Pagluluto ng gulay at prutas sa isang multicooker. Mga tanong at mga Sagot.

[Zimnuchochki]

Ngunit patatas sa payo Zimnuchochki(magaling na magluto) - super-duper

Gupitin ang mga medium-size na patatas sa maliliit na piraso, gupitin sa 8 piraso, banlawan mula sa almirol at ilagay sa isang cartoon. Ibuhos ang tubig na may flush ng patatas (hindi ako nagdaragdag ng 5 mm), asin, panahon at ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa itaas. PLOV mode, maaari kang maglagay ng isang timer. Nagluto ako bilang isang ulam para sa hapunan.

Sabihin mo sa akin kung paano nilagang tama ang repolyo? Kahapon inilagay ko ang karne na pinirito, (sa mode ng pagluluto sa hurno), inilagay ang repolyo at sa mode na paglalagay sa loob ng 1.5 oras, isang oras ang lumipas, ang repolyo tulad nito at nanatili, inilagay ko ito sa mode (baking) sa loob ng 20 minuto , parang nagpunta ito. Ang repolyo ay tumira nang kaunti, natuwa ako at inilagay ito sa stewing mode ng 2 oras, at nakatulog, at sa umaga ay nagising ako at ang repolyo ay tulad ng kavshnya, naiintindihan ko na kung pinatay ko ang pag-init, ito hindi nangyari. Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano magluto ng repolyo nang tama sa cartoon?

[DJ]

DJ, ng lahat ng mga mode at kombinasyon ng mga mode para sa hodgepodge na sinubukan ko, at ginawa namin ang asin, tumigil ako sa Baking. Ang karne na may sibuyas ay pinirito + ang repolyo ay inilagay sa mga eyeballs at muling inilagay ang Baking. Maaari mong itakda ang oras sa loob ng 60 minuto kapag ang karne ay nagprito. Siguraduhin na pukawin ang repolyo bawat 10 minuto.Kung ang karne ay payat, maaari kang magdagdag ng kaunting langis. Matapos kung gaano katagal ko ito pinapatay hindi ko sasabihin, tumingin ako sa repolyo.

Sabihin mo sa akin kung paano nilagang tama ang repolyo? Kahapon inilagay ko ang karne na pinirito, (sa mode ng pagluluto sa hurno), inilagay ang repolyo at sa mode na paglalagay sa loob ng 1.5 oras, isang oras ang lumipas, ang repolyo tulad nito at nanatili, inilagay ko ito sa mode (baking) sa loob ng 20 minuto , parang nagpunta ito. Ang repolyo ay tumira nang kaunti, natuwa ako at inilagay ito sa stewing mode ng 2 oras, at nakatulog, at sa umaga ay nagising ako at ang repolyo ay tulad ng kavshnya, naiintindihan ko na kung pinatay ko ang pag-init, ito hindi nangyari. Mangyaring sabihin sa akin kung paano ito tama?
sa nilagang repolyo sa isang cartoon?
Naglalagay ako ng repolyo sa mode na Pilaf. Ngunit kung ang repolyo ay napaka makatas, mas matagal ang pagluluto tulad ng mga tagubilin. Kaya mas mahusay na ilatag ito, hindi isang malaking bilang. Masarap pala.
Ang cartoon ay naglalaro ng trick nang madalas! Kahapon, tulad ng madalas kong ginagawa, naglalagay ako ng bakwit na may mga gulay para sa umaga. At sa umaga, ang bakwit ay naging isang medyo maligamgam, ang mga karot at mga gisantes ay kalahating lutong, at kahit na ang pag-init ay hindi gumagana. Sinuri ko ang mga power button sa pamamagitan ng pananampalataya.

[emosolova]

emosolova, ang patatas ay mananatiling "aldente" sa paglaga. kung gumawa ka lamang ng nilagang patatas, mas mabuti na pumili ng baking mode, ang mga patatas ay kumpleto na handa sa loob ng 40 minuto, at panoorin ang oras depende sa kung anong uri ng karne ang iyong ginagamit.
Para sa sopas, maaari mong ligtas na ilagay ang mga patatas kasama ang karne, mga gisantes, repolyo, beets (na rin, kung ito ay sopas ng repolyo o borscht), hindi ito kumukulo para sa anumang oras, ngunit magiging malambot ito !!! Bugtong !!
Hindi ako nagprito sa mga sopas (dahil sa mga problema sa gastrointestinal tract) at hindi ito partikular na nakakaapekto sa lasa, inilalagay ko ang lahat nang sabay-sabay, iyon ay, mga karot, sibuyas, patatas. Talaga, kung pinapayagan ka ng oras na maghintay para pakuluan ang karne upang matanggal ang sukat, lutuin ko ito ng ganito (anumang sopas):
Inilagay ko ang karne, ibuhos ito sa kumukulong tubig, ilagay ito sa "Baking", hintayin itong pigsa (ito ay 15-20 minuto, kung ang buto ay na-freeze), alisin ang sukat
Inilagay ko ang lahat ng mga sangkap at pampalasa (maliban sa lavrushka at mga sariwang halaman), inilagay ito sa "nilaga" at, depende sa uri at laki ng karne, itakda ito sa 2.5-3 na oras. sopas tulad ng mula sa oven !!!

Kumusta, nais kong lutuin ang nilagang repolyo na may karne. Uri ng asin.
Mayroon bang nakakaalam kung gaano katagal upang mag-ipon?
Nauunawaan ko na nakasalalay ito sa tigas ng repolyo, ngunit hindi bababa sa tungkol sa ...
Darating ang mga panauhin, nais kong ipakita ang isang bagong cartoon.
Nga pala, kahapon ay gumawa ako ng bakwit na may piniritong mga sibuyas.Super!
At pinakuluan ko ang mga itlog para sa isang pares habang nagluluto ang buckwheat. Salamat sa mabait na tao mula sa forum. : bulaklak: Hindi ko natatandaan kung kanino ako kumuha ng payo, upang habang niluluto ang bakwit, ilagay ang mga itlog sa wire rack ... Hindi ko ito iisipin.

Sa stewing, ang repolyo ay magiging hitsura ng pinakuluang repolyo, maaari mong gamitin ang "Pastry", at pagkatapos ay nilaga o "Pilaf", lalo na't ang repolyo na may karne.
Una, iprito ang karne sa pagbe-bake ng hindi bababa sa 40-50, pagpapakilos, pagkatapos ay idagdag ang repolyo. ihalo at ... Ilalagay ko ulit ito sa pagluluto sa hurno, ngunit maaari kang magsanay sa ibang mode, pagkatapos ay ibahagi. Para sa repolyo, hindi bababa sa 30-40 minuto ay sapat na para sa pagluluto sa hurno, hindi ko ito nasubukan sa ibang mode

Ako rin, gumagawa ng isang hodgepodge (repolyo na may karne) lamang sa BAKERY. Itinakda ko kaagad ang oras sa 60 minuto. Una kong inilagay ang mga sibuyas, karne, pagkatapos ay magdagdag ng repolyo, asin, pampalasa, bawang. Pinupukaw ko ito ng maraming beses. NAPAPATITAN nang napakatagal.

Gumawa ako ng repolyo sa pilaf. Una, ang karne ay pinirito sa baking, pagkatapos ay nagdagdag ako ng repolyo at pilaf. Ito ay naging maayos, nagustuhan ko ito.

OH!
PEPPERS !!!!
Nakalimutan ko na sila!
Kailangan nating maghanda ng mapilit!
Gaano karami ang nilaga mo? Inilaga ko ang pinalamanan na mga roll ng repolyo sa loob ng 3 oras, pagkatapos ay tumayo sila sa pagpainit, hindi ko alam kung gaano katagal. Nasa trabaho ako. Sa bahay mayroong isang asawa at isang anak.
At ilan ang paminta?

Mayroon akong mga nakapirming peppers, pinalamanan nang walang defrosting, iyon ang dahilan kung bakit ako nilaga ng tatlong oras, at marahil ang mga sariwa ay maaaring mas kaunti?

Gumawa ako ng isang isda, may mga patatas sa ibaba, at isang isda sa foil sa isang basket - isang dobleng boiler. Walang amoy, ngunit naging masarap ito

Ginawa ko rin ito, sa mode na "double boiler" sa loob ng 20 minuto. Patatas + tubig - sa ilalim, mga fillet ng isda - sa tuktok. Naging mahusay ang lahat. Ngunit ang amoy Kinakailanganing subukan sa palara. Nagustuhan ko na ang isda ay hindi nahulog, na parang pinapakuluan ko ito. Multi dalawang araw sa kabuuan

Gaano karaming dapat mong singaw ang mga gulay (cauliflower, broccoli) at kung paano ito timplahin?

[RybkA]

Gaano karaming dapat mong singaw ang mga gulay (cauliflower, broccoli) at kung paano ito timplahin?

RybkA , basahin ang mga tagubilin?

Nasusulat doon:

cauliflower (sariwa at c / frozen) - 500 g, 20-25 minuto
broccoli s / m 500g 18-23 minuto.

Ngunit sa palagay ko marami ito.

Nagluluto ako sa microwave na may dalawang kutsarang tubig sa 5, maximum na 7 minuto.

[RybkA]

RybkA , basahin ang mga tagubilin?

Pero paano! Sino ang nagbabasa nito? Matalino na ako

cauliflower (sariwa at c / frozen) - 500 g, 20-25 minuto
broccoli s / m 500g 18-23 minuto.

Inilagay ko ito sa loob ng 13 minuto at ang aking assortment ng kulay at brokuli ay naging mahusay. Lahat ay may kulay at ang lambot ay normal!

At hindi ko naisipang pampalasa ng iba pa kundi ang pagsusuot ng salad ...

Mga tao, ano ang pinagsama mong singaw ng gulay?

at pakuluan ang patatas sa niligis na patatas, kailangan mong pumili ng isang mode ng singaw, marahil, tama ba?

[Olia]

Olia , Payuhan ko muna kayo ng "Steam pagluluto" para sa 1 minuto, at pagkatapos ay sa "Baking" upang maghanda. Magluto hindi sa isang basket ng singaw, ngunit sa mangkok mismo.

bakit isang minuto lang para sa isang mag-asawa? Ano ang ibinibigay nito, marahil tama lamang sa pagbe-bake o para lamang sa isang mag-asawa? At kailangan mo bang ibuhos ang tubig sa BAKERY?

bakit isang minuto lang para sa isang mag-asawa?

Upang mas mabilis na pakuluan ang tubig, tila.

Para sa mashed na patatas pinakuluan ko ang mga patatas sa mode na STEAM sa pangunahing kasirola sa loob ng 17-22 minuto. Nililinis ko ang rolyo, tulad ng dati, gupitin ito sa maliit na piraso, ibuhos ang tubig para sa pagluluto sa kalan, asin at i-on ang STEAM BOILING. LAHAT!

Steamed buong gulay para sa salad. Ang mga patatas ay pinanghimok sa loob ng 25 minuto, mga karot - 35, beet - 45-50 minuto. Nga pala, nilalagay ko nang sabay-sabay ang mga gulay. Walang pinutol. Ang Buryachok ay bahagyang gumupit.

Mangyaring payuhan kung aling mode ang mas mahusay na magluto ng nilagang gulay? (frozen na sari-sari sa mga bag)

Sa Baking bago mag-defrosting, at pagkatapos ay ayon sa resipe.

Cherry jam: Peel ang mga pitted cherry at ibuhos sa 4 kg ng mga seresa, 2.2-2.5 kg ng asukal. Ilagay sa isang cartoon at iprito para sa 10-15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ng 3-3.5 na oras, "pagsusubo" at sa mga handa na mainit na garapon, kumalat at gumulong nang mabilis! At cool na baligtad.
P.S. Kung ang mga seresa ay hindi makatas, bago nilaga, ibuhos ang 1mult na baso para sa bawat kg ng mga seresa! Galing ako sa konstelasyong "ORION", dito vlazin 3kg ng mga seresa at 1.7kg ng asukal at pang-3 na tubig!
Mga moderator kapag nagluto ulit ako at may oras upang kumuha ng litrato, pagkatapos ay ipo-post ko ito sa isang hiwalay na resipe. Sige?

Ngunit ako, sa pangkalahatan, ginagawa ang lahat para sa isang "mas mahaba"
Nag-carcass peppers din ako ng 2-3 oras upang matunaw sila sa aking bibig - tulad ng, sa pangkalahatan, lahat ng iba pa. Sinabi nila na hindi ito kinakailangan - kunwari, makakakuha ka ng mas kaunting oras.Ngunit mas masarap pa rin ang lasa ko kapag ito ay "overcooked", kaya pinapayuhan ko kayong magluto ng mas matagal

Mga batang babae at lalaki! May tanong. Sa site na ito, ang isang multicooker ay madalas na ihinahambing sa isang kalan ng Russia. Ngayon, pansin, isang katanungan. Paano mag-steam viburnum para sa pie sa isang multicooker. Mode, oras. Nag-freeze si Kalina. Sa isip, nais kong ang mga buto sa pie ay hindi masyadong makaramdam. Salamat nang maaga para sa iyong mga sagot.

Sagot sa viburnum: nang walang defrosting viburnum, ilagay ito sa isang salaan sa mga binti at ilagay ito sa isang cartoon, ibuhos ang 1-2 cm ng tubig at ilagay ito sa nilagang. Pagkatapos ng 15-20 minuto, suriin ang antas ng tubig at dahan-dahang mag-top up ng kumukulong tubig sa parehong 2 cm. Gawin ito sa loob ng 1 oras. nakakatamad pero masarap!
At ngayon p: girl_cray: hayaan mo akong umalis. Nagbenta ako ng isang apartment na may Internet at habang naghahanap ako ng bago ay titira ako kasama ang aking asawa! Teka lang!

Sagot sa viburnum: nang walang defrosting viburnum, ilagay ito sa isang salaan sa mga binti at ilagay ito sa isang cartoon, ibuhos ang 1-2 cm ng tubig at ilagay ito sa nilagang. Pagkatapos ng 15-20 minuto, suriin ang antas ng tubig at dahan-dahang mag-top up ng kumukulong tubig sa parehong 2 cm. Gawin ito sa loob ng 1 oras. nakakatamad pero masarap!
At ngayon p: girl_cray: hayaan mo akong umalis. Nagbenta ako ng isang apartment na may Internet at habang naghahanap ako ng bago ay titira ako kasama ang aking asawa! Teka lang!

hindi naintindihan kung anong uri ng salaan na may mga binti? isang aparato para sa isang dobleng boiler o ano? at sa 1 oras magiging malambot ito? sa kahulugan ng isang buto? sa Internet lamang nakasulat na ang viburnum ay umakyat sa kalan ng 10-12 na oras? salamat)

aha, ganyan, ngayon bukas at sa isang buwan ay tatahimik ako!
sa loob ng 1.5-2 na oras ay naging nakakain para sa akin. maaari mong ibuhos lamang ang 0.5 l ng tubig sa isang salaan sa mga binti at "maghurno". ang pamantayan din

Kamusta! mangyaring sabihin sa akin Maraming mga recipe kung saan ipinahiwatig ang mode ng BAKING. Walang ganoong bagay sa Scarlet multicooker, alin ang maaaring mapalitan? Mayroong mga mode SOUP, KRUPA, Porridge MOL, STEWING / STEAMING, HEATING ...