Pinagputol ng dessert ang "mga candied fruit (glace fruit)", na may rum, star anise, cinnamon, pink pepper

[Sveta]

Sveta, pumili ng inumin ayon sa iyong panlasa
Ngunit, ang rum ay napaka akma sa mga prun.

Ngunit, ang rum ay napaka akma sa mga prun.

Kaya't pupunta ako para sa rum, maraming salamat sa iyong mga sagot

Idinagdag Sabado 03 Sep 2016 10:17 PM

Piliin, pumili ng inumin ayon sa gusto mo

Kung naintindihan ko pa rin ang mga inuming ito, bumili ako ng cognac nang nagsimula akong magbe-bake ng cake mula sa oras-oras, ang aking anak na babae ay nagpunta sa Sudak, nag-order sa Koktebel cognac para sa kanya, hindi ko alam kung ano ang lasa nito, papuri ng mga tao, hayaan mo akong bumili ito para sa cake. Palapag. taon na ang nakakaraan gumawa ako ng isang tsokolate liqueur para sa nagbubunga ng mga cake ng tsokolate, at nakatayo ito sa ref, naamoy ko ito tulad ng vodka, mabuti, kung saan ibabad ang mga cake, inilipat ko lang ang pera sa vodka, tsokolate at condensadong gatas.

Tatiana, salamat sa resipe dito. Ito ang kauna-unahang pagkakataon na gumamit ako ng mga ganitong pampalasa kasama ng rum, at hindi pinagsisihan ang isang napaka-pampagana na amoy at panlasa. Ang isang bahagi ay darating na sa pagtatapos ng pagbuhos, ang mga plum ay masarap. At inilagay ang pangalawang bahagi, hindi makatiis.

[Si Olya]

Si Olyaat ito ang tamang solusyon sa mga plum ay masarap at napakahusay, walang problema Sa iyong kalusugan!

[Admin]

Admin, Natapos si Tanya sa pagbuhos ng plum ng panghimagas.!.! ..!.
Ang nais kong sabihin sa iyo ... ... hindi ito isang kaakit-akit ... ... gamot ito, iniisip ko talaga kung kailan magtatapos ang pagpuno, kung hindi kakainin ko lahat ng 5 kg ...
Diyos, ano ang mga ito masarap .... kaibig-ibig!

Ngayon ang algorithm ng mga aksyon.
Iiwan ko ang ilan sa syrup, sa mga garapon, at tatutuyo ako at ibabalot (isawsaw sa tsokolate.)
Nalaman ko pa rin na ang pag-iimbak sa isang locker ay ligtas, tama ba?
Maraming salamat sa resipe, hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain!
Dapat kumuha ako ng higit na kilo!

[Admin]

Admin, Natapos si Tanya sa pagbuhos ng plum ng panghimagas.!.! ..!.
Ang nais kong sabihin sa iyo ...hindi ito isang plum ... ito ay gamot, Iniisip ko na kung kailan magtatapos ang pagbuhos, kung hindi kakainin ko lahat ng 5 kg ...
Diyos, ano ang mga ito masarap .... kaibig-ibig!

Ha ha! Ito ay angkop na sinabi, ito ay gamot Lily - adik! Masiyahan sa iyong kalusugan!

Duc, may plum pa rin sa merkado, maaari mong i-shuffle ang isang bag ng mga lata at ibuhos ang marinade

Iningatan ko ang mga nakahandang plum sa balkonahe, sa syrup upang hindi sila matuyo. Hanggang sa Mayo, tumayo sila sa balkonahe. Ngayon ay may natitirang mga plum pa sa syrup sa ref.
Hindi ko itinago ang mga plum sa kubeta - wala akong masabi.

Ang kaakit-akit sa tsokolate ay nakaimbak din sa balkonahe - ok, ang tsokolate ay hindi natunaw, hindi nabasa, ang mga plum ay hindi lumala

Oo, natatakot ako kung inilagay ko pa rin ang punan, hindi ako magkakasama sa aking maong para sigurado ... Natatakot akong makipagsapalaran ...

[Tatyana]

Tatyana, salamat sa pag-up ng mga recipe para sa goodies at pagiging kapaki-pakinabang! Sa taong ito mayroon akong tulad na dessert cream

[Si Lena]

Si Lena, prun mukhang mahusay na malinis, madulas, makinis ang lahat
At walang duda na ito ay masarap!

Sa iyong kalusugan!

[Admin]

Admin, Nagdala ako sa iyo ng isa pang paghanga! Ngayon ay sa wakas ay sinubukan ko ang napakasarap na pagkain. Hindi na kailangang sabihin, kung gaano kasarap at masarap ito. Napakaliit ang ginawa ko, para sa paglilitis. At sa ilang kadahilanan, sa panahon ng paghahanda, tila sa akin na walang nagawa para sa akin, sinayang ko lang ang oras ko. Inilagay ko ang cream sa isang lalagyan, inilagay ito sa ref, iniisip na kakainin namin ito kahit papaano.
At ngayon napagpasyahan kong tingnan kung ano ang naroon. Natigilan ako, ang banal na lasa at aroma, ang isip ay maaaring kainin, at ito, binigyan ang aking "baluktot" na mga kamay. Isipin kung gaano kasarap ang may akda. Tanya, sa sandaling muli ng isang libong salamat.
Isinara niya ulit ang garapon at itinabi, para sa champagne para sa Bagong Taon.Ngayon ito ang magiging paborito kong recipe para sa prun, marami akong gagawin ...

[Larissa]

Larissa, sa iyong kalusugan!
Oh, isang marangal na paggamot ay lalabas para sa panghimagas ng Bagong Taon, sobrang

Mayroon akong isang garapon ng mga prun mula sa oras na orihinal kong niluto ito - sobrang masarap

[Tatyana]

Tatyana, ito ay isang awa na ang resipe na ito ay hindi nakuha ang aking mata sa taglagas: ang sahig ng kahon sa balkonahe ay nagyelo. Hindi ko nais na bumili ng mga plum, at ang aking asawa ay nais na bumili ng 2 mga kahon, ngunit hindi ko ito mahimok para sa isa

[Albina]

Nuuuuuu .... nangyayari din yun
Albina, kumuha ng mga plum sa iyong mga bookmark, hindi mo magagawa kung ilan sa mga ito, lahat ay naging maliit

At tumingin dito para sa higit pa Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"

Nag-isip lang ako ng mga adobo na plum, ngunit karamihan ay kumain ng mga bago. Ito ay lamang na walang kumakain ng jam maliban sa akin at sa aking asawa

[Albina]

Albina, kung ano ang lumalabas ay hindi masikip sa lahat, hindi ko alam kung paano ito sabihin, sa isang salita isang masarap na panghimagas. Kapag ginawa ko ito, sa ilang kadahilanan tila sa akin na magiging mabuti ito, sa mabuti, jam lamang. Ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan.

[Admin]

Admin, Tanya, ang buong proseso ay nagpunta, pagkatapos ng isang araw ang unang pagpuno.
Bagaman nagawa ko noong nakaraang taon, sa ilang kadahilanan ang mga katanungang ito ay lumitaw sa akin lamang sa isang ito.

Naglagay ako ng mga plum na may asukal sa isang maliit na apoy, ang aking induction ay 2 ku. At lahat ng pareho, ang mga plum na nasa ilalim ay bahagyang nawala ang kanilang hugis, kaya nagdagdag ako ng isa pang 7 piraso sa karamihan ng mga sariwa.
At sa gayon Tanya, paano kung, kapag nagbuhos ka ng asukal sa kauna-unahang pagkakataon, natunaw ito sa isang maliit na apoy? O hindi ito magiging ganap?
At pangalawa, dapat bang ang mga plum pagkatapos ng pagbuhos sa simula ng proseso ng pagbuhos ay natakpan ng kaunti o mahigpit na sarado ng takip?

[Lily]

Lily, sa simula!

Hindi na kailangang pakuluan ang mga plum! Mawawala ang kanilang hitsura at mabubuwal.

Iyon ang trick - hindi namin niluluto ang mga plum, ngunit pinupunan ang mga ito ng mainit na syrup, sa ilalim ng impluwensya na kung saan ang mga plum ay unti-unting magluluto at hindi mawawala ang kanilang hitsura.

Ang layunin ng prinsipyong ito ay upang palitan ang hilaw na katas ng mga plum sa loob ng prutas ng asukal syrup sa loob ng dalawang linggo. Ito rin ay isang paraan ng pagpapanatili ng prutas.
Pagkatapos magkakaroon ng parehong panlasa at kulay.

Matapos punan ng mainit na syrup, isara ang mga garapon na may takip at iwanan sa isang araw.

[Admin]

Admin, oo naintindihan ko ito. Ginawa ko ito noong nakaraang taon.
Iniisip ko si Tanya, paano kung ibuhos mo ang tinunaw na asukal sa mga plum sa kauna-unahang pagkakataon?

Ngunit ako ito para sa hinaharap.

[Lily]

Lily, subukan at ihambing ang mga pagpipilian.

Kung ang mga hilaw na plum ay unang natatakpan ng asukal, nagsisimula silang magbigay ng katas na, babad na asukal, at, bukod dito, ay hindi masisira kapag puno ng mainit na syrup.

[Admin]

Admin, malinaw ang lahat Tanya. Kung ihahambing natin ito sa susunod na taon. ang taong ito ay isang mahusay na laro!
Salamat sa sagot. Huwag basagin ito ay mahalaga!

Well, Tanya ... Natapos ko na ang mga blangko. At kinakailangang basahin ang paksang ito. Ang pangunahing bagay ay mayroon lamang isang kilo ng mga plum sa bahay, sa umaga maaari mong simulan ang proseso
Mas mahusay bang magkaroon ng mas maliit na mga plum? O lahat ba ito pareho, paano man malakas?

[Si Dasha]

Si Dasha, maaari kang anumang. Ngunit, mas gusto ko ang isang malaking solidong kaakit-akit, mas mababa ang pigsa, may isang bagay na mananatili

Ngunit, pagkatapos ay patuloy mong titingnan ang paksang ito at maghanda ng mga masasarap na regalo para sa mga bata - tingnan kung ano ang maaari mong gawin mula sa mga prutas gamit ang iyong sariling mga kamay, at ibigay ang mga ito para sa Bagong Taon

Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"

Matagal ko nang nakita ang paksang ito, sinubukang basahin ito, ngunit pagkatapos ay parang napakataas na lutuin !! Na takot pa nga akong magsimula sa kung ano.
Kailangan nating tingnan nang mabuti. Kung hindi man, malapit na ang Bagong Taon.
At tinakpan ko ang mga plum ng asukal, tulad ng ipinangako. Nagsisinungaling

Ngayon ay pinakuluan ko ito sa pangalawang pagkakataon, at halos isang-kapat ng mga plum ay napakalambot. Sa una, sinubukan kong gawin nang mas mahirap ang lahat. Marahil, ang mga ito ay hindi pa rin sapat na matatag. Iniisip ko kung may magmumula sa kanila o hindi.

Dasha, dalhin ang proseso hanggang sa wakas. Unti-unti, mawawala ang katas, at gagawin ng asukal ang trabaho nito.
At pagkatapos, habang ang syrup, ang mga maiinit na plum ay lumambot, at pagkatapos ng paglamig ay naisip nila, sila ay naging mas mahirap.

[Admin]

Admin., Tatyana, maraming salamat sa resipe, gumagawa ako ng mga plum mula sa 4 kg. Ang pang-araw-araw na kumukulo na mga pagpuno ng syrup ay tumatakbo mula noong Lunes. Espesyal akong bumili ng star anise, pink pepper at rum, magagamit ang kanela. Bilang isang resulta ng pang-araw-araw na panlasa, iniisip ko ang tungkol sa isang pangalawang batch.

[Masha]

Masha, sa iyong kalusugan!

Ang gana sa pagkain ay kasama ng pagkain Oo, isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga plum

Tingnan ang prutas dito, maaari ka nang makitungo sa mga regalo Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"

Salamat Ako ay lubos na sumasang-ayon )))

Iniisip ko kung may magmumula sa kanila o hindi.

Interesado din ako. Makalipas ang isang taon.

Dashul, mangyaring sabihin sa amin kung paano ito natapos?

[Innochka]

Innochka, oo
Walang camera, ang telepono kahit papaano ay nagpapadala:

Ang mga ito ay natira, sa totoo lang, nakalimutan ko ang mga ito, may mga natira sa ref, dapat nating tandaan
Hindi gaanong nangyari, nagamot ko ang aking mga kaibigan para sa Bagong Taon. Humingi sila sa akin ng isang resipe, ngunit walang nangahas na ulitin
Ang ilang mga ka-plum ay lumabas na medyo mas malambot, ang ilan ay mas mahirap, ngunit pinapanatili nilang maayos ang kanilang hugis, hindi nahuhulog.

walang nangahas na ulitin

Katulad ko .

Sa loob ng maraming taon sinusundan ko ang mga komento sa paksang ito, ngunit wala akong sapat na lakas ng loob na kunin ito.

Para sa akin, ang gawaing ito ay katulad nito.

Ngunit naniniwala ako na sulit ang mga plum na ito !!!

Salamat, Dasha !!!

Napakainteresado sa akin ng proseso! At kung nais mo, laging may oras at oras, at hindi katamaran. Ang curiosity ba !!

Ginawa ko rin ang mga karot ni Tanyushina, doon hindi karaniwan!

diyan talaga ito kakaiba!

Inirekomenda?!

Irekomenda

Ngunit walang maniniwala na ang batayan ay isang ordinaryong karot A sa ilalim ng tsokolate

At ang mga regalo ay ang pinaka! At murang, at masarap, at ang pagluluto ay walang problema, at ang pinakamahalaga, walang sinuman ang may ganoong bagay sa mahabang panahon, pagkatapos ang mga gayong regalo ay maaalala

"Candied fruit (glace fruit)" marmalade (Admin)

Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"

Sa taglamig, kumain ako ng mga plum, sooo masarap!
Gusto kong ulitin. At isang bagay na lumitaw ang isang katanungan: isang kilo ng na nalinis na mga plum? O may buto?

[Si Dasha]

Si Dasha, huwag abalahin ang kaluluwa at tiyan gusto ko rin ito!

Kinukuha namin ang bigat ng mga plum na malinis, pitted

2 kg nakatulog na may asukal.
Nagsimula na ang proseso

Hindi ko ito gagawin, NGUNIT nangyari ito. Mayroong mga plum na kailangang ikabit agad, linisin, takpan ng asukal at ilagay sa ref. Umalis ako para sa katapusan ng linggo sa dacha ... bumalik ako, at sila ay nakatayo, naghihintay. At pagkatapos ay naalala ko ang tungkol sa resipe ni Tannin. Sa palagay ko hindi ito, at nagsimula ito ...
Karoch, ito ang ibig kong sabihin. Hindi ko alam kung magkano ang mga plum, asukal sa mata, kanela, star anise at madilim na rum mula sa pampalasa, nagdagdag ng mga clove at, pagkatapos basahin ang mga komento, allspice. Ang proseso ay isinasagawa, gusto ko na ang resulta. Ngayon ay tiyak na uulitin ko ito, ngunit sa pakiramdam, matino, alinsunod sa resipe

Halos 3 linggo na akong kumukulo
Nagkasakit ako, at hindi maaabot ng aking mga kamay ang mga garapon upang kumalat.
Magiging masarap ang sarap !!

Ang proseso ay isinasagawa, gusto ko na ang resulta. Ngayon ay tiyak na uulitin ko ito, ngunit sa pakiramdam, matino, alinsunod sa resipe

Well, here ... but she said "hindi masarap, maraming gulo"

Ang mga plum ay nakatayo nang perpekto sa ref (at sa taglamig at sa balkonahe), at mayroon kaming Bagong Taon sa hinaharap, at kakailanganin ang mga regalo ... ang mga plum ay perpekto

At gawin lamang, tingnan ang paksang ito, at lalo na kung anong magagandang regalo ang maaaring gawin mula sa mga prutas, kahit na mula sa simpleng mga karot sa tsokolate Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"

Ako?

Hindi walang kabuluhan na mahaba ang pagkaladkad ko

Sa katapusan ng linggo ay bumibisita siya sa isang kaibigan, at kamakailan lamang ay iniharap sa kanya ang isang hanay ng mga pampalasa, kabilang ang rosas na paminta. At dapat kong sabihin na hindi ko ito nakita sa pagbebenta, at sa huling pagkakataon ay gumawa din ako ng mga plum nang wala ito. At pagkatapos ay nakikita ko - siya ay !!! Hiningi niya ito, nakatulog siya ng maayos para sa akin
Kaya't magpapakulo ako para sa isang pares ng tatlong higit pang mga araw, na may paminta, pagkatapos ay sa mga garapon. Sa kabuuan, halos isang buwan na akong naghahanda ng mga plum.

Kung hindi lamang sila naging malambot At sa gayon, hayaang makamit ang lasa

Siya, hindi malambot.
Bakit hindi maglagay ng mga pampalasa na may mga plum sa garapon para maimbak?
Marahil ay bibigyan nila ang isang bagay na masarap at mabango doon

bibigyan nila ang isang bagay na masarap at mabango doon

Mula sa isang mahabang pananatili sa pag-atsara, maaari silang makakuha ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste. At sa gayon, ginawa nila ang kanilang trabaho, binigyan ang lasa at sapat.

Ang lahat, si Tanya, sa wakas ay inilatag sa mga garapon ngayon
At pagkatapos ay pagod na ako sa kawali sa sahig)))
Mula sa 2 kg ng net bigat ng mga plum ay dumating ang 4 na garapon na 0.5 liters na puno sa mga eyeballs, at sa isang lugar na 150 ML ng masarap na syrup. Naaawa pa ako sa kanya, baka may maiiwan para sa pagpapabunga.
Ang mga piraso ng 5 mga plum ay kumalat. Ang natitirang mga stalwarts !!
Sa pangkalahatan, tulad ng lagi
Sa taglamig ay masasarapan ako

Naaawa pa ako sa kanya, baka may maiiwan para sa pagpapabunga.

Siguraduhin na umalis! Pakuluan at ibuhos nang mainit sa mga banga ng botelya at isara sa mga takip. Tatayo

At ang mga prun ay hinog, isinalin



Matamis na prutas "mga candied fruit (glace fruit)"