Mga microwave biskwit mula sa Cilia

[Leakey]

Sa ilalim ng pananakit na avalanche Leakey, Binubuksan ko ang paksang ito.

Kamakailan, nagluluto ako ng mga biskwit sa microwave. Nakita ko ang ideya ng naturang pagbe-bake sa forum "Sa Samovar"... Sinubukan ko ito - nagustuhan ko ito ng sobra.
Dapat kong sabihin kaagad na sa microwave maaari kang maghurno ng anumang biskwit alinsunod sa anumang resipe, maliban CLASSIC.
Ipapaliwanag ko na ang mga recipe ay angkop na may kasamang mantikilya, sour cream, kefir, soda, baking powder, atbp.
Ang karaniwang klasiko ay hindi pa lutong sa microwave - ang output ay isang torta.

Mga kalamangan sa isang maginoo na oven - nagluluto ito ng 5-7 minuto, tumataas nang 3 beses na mas mataas (hindi bababa sa kumpara sa aking gas oven).
Mayroon akong isang maginoo na microwave nang walang karagdagang mga pag-andar (kombeksyon, grill). Maximum na lakas 800W.

Nagbe-bake ako ng mga biskwit sa isang form na baso o sa isang angkop na lalagyan ng plastik. Sa 600-800 W, 5-7 min. Pinili ko ang mode at oras para sa bawat recipe na tulad nito - unang itinakda ko ito sa 3-4 minuto, sinuri ang kahandaan, pagkatapos ay idinagdag 1 minuto - 30 segundo.

Subukan mo, sa palagay mo magugustuhan mo ito.

Puting biskwit na may condens milk

Chocolate sponge cake

Tubig na kumukulo

[Si cilia]

Si cilia, salamat !! Kailangan bang ma-lubricate ng isang form ang mga form? Tamang naintindihan ko na walang ibang mga pag-andar sa microwave ang dapat na konektado! Pinindot ko lang ang button at ayun.
Mayroon lamang akong pinaka-ordinaryong microwave. Nakuha ito bilang isang regalo kapag bumibili ng mga kagamitan para sa kusina !!

[husky]

husky , Grasa ko ng langis ang mga form at iwiwisik ng harina.

Hindi ako kumokonekta sa anumang iba pang mga pagpapaandar - wala ako sa kanila. Ang parehong ordinaryong microwave tulad ng sa iyo. Suriin lamang ang lakas - Hindi ko ito nasubukan sa itaas 800W, ngunit saan ko man ito basahin, hindi ito inirerekumenda!

[Si cilia]

Si cilia! Salamat! Oo Mayroon din akong lakas na 800 watts. Bukas ay pupunta ako sa METRO, bibili ng mga form para sa mga oven sa microwave, kung hindi man wala isa!
Sa kahulugan ng angkop para sa cake !!
Nasubukan mo na ba ang kumukulong tsokolate dito?

[Lika]

Sa ilalim ng pananakit na avalanche Lika, Binubuksan ko ang paksang ito.

Well, okay, so avalanche, napakaliit ko at magalang na nagtanong
Sa panahon ng pagluluto sa hurno, tumaas ito nang labis na natakot ako - tatalon ito mula sa amag. Tapos medyo lumubog siya.

Napakilos ito nang maayos mula sa mga gilid, ang gitna ay natigil nang kaunti, isang drop lamang.
Ang hulma ay pinahiran ng isang espongha at langis.

[Si cilia]

Si cilia! Salamat! Oo Mayroon din akong lakas na 800 watts. Bukas ay pupunta ako sa METRO, bibili ng mga form para sa mga oven sa microwave, kung hindi man wala isa!
Sa kahulugan ng angkop para sa cake !!
Nasubukan mo na ba ang kumukulong tsokolate dito?

Doon, masyadong, huwag, gawin ito sa silicone.

Isang bagay na hindi ko nakita ang resipe. Ilagay ang iyong daliri sa resipe, pliiiz.
Kahit papaano na-type ko sa forum ang isang recipe para sa mga brownies sa micro nang walang mga karagdagang pag-andar sa loob ng 6 na minuto na may isang video. Ngunit ang ilang uri ng kaluluwa ng "mabait" na moderator ay tinanggal ang resipe kasama ang temko.

["Chocolate sa kumukulong tubig"]

Isang bagay na hindi ko nakita ang resipe. Ilagay ang iyong daliri sa resipe, pliiiz.
Kahit papaano na-type ko sa forum ang isang recipe para sa mga brownies sa micro nang walang mga karagdagang pag-andar sa loob ng 6 na minuto na may isang video. Ngunit ang ilang uri ng kaluluwa ng "mabait" na moderator ay tinanggal ang resipe kasama ang temko.

Dito "Chocolate sa kumukulong tubig"

Nakita ko na ang resipe na ito para sa isang multicooker dati. Hindi alam na ito ay angkop para sa micro ...

[Caprice]

Caprice , Isinulat ko sa itaas na ang anumang recipe ng biskwit ay angkop, maliban sa klasikong isa. Ang mga Cupcake, sa pamamagitan ng paraan, ay mahusay din na inihurnong sa microwave.

Lika Mahusay na ang "tsokolate sa kumukulong tubig" ay nasubukan na. Lahat ng mga kamay ko ay hindi naabot siya.
At magpapakita ka ng isang cake sa isang hiwa ???

husky , Mayroon akong isang baso na salamin, at isang puso ng silicone, at ang natitira ay mga ordinaryong plastik na mangkok (Kinuha ko ang mga mangkok na tanghalian mula sa aking mga kalalakihan). Gusto ko ng silicone at plastik kahit na higit sa baso. Mas madaling alisin at hindi masyadong basa sa ilalim.

Wow !! Cool, kailangan mo ring subukan ito! Ako lang ang may tanong dito, ngunit ang baking ay hindi naging rubbery? Mayroon akong isang resipe para sa isang mabilis na biskwit sa isang tabo, kapag walang matamis, ngunit talagang gusto mo ito, ito ang kailangan mo, at kaya pagkatapos ng paglamig ay hindi masyadong, ito ay naging matigas.

[elochka26]

elochka26 , Nagluluto ako ng 2 uri ng bisweet ayon sa iba't ibang mga recipe, wala sa mga goma.

[elochka26]

Ang aking microwave oven ay nasa 10 taong gulang na. Ito ay tinatawag na "ZANUSSI".
Hanggang sa 750 watts. regular na mga microwave, at pagkatapos ay pumunta sa isang grill (750W, 850W).
Gaano karaming watts ang dapat kong maghurno pagkatapos, kung bago ang 700 watts ang aking microwave ay may 570 watts?

elochka26 , Nagluluto ako ng 2 uri ng bisweet ayon sa iba't ibang mga recipe, wala sa mga goma.

Si cilia, at maaari mong ibahagi ang mga recipe para sa 2 uri ng biskwit.

[husky]

Nakita ko na ang resipe na ito para sa isang multicooker dati. Hindi alam na ito ay angkop para sa micro ...

Sa simple, lahat ng bagay na ginagawa ngayon sa isang multicooker ay paunang karaniwang inihurnong sa oven.

husky , Mayroon akong isang baso na salamin, at isang puso ng silicone, at ang natitira ay mga ordinaryong plastik na mangkok (Kinuha ko ang mga mangkok na tanghalian mula sa aking mga kalalakihan). Gusto ko ng silicone at plastik kahit na higit sa baso. Mas madaling alisin at hindi masyadong basa sa ilalim.

Tungkol sa baso. Ang una kahapon ay nagluto sa baso - ang ilalim ay naging medyo basa.
Silicone - panuntunan

Lika Mahusay na ang "tsokolate sa kumukulong tubig" ay nasubukan na. Lahat ng mga kamay ko ay hindi naabot siya. At magpapakita ka ng isang cake sa isang hiwa ???

Ang pinaka nakakainteres ay ang nangyari doon.Syempre, ipapakita ko sa iyo.

Naghihintay para sa iyong napatunayan na mga recipe para sa mga oven sa microwave

Ang aking microwave oven ay nasa 10 taong gulang na. Ito ay tinatawag na "ZANUSSI".
Hanggang sa 750 watts. regular na mga microwave, at pagkatapos ay pumunta sa isang grill (750W, 850W).
Gaano karaming watts ang dapat kong maghurno pagkatapos, kung bago ang 700 watts ang aking microwave ay may 570 watts?

Sa 750 at maghurno, tingnan lamang kung paano ito naroroon. Itakda ang 6 minuto, pagkatapos ay subukan gamit ang isang palito, kung nagdagdag ka ng anuman.
Kaya, sa susunod, nais kong subukan ang micro + grill = 600 W sa combi

Nais kong muling iguhit ang iyong pansin sa isang mahalagang plato para sa muling pagkalkula ng lakas at oras ng pagluluto sa microwave.
Ngayon ay sapat na upang kumuha ng isang handa nang resipe na nagpapahiwatig ng lakas at oras ng pagluluto at muling kalkulahin ang mga ito batay sa mga kakayahan ng iyong kalan

[Zhivchik]

Zhivchik , maghurno sa 570W, kaunting oras pa sa loob ng 1-2 minuto.
Alim , salamat sa pag-sign.

Ang dalawang mga recipe na ito ay kinuha mula sa forum "Sa Samovar" may akda Nesmeyana... Sa tuwing maghurno ako at nagpapasalamat sa may-akda para sa mga resipe na ito at ang tip na maghurno sa kanila sa microwave.

Puting biskwit na may condens milk

Mga chocolate cake

Kahapon ay nagluto ako ng tsokolate sa kumukulong tubig sa isang microwave - dahil basa ito, nanatili ito, tanging naging rubbery lang ito. Tumaya ako ng 70%, 6 minuto.

[Alim]

Alim, dalhin ang iyong biskwit dito! Hayaan silang lahat magsinungaling magkasama!

Si cilia, May isip ka ba?

Kahapon ay nagluto ako ng tsokolate sa kumukulong tubig sa isang microwave - dahil basa ito, nanatili ito, tanging naging rubbery lang ito. Tumaya ako ng 70%, 6 minuto.

Magkano ang 70% sa watts sa iyong kalan? Nakuha ko itong medyo tuyo, marahil ang oras ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng higit pa?

[zalina74]

zalina74 , ang recipe ay maaaring mailatag dito.
Mahal na mahal ko ang pagluluto sa niyog, susubukan ko ito sa kasiyahan.

[Alim]

Alim Isang bagay na hindi ko maintindihan mula sa plato ... Kaugnay sa ano ang pagtaas ng oras kasama ang patayo?

[DITO]

Ang resipe ng zalina74 ay naka-highlight sa isang hiwalay na post DITO
Tandaan ang panuntunan sa forum: isang recipe - isang paksa !!

[Alim]

Alim Isang bagay na hindi ko maintindihan mula sa plato ... Kaugnay sa ano ang pagtaas ng oras kasama ang patayo?

Ito ay isang talahanayan para sa muling pagkalkula oras at kapangyarihan.
Ipagpalagay na nais kong gumamit ng lakas na 700W, at tinutukoy ng resipe ang mga parameter ng 900W at 6 minuto, pagkatapos para sa isang lakas na 700W nahanap ko ang halaga na 7 minuto 10 segundo.

Hindi, tila, pagluluto ng biskwit sa isang mikrovlonovka, hindi ang aking malakas na punto
At ang karma ng aking mga biskwit na maging flat at nakakaawa: '(.
Sa pangalawang pagkakataon sinubukan kong gumawa ng isang charlotte at parehong beses ang biskwit ay hindi tumaas. Sa kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng isang klasikong isa - 3 mga itlog, isang basong asukal at isang baso ng harina at gumawa ng isang "ginintuang kayumanggi" sa isang pinggan, tinakpan ito ng singaw na simboryo.Sa una, ito ay naging under-baked, pagkatapos ay pinatuyo.
Ngayon ay nakagawa na ako ng isang mas maliit na halaga: 2 itlog, kalahating baso ng asukal at kalahating baso ng harina at ilang kutsarang sour cream. Pinutol ko ang mga mansanas sa mga cube sa ilalim ng hulma. Ibuhos ko ito ng kuwarta, ngunit tulad ng huling pagkakataon, ang biskwit ay hindi naging matangkad at malambot, ngunit tinakpan lamang ang mga mansanas tulad ng isang pancake. Mayroong ilang uri ng biskwit, syempre, at masarap ito, ngunit hindi pa rin ito ang lahat kung ano ang aking inaasahan at nakita sa iyong mga larawan. Sa pangalawang pagkakataon ay nagluto ako sa parehong mga microwaves nang hindi tinatakpan ang anumang bagay sa loob ng 7 minuto. - lakas 850 watts.
Sabihin mo sa akin kung ano ang maaaring maging problema? Baking pulbos o isang bagay na maaaring idagdag ...

[CLASSIC]

Dapat kong sabihin kaagad na sa microwave maaari kang maghurno ng anumang biskwit alinsunod sa anumang resipe, maliban CLASSIC.

Kaya, ano ang kailangang gawin upang hindi ito "klasikong"?
Ano ang kailangan kong idagdag sa aking resipe bukod sa sour cream at baking powder upang mapataas ang biskwit? Naiintindihan ko iyon, ngunit hindi ko mapabuti ang sitwasyon.

Baking pulbos at taba ang kinakailangan, ngunit mas kaunting mga itlog.

Maaari mong subukan ang resipe na ito nang walang cocoa:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45671.0

Ngunit medyo nanuyo pa rin ako ...
Ang baking sa microwave ay napaka-sensitibo sa parehong komposisyon at dami ng inilaan para sa pagluluto sa hurno, ang oras ay dapat na kalkulahin nang napaka tumpak. Isang segundo sa gilid - na ang pagtakas biskwit

Ngunit medyo nanuyo pa rin ako ...

At sa resipe na iyon para sa isang cupcake sa isang tasa, sinasabi nito na ito ay magiging tuyo at dapat itong mapapagbinhi ng isang bagay kung ninanais.
Ngunit hindi lang ako tuyo, hindi lang mataas

Kaya't lahat ng pareho sinusubukan kong malaman kung ano ang dapat na isang hindi CLASSIC BISQUIT
2 itlog
kalahating baso ng asukal
kalahating baso ng harina
kalahating baso ng sour cream
kalahating pakete ng langis
at isang kutsarita ng baking pulbos
O may nakalimutan ka pa bang iba?
Bihira akong gumawa ng mga biskwit sa oven, at nanalo ako na maaari mo itong gawing mas mabilis sa microwave. Ngunit, ngayon dalawang pancake at lahat ay bukol ...

[rusja]

rusja , subukan Tsokolate cakeattiyak na hindi sila tuyo.

[rusja]

rusja , subukan Tsokolate cakeattiyak na hindi sila tuyo.

Hindi sila tuyo, basa na basa sila, ngunit hindi talaga sila tumaas. Ito ang buong dahilan.
Ngayon ko lang napagtanto na para sa isang biskwit na microwave kailangan mo ng mas maraming taba (mantikilya) at baking powder, at hindi ko ito inilagay sa parehong oras.

[Natulek]

🔗 - tumingin dito. Recipe mula kay Gesiona.

Salamat,Natulek , ito ay ayon sa resipe na ito na ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon.
Ako pa lang ang may tanong, ang mga biskwit na ito sa microwave, hindi ba malagkit sa itaas?
Dahil mayroon ako nito sa mga mansanas at inaamin kong ang mga mansanas ay maaaring ipaalam sa juice at ang biskwit samakatuwid ay hindi tuyo.

Ako pa lang ang may tanong, ang mga biskwit na ito sa microwave, hindi ba malagkit sa itaas?

Alam mo, nabasa rin ako sa itaas, kaya hindi ko ito matiis at inihurno ... at bilang isang resulta - tuyo. At malamang na kailangan mong sundin ang mga tagubilin para sa microwave - iwanan ang natapos na produkto sa oven nang ilang oras sa pagkakalantad, "umabot" ito.
Sa susunod ay babatukan ko ang aking sarili sa mga kamay at hindi bubukas ang pagluluto sa hurno

At ang isa na may mga mansanas - hindi mo maaaring hatulan sa pamamagitan nito, dahil ang ganoong isang resipe ay hindi masyadong angkop para sa isang microwave oven (walang taba). Maaari mong, syempre, subukang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng fat at baking powder ...
O maaari mong ibuhos ang mga mansanas na may bersyon ng biskwit na nakabukas

At ngayon pinagsama at ibinuhos ko ang isang resipe ng kuwarta sa mga mansanas ayon sa iyong link, mayroong isang itlog at kefir at soda, asukal at 2 kutsarang langis ng mirasol. Pinagsama ko ang lahat sa isang mangkok mula sa isang blender at pinalo ito doon at sa kauna-unahang pagkakataon sa lahat ng oras talagang tumaas ang biskwit, kahit na nagsimulang gumapang palabas ng hulma. Ang paghurno ay itinatago sa loob ng 15 at 10 minuto sa oven, ngunit kahit na hindi ito tuyo sa lahat, ngunit basang basa, malagkit lamang sa tuktok. At hindi ako nagluluto sa isang oven sa microwave, ngunit sa isang "ginintuang kayumanggi" na ulam para sa pagluluto sa singaw na simboryo ng singaw. Sa oras na ito ay hindi ko ito tinakpan ng isang simboryo.
Kaya sa palagay ko, marahil ito ay ang mga mansanas na nagbigay sa biskwit na ito "dampness". Ngunit ngayon nakikita ko na ito ay, sa prinsipyo, tulad ng isang tampok ng MV baking. Samakatuwid, sa mga recipe, madalas nilang sakop ang tuktok ng isang bagay, para sa kagandahan

Hindi ito dapat basa, maputla lamang. At hindi mo kailangang takpan ng isang simboryo - ang mga alon ay hindi tumagos sa ilalim nito, ginagamit lamang ito para sa tradisyunal na pagluluto ng singaw, kung ang tubig lamang ang pinainit, at hindi ang produktong inihahanda.

Hindi ito dapat basa, maputla lamang. At hindi mo kailangang takpan ng isang simboryo - ang mga alon ay hindi tumagos sa ilalim nito, ginagamit lamang ito para sa tradisyunal na pagluluto ng singaw, kung ang tubig lamang ang pinainit, at hindi ang produktong inihahanda.

Eksakto, eksakto, sa aking mga tagubilin nakasulat na hindi mo maaaring takpan ang malutong na plato ng isang simboryo.