Mababang Sugar Jam

Kategorya: Mga Blangko
Mababang Sugar Jam

Mga sangkap

Mga Aprikot 1 kg
Asukal 800-900 g

Paraan ng pagluluto

  • Kapag gumagawa ng jam, nagdaragdag ako ng mas kaunting asukal kaysa sa kinakailangan ayon sa 1x1 na resipe, o 1x1.3 (1.5). Inilagay ko ang jam ng mainit sa mga garapon, isara ito sa mga takip ng metal, at isinuot ang mga takip hanggang sa ganap itong lumamig.
  • APRICOT Jam
  • Nagluluto ako sa 3 dosis.
  • PEACH Jam
  • Mababang Sugar Jam
  • Para sa 1 kg. mga milokoton ay nagdaragdag ako ng 800-900 gramo ng asukal.
  • Nagluluto ako sa 3 dosis.
  • STRAWBERRY Jam
  • Mababang Sugar Jam
  • Para sa 1 kg. strawberry Nagdagdag ako ng 500 gramo ng asukal.
  • Nagluluto ako sa 3 dosis.
  • Jam CHERRY
  • Mababang Sugar Jam
  • Mababang Sugar Jam
  • Para sa 1 kg. ang mga seresa ay nagdaragdag ng 500 gramo ng asukal. Nagluluto ako sa 2 dosis.
  • Sa katunayan, ang cherry jam ay mas madidilim, kaya't nagpasya ang cameraman na i-retouch ang larawan.
  • Hindi ako nagdaragdag ng tubig sa siksikan, sa sarili kong katas lamang ng mga berry at prutas. Karaniwan, may sapat na syrup upang ipamahagi ang mga berry sa syrup.
  • Ngunit kung mayroong higit pang syrup, ibinubuhos ko ang labis na magkahiwalay sa mga garapon o bote, at isara ito sa ilalim ng takip ng mainit - sa taglamig ay pupunta ito sa kefir, sinigang, keso sa maliit na bahay, para sa mga babad na cake at iba pang mga bagay.

Tandaan

Bon gana, lahat!

macaroni
Admin, at aprikot sa 3 mga hakbang - pakuluan at palamig. At sa gayon 3 beses?
Admin
Quote: macaroni

Admin, at aprikot sa 3 mga hakbang - pakuluan at palamig. At sa gayon 3 beses?

Narito nagbibigay ako ng isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda Transparent apricot jam na may buong prutas 🔗
yara
Quote: Admin

Narito nagbibigay ako ng isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda Transparent apricot jam na may buong prutas 🔗
Tanya, ang link ay hindi bubuksan. At ang aprikot ay puno .... Nasaan ang mga ito?
Admin
Quote: yara

Tanya, ang link ay hindi bubuksan. At ang aprikot ay puno .... Nasaan ang mga ito?

Narito ang tamang link I-clear ang Apricot Jam na may Buong Prutas 🔗

Maraming nakasulat, ito ay para maunawaan ang proseso ng pagluluto - talagang nagluluto ito nang walang mga problema, mabilis, ngunit sa loob ng 3 araw. Hindi ito mag-abala sa akin, dahil sa lahat ng tatlong araw ay hindi na kailangang tumayo sa kawali, at ang resulta ay mahusay.

Sa taong ito ay nakasara na ako ng 5 mga garapon, sa taglamig mayroon kaming napakahusay na mga aprikot

Nasaan sila? Sa freezer, patuyuin ang mga chips, tuyo sa dryer, gumawa ng mga marshmallow, jam, compotes sa iba't ibang mga kumbinasyon na may prutas at malinis at ... maaari mo pa ring maiisip ang isang bagay
yara
Salamat sa sagot. Ngayon babasahin ko ang lahat at gagawin ko ito.
Admin
Quote: yara

Salamat sa sagot. Ngayon babasahin ko ang lahat at gagawin ko ito.

Yarochka, sa iyong kalusugan! Sana ay magustuhan mo
Crumb
Quote: Admin
Para sa 1 kg. ang mga seresa ay nagdaragdag ng 500 gramo ng asukal. Nagluluto ako sa 2 dosis.

Tanyush, bakit hindi sa tatlong hakbang?

Nais lamang na maunawaan kung bakit ang mga seresa ay nangangailangan ng mas kaunting pagluluto kaysa sa mga aprikot at strawberry?

At sa iyong larawan, walang binhi na cherry jam o kasama nila?

Ako ay cherry may buto Palagi akong nagluluto sa tatlong mga hakbang na may nakatayo sa pagitan ng mga brew para sa 8-12 na oras. ...

Bagaman maaaring maging sapat ito sa dalawang hakbang ...
Admin
Tungkol sa mga seresa: ang mga seresa ay maliit (kaysa sa mga aprikot) upang hindi sila gumuho, at mayroon ding maliit na asukal, halos hindi masikip, ngunit mga berry sa syrup. Walang binhi.
Mga apricot, peach: ibabad ang prinsipyo ng pagluluto gamit ang mainit na syrup at hayaan itong cool ng maraming beses. Ang mas kaunting prutas ay pinakuluan, mas maliwanag at mas magaan ang syrup at ang buong prutas. Kahapon-ngayon nagluto ako ng mga aprikot, walang oras at nadagdagan ang oras ng pagluluto, sa dalawang araw - bilang isang resulta, kahit sa sobrang init, ang kulay ay naging mas madidilim at ang prutas ay pinakuluan - pinarusahan ko ang aking sarili

Inna, mabuti, kailangan mong piliin ang pagpipilian para sa iyong sarili, dahil ito ay mas maginhawa at mas mahusay

Irgata
Inangkop ko ang pagluluto ng mga hindi pinatamis na preserba / jam sa isang mabagal na kusinilya (Kenwoods para sa 4.5 at 6.5 liters) = bawat kg ng mga berry = 500-600 g ng asukal. Kailangan mo lamang munang pakuluan ang syrup - asukal + isang maliit na tubig, upang ang asukal LAHAT matunaw, kung hindi man, kung takpan mo lamang ang mga berry ng asukal, ang ilan sa mga asukal ay makakapal sa ilalim sa isang mabagal na garapon.Inilagay ko ang mga berry sa tuktok sa isang mabagal na kola, ibuhos sila ng syrup, i-on ang LOU sa loob ng 6-10 na oras, depende sa prutas na berry, mayaman ito at hindi masyadong luto. Gustong-gusto ko ang paggawa ng apple cake na tulad nito pagkatapos ng juicer - Nagdagdag ako ng 300-400 g ng asukal bawat litro ng cake - Kumain ako ng buong taglamig gamit ang isang kutsara = ito ay isang bagay !!! Ngayong taon, sa pagbili ng mga auger, susubukan kong magluto din ng iba pang mga cake.
Crumb
Quote: Admin
kailangan mong pumili ng isang pagpipilian para sa iyong sarili

Ito ay oo !!!

Quote: Admin
halos walang jam ngunit berry sa syrup

Vooot, ang parehong bagay ay gumagana para sa akin, ngunit kung gaano ito kasarap !!!

At salamat, Tanyusha, para sa mga tulad gaya ng lagi gayunpaman detalyadong tugon !!!
Crumb
Quote: Admin
Mga aprikot na 1 kg
Asukal 800-900 g

Tanechka, tinukoy ba ang asukal sa iyong resipe batay sa bigat ng prutas na may binhi?

Paano kung ang dami ng asukal ay nabawasan pa?

Ang syrup ay magiging isang maliit na payat, ito ay naiintindihan, ngunit kung hindi man ay mukhang mabuti rin ...
Admin
Palagi akong kumukuha ng asukal para sa mga peeled at handa na prutas, dahil ang mga binhi ay magkakaiba sa laki at bigat, at dahil doon ay binabago ang bigat ng prutas para sa jam. Gagawin nitong mas matamis o maasim ang jam.

Maaari mo ring bawasan ang asukal, ito ay isang bagay ng panlasa - maiimbak pa rin ito sa ilalim ng mga takip
Crumb
Tanechka, Pinapahalagahan ko ito !!!

Ibuhos sa 1.419 kg. mga peeled na prutas na 1 kg. asukal), kahit na nagbigay ako ng isang blunder ...

Marahil ay pupunta ako sa kasirola na may mga prutas, magtapon ng isa pang aprikot ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay