Melon at strawberry jam

Melon at strawberry jam
Kategoryang: Mga Blangko
Mga sangkap
Melon 1 kg
Strawberry 600 g
Asukal 500 g
Honey 5 kutsara. l.
Tubig 200 ML
Paraan ng pagluluto

1. Peel at binhi ang melon, gupitin ang pulp sa mga cube. Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay. Gupitin ang bawat berry sa kalahati.
2. Sa isang kasirola, pagsamahin ang asukal at tubig. Maglagay ng katamtamang init at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
3. Magdagdag ng honey sa syrup at pakuluan sa sobrang init.
4. Ilagay ang mga prutas sa kumukulong syrup, pakuluan muli.
5. Bawasan ang init sa mababa at lutuin, pag-sketch ng 30 minuto.
6. Ibuhos ang siksikan sa mga isterilisadong garapon, isara at itago.

Tandaan
Masisiyahan ako kung ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang sa isang tao. Isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon - strawberry + melon + honey. Niluto ko ito ng linden honey.

Honey melon (Cubic)

at hindi ito isang resipe para sa HP ???

Moby, ano ang pumipigil sa iyo sa paggawa ng jam ayon sa resipe na ito sa koton? Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang timba mula sa x / n at pasulong, sa kahulugan ng "pagsisimula". Ang jam (jam) ayon sa anumang resipe, na luto sa kalan, ay maaaring lutuin at sa koton, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga sukat, at hindi upang labis na bigat ito. Bakit ako nagbibigay ng mga resipe para sa mga jam na luto sa kalan? Oo, dahil ang jam (jam) na niluto sa koton ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. At sa gayon, kung nais mong maghanda para sa taglamig, mangyaring, ikaw, ang paraan ng matandang lolo. At magpasyang magluto ng isang maliit na bahagi, kung gayon, para sa pagkonsumo sa malapit na hinaharap, punan ang lahat ng pareho sa malamig na tindahan. Sasabihin ko sa iyo ang isang lihim, ako ay isang walang muwang na daisy, ako mismo ay natutunan hindi pa matagal na ang nakaraan na jam na luto sa koton ay hindi maitatago ng mahabang panahon. Totoo, sa pamamagitan ng personal na halimbawa, hindi ko pa nakasalamuha ang gayong sitwasyon. Mayroong isang hiwalay na Temka tungkol sa pag-iimbak ng jam, lalo na, luto sa koton. Mapalad ako na nadapa ko ito sa oras, kung hindi man ay "umiyak" ang aking jam (para sa pangmatagalang imbakan) ... kung hindi ay nai-save ko ito.

[Okkam]

Nagluto ako ng melon jam na may mga strawberry, ang pamamaraan ay medyo naiiba, dahil luto ko ito ng gelatin. Una, pinakuluan ko ang melon + strawberry sa 200 ML ng tubig na may 2 kutsarang asukal at isang bag ng gulaman, at pagkatapos ay idinagdag ang lahat ng natitira (ayon sa resipe) na asukal doon. Nagluto ako sa isang palanggana, masyadong maraming pagkain para sa HP.

Hindi pangkaraniwang masarap na kagandahan. Vostogr para sa buong pamilya, mahirap i-drag sila palayo sa napakasarap na pagkain ...
Dito lamang ang melon ay hindi nararamdaman, ito ay ganap na barado ng mga strawberry na may aroma nito.
Sa palagay ko upang tumugtog ang melon, kinakailangan upang ito ay ipares sa isang thread na may isang mas walang kinikilingan na lasa. Pagkatapos sa website ay nakatagpo ako ng isang resipe Okkam melon jam na may apple, sa okasyon susubukan ko din ito.

Narito! ... Akala ko, na binabasa ang recipe, na ang puntos ng strawberry melon ay makakakuha ng puntos
at sa gayon, ang recipe ay kagiliw-giliw, magluluto ako ng kalahating bahagi para sa isang sample lahat ng kasama kasama mahal ko

[Crumb]

Crumb, tumulong sa! Bumili ako ng isang hindi hinog na melon, sayang itapon, nawala na ang mga strawberry, ano pa ang maidaragdag ko?

[nakapustina]

ano pa ang maidaragdag ko?

nakapustina
Banaaan !!! Ito ang paborito kong melon jam !!! Abutin ang recipe:

melon - 750g
saging - 400g
granulated asukal - 800g
lemon - 2 mga PC.
Vodka para sa wetting paper disks (hindi ko pinansin ang puntong ito)

Hugasan ang melon, patuyuin, gupitin sa 4 na piraso. Putulin ang alisan ng balat, alisin ang mga binhi, ugat, gupitin sa maliliit na piraso. Ngayon ilagay ang melon sa isang malaking mangkok kasama ang asukal. Takpan ng napkin at umalis ng magdamag. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang kasirola, magdagdag ng lemon juice (1 lemon), pukawin. Kumulo sa mababang init ng halos 30 minuto.

Pansamantala, hugasan ang pangalawang limon, tuyo ito, gupitin sa napaka manipis na tarong.Balatan ang mga saging at gupitin ito sa mga hiwa. Magdagdag ng limon at saging sa melon at lutuin sa katamtamang init hanggang ang lahat ng prutas ay malambot (halos katas). Pagkatapos ay i-init ang init, panatilihin ang pagluluto hanggang sa lumapot ang jam.

Kapag handa na, alisin mula sa init, alisin ang bula, palamigin. Ilagay sa mga sterile na garapon. Takpan ang siksikan (sa loob ng bawat garapon) ng isang bilog, porous na papel disc na isawsaw sa bodka, pagkatapos lamang isara ang takip.

Mahal na mahal din ako melon jam na may mga mansanas:

Para sa 1 kg. may balangkas na melon:
0.3-0.5 kg. mansanas
0.3-0.5 kg. Sahara
0.5-1 tsp lemon peel

Mga hinog na melon upang alisin ang mga alisan ng balat at buto. Tumaga at tumaga sa isang blender o paikutin sa isang gilingan ng karne.
Ibuhos ang masa sa isang lalagyan ng enamel, magdagdag ng asukal at lutuin sa pinakamababang init hanggang makuha mo ang pagkakapare-pareho ng batang honey. Alisin ang foam mula sa pagluluto.
Peel at gupitin ang matitigas na makatas na mansanas sa maliit na cubes.
Ibuhos sa masa ng melon.
Pakuluan at lutuin ng 5 minuto.
Magdagdag ng gadgad na kasiyahan kung ninanais.
Ikalat ang mga nakahandang bangko at gumulong.

[Crumb]

Crumb Nagpunta ako sa plano

[Crumb]

Crumb , Ganap kong nakalimutan na pasalamatan ang resipe para sa melon, saging at lemon jam. Humihingi ako ng paumanhin na natatakot ako (o sa halip ang aking ina ay nalilito, sinasabi na ito ay maasim) upang maglagay ng isang pangalawang limon. Bastard talaga ako kapag nahulog sa jam ang isang slice ng lemon. Kung mas matagal ang jam, mas masarap ito. Totoo, kumain na kami ng kalahati nito. Sa totoo lang, ang aming jam ay hindi masyadong maganda. Ngunit sa taong ito ginawa ko ang lahat alinsunod sa iyong mga recipe at hindi pinagsisisihan. Ngayon ay hindi ako mag-aalala na nakakuha ako ng isang masamang melon. Salamat ulit

[Natulechka]

NatulechkaNapakasaya ko na nagustuhan ko ang varenechko, mahal ko rin siya (at may dalawang limon !!!) !!! Maraming salamat sa pagsubok at pagpapahalaga !!!