Kamangha-manghang Lavash

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kamangha-manghang Lavash

Mga sangkap

Harina 4-5 st. mula sa MV
Tubig (mga 40 degree) 2 kutsara mula sa MV
Tuyong lebadura 1 tsp
Asin 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang kutsara para sa halos 5 minuto. Ang kuwarta ay malagkit, ang pagkakapare-pareho ay bahagyang makapal kaysa sa mga pancake. Iwanan itong mainit sa loob ng 1 oras. Masahin muli sa isang kutsara upang maisaayos ang kuwarta. Grasa ang isang bato na kasirola na may langis at ilagay ang kuwarta dito. Para sa pagpainit ng 5 minuto. at huwag paganahin. Pagkatapos ng 30 min. buksan ang program na 돌솥 누룽 시 sa loob ng 20 minuto. at sapilitang hindi pinagana. Ibalik ang lavash at ibalik ang 돌솥 누룽 시 na programa sa loob lamang ng 30 minuto. Muli, sapilitang patayin at hayaang cool ang pita tinapay sa isang wire rack sa ilalim ng isang tuwalya.
  • Lumalabas ito sa taas na tungkol sa 5 cm. Kinakain namin ito kasama ang aking asawa sa isang pag-upo na may sopas sa Korea. Naalala ko na kailangan kong kumuha ng litrato nang matapos kaming kumain - kaya isang piraso lamang.

  • Kamangha-manghang Lavash

Programa sa pagluluto:

돌솥 누룽 시

Vaper
salamat sa magagamit na recipe sa mga tuntunin ng mga sangkap at isang tila simpleng recipe, tiyak na susubukan ko ito, ngunit hindi ko lang talaga naintindihan ang tungkol sa batong kasirola, inaasahan kong gagana ang banal baking sheet para sa programang Intsik a la
돌솥 누룽 시
- hindi mo masasabi sa temperatura?

Dana
Oh! At pagkatapos ng salitang "para sa programa" napunan ko ang mga parisukat. Ito ba ang "Baking"?
sazalexter
Quote: Dana

Oh! At pagkatapos ng salitang "para sa programa" napunan ko ang mga parisukat. Ito ba ang "Baking"?
Mayroong mga hieroglyph na mayroon kang XP na may hindi kilalang mga wika ng Timog-silangang Asya at sumusulat sa mga hieroglyph. Bilang default, hindi ito naka-install sa XP, sa Vista at Windows 7 lamang
Carolina7
Vaper,
sa isang baking sheet mas madali pa ito, t -180. 30-40 minuto nakasalalay sa espiritu. Tingnan ang crust - kung paano ito magiging pula. Naturally, walang kailangang i-turn over. Ito ay naging mas masarap at mas mabango sa oven kaysa sa isang mabagal na kusinilya. Sa bahay palagi kong ginagawa ang lavash na ito sa oven at isang dobleng bahagi. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan.
P.S. Nag-iwas ako, dahil wala akong oven dito (nasa Korea ako), ngunit isang mabagal na kusinilya lamang.

Dana,
Nagsusulat ako sa mga titik na Koreano, oo, sa aming multicooker sila ay mga lutong kalakal, mas kaunti lamang ang inilalagay sa oras, dahil ang aking mga lutong kalakal ay nasa 140 degree, at sa iyo, kung hindi ako nagkakamali, 180 o 190. Good luck!

sazalexter
Oo, tama iyan. Mayroon akong, halimbawa, 7.
Anfisa1976
Sabihin mo sa akin, ano ang isang bato na kasirola? Ilagay ang kuwarta sa isang mabagal na kusinilya o sa kung saan man muna?
Domovenok
Mayroon akong Windows 7 ... at hieriglyphs din !!! kaya ano ang programa?
Caprice
Quote: sazalexter

Mayroong mga hieroglyph na mayroon kang XP na may hindi kilalang mga wika ng Timog-silangang Asya at sumusulat sa mga hieroglyph. Bilang default, hindi ito naka-install sa XP, sa Vista at Windows 7 lamang
At mula sa katotohanan na ang isang tao ay may naka-install na mga wikang ito, ang programa ay agad na naging mas malinaw kahit na hindi nila alam ang mga wikang ito?
sazalexter
Domovenok Kapag hindi naka-install ang mga wika, ang mga ito ay kapalit ng mga hieroglyph ng mga parisukat.
Ang awtomatikong sistema ng pagsasalin sa browser ng Google Chrome ay madalas na tumutulong. 🔗
Ito ay isang tagasalin ng makina, at hindi mo dapat asahan ang mga himala mula rito. Ngunit kahit papaano may isang bagay na mas mahusay kaysa sa wala
Carolina7
Quote: Anfisa1976

Sabihin mo sa akin, ano ang isang bato na kasirola? Ilagay ang kuwarta sa isang mabagal na kusinilya o sa kung saan man muna?
narito ang aking mabagal na kusinilya:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

sa isang hanay ng 2 kaldero, isang multilayer na may patong Xwall, at ang iba pang gawa sa natural na bato sa loob at metal sa labas. Kaya, gumagawa ako ng mga lutong kaldero sa kasirola, na gawa sa bato.
Carolina7
Quote: Domovenok

Mayroon akong Windows 7 ... at hieriglyphs din !!! kaya ano ang programa?

Wala akong espesyal na programa. Mayroon ka lamang ibang pag-pack ng wika.
Kailangan mo ba talaga ng Koreano sa iyong computer?
sazalexter
Domovenok, Carolina7 Mayroon akong Windows7 HP, nakikita kong perpekto ang mga hieroglyphs, maaari kong kopyahin ang mga ito, ngunit natural na hindi ko mai-print, nangangailangan ito ng alinman sa isang kaukulang keyboard o isang virtual na keyboard
Ang pag-uusap ay tungkol sa XP, na sa pamamagitan ng default ay hindi nakikita ang mga hieroglyphs
Carolina7
Quote: Caprice

At mula sa katotohanan na ang isang tao ay may naka-install na mga wikang ito, ang programa ay agad na naging mas malinaw kahit na hindi nila alam ang mga wikang ito?

nagsasalita ng tama

Quote: sazalexter

Domovenok Kapag hindi naka-install ang mga wika, ang mga ito ay kapalit ng mga hieroglyph ng mga parisukat.
Ang awtomatikong sistema ng pagsasalin sa browser ng Google Chrome ay madalas na tumutulong. 🔗
Ito ay isang tagasalin ng makina, at hindi mo dapat asahan ang mga himala mula rito. Ngunit kahit papaano may isang bagay na mas mahusay kaysa sa wala

Totoo, hindi lamang ito ang tagasalin, ngunit ang pinakamahusay para sa Koreano, ang problema ay nagsasalin din siya upang hindi mo maintindihan kung tungkol saan ito. Habang pinangangasiwaan ang aking mabagal na kusinilya, hindi ko naisip ito sa tulong ng Google, kailangan kong tanungin ang mga Koreano, isinalin nila sa Ingles.
Vaper
Karolina salamat sa paglilinaw, siguradong magluluto ako)

ano ang hindi makakaisip! .. batong mga saucepan sa mga makabagong teknolohikal na kababalaghan ... klase!
Carolina7
Quote: Vaper

Karolina salamat sa paglilinaw, siguradong magluluto ako)

ano ang hindi makakaisip! .. batong mga saucepan sa mga makabagong teknolohikal na kababalaghan ... klase!
good luck sa pita tinapay
macaroni
Carolina 7, at kung maghurno ka sa oven, kung gayon paano panindigan ang kuwarta? at kung paano maghurno nang tama?
Carolina7
Quote: macaroni

Carolina 7, at kung maghurno ka sa oven, kung gayon paano panindigan ang kuwarta? at kung paano maghurno nang tama?

1. Kuskusin ang kuwarta mula sa ipinanukalang mga sangkap (kumuha ng ordinaryong baso na 250 ML, lebadura-1 tsp na may isang maliit na tuktok)
2. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa ilalim ng plastik na balot ng 1 oras.
3. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa isang greased baking sheet, i-level ito sa iyong mga palad upang mapalabas ang nais na hugis na may taas na 2-3 cm. Takpan ng isang pelikula (bahagyang pinahiran ng langis upang hindi ito dumikit) at sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-30 minuto. para sa pag-aangat.
4. Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay doon ang pita tinapay. Maghurno sa t -180. 30-40 minuto
Natusichka
Carolina 7! Maraming salamat sa resipe ng lavash, ito ay naging napakasarap, ngayon ay madalas kong lutuin ito, dahil nagustuhan ito ng aking mga tao sa bahay. Narito ang ulat:

Kamangha-manghang Lavash

Kamangha-manghang Lavash

Kamangha-manghang Lavash

At ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano ko ito niluto ... Hindi ko nakita na ang mga tasa ay dapat na mula sa CF, at kinuha ko ang mga tasa mula sa x / n! Sa parehong oras, inilalagay ko ang lebadura, tulad ng ipinahiwatig mo - 1 tsp. (kinuha din mula sa x / n). Ang aking pita tinapay ay naging 7.5 cm ang taas, makikita mo ang hiwa ng iyong sarili! Ngayon ang ikalawang kuwarta ay inihahanda para sa pagluluto sa hurno (Kumuha din ako ng baso mula sa koton), naglagay lamang ako ng kaunti pang asin, kung hindi man ay tila sa akin ito ay medyo mura (ngunit ang lasa at kulay ...). Sa susunod nais kong subukang palitan ang ilan sa harina ng buong butil at baka magdagdag ng malta o iba pa .... Sa palagay mo ay gagana ito? O hindi ba sulit sa peligro?

Salamat ulit sa resipe.
Carolina7
Quote: Natusichka

Carolina 7! Maraming salamat sa resipe ng lavash, ito ay naging napakasarap, ngayon ay madalas kong lutuin ito, dahil nagustuhan ito ng aking mga tao sa bahay. Narito ang ulat:

Sa susunod nais kong subukang palitan ang bahagi ng harina ng buong butil at baka magdagdag ng malta o iba pa .... Sa palagay mo ay gagana ito? O hindi ba sulit sa peligro?

Salamat ulit sa resipe.

Salamat sa ulat!
Masarap makita na ang recipe ay hindi walang kabuluhan
Siguraduhin na subukan at mag-eksperimento sa pagpapalit ng bahagi ng harina. Nagustuhan ko ito sa pagdaragdag ng 1/4 ng rye harina at flax seed. Ngunit tungkol sa malt, hindi ko sasabihin, ako mismo ay hindi ko kailanman nasubukan.
Maging malusog!
Natusichka
Salamat! Susubukan ko talaga!
Elenka
Masarap makita na ang recipe ay hindi walang kabuluhan

Carolina7, gayon pa man kung paano hindi walang kabuluhan! Talagang nagustuhan namin ng aking pamilya ang lavash na ito, talagang sa mga tuntunin ng istraktura at masarap sa lasa. katulad. Nakita ko ang resipe huli na ng gabi, mabilis itong nakagawa. Home Pts. Nagustuhan ko ito, ginagawa ko ito ngayon, napakadaling maghanda, ngunit talagang kamangha-mangha!
Palagi kong brown ang tuktok na tinapay ng multicooker na tinapay sa ilalim ng micro grill sa loob ng maraming minuto, ito ay naging isang maganda at masarap na crust.

Kamangha-manghang Lavash
Natusichka
Lena! Wow, ano ang nakuha mo, susubukan ko ring maghurno ng crust sa ilalim ng grill, kukunsensya ko ...
Elenka
Natusya, subukan ito, magugustuhan mo, mamumula ako sa lahat ng MB-tinapay.
At higit pa. nang ililipat ko ang kuwarta, sinablig ko ito ng maliit na harina.
Natusichka
Sa kahulugan ng? Saan mo ito nailipat? Kailan ang pangalawang bariles sa multi, kaya't mula sa kabilang panig upang maghurno?
Elenka
Hindi. Natusya, nang ilipat ang MV mula sa isang mangkok patungo sa isang kawali.
Natusichka
Yeah, nakuha mo! Susubukan ko ng ganun!
Pinky
Maaari ba kayong maghurno ng nasabing pita tinapay sa Panasik MV? Sa gayon, wala akong isang bato na kasirola, ngunit nais kong lavash! At wala akong grill sa kalan. Magagamit sa micro at airfryer. Nasaan ang pinakamagandang lugar upang maghurno ng crust upang hindi matuyo ito?
Natusichka
Pinky! Kaya't para sa akin na lahat tayo ay narito at lutongin ito sa Panasonic! Hindi bababa sa akin at Elenka 69 - eksaktong doon at maghurno (sa 18 mga modelo)!

Lena! At ano ang epekto ng pagbuhos ng harina sa central locking system (ibinubuhos mo ba ang pareho mula sa itaas at mula sa ibaba?)?
Pinky
Natusichka Salamat sa paglilinaw. Saan, nasaan ka lahat kahapon sa resipe na ito. Umuwi ang aking asawa ng dalawang araw, palayawin ko sana siya, at kaya kailangan kong maghurno ng tinapay (kahit na masarap na sooo) sa oven.
At gayon pa man, saan mas mahusay na maghurno ng crust? Siguro sa micro?
Elenka
Palagi kong pininturahan ang tuktok na tinapay ng maraming lutong tinapay sa ilalim ng micro grill sa loob ng maraming minuto, ito ay naging isang maganda at masarap na tinapay.

Pinky, Isinulat ko sa aking post na ako ay kayumanggi sa micr.

Natusya, well, hindi ko alam, ang crust ay mas maganda o kung ano. Sa intuitive, nais kong gawin ito. Sa Georgia, ang lavashik ay inihurnong sa mga hurno sa isang dingding na bato (ang hurno ay tulad ng isang hukay, sa ilalim ay may init) kaya't palaging bahagyang tinatablan ng harina. Kaya't ang mga blangko ay direktang na-sawn sa dingding ng pugon, at pagkatapos sila ay naka-crocheted.
Crumb
Natusichka
Lenochka

Mga batang babae, gaano katagal kayo nagluto ng lavashik sa isang cartoon? Sorki kung nagsulat ka na tungkol ditoatHindi ko nakita ...
Elenka
Innochka, Nagluto ako ng 60 minuto sa isang gilid, ang tuktok ay browned sa isang microchip sa ilalim ng grill sa loob ng 5 minuto, hanggang sa nais na colar.
Mayo @
Quote: Elenka69

Innochka, Nagluto ako ng 60 minuto sa isang gilid, ang tuktok ay browned sa isang microchip sa ilalim ng grill sa loob ng 5 minuto, hanggang sa nais na colar.

At nagluto ako ng isang buong ikot, pagkatapos lamang na baligtarin ito ng isa pang 15 minuto, ayokong maglagay ng isang bagay sa micra.
Oo, at tila para sa akin ang maraming asin, sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunti.
Crumb
Elenka69
Mayo @

Mga batang babae, salamat sa pahiwatig!
At walang sinukat ang harina sa gramo nang hindi sinasadya?
Mayo @
Quote: Krosh

At walang sinukat ang harina sa gramo nang hindi sinasadya?

Hindi, hindi nila ito sinukat, iba ang harina. Nakuha ko ang 4 m / baso, mas makapal ito kaysa sa mga pancake, at kung ibuhos ko ang pang-lima, magiging tinapay na ito.
Natusichka
Crumb! Huli akong sumasagot: Nag-luto ako ng 30 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay binaling ito gamit ang isang dobleng boiler at inihurnong muli sa loob ng 30 minuto sa kabilang panig.
Crumb
Mayo @
Natusichka

Salamat sa pagtulong sa batang babae!
plod7
Kumuha ako ng 4.5 multi-cooker na baso ng harina at 2 multi-cooker na baso ng tubig, ang kuwarta ay naging napakapal, kailangan kong magdagdag ng 1 pang baso ng tubig. Hindi ko alam kung anong mangyayari.
Carolina7
Quote: plod7

Kumuha ako ng 4.5 multi-cooker na baso ng harina at 2 multi-cooker na baso ng tubig, ang kuwarta ay naging napakapal, kailangan kong magdagdag ng 1 pang baso ng tubig. Hindi ko alam kung anong mangyayari.
Upang makakuha ng tulad ng isang puno ng puno ng tinapay na pita, ang kuwarta ay dapat na kasing kapal ng pancake. Kung ito ay tulad ng tinapay, pagkatapos ay makakakuha ka ng tinapay, maliit lamang
natapit
kahapon lang gumawa ng kuwarta. dumating ang mga panauhin. pinadala siya sa ref ng magdamag! ang sarap ay hindi naghirap sa lahat! inihurnong 2 pita roti para sa 1.5 pamantayan sa anyo ng 26 cm ang lapad sa oven. pinahiran ng langis ang tuktok ol. langis sinablig ng rosemary. ground aromatikong paminta at asin sa dagat. Salamat sa resipe. nagustuhan namin!

Kamangha-manghang Lavash
Carolina7
Quote: natapit

Salamat sa resipe. nagustuhan namin!
Sa iyong kalusugan! At salamat sa ulat, at kahit napakaganda
Keti
Quote: Elenka69

Sa Georgia, ang lavashik ay inihurnong sa mga hurno sa isang dingding na bato (ang hurno ay tulad ng isang hukay, sa ilalim ay may init) kaya't palaging bahagyang tinatablan ng harina. Kaya't ang mga blangko ay direktang na-sawn sa dingding ng pugon, at pagkatapos ay inilabas gamit ang isang kawit.

LTD! Kaya ito ay isang prototype ng aming mga mutivar! - isang pugon tulad ng isang hukay, sa ilalim ay may isang init
Luysia
Kadalasan hindi ako nagsusulat kung ang isang bagay ay hindi gumagana pati na rin ang may-akda ... Ngunit hindi ko pa naluluto ang anumang katulad nito habang ginagamit ang multicooker at gumagawa ng tinapay.

Nag-bake siya ng 60 + 30 minuto. Ito ay naging isang patag na cake, at sa loob ay hilaw na kuwarta.
Mayo @
Ginawa ko ang lavash na ito sa Dex. Tanging hindi ako nagsusuot ng pag-init, ngunit binuksan ang walang laman na kasirola para sa pagpainit nang literal isang minuto (upang ang kasirola ay hindi malamig), pagkatapos ay patayin ito, inilatag ang kuwarta at mainit itong nakatayo sa proofer.
Elenka
Quote: Luysia

Kadalasan hindi ako nagsusulat kung ang isang bagay ay hindi gumagana pati na rin ang may-akda ... Ngunit hindi ko pa naluluto ang anumang katulad nito habang ginagamit ang multicooker at gumagawa ng tinapay.

Nag-bake siya ng 60 + 30 minuto. Ito ay naging isang patag na cake, at sa loob ay hilaw na kuwarta.
Luysia, baka hindi gumalaw ang kuwarta? Nagluto na ng 5-6 beses sa parehong MV. Palaging mahusay!
Carolina7
Quote: Luysia

Kadalasan hindi ako nagsusulat kung ang isang bagay ay hindi gumagana pati na rin ang may-akda ... Ngunit hindi ko pa naluluto ang anumang katulad nito habang ginagamit ang multicooker at gumagawa ng tinapay.

Nag-bake siya ng 60 + 30 minuto. Ito ay naging isang patag na cake, at sa loob ay hilaw na kuwarta.
Ito ay isang awa ... Sa totoo lang, hindi ko alam kung ano ang sasabihin, ikaw ba, sa anumang pagkakataon, nakalimutang ilagay sa lebadura?
crashboom
Tao!
Inilagay ko ang pita tinapay na ito, ngunit nasalanta ako ng hindi malinaw na pag-aalinlangan: walang asukal sa resipe. Tataas ang kuwarta ???
Habang nakaupo ako, naghihintay ako.
Natusichka
crashboom! Huwag ka ring mag-atubiling!
crashboom
Kaya ano ang masasabi ko)))) ito pala!
hindi masyadong matangkad, inihurnong sa oven. Nakapagpapaalala ng tandoor lavash. MASARAP!
Carolina7
Quote: crashboom

Kaya ano ang masasabi ko)))) ito pala!
hindi masyadong matangkad, inihurnong sa oven. Nakapagpapaalala ng tandoor lavash. MASARAP!
oo, ganito dapat ang tinapay na pita na ito! Maging malusog!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay