Veal na may mga seresa (Cuckoo 1054)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Russian
Veal na may mga seresa (Cuckoo 1054)

Mga sangkap

boneless veal (sapal) 1 kg
sariwang mga seresa (frozen) 1 baso
ghee 2 kutsara l.
kardamono, kanela kurot
red tart na alak 1/2 tasa
cherry juice na may sapal 1/2 tasa
malakas na sabaw ng karne 1 baso
balsamic suka 2-3 kutsara l.
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pakoin ang veal ng kutsilyo, at maglagay ng maraming mga seresa sa hiwa. Asin ang karne sa itaas mula sa lahat ng panig, iwisik ang isang pakurot na pampalasa.
  • Painitin ang multicooker pan sa Browning mode, ilagay ang ghee (hindi ito nasusunog kapag nagprito), painitin ito.
  • Ilagay ang karne sa isang piraso at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Huwag paganahin ang mode ng toasting.
  • Magdagdag ng tart wine, malakas na sabaw, cherry juice na may sapal (basagin ang mga seresa sa isang blender), balsamic suka sa kawali, nagdagdag din ako ng isang dakot ng buong mga seresa, asin sa panlasa.
  • Lumipat sa mode na Multi-luto, 10 minuto, 110 * at maghanda.
  • Ibalik ang karne sa kabilang panig at muli ang mode na Multi Cook, 10 minuto, 110 * at ihanda.
  • Veal na may mga seresa (Cuckoo 1054) Veal na may mga seresa (Cuckoo 1054)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 4 na servings

Oras para sa paghahanda:

mga 2 oras

Programa sa pagluluto:

Multicooker CUCKOO 1054

Tandaan

Ang karne ay masarap at napakalambot!
Ihain ang gayong karne na may pinakuluang kanin o patatas.
Nangungunang may cherry gravy.

Magluluto ako ng ganoong karne sa hinaharap, ngunit sa palagay ko ang veal ay maaaring mapalitan ng loin ng baboy, at pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang simpleng sabaw na hindi taba mula sa karne ng baka (brisket) o manok. Ang veal ay mas payat pa rin at mas tuyo.
Ang pagkatuyo ng dry red wine ay napupunta sa mga seresa.

Ang resipe ay kinuha mula sa libro ni P. Romanov na "The Russian State Table Book", at inangkop para sa pagluluto sa isang multicooker, ang ilang mga produkto ay pinalitan ng iba pang magagamit.

Masiyahan sa iyong pagkain!

sazalexter
Ukhta tuwid na "pagkain ng hari"
Admin
Quote: sazalexter

Ukhta tuwid na "pagkain ng hari"

Kwento

Sa sandaling ang mga artista ng Art Theater ay inanyayahan sa isang marangyang salu-salo ng isa sa mga parokyano ng sining noon. Ang tanging bagay na tinanong ng host sa mga panauhin ay ang samahan ang paghahatid ng bawat bagong ulam ng ilang monologue o tula. Pagdating sa turn ni Vasily Ivanovich Kachalov, siya, na nalulugod sa pangalang "Veal with cherries", itinapon ang kanyang kamay at nagsimulang bigkasin ang mga tula ni Sergei Yesenin.
Ang makata na naroroon sa hapunan ay nagmadali upang yakapin ang aktor, na sinasabing masigasig: "Wow, hindi ko alam na nagsulat ako ng napakagandang tula!"


Ang veal na may mga seresa sa orihinal ay luto sa oven sa maraming mga yugto at sa isang mahabang panahon.
Ito ay mas simple para sa akin, gamit ang isang multicooker Ngunit naging masarap ito, kahit ganon
Lutuin

Romchka, kamangha-mangha! Palagi.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay