Paggawa ng mayonesa

[Natka8]

Natka8, Ngunit bilang? Ibahagi ang resipe?

Ang resipe ay nasa ika-1 pahina ng paksang ito, sa halip lamang ng isang hilaw na itlog, na-dilute melange (dry egg powder)

[Natka8]

Natka8, At kung magkano ang pulbos na angkop para sa isang itlog

Ang pulbos na mayroon ako: 10g pores + 30g tubig

mga batang babae, maaari kayong gumamit ng mga itlog ng pugo. Ang pugo ay hindi nakakakuha ng salmonellosis

Ang mga kwentong engkanto ay mas ligtas ang pugo. Tinalakay na ang paksang ito. Tingnan ang ikapitong pahina ng parehong paksa.

Minsan nagdaragdag ako ng ilang wasabi sa mayonesa na may mustasa. Ito ay lumiliko ang orihinal na lilim)

Inihanda ko ang mayonesa nang walang mga itlog, nagustuhan ko ito, ngunit lumitaw ang tanong: gaano karami ang maaaring itago ng gayong mayonesa?

marahil ang isang tao ay madaling magamit ... kamakailan lamang ay gumagawa ako ng mayonesa mula sa pag-atsara mula sa adobo na luya at langis ng mirasol. walang itlog, walang gatas pulbos!

[*** yana ***]

*** yana ***, Paano ang tungkol sa pagkakapare-pareho? At kung maaari kang makakuha ng isang resipe! Mahal na mahal ko ang luya!

[tanong]

Mga batang babae! Meron akong tanong... Bumili ako ng blender BOSCH MSM 66155

.

Una sa lahat, mayonesa! Nagsimula ako sa tamad. Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito hindi sa sarili kong baso, ngunit sa isang 0.5 litro na garapon. Resulta 0. Basa ang garapon. Napagpasyahan kong dahil dito. Agad kong ginawa ito sa sarili kong baso. Super! Makapal at masarap. Ang mga susunod na ilang beses na ginawa ko lang ito sa sarili kong baso. Muli ay nagpasya akong ulitin ang eksperimento sa bangko. Ayaw niyang makapasok dito! Sinubukan ko ang pareho sa 0.5 at sa litro. Isang baso ng mayonesa na sinasalita ni Bosch. Bakit sa kanya lang ako magtatagumpay?

At nai-save ko ang nabigong mayonesa sa mga lata nang hindi sinasadya sa gatas mula sa isang bag ng Tetra Pak. Napagpasyahan kong lutuin ko ito ng cookies at sinablig ang isang kutsarang gatas at sinimulang bugbugin muli. Bago ang aming mga mata, ang isang hindi maunawaan na halo ay naging isang maselan na mayonesa (pinalo sa isang garapon ng baso)

[lana19]

lana19,

Kumusta naman ang pagkakapare-pareho? At kung maaari kang makakuha ng isang resipe! Mahal na mahal ko ang luya!

hindi .. Hindi ko sasabihin nang eksakto ang mga sukat .. ang prinsipyo ng mayonesa ay ang langis ng halaman ay nagiging puting muss kapag pinalo ng likido .. karaniwang sinisimulan kong talunin ang 100 ML ng langis na may blender at dahan-dahang ibuhos ang atsara mula sa luya hanggang ang ninanais na pagkakapare-pareho .... sa loob nito at suka at pungency at asukal ay naroroon na. at lasa!. kung nagbuhos ka ng mga likido, maaari kang magdagdag ng ilang langis doon .. Kumuha ako ng luya sa subway sa mga kilogram na pakete .. kaya laging may sapat na pag-atsara. sa parehong paraan, maaari kang gumamit ng isang atsara mula sa ilalim ng mga de-latang pipino .. ngunit doon kailangan mong magdagdag ng isang maliit na mustasa at pulbos ng gatas.

Muli ay nagpasya akong ulitin ang eksperimento sa bangko. Ayaw niya bang gawin ito?

malapad din! upang ang mantikilya ay pinalo sa isang emulsyon, kailangan mo ng lalagyan na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng blender. ngunit mataas na bilang ng pagtaas ng dami .. culinary Physics ako ..

Muli ay nagpasya akong ulitin ang eksperimento sa bangko. Ayaw niya bang gawin ito?

Ang langis ay dapat na malamig pa at ibuhos nang paunti-unti.

Dati, madalas akong gumawa ng mayonesa sa isang kalahating litro na garapon, kung 250 gramo ng mantikilya
laging nag-ehersisyo.
Palagi akong kumukuha ng langis sa temperatura ng kuwarto, hindi kailanman nag-eksperimento
mula sa ref)))

[Serglez]

Serglez, Patuloy akong gumagawa ng mayonesa sa aking katutubong baso ng Boshevsky. Wala akong dinadagdag na unti unti. Ginagawa ko ito sa tamad na paraan. Nagbubuhos ako ng langis, asin, asukal, mustasa. Pinuputol ko ang itlog sa itaas. Itlog mula sa palamigan, mantikilya mula sa gabinete. Inilagay ko ang aking mga paa sa itlog at wala pang isang minuto ang pinakapal na mayonesa! Ang isang 0.5 jar ay ang parehong diameter ng isang baso. Ngunit hindi ito gumana!

Kumukuha ako ng langis na 200 gr

Kaya, dapat talaga itong mag-ehersisyo!
Ano ang iyong resipe?
Para sa 200 gramo ng mantikilya, kumukuha ako ng 1 buong itlog, kalahating kutsarita ng asin,
kalahating kutsarita ng asukal, isang kutsarita ng handa na mustasa,
isang kutsarang panghimagas ng suka.
I-flop ko ang lahat sa isang lalagyan (garapon o baso), ilagay ito doon
Pinapanatili ko ang aking binti sa limang segundo, nang hindi gumagalaw kahit saan.
Kapag ang isang puting masa ay gumagapang palabas mula sa ilalim ng iyong paa, dahan-dahang patayo pataas
Tinaas ko ito at ginagawa ang isang pares ng mga paggalaw na pataas at pababa.
Ang buong masa ay halo-halong at hinampas sa daan.
Sa gayon, ito ay naging isang napaka-makapal na timpla.
Good luck!)))

[AlenaT]

AlenaT, Oo, ito ang resipe! At eksaktong ginagawa ko iyon! 4 na hindi matagumpay na maaaring subukan at hindi isang solong pagbutas sa iyong sariling baso

Nakakahiya (((

Nabuhay siya ng halos kalahating siglo at palaging natatakot na gumawa ng mayonesa. super1 Nagtrabaho ang lahat sa unang pagkakataon. : a-kiss: Salamat!

marahil ang isang tao ay madaling magamit ... kamakailan lamang ay gumagawa ako ng mayonesa mula sa pag-atsara mula sa adobo na luya at langis ng mirasol. walang itlog, walang gatas pulbos!

Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe? Walang anuman!

Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe? Walang anuman!

Mailalarawan ko lang ang teknolohiya. Nagbubuhos ako ng langis sa isang baso mula sa isang blender. Simulang talunin at dahan-dahang idagdag ang pag-atsara. Gabayan ako ng pagkakapare-pareho at ng kinakailangang dami ng pangwakas na produkto. Napakabilis ng beats. Ang marinade mismo ay maalat at maanghang at matamis .. Kaya madalas sa sarsa ay may mantikilya at atsara lamang.

Ngayon gumawa ako ng mayonesa sa mga itlog ng pugo. HINDI sa isang mangkok ng Boshevsky (kakaunti ang kinakailangan, ngunit ayaw kong gawing marumi ang matangkad na mangkok at pagkatapos ay i-scrape ang mayonesa mula sa ilalim), ngunit napagtanto ko rin na ito ay isang makitid na lalagyan na kinakailangan, at nahanap tulad ng isang plastik na may takip, tulad ng para sa pag-iimbak.
Lahat ng nasa loob nito ay perpektong hinagupit, ang mayonesa ay kahanga-hanga!

Ayon sa resipe, magdaragdag din ako: maaari mong palitan ang suka ng lemon juice. Maaari mo ring matuyo ang mustasa (kung hindi pa handa).

Huwag balansehin ang temperatura ng mga itlog at ras. langis, palagi itong nasa temperatura ng kuwarto - at maayos ang lahat.

Kaya mas mahusay na huwag subukan na mamalo sa isang garapon, ngunit maghanap para sa isang makitid na mataas na kapasidad (o kahit na isang mababa, kung gumawa ka ng kaunti - 1-2 beses).

[CurlySue]

CurlySue Mayroon akong isang regular na baso ng mga bata para sa isang maliit na dami. Malapit lang ito sa blender sa diameter. Ang lahat ay perpekto na pumalo.

Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang maaaring maiimbak ng lutong bahay na mayonesa?

Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito hindi sa sarili kong baso, ngunit sa isang 0.5 litro na garapon. Resulta 0. Basa ang garapon. Napagpasyahan kong dahil dito. Agad kong ginawa ito sa sarili kong baso. Super! Makapal at masarap. Ang mga susunod na ilang beses na ginawa ko lang ito sa sarili kong baso. Muli ay nagpasya akong ulitin ang eksperimento sa bangko. Ayaw niyang makapasok dito! Sinubukan ko ang pareho sa 0.5 at sa litro. Isang baso ng mayonesa na sinasalita ng Bosch. Bakit sa kanya lang ako magtatagumpay?

Hurray! Sa wakas nagsimula akong makakuha ng mayonesa sa isang lata! Ito ay tungkol sa buong araw. Sa ilang mga lata, ito ay mabuti, napaka matambok. Sa mga nasabing bangko, hindi siya nagtrabaho!

Kamakailan, gumagawa ako ng tamad na mayonesa (200-220 gramo ng langis, ibuhos ito sa mata), magdagdag ng kaunti pang tsp ng mustasa, isang timpla ng Europa at lutong bahay, asin, asukal, itlog, suka. At pinagsasama ko ang makapal na mayonesa na may gatas mula sa mga pakete ng Tetropak. (Tulad ng larawan)

Unti-unting ibuhos ito at talunin ang mayonesa pataas at pababa. Ito ay lumalabas na halos 0.5 liters ng makapal na mayonesa. Nagta-type siya sa isang kutsara at pumunta upang kunin ang camera. Ang mayonesa ay nagsimulang madulas ang kutsara. Pagkatapos ng ref ay naging mas makapal pa ito. Marahil, posible na magdagdag ng higit pang gatas, kung gayon ito ay magiging isang buong buong garapon. Sa ref sa 4 gramo nagkakahalaga ito ng 6 araw (hindi na ito tumayo, kinain na)

[Sveta]

Sveta, maaari mong isulat kung magkano ang iyong inilagay. Minsan ay gumawa ako ng mayonesa nang maraming beses sa isang mahabang panahon. Ngayon ay tumingin ako nang may pag-aalala, dahil hindi lahat ay nagtagumpay. Wala akong hand blender. Isang simpleng blender na lampas sa 20 taong gulang. Ginawa ko ito para sa kanila minsan. Ang aking resipe ay mayroong pula ng itlog mula sa isang matapang na pinakuluang itlog. Dito iba ang recipe.

[Albina]

Para sa 200 gramo ng mantikilya, kumukuha ako ng 1 buong itlog, kalahating kutsarita ng asin,
kalahating kutsarita ng asukal, isang kutsarita ng handa na mustasa,
isang kutsarang panghimagas ng suka.
I-flop ko ang lahat sa isang lalagyan (garapon o baso), ilagay ito doon
Pinapanatili ko ang aking binti sa limang segundo, nang hindi gumagalaw saanman.
Kapag ang isang puting masa ay gumapang mula sa ilalim ng iyong mga paa, dahan-dahang patayo pataas
Tinaas ko ito at ginagawa ang isang pares ng mga paggalaw na pataas at pababa.
Ang buong masa ay halo-halong at hinampas sa daan.
Sa gayon, ito ay naging isang napaka-makapal na timpla.

Albina ! Tamad na mayonesa ito. Tila ginagawa lamang ito sa isang hand blender! Oras ng Pagluluto - Lahat ng Mga Additibo minuto ! Sa resipe na ito, takpan ang itlog ng blender skirt at simulang talunin. ... Dahil nagbubuhos pa rin ako ng sapat na gatas (Hindi ko masasabi na sigurado - ibinubuhos ko ang isang kutsara sa mata. Pinalo ko ito ng 2 segundo, kung makapal pa rin, magdagdag pa) Nadagdagan ko ang dami ng mustasa sa 1.5- 2 tsp (tikman) ... Gumagamit ako ng 2 uri nito. European - matamis na maalat. At ang isang bahay ay medyo malakas. Asin, asukal, suka sa panlasa. Matapos ang unang paghahanda, magiging malinaw kung ano ang nais mong idagdag nang higit pa o mas kaunti. Maaari kang magsimula sa isang karaniwang recipe, at pagkatapos ay baguhin ang mga proporsyon ng maluwag, mustasa at suka upang maging masarap para sa iyo. Hindi mo kailangan ng isang mahal at sopistikadong blender upang gawin ang mayonesa na ito. Nabasa ko sa paksa na ang mga batang babae ay bumili ng pinakamurang bersyon ng mayonesa na blender at ang lahat ay OK!

[Albina]

... Ang aking resipe ay mayroong pula ng itlog mula sa isang matapang na pinakuluang itlog. Dito iba ang recipe.

Albina
Gumawa ako ng isang kamangha-manghang mayonesa na may pinakuluang mga yolks. Paumanhin nawala ang larawan ... ngunit ito ay naging isang mahusay na makapal na mayonesa nang walang anumang mga problema
Narito ang isang resipe sa pinakuluang mga yolks
Nang walang isang blender ng kamay, hindi gagana ang mayonesa ng gatas. Sinuri ng anumang babaing punong-abala! Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagsasalin ng mga produkto at pag-aaksaya ng enerhiya ...

[Svetlana]

Svetlana, Mayroon akong resipe na ito sa mahabang panahon, salamat. Ayokong gawin ito sa pinakuluang mga yolks.

Nang walang isang blender ng kamay, hindi gagana ang mayonesa ng gatas. Sinuri ng anumang babaing punong-abala! Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagsasalin ng mga produkto at pag-aaksaya ng enerhiya ...

Ito ang kinakatakutan ko. Kailangan mo bang bumili ng isang submersible na malakas? Mayroon nang 2 beses na nasa tindahan ako: isang malaking pagpipilian mula sa 1500 rubles at sa itaas. Ayokong gugulin lang ang pera. Bumili ng isang murang, ngunit hindi ito makayanan. Bibilhin ko itong mahal, sa prinsipyo gusto ko lang ng mayonesa. Sa madaling sabi, iisa lang ang problema

[Svetlana]

Svetlana, Kailangan mo bang bumili ng isang submersible na malakas? Mayroon nang 2 beses na nasa tindahan ako: isang malaking pagpipilian mula sa 1500 rubles at sa itaas. Ayokong gugulin lang ang pera. Bumili ng isang murang, ngunit hindi ito makayanan.

Albina
Nasa sa iyo, syempre, ngunit sa palagay ko, kailangan mong bumili ng average na presyo at kakayahan, ngunit isang napatunayan na kumpanya. Basahin ang paksa tungkol sa mga blender, may mga batang babae, sigurado, ibahagi ang kanilang mga opinyon, na makakatulong sa iyo na pumili din. Mayroon akong BOSCH 450W at PHILIPS. Masayang-masaya ako sa kanilang dalawa.
Ang isang blender ay laging magagamit!

[Albina]

AlbinaNaisip ko rin ang tungkol sa pagbili ng isang hand blender ng mahabang panahon. Mayroon nang pagsamahin sa isang nakatigil na blender at isang panghalo. Ngunit ngayon masayang-masaya ako kasama ang sanggol! Maginhawa Talagang gusto ng aking asawa ang lahat ng bagay sa Boshevsky. Samakatuwid, isang 650W blender ang binili mula sa kumpanyang ito. At sa gayon, kung hindi masyadong mahal, maaari kang magbayad ng pansin sa Dex blender https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146833.0 tinatalakay ng thread na ito ang iba't ibang mga modelo ng firm na ito. Sa pinakabagong mga modelo, ang lakas ay tila 750

Albina, mas maraming payo.
Tingnan ang mga modelo sa tindahan, magpasya kung ano ang gusto mo, ngunit maaari kang mag-order
at sa internet ...
Umorder ako ng Kenwood 724 ng dalawang beses !!!!! mas murang online kaysa sa mga tindahan
nakita ...

[Svetlana]

Svetlana... Kailangan mo bang bumili ng isang submersible na malakas? Bumili ng isang murang, ngunit hindi ito makayanan. ...

Mayroon lamang akong isang napaka-murang blender. Binili ko ito sa subway para sa 350 rubles. ang lakas nito ay 170 watts sa kabuuan .... sapat na! Akala ko masisira ito, hindi magiging awa ang itapon ito. at ito ay may hawak ng isang taon na .. at ginagamit ko ito ng dalawang beses araw-araw!

[*** yana ***]

*** yana ***
At sa palagay ko kailangan namin ng isang average na patakaran sa pagpepresyo, ngunit isang mahusay, napatunayan na tagagawa. Naaalala ko 5 taon na ang nakakaraan bumili ako ng isang simpleng sukat sa kusina, bumili lang ako ng HP at hindi na ako makapaghintay na simulan ang pagluluto ng tinapay sa lalong madaling panahon. Sa palagay ko malalaman ko ito mamaya at bumili ng mabubuti. Kaya't ang mga "cool" na kaliskis ng mga batang babae ay nag-order na mabuhay ng mahabang panahon, at ang minahan, huwag sana, ay umaararo kahit ngayon, hindi nawala ang kanilang katumpakan! Binabago ko lang ang mga baterya sa kanila at hindi ko alam ang kalungkutan ... Hindi mo hulaan, ito ang para sa akin.

sa kasamaang palad walang garantiya ngayon. nasisira ang lahat: kapwa mahal at mura. kaya ituon mo ang iyong pitaka .. at kailangan mo itong kunin sa kamay.hawakan, subukan, pakinggan kung gaano maingay., tingnan ang mga kutsilyo .. sa madaling sabi, napili niya ito nang napakatagal.

At titingnan ko ang mga blender, pagkatapos ay iisipin kong mayroon akong panghalo at Kenwood. Kailangan ko ba ito at umalis

[Svetlana]

Gatas mula sa ref - 150ml, mantikilya tungkol sa 300ml (minsan ibuhos nang mas mababa sa mas mababang mga caloryo), kaagad isang kutsarita ng handa na mustasa, isang kutsarita ng lemon juice (mula sa lemon o concentrate) o natural na suka (mansanas, ubas - 9%), asin , asukal ... At sa isang matangkad na makitid na baso na may isang lumubog na blender, dahan-dahang paitaas mula sa ilalim ng isang pares ng mga paggalaw at lahat - handa na ang mayonesa. Pagkatapos ay maaari mong dalhin ang panlasa at magdagdag ng anumang mga additive na pampalasa.

Svetlana, ang pinakamahusay na resulta ay nakuha sa iyong resipe, salamat! Pinili ko mula sa mga walang itlog sa mga sangkap.

[Chef]

Chef,
Ako rin, ay mayroong ganitong resipe ng aking paboritong Mayonnaise na palaging lumalabas at eksakto sa paraang gusto ko!
Salamat, Chief, para sa mga magagandang salita, para sa iyong pagtatrabaho sa site! Ano ang pop, ganoon din ang parokya! Ang aming site ay palaging mahusay, at ngayon ay nagiging may natatanging mukha, kaluluwa at mayaman sa mga talento !!! Good luck at kasaganaan! Regards, ako.

Nang walang isang blender ng kamay, hindi gagana ang mayonesa ng gatas. Sinuri ng anumang babaing punong-abala! Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagsasalin ng mga produkto at pag-aaksaya ng enerhiya ...

Gumagawa lamang ako ng mayonesa na may gatas. Sa isang blender mula sa Bosch cube. Napakahusay na mayonesa ay lumabas. Ngunit, ginagawa ko ito sa sariwang biniling gatas at napagpasyahan na mas mabuti na kumuha ng isterilisadong gatas para sa mayonesa. Sa sariwang pasteurized, minsan hindi ito gumagana. Sa Boch, nag-whipped din ako ng isang disc, ngunit mas ginugusto ko ito (lumalabas, ngunit kahit papaano mas payat), sa isang blender (hindi paglulubog) ito ay naging mas mahusay, makapal, makapal.

[Chamomile1]

Chamomile1,
Ang pangunahing bagay ay ito ay lumiliko at nasiyahan ka !!! Good luck !!!

: yahoo: Hooray !!! Nai-save ko ang aking mayonesa !!! Inuuga ang buong masa pabalik sa pagsasama, nagdagdag ako ng bawang, ilang tubig, at isang cool na mayonesa ay naging !!! : girl_dance: Salamat sa payo !!!

: yahoo: Hooray !!! Nai-save ko ang aking mayonesa !!! ... Salamat sa payo !!!

Uraaaaa !!! Tagumpay palagi at sa lahat ng bagay !!!

Salamat !!! masayang masaya ako

Q interval, nagpapasalamat ako! Salamat sa agham at masarap na mayonesa !!! Ginawa ayon sa iyong resipe mula sa 4 na pahina sa mga itlog ng pugo. Napakadali, mabilis at masarap !!! Tanging ang aking kalahating litro na tabo ng beer ang pumalit sa baso mula sa blender at pinunasan ko ang mayonesa ng 50 ML ng tubig sa dulo, o pinutol din ito ng isang kutsilyo.
Bago iyon, mayroong isang hindi matagumpay na karanasan sa pagluluto (naging masarap ito, ngunit likido), at pagkatapos ng iyong master class lahat ay maayos !!!
salamat

Sabihin mo sa akin, bakit hindi ako makakakuha ng mayonesa!? kahapon, nabigo muli ang pagtatangka, isang napakahusay na resipe mula sa Qween, ngunit muli muli. Nagsimula sa isang garapon na may blender, pagbuhos ng drop-drop. Pagkatapos ay kumuha ako ng isang taong magaling makisama (mas malakas ito), matalo ang 3 mga itlog ng pugo at nagsimula bawat isa sa bawat 1/2 tsp. idagdag ang aking "slurry", tumagal ng 10-15 minuto. Ang resulta ay hindi kasiya-siya, ang masa ay lumapot ng kaunti, ngunit ang dami ay hindi tumaas sa 350 ML. Walang kinalaman sa larawan ng mga kalahok sa kumpetisyon ng mayonesa. Sabihin mo sa akin kung ano ang gagawin!

[veranog98]

veranog98, Hindi ako bumili ng mayonesa sa loob ng maraming buwan ngayon, marahil salamat sa forum na natutunan ko kung paano gawin ito sa aking sarili))))) Tulad mo, hindi ako nagtagumpay sa unang pagkakataon (((("Sa isang garapon na may blender "at nagkaroon ako ng slurry - kung saan- pagkatapos ay isinulat nila kung ano ang gagawin sa isang espesyal na baso. Tila isang masikip na blender sa garapon, mukhang masahin ang lahat, ngunit hindi iyon .... Ang panghalo - isang patak ng lila - tila naging maputi, ngunit slurry pa rin. isang pagsasama, kung saan mayroong isang nakatigil na blender para sa mga cocktail .....) sa pangkalahatan, isang mangkok ay makitid sa ilalim, at isang kutsilyo sa ilalim. kaunti asin, suka (ng iyong sariling paghahanda), isang maliit na mustasa (muli, iyong sarili), isang maliit na asukal + 500 ML ng langis. Lahat nang sabay-sabay! At sinisimulan ko ang pagsamahin. Sa pangkalahatan, ito ang ibig kong sabihin - hindi ito tungkol sa mga sangkap, ngunit tungkol sa pamamaraan kung saan pinahihirapan mo ang paghahanda ng mayonesa.Tulad ng naintindihan ko sa pamamagitan ng aking mga eksperimento, ang timpla ay hindi kailangang latigo at puspos ng oxygen, kailangang mabilis itong pukawin

Salagubang, salamat! marahil ang blender ay mahina, marahil ang panghalo ay maling disenyo ... Sa pangkalahatan, para akong isang masamang mananayaw. Bibili siguro ako ng bagong submersible blender. Kung hindi ito makatipid, kakailanganin mong talikuran ang pakikipagsapalaran na ito at lason ang pamilya ng chemistry ng tindahan.

[Bug]

Hindi ako makakakuha ng mayonesa sa mga itlog ng pugo. Sa mga itlog ng manok naging mahusay ito, kahit isang minuto ay hindi pumasa, handa na ang mayonesa. Ginagawa ko ito sa isang submersible blender. At sa mga pugo hindi ko maintindihan kung bakit hindi ito gumana, ginawa ko ito ng maraming beses, ang lahat ay gulo. Nai-save ko ang slurry na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang itlog ng manok at lahat ay naging sabay-sabay, ang mayonesa ay makapal. Ngayon ginagawa ko lang ito sa mga itlog ng manok. Gusto ko Bug-Zhenya, lahat nang sabay-sabay sa isang baso, at pagkatapos ay palis.

Dala ko ang aking plus sign para sa resipe, maraming salamat sa may-akda !!!