB, at hindi ko pa nagagawa ang mga vanilla crouton na nararamdaman ko, dapat kong subukan

[Gin]

Gin, hindi ka mabibigo!
Ang mga crackers lamang ang pinapayuhan na kumuha ng sariwa, hindi tuyo.