Oven sa pizza

sa mga oven na ito na may isang bato na pizza ay inihurnong sa loob ng 5 minuto. Sa mga pizzerias walang nagluluto ng pizza ng higit sa 5 minuto, mula sa oven nang higit sa 5 minuto hindi na ito pizza

[Gipsi]

Gipsihawakan ang iyong mga kabayo ...
Sa loob ng 5 minuto, ang pizza ay magkakaroon lamang ng oras upang magpainit nang maayos, ngunit kailangan din itong lutong ... kahit 15-20 minuto ...

Hindi, 5 minuto, nagsusulat sila tungkol dito sa mga paglalarawan ng mga kalan na ito, oo, may mga bumili ng kalan na ito noong una, at nabasa ko ang mga pagsusuri sa Internet nang 5 minuto. Mayroong bato at mataas na temperatura. Ang pizza ay hindi isang cake, ito ay payat, na tumatagal ng 15 minuto upang magpainit doon.
Sa pamamagitan ng paraan, ang aking asawa ay minsang hindi nagugustuhan na magtrabaho sa isang pizzeria.

Kinumpirma ko, ang pizza ay lutong 5 minuto !!!! ...

Lahat !!! GUSTO !!!!

ngunit sabihin mo sa akin kung ano ang kanyang sukat ?? kung hindi man, pagkatapos ng pagbili ng AG, ang lugar ay malubhang nabawasan
salamat

na ang link ay dapat na humigit-kumulang na 35x40x25

Posible bang kunin ang mga aparatong ito sa loob ng 5000?

At sa loob nito, bukod sa pizza, iba pa ang niluluto nila?

subukan ang pita, sa palagay ko ay maginhawa upang maghurno ng pita dito. Kahit na mayroon kang isang Teflon tray sa kit, maaari kang magprito ng mga omelet.

Walang tray sa kit. At walang nagprito ng khachiapuri?

Sabihin mo sa akin ang tungkol sa gumagawa ng pizza ng TRISSA?
kung ganon kamusta ??

Oo Minsan lamang ako nagluto dahil sa isang kumpletong kakulangan ng oras, hindi ito gumana ng kaunti (ito ay ang aking sariling kasalanan) sobrang lasa nito, sa oven hindi ito gumana.

Sa gayon, na inihurnong ang pangalawang pizza .... sa temperatura ang lahat ay normal na ngayon, ngunit kailangan mo ng kaunting oras pa Ngunit mayroon akong ibang tanong? Ang dalawang kalahating kaldero na (kung saan inilalagay ang pizza sa isang bato) nakasulat na kailangan mong iwisik nang sagana sa harina ... mabuti, sinablig ito ... at pagkatapos ng pagluluto ng lahat ng pizza sa ilalim na harina ay hindi napaka sarap, sa huling pagkakataon ay iwiwisik ko ito nang kaunti kaya't halos hindi ko nakawin ang pizza na may alkitran sa isang bato ... Sabihin mo sa akin kung ano ang mali kong ginagawa ... kaya nais ko ang tamang pizza

WALANG MAGPAPAYO KUNG ANO MAN

Papayuhan ni Z, ngunit mayroon akong DEU, walang mga aparato para sa paglalagay ng pizza sa isang baking sheet ... Agad ko itong igulong sa isang baking sheet. Siguro dapat mong subukang gumulong kaagad sa isang bato?

HINDI PO ITO MAKAKITA NG WARMING UP TO A CRAZY TEMPERATURE AND IT IS POSITIONED ON IT

HINDI PO ITO MAKAKITA NG WARMING UP TO A CRAZY TEMPERATURE AND IT IS POSITIONED ON IT

Siguro pagkatapos ay subukan ang ilang iba pang kuwarta? Kaya sa huling 2 taon nabasa ko ang tungkol sa potato kuwarta para sa pizza sa aming forum - ginagawa ko lang ito sa kanya! Mas gusto ko ito at ang kuwarta ay masunurin, hindi ito dumidikit sa anupaman!
Dito ang resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new , ngayon hindi ko ito nakikita doon, ibibigay ko ito dito nang buo

buong paghahatid kalahating paglilingkod
tuyong lebadura 2h. l. 1h ang kutsara
harina 400g 200 gr
mga dry card. niligis na patatas na 5 kutsara. l. 2.5 kutsara kutsara
gatas, tubig 250ml 125 ML
langis ng oliba 2 kutsara. l. 1 kutsara ang kutsara
asukal 1 kutsara. l. 0.5 tbsp kutsara
asin 1.5 tsp l. 0.75 tsp
Paghahanda
Mula sa kuwarta na ito (pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay, pagkatapos ng 1.5 oras handa na ang kuwarta, kung nagmamadali ako, inilabas ko ito nang mas maaga, pagkatapos ng unang pag-debon), 2 malalaking pizza ang nakuha (bawat form na 33cm ang lapad). Sa aking mga kamay na nahuhulog sa langis, "mantikilya" ko ang hulma at inunat ang kuwarta (Una kong hinati ito sa 2 bahagi) ayon sa hugis (Hindi ko pinagsama ang isang pizza na may rolling pin, gamit lamang ang aking mga kamay, ang kuwarta ay napaka nababanat at malambot, madaling gamitin), gumawa ako ng maliliit na panig. I-on ko ang oven sa 220 degree at simulang gupitin ang pagpuno, ang kuwarta ay tumataas sa oras na ito (nasa form na). Para sa pagpuno, tiyak na kumukuha ako ng mozzarella, 250-300 gramo, 200-250 hams, maraming mga olibo na gusto mo (pinutol ko ang kalahati), kung minsan ang mga pineapples mula sa isang lata (pinutol ko ang mga ito sa mga cube). Kung hindi ako tamad, ako mismo ang gumawa ng sarsa (kung interesado ka, magsusulat ako ng isang resipe, ginawa lang ito sa isang blender mula sa mga sariwang kamatis at kampanilya). Pinutol ko ang mozzarella at ham sa manipis na mga hiwa (pinutol ko ang keso, mas masarap ito).
Palaging ganito ang istilo - una ang sarsa (sa matinding mga kaso, ketchup), pagkatapos ang mozzarella, pagkatapos ang ham, olibo, halaman. At sa isang mainit na oven para sa 10-12 minuto, i-orient ko ang aking sarili sa mga gilid - sa sandaling ma-brown ang mga ito, handa na ang pizza. Ang kuwarta sa pizza na ito ay kahanga-hanga - malambot sa loob, mahimulmol, at the same time manipis na tinapay (hindi tuyo!) At maraming pagpuno. Ang isang buong paghahatid ay sapat na para sa 2 mga pizza.

Sa gayon, na inihurnong ang pangalawang pizza .... sa temperatura ang lahat ay normal na ngayon, ngunit kailangan mo ng kaunting oras pa Ngunit mayroon akong ibang tanong? Ang dalawang kalahating kaldero na (kung saan inilalagay ang pizza sa isang bato) nakasulat na kailangan mong iwisik nang sagana sa harina ... mabuti, sinablig ito ... at pagkatapos ng pagluluto ng lahat ng pizza sa ilalim na harina ay hindi napaka sarap, sa huling pagkakataon ay iwiwisik ko ito nang kaunti kaya't halos hindi ko nakawin ang pizza na may alkitran sa isang bato ... Sabihin mo sa akin kung ano ang mali kong ginagawa ... kaya nais ko ang tamang pizza

Hindi rin ako nagtagumpay ... Kung gumawa ka ng isang mas siksik na kuwarta, hindi na ito ang pizza. Kung hindi man, hindi ito makakakuha ng prototype. Ang harina ay nasusunog nang hindi malinaw. Nagsisisi na ako na binili ko ito.

Marahil ay susubukan ko ang iba pang mga resipe ng kuwarta. O susubukan ko ang resipe sa kanilang libro. Ngunit ang hatol ng poke ng kanyang asawa ay isang digit na "huwag masaktan, ngunit ang pizza ay sobrang nasa oven, ngunit narito ang GE"
Mananatili pa rin ako

Kamusta ka na Sinubukan ko ulit kahapon, masaganang nagkalat ng asin sa mga tray. mantikilya, nadulas ang kuwarta ngunit ang ilalim ng mismong pizza ay napaso. Gusto ko ring subukan sa isang mas mababang init, o, syempre, ito ay nasusunog na langis

Mahal na Lahat! Salamat sa Temko. May sakit ako sa isang gumagawa ng pizza, gusto ko, hindi ko magawa. Sabihin mo sa akin kung sino ang may Fagor - nasubukan mo ba ang paggawa nito ng mga maiinit na sandwich? Kakayanin ba niya ang misyong ito?

Kamusta ka na Sinubukan ko ulit kahapon, masaganang nagkalat ng asin sa mga tray. mantikilya, nadulas ang kuwarta ngunit ang ilalim ng mismong pizza ay napaso. Gusto ko ring subukan sa isang mas mababang init, o, syempre, ito ay nasusunog na langis

Wala akong tagumpay, ang ilalim ay dries up kahit sa isang mababang temperatura, o marahil para sa akin ang pizza ay kapag ang kuwarta ay manipis at malambot, at ang aking oven ay para sa mga mahilig sa crispy. Sa madaling salita, madalas akong nagluto ng pizza sa oven, ngunit sa ngayon ay itinapon ko ang bagay na ito (hindi ko gusto kung ano ang lumalabas, ngunit hindi maginhawa na bumalik sa oven sa harap ng aking pamilya, kaya sumigaw ako na kailangan ko ito). Sa madaling salita, mayroon akong isang karamdaman ngayon, hindi ko ito bibilhin, bihira akong magsisi sa mga pagbili, ngunit pinagsisisihan ko ito. Nakatayo ngayon sa ref.

marinal, anong uri ng kuwarta ang iyong ginagawa? "Slide" ba ito nang walang mga problema? Napagpasyahan kong ang kuwarta ay mahangin kung hindi ito matarik, ngunit hindi ko alam kung paano "upuan" ito sa batong ito. Ang isa pang ideya ay dumating - Gusto kong makahanap ng isang uri ng hulma kung saan ilalabas ko ang kuwarta na ito at ilagay ito sa batong ito para sa pagluluto sa hurno. Siguro kahit papaano ay magaganap ito.

Maghanap ng isang silicone pizza mat tulad ng isang ito na maaaring ilunsad at ilagay sa oven nang direkta dito ...
At pagkatapos, nakatiklop, namamalagi sa sulok ...

Maaari ko bang gamitin ang ilalim ng karaniwang split form sa anyo ng isang kuwarta na hulma ??? narito ako halos pareho kung ang kuwarta ay cool na gawin, pagkatapos ito ay tulad ng isang solong, at kung ito ay malambot, kung gayon hindi mo ito mahihila

Natatakot ako na ang mga silicone mat na ito ay hindi gagana ... mayroon silang isang limit na 220 * C at hindi ka maaaring gumamit ng isang grill, at sa isang oven na may isang bato, ang temperatura ng bato mismo ay maraming beses na mas mataas (kung hindi man ang kuwarta ay hindi masusunog tulad ng loko pagkatapos ng 4 na minuto ng pagluluto sa hurno) at sa tuktok mayroong sampung otkeda alam kong ito ay isang grill o hindi. Oo, at ang pribluda na ito ay nagkakahalaga ng higit sa 200 hryvnias, ang kalan ay nagkakahalaga sa akin ng 500, kasama ang isang basahan .. sa wakas, lumabas na may ginintuang pizza, at kung hindi ito gumana, nakakatawa pa rin ang 700 hryvnias sa kanal.

Mayroong talagang isang ideya upang magluto ng pizza nang maaga, i-freeze ito at pagkatapos ay itabi ito sa isang bato nang walang anumang mga problema, sa mga kalan na may isang bato, ayon sa mga tagubilin, ang oras ng pagluluto sa hurno ay tumataas ng 1 minuto lamang sa kasong ito.

SALAMAT SA PAGLAHOK! ngunit walang produkto sa stock. wala raw silang ibang lugar sa Kiev. Naglakad ako sa paligid ng 3 mga tindahan at tumawag marahil sa 33 wala kahit saan.

sobrang gusto mo ... baka may lihim ka kung paano mo ito magagamit nang tama ?? o anong uri ng kuwarta ang gagawin doon ?? maaari mo bang ibahagi sa ganito kahangatang tulad ko ??
[/ quote]
mula nang madalas akong bumisita sa Italya at sa mahabang panahon, isinasaalang-alang ako ng aking mga kaibigan na isang mahusay na tagapagsama at master ng pizza. Kaya't nangako silang bibisita para sa pizza. Sinubukan ko ito sa oven at hindi ito gumana! naglabas ng isang ganap na kahoy na cake kung saan may tuyong tomato paste!
at ginawa ang kuwarta tulad ng lagi
magaspang
450-500g harina
250-280g tubig
kumuha ng asin
konting asukal lang
9 g lebadura
1 kutsarita langis ng oliba.
(ngunit ang harina ng ika-1 at ika-2 na baitang ay mababawi mula sa Italyano na harina)
masahin sa x. n sa mode ng kuwarta
Palagi akong nakakakuha ng magandang pizza, bagaman wala akong nagawa sa Kiev.
kaya nagkasala siya sa oven niya.
kung hindi ako makahanap ng kalan hanggang bukas, kailangan kong lumabas

prascovia naintindihan ko ba ng tama? palagi mong inihurnong ang kuwarta na ito sa isang oven na may bato

prascovia naintindihan ko ba ng tama? palagi mong inihurnong ang kuwarta na ito sa isang oven na may bato
[/ quote]
Oo
may pagkakamali sa aking resipe ng kuwarta
tubig ay nangangailangan ng 1 baso.
ito ang batayan, ngunit kung may interesado, maaari kong ilatag ang mga recipe para sa pagpuno.

marinal, anong uri ng kuwarta ang iyong ginagawa? "Slide" ba ito nang walang mga problema? Napagpasyahan kong ang kuwarta ay mahangin kung hindi ito matarik, ngunit hindi ko alam kung paano "upuan" ito sa batong ito. Ang isa pang ideya ay dumating - Gusto kong makahanap ng isang uri ng hulma kung saan ilalabas ko ang kuwarta na ito at ilagay ito sa batong ito para sa pagluluto sa hurno. Siguro kahit papaano ay magaganap ito.

Marahil ay nakakainteres pa rin ito, nakakita ako ng isang paraan para sa sarili ko - Inilunsad ko ang kuwarta na may isang rhinestone sa baking paper at inihurnong ito sa 1 mode - mahusay. Kailangan mo ring maglaan ng oras upang mapili ang pinakamainam na resipe ng kuwarta. At tiningnan ko nang maigi ang mga hulma ng pizza - marahil ay iakma ko ang ilan sa oven.

At ang papel ay hindi nasusunog ???
Kung hindi ito nasusunog, dapat itong maging maayos, sapagkat ang kuwarta ay hindi gaanong tuyo mula sa ibaba. Ang bato ay tumatagal sa sarili nitong napakalakas.
Susubukan ko ngayon

Hindi nasusunog, ang isa ay maaaring maghurno ng maraming beses

Ang una na luto ko sa 1 mode - ang sa ilalim ay hindi pinirito, ang pangalawa sa 2 - ang ilalim ay na-brown. Nagustuhan ko ito sa 1 mode. At gayon pa man, ang aking kuwarta ay hindi matarik, hindi ito gumulong, ngunit sa mga humahawak nang Personal, mas gusto ko ito.

[oven G3 Ferrari]

I-SAVE ANG TAO! saan ako makakabili ng isang pizza oven? TALAGANG KAILANGAN KO IYON.!!!!!!!!

Hoy! Bumili ako ng isang Italyano na Ferrari pizza oven mula sa tindahan dahil:
1. ang pizza ay nagluluto sa loob ng 5 minuto
2. Lahat ay luto sa isang tunay na bato, kaya't parang isang kalan ng kahoy
Hindi ko matandaan ang link nang eksakto, tingnan ang Yandex "oven G3 Ferrari"

Sa pamamagitan ng paraan, walang narinig ang tungkol sa pagdaragdag ng lebadura ng serbesa sa kuwarta ng pizza? Sinabi ng aking guro na Italyano na ginagawa nila ito ...
Natatakot ako, lalo na't marahil ay matatagpuan mo lamang sila sa isang parmasya

Ang kalan ng Rolsen PM-2050 ay lumitaw
Walang tao?
Sayang walang paghahatid sa mga rehiyon ...

oo .. kahit bukas ang larawan at gaano katagal bago maghurno ng pizza

mga batang babae kung magkano ang 12.450 rubles sa euro? Mayroon bang ganoong kalan sa Italya? 71.00
Hindi ba masyadong mahal na talunin ulit ang mga Ruso?


kaya 70


71


59,50

Ako ay isang bastardong tao na naghahanap ng may lakas at pangunahing, ginagamit nila ito nang may lakas at pangunahing, at sa loob ng anim na buwan ay naging tamad ito para sa akin, aba, wala kaming pizza mula sa himalang ito. Turuan ka kung paano ito gamitin nang tama, kung hindi man nagaganap lamang ito

[marinal]

marinal, May tanong ako sa iyo, sa iyong kalan sa talukap ng mata, anong hugis ang elemento ng pag-init? maaari kang gumawa ng isang larawan? Interesado ako dito, dahil pinangarap kong magluto ng pita dito .. at sa pangkalahatan, ano ang maximum na taas ng produktong harina?

[Gipsi]

Gipsi, kailangan mo ng ganyan ...

lesik_l, salamat

Eh mga babae, hindi ako binabanta ng ganoong pagbili. Masyadong maliit ang lakas ng tunog! Mayroon akong isang gas stove-60 * 60, at sa oven na ito sa isang malaking baking sheet ay nagluluto ako ng pizza. Para sa gabi at medyo manatili sa umaga. At kung ang anak ay nasa computer hanggang sa huli, hanggang sa ang umaga ay hindi mabuhay.

Malaki rin ang aking oven, ngunit - sa pagkakaintindi ko dito, ang temperatura sa oven na ito ay mas mataas kaysa sa oven, at dahil dito, tumatagal ng 5-7 minuto upang magluto. Bilangin natin - sa oven mayroong isang 40x45 baking sheet (ibabaw ng trabaho) - at ang diameter ng pizza sa oven ay 32 cm, 10 cm lamang ang mas mababa, sa oven hindi ito gagana tulad ng oras, ngunit gusto ko pizza Kaya gusto ko.

Oo, gusto ko rin ito, lalo na't ang aking HP ay nagmamasa ng napakahusay na kuwarta. Mag-aral ka lang! Ngunit medyo mahal.At tandaan ang prototype ng pizza oven-Miracle oven. Ang kaibigan ng nanay ay nagluluto sa Miracle na ito nang 24 taon na !!!

[mga batang babae]

mga batang babae, ang may-ari ng kalan Trisa , maaari mo bang sabihin sa akin kung mayroon kang data sa mga kondisyon ng temperatura sa mga tagubilin o sa kalan? kung hindi man ay hindi sila nagsusulat ng anuman tungkol dito sa mga online na tindahan, ngunit sa tagubiling iyon sa Ruso ay wala rin itong ... o sa halip, isang uri ng kalokohan ang nakasulat

[lesik_]

lesik_l, nagpasariwa .. ngunit nasaan ang tungkol sa temperatura?

Pakat, Ferrari website kahapon ay nagbigay ng link sa itaas .. at sa pangalawang mga link ang mga presyo sa italy 70 euro ay iyon = 8550 re?

Isinulat nila sa pahina 15 na sobrang init. At kung paano sukatin ang temperatura, at ano?

hindi mo kailangang sukatin, nagsusulat sila tungkol dito sa mga tagubilin
uri
Potenza 1200W.

Nagpapahiwatig ng temperatura ng medie:
Livello 1: 190 ° C
Livello 2: 350 ° C
Livello 2 e mezzo: 430 ° C
Livello 3: 470 ° C

Sa paghusga sa hitsura at pagsasaayos, kinopya ng mga Tsino ang aparato mula sa mga Italyano at ang temperatura ay dapat na pareho o magkatulad. At doon nagsusulat sila ng 450 degree.

[Gipsi]

Gipsi, sa lahat ng mga link na ibinigay niya, mga kalan hanggang sa 470 degree,
ang impormasyon ay hindi makagambala ...
At nababagay sa akin ang presyo, sa mga thaler lamang, hindi sa Hudyo, ry o shekels ...

ngunit hindi ito akma sa akin, dahil kailangan pa rin natin siyang kaladkarin dito. Nais kong malaman ang tungkol sa isang .. ngunit walang eksaktong data. Mukha itong Ferrari sa hitsura, ngunit may pag-aalinlangan ako .. biglang may 220C .. at 220 ay hindi kawili-wili para bumili ako.

[marinal]

marinal, May tanong ako sa iyo, sa iyong kalan sa talukap ng mata, anong hugis ang elemento ng pag-init? maaari kang gumawa ng isang larawan? Interesado ako dito, dahil pinangarap kong magluto ng pita dito .. at sa pangkalahatan, ano ang maximum na taas ng produktong harina?

Sa aking Trissa, isang elemento ng pag-init sa anyo ng isang manipis na tubo sa paligid ng takip ay bahagyang mas maliit sa diameter. Tungkol sa mga rehimeng temperatura, hindi sila nagsusulat ng anumang partikular sa mga tagubilin, painitin lamang ito sa "3" at lutuin sa "1" "2" lahat gamit ang isang siyentipikong pamamaraan ng poke. Personally, I never got the hang of it ..... well, kung paano sasabihin ng 5 beses na matapat na sinubukan at nagpasyang huwag nang ilipat ang mga produkto ... sa "1.5" mode sa loob ng 5 minuto namamahala ang aking pizza .. chtoli segundo upang sukatin ang oras ng pagluluto .. ... bumalik sa oven .. at ang bandura na ito ay tumatagal lamang ng puwang.
Dito sa pangalawang video, kung saan ang isang batang babae ay dumating sa katahimikan ... ang pizza ay lumabas na malambot (baluktot kung dalhin mo ito sa iyong mga kamay) at mula sa oven na ito ang kuwarta ay lumalabas mula sa ilalim tulad ng karton, mas tiyak, hindi kahit na tulad ng karton, ngunit parang nagluto ako ng pizza sa isang punit na sheet mula sa isang notebook at pagkatapos ng pagbe-bake ay nakalimutan kong punitin ito ... ang kuwarta mismo ay malambot ngunit ang crust na ito sa ibaba ay napakahirap na maaari mong ligtas na mag-hang ng pizza sa halip na isang larawan sa dingding

mga batang babae na nagreklamo na ang pizza ay dumidikit sa mga balikat? narito ang isa pang paraan upang manipulahin ito

[PIZZA NAPOLI]

at ito sa wakas .. natigilan sa husay at laway ang lumabas
PIZZA NAPOLI