Tamborén
Inilabas niya ang stirrer upang maiwasan ang karagdagang sub-paghahalo sa panahon ng pagtataas ng tinapay, dahil ayaw ito ni rye. At sa ika-9 na programa, ang mga sub-mix na ito ay wala, hindi mo ito maaaring hilahin.
Ang pagpapakilos, sa katunayan, ay hindi dumidikit sa tinapay, ngunit nananatili ang isang bakas mula rito.
Ngayon, kapag nagbe-bake ako ng sourdough, hinuhugot ko rin ito, dahil mahirap ilabas ang tinapay. Sa palagay ko ang programang "malakas na maghurno" ay sisihin, sa katunayan, "malakas" na mga baking, hindi lamang "mga lutong kalakal", na hinahanap-hanap ko rito, lalo na kasabay ng pag-andar ng "timer". Bagaman, marahil, ang pagdikit na ito sa amag ay pag-aari ng lahat ng tinapay na walang asukal, hindi ko alam.
Si Onelyn
Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, may nagluto ng mga cake ng Pasko sa Pagkabanhaw sa oven. Gusto kong subukan ito.
pssergey
Quote: Onelyn

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, may nagluto ng mga cake ng Pasko sa Pagkabanhaw sa oven. Gusto kong subukan ito.
Pagbati po.
Maraming tao ang nagluluto ng mga cake ng Easter sa x / ovens, hindi ko alam na partikular ayon sa iyong modelo, ngunit sa palagay ko hindi ito magiging mahirap na makahanap ng isang resipe. Subukan mong tingnan dito o partikular ang isang ito Sinubukan namin ito, ito ay naging simple at masarap, sa isang gastos na medyo mura, naibigay sa huling bigat na humigit-kumulang na 900 gramo. (mga 75 rubles nang walang pagpaparehistro). Ang programa o ang kanilang kombinasyon ay maaaring ma-prompt ng isa sa mga may-ari ng parehong kalan.
zvezda
Mga batang babae!!! Sobrang gusto ko .... matalino machine !!!!! At maganda...
Tamborén

At ako!

Namangha ako sa kagustuhan ng may-ari ng Muli 5004 (higit pa, naiintindihan ko ba nang tama?), Dahil ang modelong ito ng Mulinex ay isang kinikilalang tatak, tila ito ay itinuturing na pinakamahusay na modelo ng lahat ng mga gumagawa ng tinapay, na hinuhusgahan ng mga pagsusuri.
dalhin2007
Quote: Onelyn

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, may nagluto ng mga cake ng Pasko sa Pagkabanhaw sa oven. Gusto kong subukan ito.
Sinubukan ko na ang pagluluto sa mga cake ng Easter sa oven na ito. Ang unang "pancake" ay lumpy, at pagkatapos ay binago ko ang resipe at ang programa, at naging super lang. Kung interesado ka, magpo-post ako ng resipe.
zvezda
TamborénGusto ko ang aking Mulya, sila ay ganap na magkakaiba !!! Sa Mula, ang maliliit ay hindi gumagana nang maayos, sapagkat doon malaki ang hugis ... at sooo pinilipit ang mga butas mula sa ilalim ng mga stirrers !!! At narito ang kagandahan lamang !!!!
dala2007 !!!!!!!! Syempre kailangan mo !!!!!!!!!!!!!
dalhin2007
Cake ng Easter
Tubig (mainit) -150ml.,
Yolk-4 pcs. (Maaari kang maglagay ng 2 buong itlog),
asin-1 / 3h. l.,
Mantikilya-4 na kutsara. l.,
Trigo harina-400g.,
Powder milk-4 tbsp. l.,
Sugar-4st. l.,

Vanilla sugar-1 pack,
Lebadura (tuyo) -2.5 h. l.,
Lemon o orange peel-1h. l.,
Mga pasas, mga minatamis na prutas, mani - 0.75 tasa.
Ibuhos ang mga sangkap sa isang timba ayon sa listahan (maliban sa kasiyahan, pasas, mga prutas na candied, mani). Magdagdag ng pinatuyong prutas pagkatapos ng beep. Timbang-1kg. Ang crust ay magaan (ito ay pinirito). Sa ika-1 na programa hindi ito gumana, binago sa ika-6 ("ganda ng tinapay"). Itinaas halos sa ilalim ng talukap ng mata. Napaka-mahangin na texture, hindi masyadong matamis (pagkatapos ng dekorasyon ng glaze, ito ang magiging kailangan mo).
Masiyahan sa iyong pagkain!
zvezda
Maraming salamat!!!!!!!!
zvezda
dalhin2007 !!! Maraming salamat!!!!!!!! : bravo: Speckla ayon sa iyong resipe ..... well, sa pangkalahatan ay SUPER lang !!!!!! Wala akong panahon para magpapicture ...: pardon: dragged away ....
dalhin2007
Sa iyong kalusugan !!!
Kung maglagay ka ng mga itlog na "tahanan", magiging madilaw-dilaw din ito.
zvezda
Tingnan kung ano ang isang guwapong tao ito !!!!!! Pranses !!!!
Bread Maker Electrolux EBM 8000
Bread Maker Electrolux EBM 8000
Ngunit hindi ko lang mahanap ang isang resipe na may live yeast .... at ang pagkakasunud-sunod ng bookmark !!! Si Rye ay hindi rin masyadong mataas na nakabukas ..... sino ang napatunayan na mga resipe .... Rush, please !!!
Tamborén
Para sa 1.5 tsp. tuyo kumuha ako ng 10 pinindot.
Mga resipe - ang dagat!
Halimbawa, narito ang ilan sa aking mga paborito (kung may ipinahiwatig akong mas maaga, paumanhin):
🔗
🔗)
🔗
🔗
🔗 .
At ngayon nagluluto ako ng may asukal, ang lasa ay hindi maihahambing !!!
At mas malusog, syempre, kaysa sa lebadura.
alekceyki
Hello sa lahat !!!!
Hurray! Bumili ako ng kalan !!!
Pinili ko sa pagitan ng Electrolux at Kenwood, at nanirahan pa rin sa Electrolux, at wala akong pinagsisisihan
klase lang ang kalan !!!! sa totoo lang, hindi ko inaasahan na ang lahat ay gagana sa unang pagkakataon
Nabasa ko dito na ang lahat ay masama, na hindi ito gumagana, ngunit lumalabas na ang mga kamay lamang ng isang tao ay hindi nagmula doon !!!
Una: isang libro na may mga resipe na diretso sa basurahan, dahil ang mga recipe ay kumpleto sa kalokohan,
hindi nakakagulat na pagkatapos ay hindi ito nakuha ng mga tao, at bilang isang resulta, pagkabigo !!! at ang kalan ay walang kinalaman dito !!!
Pangalawa: upang gumana ang lahat, gumamit ng email. kaliskis, kung hindi man ay sanay na tayo sa lahat ng bagay !!!!
Pangatlo: para sa mga hindi alam na kailangan mo ng isang salaan, para sa bawat paghahanda na kailangan mo upang salain ang harina, ito ay pinayaman ng oxygen at bilang isang resulta ang kuwarta ay mas angkop !!!
Nag-aalok AKO NG 100% RESULTA !!!!
SETTING: WHITE BREAD (1), bigat 750, crust 2 o 3 (ayon sa gusto mo) naglagay ako ng 3
Komposisyon:
TUBIG 300ml
SALT maliit na kutsara na kasama ang kalan
GULANG malaking kutsara ...
Langis ng dessert na kutsarang o kutsara
YEAST: tuyong kutsara ng kape (Gumagamit ako ng "Lviv")
Flour: 100g PINAKAMATAAS NA GRADE, AT 400g UNANG GRADE
YAN LANG !!!! kumuha ng ordinaryong puting tinapay !!!!
upang makuha ang BATON lahat ay pareho lamang
sa halip na tubig - gatas 280ml
dalawang kutsarang asukal
harina 500g premium
ang programa ng pag-install ay pareho
Sana may darating na madaling gamiting !!! sana swertihin ang lahat!!! isulat !!!
zvezda
Salamat !!!!!!!
sumangguni
Quote: alekceyki

Hello sa lahat !!!!
Hurray! Bumili ako ng kalan !!!
Pinili ko sa pagitan ng Electrolux at Kenwood, at nanirahan pa rin sa Electrolux, at wala akong pinagsisisihan
ang kalan ay klase lamang !!!! ...
At nagsorry ako! At hindi siya nagtrabaho ng dalawang buwan. Ang control unit ay wala sa order. Masaya kong binago ito sa Kenwood BM450. At laking tuwa ko! May pagkakataon akong maghambing.
alekceyki
Kaya, anumang maaaring mangyari !!! Magaling ako!!!
na hindi ko itatapon lahat bakes !!!!
Bumili ako ng isang nakahandang timpla para sa isang "itim na tinapay" na gumagawa ng tinapay sa isang supermarket
Hindi ko inisip na may magaganap, ngunit naging !!!
katotohanan sa halip na itim - kulay-abo, ngunit hindi isang masarap na bagay
marahil ito ay lamang na mayroong kasal sa kalan sa kung saan, hindi isang katotohanan na ang isang ito ay gagana ng mahabang panahon
Ang pangunahing bagay ay ang resulta !!!!!
-Kira-
hello mga nagmamay-ari ng kahanga-hangang kalan na ito!
Meron na ako mula noong Marso. mula Marso 8)
Kaya't sa loob ng mahabang panahon ay hindi ko nakakamit ang patuloy na mabuting puting tinapay.
madalas na ang tinapay ay hindi tumaas. ito ay naging mababa, siksik.
sino ang humarap? tulong sa payo.
at kung gaano karaming gramo ang nasa isang tasa na ipinahiwatig sa mga recipe?
salamat
stas_bs
Kamusta sa lahat ng mga may-ari! )

May problema ako sa kalan na ito.

Kinuha ko rin ito upang ang spatula ay hindi manatili sa tinapay.
Mas malala pa pala. Ang talim ng balikat ay inihurnong sa pagitan ng crust at crumb. Bilang isang resulta, pagkatapos na alisin ang tinapay mula sa lalagyan, kumukuha ito ng isang mas malaking piraso kaysa kung hindi talaga ito nakatiklop. Dagdag pa, sa paligid ng lugar na napunit ng isang spatula, ang mumo ay hindi pinirito, iyon ay, hilaw.
Kilabot na galit. Sa thread na ito, sinabi nila na bakas lamang ang natitira sa tinapay.

Ganito ba kakulangan ang aking kalan? O may nawawala ako? Sinubukan ko ang iba't ibang mga resipe - ang resulta ay pareho. (((((
sumangguni
Alisin pagkatapos ng pagmamasa.
Natachka
Kamusta! Kahapon binili namin ang gumagawa ng tinapay na ito at ngayon nagpasya kaming maghurno ng isang brioche - isang matamis na tinapay. May isang kakila-kilabot na lumabas - isang oak na puting tinapay, sa loob ng isang hindi kapani-paniwalang siksik na walang bagay, hindi ako naglakas-loob na tawagan ang gayong isang tinapay na halimaw. Mga tao. sabihin mo sa akin kung ano ang nagawa kong mali. Inihurnong sa ika-6 na mode. Inilagay ko ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod at eksakto sa parehong halaga:
para sa 1 kg
tubig 310 ML
langis - 2 tablespoons
asin - 2 kutsarita
asukal-2 na kutsara
pulbos na gatas - 2 tablespoons
harina - 4 1/4 tasa (tasa ay nakasulat sa sinusukat na baso na nakakabit sa makina, iyon ang sukat kasama nito)
tuyong lebadura - 3 kutsarita
Siguro isang pagkakamali sa dami ng harina. marahil ay may mali sa mga tasa na ito.
Tulong walang anuman. payo
shahinya liu
Kamusta! At bakit sa ika-6 na mode? para sa 1 kailangan mo! At ang aking selyo ng langis sa isang malaking mangkok ay lumipad, naghihintay kami ng 45 araw at inaabot namin ito: (((, dahil walang mga ekstrang bahagi ...
Natachka
Shahinya Liu, hello!
Bakit kinakailangan na maghurno sa mode 1? Ang aking mga tagubilin para sa Electrolux EBM 8000 ay nagsasabing Butter bun - mode 6.
Admin
Quote: Natachka

Kamusta! Kahapon binili namin ang gumagawa ng tinapay na ito at ngayon nagpasya kaming maghurno ng isang brioche - isang matamis na tinapay.May isang kakila-kilabot na lumabas - isang oak na puting tinapay, sa loob ng isang hindi kapani-paniwalang siksik na walang bagay, hindi ako naglakas-loob na tawagan ang gayong isang tinapay na halimaw. Mga tao. sabihin mo sa akin kung ano ang nagawa kong mali. Inihurnong sa ika-6 na mode. Inilagay ko ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod at eksakto sa parehong halaga:
para sa 1 kg
tubig 310 ML
langis - 2 tablespoons
asin - 2 kutsarita
asukal-2 na kutsara
pulbos na gatas - 2 tablespoons
harina - 4 1/4 tasa (tasa ay nakasulat sa sinusukat na baso na nakakabit sa makina, iyon ang sukat kasama nito)
tuyong lebadura - 3 kutsarita
Siguro isang pagkakamali sa dami ng harina. marahil ay may mali sa mga tasa na ito.
Tulong walang anuman. payo

Ang harina ay dapat sukatin sa gramo, hanapin ang "gramo" o "mililitro" sa dibisyon ng tasa, pagkatapos ay sa isang tasa na may dami na 240-250 ML. pumapasok tungkol sa 150 gramo ng harina ng trigo, na nangangahulugang ang 4 1/4 na tasa ay maglalaman ng humigit-kumulang na 637-640 gramo ng harina, samakatuwid ay kinakailangan ng 420-430 ML ng tubig para sa halagang harina na ito. - laban sa iyong 310 ML.
Narito ang lihim sa cool na kuwarta.

Pumunta tayo dito upang basahin ang Nabigo ulit na tinapay, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Good luck!
Golyana
Natachka, ang unang pagkakataon at nagkaroon ako ng problema sa isang cool na pagsubok, pagkatapos ay nalaman ko ito. Sa baso may mga tala sa ml at tasa, kaya isang buong baso = 1.5 tasa, lumalabas na kailangan mo ng kaunti mas mababa sa 3 buong baso ng harina.

At sino ang sumubok sa 11 Village Bread Program? Ano yun
Natachka
Admin, Golyana, nang ibuhos ko ang harina sa mga tasa. naintindihan na. na may ginagawa akong mali. Ngunit hindi niya mapigilan. Kagabi ay hindi namin magawa ang aking asawa ang mga kabiguan at muling nagluto ng tinapay at mga itlog ayon sa mode 1 mula sa mga resipe ng KENWOOD 350 oven. Lumabas ang masarap na tinapay! Ang crust ay bahagyang nasunog lamang. Natatakot na ako sa mga recipe mula sa librong Electrolux. Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, hindi ko pa rin maintindihan - kung ipinahiwatig ito sa mga tasa, kung gaanong sa gramo ito? Huwag gumamit ng isang tasa ng pagsukat ayon sa tasa ng pagsukat ng Electrolux?
Admin
Quote: Natachka

Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, hindi ko pa rin maintindihan - kung ipinahiwatig ito sa mga tasa, kung gaanong sa gramo ito? Huwag gumamit ng isang tasa ng pagsukat ayon sa tasa ng pagsukat ng Electrolux?

ang tasa ay hindi mililitro sa ating pag-unawa, hindi ito tumutugma sa kanila

Una sa lahat, kailangan mong malaman ang dami ng iyong pagsukat ng tasa!
O bumuo sa karaniwang halaga / marka ng 250 ML. (baso)

Binigyan kita ng pagkalkula ayon sa bigat ng harina sa itaas (pagkatapos ay sa isang tasa na may dami ng 240-250 ML. may kasamang mga 150 gramo ng harina ng trigo) at pakiusap !!!!!!! sundin ang link !!!! doon mo mahahanap ang lahat ng materyal na kailangan mo para sa pagmamasa at pagluluto sa hurno - GANAP LAHAT !!!!!
Golyana
Gumagamit ako ng isang scoop, 2 buong scoop tungkol sa 450 g harina
Tamborén
Quote: Natachka

Bakit kinakailangan na maghurno sa mode 1? Ang aking mga tagubilin para sa Electrolux EBM 8000 ay nagsasabing Butter bun - mode 6.
Hindi ko sasagutin ang eksaktong tanong, ngunit mukhang pareho ako sa paksa at may pananaw sa hinaharap:
Nagbe-bake ako ng tinapay na trigo nang madalas sa programa 3. May preheating doon. Angkop din ito para sa psh. sopas na tinapay. Magaling din ang ika-1 at ika-2, ngunit kung maghurno ka lamang ng lebadura.
Rye-perpektong programa 9. Ngunit ito ay sa pamamagitan lamang ng mga paglukso at hangganan. Kung magpasya kang maghurno na may sourdough - pagkatapos ay alinman sa pagmasa sa programang "kuwarta", distansya ng 6-8 na oras at maghurno sa programang "malakas na maghurno" (talagang malakas ang luto, itim ang mga gilid, kaya iniiwasan kong gamitin ito) , o pagkatapos ng pagmamasa at patunayan, maghurno sa oven.
Ang mga recipe mula sa mga tagubilin ay hindi masama. Maaari mo ring sukatin ang harina-tubig sa mga tasa. Ang pangunahing bagay ay upang mabantayan ang kolobok sa paglaon. At mula sa kanila maaari kang "sumayaw", magdagdag ng likido o kasunod na pagbibigay ng likido (halimbawa, sibuyas, paprika) na mga sangkap dahil sa kabuuang dami ng likido, at maramihan - dahil sa harina.
Natachka
Tamborena, Golyana, salamat sa mabuting payo! Sabihin mo sa akin, ano ang ginawa ng lebadura? Wala akong kefir.
Amalfi
Kamusta! Bumili ako ng gayong tagagawa ng tinapay bago ang Bagong Taon. Ito ang aking regalo sa kaarawan
Sinimulan kong subukan ang maghurno ng tinapay mula sa resipe na ibinigay sa mga tagubilin para sa "Puting tinapay", pagkatapos ay sinubukan ko ang "French roll". At kahapon ay sinubukan ko rin ang tinapay na may harina ng trigo-rye (nakahanap ang aking asawa ng isang resipe sa internet - nais talaga niya)
Ngayon ay magkakaroon ng pag-uusap tungkol sa White Bread ... Ang unang pagkakataon, siyempre, ay hindi masyadong nag-ehersisyo, dahil sa sukat ng mga kutsara at tasa ay hindi ito dumating.
Ngunit sa pangalawang pagkakataon ang lahat ay naging super at halos 2 linggo ang tinapay ay naging MAGANDA !!! Mahangin, matangkad, masarap, maganda! Naging paborito sa aming pamilya.
Ngunit may nangyari at iyon na - ayaw niyang mag-ehersisyo sa anumang paraan
Sinubukan kong palitan ang harina (sa unang pagkakataon kung kailan hindi ito nag-ehersisyo, mayroon akong ibang harina, hindi tulad ng lahat ng masayang 2 linggo - sa huli ay bumalik ako sa katulad ng sa simula), palitan ang lebadura (bagaman Ginamit ko ang Saf-moment, mukhang maganda, at ang petsa ng pag-expire sa simula pa lamang), muling isinaayos sa ibang lugar (naisip kong maaaring isang draft) .... Hindi ako gumamit ng anumang mga "sayaw na may tamburin" Poke ang aking ilong, aba, ano ang mali kong ginagawa ... Ang lahat ay katulad ng dati, hindi ito maaaring umandar nang 2 linggo, at pagkatapos ay biglang hindi ...
Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging mahusay, makinis, nababanat. At pagkatapos ay hindi ito tumaas ... Tumaas ito sa laki ng buong balde, ang sumbrero ay nasa itaas pa ng balde ... at ngayon ay umabot lamang ito sa gitna ng timba (laki ng 1 kg)
Sa parehong oras, ang lasa, tulad ng dati, ay pareho, ang istraktura ay mas siksik, ngunit ito ay marahil dahil hindi ito tumaas ...
Vanya28
Quote: Amalfi

...
Ano, ano ang mali kong ginagawa ... Ang lahat ay kapareho ng dati, hindi ito maaaring gumana sa loob ng 2 linggo, at pagkatapos ay biglang hindi ...
Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging mahusay, makinis, nababanat. At pagkatapos ay hindi ito tumaas ... Tumaas ito sa laki ng buong balde, ang sumbrero ay nasa itaas pa ng balde ... at ngayon ay umabot lamang ito sa gitna ng timba (laki ng 1 kg)
Sa parehong oras, ang lasa, tulad ng dati, ay pareho, ang istraktura ay mas siksik, ngunit ito ay marahil dahil hindi ito tumaas ...

Pumunta tayo dito upang basahin: Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

At narito kung paano mabilis at madaling maghurno ng tinapay ng rye custard:
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.
Amalfi
Nabasa ko na ang lahat ng ito nang maraming beses ... Hindi ko pa rin nakikita ang sagot ...
Amalfi
Napagpasyahan kong ipakita ang aking problema ...
Bread Maker Electrolux EBM 8000
Bread Maker Electrolux EBM 8000
Vanya28
Quote: Amalfi

Napagpasyahan kong ipakita ang aking problema ...
...

Isulat ang resipe nang buo, ano at kung magkano ang idaragdag mo, at sa anong pagkakasunud-sunod.
At mas kaunting mga mukha, at higit pa sa paksa.

Ito ay hindi malinaw mula sa paglalarawan kung ang lebadura ay pinalitan o hindi, mabuti, iba pa.
Sumulat.
Amalfi
Recipe mula sa tagubilin:
1. Tubig (temperatura ng kuwarto) 360 ML, ibuhos muna, sukatin ng pagsukat ng baso. Noong una ay gumagamit lang ako ng gripo ng tubig, minsan kahit malamig na tubig. Pagkatapos ay nagsimula siyang ipagtanggol (at magpainit sa temperatura ng kuwarto, ayon sa pagkakabanggit).
2. Langis 2 kutsara. l. (Sinubukan ko lang ito mula sa chiller at nagpainit hanggang sa temperatura ng kuwarto)
3. Asin 2 tsp. (magaspang na asin) na sinusukat sa isang maliit na kutsara ng pagsukat mula sa koton
4. Asukal 3 kutsara. l. sinusukat sa isang malaking kutsara ng pagsukat mula sa koton
5. Powder na pulbos ng gatas 2 kutsara. l. sinusukat sa isang malaking kutsara ng pagsukat mula sa koton
6. Flour para sa puting tinapay na "Predportovaya" (sa unang pagkakataon, kapag hindi ito gumana, mayroong harina na "Makfa", ngayon muli ay "Predportovaya")
7. Tuyong lebadura 2 tsp. sinusukat sa isang maliit na kutsara ng pagsukat mula sa koton (sa una ay may Europek, pagkatapos, kapag ang sandali ng SAF ay hindi gumana sa unang pagkakataon, ngayon ay hindi ito gumagana para sa alinman sa isa o sa iba pa; ang petsa ng pag-expire sa pakete sa ngayon ay hanggang 07/14/12; binili sa iba't ibang mga tindahan, upang mula sa iba't ibang mga partido nakuha ito, ang resulta ay pareho)
Inilagay ko ang lahat sa pagkakasunud-sunod na ito, inilalagay ko ang lebadura sa isang butas sa harina upang hindi ito makontak sa tubig
P.S. Mga mukha mula sa kawalan ng pag-asa - sa loob ng sampung araw na ako ay nag-aaral ng impormasyon tungkol sa paksa ... Ako shoveled ang buong forum)
Vanya28
Quote: Amalfi

Recipe mula sa tagubilin:
...
Napag-aaral ko na ang impormasyon sa paksa nang sampung araw na ... Inikot ko ang buong forum)
Kaya kailangan kong magsulat kaagad !!!
Sa iyong katanungan, mayroon lamang dalawang mga pagpipilian:
1. lebadura
2. Marahil ay tumigil ang pag-init sa pagtatrabaho sa kalan.

Patakbuhin ang solusyon sa idle at tingnan, hanggang sa pagsisimula ng pagluluto sa hurno, kung ang masa ay maiinit sa 35C degree o hindi.
Ang pareho, magandang ideya na suriin ang mode ng kuwarta.
Kung hindi ito mainit-init, kung gayon hindi ito napakahusay.
Kung nagpapainit ito ng 35C o hindi umiinit, masahin ang iyong resipe sa mode ng kuwarta, panatilihin ang oven sa isang mainit na lugar at maghintay hanggang sa matagumpay kapag tumaas ang iyong kuwarta, sa halos kalahating isang timba o medyo mas mataas.
Pagkatapos ay lumipat sa pagbe-bake ng 60-65 minuto.
Ang problema ay lebadura, hulaan ko.
Gumamit ng tubig na pinakuluang sa temperatura na 30-35C degree.
Ngunit hintayin natin ang resulta.
Tagumpay at ipakita ang mga resulta.
Amalfi
Quote: Vanya28

Kaya kailangan kong magsulat kaagad !!!
Sa iyong katanungan, mayroon lamang dalawang mga pagpipilian:
1. lebadura
2. Marahil ay napahinto ang pag-init sa pagtatrabaho sa kalan.

Solusyon, patakbuhin ito sa idle at tingnan, hanggang sa magsimula ang pagbe-bake, kung ito ay maiinit o hindi.
Ang pareho ay mabuti upang suriin ang mode ng kuwarta.
Kung hindi ito mainit-init, kung gayon hindi ito napakahusay.
Kung nag-iinit ito, masahin ang iyong resipe sa mode ng kuwarta, panatilihin ang oven sa isang mainit na lugar at maghintay hanggang sa matagumpay kapag tumaas ang iyong kuwarta, sa halos kalahating timba o medyo mas mataas.
Pagkatapos ay lumipat sa pagbe-bake ng 60-65 minuto.
Ang problema ay lebadura, hulaan ko.
Gumamit ng tubig na pinakuluang sa temperatura na 30-35C degree.
Ngunit hintayin natin ang resulta.
Tagumpay at ipakita ang mga resulta.
Binigyan ko ng pansin ang pag-init na, dati, nang ito ay naging, hindi ko na kailangang tumingin, ngunit ngayon hindi ito naiinit, espesyal kong sinuri ito bago maghurno. At hindi ko alam kung dapat siyang uminit sa 1 programa. Ang pag-sign para sa mga pampainit na sangkap sa display ay hindi kailanman nagamit sa program na ito, sigurado ako na ... Sa talahanayan na ibinigay sa mga tagubilin, sa programang "kuwarta" hindi talaga sulit na magkakaroon ng pagpainit, kaya hindi ko naintindihan kung paano posible "kung umiinit, masahin sa mode na" kuwarta "...
Vanya28
Quote: Amalfi

... Sa talahanayan na ibinigay sa mga tagubilin, sa programang "kuwarta" ay hindi kinakailangan na magkakaroon ng pag-init, kaya hindi ko maintindihan kung paano posible "kung uminit ito, masahin ang" kuwarta " mode ...

Pag-init ng 30-35C degree na humigit-kumulang para sa pagtaas ng kuwarta, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ito ay isang mataas na temperatura.
Ilagay lamang sa kuwarta at magpapatuloy kaming panoorin kung paano ito tumataas, susuriin natin ang lebadura. Walang mga himala.
At ang Saf-Moment ay napakadalas "baluktot". Kung naging masama ito, bumili ng Belgian 500 gramo, ibuhos bawat 50 gramo at agad na isara ang package nang mahigpit gamit ang isang pin na damit mula sa hangin. Itabi sa ref ang parehong pangunahing pack at ang itinapon na halaga sa isang selyadong garapon.

Oo, at hindi ko nakita ang mga talahanayan na may mga parameter ng programa sa normal na mga tagubilin. Kung mayroon kang isang normal na plato, ilatag ito.
Amalfi
Kakatapos ko lang magluto ng tinapay, unang nagmasa, pagkatapos ay magkahiwalay na inihurnong. Kapag naghahalo, espesyal kong sinuri, talagang umiinit ito ng kaunti ... Totoo, natapos na ang Ca-moment para sa akin, Europek lamang ang natitira. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging mabuti, tumaas ang kuwarta. Ang crust ay naging isang maliit na madilim, sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunting oras ... Ngayon ay nananatili upang suriin ang parehong tinapay na may lebadura na ito sa 1 programa (sa karaniwang isa), marahil ang pag-init ay talagang hindi gumagana sa pagmamasa .. .
Bread Maker Electrolux EBM 8000
Halimbawa, sa tabi nito ay isang tinapay sa umaga na hindi tumaas ... Nagmamadali akong ilatag ang resulta na hindi ko nalinis ang gulo sa mesa
Vanya28
Quote: Amalfi

Kakatapos ko lang magluto ng tinapay, unang nagmasa, pagkatapos ay magkahiwalay na inihurnong. Kapag naghahalo, espesyal kong sinuri, talagang umiinit ito ng kaunti ... Totoo, natapos na ang Ca-moment para sa akin, Europek lamang ang natitira. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging mabuti, tumaas ang kuwarta. Ang crust ay naging isang maliit na madilim, sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunting oras ... Ngayon ay nananatili upang suriin ang parehong tinapay na may lebadura na ito sa 1 programa (sa karaniwang isa), marahil ang pag-init ay talagang hindi gumagana sa pagmamasa .. .
Bread Maker Electrolux EBM 8000
Halimbawa, sa tabi nito ay isang tinapay sa umaga na hindi tumaas ... Nagmamadali akong ilatag ang resulta na hindi ko nalinis ang gulo sa mesa

Well, matalino lang !!!
Ano ang ginagawa ng kaalaman sa isang tao!
Ang tinapay lang pala!
Klase !!!
Binabati kita !!!
olgavilko
HELLO ALL, PROMPT TO BUY THE OVEN BakingED THE BREAD has been PRODUCED, MATAPOS NG ILANG ARAW AKONG NAGPASIYA NA GUMAWA NG TINAPOS BILANG INSTRUKSYON PARA SA RESEPONG Dagdag na sangkap
Inna2011
Aling crust ang napili mo?
Nagtakda ako ng daluyan para sa puti at itim na tinapay, at ilaw para sa matamis na pastry, kung hindi man ay masusunog ang mga gilid.
Maaari mo ring panatilihing pinainit ang tinapay, iyon ay, huwag mong ilabas kaagad.
chelny
Ito ang aking unang karanasan. Marahil, wala pang mga ganitong "dummies" dito .... Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe, inilagay sa form, binuksan, naghihintay ako .... walang kuwarta sa kalahating oras, tulad ng ang lebadura ay nahiga sa harina, namamalagi pa rin ito .... Sa palagay ko, may mali. Pinatay ko ito, kinuha ang form, lumalabas, hindi ko buong naipasok ito sa gumagawa ng tinapay, hindi nakabukas ang talim .. Sayang ang mga produkto, hinalo ko ito sa isang spatula, inilagay bumalik Marahil, ito ay magiging basura, dahil hindi ito alinsunod sa mga patakaran ...
Lilleko
Kamusta po kayo lahat!
Sumali sa ranggo ng mga panadero!
Bumili ako ng isang tagagawa ng tinapay isang linggo na ang nakalilipas, inihurnong ito nang maraming beses, pangunahin sa unang programa at isang beses isang rye na may sourdough sa isang walang gluten na setting. Habang naging maayos ang lahat, mag-e-eksperimento ako ngayon sa buong harina ng palay upang maghurno
Berde
Sinong nakakaalam Ang spatula ay dapat na tumaas kaagad sa panahon ng pagmamasa o pagkatapos ng ilang sandali. O iangat ito sa pamamagitan ng kamay?
Inna2011
Hindi kinakailangan upang maiangat ang scapula.
Tinaas niya ang sarili. Hindi ko alam, hindi ko ito pinansin.
Palaging maayos ang aking pagmamasa. Minsan gumagamit ako ng isang silikon na pala upang mag-scoop ng harina sa mga gilid, ngunit pangunahin ito sa tinapay na rye.
Berde
at sa panahon ng pagtaas ng kuwarta, ang oven mismo ay mainit-init, o, tulad ng lagi, mayroon akong isang hinala. ang sampung iyon ay maraming surot. na ang pangatlong tinapay ay hindi tumaas. at kung tumaas ito. pagkatapos ay malapit nang bumagsak
Pera
Magandang hapon, sabihin mo sa akin, ginawa ba ang kuwarta para sa dumplings sa oven na ito?
TAS
Binili namin ito nang nagkataon, nais si Gorenie - hindi nangyari, kinuha namin ang Electrolux.Ebm8000. Ito ang aming unang gumagawa ng tinapay, kumuha kami ng mga resipe ng himala mula sa pamilyar na mga may-ari ng iba pang mga tatak - kung minsan ang kuwarta ay hindi tumaas, pagkatapos ang tinapay ay hindi lutong. Tulad ng sinasabi ng kasabihan, pinunan nila ang mga kono at pinagdudahan pa ang katumpakan ng pagpipilian. Napagpasyahan namin: 1. gumamit ng SAF yeast Moment, 2. Mahigpit na sundin ang mga pamantayan at ang pagkakasunud-sunod ng paglalagay ng mga sangkap, na ibinigay sa talahanayan ng manwal ng gumagamit na Electrolux.Ebm8000. Ang tinapay ay tumataas, inihurnong, ang loob ay puti-niyebe at puno ng butas, ang tuktok na kayumanggi na tinapay, ang amoy ay para sa buong bahay, kamangha-mangha ang lasa. Super ang oven (tulad ng nangyari).

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay