Pinalamanan na mga adobo na eggplants

[Lelka.]

Lelka., Tuwang-tuwa ako na ito talaga ang recipe na iyong hinahanap. Gamitin ito para sa kagalakan ng iyong sarili at ng iyong mga mahal sa buhay.

Pagkahuli ko ng isang magandang talong, magpapicture ako

Ako si Anzhik na may isang ulat)))
Nasagasaan ako dito ng mga eggplant na pang-promosyon. sila ay pinutol, napaka baluktot at mas mura.
kaya kinailangan kong iwanan ang resipe at gawing hindi pinalamanan, ngunit hiniwa. Ngunit hindi ito nakakaapekto nang ganap sa lasa. Maraming salamat. Napakasarap!

sa tagsibol (at hindi lamang) lagi kong nais na maasim. ang boring ng sauerkraut. narito ang isang masarap na gamutin sa korte!

[Irishkina]

Irishkina, bukod sa, masasabi nating ang mga taglamig ay isang himala. Naiimagine ko kung gaano ito kasarap. Sayang wala kaming ganung pagbabahagi. At wala pang mga eggplants, zucchini lang ang nasa tindahan. Kumain ka, babae ko, kumain ka. Maaari itong maging masarap para sa iyo

Angela, bakit hindi ko pa nakita ang iyong resipe dati? : girl_cray: Matagal ko nang ginusto ang gayong talong. Salamat sa resipe, bukas ng umaga pupunuin ko ito at gagawin ko ito.

[Ol,]

Ol, Oo, maliban kung may isang bagay na maaari mong agad na makita at makita))) Maraming bagay sa site! Masisiyahan ako kung gusto mo ng talong)

Sigurado akong magugustuhan nila ito, ngunit ang tanong ay, Mayroon akong isang plastik na hugis-parihaba na pitong-litro na lalagyan na may takip, na angkop na maginhawa sa istante sa ref, balak kong gawin ito. Kaya sa palagay ko, kung paano ilagay ang pang-aapi sa kanya, habang ito ay fermenting?

Maaari bang mag-ferment sa iba pa, at pagkatapos ay maglipat? O isang chopping board at lata ng tubig sa iba't ibang lugar.

Angela, may maiisip ako. Ito lamang ang lalagyan na ito ay napaka-maginhawa para sa akin, ngayon lamang ang huling mga adobo na kamatis na naroon ay kinakain.

Angela, nagluto ako ng mga eggplants na hanggang 6 kg na fermented, salamat sa resipe
(pipi lang ako, hindi ko maintindihan kung paano maglagay ng larawan)

Hindi na kailangang kopyahin. Mag-click lamang sa nais na inskripsiyon at ipasok ito tulad ng dati.
Sana magustuhan mo ang talong

Saan mo mahahanap ang iyong gallery?

Kung nasaan ako. Sa profile.

[Angela]

Angela, maaari ba akong makapasok sa aking add-on?
Nasa bahay ako, kapag ang mga eggplants ay fermented, inililipat ko sila sa mga isterilisadong garapon. Pinakuluan ko ang brine at ibinuhos ang talong, tinatakan ito. Hindi ko isteriliser, ngunit may mga naturang pera hanggang Disyembre, pagkatapos magsimula silang mag-peroxide

Kaya, mga batang babae, sinasabi ko. Ako rin, ay naghahanap ng isang paraan upang mapanatili ang mga eggplants na ito sa kalahati ng aking buhay. At noong nakaraang taon, sa isang lugar sa kalakhan ng dakila at makapangyarihang, nakilala ko ang isang pamamaraan at sinubukan ito. Share ko.
Matapos ang pagpuno ng mga eggplants, inilagay ko sila sa isang baso na kasirola, pinindot ito ng pang-aapi (mabuti, lahat, tulad ng lagi), tinakpan ito ng takip at inilagay sa ref. Lahat! Sa paglipas ng panahon, ang mga eggplants ay nagsisimulang mag-ferment nang napakabagal. Noong Enero, kumain kami ng ganap na mga talong na hindi peroksayd. Nakakaawa na ang ref ay hindi goma. Sa pamamagitan ng paraan, nag-asin din ako ng ilang tatlong-litro na mga pipino sa lamig. Napakalutong at masarap ng mga ito. Kung maasim ka, at pagkatapos ay sa malamig, hindi ganoon.

Mga batang babae, isulat ang lahat ang iyong mga obserbasyon at praktikal na aplikasyon. Hindi maiwasan!