Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[palabiro]

napakaliit na palda sa ilalim ng pagpapakilos,

ngunit sa aking palda lumiliko ang tinapay ay mas masahol pa, Flat at mabigat.
palabiro, Lena! Sasabihin mong simulang sundin ang kolobok sa pagtatapos ng batch? at umakyat agad ako sa kung anong kadahilanan .. parang sa akin. na baka wala ako sa oras at makumpleto ang batch.
Humigit-kumulang kung ilang minuto mula sa simula ay pinakamahusay na simulan ang pagwawasto nito?
s

[Vika]

Vika, at lahat kami ay nagpapalagay na ang makina ay pareho para sa lahat. Ngunit sa palagay ko mayroon kaming isang maliit na porsyento ng pagkakaiba.
Sa aking wheaten gumawa ako ng isang maayos na tinapay patungo sa dulo ng batch. Karaniwan sumasayaw sa mga tamborin kapag bumibili ng bagong harina. Iyon ay kapag nagmasa ako ng kung ano ang mukhang oatmeal at nagsimulang manuod. Kung ito ay squishes sa gitna, pagkatapos ay magdagdag ako ng isang maliit na harina. Nagdagdag ako ng kaunti. Idinagdag - nagbigay ng isang minuto upang makagambala. Idinagdag niya - hayaan itong makagambala ng isang minuto.
Nagdaragdag ako ng harina mula sa isang baso kung saan ang lahat ay tinimbang para malaman ang bigat ng additive. Pagkatapos timbangin ko muli ang baso at alam kung magkano ang labis na harina na kinuha nito.
At kung kailangan mong magdagdag ng tubig - pagkatapos ay isang pangalawang baso na may bigat na tubig. At nagdagdag ako ng tubig ng kaunti.
Maaaring matapos na ang lahat, ngunit patuloy itong namumula. Iilingin ko ito sa aking bigote at masahin ito ng mga hawakan sa estado ng isang kolobok, iyon ay, hindi nito pinahid ang mga dingding ng pinggan.
At sa pangalawang tinapay ay naglalagay ako ng mas kaunting tubig, isinasaalang-alang ang harina na idinagdag sa unang pagkakataon + nang kaunti pa, at sa pangalawang pagkakataon ay tumingin ako. Kadalasan ay sapat nang dalawang beses.

Ito ay kung tinatamad ako upang gumawa ng paunang paghahanda.
At paunang paghahanda: Kumuha ako ng 50-100 gramo ng bagong harina at gumawa ng isang malambot na tinapay sa kanila, upang ito ay malagkit, halos hindi mapapanatili ang hugis nito, sa gilid. Tinitingnan ko ang porsyento ng tubig upang makuha ang pagsubok malambot pagkakapare-pareho at tingnan kung ano ang nasa aking resipe.
Inaayos ko ang porsyento ng kahalumigmigan sa kinakailangang harina para sa harina na binili ko, at pagkatapos kung kinakailangan ng pagsasaayos sa kalan, ito ay magiging isang mini-mini. At kahit na walang pagtingin, maaari kang umalis, ang tinapay ay tiyak na magiging.




at sa isang maliit na palda, mas nakakakuha ako ng masarap, mga halo-halong lamang, bukod dito, na may 50x50 pataas na harina ng rye. Ang mas maraming harina ng trigo, mas kailangan ko ng isang maayos na tinapay.
Kailan mataas na dami rye ang aking bubong ay bumagsak gamit ang isang palda, ngunit ang mumo ay mas malambot.

Dinadala ko sa iyo ang aking tinapay ~ Sabado kapritso! Kaya gusto ko ng isang mabangong crust ...

Ito ang isa sa akin ...

Tinapay na "Sa mundo sa isang string" sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic. (mamusi)

At narito ang isang ulat tungkol sa mga kalokohan ngayon * dito ..Tinapay na "Sa mundo sa isang string" sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic. # 16

Inga, iyo?

Oo, salamat sa aking. Hindi lahat ay nagustuhan ang pulp at panlasa sa pamilya. Sinabi ni Nanay na hindi ito pareho sa tindahan - hindi masarap. At nag-aalala ulit ako tungkol sa tanong - bakit hindi tumaas ang takip, bilang may-akda ng resipe?

[Inga,]

Inga,

sapagkat ngayon ay lilipad sa akin ang mga sneaker, ngunit patuloy akong nanunumpa para sa katotohanang sa aming forum ang mga kawastuhan sa mga pangalan ay sinusunod kahit saan. Nagsusulat sila sa resipe na Darnitsky. Ngunit hindi ito ang tinapay na Darnitsky, na tinatawag na Darnitsky sa mga sanggunian na libro at naunang ipinagbili sa isang tindahan. At ngayon, parang pareho ang mga recipe sa produksyon, ngunit ang isang bagay ay tinatayang lamang, higit pa o mas kaunti kahit sa tindahan.
Darnitsky alinsunod sa GOST dito

🔗
o dito
http: //*r*eg*istr*r.livejournal.com/34090.html
alisin ang mga asterisk

maghurno ito sa KhP, kinakailangan upang subukang tikman ang klasikong Darnitskiy.

At ngayon, ayon sa resipe ng Quasi Darnitsky.
Ang lakas ng lebadura at gluten ay responsable para sa pagtaas.
Nais ng isang magandang bubong: kumuha ng mas malakas na harina ng trigo, o magdagdag ng isang maliit na dry gluten, bawasan ang kahalumigmigan upang ang klasikong tinapay ay nasa dulo ng batch, nang walang isang pahiwatig ng isang palda.
Kung nasiyahan ka sa kaluwagan ng kuwarta, huwag baguhin ang dami ng lebadura.

Hindi umakyat ang iyong bubong dahil basang basa ang halo.

Oo, kahit na mga sneaker, kahit na mga gummies, ngunit hindi mo masasakal ang katotohanan, hindi ka makakapatay. Ang totoo ang lasa ay hindi pareho. At kahit gaano ko sinubukan na maghurno kay Darnitsky, at sa matandang LG, WALA NG nangyari. Salamat sa iyong puna.

Mayroon kaming Darnitskiy ayon sa GOST, lutuin ko ito sa lahat ng oras. Darnitsky tinapay na may lebadura (GOST)

Kaya nais ko ring isulat na ang lebadura ay kinakailangan para sa Darnitsky. Sa lebadura, ang lasa na ito ay hindi gagana, sa palagay ko.

At kahit gaano ko sinubukan na maghurno kay Darnitsky, at sa matandang LG, WALA NG nangyari.

kaya ito ... Ang HP ay hindi inilaan para sa Darnitsky. Ang HP ay may sariling mabilis na tinapay. Pranses sa whey (Natashin), rye-trigo na may mga prun (tulad ng kendi), isang mabilis na cake mula sa Milena (kung hindi ako nagkamali), may mga paboritong recipe sa paksa na may mga paliwanag.
At kung susubukan mong ulitin ang tindahan ng tinapay sa HP, pagkatapos ay sumasayaw na ito gamit ang mga tamborin. Mayroong isang buong teknolohiya o kultura.
Nauunawaan na ang mga naturang tao ay wala kahit saan upang magmadali, sila ay maghurno sa oven. Sa mga igos, mayroon silang mga awtomatikong oven mode at mataas na bilis ng pagluluto sa pagluluto sa hurno.
Sasabihin ko na ito ang maling direksyon sa una, upang subukang mag-bake ng GOST sa mga awtomatikong mode sa makina.
Ito at ang GOST maliit at hindi pinapayagan kang malaman ang mga pakinabang ng pagluluto sa hurno.

Bagaman ito ay isang ganap na magkakahiwalay na lugar. Maaari mong pag-aralan ang mga kultura ng starter, gamitin ang oven bilang isang masahin at fermentor, manu-manong ayusin ang oras, at pagkatapos ay maghurno sa oven para sa kumpletong pagkakakilanlan. Sa gayon, dito ka tuturuan. pagsamahin ang mga mode. Sa pangkalahatan, para sa isang mahaba, mahabang oras sa kahibangan ayon sa GOST

Ang HP ay hindi inilaan para sa Darnitsky.

Ito ay naiintindihan, ngunit nais kong regular na maglabas ng masarap na pagkain mula sa aking katutubong HP, at hindi bumili ng "mga kemikal at pampalasa" sa tindahan. Sa pamamagitan ng paraan, nakita ko sa isa sa mga blog ang isang recipe para sa "Darnitsky" at "Borodinsky" para sa isang machine machine. Sa kasamaang palad, alinsunod sa mga patakaran ng forum, hindi ako makakapasok ng isang link sa blog.

regular na maglabas ng masarap na pagkain mula sa iyong katutubong HP, at hindi bumili ng "mga kemikal at pampalasa na additives"

Sa iyong sariling libro, ang bawat recipe ay masarap
Ano ang mga kemikal na pinag-uusapan natin? Nasaan ang hindi bababa sa isang resipe na may mga additives ng lasa ???

alinsunod sa mga patakaran ng forum, hindi ako makakapasok ng isang link sa blog.

Bakit?
Ilagay ito sa ilalim ng spoiler. At hindi aktibo. Lahat ng pumusta.
Bago ka lang, kaya marahil.

Bagaman mayroon kaming lahat ng aming sariling tinapay sa aming site.
Parehong Borodino at Darnitsky.

Ano ang mahigpit na panlasa ng iyong pamilya, talaga ...

[inga48]

inga48, para kay Darnitsky, sino si Darnitsky, at hindi ala Darnitsky, kinakailangan ng lebadura. Hindi ito isang kemikal o isang ahente ng pampalasa. Maaari mong palaguin ang lebadura sa iyong sarili sa bahay, mayroong isang malaking seksyon na nakatuon sa mga lebadura. Mayroong isang malaking bilang ng mga ito. At ito ay ang sourdough na nagbibigay sa tinapay ng isang natatanging aroma at sourness. Ang rye tinapay ay napaka-acidic. Sa mga recipe na hindi lebadura, ang suka o iba pang mga acid ay madalas na idinagdag. At hindi mo kailangang magdagdag ng anumang tulad nito sa lebadura, dahil ang lebadura ay naglalaman ng lebadura at bakterya ng lactic acid. At ang huli ay gumagawa lamang ng acid. Ang puting tinapay ay masarap nang walang lebadura, ngunit hindi ako makahanap ng rye para sa aking sarili nang walang lebadura. Samakatuwid, pinapanatili ko ang lebadura at inihurno ang totoong Darnitsky, na may parehong lasa.

Bago ka lang, kaya marahil.

Tama, nagsisimula ako.

At ang blog ay tinawag na BREAD & BREAD sa LIVEJOURNAL magazine.

Maaari mong palaguin ang sourdough sa iyong sarili sa bahay

Hindi ko pa magagawa, ngunit susubukan ko.

[inga48]

inga48, lahat ay gagana para sa iyo! Sa lalong madaling panahon!))) Makikita mo

[Inga]

Inga.
Sourdoughs at lahat ng uri ng Darnitsa - tiyak na mabuti ito. Ngunit, marahil ay dapat kang magbayad ng pansin sa isang bagay na mas karaniwan, ngunit gayon pa man napaka masarap.
Marahil ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ng kanyang sariling tinapay sa KhP, pumili lamang ng isang mas mayamang komposisyon, na may gatas, mantikilya.
Siguraduhin na magdagdag ng patis ng gatas.
Sa KhP, ang mga simpleng tinapay ay hindi masyadong masarap: harina: tubig, ngunit perpektong mas mayaman sa komposisyon.
Mantikilya kuwarta para sa pie - masarap at masarap na buns para sa tsaa. Ngayon ay matalo nila ako sa isang tsinelas: para sa ilan, sa pangkalahatan ito ay cake
Pumili din ng Pranses sa mantikilya na may gatas, at pagyamanin ito ng patis ng gatas (hindi maasim na gatas).

Kung gumawa ka ng mga halo-halong mga, pagkatapos ay tingnan din ito ng mantikilya, lahat ng mga uri ng molass-must, honey, pasas, prun, na may asim sa anyo ng kefir-beer.
At kalimutan nang kumpleto ang mga mabilis na mode, dahil gusto mo ang lasa na malapit sa klasiko. Ang mga normal mode lang, at sa mga mahal sa buhay mas matagal.
Maaari mo itong gawin sa paunang paghahalo, ihalo sa dumplings, at pagkatapos lamang simulan ang mga programa. Mas malapit din ito sa mga classics ayon sa panlasa. Subukan mo.

At habang natututo ka ng Mataas na Sourdough Breadmaking, tangkilikin ang ilang mga kamangha-manghang mga simpleng KP tinapay. Hindi ito isang lumang tindahan, ngunit ito ay masarap na istilo ng bahay.

Para sa akin at sa aking pamilya Nyamkanyashnaya Darnitskiy Tinapay mula sa Fugaski (kasama ang aking mga pagbabago) Hindi mahalaga na hindi ito "klasiko", ito ay MASARAP.
At sa lebadura ay hindi ako masyadong isang dundu. Nagluto ako sa rye Sourdough nang madalas at madalas. Nakalayo na rito. Pinilit muna. At pagkatapos ... cooled ako kahit papaano sa proseso. Pakiramdam ko ay napakaganda at komportable sa Lux yeast!
Siguro kung kailan ako babalik sa lebadura, ngunit hindi ngayon. At ang asim sa semi-rye na tinapay ay nagmula sa whey. Tama na sa akin. Gusto.
Ang kagustuhan ng bawat isa, syempre, magkakaiba.

At nagluto ako ng isang bagay sa Pranses at sa pangunahing mode, at kahapon ay nagpasya akong subukan ito sa isang pandiyeta. Harina ng 50% trigo, premium + 1 s, 50% ihalo ang Wheat-rye-bran mula sa Divinka. Mataas pala ang tinapay. Hinihintay ko itong lumamig.

Marahil ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ng kanyang sariling tinapay sa KhP, pumili lamang ng isang mas mayamang komposisyon, na may gatas, mantikilya.

Mas partikular, nagsisimula pa rin ako at hindi ko pa natutuklasan ang lahat ng mga recipe. At natatakot pa rin akong mag-eksperimento sa aking sarili - hindi lahat ay gumagana. Nagustuhan ko talaga ang toast ng trigo mula sa Kobo, mayroong 30 gr. langis ng mirasol. Ang isang malaking tinapay ay lilipad sa kalahating araw.

[inga48]

inga48Kaya mayroong isang search engine sa site. At mayroong isang talahanayan ng mga nilalaman para sa mga resipe na pinaghiwalay ayon sa paksa.
At mayroong tama sa thread na ito, kung saan kasama namin kayo ngayon, sa ika-1 na pahina maraming mga link sa tinapay at dito tinalakay. At mahal ng marami. Tingnan mo. Sa ika-1 pahina dito.

At dito:

Tinapay na lebadura

Ang pinakasimpleng tinapay (ayon sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay)

Tinapay ang MIX mula sa kuwarta ng lebadura

Tinapay na may lebadura ng trigo

Kaya, kapag nakarating ka sa Talaan ng Mga Nilalaman, ang mga bagay ay pupunta doon, mababasa mo ang mga komento, pipiliin ayon sa iyong gusto.
Bilang karagdagan, dito sa Temka nag-post kami ng maraming mga link, maghurno, magpakitang-gilas. Pumili ka. Paano pa kita matutulungan?
Buong puso ko.

[mamusi]

mamusi,
Ritochka, paano ka makakagawa ng isang fugascin? Siguro nagsulat na ako sa kung saan, ngunit na-miss ko ito. Idikit mo doon ang ilong ko. Narito ang anumang trigo na mayroon nang sarado na mga mata, ngunit ang rye-trigo-hindi ko makita ang sarili ko. Sa halip, hindi ko na ito hinahanap. Iniluto ni Fugaskin ang primordial nang maraming beses, tulad nito sa loob ng maraming taon ... sa pangkalahatan, sa mahabang panahon, ay hindi ito inayos (upang maging matapat, hindi ko na matandaan kung ano ang naging mali) Siguro sa iyong magaan na kamay makukuha mo ang ang mismong tinapay na kakainin ko?

[Alexandra]

AlexandraTingnan, lahat ako ay katulad niya, ngunit siya ay WHEAT-rye.
Kumukuha ako ng harina ng dawa. 1 baitang 300 r
Peeled rye harina 175 r
Suwero 300-310 g mas madalas kahit na. (hindi tubig, tulad ng sa kanya)
honey 1 s. l
lebadura (Kumuha ako ng Lux 10 g) at tuyo na 1.5 tsp.
Asin 1.5 tsp.
Lumalaki na. langis 2 s. l.
Well ako kumuha ng malt 1.5 sec l (sa recet ni Fugasca wala ito doon)))

Nagluluto ako sa Pangunahing. Katamtamang solusyon, medium crust.

Kaya, lahat ng aking mga pagbabago ay naka-bold.
At yun lang.
Good luck!

[mamusi]

mamusi,
Salamat, Ritochka Lahat ay magagamit, tiyak na lutuin ko ito sa mga darating na araw. Gumawa ka ba ng malta? Crump yeast hanggang sa ilalim?

[Margarita]

Margarita, at salamat mula sa akin! Susubukan ko din
At pangalawang salamat para sa parehong tinapay "kasama ang mundo sa isang string"

Totoo, na parang ang huling pag-proofing ay medyo kulang. Ang bubong ay medyo hinipan. Ngunit ang tinapay
Kinakailangan na subukan ang oven sa mode 2.
Masarap pareho, ngunit mas nagustuhan ko ang ilaw

[Andreevna]

Mga batang babae, salamat sa mga magagandang salita! Na ang pagtaas ng mood!

Andreevna, Alexandra, hindi ako steaming malt sa Khlebushka na ito.

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, hindi ako steaming malt sa Khlebushka na ito.

Ritus, kumusta naman ang lebadura? Saan mo inilalagay ang live na lebadura?

Aaaaa, sorry po.
Maaari kang magpinta sa ilalim. Ngunit mayroong isang kahusayan. Ginagawa ko ang itinuro ni Natasha sa recipe para sa kanyang Pang-araw-araw ...
Dinurog ko ang honey sa ilalim at sa loob nito ang niligong cake ng lebadura gamit ang aking daliri, pagkatapos habang binubukol ang harina at sinusukat ang lahat, ang lebadura ay gumagana na sa honey, pagkatapos ay ibubuhos ko ang maligamgam na patis, at pagkatapos ay harina. Asin, superc malt at langis sa hukay

Ngayon ang lahat ay malinaw at naiintindihan. Salamat!

At niluto ko ang custard ngunit nagdagdag ng isang kutsarang panifarin, gwapo lang pala ito

[Thumbelina]

Thumbelina, At ano ang resipe?

[Thumbelina]

Thumbelina, At ano ang resipe?

Mula sa isang libro, tagapag-alaga

Umalis kami kasama ang aking asawa at isang pusa para sa Seliger, walang internet sa isla, bumalik kami kahapon, kaya hindi dumating ang mga abiso tungkol sa aming paboritong Temka. Napakaraming mga kagiliw-giliw na bagay na mayroon ka dito ..
Bago umalis, nagluto ako ng tinapay na may 50% na spelling na harina at 50% first grade na trigo, inihurno ito sa isang mode sa pagdidiyeta, ang tinapay ay mababa, ngunit may isang bilog na bubong, kulay-abo, masarap, wala akong oras upang kumuha ng litrato ... Kinuha nila ito sa amin at doon mabilis itong natapos, doon pagkatapos ng lahat, maraming mga pagkain, at ang asawa ng isang kaibigan ay kumakain ng maayos ng tinapay, sa bawat pagkain, hindi katulad namin ... Kahapon ay nagluto na ako Pranses dito, upang "pasalamatan" ang mga kapitbahay sa pangangalaga sa aso.

para sa pag-aalaga ng aso.

Ludaaa!

Ritus,

Hindi nila ito madala, hindi malinaw kung paano sila at ang pusa ay nasa loob ng kotse sa loob ng 6 na oras ... Hindi gusto ng aso ang mga pusa Kaya't sumang-ayon kami sa isang kapit-bahay, mayroon siyang aso, kaya lumakad siya kasama natin at pinakain

magandang gabi
Yun ang nangyari, masarap

Hindi ko lang alam kung bakit ganito nakakatawa, magulong bubong
Natagpuan ko ang resipe sa ilan sa mga channel sa YouTube, isinulat ito at ginawa ito. Mayroong mga pagdududa, ngunit talagang gusto namin ang tinapay
harina ng trigo -250 gr
harina ng rye - 370 gr
malt - 5 tbsp l. (Mayroon akong likido, kung tuyo, pagkatapos ay ayon sa resipe ibuhos 150 ML ng maligamgam na tubig)
tubig - 450 ML
honey - 2 kutsara. l.
asukal - 2 tsp
asin - 3 tsp
suka ng apple cider - 2 tbsp. l.
ground coriander - 3 tsp
tuyong lebadura - 3 tsp
Natunaw ko ang asin at asukal sa tubig.
Nagluto siya sa mode na "Pranses". Ang may-akda ay mayroon ding rehimeng Pransya, ngunit ang HP Mirta lamang. Ang tinapay na ito ay tinawag na "home borodinsky".

[Irinkanur]

Irinkanur, isang magandang tinapay, dahil hindi man nangyari sa akin na maghurno ng rye-trigo sa Pranses, sa isang banda ay tila may isang mababang temperatura ng pagpapatunay - mabuti ito, sa kabilang banda ay may ilang mga pagsasaayos, na kung saan ay teoretikal na hindi napakahusay para sa tinapay na may higit na harina ng rye, ngunit ito ay isang teorya, at ang resulta ay kapani-paniwala, napaka-interesante. Gustung-gusto ko ang gayong mga bubong, mayroon akong isang naka-text na tinapay.

3 tablespoons ng coriander, maraming at bakit ito ground
At bakit ang asukal kung ang honey ay mas mataas na?

[Irinkanur]

Irinkanur, isang magandang tinapay, dahil hindi man nangyari sa akin na maghurno ng rye-trigo sa Pranses, sa isang banda ay tila may isang mababang temperatura ng pagpapatunay - mabuti ito, sa kabilang banda ay may ilang mga pagsasaayos, na kung saan ay teoretikal na hindi napakahusay para sa tinapay na may higit na harina ng rye, ngunit ito ay isang teorya, at ang resulta ay kapani-paniwala, napaka-interesante. Gustung-gusto ko ang gayong mga bubong, mayroon akong isang naka-text na tinapay.

Kaya nag-aalala din ako tungkol sa rye, ngunit naging malaki ito))) At ang tinapay na ito ay naka-imbak ng mas mahabang panahon, hindi katulad ng aking "mga kapatid na rye-trigo"

3 tablespoons ng coriander, maraming at bakit ito ground
At bakit ang asukal kung ang honey ay mas mataas na?

Coriander, by the way, 2 tsp din ako. ilagay mo ito, hindi 3. At napakahusay ng lupa, hindi siya gustung-gusto ng aking asawa, ngunit dito parang hindi gaanong nakikita hindi ko alam kung bakit at asukal at pulot, ngunit naging masarap ito

naging masarap pala

Ito ay pinakamahalaga

Tinanong ko ang aking asawa kung anong uri ng tinapay ang maghurno, puti, kulay abo o itim, nagpasya siyang magbiro, sumagot: rosas ... Naghurno ako ng kamatis, para hindi sa igos, magkakaroon ka ng rosas

Tinanong ko ang aking asawa kung anong uri ng tinapay ang maghurno, puti, kulay abo o itim, nagpasya siyang magbiro, sumagot: rosas ... Naghurno ako ng kamatis, para hindi sa igos, magkakaroon ka ng rosas

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, magaling sumulat mamaya tungkol sa reaksyon ng iyong asawa sa rosas na tinapay
At ngayon ay nagluluto ako ng isang halo mula sa sun tsz 1 s at oatmeal.
Ang una ay nasa tubig - nagustuhan ko ito. Ngunit, ang pangalawa sa suwero ay isang paglipad palayo kumpara sa una. Ang sariwang patis ng gatas ay nagbigay ng isang mahusay na panlasa. At sa una ang ilan ay tumaas ang kanilang mga ilong. "Gray? WITH HERCULES ??"
At ngayon: "Napakasarap niya !!!"

At palagi akong naglalagay ng 3 tsp. ground coriander. Ang sarap sa akin. At malt 3-4 tbsp. l., ito ay ayon sa kalagayan

Naglalagay ako ng pareho ng maraming kulantro, ngunit ang halo: 1 oras. l. lupa at 1 st. l. "butil", gustung-gusto ng asawa ang panlasa na ito

sumagot: rosas ...

Inihurno ko ito kahit papaano sa katas mula sa mga sariwang pulang peppers, nakakainteres din ang kulay

Tulog na ang asawa, ngunit naamoy niya ang amoy ng bagong lutong tinapay, nagising at namatay na may sarap, mahigit kalahati na lang ang natira. Dito, sinabi niya, tulad ng tinanong ko - rosas ...
Tiyak na hindi ito ganap na kulay-rosas, ngunit kulay-rosas, malambot, may goma. Ginawa ayon sa resipe mula sa mga tagubilin na "tinapay na may mga kamatis at rosemary".

Sa larawan, ang kulay ay hindi magkapareho, ang lahat ay dilaw, walang sapat na ilaw

Sa halip na rosemary, naglagay ako ng mga pinatuyong carrot top, ayun, iyon ang gusto ko, tulad ng inaasahan ko, hindi ko naramdaman ang lasa ng karot sa tinapay. Ngunit posible ito dahil bilang isang likido kinuha ko ang aking dressing ng pizza na kamatis, na binabanto ng tubig sa normal, at maraming mga pampalasa dito - tila lahat ay napuno. Ang tinapay ay naging maanghang, ang aking pinatuyong kamatis ay hindi matipid na iwiwisik ng paminta sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, nasusunog ito nang kaunti sa aking bibig pagkatapos ng isang hiwa ng tinapay. Ang mga pinatuyong kamatis sa halip na 70g ay naglagay ng 45, sapat na.

Ginawa ayon sa resipe mula sa mga tagubilin na "tinapay na may mga kamatis at rosemary".

Dito rin, nais kong subukan ang lahat gamit ang kamatis, ang aking mga kamay ay hindi maabot
At ang iyong mukhang napaka-pampagana

[Si Irina]

Si Irina, Kahit papaano ay nakapagluto ako ng kumpleto na kamatis, sa tomato juice, dito inilatag ni Talia ang resipe + video, nawala ulit ito, at sa unang pahina ay hindi ko ito nahanap Nang luto ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, sinabi ng aking asawa - amoy tulad ng pizza Napaka mabangong tinapay

Nai-post ni Thalia ang recipe + video, nawala ulit ito,

Kailangan nating tanungin siya! Upload ulit.

[Ang tinapay na may tomato juice, keso at pinatuyong (tuyo) na mga kamatis.]

Marahil ay pinag-uusapan ang tungkol sa video na ito



Paumanhin, nasa Ingles ito

Recipe: Ang tinapay na may tomato juice, keso at pinatuyong (tuyo) na mga kamatis.

400 gr harina ng trigo
1 tsp asukal
1 tsp asin
15 g mantikilya
140 ML na katas ng kamatis
140 ML na tubig
3/4 tsp dry yeast
30 g mga kamatis na pinatuyo ng araw
70 g keso, diced (tinatayang 1x1 cm)

Sa KhP 2512 ang ika-4 na programa ay "Home / artisanal tinapay". Sa katunayan, ito ang parehong "Pangunahing may mga pasas" + bilang karagdagan, ipinapakita ang kalan kung kailan idaragdag ang pangalawang pagpipilian ng mga additives, sa resipe na ito - keso.
Ngunit posible na gawin nang walang isang espesyal na pangalawang karagdagan. Sa video, inilatag agad ng batang babae ang keso, at ayos lang.
Ang mga wala talagang dispenser ay maaari pa ring maghurno ng tinapay na ito sa mode na "Pangunahing may mga pasas", na itinapon ang mga kamatis, nang abisuhan ng HP na may isang senyas at kumikislap na mga hawakan sa display - manu-manong idagdag ito.
Maaari mo ring gawing simple ito - itapon ang LAHAT sa simula. Kaya, maaari nitong gilingin ang lahat sa panahon ng proseso ng pagluluto at walang mga piraso, ngunit maaaring may mga piraso, depende sa kung matuyo ang keso at mga kamatis. Ito lang marahil. Sa anumang kaso, ang lasa ay magiging halos pareho, nag-iiba lamang sa lasa ng mga produktong kinuha.

Lahat ng interesado - mabuting tinapay!

PS: Kumuha ako ng isang link sa unang mensahe ng paksa, sa pinakadulo, sa ilalim ng spoiler na "Video".

Mayroong isang layout ng resipe para sa 500 at 600 gramo ng harina. Baka mamaya maglabas ako ng sign