Pie "Apple"

[gawala]

Pie "Apple"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Para sa shortcrust pastry:
Harina	200 g
Asukal	50 g
Itlog	1 piraso
Mantikilya (opsyonal na margarin)	150 g
Asin	5 g
Soda	5 g
Para sa kuwarta ng biskwit:
Mga itlog	4 na bagay
Asukal	1 st
Harina	1 st
Vanilla sugar (posible ang kardamono)	1 sachet
Para sa layer:
Mga mansanas	700 g
Asukal (opsyonal)	nakasalalay sa tamis ng mga mansanas. Mayroon akong 2 tbsp. l walang tuktok
Kanela (opsyonal)	0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• I-on ang oven at painitin ito nang 240 '
• Habang ang aming oven ay nag-iinit, sa oras na ito gumawa kami ng shortbread na kuwarta. Ako, upang hindi mantsahan ang pagmamasa, mabilis na masahin ito gamit ang aking mga kamay.
• Paghaluin ang asukal sa itlog, magdagdag ng asin, malambot na sl. mantikilya at pukawin hanggang makinis
• Magdagdag ng harina na inayos na may baking soda at masahin ang kuwarta.
• Ang kuwarta ay maaaring ilunsad nang direkta sa hulma, o maaari itong ilunsad sa pergamutan na papel at pagkatapos ay ilipat sa hulma kasama ang papel.
• 
• Maghurno sa oven para sa 8-10 minuto. Palamig nang bahagya ang inihurnong tinapay.
• 
• Palitan ang oven sa 180 '.
• Maghanda ng isang mansanas (ang pagpuno ay maaaring ihanda nang maaga, ngunit pagkatapos ay maaaring magdilim ang mga mansanas)
• Hindi ko ginawang peel ang mga mansanas, pinutol ko lang ang mga butil ng binhi. Ngunit kung maaabala ka ng alisan ng balat, maaari mo itong balatan. Gumiling sa isang paraang maginhawa para sa iyo - sa isang magaspang kudkuran, shredder o pagsamahin ang pagkakabit. Hindi bagay dito.
• Paghaluin ang mga mansanas na may asukal at kanela at humiga sa isang maikling kuwarta.
• 
• Naghahanda kami ng kuwarta ng biskwit sa klasikong paraan.
• Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang puti at dagdagan sa 2 beses sa dami. Dahan-dahang magdagdag ng harina at ihalo.
• Ibuhos ang biskwit na kuwarta sa layer ng mansanas at kumalat nang pantay sa isang spatula.
• Bahagyang kumatok sa mesa gamit ang hulma upang ang labis na mga bula ay lumabas, at ang kuwarta ay nagbabad ng mga mansanas (Nakalimutan kong kumuha ng litrato)
• Ipinapadala namin ang form sa oven sa loob ng 40-45 minuto, at maghurno hanggang malambot.
• Ang natapos na cake ay maaaring iwisik ng mga mani, o takpan ng iyong paboritong fondant o icing. Ngunit wala akong pinalamutian, nagustuhan namin ito ng sobra!
• 
• 
• 

Tandaan

Ang resipe na ito ay nagmula sa isang luma, magazine ng kababaihan na higit sa 30 taong gulang.
Sa magazine, nakalimbag ito sa ilalim ng pangalang Apple Cake. Ngunit naisip ko na para sa isang cake ito ay isang malakas na kasabihan, sapagkat ito ay higit na katulad ng isang cake .. Bagaman .... parang cake ang lasa! Ang isang kumbinasyon ng shortcrust pastry na may isang biskwit, at binabanto ng isang layer ng mansanas - bakit hindi isang pagpipilian para sa isang simpleng cake? Oo, at walang abala, mabilis at madali ang paghahanda, nang walang mga hindi kinakailangang paggalaw ng katawan!
Dati, ang recipe ng cake na ito ay inilatag sa paksa ng Tea Gazebo gawala-Galina, narito ang kanyang resipe kasama ang kanyang larawan
Tea Gazebo # 93821

Ang cake na ito ay naging mataas. Sa isang mahusay na pinalo na kuwarta ng biskwit, para sa 4 na itlog, nakakuha ako ng taas na cake na 5.5 cm. Ang laki ng isang split square na hugis ay 24x24 cm. Kaya't sinumang nais na mag-eksperimento sa isang pizza oven upang maghurno ng pie na ito, hindi ko pinapayuhan!

Katulad na mga resipe

Srimati - Indian Apple Pie (Omela)

Apple pie na may rye harina (Elven)

"Cobbler" na may mansanas, peras at berry ni Jamie Oliver (Mila007)

[nila-Nelya]

nila-Nelya, talagang nagustuhan ang ideya!
Salamat sa pagbabahagi!
Aalis ako ngayon, ngunit sa aking pagbabalik ay tiyak na susubukan kong gawin ...
Hanggang sa dalhin ko ito sa "mga bookmark" ...

[Natasha]

Natasha, at salamat sa pagtigil mo! Inaasahan kong ang pie ay hindi maubusan ng stock sa mga bookmark, at pagkatapos ng paglalakbay ay tikman mo ang masarap na apple pie na ito!
Magkaroon ng isang magandang paglalakbay at maghihintay ako para sa ulat!

[nila]

nila, Nelechka, kahanga-hangang recipe! Gustung-gusto ko ang mga pastry na may mansanas at sa gayon ay mas marami sa mga ito))
Salamat, magaling!

[Nelechka]

Nelechka, kung ano ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng biskwit at shortcrust pastry.
At kasama din ang mga mansanas !!!! Mmm !!! Lutuin ko talaga to.
Salamat sa resipe!
Markahan ng tsek, oh, ang astig! Naghanda na ako, at kumain, at nasiyahan sa masarap!

[gawala]

gawala, Galyun, kaya kaya natin ang teksto mula sa magazine, kinopya at iniwan ito ni Nelia?
Sa gayon, wala, mga pie ay hindi kailanman sapat!
Kailangan nating maghanap ng oras at gumuhit ng isang resipe, kung gayon walang mga katanungan, ngunit kung gaano tayo nagsusulat tungkol sa lahat, sa pamamagitan ng paraan, at kung paano hanapin ang mga ito, upang hindi aksidenteng "splogiate"))) Kaya't ang slip lumabas

Sa palagay ko kinopya ni Nelya ang resipe ni Gali at nakalimutan ng kaunti, ngunit ngayon ay nagtrabaho siya sa gabi upang maglaan ng oras, nagpasyang ilabas ito, narito ang kanyang mensahe:

Umuwi ako galing trabaho, pagod, masakit ang ulo ko. Magpahinga ako kung bibigyan nila ito.

Ngayon siya ay matutulog, ang kanyang ulo ay malinis at ang lahat ng hindi pagkakaunawaan ay malulutas.

Cho upang magtaltalan?! Wala bang isang resipe? Ay walang. Si Nelya ay hindi lamang nagpakita ng isang resipe, siya ay halos gaganapin isang master class. Napakaraming larawan, napakaraming paglalarawan. Mabuting babae! Ang pangalan ng cake na "Mga Bisita sa may pintuan" ay kilala ng buong babaeng kalahati ng bansa, lahat na nagbasa ng "Manggagawa". Nagdagdag si Galyunya ng "madapa" sa pangalan. Oo, salita niya yan))))) Naputol! Plagiarism))) Si Nelya, nang isulat ni Galya ang resipe sa Tea Gazebo, ay ang unang tumugon sa kanya:

Galin, salamat sa resipe para sa bagong apple pie
Ngayon ay kokopyahin ko ito para sa aking sarili at dalhin ito sa aking zagashnichek. Ngayon ang mga mansanas ay bumagsak sa presyo ng napakarami, dahil ang isang bagong pag-aani ay malapit na. At maaari kang bumili ng mga pie para sa halos wala. Kaya't sa pagbili ko, susubukan ko ang resipe. Ngunit mayroon pa akong maraming iba pang mga prutas sa freezer - mga peras, mga aprikot, mga plum, kailangan kong ikabit din ang mga ito.

Kinopya ko ito, dinala sa storehouse ... Inilabas niya ito sa storehouse at nakalimutan kung saan nagmula ang resipe na ito))) Sang-ayon, bawat isa sa atin ay may napakaraming sa mga tindahan na ito)))) Hindi ito nagtataka na maguluhan. Si Nelya ay nagsimulang maghurno, ang proseso ay nakunan sa isang kamera. Maraming salamat po diyan!

Sino sa atin sa panahon ng "pre-computer" na hindi nag-iingat ng mga ganitong notebook, notebook? Doon, kung kukuha ka ng isang drop, isang dosenang aming mga forum sa pagluluto kasama ang lahat ng mga recipe ay matatagpuan)))) Lahat tayo nagmula pagkabata "Mga Manggagawa", "Mga Kababaihang Magsasaka" ...

Napakahusay na ito ay handa sa isang magkakahiwalay na resipe.

Ang recipe ay mahusay! May isang tao, sabihin mo sa akin, maaari ka bang maghurno ng buong bahagi sa Princess?

Kaya Galyunya

Okay, Galusik, Galina, Galina Valentinovna, Galchonok, Galochka, Galinka (salungguhitan kung ano ang kailangan mo upang hindi ako malito))) Paumanhin!

Okay, Galusik, Galina, Galina Valentinovna, Galchonok, Galochka, Galinka (salungguhitan kung ano ang kailangan mo upang hindi ako malito))) Paumanhin!

Flax, sa totoo lang. walang sinumang tumawag sa akin, hindi Galyunya, hindi Galyusik, hindi Galyunchik .. Galya lang ako para sa lahat.

Galya lang ako para sa lahat.

Natanggap

Natanggap

Salamat!

May isang tao, sabihin mo sa akin, maaari ka bang maghurno ng buong bahagi sa Princess?

Vic, tumaas ito ng maayos na may 4 na itlog. Gaano katangkad ang Princess?

Ang prinsesa ay 4 cm sa pamamagitan ng dahilan .. at sa anong sukat ng form ang mga iminungkahing proporsyon?

Kung masyadong magaspang, pagkatapos ay 4cm ng 30 sa diameter. Plus mga mansanas at kuwarta ng shortbread - Hindi ko ito gagawin sa isang oven sa pizza: ang bersyon na may mas mataas na biskwit na tulad ni Galina ay tila sa akin mas matikas kaysa sa flat.

Kung masyadong magaspang, pagkatapos ay 4cm ng 30 sa diameter.

Oo Anh, ito ay .. Tama ang pagkalkula.

Ang bersyon na may mas mataas na biskwit tulad ni Galina ay tila sa akin mas matikas kaysa sa isang flat.

Si Nelia ay may higit na harina, isang baso, mayroon ako sa parehong recipe - 125 gramo sa kabuuan. Pagkakaiba at tatlong mga itlog at puti. Ngunit kung titingnan mo ang orihinal na recipe, nakakakuha ka pa rin ng mataas na resulta.
dito sa larawan para sa dalawa o tatlong mga itlog, hindi ko sasabihin nang mas tumpak, ngunit tiyak na hindi 4. Interlayer na may marmalade at mansanas.
Iniluto ko ang cake na ito nang hindi mabilang na beses sa aking buhay ..

Alam mo ba kung ano ang nakalilito sa akin tungkol sa pizza? Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang bilang ng mga itlog, aalisin ko ang hanggang sa 3.
Ang pangangailangan na pantay na ipamahagi ang kuwarta ng biscuit sa ganoong lugar. Sa multicooker at mga hulma mas madali ito - Pinunan ko ito, isinalin ito kasama ang axis at higit pa o mas pantay. Ang katotohanan na kapag nagluluto sa hurno, palagi akong mayroong isang biscuit charlotte tulad ng magaspang na lupain, at kahit na ang crust crunches tulad ng isang meringue ay isa pang tanong.

Ang pangangailangan na pantay na ipamahagi

Kaya, kung katok mo lang ang gumagawa ng pizza sa mesa.

Matagal ko rin itong inihurnong at naalala ko na napaka tagumpay nito. Kaya sa pagkakataong ito, nagmamaneho ako ng oven.

napakaganda.

Nawala ko ang recipe na ito sa bahay. Humihingi ako ng paumanhin, pagkatapos ay nahanap ko ito, pagkatapos ay nawala ulit ako. tapos nahanap ko at dinala siya dito.

At ang lemon na may asukal ay pupunta - ano sa palagay mo? Naalala ko ang resipe para sa isang cake mula sa parehong mga manggagawa at magsasaka at kuwaderno, ngunit walang biskwit, isang masa ng protina na may asukal, at hindi kinakain ito ng asawa.

At hayaan siyang huwag kumain - Nakakuha ako ng higit pa.

At ang lemon na may asukal ay pupunta - ano sa palagay mo?

Teoretikal, dapat itong pumunta .. Ang tanging tanong ay kung paano kikilos ang biskwit sa sitwasyong ito. Para sa kuwarta ng shortbread, ang naturang pagpuno ay tama, ngunit sa tuktok ang naturang pagpuno ay sarado na may parehong shortbread na kuwarta ..
Subukan ito, at pagkatapos ay sabihin sa akin, gumawa ng kalahating bahagi ..

[gawala]

gawala, kaya nagtataka rin ako kung paano ito malalaman ng biskwit at hindi ba sulit na matuyo ng kaunti ang lemon sa kuwarta sa oven bago ibuhos ito?

Nagtataka ako kung paano ito malalaman ng biskwit at hindi ba sulit na matuyo ng kaunti ang lemon sa kuwarta sa oven bago ibuhos ito?

... Ang cake na ito ay nakikita ang marmalade o jam na kamangha-mangha, kapag walang mga mansanas, ginawa ko ito sa anumang marmalade na mayroon ako sa bahay. Maganda ang ugali ng biskwit.

[gawala]

gawala, sa ngayon, susuriin namin, ang basket ay nasa oven, at iwiwisik ko ang lemon sa almirol sa paraan ng pinsala - basa ito. Sa kabilang banda, mayroon ding lemon biscuit ...

Budburan ang limon gamit ang almirol na wala sa paraan ng pinsala - basa ito. Sa kabilang banda, mayroon ding lemon biscuit ...

Oh, oo, lahat nangyayari .. Anong mga himala ang hindi nahanap ..
Halika, mag-eksperimento, pagkatapos ay sabihin sa akin kinakailangan, nagtataka ako kung ano ang magiging resulta. Hinala ko din na magkakaroon ng magandang resulta.

[Nelya]

Nelya, ito ba ay isang pie o cake Cool

ito ba ay isang pie o cake

Sa orihinal na cake na "Apple" na recipe.

Ano ang masasabi ko, tapos na ang eksperimento.
Ang lahat ay lutong normal, nakakain at kahit orihinal dahil ang kuwarta ng shortbread ay naging maalat (ang mga kaliskis ay namamalagi na tila ayaw ipakita ang +2 gramo, at dinala ako upang magdagdag ng asin). Ang biskwit ay napaka banilya (ibinuhos ko ang buong pakete ng banilya upang hindi ito gumulong) at, taliwas sa lemon at shortbread, ay matamis.
Ang hugis na pinili ko ay malinaw na hindi tama, ngunit walang maliit na diameter, at nakalimutan ko ang tungkol sa disposable foil. Ito ay naka-out, kaya't sa pagsasalita, lumilipad nang magkahiwalay, mga hiwa ng hiwalay sa sahig:

Para sa hinaharap, dapat baguhin ang paghubog - siyempre, ang biskwit ay hindi dumikit alinman sa ibabang kuwarta o sa limon. Sa palagay ko maaaring maging kagiliw-giliw na ilagay ang basket ng buhangin sa isang mas malaking form at ibuhos ang lahat gamit ang kuwarta ng biskwit tulad ng mga soufflé cake. Sa gayon, o patag na gagawin.
Sa pangkalahatan, mas gusto ko ang protein cream.

nakumpleto ang eksperimento

Nakikita kong mayroon kang isang napakahusay na shortcake. Mataba ..
Sa prinsipyo, kailangan mong ibuhos ang isang pakurot ng asin. Nasaan na?
Well, okay, ang pangunahing bagay ay nakakain ito .. Isaalang-alang ang iyong mga pagkakamali at gawin ito nang iba. ayon sa resipe na ibinigay ni Nelia.

[gawala]

gawala, ang baking powder sa halip na ang nawawalang soda ay hooligan, ngunit walang aftertaste maliban sa asin at margarine. Napakahusay na magdagdag ng sorbetes, ang kaibahan ay ...

Sa pangkalahatan, wala akong naintindihan tungkol sa totoong may akda, tungkol sa totoong may-akda, at tungkol sa may-akda ng magazine, ngunit okay. Ngunit gayunpaman, ito ay magkakaugnay: ang mga itlog ay dapat mabawasan, at ang asukal, at sa pangkalahatan ang lemon ay ginamit
Ito ay malinaw na ito ay isang madilim na bagay.
Nelechka, salamat sa resipe.
Susubukan ko talaga!

Sa pangkalahatan, mas gusto kong gumawa ng shortbread na kuwarta sa mantikilya .. Mas masarap ito para sa amin. Hindi pumunta si Margarine. Kapag binili ko ito at gumawa ng cookies tulad ng "Jubilee", doon tamang tama ang margarine.

Mas gusto ko rin kung sariwa ang mantikilya, at bihirang mangyari sa akin - dahan-dahan akong kumakain.

Ngayon, sa pangkalahatan, sa umaga ni Lenuska Timkina, isang pie, sa hapon ang isang piraso ng hindi pagkakaunawaan na ito, at ang natitirang oras ay ginugol sa pakikipaglaban sa apat na kilo ng mga chanterelles, kailangan mong i-freeze ang mga ito sa mga pakete, at ako ay pagod na parang aso ...apat na palyet ang pinatuyo, apat na litro ay malamang na luto at naghihintay para sa pag-iimpake sa ref. At nakahiga ako doon at hindi ko rin sila nakakain, ngunit kung paano ang amoy ...

[Tatka1]

Habang sinusulat ko ang sagot, nawala ang simula sa kung saan!
Idadagdag ko na naman to.
Hindi naman ako tumahimik! Ito ay lamang na ang ilaw ay pinatay sa umaga, at ito ay naka-on pagkatapos ng madilim. Ang tablet ay ganap na natapos, at kahit na ang mga setting ay nawala. Samakatuwid, hanggang ngayon ito at iyon, na-crawl lamang sa paksa.
Dahil ang mga katanungan at hindi pagkakaunawaan ay tinalakay sa Tea Gazebo, at binasa ko muna ang lahat doon, at upang hindi ko ito mai-load sa hindi kinakailangang disass Assembly, sinagot ko ang mga tanong doon
Tea Gazebo # 99565
Tatka1, Rituslya, tatak33, mga batang babae, inaasahan kong matanggal ang inyong pagkalito?
Marinka, tama ka, ganyan!
kubanochka, Helen, at tama ka! At natutunan ko rin sa iyo ang aking kuwaderno.
Kinikilala mo ba

Ang mga notebook na ito na may mga tala at pagsingit mula sa mga magazine at pahayagan mula sa malayong 80-90s. Ilan sa mga clipping na iyon ang naroon, at kaunting bahagi lamang sa kanila ang nakaligtas hanggang ngayon. At gayundin, ngayon, habang sinusubukang maghanap ng isang clipping na may isang recipe para sa cake na ito, nahanap ko ang cake ng gatas ng Bird na ito, sikat sa aming forum, mula sa magazine na Rabotnitsa


Marami ba ang nakakaalala sa kanya?

Isang tao, sabihin mo sa akin, maaari kang maghurno ng isang buong bahagi sa Princess

Vika, nais ko ring ilagay ito sa PR, ngunit mabuti na hindi ko ito ipagsapalaran. Ang cake ay matangkad, 5.5 cm ang taas. Mayroon akong isang form ng 24 by 24 cm. Sa PR ako ay lutong.

Ang pangangailangan na pantay na ipamahagi ang kuwarta ng biscuit sa ganoong lugar

Anna, madali kong ikinalat ang kuwarta ng biskwit na may isang silicone spatula sa buong ibabaw, at madali ring kumalat sa ibabaw ng PR.

ito ba ay isang pie o cake

Albina, para sa akin cake pa rin ito. Isang simpleng cake ng prutas. Hindi niya hinuhugot ang cake! Para sa isang cake, kailangan itong mapabuti ng kaunti, kahit na punan ito ng may tumpang. Ngunit iyon ang aking opinyon!

Para sa hinaharap, dapat baguhin ang paghubog - siyempre, ang biskwit ay hindi dumikit alinman sa ibabang kuwarta o sa limon. P

Anna, salamat sa larawan, at isang detalyadong paglalarawan ng iyong proseso ng pagluluto. Ngunit tama ka, malinaw na hindi mo pinili ang tamang hugis. Sinulat ko ang laki ng form sa itaas, walang natuklap. Sa kabaligtaran, ang biskwit ay mahigpit na pinagsama sa mabuhanging base at sa layer ng mansanas. Pagkatapos ng lahat, nilinaw ko na kailangan mong kumatok nang kaunti sa mesa kasama ang form. Pagkatapos ang biskwit ay hindi magiging isang hiwalay na layer.
Tulad ng para sa asin at margarin, ang asin ay nagbigay, sa kabaligtaran, isang kagiliw-giliw na lasa, na sinamahan ng matamis na biskwit at maasim na mansanas.
At ang margarine ... Nagluto ako ng 62.5% na mantikilya. Ngunit kung mayroong margarine, maaari akong kumuha ng margarine. Sapagkat kadalasan, ayon sa resipe, ang kuwarta ng shortbread ay minasa ng margarin. Pagkatapos ito ay naging mas crumbly.

[nila]

nila, salamat sa mga komento tungkol sa laki ng form.
Ngunit mayroon akong kalahati ng dami ng pagkain, wala talagang mga mansanas, at ang lemon ay nakahiga.

Siyempre, naaalala namin ang ibon mula sa Rabotnitsa, ang aking paboritong pagpipilian, balak kong gawin ito para sa aking kaarawan. Ang pag-clipping mismo mula sa notebook ay nawala Na, hindi bababa sa ang resipe mismo ay matagal nang nasa mga bookmark.
(tamad na nanay at ako ay gumamit ng pandikit, nagsulat sa pamamagitan ng kamay, at ang mga clipping ay naka-imbak sa isang kuwaderno at isang Libro tungkol sa masarap at malusog na

[Si Anna]

Si Anna, kung ang mga produkto ay nasa kalahati ng rate, kung gayon ang form ay kailangang kunin nang mas kaunti. Ang sahig ng pamantayan at sa PR ay maaaring magkasya, ngunit ang pancake ay magiging flat.
At sa iyong larawan, hindi ko maintindihan, mayroon kang isang cake na inilatag sa 2 mga layer o ito ay sobrang taas? Hindi ito dapat masyadong mataas, kaya't napagpasyahan kong hindi mo pinili ang tamang hugis. Ngunit marahil tila sa akin na ang resolusyon ng tablet ay hindi pinapayagan kang makakita ng isang maliit na larawan.

[nila]

nila, siya ay matangkad, ito ay isang cake amag, tila, hindi ko pa ito nagamit, lumalabas na isang biskwit na 1.5 na itlog ang tumagal ng halos lahat ng lugar dito. Well hindi ako nakalayo ...
Ayon sa prinsesa, ipamahagi ito sa isang pancake, mas mabuti sana ito kaysa sa tortilla, ngunit nais ko ng isang matangkad, hindi ko lang namalayan na ang biskwit ay hindi dumidikit sa likidong lemon, at hindi ito nais t dumaloy sa makitid na agwat sa pagitan ng hulma at ang cake ng shortbread
Well, all the same kakainin ko kung bumangon ako mula sa sopa.

Basta, naisip ko na mukhang lutong sa isang cake mold! Mayroon din akong isang nasisira na magkaroon ng amag na cake.Ang isang biskwit para sa 3 mga itlog ay tumaas na mahusay, kahit na sa isang kasirola na multicooker tumaas ito ng higit sa kalahati. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong subukan ang pie na ito sa isang mabagal na kusinilya, dapat itong maging kalahating bahagi kung.
At hindi na kailangang kumain sa gabi! At ito ay hindi nagkakahalaga ng pagdulas ng sopa, sa kabaligtaran, kinakailangan na magkasya sa gilid