Charlotte cupcake sa isang rice cooker na 1 l na may teflon mangkok

Charlotte cupcake sa isang rice cooker na 1 l na may teflon mangkok

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Apple	1
Mahal	2 kutsara l.
Cardamom	1/4 tsp
Kanela	1/4 tsp
Muscat	1/8 tsp
Harina	1 baso
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Asin	kurot
Vanilla sugar	tikman
Mga itlog	4
Granulated na asukal	1/4 tasa
Mantikilya	50 g
Gatas	1/4 tasa

Paraan ng pagluluto

• Salain ang 1 baso ng harina sa isang mangkok, ihalo ito sa 1 tsp. baking pulbos, 1 pakurot ng asin at 1/2 na pakete ng vanilla sugar (Dr. Etker).
• Peel ang mansanas, core at buto, at gupitin sa 16 na hiwa.
• Ilagay sa isang 1 litro na kasirola, idagdag
• 2 kutsara l. mahal,
• 1/4 tsp ground cardamom
• , 1/4 tsp. ground cinnamon
• 1/8 tsp ground nutmeg
• ilagay sa mababang init, pakuluan at palambutin ang mga mansanas nang kaunti, tiyakin na hindi mawawala ang kanilang hugis. Pagkatapos alisin ang kasirola mula sa apoy at hayaang magbabad ang mga piraso ng mansanas sa mabangong syrup habang ang kuwarta ay nagluluto.
• Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga itlog sa 4 na itlog. Talunin ang mga puti sa katamtamang mga taluktok na may isang de-koryenteng panghalo (kung ang mga puti ay "ayaw" na matalo, pagkatapos ay magdagdag ng ilang patak ng lemon juice sa kanila). Sa mga bahagi, sa tatlong mga hakbang, magdagdag ng asukal sa mga protina, patuloy na matalo.
• Pagkatapos ay idagdag ang mga yolks at matalo nang lubusan, pagkatapos ay mantikilya (50 g) at talunin din, at sa wakas magdagdag ng 1/4 tasa ng gatas.
• Magdagdag ng harina at dahan-dahang pukawin ang kuwarta gamit ang isang spatula pababa sa mga dingding at pataas. Hindi kailangang mamalo, kung hindi man ang cake ay magiging tulad ng goma
• Lubricate ang ilalim at mga gilid ng rice cooker mangkok na may pinakamayat na layer ng walang amoy na langis ng halaman upang hindi ito dumikit.
• Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa ilalim ng mangkok (ang syrup ay nananatili sa kasirola at tatakpan namin ang natapos na cake sa itaas nito)
• Punan ang kuwarta at kalugin ang mangkok ng kaunti upang ang kuwarta ay dumaloy sa mga bitak sa pagitan ng mga mansanas. Ibuhos ang lahat ng kuwarta at ilagay ang mangkok sa rice cooker.
• Nagluto kami sa mode na SOOK hanggang sa ang mode ay awtomatikong naka-patay at maghintay ng 10 minuto sa mode na WARM. Inuulit namin ang siklo na ito ng 4 na beses. Pagkatapos ay buksan namin ang takip at suriin ang kahandaan sa isang kahoy na palito.
• I-on ang cupcake sa isang greased wire rak
• magsipilyo sa tuktok ng syrup na nanatili sa lalagyan, hayaan ang cool sa wire rack at ilipat sa isang plato.
• Masiyahan sa iyong pagkain.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

LUTOK, MAG-INIT

Tandaan

Inihurno ko ang resipe mula sa pang-araw-araw na website sa pagluluto sa isang regular na 1 litro na rice cooker na may isang mangkok na Teflon.

4 na siklo ng JUICE, WARM tila sa akin ng sobra, ang ilang mga mansanas ay madilim na, mas makabubuting maghurno ng 3 cycle at panatilihin itong medyo mas matagal pa sa HEAT.
Nakabango. basa-basa maliit na cake tulad ng charlotte.