romanguy
Magandang araw!
basahin ang maraming mga paksa sa forum na ito (ang tanging site kung saan maaari kang makahanap ng mga kapaki-pakinabang na bagay tungkol sa mga gumagawa ng tinapay)
naayos sa dalawang modelo na ito!
1) Nais kong bumili ng isang gumagawa ng tinapay bilang isang regalo sa mga kamag-anak sa nayon, kaya't ang kalidad ay napakahalaga, dahil walang serbisyo doon)
2) Presyo - hanggang sa 3500
napanood ang maraming mga modelo, ngunit ang mga ito ay ang pinaka-optimal sa mga tuntunin ng pag-andar at presyo! Naiisip ko rin Kenwood 250 (256) - mapataob ang huling mga pagsusuri tungkol sa kalidad at Lg (Hindi ko kailanman pinagkakatiwalaan ang tanggapan na ito, kahit na isinulat nila na mayroon silang normal na HP (baka maaari mong payuhan))

Inaasahan ko talaga ang iyong mga rekomendasyon! Salamat nang maaga para sa iyong mga sagot!

Gusto ko ring tanungin, sa pagkakaintindi ko nito, kailangan mong bumili kaagad ng mga electronic vys sa HP, di ba?

Cake
romanguy, hayaan mo akong subukang tulungan ka.
Binili ko ang aking sarili ng isang DeLongy halos isang taon na ang nakakaraan (sa payo ni Alain Delongy mula sa forum na ito). Nagpapasalamat ako sa kanya sa pag-iisip araw-araw para sa praktikal na payo, labis akong nasiyahan sa kalan.
Tungkol sa murang Mulineshek (2000, 3000 series) - maraming pagbabalik sa mga tindahan (Nakita ko ang isang video sa M., doon sila ay may isang aksyon "ang anumang produkto na nagkakahalaga ng mas mababa sa 5000 rubles ay ipinagpapalit para sa isang bago nang walang pagsusuri, sa kanan bodega ng tindahan)
Naghinala rin siya sa LV, ngunit ang aking asawa, nang hindi ako nakilahok, ay bumili ng ika-152 na modelo para sa 3.5,000 at dinala ito sa aking mga magulang sa nayon. Ang mga recipe sa kanyang libro ay ganap na tulala, kaya kaagad gumawa ng isang printout mula sa site para sa pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian sa tinapay. 70-taong-gulang ay masaya sa kanilang mga paboritong laruan tulad ng mga bata! Naghahanda sila araw-araw para sa kanilang sarili, para sa mga kapitbahay at kahit para sa isang bakuran na aso. Mayroong isang maliit na timba - ang mismong bagay.
Ang Kenwood 250 para sa 3200r ay binili sa kahilingan ng mga kapitbahay. Ngayon nanonood ako. Ang libro ay mas matalino doon, ngunit magkapareho, gumagamit sila ng mga printout mula sa site sa lahat ng oras. Ito ay naka-out na isang computer disk ay nakakabit din (hindi ko alam kung ano ang naroroon, mga tagubilin sa video o mga resipe, hindi ako tumingin) Magaling ito!
romanguy, iminumungkahi ko na pamilyar ka sa mga resulta ng survey sa site. Malinaw na ipinapakita nito kung aling kumpanya ang pinaka "mapanganib" sa mga tuntunin ng pag-aayos.
At higit pa. Kung bumili ka ng mga matatandang regalo, kung gayon madali ang paggamit ay napakahalaga. Ang mga icon ay dapat na malaki, ang mga inskripsiyon ay nasa Russian, ang display ay contrasting at nababasa, nang walang maliit na mga icon. Sa pangkalahatan, ang "control panel" ay dapat na laconic, at ang pinakakaraniwang programa (puting tinapay, katamtamang sukat, medium crust) ay dapat na buksan bilang default kapag ang kalan ay naka-plug sa network. Napakahirap para sa matandang tao na mag-aral sa teknolohiya! Dinala ng asawa ang kalan sa kanyang mga magulang, ipinakita ang unang batch (pagsukat sa kanila ng isang baso at ipinakita kung anong uri ng kuwarta ang dapat paglaon), inihurno ito. ipinakita ang resulta. Pagkatapos ay nai-print niya ang pangunahing recipe sa malaking sukat, isinalin ito sa isang file at isinabit ito sa dingding sa likod ng kalan. ang unang buwan ang ginagamit lamang ng matandang tao. Pagkatapos, nang masanay sila at masanay ito, humingi sila ng higit pang "mga pagpipilian". Ang mga variant ay pininturahan (sa mga tasa at kutsara), inilagay sa isang file at ibinigay para magamit. 4-5 na mga recipe ang ginagamit na ngayon.
Tungkol sa kaliskis. Kung hindi ka nakikisali sa pagkamalikhain, at gamitin lamang ang tagagawa ng tinapay upang makakuha ng 2-4 na pagkakaiba-iba ng tinapay, posible na gawin nang walang timbang.
Good luck sa iyong pinili !!
romanguy
Tortyzhka salamat) Pinag-aralan ko ang iskedyul ng mga modelo - ang hindi mapag-aalinlanganan na pinuno ay Panas - ngunit mahal ito para sa akin .... pagkatapos ay tulad ng Kenwood at pag-ski!
Matagal ko nang pinaghambing ang Kenwood 250 at 256 .. Napagpasyahan kong bumili ng 250, ngunit nabasa ko sa operasyon na maraming mga depekto kamakailan, at nagalit ako ..
tungkol sa mga mula at delongue nagsusulat sila tungkol sa pareho, at ang delongue ay napupunta sa china at hindi italy

Ang iyong IMHO alin ang pinaka maginhawang Kenwood 250 o Delongues? at ano ang bibilhin mo ngayon - kung mayroon kang pagpipilian
ps sabihin sa akin kung paano "turnip" ilalagay ko ang +1
Cake
Hindi ako isang Pop, ako ay isang Cake

Tungkol sa pagpipilian ... Humingi ka para sa aking personal na opinyon. Ilalagay ko silang dalawa sa tabi-tabi sa isang tindahan at titingnan.Ang DeLongey ay mayroong plus - ang disenyo, ang mas malaking sukat ng tinapay. Si Kenwood ay may isang metal case, ang mga tagubilin ay kumpleto sa Russian (para kay Delongy, lahat maliban sa Russian ay kailangang mai-print kasama ng 56 na pahina ng mga tagubilin mula sa site!)
Pagkatapos ay tatanungin ko ang nagbebenta na isaksak silang pareho sa network at makita ang pahiwatig. Kung saan ang mga icon ay mas malaki at mas mahusay na nakikita. Si Kenwood, sa palagay ko, ay may napakaliit na arrow na tumuturo sa isang kulay at laki ng icon - hindi ito maginhawa. Mas alam mo sa Delongy.
Pagkatapos ay hihilingin kong i-on ang parehong mga kalan para sa anumang programa. Ang hindi kasiya-siyang mga labis na ingay, katok at kalabog ay agad na mahahayag ang kanilang sarili (iyon ay, ang kalidad ng pagbuo ng partikular na halimbawa na ito), sa parehong oras ay hawakan ko ang elemento ng pag-init gamit ang aking kamay - dapat itong magpainit (hindi kaagad, ngunit kailangan mong maghintay - maraming nagreklamo na ang elemento ng pag-init ay na-screwed nang masama) Ito ang tungkol sa lahat ng mga tatak na sinasabi ko. At kung ano ang ginawa sa Chin ... Oo, LAHAT doon, sa kasamaang palad, ay tapos na !!! Kahit na sinabi sa itaas na "Ginawa sa EU", kung gayon sa loob nito ay sapilitan "Sun Hun in Stump"
Pagkatapos ay gagawa ako ng isang pangkalahatang konklusyon tungkol sa pagbili (kasama ang paksang pansamantalang pang-akit doon at hindi iyon).
Tungkol sa kalidad ng mga inihurnong kalakal. Nakita ko mismo ang mga tinapay sa Kenwood 250 - napakarilag. At maipagmamalaki ko rin ang aking sarili mula sa Delongy. Kaya't kung ang kalidad ng mga sangkap ay hindi nabigo, kung gayon ang resulta sa pareho ay disente.
"ps sabihin sa akin kung paano magbigay ng isang singkamas" Ilalagay ko ang +1 Merry "
Ipaliwanag kung ano ang ibig sabihin ng turnip. Pagkatapos ay ipapaliwanag ko PAANO gawin ito. Gusto ko talaga +!
Cake
Yeah ... Tumingin lang ako - taga-Moscow ka ... Kaya malamang ay madala mo ito sa tindahan ng Internet ... Masakit mag-shopping ...
Pagkatapos magpasya sa absentia ...
romanguy
Sor - naayos na palayaw
Ang ibig sabihin ng "magbigay ng isang reputasyon" - sa slang - upang ilagay ang +1 sa reputasyon. Hindi ko lang nahanap kung saan iginuhit ang plus sign dito, karaniwang katabi ng palayaw na "+" at "-" ngunit narito hindi ko nakikita
(mukhang ang mga moderator lamang ang maaaring magbago ng karma)
Pinanood ko ang mga kalan sa Auchan at m-video, si delong ay parang isang mule 3000! tumingin, naramdaman ... igos maaari mong malaman ang mga ito kapag wala kang negosyo upang magsagawa ng mga test drive, at halos walang mga delong sa mga tindahan
sa pamamagitan ng disenyo na mas kaakit-akit kaysa kay Delongy, at mayroon ding dispenser doon! at pag-andar tulad ng higit pa!
Sa pamamagitan ng paraan, tinitingnan ko ang 250 at 256 - sa 256 may mga "mabilis na pagluluto sa hurno" at "timer" - Sa palagay ko ito ay mahalaga .. ganun ba?

Bibili ako, syempre, sa isang walang tindahan, yamang ang pagkakaiba ay tungkol sa 500 rubles + maiuwi nila)
Krosha
Magandang oras sa lahat! Nais ko pa ring basahin ang opinyon ng mga respetadong karanasan sa panadero tungkol sa Moulinex 3000. Inorder ko ito sa pamamagitan ng isang tindahan ng Internet, dadalhin nila ito sa Martes, napakadali para sa akin, sabi ng site na France, na hindi ako naniniwala. Paano siya gumagana? Baka dapat tanggihan mo? Hinihintay ko ang sagot.
marishka1580
Pinag-uusapan ko ang tungkol sa Moulinex 3000, mayroon akong pareho ,. Hindi ako nagsusulat mula sa teorya, mayroon lamang akong mabuting ... sa una ay mayroong isang hangarin na kahit papaano may hindi gagana, ngunit sa ngayon hindi isang solong "mabutas"! sundin ang mga tagubilin, at sa paglaon ay matutunan mo sa iyong sarili at intuitive na magagawa mong punan ang mga suplemento at ipantasya. ngunit tungkol sa patakaran ng pamahalaan - executive at eksaktong pagtupad sa iyong mga tagubilin, ang resulta ay mahusay!
Krosha
marishka1580, salamat sa sagot. Hindi ako nakakita ng isang makina ng tinapay, dahil sa karamdaman hindi ako maaaring mamili at tingnan nang mas malapit, tanungin ang presyo. Tila ang mga kasangkapan sa Moulinex 3000 ay mas maaasahan kaysa sa LG, kahit na ang microwave, ref, TV, washer at bumili ako ng isang bagong LG microwave na may grill, labis akong nasiyahan sa lahat sa loob ng 5 taon. At gumagala ako sa mga site at inirekomenda ng lahat ang Panasonic at Delongy. Gumawa ako ng isang order para sa Mulinex, at ngayon, sa gulat, nagpasya akong kanselahin. Marishenka, anong mga problema at kawalan ang mayroon ang Mulinex? Intsik ba? Hinihintay ko ang sagot. Salamat
aynat
romanguy, Hindi ko alam kung paano sa 250 at 256 na mga modelo, ngunit sa Kenwood 210 ang mabilis na pagbe-bake ay tumatagal ng 58 minuto. Ang resulta ay hindi nakakain sa lahat, kaya't amoy pampaalsa, hindi tumataas at hindi inihurnong. Bigyang pansin ang mabilis na oras ng paghurno sa napiling modelo (kung kailangan mo ito).
Cake
Quote: romanguy


sa pamamagitan ng disenyo na mas kaakit-akit kaysa kay Delongy, at mayroon ding dispenser doon! at pag-andar tulad ng higit pa!
Sa pamamagitan ng paraan, tinitingnan ko ang 250 at 256 - sa 256 mayroong "mabilis na pagluluto sa hurno" at "timer" - Sa palagay ko ito ay mahalaga .. ganun ba?

Ang disenyo ay mas kaakit-akit kaysa kay Delongy - Sumasang-ayon ako sa iyo.Ngunit si Kenwood ay nagiging mas siksik sa mesa o sa windowsill. Ito ay mahalaga para sa maliliit na kusina.
Huwag lokohin ng dispenser sa Delongy! Hindi ito awtomatiko (awtomatiko para sa mas sopistikadong mga modelo. Halimbawa, ang minahan ay mayroong 125). Ang iyong 755 ay magpapirit lang upang mabuksan ang dipenser mismo. Maaari mo ring buksan ang takip ng gumagawa ng tinapay at itapon ang nais na mga additives. Bihira akong gumagamit ng isang awtomatikong dispenser - ang dami nito ay masyadong maliit para sa mga malalaking tinapay na inihurno ko. Mas marapat ang isang dakot.
Tungkol sa Kenwoods-250 at 256. Nandoon at doon ang timer. Mabilis na baking program Magagamit sa 2 mga bersyon. O programa bilang 6 - "Pinabilis na pagluluto sa hurno" - isang maliit na higit sa dalawang oras. Mahusay na mga resulta! O isang malaking pindutan sa panel (Akala ko ito ay "Start" at kahit na nalito ang mga nagbebenta, bakit kapag pinindot ko ang "Start" ang numero ng programa ay nalilito at nakatakda sa 00:58 !!!) Ito ay isang programa nang walang bilang, ang resulta ay pangit. Kahit na may dosis ng lebadura ng kabayo, walang napupunta.
Si Kenwood ay mayroong programa sa Rye Bread. Sa Delongy - hindi. Ang Whole Grain at Whole Grain Bread program ay pareho. Ngunit wala akong masasabi tungkol sa mga resulta ng naturang kapalit. Programmable ang kalan ko. Na-download ko ang pinakamainam na mode na "Rye" mula sa site (naranasan ito ng mga miyembro ng forum) at na-program ang aking katulong (mayroon akong built-in na libro na may aking sariling mga mode, ayos lang !!!)

Krosha, ang aking kaibigan ay bumili ng parehong 3000 floss. hindi masaya! Ang isang depekto sa pabrika ay madalas na nangyayari (literal na lumilitaw ito sa mga unang araw), ngunit kung masuwerte ka sa isang mataas na kalidad na pagpupulong, kung gayon ang modelo mismo ay lubos na matagumpay! Huwag mag-panic, gumawa ka ng isang mahusay na pagpipilian !!!

Sana swertihin ang lahat!
Iskarlata
Quote: Cake

Huwag lokohin ng dispenser sa Delongy! Hindi ito awtomatiko (awtomatiko para sa mas sopistikadong mga modelo. Halimbawa, ang minahan ay mayroong 125). Ang iyong 755 ay magpapirit lang upang mabuksan ang dipenser mismo.
Kaya, bakit - makatulog din siya!
Si Rem
-Romanguy-
Ang Delonghi 125 na ginawa sa Italya, maaasahang impormasyon, matagal nang hinahangad. Hindi alam ng iba pang mga modelo ng Delonghi. Kung bibilhin mo ito, sabihin mo sa akin kung saan ito ginawa, nausisa. Kilalanin sa pamamagitan ng barcode
Krosha
Salamat Cake Iniisip ko pa rin ang tungkol sa Moulinex .. Siguro ang Delonghi 755 kung tutuusin? Ang order ay inilagay noong Martes, kaya maaari pa rin akong mag-isip hanggang Lunes ng gabi. Mayroon bang tagubilin ang Delonghi 755 sa Russian? Sa paanuman, walang gaanong mga kuwento tungkol sa mga pagkasira ng Delonghi sa mga site, ..... tungkol sa Moulinex. Hindi ko talaga nais na umungol sa isang bagong pagbili at ipaglaban ang pag-aayos o pagbabalik nito. Mahusay na luha kahit na mula sa mga iniisip. Ano ang nasa Delonghi 755 na pakete?
Cake
Krosha, ang tagubilin para sa Delonghi 755 ay narito

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

Paglalarawan ng Mulieszka 3000 dito

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay ihambing.

Scarlet, humihingi ako ng paumanhin para sa kamalian. Kung ang 755 ay mayroon ding isang awtomatikong dispenser, ayos lang. Sayang nga ako ay nagpaligaw sa isang tao.

Rem, tila sa akin ito ay mas mahalaga hindi SAAN ito ginagawa, ngunit PAANO ito nagagawa. Ito ay nangyari na sa paggawa ay napapaligiran ako ng maraming mga yunit. mga mekanismo at adaptasyon na ginawa sa Tsina. At alam mo, ginagawa nila ang kanilang trabaho nang may dignidad at walang anumang problema! Alalahanin ang biro "na-hit nila ang isang bagay hindi sa pasaporte, ngunit sa mukha!" ?

Krosha, tigilan mo na ang gulat !!!!!! Pinili namin ang mulineshka, at mabuti! Dadalhin nila ito, i-on ito kasama ang courier, pakinggan ang tunog. Upang maiwasan ang pag-indayog ng balde sa mga mounting, ang panghalo ay hindi kumapit sa timba, walang mga malalabas na kaluskos at tunog. Pagkatapos i-off at i-on ito para sa programa ng Baking. Sa program na ito, walang pagmamasa - ang elemento ng pag-init ay agad na nagsisimulang uminit. Ang courier ay magsisimulang mag-hover sa iyo. na imposibleng i-on ito - huwag maniwala sa kanya, ang elemento ng pag-init ay hangin, hindi tubig, at sa isang walang laman na balde BAKA ma-on. Maghintay ng ilang minuto (habang isinasaalang-alang ang mga dokumento) - hayaan itong magpainit. Kung maayos ang lahat, kunin mo! Kapag umalis ang courier, ilagay ang oven sa mesa, tingnan ito nang mabuti. Linisan ang balde gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya, ilagay dito ang ilang masarap na resipe MULA SA SITE (napatunayan ang mga ito.naka-check nang maraming beses), i-on ito, ngunit sa ngayon ay nakakagambala - basahin ang mga tagubilin, resipe sa mga libro at panoorin ang kolobok.
MAGTAGUMPAY KA !!!!

Si romanguy ay "nagpunta sa astral" at hindi pinilipit ang karma bilang pasasalamat sa akin, mapanira .... Okay, "Hindi ako para sa pera, ngunit para sa benepisyo!"
romanguy
Cake - Wala ako sa astral na eroplano, ngunit sa Kolomna nasa katapusan ako ng linggo, salamat sa inyong lahat para sa mga sagot!

(tungkol sa karma - Isinulat ko na ang mga moderator ay maaaring itaas ang kasalukuyan, Masaya kong bibigyan ka ng +1)

sa pangkalahatan, nagpasya akong huminto sa Kenwood 250 (by the way, maaari mo itong suriin sa parehong paraan tulad ng isang mule? ibig sabihin, buksan ang programa at tingnan ang pag-init ng sampu?)

Ang Delonga ay maganda, at maaari kong kunin siya para sa aking sarili, ngunit ang minahan sa nayon ay tiyak na walang programa at ang lugar sa kusina ay napakahalaga + ang pagkonsumo ni kenwood ay 480 watts!
marishka1580
Quote: Krosha

marishka1580, salamat sa sagot. Hindi ako nakakita ng isang makina ng tinapay, dahil sa karamdaman hindi ako maaaring mamili at tingnan nang mas malapit, tanungin ang presyo. Tila ang mga kasangkapan sa Moulinex 3000 ay mas maaasahan kaysa sa LG, kahit na ang microwave, ref, TV, washer at bumili ako ng isang bagong LG microwave na may grill, labis akong nasiyahan sa lahat sa loob ng 5 taon. At gumagala ako sa mga site at inirekomenda ng lahat ang Panasonic at Delongy. Gumawa ako ng isang order para sa Mulinex, at ngayon, sa gulat, nagpasya akong kanselahin. Marishenka, anong mga problema at kawalan ang mayroon ang Mulinex? Intsik ba? Hinihintay ko ang sagot. Salamat
Mayroon akong isang modelo ng Pransya, tulad ng pagkaunawa ko dito, ang pagpipilian ay nagawa na, paghusga sa oras, nakakainteres ito sa aling direksyon Walang mga problema sa aparato, gumagana ito ng maayos, ang tinapay ay malago at masarap - hindi ka maaabutan.
kaminka
Quote: Cake

Huwag lokohin ng dispenser sa Delongy! Hindi ito awtomatiko (awtomatiko para sa mas sopistikadong mga modelo. Halimbawa, ang minahan ay mayroong 125). Ang iyong 755 ay magpapirit lang upang mabuksan ang dipenser mismo.

binubuksan nito ang sarili, dalawang beses (iyon ay, ang talukap ng mata ay bubukas nang dalawang beses sa bawat oras) ... kung hindi man ay walang katuturan
din 2 programa para sa mabilis na tinapay para sa 700 at 1000 gramo
Cake
Quote: romanguy


sa pangkalahatan, nagpasya akong huminto sa Kenwood 250 (by the way, maaari mo itong suriin sa parehong paraan tulad ng isang mule? ibig sabihin, buksan ang programa at tingnan ang pag-init ng sampu?)

Ang lahat ng mga gumagawa ng tinapay ay may parehong prinsipyo ng pagpapatakbo! Nangangahulugan ito na maaari mong suriin ang mga ito sa parehong paraan!
Maging labis na mag-ingat! Siyasatin ang timba para sa isang pantay na patong nang walang gasgas. Kung ang mga kapansin-pansin na bilog ay gasgas sa paligid ng panghalo, ginamit nila ang timba!
Salamin, pagsukat ng kutsara, mga tagubilin. disk Suriin ang mga nilalaman ng package.
Ako mismo ang bumili ng isa sa kahilingan ng mga kapitbahay. May isang malaking baso. gramo ng 400. Sinukat muna nila ito ng isang baso, pagkatapos ay bumili ng isang simpleng sukat (kahit na elektronikong) at sinabi sa akin na ang bigat ng asukal sa peligro ng isang baso at ng aktwal na bigat sa sukatan ay pareho. Ngunit walang ganap na harina! kaya sundin ang unang pagbe-bake kasama ang iyong mga kamag-anak at ipakita sa kanila kung ano ang dapat na tinapay, inaayos ang dami ng harina (o tubig) sa isang napapanahong paraan!

Si Krosha ay "napunta sa astral" O mayroon lamang siyang estado ng nirvana mula sa biniling item ...
romanguy
mabuti - susuriin ko ito)) salamat sa iyo, payuhan mo akong magsimula sa isang simpleng resipe (mas mabuti sa detalye kung anong uri ng langis, lebadura, kailangan kong mag-ayos ng harina?) Alam ko na mayroong isang milyong mga recipe sa forum, ngunit nais kong maghurno ng unang tinapay ayon sa resipe
Bee
Quote: Cake

Huwag lokohin ng dispenser sa Delongy! Hindi ito awtomatiko (awtomatiko para sa mas sopistikadong mga modelo. Halimbawa, ang minahan ay mayroong 125). Ang iyong 755 ay magpapirit lang upang mabuksan ang dipenser mismo.

Magbubuga ba ng 750 Delongy (bagong modelo, kapareho ng 755, ngunit walang dispenser at hindi pilak, ngunit puti at dilaw).

Ang Moulinex 3000 ay isang kalan ng metal.
Delongy 755 - plastic, ngunit mas mura kaysa sa Moulinex.
Ang Delongue 750 ay mas mura pa.
Ang mga Delongues 750 at 755 ay napaka-compact at komportable, ngunit inirerekumenda kong isara ang bintana mula sa loob ng foil, gayunpaman, tulad ng sa Moulinex.
Cake
: red: Oh, well, pinahiya mo ako ... Ang aking recipe ay hindi naroroon - Kinukuha ko ang lahat mula sa site. Admin, Fugasca, Elena Bo, Celestina - ito ang mga may-akda! At sa aking kusina mayroon lamang "mga pagpaparami ng mga sikat na panginoon"
Ang imahinasyon ng mga kamag-anak ay kailangang yayanin sa mga sumusunod na puntos:
1. Simple.
2. Mura.
3. Mas masarap kaysa sa binili sa tindahan.
apatSa mga magagamit na produkto.
5. Mararangyang hitsura at amoy.

Malulutas namin ang mga gawain.
1. Dalhin ang resipe para sa puting tinapay - ito ay hindi gaanong may problema kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba.
2. Hindi kami gumagamit ng mamahaling o, bukod dito, mga produktong galing sa ibang bansa. (Langis ng oliba, mamahaling uri ng harina sa mga bag, atbp.)
3. gagana pa rin ito
4. Langis ng mirasol, tubig, asin, asukal.
5. Palitan ang tubig ng gatas (mas mabuti na bukid, buong gatas) - ang crust ay naging ginintuang, ang amoy ay nakakahilo, ang tuktok ng tinapay ay napakaganda at walang pagpapadulas, ang mumo ay maputing niyebe sa hiwa.
Sasabihin ko sa iyo kung paano ko itinuro ang oven sa aking ama, 72 taong gulang.
Naghahasik siya ng harina sa isang mangkok (pagkatapos ay kumuha siya ng isang mas malaking mangkok at inihasik ito sa maraming mga batch nang sabay-sabay). Ito ay kinakailangan upang alisin ang mga bugal at oxygenate ang harina.
Kumuha ako ng dalawang 200-240 gramo na tarong, kung saan umiinom sila ng tsaa (mayroon na siyang isa sa isang mangkok ng harina at kasinungalingan) Ang eksaktong bilang ng mga milligram sa isang tabo ay hindi mahalaga.
Naglagay siya ng isang timba sa harap ng mga naroroon (pinapanood bilang palabas ni David Copperfield, ng Diyos !!!)
Pinuno ko ang tabo ng gatas hanggang sa itaas (kung mula sa ref, sa parehong tabo - sa microwave nang isang minuto), ibinuhos ito sa isang balde, ibinuhos ang 1 maliit. kutsara (sinusukat) asin at 2 malaking sinusukat na asukal. Pagkatapos ng 2 malaking sukat - pinong langis ng mirasol (na palaging nasa bahay).
Sa tuktok ay nagbuhos ako ng 3 tarong na walang burol ng naihasik na harina. Mahalagang maunawaan ang tinatayang proporsyon - para sa isang sukat ng likido - 3 sukat ng harina.
Sa balon - 1, 5 maliit na kutsara ng pagsukat ng lebadura
Ipinasok namin ang balde sa oven, i-on ito. Pindutin ang pindutan ng pagpili ng programa nang 1 beses - ang program na "Pangunahing" ay naka-highlight (o Puting tinapay - Nakalimutan ko, hindi mahalaga) at bilang default mayroong isang medium-weight na tinapay na may isang medium-kulay na tinapay. Hindi maganda ang nakikita ng lolo, kaya't mahalaga na makarinig siya ng 2 "mga taluktok" - ang pagpili ng programa at ang pagsisimula. Pagkatapos ng halos 5 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, buksan ang takip at sundin ang tinapay. Kung ito ay puno ng tubig, pagkatapos ay magdagdag ng isang pares ng mga kutsarang harina. Ngunit pagkatapos ng 3-5 bakes, mabilis na pinagkadalubhasaan ng lolo ang antas ng pag-tamping sa isang baso ng harina at hindi na kinakailangan ang pagpuno.
Ang resipe ay naka-print sa isang computer sa laki ng font na 42, na pinasok sa isang file at isinabit sa kalan.
Kapag ang yugto na ito ay pinagkadalubhasaan ng matandang tao, sinimulan nilang turuan ang matamis na kuwarta. Ipinaliwanag nila na kailangan mong magpatumba ng 1 itlog sa isang tabo, at idagdag ang natitira sa gatas. Sa halip na 2 kutsarang asukal, kailangan mong maglagay ng 5-6, at sa halip na 2 mantikilya-4. At posible at kung magkano ... Ang harina ay hindi 3 tarong. isang 3.5. Maaari mo ring gamitin ang higit pang lebadura. Lahat Kung ang lolo ay nag-iisa sa bahay, pagkatapos ay tumaya siya sa pangunahing programa, kung ang iba ay nasa bahay, pagkatapos ay tumaya sila sa "Sweet" Iba't ibang mga buns ay nakuha, ngunit ang parehong mga pagpipilian ay masarap. Ibuhos ang mga additives ng pasas kapag humihirit.

Iyon lang ang agham. At pagkatapos gusto nila - sabihin mo sa akin. Ang isang maliit na harina ng trigo ay maaaring mapalitan ng rye, gatas para sa tubig, patis ng gatas, kefir, inihurnong gatas ...

Ay, well, nagsusulat ako ng mga tablecloth !!!! Pasensya na!
marishka1580
Quote: Bee

Magbubuga ba ng 750 Delongy (bagong modelo, kapareho ng 755, ngunit walang dispenser at hindi pilak, ngunit puti at dilaw).

Ang Moulinex 3000 ay isang kalan ng metal.
Delongy 755 - plastic, ngunit mas mura kaysa sa Moulinex.
Ang Delongue 750 ay mas mura pa.
Ang mga Delongues 750 at 755 ay napaka-compact at komportable, ngunit inirerekumenda kong isara ang bintana mula sa loob ng foil, gayunpaman, tulad ng sa Moulinex.
Nag-aalangan akong magtanong, bakit isara ang bintana gamit ang foil? at mula saang panig, mula sa loob o mula sa labas?
Cake
Wala, huwag mag-atubiling!
Sa pamamagitan ng isang piraso ng foil, minsan ay ididikit nila ang bintana mula sa LOOB upang ang init ay hindi umalis sa pamamagitan nito, ngunit, na sumasalamin mula sa palara, ay namumula ang bubong ng tinapay. Karaniwan ang tuktok ng tinapay ay mas magaan kaysa sa mga gilid at ibaba. May isang taong masaya dito, ngunit may hindi. Kaya nakagawa sila ng ganoong trick.
marishka1580
Quote: romanguy

kaya kung ano ang lebadura na kukuha? tuyo o regular? at ang isang firm cookie ay mas mahusay?

ps bukas dadalhin nila ang kalan, susubukan ko
mas mahusay na kumuha ng dry yeast, para sa lahat ng mga recipe ng isang sukat sa kutsarita ay partikular na kinakalkula para sa mga tuyo. napakahusay na lebadura mula kay Dr. Etker, o hindi rin masamang Saf-product. tandaan na ang isang bukas na sachet ay dapat gamitin sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ay mawalan ng aktibidad ang lebadura. good luck!
Si Rem
Iyon ay tungkol sa kontrobersyal na lebadura - ang karamihan ng mga tao, na sumubok ng tinapay sa ordinaryong pinindot, lumipat sa kanila. Iba ang lasa, mas mabuti. Hindi ito nalalapat sa naantala na simula ng kalan. Mayroon ding isang paksa ng lebadura sa forum, tinalakay ito.
Lenusya
Quote: marishka1580

na ang isang bukas na sachet ay dapat gamitin sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos mawalan ng aktibidad ang lebadura.

At hindi iyon ang iyong katotohanan, walang tapos sa aking Fermipan bag sa loob ng isang linggo - kinuha niya ang tinapay, at kung paano. Ito ay lamang na ang isang maliit na packet ay nawawala ng higit sa 7-10 araw. At 500 gramo sa mga batang babae ay nabubuhay ng kalahating taon.

Tema-memo tungkol sa lebadura, "unti-unti". salamat Admin - lahat sa isang lugar
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Cake
Kaya, ang lahat ng mga tao ng forum at ipinaliwanag sa mga istante! Dadalhin ko ang aking 5 kopecks.
Sa katunayan, ang tinapay na may pinindot na lebadura ay mas masarap, sa aking palagay. Ang kanilang sagabal lamang ay hindi mo maaaring ipagpaliban ang pagbe-bake, sila ay magbubutas at mamamatay nang hindi hinihintay ang batch. Kung hindi mo gagamitin ang naantala na pagsisimula, kung gayon ang isang mahusay na pagpipilian ay ang bumili ng isang malaking pakete sa merkado, gupitin ito sa mga piraso ng laki ng isang matchbox na may isang thread. Pagkatapos ang bawat "kahon" ay nahahati sa 4 na bahagi. Ito ang magiging "bahagi" ng lebadura para sa isang tinapay. Ikalat ang mga cube na ito sa polyethylene sa 1 layer, i-freeze sa freezer, ilagay ang nagresultang "maliliit na bato" sa isang bag at muli doon, sa freezer. Bago ang bawat pagluluto sa hurno, ilagay ang kubo sa isang lalagyan ng pagsukat at punan ito ng maligamgam na tubig (gatas). Teka lang hanggang sa ang lebadura ay naging tubig at ibuhos ito sa isang gumagawa ng tinapay. Susunod, lahat ay ayon sa iyong resipe. Kung nagluluto ka ng isang kuwarta na mabigat na tumaas (baking, halimbawa), pagkatapos ay magdagdag ng 2 cube ng lebadura. Sa isang freezer sa -18 yeast live na walang pagkawala ng kalidad sa loob ng 6 na buwan. Kaya huwag mag-atubiling bumili ng isang piraso ng 0.5kg.
Tungkol sa tuyong lebadura. Posibleng bumili ng "Fermipan Super 2in1" sa mga kalahating kilong vacuum bag. Binubuksan ko ito, ibuhos ito sa isang garapon na may takip sa lupa at hindi ko ito nasubukan sa palamigan o freezer). Sa pang-araw-araw na pagmamasa ng tinapay, ang halagang lebadura na ito ay mawawala sa 3-3, 5 buwan. Hindi ko napansin ang anumang pagkasira ng kalidad sa paglipas ng panahon. Hindi ito naimbak ng mas mahaba kaysa sa 4 na buwan. Ginamit ko rin ang Saf-moment-paghahambing sa Fermipan ay hindi tumayo sa anuman, nagustuhan ko ang lebadura ng Turkey na "Pakmaya" at, huwag tumawa, ang Intsik na "Anghel" Sa Voronezh, naglunsad sila ng isang modernong halaman ng lebadura na may marangyang kagamitan at ilang mga bagong teknolohiya. Ang lebadura ay lubos na pinupuri. Ang presyo ay mabuti: 37 rubles -0.5 kg. Dito ko tatapusin ang Fermipan-buy alang-alang sa eksperimento. Sa totoo lang, bumili rin ako ng nakaraang mga pagkakaiba-iba ng lebadura alang-alang sa eksperimento, dahil hindi ko babaguhin ang Fermipana, ito ang "Bentley" kasama ng lebadura!

romanguy, good luck sa iyong mga eksperimento! Isulat kung ano ang nakuha mo pagkatapos ng lahat ng mga talakayang ito, okay? sooooo nakakainteres!
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Sa loob ng tatlong buwan ngayon nagluluto ako ng cake para sa ANGEL na higit sa papuri
Cake
Mayroong 5 magkakaibang "Mga Anghel" sa brochure ng advertising! Anong kulay ang ginagamit mo - pula, puti o pilak? Anong packaging? Paano mo ito iimbak? Ibahagi ang iyong karanasan sa forum. dahil ang lebadura na ito ay maaaring mabili sa tindahan ng "Lahat para sa panadero" sa Moscow - Salamat sa iyo ang mga Muscovite.
Sinabi sa akin ng technologist na sa Tsina alinman sa mga taga-Belarus o sa mga taga-Sweden ay nag-install ng isang modernong halaman at mahigpit na kontrolin ang kalidad, sapagkat ang produktong ito ay ibinibigay sa mga bansang EU. Sa madaling sabi, nakumbinsi ko rin, na nadaig ang pag-aalinlangan. binili (mas mura kaysa sa Fermipan, isang bagay tungkol sa 50 rubles na 0.5 kg) at Gustong gusto ako !!!
romanguy, bumili ng tulad ng isang bag para sa iyong mga kamag-anak sa nayon - hindi sila mag-abala sa paghahanap ng lebadura sa buong taglamig!
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
cake sinulat ko ang tungkol sa kanila ng mahabang panahon sa paksa ng lebadura doon at mga larawan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375
romanguy
Salamat sa lahat para sa mga tip at sagot, isang hiwalay na Espesyal na Salamat para sa Tortyzhka

Ngayon ay dadalhin nila ang kalan at kung may oras ako, susubukan kong magluto ng isang bagay, bumili ako ng lebadura ng Premier - walang oras upang mag-shopping, pupunta ako sa Auchan at bibilhin ang inirerekumenda mo
ps Cake - +1 (tulad ng ipinangako)
Qulod
Pasensya na makagambala.
Sa karamihan ng mga kaso, nagluluto ako sa isang timer (hindi bababa sa 11 oras).
At lagi! may sariwang lebadura. Ito ay naging mahusay.
Kung kinakailangan, ilalarawan ko nang detalyado.
Cake
DAPAT !!!!!!!
Madalas akong maghurno sa timer - Gusto ko ng mga sariwang pastry para sa kape sa umaga. Gayunpaman, na may sariwang lebadura, ang aroma ay kahanga-hanga !! Mas mabuti kaysa matuyo! Magpapasalamat ako para sa mga detalye ng proseso. O kailangan mo bang pumunta sa paksa tungkol sa lebadura - hindi ka maaaring pumunta dito?

romanguy, salamat sa "espesyal na salamat", sa tagsibol na lokal na may karanasan na mga mamamayan-kasapi ng forum ay nagbahagi ng kanilang payo nang masagana sa akin na, sa pagkakaroon ng pagkakaroon ng ilang karanasan, isinasaalang-alang ko na tungkulin kong tulungan ang mga bagong gumagamit ng mga gumagawa ng tinapay. Kahit na sa aking buhay sa tingin ko na ang isang bagay na payuhan ang isang tao ay ganap na walang silbi at kahit mapanganib.
Good luck! sabihin mo sa akin ang ginawa mo.
romanguy
Kaya - dinala nila sa akin ang isang taga-gawa ng tinapay ng Kenwood 250 kahapon - naka-check, ok ang lahat .. walang ingay, atbp. (Ugh ugh)
Ang tanging gripe lamang ay ang manu-manong at ang libro ng mga resipe sa Ingles, syempre, malalaman ko ito, ngunit ang sa akin ay malamang na hindi - kailangan kong hanapin at i-download ang lahat ng ito sa Russian mula sa Internet (sa pagkakaintindi ko walang mga libro sa Russian, isang disc na may mga file na PDF ay ibinigay - mga manwal)

basura tungkol sa tinapay
Napagpasyahan kong subukan ..
Naisip kong gawin ang Tortyzhki alinsunod sa resipe, ngunit napagtanto ko na hindi ko ma-scrape ang harina "sa ilalim" at kinain ito ayon sa libro:
- 350 harina
- 250 gatas
- 1 tsp - asin
- 2 tsp - sacher
- 1 kutsara - langis ng mirasol
tulad ng isang bigote ... ang unang pinagsamang, ang pusa pagkatapos ay ipinakita ang kanyang sarili ay ang unang kailangan mong ibuhos ang likido, ginawa ko ang kabaligtaran at kumuha ng harina sa mga sulok ng tinapay!
Ang kuwarta ay tumaas, ngunit ito ay hindi isang tinapay, sa halip isang malapot na masa
ang lasa ay mamasa-masa .. sa pangkalahatan, umalis ako upang mabasa ang tungkol sa "mga pangunahing kaalaman sa pagluluto sa hurno"
Iskarlata
- 350 harina
- 250 gatas
- 1 tsp - asin
- 2 tsp - sacher
- 1 kutsara - langis ng mirasol
Tiyak na para sa gayong dami ng harina - maraming gatas
Cake
Kakaiba ... Bumili ako gamit ang mga tagubilin sa Russian. Naaalala ko talaga! doon, ang mga pagwawasto para sa Kenwood ng ibang modelo ay naka-highlight din sa pula, at ang libro ay para sa ika-250, sigurado !!!
Ang katotohanan na ang mga recipe sa mga libro sa pagtuturo ay "cool", binabalaan ka ng lahat dito, kaya "tawagan"
KUMUHA NG RESIPTA MULA SA SITE !!! Darnitsky mula sa Fugaski, Baton mula sa mga oras ng pagwawalang-kilos, gatas na puti .... oh, well, para sa bawat panlasa! Liquid - pababa, harina kasama ang lahat ng mga additives pataas, lebadura - sa butas ng harina at pumunta !!! Pagkatapos ng lahat, pagmasdan ang kolobok, sa una kahit na ang na-verify na mga recipe ay dapat na subaybayan.
Good luck sa pangalawang pagkakataon !!!
natali2305
Nabasa ko, binasa ko ang Temka at nagpasyang ipahayag ang aking sarili .... Bumili muna ako ng isang oven sa LG, ngunit gaano man ako sumubok na maghurno ng tinapay, hindi ito nagana .... hindi ito nag-bake at lahat ... Nagalit ako at napagpasyahan kong bumalik, bakit may isang bagay sa bahay na hindi nagdadala ng kagalakan, ngunit nasisira lamang ang kalagayan .... Ibinalik niya ito, ngunit hindi ito binago kaagad, ngunit nalason para sa pagsusuri . Itinatag ng pagsusuri na ang isang depekto sa pabrika, isang bagay na may tenom ..., ngunit sa palagay ko ay hindi talaga nila sinusuri ... Sa madaling salita, inalok ako na pumili ng isang produkto para sa parehong halaga at nag-isip kami ng asawa ko ng matagal oras at nagpasya pa ring kumuha ng isang tagagawa ng tinapay, ngunit nasa Moulinex 3000. Mas mahal ito nang dalawang beses ... Pinili namin ito dahil alam namin na ang Mulinesk ay matagal nang nagpakadalubhasa sa mga kagamitan sa kusina, mayroon na kaming kusina. Ang pagsasama ng Moulinex, ay ganap na naglilingkod sa loob ng 15 taon. At natutuwa lang ako nang, alinsunod sa mga resipe na ibinigay sa mga tagubilin, sa unang pagkakataon na nakakuha ako ng napakahusay na pritong at mahangin na tinapay. At hindi pa naging masama, walang tinapay na tinapay. Minsan ito ay hindi nagkakahalaga ng pag-save ... Nag-iingat ako ngayon sa LG, kahit na malalaking kagamitan sa bahay mula sa kumpanyang ito .. At ang NO Frost na ref ay mahusay at ang unang TV (GoldStar) ay naglilingkod sa loob ng 20 taon. At ang pangalawa ay bumili Ang LG at gumagana din nang walang kamali-mali sa loob ng 5 taon, at walang swerte sa gumagawa ng tinapay.
lahat_86
Marami silang sinusulat tungkol sa mga gumagawa ng tinapay, sa palagay ko ay ikukuwento ko. Noong Agosto, bumili kami ng isang Chinese Orion 204, ang motor na de koryente ay masusunog sa loob ng 2.5 linggo. Makalipas ang dalawang buwan, naibalik ang mga dentg. Matapos ang mahabang panahon hindi ako nakapagpasya kung ano ang papalit dito. At tinanggal nila ang Delongy 125C. Guys - langit at lupa. Ang Sotor ay mas malakas at mas mabilis ang pagmamasa kaysa sa Orion. Dagdag pa - ang kakayahang mag-program at isang dispenser. Ang tinapay ay makikinabang mula sa isang mas malaking dami at timbang kaysa sa Orion. At marahil ang pagpapaunlad ng Intsik ay taos-pusong pinalulugdan ang isang tao, ngunit tatandaan ko ang araling ito sa mahabang panahon. Ang tanging bagay na nakakainis kay Delongy ay ang katok ng baras kung saan matatagpuan ang talim sa panahon ng pagmamasa - lumilitaw ito at nawala. Sino ang makakaharap sa gayong problema? Salamat sa iyo nang maaga para sa iyong mga sagot.
Si Rem
Malamang, ang mga fastener ng engine ay maluwag, at ang sinturon ay hindi na-igting. Magagawa nang walang bayad sa serbisyo sa ilalim ng warranty. At sa oras na ito ay obligado silang magbigay ng isa pa.
Maaaring may iba pang dahilan. O baka ito ay isang normal na ingay kapag ang bun ay matalo laban sa balde?
lahat_86
Maaari Sa ngayon, halos hindi maririnig ang katok.
Atlantis
Oo, makukumpirma ko ang mga panlalait sa LG ay talagang kalokohan, wala akong kaayusan pagkatapos ng kalahating taon, ngayon sa service center, lumipad ang balde

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay