Ang kuwarta ay kahanga-hangang mayaman lamang!

[pag-convert sa 2 itlog]

Ang kuwarta ay kahanga-hangang mayaman lamang!

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Tuyong lebadura	3 tsp
Harina	4 1/4 kutsara.
Mainit na tubig (26-32C)	1/2 kutsara
Maasim na cream	1/2 kutsara
Mga itlog (malaki) sa temperatura ng kuwarto	3 mga PC
Asukal	6 tbsp l.
Walang asin na mantikilya o diced margarine (minsan ibubuhos ko lang 6 tbsp mga kutsara ng gulay pareho ang lasa at mas mababa ang kolesterol)	6 tbsp l.
Asin	3/4 tsp
Vanillin o iba pang pampalasa

Paraan ng pagluluto

• 1 kutsara = 250 ML
• Ilagay ang lahat sa tagagawa ng tinapay (sa pagkakasunud-sunod, ayon sa mga tagubilin) ​​at ilagay ito sa mode na TEST. Pagkatapos ng 1 oras. 50 min. Mayroon akong isang napakarilag na kuwarta ng pastry.

Tandaan

Kumusta kayong lahat! Una, nais kong pasalamatan ang mga tagalikha at miyembro ng site para sa iyo! Mga 8 buwan na ang nakakaraan bumili kami ng isang makina ng tinapay, sinimulang subukan ang mga recipe mula sa nakalakip na libro (Itim at Dacker - USA / Canada) - isang bihirang pato !!! At pagkatapos ay VYYY Oo, at sa sobrang sarap! Maraming salamat sa inyong lahat !!! Espesyal na salamat sa pie kuwarta.

Kaya, TUNGKOL SA PAKSA ... tulad ng kasabihan na "Gawin ang mabuti at itapon ito sa dagat ..."

Sa aking libro, nakakita ako ng isang resipe ... ito ay tinawag na PINAKA PINAKA MALAKING SWEET DOUGH. Ito ay mayabang na tunog, lalo na pagkatapos ng lahat na mayroon na akong imprudence na subukan. Ngunit hindi siya nakatiis. Guys, anong masarap gamutin !!!

At kung ano ang susunod, maaaring may magtanong ... Kung may interesado.

1) MALAS na pagpipilian:
matamis na tinapay na may mga pasas at mani para sa agahan (kapag ang makina ay nagmamasa ng kuwarta, at pagkatapos ay nagsimulang humirit, nagdagdag ako ng mga pasas at mani, at kapag handa na ang kuwarta, inilagay ko ito sa isang hulma at ipinadala ito sa oven

2) MEDIUM-WISE na pagpipilian: maximum na isang oras ng iyong oras

gumulong kasama ang mga buto ng poppy (habang ang makina ay gumagawa ng kuwarta, nagluluto ako pinupuno: 150 gr. ibuhos ang mga buto ng poppy na may kumukulong tubig sa loob ng 30-40 minuto, pagkatapos ay banlawan, kumalat sa isang tuwalya ng papel, mabuti, o isa na hindi awa, at hayaang maubos ito at matuyo (!) na napakahalaga (!) pagkatapos ay ihalo ko ang 150 gramo ng pulot +1/2 tasa ng asukal (huwag matakot - hindi ito magiging napaka-matamis), o talunin ang 1 itlog na may 1 baso ng asukal - alinman ang gusto mo - at ihalo sa tuyong mga buto ng poppy. Handa na ang pagpuno.
Hinahati ko ang natapos na kuwarta sa 4 na bahagi. Pinagsama ko ang bawat isa sa anyo ng isang rektanggulo. Inilagay ko ang pagpuno at pinagsama ito. Kinukurot ko ang mga gilid at gilid. Ngunit madalas pa rin silang sumasabay sa akin at ilagay ang rue sa isang seam sa isang baking sheet.
Hurno sa 375 F o 190 C sa loob ng 20 minuto. Hindi na kailangang umalis upang dumating - ito ay tumataas nang tumataas sa oven. habang siya ay nagluluto sa hurno Ginagawa ko ang glaze: 50 g ng mantikilya +1/5 tasa ng gatas +1/2 tasa ng asukal Natunaw ako sa microwave at masaganang grasa ang natapos na rue.

3) Pagpipilian sa pagtatrabaho: Ang mga cheesecake buns ay higit na nakakalikot sa kanila

Napakasarap ang pagpuno ay ginawa mula sa curd mass na may lemon zest: 1 baso ng curd cheese + 3 tsp, l asukal + 1 tsp na harina. Ihalo +1 yolk + 1 tbsp, l sour cream + zest mula sa 1 lemon (napakahalagang gawin ito tulad ng sumusunod: putulin ang dilaw na bahagi ng balat na may isang manipis na layer, maingat na putulin ang puting layer. I-cut sa manipis na piraso, magdagdag ng tubig at pakuluan ng 3-4 minuto - kung gayon ang sarap ay magiging malambot at hindi makakatikim ng mapait, maubos at matuyo).

Inilagay ko ang pagpuno sa loob, sa anyo ng mga cheesecake (kumuha ako ng isang piraso ng kuwarta, sabihin na 6 sa 20 cm, ilagay ang pagpuno at tiklupin ito sa kalahati kasama ang buong haba nito, maaari mong kurutin mula sa lahat ng panig o makitid lamang na mga gilid) o sa anyo ng mga buns (Kumuha ako ng isang piraso ng kuwarta, gumawa ng isang tinapay, pagkatapos ay patagin ko ito nang kaunti, at sa gitna ay gumagawa ako ng isang maliit na pagkalumbay para sa pagpuno.

Grasa ko ang natapos na mga buns na may parehong glaze - tingnan ang pagpipilian 2)

Isang hiwalay na salita tungkol sa glaze. Siya, una, ay ginagawang mas pampagana ang mga inihurnong kalakal, at pangalawa, mas malambot, Kaya't huwag pagsisisihan ang ilang minuto ng iyong oras - Masarap at maganda

Sa aming pamilya, ang mga inihurnong kalakal ay ibinebenta nang simple gamit ang isang putok, kahit na ang asawa ay dinidilaan ang kanyang mga labi, kahit na tiyak na hindi siya matatawag na matamis. Ito ay kahit papaano ay higit pa at mas mataba ...
pag-convert sa 2 itlog Svetik S

pag-convert sa 3 mga itlog (na may ilang mga pagbabago) Misha

pag-convert sa 2 itlog Qulod

pag-convert sa 3 mga itlog (na may ilang mga pagbabago) sun1050

Mga Larawan sa Olesya

Katulad na mga resipe

Mga cinnamon buns (pastry ni Richard Bertinier) (Frost)

Lebadura kuwarta para sa pie (Q Antara)

Lebadura kuwarta para sa pinirito pie (Pusa)

Kahapon gumawa ako ng isang bukas na blueberry pie batay sa kuwarta na ito. Para sa Panasonic 255 Binibilang ko ang resipe para sa 2 itlog - ang pinakamainam na bahagi ay nakuha. Sasabihin ko kaagad, para sa isang berry pie, ang pagpipilian ay hindi masyadong matamis, lumalabas na napakatamis. PERO! Ang kuwarta ay mahusay at ito ay magiging mabuti lalo na sa mga bersyon na inaalok ng iginagalang na Slastena. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga rolyo na may mga pasas, poppy seed, cinnamon buns, buns na may mga pasas a la calorie o simpleng tinapay lamang na may mga mani, mga candied fruit, atbp. Napakasarap!

At kung kukuha ka ng 0.5 mga sangkap, at magtakda ng isang programa upang maghurno kaagad sa isang gumagawa ng tinapay? Walang sinumang sumubok ng pagpipiliang ito? Ito ay upang mas madali at mas mabilis ito. At sa anong t sa gumagawa ng tinapay pagkatapos maghurno at gaano katagal? Mayroon akong maximum na 125 degree, delonghi 125s

At sa anong t sa gumagawa ng tinapay pagkatapos maghurno at gaano katagal? Mayroon akong maximum na 125 degree, delonghi 125s

Upang maghurno ng matamis na tinapay na may 0.5 sangkap ng resipe na ito, itakda ang programang Sweet tinapay sa 750 g. medium crust at yun lang. Hindi mo rin kailangang mag-program.

Nagkataon lamang na ginagawa ko ang partikular na kuwarta ngayon. Ang mantikilya ay bahagyang nainit sa microwave. Sakto kong sinukat ang lahat, marahil ay hindi sa unang pagkakasal. Upang mabigyan ang kuwarta ng hugis ng isang kolobok, kailangan ko ring magdagdag tungkol sa isang basong harina. Hindi ko man ito ginulong sa isang rektanggulo para sa isang rolyo, ngunit ikinalat ito ng aking mga kamay. Gumawa ako ng isang tala para sa aking sarili upang mabawasan ang dami ng mga itlog at lebadura sa susunod, dahil, sa prinsipyo, nagustuhan ko ang kuwarta.

pagbawas ng mga produkto. at baking literal - ano ito?
Nagtataka rin ako kung bakit ginagawa ito ng iba ayon sa resipe, ngunit mayroon akong ganoong kalokohan. lahat ng iba pa na ginawa ko alinsunod sa mga recipe ng site, lahat ay umepekto.

Sa katapusan ng linggo ginawa ko ang kuwarta na ito, pagkatapos ay pinagsama ito sa isang rolyo na may pagpupuno ng poppy. Sinukat ko ang lahat sa mga tasa (mas tiyak, isang gr. Salamin), nagdagdag ng langis ng halaman, kahit na kailangan kong magdagdag din ng harina - tulad ng isang masunuring mag-aaral na pinapanood ang tinapay.
At ang kuwarta ay talagang kahanga-hanga !!! Halimbawa, nakikita ko ang isang cake na gawa rito.
BRAVO !!!

At sa gayon, ang aking resipe ay nagkuwento:

2.5 tsp lebadura
540 g harina
0.5 tsp asin
5 kutsara l. Sahara
5 kutsara l. alisan ng tubig mantikilya (natunaw ako ng humigit-kumulang na 100 gramo at ibinuhos ang lahat sa kuwarta)
1 p vanilla. Sahara
2 itlog (hindi ako masyadong malaki)
110 ML kulay-gatas
105 ML tubig

150 g mga pasas (nasa signal sa kuwarta)

Ang oven para sa pagmamasa ng kuwarta, mayroon akong mode na ito para sa 2.20 na oras.
Pagkatapos ay inilagay ko ang kuwarta sa isang greased tray, hinati ito sa 16 na piraso at nabuo ang mga bilog na buns. Inilagay ko ito sa kalahating oras (inilagay ko ito sa oven, kung hindi, mayroon akong mga draft saanman). At maghurno, temp. arr 200-220. Ang resulta ay masarap na rolyo.

Sa gayon, narito ang vouchsafed para sa isang masarap na funky

Ito ay inihurnong sa pangalawang pagkakataon. Na-convert sa laki ng Panasonic. Iyon ay, pinarami ko ang lahat ng 0.66 Ang harina sa kauna-unahang pagkakataon ay 425 gramo - tila kaunti, ang kuwarta ay malambot, bahagyang pinagsama. Ngunit sa pangalawa - nasa 450 gr. - ang tunay na bagay! Mahusay na pinagsama ang kuwarta, hindi nabali. Gumamit ako ng Pyshka margarine sa halip na mantikilya.

Ito ay naging napakasarap! Salamat sa resipe.

Ipapakita ko Ito ang mga maxi-roll o mini-roll. Laki ng "buns" - tulad ng 3 tindahan
Ang mga nasa rehas na bakal ay maliit, para sa isang kagat ... mabuti, para sa dalawa

Halos lahat sa kanila ay nakain na. Ang mga maliliit ay sumama sa isang putok, tulad ng mga binhi. Ang aking anak na babae ay umuwi mula sa paaralan ng 9 pm, at uminom ng isang malaki na may katas. Walang paghimok na sa gabi imposibleng hindi magtrabaho "at mahuhuli ako sa tulog" "at sa pangkalahatan, bakit mo ina ang nagluluto ng napakasarap na bagay?"

Si Poppy (150 g) ay nagbuhos ng kumukulong tubig upang masakop ang poppy, tumayo ng isang oras, pagkatapos ay pinatuyo ko ito, pinisil at pinilipit ito ng asukal (4 na kutsara) sa isang blender.Ang resulta ay isang tuyo, ngunit pagpuno ng plastik. Pinahiran nila ito ng aking anak na magkasama (napaka-aktibong kasangkot), pinaikot ito, gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay sa oven, una para sa pagpapatunay ng kalahating oras (50 degree), pagkatapos ng 20 minuto para sa pagluluto sa hurno sa 200 degree.

Dito lumitaw ang tanong, langis ng kaakit-akit, margarin, olibo, mirasol.
Maaari ko ba itong pagsamahin? Sa gayon, posible na mag-atas sa margarin, ngunit ang langis ng oliba na may mga binhi ng mirasol? At paano ito makakaapekto sa panlasa?

Dito lumitaw ang tanong, langis ng kaakit-akit, margarin, olibo, mirasol.
Maaari ko ba itong pagsamahin? Sa gayon, posible na mag-atas sa margarin, ngunit ang langis ng oliba na may mga binhi ng mirasol? At paano ito makakaapekto sa panlasa?

Mas masarap lang ito.
Maaari mong ligtas na pagsamahin ang ANUMANG kumbinasyon ng mga langis. kung minsan napaka-kagiliw-giliw na lumiliko, halimbawa: oliba + kalabasa, pod + langis ng walnut. walnut, oliba + peanut, ito. n. mga kombinasyon. subukan at hanapin ang IYONG

GALING talaga ang kuwarta.
Kung nais mong subukan, ngunit walang oras para sa mga pie, maaari mong ilagay ang lahat ng mga produkto (karaniwang inilalagay ko ang kalahati ng pamantayan) sa HP, at makakakuha ka ng isang mahusay na tinapay.

Mahusay na kuwarta! Napakasarap na mga buns at pie na may mga seresa ay naka-on (nakalarawan).
Marahil, sa KhP, ang isang mahusay na rolyo ay mag-iisa. Ang taong tinapay mula sa luya ay maganda, pagkatapos ng pagtatapos ng programa ang kuwarta ay tumaas sa itaas ng timba na may perpektong bilugan na flat na bubong. Nakakaakit na isama ang "Baking". Kailangang subukan ...

[Apricot pie]

Apricot pie

Pasa ("kahanga-hangang mantikilya lamang na mantikilya", orihinal https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1032.0):

2.5 tsp lebadura
500 g harina
0.5 tsp asin
5 kutsara l. Sahara
5 kutsara l. alisan ng tubig mga langis
1 p vanilla. Sahara
2 itlog
110 ML kulay-gatas
105 ML tubig

Pagpuno:
pitted apricots

Paghahanda:
Masahin ang kuwarta sa HP. Pagkatapos ng pag-angat, hatiin sa dalawang bahagi. Pahiran ng langis ang hulma. Ilatag ang isang layer ng kuwarta, mga aprikot, isang layer ng kuwarta, kurutin ang mga gilid. Mag-iwan upang tumaas ng 30 minuto. Magsipilyo ng itlog kung ninanais. Maghurno sa 200-220 hanggang malambot (mga 60-90 minuto).

Kamusta po kayo lahat! Kahapon ginawa ko ang himalang ito sa aking Panasonik SD-253. Iniwan ko ito sa ref ng magdamag. Napakabilis ng pagtaas nito na akala ko tatakbo ito! Gumawa ako ng mahusay na berry pie ngayon. Ang kuwarta ay inilatag sa isang manipis na layer sa isang split form, isang maliit na almirol dito. Pagkatapos - berry, sinablig ng asukal. Mula sa itaas, sa isang bilog, gumawa ako ng isang pigtail ng kuwarta. Ang gitna ay isang sala-sala. Ang tuktok ay pinahiran ng pula ng pula ng gatas at gatas. Napakaganda ng tanawin! Paghurno 45 min. sa 220 gr. hanggang sa maging brown. Ang pie ay dumoble! Tinakpan ng mga pigtail ang grill sa gitna, ngunit naging mabuti pa rin. Lumabas ang cake na napaka-mahangin, malambot, natutunaw lamang ito sa iyong bibig! Ang tanging bagay na maaaring mabago ay upang magdagdag ng asukal sa kuwarta kung ang pie ay may isang matamis na pagpuno! Pinapayuhan ko ang lahat, subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan !!! Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!

Kamusta po kayo lahat! Nais kong maghurno ng isang bukas na pie sa isang buong baking sheet mula sa isang e-plate na may isang itlog + mayonesong pagpuno (inihurno namin ang mga ito sa pampublikong pagtutustos ng pagkain upang mag-order), maaari mo bang sabihin sa akin kung ang kuwarta na ito ay angkop para sa isang pie? Kung gayon, gaano karaming asukal ang dapat mong ilagay?

[Varenievna]

Varenievna, hindi lamang magkasya, ngunit pumunta sa isang putok! Naglagay ang asukal ng 1 kutsara. l.

PS: Mantikilya, idagdag lamang ang langis ng halaman, gagawing madali ang kuwarta, ngunit ang cake ay hindi magiging matamis

Pasensya na! Nakalimutan kong magtanong kaagad. At isang bukas na pie mula sa kuwarta na ito sa anong temperatura ang maghurno at kung gaano karaming minuto?

[Varenievna]

Varenievna , temperatura 180-200 *, maghurno ng halos 30 - 40 minuto. Nakasalalay sa kapal ng cake.
Subukan ang isang tugma, o isang maliit na piraso kung may pag-aalinlangan

[sa pagitan!]

sa pagitan! Salamat ulit!
goroba! Ang pagpuno ay napaka-simple: pinakuluang itlog, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, halo-halong mayonesa.Maaari kang maghurno ng isang malaking bukas na pie, o maaari mo itong lutong tulad ng isang roll o cheesecake! Masarap !!! Ngayon ay magluluto ako ng kuwarta na ito, pagkatapos ay iuulat ko kung paano ito naging, ang tinapay lamang ang lutong at sisimulan ko ang kuwarta.

Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako ng mga ganitong cake ayon sa resipe na ito, gumawa ako ng iba't ibang mga pagpuno, dito sa larawan na may karne. Napakagaling ng kuwarta, salamat sa resipe.

At narito ang isa pang pastry mula sa kuwarta na ito. Gumulong kasama ang mga buto ng poppy.

Mukhang magaling si MISHA !!!!!!!!!! Salamat sa maliit na ideya !!!!!!!!

Pie Filling Recipe:

site "magandang lutuin" 🔗

250g keso sa kubo, 40g asukal, 2 kutsarang tuktok ng almirol, 400g mga plum, 1 itlog, 1 kutsarang gadgad na lemon zest, 2 kutsarang lemon juice

Hugasan ang mga plum, alisin ang mga binhi at gupitin sa maliliit na cube.
Talunin ang itlog ng asukal, magdagdag ng keso sa kubo, starch, zest at lemon juice. Gumalaw ng maayos at sa dulo, dahan-dahang gumalaw sa mga plum.

Super-mega-great ang kuwarta! Salamat sa resipe!

Ang mga popy curl, rolyo na may iba't ibang mga pagpuno, mga buns na may mga buto ng poppy - lahat ay naging mahusay.
Minsan, kapag naglalagay, biglang walang sour cream. Pinalitan ng parehong halaga ng cream (10%). Ito ay tulad ng masama

Mahal na matamis na ngipin! Sa pagkakaintindi ko, nakatira ka sa Hilagang Amerika? Anong uri ng curd ang ginagamit mo para sa pangatlong pagpipilian?

Skazka, Oo, gumagamit ako ng WeStеrn curd mass (hindi inasnan) o Philadelfia (mula sa Kraft)

Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito, naging pangalawang pagkakataon, sa unang pagkakataon ay hindi tumaas, dahil nagawa kong maghurno sa "mabilis" na mode (ang karanasan ay hindi pa rin sapat).
Sa pangalawang pagkakataon, sa una, nagmasa ako sa mode na "kuwarta", at pagkatapos ay inihurnong sa mode na "Pranses".
Hindi ako natunaw na mantikilya, walang sour cream sa bahay, sa halip na sa kanya at sa halip na tubig, ibinuhos ko ang whey. At nagdagdag siya ng mga pasas at may kulay na mga candied fruit.
Narito ang resulta:

narito ang isang cutaway na tinapay

ngunit ang taas nito (humihingi ako ng paumanhin para sa pagyayabang) Yu ngunit natutuwa ako na nangyari ito, kung hindi man ay bahagya nilang kinain ang unang byaka

Maaari kang maghurno ng 2/3 o kalahati ng pamantayan, kung gayon ang tinapay mula sa timba ay hindi lalabas nang labis.

Ang kuwarta ay napakaraming nalalaman na Kahanga-hanga na maaari mo itong kunin bilang batayan at, paglalaro ng mga proporsyon at pagpapalit ng mga sangkap, maghurno kahit anong gusto mo.
Narito ang mga "pamilya" na prun buns

Inilagay ko ang kuwarta na ito))) Kinuha ko talaga ang conversion para sa 2 itlog, at itinapon ang asukal para sa isang buong bahagi, mabuti, sa palagay ko hindi ito nakamamatay))) Ang kuwarta ay amoy cake at ang istraktura ay napaka-kaaya-aya. Totoo, idinagdag ko ang kuwarta, na malinaw na hindi sapat ayon sa resipe

Maraming salamat sa resipe! Gumawa siya ng mga buns, kahit na may isang maliit na karagdagan. Grated keso, ang pinaka-karaniwang - "Dutch", gadgad sa isang masarap na kudkuran. idinagdag mismo kapag nagmamasa ng kuwarta. Ang katotohanan ay nabawasan ng 100 gr. dami ng harina. Ito ay naging napakarilag na mga buns ng keso, maraming salamat sa resipe. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga handa na buns ay maaaring ilagay sa freezer, at sa umaga maaari silang itapon sa microwave sa loob ng 1 minuto. at laging may mga sariwang tinapay para sa agahan.

Kumusta mga mahal na panadero!
Salamat sa kamangha-manghang mga recipe at mga puna dito (mabuti, sa kahulugan ng muling pagkalkula at payo)
Kahapon ng gabi, naglagay kami ng aking anak ng isang matamis na rolyo na may mga pasas (upang hindi magkadikit, halo-halong mga pasas na may mga linga at papunta sa dispenser). Kahanga-hanga ang resulta. inihurnong sa 400 gr. harina Sa umaga, sa agahan, kumain kami ng kalahati nito na may tsaa, hindi ko naisip kung magkano :)
Napakagaan, mahangin na kuwarta, sa kabila ng katotohanang nagbe-bake ito. Ang aming Bulka ay tumaas sa tuktok ng timba, agad na nadulas, ang balikat ng balikat ay nanatili sa lugar. Ngunit sa susunod na maglagay ako ng mas kaunting asukal, ang aking anak na lalaki ay nais ng isang mas magaan na tinapay, kahit na inilagay nila ito sa pinakamagaan, ito ay naging sa pinakamadilim :)

Kung naiintindihan ko nang tama (bago pa rin ako sa iyong mga ranggo), kung gayon ang kulay ng crust sa parehong mode ay nakasalalay sa dami ng asukal at itlog. Kung hindi, iwasto ako, mangyaring.

Gumawa ako ng mga buns ng Butterfly mula sa kuwarta na ito, narito ang aking mga ipinagyayabang sa larawan.

At nagluto din ako ng mga pie mula sa kuwarta na ito na may mga menor de edad na pagbabago,

Pasa:

670 gr harina
30 g starch (2 tbsp)
2.5 tsp tuyong lebadura
3/4 tsp asin (4 g)
3 kutsarang asukal
90 gr. mga langis (oliba + linga)
3 itlog - minus ang pula ng itlog para sa pagpapadulas
1 kutsarang likido (dito 1/3 sour cream, 1/3 tubig, 1/3 kefir)
nagdagdag ng 1 kutsara. l. kefir-rye sourdough.
Ang pinupuno dito ay pritong repolyo.
Fry tinadtad na repolyo sa langis ng halaman, + asin, paminta at kaunti
tomato paste. Sa gayon, ito ay naging napakasarap.

Salamat kay MISHA para sa ideya ng dekorasyon ng rolyo. Salamat sa iminungkahing conversion para sa 2 itlog. Sa katunayan, ang 450g ng harina ay kamangha-mangha lamang!

At sa gayon, ang aking resipe ay nagkuwento:

2.5 tsp lebadura
540 g harina
0.5 tsp asin
5 kutsara l. Sahara
5 kutsara l. alisan ng tubig mantikilya (natunaw ako ng humigit-kumulang na 100 gramo at ibinuhos ang lahat sa kuwarta)
1 p vanilla. Sahara
2 itlog (hindi ako masyadong malaki)
110 ML kulay-gatas
105 ML tubig

Ginamit ko ang recount na ibinigay ni Svetik S.
Ang kuwarta ay talagang napakahusay, at ang lasa ng tapos na mga lutong kalakal. tulad ng sinabi ng aking asawa, tulad ng isang bilog na tinapay na may mga pasas mula pagkabata.
Nakita ko ang hugis sa isa pang Temko mula kay Misha (korona ni Kukharkina) dito:

Ito ang mga artista !!!! Girls, aces lang kayo, sa totoo lang!
Mayroon akong isang katanungan para sa iyo - ang isang bata ay kailangang maghurno ng isang tinapay para sa isang piyesta opisyal sa paaralan (mabuti, iyon ay, isang produkto na mas malapit hangga't maaari sa isang tinapay na Ruso). Ano sa palagay mo, posible bang gamitin ang kuwarta na ito at kung gayon, sa anong temperatura maipapayo mo na maghurno ito (kung inirerekumenda mo ang kuwarta na ito, gagawin ko ito para sa 2 itlog, pagkatapos ay bubuo ako ng isang tinapay, nais kong gumawa ng isang bagay tulad ng isang tirintas sa itaas).
Mangyaring tulungan ang teapot!

Tila sa akin na ang kuwarta para sa tinapay ay malambot nang kaunti, maaari kang magdagdag ng kaunting harina.
Mayroong isang pagkalkula para sa 2 itlog sa Temka na ito, gumawa ako ng Svetik C, ginamit ko ang pagkalkula na ito. Gusto kong magdagdag ng isang pares ng mga kutsarang harina sa pagkalkula na ito

Inihaw sa apuyan, ang bato ay nainit ng 30 minuto sa 240.
Inihurnong para sa 30 minuto na sakop ng foil (simboryo) sa 220, at isa pang 15 minuto nang walang palara sa 180

Mayroon akong isang katanungan para sa iyo - ang isang bata ay kailangang maghurno ng isang tinapay para sa isang piyesta opisyal sa paaralan (mabuti, iyon ay, isang produkto na mas malapit hangga't maaari sa isang tinapay na Ruso).

Narito ang isa pang resipe

Milk cake sa apuyan mula sa Admin.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0

Mayroon akong isang katanungan para sa iyo - ang isang bata ay kailangang maghurno ng isang tinapay para sa isang piyesta opisyal sa paaralan (mabuti, iyon ay, isang produkto na mas malapit hangga't maaari sa isang tinapay na Ruso).
Si Tatyana, si Romina Polyanitsa ay MAGANDA pareho sa panlasa at sa amoy, at kahit na isang uri ng diwa na "mula pagkabata" ay nasa kanya. Maghurno nang buong tapang na "Polyanichny" tinapay, garantisadong para sa iyo ang tagumpay.

Maraming salamat sa inyong payo !!! Nagpasiya akong maghurno alinsunod sa resipe ni Romin. Isang tanong lamang - magagawa nitong gumawa ng alahas sa pagsubok na ito, hindi ba ito masyadong maselan?

Maraming salamat sa inyong payo !!! Nagpasiya akong maghurno alinsunod sa resipe ni Romin. Isang tanong lamang - magagawa nitong gumawa ng alahas sa pagsubok na ito, hindi ba ito masyadong maselan?

Normal ang kuwarta, tulad ng para sa isang tinapay at pinapanatili ang hugis nito nang maayos, sundin ang tinapay at gawin itong medyo mas matarik.

At kung ihahatid mo ito sa isang magandang tuwalya pagkatapos ...

At narito ang isa pa, bilang isang pagpipilian, na gustung-gusto ang kanela, mga buns na may kanela at asukal, masarap din ito. (Ang kuwarta dito, syempre, "Galing")

[Poppy roll na "Yolochka".]

Kamakailan ay nagpakasawa kami sa isang poppy roll. Poppy roll na "Yolochka". igulong ang layer, grasa na may pagpuno ng poppy, igulong ang roll, gumawa
hiwa ng gunting, ngunit hindi kumpleto, at itabi ang mga piraso sa kanan at kaliwa
tulala. Narito kung ano ang nangyari.

Natagpuan ko ang resipe ng napaka, napaka sa oras, sa bisperas lamang ng isang mahalagang kaganapan
Binago ko ng kaunti ang resipe, dahil magluluto ako ng pie na may karne. Inalis ko ang kulay-gatas, binawasan ang asukal, nadagdagan ang dami ng asin.

Ang resulta ay isang sobrang masunurin na kuwarta.Inilunsad ko ito nang walang anumang mga problema sa lahat, habang inilatag ko ito, nahiga ito, nang walang anumang mga kalokohan at iba pang mga bagay, na kung saan ang kuwarta mula sa libro ng resipe ay karaniwang pinapasukan. To the touch - na parang ang mga kamay ng isang minamahal na lola, medyo tuyo, malambot ... Ayokong bitawan.

Inalis namin ang nagresultang produkto sa dalawang sesyon (mula nang gumawa ako ng dalawang bahagi, itinago ko muna ang isa).

Ito ang natitira sa bahagi ng mga cheesecake kahapon.

[Misha]

Misha, maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa pagpuno, at paano ito nabuo? Iyon lamang ang hindi ako nagluto, at mga cheesecake na hindi kailanman Inisip na maghurno lamang mula sa kuwarta na ito, at narito kasama ka ng iyong kagandahan.

Ang anumang kuwarta ng lebadura ay magagawa. At ang pagpuno ay curd: 500 gr. cottage cheese, 0.75 stack. asukal, 1 protina (yolk para sa mga lubricating cheesecake), isang bag ng vanilla sugar, maaari ka ring magdagdag ng lemon zest, ihalo sa isang blender. Igulong ang kuwarta sa mga bahagi na bola na may bigat na 60 - 70 gramo, gumawa ng mga pahinga sa kanila gamit ang ilalim ng baso, ilagay ang 2 tsp sa mga recess na ito. pagpuno ng curd at palamutihan ng mga cranberry. Pugon sa T 180 * C sa loob ng 35 minuto.

Kamusta, mahal na Mga Babae at Ginoo, Mga Panaderya!
Ako ay nag-aaral ng iyong site sa loob ng mahabang panahon, sa wakas, kamakailan lamang ako nakarehistro at sa paksang ito ay hindi ako maaaring manatiling tahimik, matapat. Ang gumagawa ng tinapay ay nagluluto sa amin ng higit sa isang taon, Sa una ay mas simple ito, ngayon ay bumili sila ng Dream-Panasonic. At, sa pangkalahatan, nasanay sila sa mabuting tinapay, kuwarta, kahit papaano nang walang mga espesyal na eksperimento at, nang naaayon, nabuhay silang mahusay nang walang pagkabigo. PERO PATAY NA ITO !!! ANG GALING!!! Napakadali at tulad ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na resulta !!! Nais kong sabihin salamat sa lahat ng sumulat nito, una (respeto, Sweetheart!), At pangalawa, sa lahat ng nagbibilang, umakma at lumikha ...
Naalala ko dito ang mga buns na nagkaroon ako ng pagkakataong tikman sa isa sa mga resort ng Crimea noong 2000. Ang mga ito ay isinusuot sa tabing dagat ng isang dating mang-aawit ng opera na nawalan ng boses at idinirekta ang kanyang mga talento sa pangunahing ng komersyal na baking ... ang mga Roll na ito ay tinawag niyang Bespodobushki. At sila ay eksaktong mula sa naturang kuwarta at may mga milokoton sa loob. Naaalala ko pa rin ang kanilang panlasa, amoy, kamangha-manghang masarap! Pero! Hindi ko pa nagawa na gumawa o sumubok ng katulad na kuwarta sa kung saan. Naghirap ako ng matagal at walang pag-asa. Ngayon isipin, mahal na Mga Panaderya, ang aking kagalakan ... halos kaligayahan !!!
Ngayon mayroon akong sumusunod na katanungan. Hindi ko talaga natatandaan, sa kasamaang palad, kung paano inilagay ang sariwang peach na IYONG tinapay - buo, kalahati, sa loob, sa itaas ... nakakahiya iyon! Tulong sa payo, ano sa palagay mo, saan at paano siya itulak, sinumpa, sa isang tinapay? Ang prutas, gayunpaman, ay hindi mura, hindi ko nais na makaligtaan ....: pula: Inaasahan ko ang iyong payo, Mga mahal!