Manok na may pancake at broccoli

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Manok na may pancake at broccoli

Mga sangkap

Manok
Mantikilya
Tinadtad na broccoli 300 g
Cream o kulay-gatas 200 g
Paminta ng asin
Bawang

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan at tuyo ang manok. Alisin ang balat mula sa buong manok upang ito (ang balat) ay mananatiling buo (iwanan lamang ang mga pakpak at binti, maingat na pagpuputol ng mga buto), asin at paminta.
  • Maghanda ng mga manipis na pancake (8-9 pcs).
  • Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto, tumaga nang maayos at iprito upang maubos. langis para sa 3-5 minuto, magdagdag ng tinadtad na broccoli, cream o sour cream, magpainit, asin at paminta, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang.
  • Pagkatapos ay ibabalot namin ang aming pagpuno ng mga pancake at maingat na inilalagay ang mga puno ng pancake sa bangkay ng manok, o sa kung ano ang natitira dito - ang balat. Tumahi ng mga butas sa balat o i-fasten ang mga ito gamit ang mga toothpick. Lubricate ang pinalamanan na manok na may kulay-gatas o mayonesa at maghurno ng halos isang oras sa oven sa temp. 200-220 degree.
  • Maaaring gamitin ang mga kabute sa halip na broccoli sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga ito sa maliliit na piraso at pagprito sa mga sibuyas.

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain.

Sonadora
Iminumungkahi ko ang isang "mas magaan" na bersyon ng manok, walang broccoli.

Inaalis namin ang balat mula sa manok, iniiwan lamang ang mga pakpak at binti:

Manok na may pancake at broccoli

Gupitin ang karne, iprito sa isang maliit na halaga ng mantikilya, magdagdag ng 50-60 g ng gadgad na keso, ibalot ito sa mga pancake, pinalamanan ang "bangkay", i-fasten ang hiwa ng mga toothpick at maghurno.



Bago kumain, hayaan ang manok na magpahinga ng 10-15 minuto

Manok na may pancake at broccoli

Bon gana, lahat!
kobrinchanka
Nais kong mag-alok ng isang mas matipid na pagpipilian para sa pancake manok. Upang mabawasan ang basura, pinakuluan ko ang bangkay ng manok na walang balat hanggang luto. pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, pinaghiwalay ko ang pulp mula sa mga buto, na ginagamit ko upang ihanda ang pagpuno para sa mga pancake kung saan pinalamanan ko ang balat ng manok tulad ng inilarawan sa itaas. sa "tuyong nalalabi" Mayroon akong isang mayamang sabaw ng manok at buto ng manok para sa kasiyahan ng aking aso. Sa isang bahagi ng pancake binabalot ko ang pinakuluang karne ng manok (makinis na tinadtad) ​​+ mga sibuyas at karot na igisa, at sa kabilang bahagi ng mga pancake ay binabalot ko ang mga kabute na pinirito sa mga sibuyas. masarap, mabisa, ngunit medyo nakakagulo - sulit!
Zhivchik
Manya, salamat sa resipe.
Mahal na mahal ng mga kalalakihan ko ang manok. Gumawa lang ako ng karne na may brokuli. Napaka-orihinal.
Ngunit sa mga kabute na medyo mayamot.
Sonadora
Zhivchik,
Tanya, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ito!

kobrinchankaay kailangang subukan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay