Shortbread pie na may keso sa bahay at mga plum

[Kuwarta]

Shortbread pie na may keso sa bahay at mga plum

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Kuwarta
Harina	300g
Asukal	60g
Mantikilya	125g
Itlog	1 piraso
Pagbe-bake ng pulbos	1h ang kutsara
Pagpuno
Cottage keso 18%	250g
Maasim na cream	120-150g
Itlog (hiwalay na mga itlog mula sa mga puti)	3 mga PC
Asukal	100g
Starch	3 kutsara kutsara
Plum	12-15pcs

Paraan ng pagluluto

• Masahin ang shortcrust pastry mula sa mga ipinahiwatig na sangkap, balutin ng isang bag at ilagay sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto.
• Hugasan ang mga plum, alisin ang mga binhi. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay, mga itlog ng itlog, asukal, kulay-gatas at almirol. Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula at idagdag sa curd. Nakakakuha ka ng isang medyo likido na curd mass. (Nagdagdag din ako ng isang kutsara ng baileys liqueur sa curd mass)
• Grasa ang isang baking dish (Mayroon akong diameter na 20 cm) na may langis, bumuo ng mga gilid at ibaba mula sa kuwarta. Ilatag ang ilalim na may mga plum na pinutol sa mga halves at ibuhos sa ibabaw ng curd mass. Maghurno sa 200 degree ~ 50 minuto.
• Hayaang lumamig ang cake.
• Sa totoo lang, ang pie ay tulad ng isang pie. Ngunit talagang nagustuhan ko ang curd mass, pinapanatili nitong maayos ang hugis nito. Matapos ang pagluluto sa hurno, hindi ito nahulog ng isang sentimetro, mukhang mahusay ito sa hiwa.

Tandaan

Resipe

Anong isang mahangin na pie! : bulaklak: Dadalhin ko ito sa aking mga bookmark - Gustung-gusto ko ang mga pastry na may keso sa maliit na bahay!

isang hindi pangkaraniwang malambot na pie, curd pagpuno - isang purong soufflé, tiyak na lutuin ko ito, sa mga milokoton lamang (hindi ko lang alam kung saan ilalagay ito) salamat sa napapanahong resipe

"Pagpuno
Cottage keso 18% 250g
Itlog (hiwalay na mga itlog mula sa mga puti) 3pcs
Starch 3 tbsp. kutsara

Ngunit talagang nagustuhan ko ang curd mass, pinapanatili nitong maayos ang hugis nito. Matapos ang pagluluto sa hurno, hindi siya bumagsak ng isang sentimeter, mukhang maganda sa hiwa. "
Siyempre, hindi ito mahuhulog: para sa isang pakete ng maliit na bahay keso 3 itlog at 3 kutsara. kutsara ng almirol ... Halos kuwarta.

Siyempre, hindi ito mahuhulog: para sa isang pakete ng maliit na bahay keso 3 itlog at 3 kutsara. kutsara ng almirol ... Halos kuwarta.

Ngunit hindi tulad ng kuwarta, ang lasa ay ganap na curd, hindi barado

Baked: masarap - kamangha-manghang !! Ang mga prun, keso sa kubo, kulay-gatas ay klasiko. Sa halip na asukal, inilalagay ko ang pulot sa curd. Salamat!

[TATbRHA]

TATbRHA, natutuwa nagustuhan mo ang pie!

Salamat sa resipe. Inihurnong may maliliit na pagbabago: sa halip na 18% na keso sa maliit na bahay, mabuti, walang ganoong taba, maglagay ng 5% na maliit na bahay ng keso 300g. At sa gayon ay tinanggihan ko ang kulay-gatas. At sa gayon ang lahat ay ayon sa resipe.

Masarap

mmmmm .... ang ganda!

[Tanya,]

Tanya,inihurnong iyong cake - napaka masarap !!!
Ginawa ko ito sa mga adobo na plum at sariwa, ngunit ang hindi inaasahang nangyari ... Hinahalo ko ang pagkakasunud-sunod ng paglalagay ng mga sangkap sa kuwarta (Pagod ako sa isang araw - 5 oras sa kalan). Ang mga plum ay nasa tuktok, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kaunting lasa. Pinalamutian ng almond petals at may pulbos na asukal. Ang pag-upload ng larawan, aba, nabigo rin. Ang bagong flash drive ay hindi mabasa sa computer na ito. Kung makakarating ako sa isa pa, susubukan kong mai-post ang resulta.
Salamat ulit sa resipe!

Marina, sa iyong kalusugan!

Narito ang Aking Flip Pie


Humihingi ako ng paumanhin para sa larawan - hindi rin masyadong mataas ang kalidad.
Ngunit ang pie ay napaka-masarap - lahat ay nagustuhan ito! Maraming salamat!

Marina, ang ganda mo ng pie!

Gusto ko, syempre, mas maganda ... tulad ng sa orihinal !!! Maghurno pa ako, magagawa mo ito sa iba pang mga prutas at berry.

Hindi ko maintindihan! Gaano karaming masarap at napakadaling gumawa ng pie ay may napakaraming mga magagandang pagsusuri! Ang impiyerno ay maraming beses na sa iba't ibang mga bersyon. Kapag nakalimutan kong ilagay ang starch, lumabas pa rin ito ng maayos. Huminto ako sa paglalagay ng kuwarta sa ref - mas madali at mas mabilis na hulmain ang mga gilid at ang kuwarta mismo ay lumalabas nang maluwag (sa palagay ko lamang).Maraming magagaling na mga recipe sa site para sa iba't ibang mga okasyon, ngunit may mga naging mahal, hindi mapapalitan, mga pamilya. Ito talaga ang kaso.
Salamat!
Matapos ang apat na linggo ng mga pagsubok na may iba't ibang mga pagpuno, nanalo ang "peras + aprikot".

[Tanechka]

Talagang ginusto ko ang isang pie na may keso sa kubo, nahanap ko ang resipe na ito Totoo, walang mga plum ... Itinulak ko ang mga itim na kurant Para sa resipe Tanechka, espesyal na pasasalamat, napakasimple, at pinakamahalaga kung gaano ito kasarap!
Ang aking pie ay nasa oven :-)

[Sana]

Sana, sa iyong kalusugan!

[celfh]

celfh, Tatyana, maraming salamat sa resipe, ngayon tama lang ang bagay. Inihurnong sa DeLonghi FH1394 (multi-cooker-multi-oven, at mapagmahal na Multi-basket), Cake / pie program - antas 2 - 35 minuto. Masarap at maganda.

[Lenochka]

Lenochka, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cake!))

Nagluluto ako!

[celfh]

Nagluto, nagpalamig.celfh, Nagpapasalamat ako sa iyo para sa resipe!
Napakasarap!
Sa halip na asukal, inilalagay ko ang buckwheat honey sa kuwarta, kaya't madilim. Mabango! Bilang isang eksperimento, at dahil kailangan mong maglakip ng mga plum, inilalagay ko ang higit sa mga ito kaysa sa recipe, at mas mababa ang pagpuno ng keso sa maliit na bahay. Mula sa kanal sa gitna ay lumabas ng medyo basa. Ngunit hindi ito mahalaga.

Tanya, dumating na may isang salamat !! Ginawa ang iyong curd at plum pie. Nagustuhan ko kapwa ang cake ng shortbread at ang pagpuno ng curd. Kumplemento nang mabuti ang bawat isa. Ang cake ay hindi basa basa sa lahat habang nagbe-bake, mayroon itong mahusay na pagtaas, bagaman ang curd mass na kung saan ibinubuhos namin ang hilaw na kuwarta ay medyo malambot (pagbuhos). Ang hindi ko gusto ay ang mga plum. Well, sobrang asim !! Alamin mo lang. Ang mga plum ay tila hinog.
Marahil sa kanilang gitna kinakailangan na ibuhos ang asukal? O baka ito ang aking kaakit-akit. Siguradong uulitin ko, ngunit may iba pa. Ang pagpuno ng curd ay talagang humahawak sa hugis nito nang maayos pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Katamtamang matamis, napakalambing.
Tanya, salamat !!

[Anastasia]

Anastasia, at hindi ko nakita ang iyong pie. Natutuwa akong nagustuhan ko ito)) Magandang kalusugan!))

Ginawa ang iyong curd at plum pie

Mamadaragaya, ang ganda!)) Iyon ang ibig sabihin ng isang propesyonal
Luda, ngunit tungkol sa kaakit-akit ... ano ang masasabi ko? Ako ay naninirahan sa Russia nang napakatagal, kasama ang Vladimir sa loob ng 28 taon, hindi ko masabi sa timog ng Russia, ngunit sa gitnang linya ay hindi pa ako nakakain ng isang solong matamis na kaakit-akit, makatas na peras, mabangong aprikot at isang tunay na hinog na kamatis, ano ang maaari mong gawin, ang aming araw na medyo naiiba)) Ang mga plum sa aking pie ay dinala mula sa aking katutubong Ukraine, na hinog sa dacha ng panganay na manugang.
Sa loob ng dalawang taon ngayon hindi ko pa lutong ito cake ((

[celfh]

celfh, Tatiana, salamat! At ang natitirang tatlong piraso mula sa hapunan hanggang gabi ay hinila mula sa mesa ng isang aso, diretso mula sa pinggan. )))))))))))))) Nagustuhan din niya ang pie!
Kaya't nais kong subukan muli ang pie na ito mula sa umaga, kakailanganin kong bakein ulit ito !! ))))))))))))))

Si Husky, ang ganda naman! Maputi-puti! Ako rin, magluluto ngayon nang walang anumang pulot. Gusto ko ng puti at banayad.

Gayunpaman, ngayon lamang ang nasa akin. Marahil, kailangan mong ilagay ito nang kaunti? ..

ngunit sa gitnang linya ay hindi pa ako nakakain ng isang solong matamis na kaakit-akit, makatas peras, mabangong aprikot at isang tunay na hinog na kamatis, ano ang maaari mong gawin, ang aming araw ay medyo naiiba)

Tatyana, ganap na totoo. Kailangan nating tiisin at magalak sa mga tumutubo dito. O bumili ng kaunting timog para sa isang napakasarap na pagkain. (Nakaupo rin ako sa rehiyon ng Vladimir tuwing tag-init mula pa noong 1985)

Tanya, mga batang babae, aling mga almirol ang mas mahusay? At anong mga kutsara ang ibig mong sabihin, sinusukat? Ito ay magiging mas mahusay sa gramo
Gusto ko ring subukan ang pagpuno na ito: Sinabi sa akin ni Lyudochka Huska tungkol dito, pinupuri niya ito ng sobra!

[Olga]

Olga, habang walang Tatiana, sasagot ako. Gumamit ako ng cornstarch. At sa isang kutsara mayroon akong 15 g ng almirol.

[Ludmila]

LudmilaSalamat sa pagpapaliwanag))

Ito ay magiging mas mahusay sa gramo

Si Olya, oh, mas mahal ko ang sarili ko sa gramo, susubukan kong ayusin ito)

[Tatyana]

Tatyanaat ako ay dumating na may pasasalamat! Ang resipe ay matagal nang nasa mga bookmark, sa wakas, naabot na ito ng mga kamay. Nagustuhan ko ang cake. Uulitin ko ito para sigurado higit sa isang beses.

[Svetlana]

Svetlana, may maganda kang cake
magandang kalusugan para sa iyo at sa iyong pamilya