Bread Maker Kenwood BM450

Oo, sayang hindi namin naisip ang programa.

Ang kalan na ito, at ang kakayahang umangkop ng programa ni Delongey, ay hindi magiging sulit sa presyo. Halos perpektong kalan!

Ang kalan na ito, at ang kakayahang umangkop ng programa ni Delongey, ay hindi magiging sulit sa presyo. Halos perpektong kalan!

Ang pinakamahusay ay kaaway ng mabuti Ngunit ang 450 ay talagang mahusay

Nabili 2 linggo ang nakalipas Kenwood BM450.

Mayroon nang 3 diskarte. Maayos itong nagluluto mula sa libro ng resipe. Hindi nag-ehersisyo si Rye dahil sa kawalan ng karanasan.

Pinili ko sa pagitan ng Panasonic at Kenwood. Sa mga tuntunin ng pag-andar, halos magkapareho ang mga ito. Samakatuwid, pinili ko ang disenyo na mas angkop para sa kusina, ibig sabihin, Kenwood BM450

• Ang balde ay nasa isang bahagyang anggulo. Walang pagsisikap sa panahon ng pag-install at pagtanggal. Walang kakulangan sa ginhawa sa pag-install at pag-uninstall ng bucket.
• Walang mga problema sa pag-iilaw.
• Ang paglipat ng init ay naroroon, ngunit hindi napapansin.
• Ipinagpalagay na minus sa mga paghihigpit sa programa. Sa ngayon, sa teorya, dahil hindi ito nasubok.
• Maikli ang kurdon, ngunit ang problemang ito ay madaling malulutas sa isang extension cord.
• Ang tuktok na panel ay madaling marumi, ngunit madaling malinis. Nararamdaman tulad ng isang regular na hob upang mapatakbo.
  
• Gumagawa ng halos tahimik sa gabi. Napakalakas ng lock ng solong dispenser. Nagising ang pag-click ng dispenser.
• Bago bumili, binalaan ako ng aking kaibigan na huwag ilagay ito sa mesa, dahil dahil sa mga panginginig ay may peligro na ang oven ng tinapay ay tatalon sa mesa nang mag-isa (mayroon siyang Panasonic). Si Kenwood ay walang ganoong mga problema.
• Ang mahusay na disenyo ay nag-udyok sa akin na ilagay ang oven ng tinapay sa mesa sa tabi ng hob, hindi tulad ng dati na binalak sa ilalim ng mesa sa sulok ng kusina.

Pangkalahatang impression: Masisiyahan ako sa aparato. Naglalaro ako sa kanya tulad ng isang bata sa pasochki.

Kahit sino ay may karanasan sa isang dispenser para sa maliit na maramihang mga sangkap. Halimbawa ng mga linga?

Kung ang sinuman ay may karanasan sa pag-program para sa mga recipe mula sa site na ito, mangyaring ibahagi.

Salamat

Kahit sino ay may karanasan sa isang dispenser para sa maliit na maramihang mga sangkap. Halimbawa ng mga linga?

Maayos ang lahat. Nagbuhos ako ng mga caraway seed, linga, at mga lutong bahay na durog na pampalasa. Gumising ito nang kaunti kapag sarado ang takip, ngunit hindi nakamatay. Ibuhos kung saan kinakailangan. Na may isang kahila-hilakbot na dagundong at squeak, ngunit maaasahan. Ang mga tinadtad na sibuyas ay ibubuhos din kung pinagsama sa harina (payo mula sa forum na ito). Hugasan lamang ang matapang na dispenser nang walang pag-unscrew. At maluwag ang takip. Malinaw na naimbento ito noong Lunes, pagkatapos ng paunang bayad ...

Na may isang kahila-hilakbot na dagundong at squeak, ngunit maaasahan.

Napakalakas ba nito? .. Sa teorya, dapat may pinakasimpleng mekanismo doon? .. Sa gayon, hindi nila magawa ito upang ito ay tahimik ...

Maayos ang lahat. Nagbuhos ako ng mga caraway seed, linga, at mga lutong bahay na durog na pampalasa. Gumising ito nang kaunti kapag sarado ang takip, ngunit hindi nakamatay. Ibuhos kung saan kinakailangan. Na may isang kahila-hilakbot na dagundong at squeak, ngunit maaasahan. Ang mga tinadtad na sibuyas ay ibubuhos din kung pinagsama sa harina (payo mula sa forum na ito). Hugasan lamang ang matapang na dispenser nang walang pag-unscrew. At maluwag ang takip. Malinaw na naimbento ito noong Lunes, pagkatapos ng paunang bayad ...

Salamat! Gumagamit kami ng isang distornilyador kasama ang detergent.

Napakalakas ba nito? .. Sa teorya, dapat may pinakasimpleng mekanismo doon? .. Sa gayon, hindi nila magawa ito upang ito ay tahimik ...

Sa gabi, matigas ang paggising sa akin ng pag-click sa dispenser. Ngunit hindi ko napansin ang mga negatibong emosyon sa aking sarili. Naaalala ko ang kaisipang nakatulog ako: Kaya't sa umaga ay magkakaroon ng isang roll + amoy.
Pagtingin sa likod, kung alam ko kapag pumipili ng x. kalan tungkol sa sagabal na ito, hindi ko ito bibigyan ng pansin.
Ang mga paghihigpit sa pagprograma ng rye tinapay ay ibang usapin. Hanggang sa natagpuan ko ang isang hindi malinaw na mensahe sa forum tulad ng: Naghurno ako ng rye tinapay sa kenwood, narito ang resipe, narito ang programa.
Mayroong mga pagpipilian lamang: Una, binuksan ko ang isang programa, pagkatapos ang pangalawa, sa gitna sa pagitan ng ilang mga phase na kinukuha ko ang spatula, pinapanood ko ang tinapay nang hindi kumukurap, pinupunan ko ito, patuloy na nadarama ito, at bilang isang resulta tapusin ang oven sa oven.
Isang bagay na hindi maganda, naiisip ko na gagawin ko ang lahat ng ito sa gabi.

Medyo higit pa tungkol sa timba.
Sa wakas nabuo ko ang aking opinyon tungkol sa kanya. Mas tiyak na tungkol sa pagkakabit ng timba.
Ang pag-attach ng bucket ay hindi naiintindihan. Iyon ay, kapag naipasok ko ito sa lugar, walang naririnig na pag-click o ang inskripsyon ay hindi ilaw sa display: "Ang bucket ay naka-install nang ligtas! Huminahon! Itigil ang paghila nito!" Matapos ang pag-install, tinitingnan ko ito ng mahabang panahon, iniikot ito, sinusubukan kong maunawaan kung ito ay naging maaasahan.
Alang-alang sa interes sa tindahan, tiningnan ko ang kalakip ng DeLonghi bucket. Sa katunayan, mukhang mas maaasahan si Kenwood.
Siguro sa oras ay titigil ako sa pag-aalala tungkol sa bundok, sino ang nakakaalam.

Sa gabi, matigas ang paggising sa akin ng pag-click sa dispenser.

Hindi masyadong maginhawa, syempre.

Mayroong mga pagpipilian lamang: Una, binuksan ko ang isang programa, pagkatapos ang pangalawa, sa gitna sa pagitan ng ilang mga phase na kinukuha ko ang spatula, pinapanood ko ang tinapay nang hindi kumikislap, pinupunan ko ito, patuloy na nadarama ito, at kalaunan natapos ang oven sa loob ng oven.

Bravo! Ipinapanukala kong ipadala ito sa tagagawa upang mai-print ang pagsasalita sa mga tagubilin para sa HP. Malalaman nila kung paano gawin ang "hindi natapos" na mga mode ng programa.

Alang-alang sa interes sa tindahan, tiningnan ko ang kalakip ng DeLonghi bucket.

At anong uri ng pangkabit ang mayroon ng DeLonghi, mga clip sa mga gilid?

Sa DeLonga 125 - sa mga gilid sa itaas ng timba mayroong mga clamp na nakapaloob sa katawan, ang bucket ay napaka-maaasahan, hindi nakakabit ng isang gramo, sa pamamagitan ng paraan, dahil dito, natatakot akong bilhin ang Kevud, dahil mayroon akong sapat na mga problema kasama ang Mulinex bucket.

Ang balde ni DeLonga ay inilalagay at lumabas nang perpekto, pinihit niya ang HP nang napakahinahon, na humuhukay.
Nakakatakot din ang mga pag-click ng dispenser, nasanay na.

Ang mga paghihigpit sa pagprograma ng rye tinapay ay ibang usapin. Hanggang sa natagpuan ko ang isang hindi malinaw na mensahe sa forum tulad ng: Naghurno ako ng rye tinapay sa kenwood, narito ang resipe, narito ang programa.

Nagluluto ako, nagluluto ako ng rye tinapay. Sinubukan kong maglaro sa mga programa, baguhin ang mga recipe, ngunit ...
Ang aking karanasan:
1 programa. Katamtamang sukat, medium crust.
Recipe mula dito - Ang tinapay lamang sa harina ng rye (tulad ng Westphalian)
Lebadura -2 tsp
rye harina (sa hiya ko. Hindi ko pa rin alam. Ano ang peeled, kaya ibubuhos ko kung ano ang, Finnish o Estonian) 400 gr.
asin-1, 5 tsp
asukal -2 kutsara. l
rye malt (sa halip na idagdag ko ang kvass concentrate) 4 tbsp. l (naglalagay pa rin ako ng isang kutsarang inuming uri ng chicory sa ilalim ng kape, para sa kulay, ang lasa ay hindi lumala)
ibuhos ang 80 ML ng kumukulong tubig, paghalo sa isang timba.
Extra-R- isang sangkap na hindi alam sa akin, hindi maa-access at mahiwaga -1 tbsp. l
tubig-260 ML
Coriander, cumin, dill. Lahat ng dumating sa kamay.
Ito ay naging napakasarap, ngunit ang view ...
Bumagsak ang bubong, sinubukan kong gawing mas makapal ito (nagdagdag ako ng harina sa proseso) - ang view ay nagpapabuti, lumalala ang lasa. Dinurog ko ito, ginagawa ko ito tulad nito, nasanay ang pamilya sa paningin. Agad na nawawala.

Sa DeLonga 125 - sa mga gilid sa itaas ng timba mayroong mga latches na itinayo sa katawan, ang balde ay napaka maaasahan, hindi nakakabit ng isang gramo ...

Salamat sa komento.
Marahil ang aking unang impression sa DeLonghi ay napaka-subjective, dahil hindi ko ito pinagsamantalahan. Mukha sa mga gilid ng timba mayroong dalawang mala-squiggles na kung saan ito ay clamp. Nahihiya akong hilahin ang timba sa tindahan.

Ito ay naging napakasarap, ngunit ang view ...
Bumagsak ang bubong, sinubukan kong gawing mas makapal ito (nagdagdag ako ng harina sa proseso) - ang view ay nagpapabuti, lumalala ang lasa.

Nakangiti

Salamat, susubukan ko - uulat ako. Nabili ko na lahat ng kailangan ko.

Hindi pa nakagawa ng tinapay sa loob ng 3 araw. Hindi pa natatapos ang nakaraang tinapay. Tinitiyak kong hindi pinipilit ng aking asawa mula sa itaas x. ang kalan ay hindi kinakailangan.
Ang isang kaibigan ko ay pinagbawalan ang pagbibigay sa kanyang kasintahan x. ang kalan dahil nag-aalala na magsimula na itong tumaba.
Kalokohan. Ayon sa aking mga naobserbahan, hindi kami kumain ng higit pa o higit pang tinapay.

Pelaga, tiningnan ko ang libro ng resipe (sayang na walang mga tagubilin sa pagpapatakbo, karaniwang lahat ng mga mode ay inilalarawan doon na may mga talahanayan para sa tagal ng mga proseso).Alam ko na mayroong "Rye Bread" mode sa Panasonic, kaya't tinanong ko kung nandito ito.
At nais kong malaman ang tungkol sa aking programa mula sa mga nagawa na nito, kung posible na itakda ang buong programa nang sabay-sabay at matulog.
Noong 350, lumabas ako na may ganitong tinapay na rye - masahin sa loob ng 15 minuto at patayin ito, magdoble ito - i-on ang baking. Gusto ko itong lahat nang sabay-sabay.
Ang modelo ng 350 ay nababagay sa akin - nagtatrabaho ito ng 2 taon, bago ito ay 256 (o 8?), Nagtrabaho sa loob ng 4 na taon at nagsimulang basura. Dahil ang pagbe-bake ang aking libangan (at ang mga masigasig na tao ay hindi laging nakikinig sa dahilan), nais ko ang isang bagay na mas bago pa, mas mabuti pa.

Napakadali ng lahat:
Programmable mode na P1 - P5.
Mga default na setting at saklaw ng mga naaayos na halaga min. at max.
1 Pagpapantay ng temperatura - 0 min (0 - 60 min)
2 Pagmamasa 1 = 3 min (0 - 10 min)
3 Pagmamasa 2 = 22 min (0 - 30 min)
4 Ascent 1 = 20 min (20 - 60 min)
5 Mix 3 = 15 sec (Hindi nagbabago kung angat 2 = 0)
6 Pag-akyat 2 = 30 min (0 - 2 h)
7 Pagmamasa 4 = 15 sec (Hindi nagbabago kung angat 3 = 0)
8 Pag-akyat 3 = 50 min (0 - 2 h)
9 Maghurno = 60 min (0 - 1h 30min)
10 Warm up = 60 min (0 - 60 min)

Rye tinapay sa loob ng tatlong oras, tingnan dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
at dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Bilang pasasalamat, naglagay kami ng plus sa reputasyon.

Kamusta po sa lahat
Mangyaring sabihin sa akin sa anong temperatura ang pagluluto sa hurno? Ito ay malamang na hindi ito naiiba sa iba't ibang mga mode, at, sa pagkakaintindi ko dito, walang pagsasaayos?

Palaging masusukat ang temperatura.
Pinapanatili ito ng mga gumagawa ng tinapay sa loob ng 160 degree Celsius + - 10%

Siguro may nag-ipon na ng isang programa para sa pagluluto sa tinapay na rye? Hindi ko nagawang pangasiwaan ang agham na ito. Naghurno kami ng rye sa unang programa, masarap ito, ngunit hindi iyon. Ang sumbrero ay hindi tumaas, ngunit ito ay magiging patag, kung minsan ay nahuhulog ito. Alam ko, alam ko, ang mga pangunahing kaalaman sa pagluluto sa hurno, maraming tubig o lebadura. Hindi iyan. Parang nasa programa ito. Walang magbabahagi ng kanilang mga obserbasyon?

tingnan ang link sa mensahe sa itaas

Kamusta po sa lahat
Hindi ako nagdagdag ng anuman sa itim na tinapay para sa kulay - sino ang dapat kong lokohin, ang aking sarili?
Ang cumin at coriander ay madaling gamitin. Nagdagdag ako minsan ng haras sa puting tinapay.
Ang katotohanan na ang aking tinapay ay naging walang lasa, sa tingin ko sa budhi ng harina. Susubukan ko ang isa pa - susulat ako.
Ganap na rye, sa palagay ko, ay magiging isang brick, kung hindi ka magdagdag ng panifarin.

Kung kailangan mo ng isang malambot na mumo, at hindi mo nais na magdagdag ng gluten o harina ng trigo, gumamit ng seeded rye harina.
Tingnan dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Bilang pasasalamat, naglagay kami ng plus sa reputasyon.

Ang Vanya28, maaaring mag-eksperimento sa harina, kung may pagpipilian. Sa aming lungsod walang ibang harina ng rye, maliban sa "On kvasok" nang hindi tinukoy kung ito ay naihasik, binabalutan o wallpaper ...
Ang temperatura, syempre, ay masusukat, mayroong magkakaroon, ngunit wala. Naghahanap ako ng isang compact thermometer hanggang sa 250g sa loob ng maraming taon ngayon.
Wala na akong mga problema sa mga programa, at hindi ka eksaktong sumulat sa mga sugnay na 5 at 7 - Isusulat ko na hindi ito magbabago kung ang pagtaas ay HINDI katumbas ng 0.

sabihin mo sa akin gusto kong bumili ng hp, ngunit nakalilito lang ang lakas nito, ang ilaw ay malamang na mahila ...... ??? o pana-panahong lumiliko ito ... isulat kung gaano karaming kilowatts ang tinatayang, salamat !!! :) may pagpipilian pa rin sa likod ng ow1001 o kenwood 450 mulenex lahat ng pareho upang kunin !!!!!!!!!!!!!

Pumili ka sa pagitan ng iba't ibang mga kalan na mayroon at walang programa. Samakatuwid, kung nais mong iba-iba ang mga programa sa iyong sarili, pagkatapos ay Kenwood. At ang Moulinex ay mayroon lamang isang hanay ng mga karaniwang programa. Magpasya kung aling mga tampok ang mahalaga sa iyo. Pipiliin ko si Kenwood.

..
Ang temperatura, syempre, ay masusukat, mayroong magkakaroon, ngunit wala. Naghahanap ako ng isang compact thermometer hanggang sa 250g sa loob ng maraming taon ngayon.
....

Narito ang iyong kaligayahan:


Maaari mo itong bilhin dito:
_
Bilang pasasalamat, naglagay kami ng plus sa reputasyon.

sabihin mo sa akin gusto kong bumili ng hp, ngunit nakalilito lang ang lakas nito, ang ilaw ay malamang na mahila ...... ??? o pana-panahong lumiliko ito ... isulat kung gaano karaming kilowatts ang tinatayang, salamat !!! :) may pagpipilian pa rin sa likod ng ow1001 o kenwood 450 mulenex lahat ng pareho upang kunin !!!!!!!!!!!!!

Lakas ng mga heater ng HP 500-800w
Ang halaga ng nagresultang puting tinapay, kabilang ang gastos sa kuryente, at sa pinakamasamang kaso, ay katumbas ng tingi sa presyo ng tinapay sa tindahan.

Sa aming lungsod walang ibang harina ng rye, maliban sa "On kvasok" nang hindi tinukoy kung ito ay naihasik, binabalutan o wallpaper ...

Subukan upang matukoy sa pamamagitan ng mata kung anong uri ng harina.
Wala akong anumang binhi, wallpaper at peeled lamang.
Dito 🔗 mga larawanAng mga pagkakaiba ay nakikita, ayon sa prinsipyo.

Well, mga paglalarawan.
BAKERY Rye harina SEYANA

Ang binhi na harina ng rye ay puti, na may kulay-gatas o mala-bughaw na kulay. Kapag makinis na ground, ang harina ay malambot, binubuo ng maliliit na mga maliit na butil ng gitna ng butil, ang mga panlabas na layer na kung saan ay tinanggal.

Paghurno ng harina ng rye.

Ang kulay ng na-peeled na harina ay kulay-abong-puti o kulay-abong-cream na may isang maberde at kayumanggi kulay, na sinalungguhitan ng mga maliit na butil ng mga butil ng butil.


Pagbe-bake ng rye harina WALLPAPER.

Ang kulay ng harina ay kulay-abo na may kulay-abo o kayumanggi kulay at may mga maliit na butil ng mga shell ng butil. Sa harina ng wallpaper, ang nilalaman ng mga butil ng bran ay ang pinakamataas.

Sabihin mo sa akin sa HP na makakatulong o hindi ang kombeksyon? para saan ito at gumagana ito ng tahimik ???

Hurray! Guys, kasama ko kayo. Dinala nila ngayon ang aking bagong gumagawa ng tinapay na Kenwood BM450.

Super. Ang touchpad sa pangkalahatan ay isang himala. May gusto lang akong pindutin, pindutin ang ...

Ang modelo ay napaka-compact (inihambing ko ito sa aking nakaraang HP - Moulinex OW 3000), at, sasabihin ko, kahit naka-istilo. Ang itim na tuktok na baso na isang "hob" ay tiyak na umaakit sa mata ...

Matapos ang isang maliit na paghuhugas ng HP, - agad na aksyon ... Nais kong subukan ito.

Ano ang masasabi ko. Sa aking palagay (muli, inihambing ko ito sa aking dating HP), ang mga programa sa pag-batch dito ay mas naisip tungkol sa kanilang tagal. Lalo akong nasiyahan sa mode na "Homemade kuwarta" na may mahabang pagmamasa at pag-proofing. Ang kakayahang mag-program ng HP ay lalong kanais-nais para sa akin, dahil sa nakaraang HP kinailangan kong umangkop sa mga mayroon nang mga mode, gamit ang kanilang mga kumbinasyon para sa pagmamasa at pag-angat ...

Napakaintindihan ng kontrol sa kalan - ang lahat ay ipinapakita sa tagapagpahiwatig, at ang mga larawan ng mga pindutan ng kontrol ay madaling basahin.

Ang dispenser ay maingay (upang ilagay ito nang banayad). Ihinahambing ko ang tunog na ito sa isang pagbaril ng pistol. Ngunit hindi mo hahanapin ang oras para sa pagdaragdag ng mga pandagdag (kung manu-mano mong idinagdag ang mga ito).

Ang hugis ng scapula ay napakahusay. Una, nakakakuha ito ng maayos na harina mula sa mga dingding, at pangalawa, ang hugis nito (tila) pinapayagan itong tumalon mula sa natapos na tinapay nang hindi nag-iiwan ng halos anumang pinsala sa tinapay. Pinahahalagahan ko ito. Bilang karagdagan, ang istraktura ng mumo ay napaka-pare-pareho, tulad ng may mahaba at masusing pagmamasa.

Pantay pantay. Mas mahusay ang pagluluto ng crust kaysa sa dati kong HP.

Kaya't masaya ako bilang isang elepante ...

At narito ang aking unang tinapay sa kalan na ito ...

Hanggang sa nakalimutan ko, sinubukan ko ngayon ang isang recipe mula sa 450 Kenwood-dark tinapay. Hindi pinahanga ang una sa Kolobok, ngunit nagpasyang gawin ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, huwag idagdag ito. Ang resulta ay tulad ng isang malutong na pancake Upang tikman, isang crouton na may isang malagkit na mumo ... Sa pangkalahatan, maaari kang kumain, ngunit hindi isang fountain ... Hindi ko na inihurno ang resipe na ito

Aiast,
upang ang asin at asukal na idinagdag sa kuwarta ay huwag gasgas sa ilalim ng timba, natutunaw ko sila nang maaga sa isang basong likido. Natagpuan ko ang payo na ito dito sa forum.
Sa aking nakaraang tagagawa ng tinapay, inilabas din ng kutsilyo ang mumo mula sa tinapay, kaya't sinimulan kong hilahin ito pagkatapos ng huling pagmamasa.

Masuwerteng mga nagmamay-ari ng Kenwood BM450!
Sabihin mo sa akin, ang takip na baso ng Kenwood BM450 ay doble o hindi?
Mainit ang oven sa loob kapag nagbe-bake. Paano uminit ang takip?
Nais kong bumili, nabasa ko, at ang takip ay baso.

Mayroon akong isang maliit na oven ng Tsino na may isang dobleng pintuan, problema lang kung paano ito umiinit. Kaya dinala niya ito sa basurahan.

[petuniya80]

petuniya80, nag-init ang takip. Mayroong kahit isang badge na nakadikit dito tungkol dito. Ngunit ang hawakan ay hindi umiinit. Kaya't ang lahat ay Ok.

Ang bahagi na direkta sa itaas ng tinapay ay nag-init, at ang hawakan at ang bahagi na may mga pindutan ay malamig At kahit na, hindi ito uminit sa isang sukat na maaari kang masunog

[Val]

Val, Hindi ko nga alam kung ano ang sasabihin ... Ang kalan na ito ay nakasama sa amin hindi pa matagal. Bakes magaling. Hindi maingay. Ang dispenser ay umuungol ng kaunti, ngunit medyo matatagalan ito. Mayroong isang maliit na kapintasan, sa loob ng takip, mayroong isang aluminyo sheathing ... Kaya, kung saan ang bintana, ang aluminyo na ito ay lumalayo mula sa baso. Ang problemang ito, kung ninanais, ay maaaring matanggal sa isang distornilyador, ngunit hindi ito nakakaapekto sa pagluluto sa hurno, at posible na manirahan kasama nito.May nagsulat dito na ang backlight ay bubukas lamang sa ilang mga mode. Hindi yan totoo! Bukas ito sa anumang oras. Hindi masyadong nababaluktot na mode ng self-program. Halimbawa, hindi ko ma-program ang mode para sa cupcake, dahil mayroong isang sapilitan diskarte ng pagsubok hindi bababa sa 20 minuto. Gayunpaman, nagluto ako ng isang cupcake gamit ang isang kumbinasyon ng 2 mga programa. Dapat tandaan na ang pangunahing layunin ng HP ay upang maghurno ng tinapay, at ang oven ay nakakaya sa gawaing ito ng 120% 120? Sa gayon, oo, kung ang Panasonic ay nakakopya ng 100%, pagkatapos ang Kenwood, salamat sa programa para sa 120

Marahil ay natakot tungkol sa mga cupcake ... Hindi, hindi, huwag mag-alala, kaya niya ang lahat, at cake, at cupcake, at pizza, jam, black-and-white, black-and-white na tinapay ... At mamalyga. .. Gusto ko lang ng higit pa ...

Maligayang pagpipilian!

Hindi masyadong nababaluktot na mode ng self-program. Halimbawa, hindi ko ma-program ang mode para sa cupcake, dahil mayroong isang sapilitan na pag-proofing nang hindi bababa sa 20 minuto.

Gusto ko lang ng higit pa ...
Maligayang pagpipilian!

Sa pagprograma, pumili lang
programa ng gumagamit 1 hanggang 5
at isulat ito sa hakbang-hakbang:
1 Pagpapantay ng temperatura - mapipili mula 0 - 60 min
2 Paghalo 1 = pumili mula sa 0 - 10 min
3 Mix 2 = pumili mula sa 0 - 30 min
4 Ascent 1 = mapipili mula 20 - 60 min
5 Mix 3 (deboning) = 15 sec ay hindi nagbabago at nakabukas kung ang pag-angat ng oras 2 ay napili na mas malaki sa 0
6 Rise 2 = pumili mula sa 0 - 2 h
7 Kneading 4 (deboning) = 15 sec ay hindi nagbabago at nakabukas kung ang oras ng pag-aangat ng 3 ay napili na mas malaki sa 0
8 Rise 3 = pumili mula sa 0 - 2 h
9 Baking = pumili mula sa 0 - 1h 30 min
10 Pag-init = mapipili mula 0 - 60 min
At nai-save namin ito sa memorya.

Bilang pasasalamat, naglagay kami ng plus sa reputasyon.

[Vanya28]

Vanya28, salamat, may mga tagubilin ako.

4 Ascent 1 = mapipili mula 20 - 60 min

Sa madaling salita, paano gumawa ng 1 pag-angat na katumbas ng zero?

[Vanya28]

Vanya28, salamat, may mga tagubilin ako. :) Kung simple, paano gumawa ng 1 lift na katumbas ng zero?

Ito pa rin ang tinanong kung bakit?
O baka basahin ang mga tagubilin sa resipe.

Hindi ko ma-program ang mode para sa cupcake, dahil mayroong isang sapilitang pagpapatunay ng hindi bababa sa 20 minuto.

dito, sa totoo lang, hindi ko maintindihan kung paano maaaring may mali

mangyaring sumulat nang sunud-sunod kung ano ang nais mong gawin sa cupcake kung ginawa mo ito nang manu-mano, at ipapakita namin sa iyo kung paano ito i-program.

[Vanya28]

Vanya28, EnigmaMahal, ano ang ibig mong sabihin kung bakit? Sa tingin ko hindi mo ako naiintindihan. Hindi ko kailangan ng pagpapatunay! Nagbe-bake ako ng cake, natural na wala sa lebadura. Eksklusibo ang kinakailangan ng pagpapatunay para sa kuwarta ng lebadura. Salamat sa tulong, ngunit imposibleng tumulong dito

Kaya, sabihin nating isang halimbawa:
5 minuto na pagmamasa
10 minuto na pagmamasa
60 minutong pagluluto sa hurno

Hindi posible na gumawa ng ganoong programa sa Kenwood! Posible lamang ito:
5 minuto na pagmamasa
10 minuto na pagmamasa
20 minutong paglapit
60 minutong pagluluto sa hurno

[Vanya28]

Vanya28, EnigmaMahal, ano ang ibig mong sabihin kung bakit?

Oo ikaw ang Joker na G. Flasher!
Ang mga termino ay kailangang hawakan nang may pag-iingat.
Basahin kung ano ang pagpapatunay.
Great Soviet Encyclopedia - pagpapatunay - Pag-iipon ng kuwarta sa mga piraso.
Ang iyong Kenwood BM450 na recipe ay maaaring malutas sa dalawang hakbang:
I. Gumalaw ng 5 + 10 minuto
II. Lumipat sa gumagawa ng tinapay sa baking program = 60 minuto
Dagdag dito, tila, ang pagkain ng resulta ay dapat na umalis.

Noong nakaraang araw binili ko ang sarili ko sa kalan na ito at napakasaya ko dito! Una, patuloy kong ginagamit ang window ng pagtingin, at pangalawa, ang panloob na pag-iilaw ay lubhang kapaki-pakinabang, at pangatlo, may posibilidad na mag-program (ngunit, gayunpaman, hindi ko pa ito nagagamit). Hindi ako labis na nasiyahan, at labis akong natutuwa na hindi ko kinuha si Mula sa mga baguette, tulad ng dati kong plano. Ang mga baguette ay maaaring lutong sa oven, ngunit ang programa ay napakahalaga para sa akin, gusto ko ng mga eksperimento, marahil ang aking emosyon ay makakatulong sa isang tao na may pagpipilian.
Kahapon ay niluto ko ang unang tinapay - alinsunod sa pangunahing resipe mula sa mga tagubilin, 500g na may pinakamagaan na tinapay. Higit sa ito, nagdagdag ako ng 1 oras. l. tuyong dill at tuyong mga sibuyas. Sa proseso ng paghahalo, nagdagdag ako ng 2 kutsara. l. harina 2 paggiling (dahil ang kuwarta ay lumabas na mas payat). At isa pa, sa halip na may pulbos na gatas, naglagay ako ng instant na lugaw ng bata (bigas, tila) sapagkat.walang milk powder sa bahay. Ang tinapay ay naging napakahusay !!! Sa lahat ng mga respeto, kamangha-mangha, himala na rosas, inihurnong lahat - walang mga bahid! Nagulat ako, sapagkat inaasahan ko ang mga problema at pagkabigo (pagkatapos basahin ang lokal na forum), gayunpaman, ang aking kamangha-manghang oven ay nalulugod sa aming pamilya sa gabi ng isang mainit na sariwang tinapay, na kinain nila halos lahat nang sabay-sabay, at ang aking 1.5 taong gulang na anak ni hindi nais na makasama sa sinumang magbahagi!
Kung may interesado, maaari akong mag-post ng larawan ng aking unang tinapay na dill-onion dito
At ngayon gumawa ako ng lemon jam. Napanaginipan ko ito tungkol sa mahabang panahon - ngunit dahil ang kalan, hindi ko ito masahin, mas masahol at mas mahaba ang pagmamasa nito. At anong bango! ..

[kwins]

kwins, binabati kita sa iyong pagbili, at ang unang tinapay !!!

Gayunpaman, ibubuhos ko ang isang lumipad sa pamahid ... Ngayon natagpuan ko ang dust ng metal (itim) sa loob ng pagkakabit ng timba (hindi sa balde, ngunit sa kalan). Ito ay naka-out na ang 2 "ngipin" na paikutin ang mekanismo matindi hit sa mekanismo flanges sa bucket (ito ay normal). At ang metal ay manipis, hindi makatiis ng gayong mga suntok, at unti-unting gumagalaw. Naisip ko ang isang paraan sa labas ng sitwasyon, naglagay ng isang "heat-shrink tubing" sa mga ngipin na ito, at pinatakbo ang ika-14 na programa (baking). Tingin ko tinanggal ko ang pagkukulang.

Magandang araw!

Nais kong marinig ang puna mula sa mga may karanasan na may-ari ng Kenwood 450 tungkol sa posibilidad ng pagluluto ng tinapay dito na may "basang" lebadura, dahil ngayon, nakikipag-usap sa tagapamahala ng online store kung saan nais kong mag-order ng modelong ito, nalaman kong siya mayroon ding ganoong kalan sa loob ng 2 buwan, ngunit ang baking na may "basang" lebadura ay hindi gumagana. At gayon pa man, paano kumikilos ang gayong oven sa mode ng baking tinapay na walang lebadura? Masarap bang tinapay?
Salamat

na siya rin, ay nagkaroon ng ganoong kalan sa loob ng 2 buwan, ngunit ang pagbe-bake na may "basang" lebadura ay hindi gagana.

Para akong kalokohan. Ano ang pagkakaiba nito ng anong lebadura?

tulong sa payo sa isang batang baker. Hindi ako makakuha ng rye tinapay. Maaaring ibahagi ang resipe.

Nabasa namin dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Naghahanda kami, kumakain at huwag kalimutan ang tungkol sa pasasalamat.

Sa aking palagay din - nonsense. Dito ²/₃ forum bakes na may sariwang lebadura.
Malamang, ang lebadura mismo ay hindi masyadong maganda o ang dry-wet ratio ay hindi tama .... o ilang ibang mga sukat ay hindi itinatago.

Dahil hindi ko ibinubukod ang pangangailangan na bumili ng pangalawang HP, nakatingin ako sa Kenwood 450. Sa isa sa mga paksang isinulat ko na nawawala ako sa isang hiwalay na "pagpapatunay" na pag-andar sa aking Panasonic (bago ang pagluluto sa hurno, para sa isang poppy curl) .

Ang mga nagmamay-ari ng Kenwood na gumagamit ng programa mangyaring sabihin sa akin:
1. Pinapainit ba ng oven ang kuwarta sa mode na "tumaas" o "nagpapatunay"?
2. Posible bang i-program lamang ang pagpapatunay o pag-proofing sa mga lutong kalakal? Upang maiwasan ang oven na subukan ang pagde-debone, ibig sabihin, pagpapakilos ng kuwarta?

1. Pinapainit ba ng oven ang kuwarta sa mode na "tumaas" o "nagpapatunay"?

Oo, umiinit ito.

2. Posible bang i-program lamang ang pagpapatunay o pag-proofing sa mga lutong kalakal? Upang maiwasan ang oven na subukan ang pagde-debone, ibig sabihin, pagpapakilos ng kuwarta?

Oo kaya mo.

[Rina72]

Rina72, narito ang isang talahanayan mula sa mga tagubilin para sa mga programa sa programa ...

iyon ay, itakda ang nais na oras upang "tumaas 1", at ang natitira (bago magbe-bake) sa mga zero?

Kaya, halimbawa, oo.

... at itim ... ngunit ang crust ay laging oak.

Suriin kung paano maghurno ng tinapay ng rye custard dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Kung mayroon ka pang mga katanungan, sumulat.

Vanya28, salamat sa link, tiningnan ko ang 1 pahina sa ngayon. Mga Katanungan:
- Posible bang gumamit ng puro kvass wort (Mayroon akong maliit na dry sourdough, ngunit wala kahit saan na dalhin ito), luto ko ang lahat ng aking tinapay dito,
- gaano katagal bago maghurno kung gumagamit ka ng kalahati ng mga sangkap,
- ano ang mangyayari kung gumamit ka ng isang halo ng rye at trigo.
- ano ang mangyayari kung mas mahaba ang pagtaas ng oras,
- alin ang mas mahusay - isang mahaba o maikling batch,
- Ano ang mangyayari kung magdagdag ka ng isang kutsarang rast. langis,
- kinakailangan bang magbasa-basa ang tinapay sa Kenwood (Sinubukan kong spray ang tinapay habang nagluluto mula sa isang bote ng spray, hindi maganda - ang tinapay ay makapal pa rin at kahit papaano hindi maintindihan).
Iyon lang ang para sa ngayon, kung nais mo, pagkatapos ay magtanong ulit ako.
Paumanhin para sa anumang mga katanungan na hindi direktang nauugnay sa resipe para sa chouxed rye tinapay.
At ang pagsayaw sa isang tamborin sa paligid ng pagluluto sa tinapay ay hindi angkop sa akin, inaalis ko ang proseso, at pagkatapos ang lahat ay awtomatiko.

- Posible bang gumamit ng puro kvass wort - maaari mo ba, kung paano mabilang ang dami ng tubig o harina, basahin ang mga halimbawa sa paksa

- gaano katagal bago maghurno, kung gumagamit ka ng kalahati ng mga sangkap - hindi ito nasubukan, maaari kong ipalagay na ang oras ay mabawasan ng 20 minuto.

- ano ang mangyayari kung gumamit ka ng isang halo ng rye at trigo. - ang dami ng tubig ay mababawasan, ang acidity ay bababa at ang crumb fluffiness ay tataas.

- Ano ang mangyayari kung ang pagtaas ng oras ay mas malaki - ang kuwarta ay maaaring tumaas hanggang sa maraming oras, ang tinatayang taas ng pagtaas ay 2 - 2.5 beses, kung ito ay higit pa, kung gayon ang isang sakuna ay hindi maiiwasan.
Babagsak ang bubong. )

- alin ang mas mahusay - isang mahaba o maikling batch - 10-15 minuto ay sapat na

- Ano ang mangyayari kung magdagdag ka ng isang kutsarang rast. mga langis, - isang bagay na panlasa, ay walang makabuluhang epekto.

- kung kinakailangan upang magbasa-basa ang tinapay sa Kenwood - subukang maghurno alinsunod sa resipe, naniniwala akong gagana ang lahat.

.

Magandang gabi, Vanya 28. Napagtanto kong ikaw ay isang mabait at nagkakasundo na tao.
Binasa ko ulit ang isang pangkat ng mga paksa tungkol sa rye tinapay (nabasa ko na ito dati at, tila, may naintindihan pa) at sa wakas ay nalito. Talaga, ang lahat ay nagsusulat tungkol sa panlasa, ngunit nag-usisa ako sa CORK. Paumanhin sa panghihimasok, ngunit kung mayroon kang oras, maaari mo ba akong sabihin sa partikular ayon sa aking ibinigay na resipe, na hahantong sa isang makapal, matitigas na tinapay.
Recipe:
150g walang marka na harina ng rye mula sa 3 magkakaibang mga tagagawa,
180 + -g ng harina ng trigo ng panaderya ng iba't ibang mga marka at tagagawa,
mga likido hanggang sa 200 ML - gripo ng tubig na hindi pinakuluan + 1 kutsara. l. ubas na suka + 1 kutsara. l. na may isang tuktok (ito ay makapal) ng puro kvass wort,
1h l. tuyong lebadura San Lefure o Petrunia,
1 tsp anumang asin,
1 kutsara l hinog. mga langis
minsan panifarin 1 tsp. may tuktok.
Nagfofocus ako sa bun.
Mga programa - mula 10 hanggang 30 minuto na pagmamasa, mula 1 hanggang 5 oras na tumaas nang hindi pinapakilos, mula 40 hanggang 70 minuto na pagluluto sa hurno.
Sa parehong oras, maaaring mabigo ang tuktok, o ang tinapay ay mamasa-masa, o tuyo ...
Ngunit laging balat ng oak mula sa lahat ng panig!
Salamat

ang tinapay ay mamasa-basa o tuyo ...
Ngunit laging balat ng oak mula sa lahat ng panig!

Nang walang hiwa ng tinapay sa larawan, maaari kong ipalagay na ito ay isang crispy crust.
Kung hindi mo gusto ito, pagkatapos magluto ng tinapay, iwanan ito upang mag-cool down sa HP.
Ang crust ay magiging mamasa-masa at hindi masisiglang masayang.
Sumulat kung mayroon kang anumang mga katanungan.
(mas mabuti sa paksa ng rye, makikita ko doon nang mas mabilis)