Meat cake

[Meat cake]

Meat cake

500 gr halo-halong tinadtad na karne (50:50 baboy at baka)
1 daluyan ng sibuyas
2 sibuyas ng bawang
asin, paminta sa panlasa
herbs-seasoning sa kalooban (Mayroon akong dry perehil, curry, paprika)
50 gramo ng instant oatmeal
100 ML na gatas
(Hindi ako nagkamali, walang itlog!)

125 gr mozzarella
1 malaking pulang paminta ng kampanilya

1 kutsarang sour cream para sa pagpapadulas

Ibuhos ang oatmeal na may gatas at maghintay hanggang maihigop ang gatas at makuha ang isang malapot na masa (Ibuhos ko ito sa umaga at luto ito sa gabi). Tanggalin ang sibuyas nang napaka makinis, ipasa ang bawang sa isang pindutin. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng tinadtad na karne at ihalo na rin.
Gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa maliliit na cube, ang mozzarella din sa mga cube, mga 1x1 cm. Pukawin ang paminta at mozzarella sa tinadtad na karne.
Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa isang handa na form (Nagluto ako sa silicone) at grasa na may kulay-gatas. Maghurno para sa isang oras sa isang preheated oven sa T 180 ° (kombeksyon 160 °). Kapag kumukulo ang gravy, bawasan ang T ng 20 °.
Iwanan ang natapos na cake sa loob ng 30 minuto sa form, ang bahagi ng gravy ay masisipsip. Patuyuin ang natitirang gravy (mahusay para sa paghahanda ng isang ulam) at iling ang cake sa amag sa isang plato. Ilagay sa oven ng ilang minuto upang mapula ang tuktok.
Hindi mailalarawan ang lasa! Ang mozzarella ay natunaw nang buo at nakatikim ng kahanga-hangang!

[Sternushka,]

Sternushka, Kunin mo sa akin offset ulat
karne cake:



napaka sarap
Tinitingnan ko ang mga ulat ng mga batang babae at naiintindihan ko na hindi pa ako nakatikim ng napakaraming masasarap na bagay mula sa iyo