Brewed trigo tinapay (oven)

[Welding:]

Brewed trigo tinapay (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Welding: Harina	25 g
Tubig	135 g
Pasa: Harina	500 g
Asin	8 g
Asukal	50 g
Instant yeast	10 g
Gatas na may pulbos	2 kutsara l.
Mantikilya	50 g
Tubig	210 g

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina sa tubig at, patuloy na pagpapakilos, init sa isang kasirola sa katamtamang init hanggang umabot sa 65C. Hayaang palamig ang serbesa sa silid T bago gamitin ito sa kuwarta.
  
• Masahin ang kuwarta sa isang taong maghahalo ng 3 minuto sa mababang bilis gamit ang isang spatula at pagkatapos ay sa loob ng 8 minuto sa katamtamang bilis na may isang spiral o hook.
  
• Iwanan ang kuwarta sa isang mainit, mahalumigmig na lugar upang mag-ferment ng 1 oras 20 minuto. Hatiin sa mga bahagi ayon sa bilang ng mga tinapay (depende sa laki ng mga hulma). Iikot ang mga piraso ng kuwarta at hayaang umupo sila sa mesa ng 10 minuto.
  
• Ihugis ang tinapay at ilagay sa mga greased baking pinggan sa loob ng 45 minuto sa isang mainit at mamasa-masang lugar.
  
• Pugon 35min sa 180-190C.
  
• 
  
• 
  
• Tulad ng ginawa ko:
  
• 
  
• Hinahalo ko ang mga sangkap para sa paggawa ng serbesa, pinainit ito sa isang makapal na halaya (personal, hindi ko pa nasusukat ang temperatura at lahat ng bagay ay palaging gumagana nang maayos). Huminahon.
  
• Idagdag ko ang lahat ng iba pang mga sangkap para sa kuwarta, i-on ang programang kuwarta, sa aking HP ito ay 1 oras na 30 minuto.
  
• Ang aking mga paglihis mula sa resipe - Gumagamit ako ng sariwang lebadura - 15 g., Kumuha ako ng mas kaunting asukal, 35 - 40 g., Kung hindi man ay naging matamis ito para sa aking panlasa.
  
• Inilagay ko ito sa hulma, bigyan ito ng isang proofing sa loob ng 40 minuto, ang tinapay ay "ibinahagi" sa dami! Sa unang pagkakataon na kumuha ako ng isang maliit na hugis, kumuha ako ng isang kabute
  
• Sa pagkakataong ito hinati ko ang kuwarta sa dalawang bahagi, pinagsama ito sa koloboks at inilagay ang bariles sa bariles sa isang hulma - mabuti, sa oras na ito nais kong
  
• Pagbe-bake sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.
  
• 
  
• Ito ang pangatlong batch:
  
• 
  
• 
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Timbang ng tinapay na 870 g

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Tandaan

Ang tinapay ay isang kamangha-manghang isa sa ilang mga tinapay na trigo na kinakain kaagad sa aming bahay.
Ito, syempre, maaaring magawa nang buo sa HP, hindi ko ito nasubukan. Ngunit tulad ng isang pinong malambot na istraktura ay maaaring makuha, tila sa akin, sa oven lamang.

Pinagmulan ng Recipe:

Ang resipe na ito ay nai-post na ni MariV dito, ginawa niya ito sa sourdough at may pagdaragdag ng iba't ibang uri ng harina.
Inihurno ko ito halos ayon sa resipe ng may-akda.
Isang beses kong lutong ito, lutong dalawang beses, at gusto ko ng higit pa - napaka-mahimulmol, masarap na tinapay
Ang mumo ay pinaghihiwalay ng mga hibla kapag nasisira - kaibig-ibig
Ang resipe mula sa Lyudmila - mariana_aga, mula dito: 🔗.

Ako, nagbake ako sa HP! Kamangha-manghang tinapay, totoo lang! Ngunit naglagay ako ng asukal 30g-2st. l. (at naging napakasarap nito, maglalagay ako ng 1.5 tbsp. l.) at lebadura na 1.75 tsp. (hindi na kinakailangan, lumaki halos sa gilid ng timba). Masarap at magandang tinapay! Salamat ulit, Olenka!

[Luchechk]

Luchechk
At nagluto ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe, oh, mabuti! Inihurno sa HP, ayon sa iyong halimbawa, hinati ang kuwarta sa dalawang koloboks, naging cool ito! Salamat, mahal, para sa isang kagiliw-giliw na recipe! Tiyak na lutuin ko ulit ito, kung maswerte ako, susubukan ko ito sa live yeast, bagaman sa dry yeast, sa palagay ko, napakahusay nito!

At narito ang layout para sa HP, upang ito ay hanggang sa gilid lamang ng balde:
hinang:
110 g tubig
2 kutsara l. harina (kutsara mula sa HP!)

kuwarta:
400 g harina
7 g asin
12 g ng pinindot na lebadura (kung tuyo, pagkatapos ay 1.5 tsp.)
30 g asukal
30 g mantikilya
1.5 kutsara l. Gatas na pulbos
200 g ng tubig.

Ang dami ng tubig ay maaaring mag-iba depende sa harina, ang tinapay ay napakalambot.

Pangunahing mode, medium crust, medium size.

[SALAMAT]

Sinag, araw, SALAMAT !!!

Ang tinapay na ito ay tinapay para sa lahat ng tinapay !!! Nakalista sa mga paboritong tinapay.

Milk tea (125 ML + 25 g harina),
sariwang lebadura 12 gr,
asukal 30 gr (2 kutsarang),
asin 1.5 tsp,
likidong 100 ML ng gatas + 100 ML ng patis ng gatas = 200 ML,
harina 500 gr,
langis 50 gr.
gatas na pulbos ay hindi naidagdag.
Pasa, tinapay - ni idagdag o ibawas.
Natutuwa ako, masaya ang aking asawa !!!



Z. Y. Hindi ito mababang tinapay, ito ang aking malaking hugis.

Maghintay para sa ikalawang batch ng malamig na kuwarta.

[isang_domini]

isang_domini, salamat sa layout para sa HP
Sternushka, salamat sa ulat - ang tinapay ay maganda, oo na may isang mangkok

Maghintay para sa ikalawang batch ng malamig na kuwarta.

naghihintay kami .....

Inihurnong sa KhP (binibilang lamang sa isang maliit na tinapay)!




Nagustuhan ko ang tinapay. Salamat sa resipe!

[Olga mula sa Voronezh]

Inihurno (binibilang lamang sa isang maliit na tinapay.


Nagustuhan ko ang tinapay. Salamat sa resipe!

Olga mula sa Voronezh 🔗
Ano ang isang kahanga-hangang mumo ay hindi ko maniwala na ang tinapay na ito ay mabilis na dumidikit
Iyon ang ibig sabihin - custard!

Matapos subukan, sinabi agad ng aking asawa na ang tinapay na ito ay ganap na naiiba!

[luchok]

luchok, salamat sa resipe! Nagluto kagabi gumawa ako ng dalawang rolyo, kumuha ng isa sa trabaho - itinapon nila lahat nang paisa-isa at sinabing paska, hindi lang maganda
Ang pangalawang bahay ay nginunguya ng asawa. Mahusay na istraktura ng mumo at walang amoy ng lebadura. : ok: magluluto pa ako. Salamat sinta!



PS Hindi ako nagdagdag ng gatas pulbos, likido - gatas 100ml + tubig 100ml, lebadura - 14 g

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh, ang galing mo ng tinapay

Pagkatapos ng lahat, pinahahalagahan siya ng matandang pusa! Nakiusap at kumain ng sarap! Lalo na sumandal sa crust. Kaya't nagpapasalamat din ako mula sa kanya.

At narito ang layout para sa HP, upang ito ay nasa gilid lamang ng timba:
hinang:
110 g tubig
2 kutsara l. harina (kutsara mula sa HP!)

kuwarta:
400 g harina
7 g asin
12 g ng pinindot na lebadura (kung tuyo, pagkatapos ay 1.5 tsp.)
30 g asukal
30 g mantikilya
1.5 kutsara l. Gatas na pulbos
200 g ng tubig.

Ang dami ng tubig ay maaaring mag-iba depende sa harina, ang tinapay ay napakalambot.

Pangunahing mode, medium crust, medium size.

Kahapon ay nagluto ako ng ganoong tinapay sa KhP, kailangan kong magdagdag ng isa pang 150 gr. harina
ang tinapay pala ay napakasarap.
Ngayon ay ginawa ko ang kuwarta sa KhP, inihurnong ito sa oven. Sa harina, ang parehong kuwento, idinagdag muli ng isa pang 150 gr. Napabangon siya ng maayos. habang mainit, sa gabi susubukan namin kasama ang mga panauhin. Susubukan kong kumuha ng litrato at ipakita ito.

[luchok]

luchok, Nag-uulat ako at salamat sa resipe. Binibilang ko ito para sa 400 g ng harina at inihurnong ito sa oven. Napakasarap ng tinapay, magluluto ulit ako. Maraming salamat !!! Kinondena ng asawa ang isang hiwa gamit ang isang seagull nang sabay-sabay.

Sinubukan kong palitan ang mantikilya ng langis ng oliba. Ang tinapay ay tulad ng malambot at malambot, ngunit ang lasa ay mas simple. Nagtataka ako kung may sumubok nito?

Inilagay ko lang ang kuwarta na may langis na halaman. Bago ito, inihurno ko ito ng 2 beses na may mantikilya. Sayang hindi ko nakita ang mensaheng ito dati.

Narito ang isang piraso ng tinapay na aking kinuha mula sa mga panauhin kahapon, lahat och. nagustuhan

Mmm ... Milda, butas na tinapay ay butas-butas
At ikaw tinitingnan ko ito nang walang form - kaya, hinulma ng isang bar ?? ..

Sinubukan kong palitan ang mantikilya ng langis ng oliba. Ang tinapay ay tulad ng malambot at malambot, ngunit ang lasa ay mas simple. Nagtataka ako kung may sumubok nito?

Sa tinapay na ito walang. Sa pangkalahatan, ganap kang tama - ang mantikilya ay nagbibigay sa tinapay ng isang masamang lasa. Sa anumang resipe, dapat mong palitan ang tubig ng gatas, at langis ng halaman na may mantikilya, at makakakuha ka ng isang halos mayaman, napaka-mabangong tinapay.

At ngayon ay inihurnong ko ang tinapay na ito mula sa malamig na kuwarta. Nakakaawa, tulad ng dati, ang camera ay naipalabas sa maling oras. Ang tinapay ay naging kamangha-mangha.

Oo, nagbake ako nang walang amag, ngunit hanggang ngayon. Nasira ko ito nang kaunti, dahil pagkatapos ng pag-proofing ay nagbawas ako at nahulog sila, ngunit sa palagay ko hindi ito makakaapekto sa lasa.
Maraming salamat sa resipe, inihurno ko ito para sa pangatlong araw nang sunud-sunod. Pinaghirapan +

At dalhin mo ako sa kumpanya. Hindi ko alam kung ano ang mangyayari kung nagawa ko ang lahat alinsunod sa mga patakaran ..... Ngunit ako, na inilagay ang kuwarta, "nakatulog ng kaunti". Ang kuwarta ay tumaas, bumagsak, sa maikling salita, ay tumayo ... Hulma, lumaki nang kaunti - ilagay ito sa oven. Bahagyang sumabog sa isang tabi ...... Ngunit ang tinapay ay naging masarap.


Konklusyon: Maghurno ako ng higit sa isang beses. Nagdala ng plus sign.

Napakasarap na tinapay, kahanga-hangang amoy, greased sa tuktok na may kulay-gatas at sinablig ng mga binhi ng linga (bumili ako ng 300 g ngayon ay iwiwisik ko ito kung saan hindi ko nakuha)

Mga batang babae, kahapon niluto ko ang tinapay na ito - 100g. Ang harina ay pinalitan ng rye (asukal sa kasong ito maglagay ng 1.5 tbsp. l.).
ito ay naging isang napakahusay na kulay abong tinapay

[luchok]

ang larawan ay hindi masyadong maganda, kinunan ko ito ng isang mobile phone

luchok
Huwag lang ... ang kanyang litrato ay hindi masyadong maganda. ...Itigil ang pagiging mahinhin, ang larawan ay mahusay (kung minsan lumalabas na mas masahol pa sa aking camera) at ang tinapay ay lampas sa papuri!

Ol, may iba ka bang nabago sa resipe? Nagdagdag / bumaba ka ba? Gusto ko ring subukan ang pagluluto sa tinapay sa rye ...

oh, buti na nilinaw mo, ngayon ay aayusin ko, naglagay pa rin ako ng 1.5 tbsp ng asukal. l. lamang

[SALAMAT !!!]

Ray, ako ang may kasalanan sa iyo! Para sa pangatlong beses na inihurno ko ang iyong tinapay mula sa malamig na kuwarta at sa lahat ng oras na may mga larawan ay isang bummer!
Ngayon ipinadala ako ng aking asawa sa iyo na may mga pagbati at mahusay

SALAMAT !!!

Kinakain niya ang tinapay na ito sa maraming dami at binibilang ang natitirang mga piraso (dapat nakita mo ang larawang ito - tumayo siya, sinusukat ang mga hiwa gamit ang isang kutsilyo at binibilang kung magkano ang kakainin namin sa agahan, tanghalian at hapunan).
Dahil ililuto ko ang tinapay na ito nang regular sa hinaharap, inaasahan kong kumuha pa rin ng magandang litrato.

[luchochet]

At nagluto na ako ng tinapay para kahapon luchochet pagpipilian na may harina ng rye ... Sa halip na harina ng trigo a / c ginamit na harina ng trigo 1st grade, ilagay ang asukal-1.5 tbsp. l., asin-2 tsp. (kung hindi man ang aking asin ay palaging hindi sapat).



luchocheck
Salamat, syempre, isang napakalaking, ngunit ... sana hindi ko ito lutong, hindi ... 3 sa 4 na mga buns ang nawala ... dinala nila ang minahan para sa agahan, bawat isa ay isang tinapay, at iyon Hindi ko ito niluto ... Sinabi ko sa kanila na para sa hapunan, hayaan silang gawin ang nais nila, at hatiin ang natitirang tinapay sa tatlo, para sa ngayon ay papasa ako, hindi na ako maghurno ... Mabuti kahit papaano kumuha ng litrato nang may awa na pinapayagan ...

[Sternushka,]

Sternushka, Masayang-masaya ako na ang iyong asawa ay mayroong sariling superbakery master, at gusto niya ang aking tinapay

Mayroon akong isang layered fibrous crumb (tulad ni Olya sa larawan sa unang post) na naka-out nang dalawang beses, nang pinagsama ko ang mga rolyo bago ilatag ang mga ito para sa pagpapatunay, mabuti, pati na rin para sa mga paghuhulma ng mga bar: 38:. At sa gayon ito rin ay naging butas-butas, mahangin, ngunit hindi may layered: 15:

oo: 8: marahil ito ang kaso, kapag hinati ko rin ang kuwarta sa dalawang bola, hinuhubog ko ang mga ito para sa mga tinapay - Inilagay ko ang kuwarta nang maraming beses sa ilalim ng ilalim ng tinapay.
Maliliit, magandang tinapay, masarap kumain ka kaagad - sa iyong kalusugan, hayaan mo silang kumain.
Paano ka maghurno, sabihin sa amin noon ang tungkol sa karanasan ng pagdaragdag ng harina ng rye

[Ika-2 baitang]

Narito ang aking magluto ngayon na may isang tinatangay na bubong, sa serbesa na natitira mula sa tinapay kahapon:





paggawa ng serbesa-110 gr. + malt-1 tbsp l. (brewed with kumukulong tubig at steamed sa ilalim ng isang takip) = magdagdag ng tubig sa 160 gr.
tubig-210 gr.
harina Ika-2 baitang-350 gr.
peeled rye harina-150 gr.
langis ng gulay-25 gr.
mantikilya-25 gr.
lebadura-1.75 tsp
Hindi ko nilagay ang tuyong gatas (nakalimutan)

Talagang nagustuhan ng aking mga tagatikim, sinabi nila na ang pagpipiliang ito ay maaari nang kainin ng mantika ... Boom taasan ang dami ng harina ng rye sa maximum asikasuhin ang!

Wai, wai kung ano ang nangyayari sa Krosh - magaling
ngunit naisip ko lamang na posible, marahil, sa anumang recipe para sa tinapay, bahagi ng harina na may tubig, at ito ay magiging mas malambot

[lana7386]

lana7386, salamat
Subukan ito sa HP, ginawa ito ng mga batang babae - sinabi nila na naging maayos ito, naghihintay ako kasama ang isang ulat

Eh, kung ginawa ng mga batang babae ... susubukan ko ito mula umaga. Ang kagandahan ay pambihira.
Ngunit ilalagay ko muna ito sa oven, at ang pangalawang bahagi ay susundan sa HP.
Malas lang iyan - ang aking HP ay napakaliit, tila para sa pagkakahanay na ito ng mga produkto, kailangan ko itong putulin

ngunit naisip ko lamang na posible, marahil, sa anumang resipe para sa tinapay, bahagi ng harina na may tubig, at ito ay magiging mas malambot

Ang pagiisip na ito ay sumasagi din sa akin!

Inihurno ng aking HP ang tinapay na ito: masarap, maganda sa "Pangunahing" mode. Nagdagdag ng 100g ng buong harina ng butil at 400 w / s. Salamat sa may-akda para sa resipe.

Salamat sa resipe at teknolohiya, ngunit kailangan kong magdagdag ng 100-110 g ng harina sa LG 151, ang unang tinapay ay nahimatay, ang pangalawa ay mas makapal, gayunpaman, kailangan ko pa ring subukang patakbuhin ang oven. (Ang mga plano kahapon ay kailangang baguhin sa umaga)

[Itim na pusa]

Itim na pusa, na may pagbawas sa mga sangkap, ang lahat ay napakasimple - halimbawa, kailangan mong umasa sa 400g. harina, hatiin ang 400 ng 500g. data sa resipe, nakakakuha ka ng isang coefficient na 0.8 at lahat ng iba pang mga sangkap ay pinarami ng koepisyent na ito
Wala akong masabi tungkol sa pagdaragdag ng harina, palagi akong nakakakuha ng isang perpektong tinapay, ngunit hindi ka ang unang nagdagdag nito, marahil mayroon kang gayong harina

kailangang subukang paandarin ang oven

ang oven ay palaging isang ligtas na pusta
Freesia, Salamat sa tip
Stellushka, 🔗

[Itim na pusa]

Itim na pusa, na may pagbawas sa mga sangkap, ang lahat ay napakasimple - halimbawa, kailangan mong umasa sa 400g. harina, hatiin ang 400 ng 500g. ang data sa resipe, nakakakuha ka ng isang coefficient na 0.8 at lahat ng iba pang mga sangkap ay pinarami ng koepisyent na ito
Wala akong masabi tungkol sa pagdaragdag ng harina, palagi akong nakakakuha ng isang perpektong tinapay, ngunit hindi ka ang unang nagdagdag nito, marahil ay mayroon kang isang oven na palaging may harina - isang win-win
Freesia, Salamat sa tip
Stellushka,

Maraming salamat sa kapaki-pakinabang na aralin sa matematika, mas marami akong kaibigan sa Ingles
At tungkol sa harina - tama iyan, hindi ko itinatapon ang mga bag ng harina, sapagkat masarap ang pagpasok ng mga pansit sa kanila, kumain sila ng maayos sa amin ... Tiningnan ko ang huling pakete, at ang petsa ng paglabas dito naiiba, at sa trabaho, ito ay napaka-alikabok na harina nang sifted sa prasko ng kalan. Kaya iba ang Makfa Makfe.
P.S. Ang harina ng Novomoskovsk ay palaging itinuturing na mabuti, oo, mahusay ito para sa mga pie. Ngunit muli, 100-130 g kailangang idagdag sa tinapay.
Salamat sa resipe, ang parehong mga tinapay ay ground na kahapon, kahit na nakakahiya sa hitsura (sa palagay ko).
Ngunit matigas ang ulo ko, at sa lalong madaling panahon na lumabas, na isinasaalang-alang kong walang kahihiyang ipakita, dapat akong magyabang!

salamat sa resipe. : hleb: inihurnong sa oven, mapula at mahangin) kasama ang mga bata, uminom kami ng kalahating rolyo na mainit na may mantikilya

[Sagunka,]

Maraming salamat sa kapaki-pakinabang na aralin sa matematika, mas marami akong kaibigan sa Ingles

Sa gayon .... at naging kaibigan ako ng matematika sa buong buhay ko - sa paaralan kinuha ko pa rin ang unang pwesto sa Olimpiya sa matematika, at nais kong malaman ang higit pang Ingles - aba ....... hindi nabigyan

Ngunit matigas ang ulo ko, at sa lalong madaling panahon na lumabas, na isinasaalang-alang kong walang kahihiyang ipakita, dapat akong magyabang!

well, hihintayin kita dito
Sagunka, Salamat sa tip

[luchok!]

Dalhin mo rin ako
Narito ang aking tinapay na tagapag-alaga:


Kinuha ko ang luchochka na resipe, pinalitan lamang ang 200 g ng puting harina ng buong harina (wallpaper) at asukal - 1.5 tbsp lamang. l. Ito ay naging CLASS! Napakasarap ng lasa, medyo mayaman, malambot ang tinapay!
Sa pamamagitan ng paraan, naisip ko na maaari kang magdagdag ng mga dahon ng tsaa sa iba pang mga tinapay, at pinatubo ko ang ilan sa mga harina sa aking karaniwang kulay-abo na tinapay, na inihurno ko sa HP ng ilang beses sa isang linggo. Ito ay naging mahusay, ang tinapay ay mas malambot at hindi nagsawa (hindi magkaroon ng oras, gayunpaman)
luchok!Maraming salamat sa napakagandang resipe

[kisuri]

kisuri, salamat sa napakagandang ulat - gwapo ang tinapay

Mga batang babae, kahapon niluto ko ang tinapay na ito - 100g. Ang harina ay pinalitan ng rye (asukal sa kasong ito, maglagay ng 1.5 tbsp. l.).
ito ay naging isang napakahusay na kulay-abo na tinapay ...

Nagluto rin ako alinsunod sa resipe na ito. Tanggapin ulat ng larawan

Salamat sa resipe. Ang nakaraang pagbe-bake (mula lamang sa harina ng trigo) ay matagumpay, na inihurnong maraming beses.

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh, magandang tinapay
napakalaki at ang bubong, sa pagkakaintindi ko dito, ang pamutol ay nagpahinga laban sa takip ng HP - super

At nagpatuloy ako sa eksperimento

ginawa sa batayan ng kanyang paboritong tinapay sa rye, ang recipe ay ang mga sumusunod:

Hinang tulad ng dati - harina 25g. + tubig 135g.

Tinapay:
buong serbesa
sabaw ng patatas 210g.
kvass wort 30g.
sariwang lebadura 15g.
honey 1.5 kutsara. l.
asin 2 tsp l.
harina ng rye 200g.
harina ng trigo 300g.
pulbos na gatas 2 kutsara. l.
langis ng oliba 2 kutsara. l.
kulantro para sa pagwiwisik

Palagi kong linisin ang tinapay na ito na may sourdough, ngunit kahapon ay umakyat ako sa ref, at ang lebadura ay umorder na mabuhay ng mahabang panahon
Akala ko ay mamimiss niya siya sa lasa ng tinapay, ngunit hindi - ang tinapay ay lumabas na napakasarap at pinakamahalaga - mahimulmol

... at ang bubong, sa pagkakaintindi ko, ay nakatigil laban sa takip ng HP ...

Ang isang pares ng mga sentimetro ay hindi naabot ang talukap ng mata

At nagpatuloy ako sa eksperimento ...

At susubukan ko (bago ko basahin ang iyong bagong resipe, ang mga patatas ay pinakuluan na). ... At mag-e-eksperimento din ako - walang wort, ngunit may tuyong kvass, kung saan kasama ito.

... ginawa sa batayan ng kanyang paboritong tinapay na rye ...

... Palagi kong inihurnong ang tinapay na ito na may sourdough, ngunit kahapon ay umakyat ako sa ref, at ang sourdough ay nag-utos na mabuhay ng mahabang panahon ...

Pasensya na
Ngunit ang bawat ulap ay may isang lining na pilak - isang bagong tinapay ang nakabukas!
Malamang 1 kg? Mayroon akong maximum na 700 gramo at nagbibilang ako.

Dati ay naghurno rin ako ng dry kvass - 3 kutsara. l. idinagdag ito sa isang slide, at pagkatapos ay pinayuhan ako ni Stern tungkol sa wort, at dito mas gusto ko ito
At hindi ko tinimbang ang tinapay na ito, ngunit trigo 870g. lumabas ang output.

[luchok!]

luchok!
Napakagandang tinapay ng rye! Mangyaring turuan kung paano mo ito ginagawa, o magbigay ng isang link. salamat nang maaga

[kisuri]

kisuri, ang resipe ay nakasulat kasama ang larawan
ang proseso mismo:
1. gumawa ng mga dahon ng tsaa (paano - tingnan ang unang post)
2. Nilo-load ko ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa HP, ang mode na Dough sa loob ng 1.5 oras
3. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish, iwisik ang ground coriander, hayaan ang proofer nang halos 40 minuto.
4.baking sa 180C 50min.

kung may isang bagay na hindi malinaw, magtanong

Maraming salamat. Susubukan ko at sasabihin ko sa iyo.

... sariwang lebadura 15g ...

Maaari ka lamang bang sariwang lebadura?

[kisuri,]

kisuri, good luck
Olga mula sa Voronezh, maaari mo ring matuyo, palagi lang akong may mga bago. Kumuha ng mas maraming ginamit mo para sa trigo.

[luchok]

luchok

Sa gayon .... at naging kaibigan ako ng matematika sa buong buhay ko - sa paaralan kinuha ko pa rin ang unang pwesto sa olimpyad sa matematika, ngunit nais kong malaman ang higit pang Ingles - aba ... hindi ibinigay: patawarin: mabuti, Hihintayin kita rito [img width = 32

Kung mahusay ka sa matematika, madali ang mga wika!.

At naalala ko ang aking pangako, ngunit sa paanuman ang aking mga kamay ay hindi pa nakakaligtas - alinman sa negosyo, panahon, o ang dumpling machine na natanggap ko mula sa China - mabuti, kailangan kong subukan ang isang bagay para sa "naipon na ang pera."

[Olga mula sa Voronezh]

Posible bang magkaroon lamang ng sariwang lebadura?

Olga mula sa Voronezh
Inihurno ko ito (at lahat ng iba pa) na tinapay na eksklusibo sa tuyong lebadura (mabuti, hindi ka makahanap ng mga sariwa dito), lahat ay naging mahusay!