Salad na Itim na Perlas

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Salad na Itim na Perlas

Mga sangkap

sibuyas 1 piraso
itim na kurant 2/3 tasa
langis ng oliba 2-3 tsp
mga kristal ng asin sa dagat kurot
rum (gin) 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Pinutol namin ang sibuyas sa manipis na mga kalahating bilog at, sinusubukan na hindi gumuho, maganda na humiga sa isang pinggan.
  • Gamit ang isang bote ng spray, iwisik ito ng malinis na tubig at ilagay ito sa freezer. Pagkatapos ng kalahating oras inilabas namin ito (sa oras na ito ang tubig ay mag-freeze) at spray muli ito. Ilagay ulit ito sa freezer. Ang tubig ay dapat na takip nang buong sibuyas. Kung kinakailangan, ulitin muli ang maneuver.
  • Salad na Itim na Perlas
  • Kapag ang lahat ay maayos na na-freeze, kinukuha namin ang pinggan sa labas ng freezer at iniiwan ito sa defrost. Upang hindi maabala ang kagandahan, tinatakpan namin ang aming pinggan sa pangalawa ng pareho, at, pinindot ang mga ito nang magkasama, alisan ng tubig ang nagresultang likido at pinatuyo ang mga gilid ng pinggan.
  • Salad na Itim na Perlas
  • Samantala, hugasan at patuyuin ang mga currant, ibuhos ang kalahati ng langis dito, dahan-dahang ihalo. Ang aming layunin ay hindi upang durugin ang isang solong berry, kung hindi man ang hitsura ay magiging mabaho.
  • Budburan ang natitirang langis sa sibuyas, iwisik ito ng mga kristal na asin, ilagay ang mga currant dito.
  • Gumuhit kami ng alkohol sa isang medikal na hiringgilya na may isang manipis na karayom ​​at isang patak, gumuhit ng isang bilog sa gilid ng pinggan.
  • Lahat! Ihain sa mesa.
  • Nasa mesa na maaari kang maghalo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Tandaan

Nakakatuwa ang kombinasyon. Parehong ang lasa at ang aroma.
Maaari kang magdagdag ng isang patak ng pulot sa bahagi ng langis na ihinahalo namin sa berry.
Pagkatapos ng pagyeyelo, ang sibuyas ay nagiging malambot, transparent, ngunit hindi mawawala ang pagkalastiko nito. Ngunit nawawalan ito ng halos lahat ng lakas ng loob at nakakakuha ng isang maliit na matamis na tala. Ang aroma nito ay mahiwagang nagbabago - lumilipat ito mula sa sibuyas hanggang sa karne ...
Oo Oo! At magdagdag ng higit pang mga singaw ng rum!

Ito ay ipinaglihi upang gawin sa gin, ngunit ang gin ay hindi nangyari, kailangan kong tumulo ng maitim na rum.


Ito ang mga kristal na nangangailangan ng asin. Maganda ang hitsura nila sa salad. Nabigo akong kunan ng litrato ang mga ito nang maayos.

Salad na Itim na Perlas

P.S. Mayroon akong salad na may kalahati ng mga sangkap sa aking plato.

HelenKu
Nakakatuwa! Dinadala ko ito sa piggy bank, salamat!
Premier
Si Alyona, salamat sa iyong pagtitiwala!
Abricosca
Premier, Olya, palagi mong kinokonekta ang hindi tugma (paumanhin para sa taffetology) at mula dito lahat ng iyong ginagawa ay nakalulugod lamang. Mabuting babae! Salamat sa ganyang kagandahan.
Kara
Ako ay ligaw na humihingi ng paumanhin, siyempre, ngunit ... ano ang lasa ng output? Hindi, mabuti, syempre, gusto ko rin itulak sa hindi masugpo, ngunit mga sibuyas na may mga kurant ...
Premier
Quote: Abrikoska
palagi mong ikonekta ang hindi konektado (paumanhin para sa tafthology)
Quote: Kara
ngunit mga sibuyas na may kurant ...
Kara, nasubukan mo na ba ang mga adobo na sibuyas? Maalat at maasim? ...
Maniwala ka sa akin, walang nakakagulat sa panlasa. Kung mayroon, pagkatapos ay nasa ulo lamang ...
Ito ay maayos sa karne - pinirito o inihurnong. Bilang isang ulam para sa isang mahusay na isda. At tulad ng isang nakakapreskong salad.
Mayroon akong mga labi na halo-halong magdamag sa ref, at ang lasa ay napapansin ... Ito ay hugis, o isang bagay ... Ang espiritu ng sibuyas ay praktikal na sumingaw.
Sa pangkalahatan, walang "wildness", maaari mong subukan.
Sa pamamagitan ng paraan, kung masahin mo ang mga currant at ihalo sa mga sibuyas, nakakakuha ka ng isang ganap na naiibang hitsura, ngunit nakakainteres din. At marahil hindi ganoong "kagulat-gulat" ...
Elena-Liza
Quote: Kara
ngunit mga sibuyas na may kurant ...
Bakit hindi? Bago ako, ang karne na may lingonberry jam ay tila hindi rin tugma. At ngayon nagluluto ako ng lingonberry jam para sa mga pinggan ng karne. At wala sa pamilya ang kumakain lamang ng jam.
Isusulat ko ang resipe. Siguradong susubukan ko mamaya.Siguro nang walang pagyeyelo? Pahirapan at pukawin ang currant salad? Siguradong mag e-eksperimento ako.
Premier
Kung susugatan mo ito, magkakaiba ang amoy, ngunit bakit hindi!
Kung ang southern sibuyas ay matamis, hindi mo ito maproseso.
MariS
At ano, naiisip ko ang lasa!
Gumagawa ako ng red onion jelly. Ngayon ay dapat ko itong subukan sa mga currant - mabuti para sa akin, tulad ng sa sapatos na pang-polish!
Kara
Quote: Elena-Liza

Bakit hindi? Bago ako, ang karne na may lingonberry jam ay tila hindi rin tugma.

Sa gayon, ang karne na may lingonberry sauce (hindi jam, at hindi bawat karne, by the way) at mga sibuyas ay naiintindihan. Ngunit ang mga sibuyas (gaano man karami ang pickled, mga sibuyas pa rin) na may mga kurant na Babae, tiyak na patatawarin mo ako, mabuti, hindi ko maisip ito. At magiging maayos ako, sopistikado kung magsalita, ngunit kung paano ito kakainin ng pamilya?
Premier
Quote: Kara
kung paano gumawa ng isang pamilya
Sa gayon, syempre, hindi sulit ang pagpuwersa!
Quote: MariS
pulang sibuyas jelly.
Marinochka, maaari ko ba itong makita sa kung saan?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay