Kitfort KT-1647. Grill Racklet

Rakletnitsa grill Kitfort KT-1647

Ang rakletnitsa ay isang aparato para sa paghahanda ng iba't ibang mga meryenda, at maaari rin niyang pagsamahin ang isang mainit na pangkat ng mga kaibigan sa paligid niya.



Ang Raclette ay isang uri ng keso sa Switzerland na nakakuha ng pangalan nito mula sa salitang Pranses na racier - "to scrape". Ang mga pastol na Swiss mula sa Valais canton ay naglatag ng mga pundasyon para sa ulam nang magkaroon sila ng ideya ng natutunaw na keso sa isang tuhog sa apoy. Pagkatapos ay kiniskis nila ang pinausukang layer ng keso at binalot dito ng iba't ibang mga pagkain, madalas na inihurnong patatas. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng keso ay tinawag na raclet. Ngayon, ang sinaunang pinggan ng Alpine ay luto sa mga restawran sa mga espesyal na oven. At sa bahay, ang raclette ay maaaring lutuin sa mga gumagawa ng electric raclette.

Ang modernong raclette rack na KT-1647 ay may dalawang tier. Sa mas mababang baitang, ang keso ay luto sa mga bahagi na kawali, ang pang-itaas na baitang ay isang pinagsamang brazier kung saan maaari kang magluto ng karne, hipon, inihaw na mga sausage, gulay at marami pa. Mahusay na mag-ihaw ng karne sa isang kalan ng bato, at ang ribbed na ibabaw ng non-stick panel ay perpekto para sa mga gulay.

Ang Rakletnitsa ay nilagyan ng isang termostat at tagapagpahiwatig ng pag-init.

Anyayahan ang mga panauhin at kamag-anak, at magtapon ng isang raclette party. Habang natutunaw ang keso, ihahanda ng mga bisita ang kanilang sariling pagpuno: mag-iihaw sila ng mga piraso ng patatas o peppers, at magluluto ng steak o mga sausage sa bato. Kailangan mo lamang ihanda ang mga sangkap at ilagay sa mesa para sa raclette. Masiyahan sa isang magandang gabi sa magandang kumpanya na may isang nakakarelaks na pag-uusap na sinamahan ng puting alak.

Teknikal na mga katangian ng Kitfort KT-1647 grill raclette maker

• Boltahe: 220-240 V, 50/60 Hz
• Lakas: 1200 W
• Klase ng proteksyon sa shock shock: I
• Laki ng pagprito sa ibabaw: 200 x 190 mm
• Laki ng ilalim ng paghahatid ng pan: 70 x 70 mm
• Haba ng kurdon ng kuryente: 1 m
• Laki ng aparato: 520 x 354 x 125mm
• Laki ng pag-pack: 550 x 150 x 235mm
• Net timbang: 3.4kg
• Gross weight: 3.8kg

Ang set ng Kitfort KT-1647 grill raclette

• Rakletnitsa - 1 pc.
• Slab ng bato - 1 pc.
• Non-stick na pinahiran na panel - 1 pc.
• Mga pans na hindi stick stick - 8 mga PC.
• Manwal sa pagpapatakbo - 1 pc.
• Warranty card - 1 pc.
• Nakolektang magnet - 1 pc. * Opsyonal.

Ang aparato ng Grill raclette Kitfort KT-1647

Paglalarawan ng raclette grill Kitfort KT-1647

Ang aparato ay nilagyan ng isang elemento ng pag-init, kung saan may mga espesyal na recesses para sa mga bahagi na pans ng keso. Ang tuktok ng elemento ng pag-init ay natatakpan ng isang slab ng bato at isang panel na may patong na hindi stick, na nagbibigay-daan sa iyo upang magprito ng karne, mga kabute, sausage, gulay o itlog. Ang mga nangungunang mga baitang panel ay madalas na tinutukoy bilang mga grills sa mga recipe.

Sa itaas ng elemento ng pag-init ay ang itaas na baitang ng raclette, at sa ilalim ng elemento ng pag-init - ang mas mababang isa. Ininit ng heater ng raclette ang hob at grill plate at sabay na natutunaw ang keso sa mga kawali.

Ang temperatura ay kinokontrol ng isang termostat. Maaari mong maayos na baguhin ang temperatura gamit ang knob sa katawan ng aparato.

Ang tagapagpahiwatig ng pag-init ay nasa habang ang aparato ay umiinit. Kapag naabot ng temperatura ng elemento ng pag-init ang halagang tinutukoy ng termostat, papatayin ang pag-init at mawawala ang tagapagpahiwatig ng pag-init. Pagkatapos ang pagpainit ay pana-panahong i-on at papatayin upang mapanatili ang temperatura. Kaya, sa panahon ng proseso ng pagluluto, pana-panahong nakabukas at patay ang tagapagpahiwatig ng pag-init.

Bago pa gamitin

I-unpack ang may hawak ng raclette at alisin ang lahat ng materyal sa pag-iimpake. Ilagay sa isang patag, pahalang, matatag na ibabaw ng hindi bababa sa 15 cm mula sa mga dingding at iba pang mga bagay at hindi bababa sa 10 cm mula sa gilid ng mesa.Kung nag-i-install ka ng isang raclette rack sa ilalim ng isang gabinete, tandaan na dapat mayroong hindi bababa sa 50 cm ng libreng puwang mula sa tuktok ng aparato. Ang ibabaw kung saan naka-install ang aparato ay dapat na lumalaban sa init, kung hindi man ay gumamit ng mga pad na hindi lumalaban sa init.

Bago gamitin sa unang pagkakataon, hugasan ang kalan, hob at pans sa maligamgam na tubig at banayad na detergent at tuyo. Linisan ang katawan ng may hawak ng raclette ng isang tuyong tela. I-install ang slab at panel sa tuktok na baitang. I-install ang plate na may mga groove paitaas kasama ang perimeter, at sa gitnang pahinga patungo sa temperatura controller. Ilagay ang non-stick panel sa riles kasama ang mga uka. Ikonekta ang aparato sa mains, itakda ang control knob ng temperatura sa "MAX" at painitin ang aparato hanggang sa mawala ang tagapagpahiwatig ng pag-init. Hayaan ang appliance na tumakbo ng 10-15 minuto. Ang isang maliit na halaga ng usok at amoy ay maaaring mabuo sa panahon ng pag-init, ito ay normal. Patayin ang gumagawa ng raclette at hayaan itong cool, pagkatapos ay i-wipe ang mga panel. Handa nang gamitin ang Rakletnitsa.

Gamit

Banayad na grasa ang tuktok na kalan ng deck at panel o ang pagkaing lulutuin sa kanila ng langis. Hahihirapan ito para sa produkto na sumunod sa mga ibabaw.

Ikonekta ang aparato sa power supply. Itakda ang nais na temperatura at hintaying magpainit ang raclette.

Kapag naabot ng elemento ng pag-init ang temperatura ng pagpapatakbo, lalabas ang tagapagpahiwatig ng pag-init.

Ilagay ang pagkain sa tuktok ng tuktok na deck at sa mga pans. Ilagay ang mga kawali sa mga uka sa mas mababang baitang ng appliance.

Sa pagtatapos ng pagluluto, itakda ang kontrol sa temperatura sa "MIN" at patayin ang gumagawa ng raclette sa pamamagitan ng pagdidiskonekta nito mula sa power supply.

Gumamit lamang ng mga scoop na kahoy o plastik na mataas na temperatura upang alisin at maiikot ang pagkain. Huwag gumamit ng mga metal na bagay upang maiwasan na mapinsala ang hindi patong na patong sa panel.

Mga Tip at Trick

Ang paggawa ng isang tunay na Swiss raclette ay madali. Walang mahigpit na mga kinakailangan at mahigpit na mga patakaran. Ngunit may mga tip upang matulungan kang lumikha ng iba-iba at masarap na pinggan batay sa Alpine dish.

Bukod sa keso ng raclette, na kung saan ay medyo mahal, maaaring magamit ang iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang Raclette kasama si Gouda, Roquefort, Tilsiter, Emmental, Svala, Gruyere, Cheddar ay magiging mas masarap. Gumamit ng anumang semi-hard na keso na gawa sa gatas ng baka o kambing. Ang isang kagiliw-giliw na ulam ay nakuha mula sa suluguni.

Bago lutuin ang raclette, alisin ang keso mula sa ref at hayaang umupo ito ng ilang oras upang huminga.



Ang pinakatanyag na pagkain kung saan nagsisilbi ang Swiss ng raclette ay mga patatas ng dyaket at maasim na inuming gherkin. Gayundin, ang mga sumusunod na produkto ay tinatanggap para sa pagluluto alinsunod sa klasikong resipe:

• zucchini zucchini, talong, adobo na sibuyas, batang mga corncobs, kamatis;
• adobo na baboy, manok, mga sausage ng karne, brisket, ham, steak;
• French tinapay, multi-butil na tinapay, itlog, kabute, halaman;
• salmon at pagkaing-dagat;
• mansanas, peras, aprikot, igos, mangga, plum.

Gupitin ang pagkain sa mga piraso na hindi masyadong makapal, kung hindi man ang oras ng pagluluto ay magiging sobrang haba.

Maginhawa ang rakletnitsa dahil maaari kang magluto ng maraming mga produkto dito nang sabay-sabay. Habang natutunaw ang keso sa mga bahagi ng pans, luto ay luto sa isang kalan ng bato, at ang mga kamatis at inihaw na mga eggplant ay luto sa isang hindi stick stick. Ang aparatong ito ay angkop para sa paglikha ng iyong sariling mga recipe. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang bawat isa ay maaaring mag-eksperimento sa iba't ibang mga produkto at kanilang mga kumbinasyon.

Ang kalan ng bato ay angkop para sa pagluluto ng steak, dahil hindi ito cool down kaagad pagkatapos ilagay ang malamig na karne dito dahil sa mataas na kapasidad ng init.

Painitin muna ang gumagawa ng raclette bago ilagay ang susunod na bahagi: maghintay hanggang sa mawala ang tagapagpahiwatig ng pag-init, at pagkatapos ay mailabas ang pagkain.

Pansin Huwag ilagay ang mga pans sa tuktok na deck dahil maaaring matunaw ang mga hawakan ng plastik.

Kapag nagluluto ka sa non-stick panel, nakuha ng pagkain ang katangian na may guhit na pattern.Maaari kang makakuha ng isang checkered o brilyante na pattern kung i-on mo ang mga piraso ng pagkain na 90 ° o ibang anggulo sa panahon ng pagluluto.

Ang pagpuno ay maaaring lutong alinman sa tuktok ng mga panel o sa mga kawali na may keso.

Kung kumakain ka ng diretso mula sa mga kawali, mag-ingat na huwag ma-gasgas ang hindi patpat na patong ng mga kagamitan sa metal.

Ang tsaa, puti o prutas na alak ay itinuturing na mainam na inumin para sa raclette.

Magandang ideya na magkaroon ng isang raclette party para sa kaarawan ng iyong mga anak. Ang mga batang 7-12 taong gulang ay gustong mag-disenyo ng iba't ibang mga pinggan para sa kanilang sarili. Siyempre, sa ilalim ng pangangasiwa ng mga may sapat na gulang.

Paglilinis, pangangalaga at pag-iimbak

I-unplug ang Racklet Maker at tiyakin na cool ito bago linisin at maglingkod.

Pansin Huwag punan ang mga mainit na pans at ang panel ng malamig na tubig, dahil ang patong ay maaaring magbalat mula sa isang matalim na pagbagsak ng temperatura. Ang isang slab ng bato ay maaaring pumutok at nahahati mula sa mga pagbabago sa temperatura.

Hugasan ang slab ng bato, non-stick panel at mga pans sa ilalim ng tubig na dumadaloy at detergent. Huwag gumamit ng agresibo at nakasasakit na mga detergent at scouring pad. Tandaan na ang hindi patong na patong sa panel at pans ay maaaring madaling masira. Huwag isawsaw sa tubig ang gumagawa ng raclette o hugasan ito sa ilalim ng gripo. Ang elemento ng pag-init, ang mga panlabas na ibabaw ng kaso at ang ibabaw ng mas mababang baitang, punasan ng isang mamasa-masa, pagkatapos ay tuyong tela. Kung ang grasa ay natapon sa ibabaw ng mas mababang baitang, punasan ito ng isang tuwalya ng papel o punasan ito ng isang soapy sponge at pagkatapos ay may isang mamasa-masa at tuyong tela. Huwag gumamit ng mga nakasasakit na materyales upang maiwasan ang pagkamot sa ibabaw.

Pansin Matapos ang maraming mga paggamit, ang ibabaw ng mas mababang baitang ay maaaring maging hindi magaan na mantsa ng tumutulo na grasa. Dahil ang paligid ay hindi nakikipag-ugnay sa pagkaing niluluto, hindi ito makakaapekto sa lasa ng iyong pagkain.

Pansin Ang mga mantsa sa isang slab na bato ay sanhi ng kahalumigmigan na hinihigop ng slab mula sa pagkain. Hindi ito isang madepektong paggawa. Ang nabahiran ng batong bato ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa pagkaing naluluto.

Itabi ang may-ari ng raclette sa isang cool, tuyong lugar na hindi maaabot ng mga bata.

Pagtatanghal ng video ng Kitfort KT-1647 grill raclette maker