Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[Ninelle]

Ninelle, Meron ako isa. Nag-iinit ako dati ng gatas, gusto ko talaga ng nilagang manok, karne, sa pangkalahatan, lahat ng bagay dito ay nababagay sa akin.

[Ninelle]

Ninelle,
Oo, okay lang. Gumawa ako ng karne na may halaman ng kwins - ito ay naging napakasarap, quince jam - mabuti rin; manok na may prutas - mabuti, narito ko pinalabas ito, ngunit hindi rin masama. Ito ay isang ganap na gumaganang aparato at mura. Gusto ko ito. Ngunit ang dami ay maliit - magiging ok lang ang nilagang karne, ngunit ang karne na may isang ulam o sopas, para sa akin, ay hindi sapat.
Para sa unang pagsubok, sa palagay ko, isang mahusay na pagpipilian. Tumatagal ito ng kaunting espasyo at mura.

Mayroon akong Russell Hobbs. Ako ay labis na nasisiyahan. Ghee butter - walang problema. Gumawa ako ng pato - gusto ko talaga. Para sa bagong taon, ang pato ay higit sa 2 kg - itinulak ito. Hiwalay na karne at may patatas at repolyo. Lahat masarap. Bukas magluluto ako ng mga buto ng baboy na may patatas.

[kirch]

kirch,
Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang pato na binalak para dito sa malapit na hinaharap. Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano sila nagluto, kung paano nila pinalamanan ang mga ito?

[kirch]

kirch,
Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang pato na binalak para dito sa malapit na hinaharap. Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano sila nagluto, kung paano nila pinalamanan ang mga ito?

Tingnan dito. Nai-post noong 1961. Dahil noong Bisperas ng Bagong Taon ang pato ay mas malaki upang magkasya, tinadtad ang mga dulo ng mga binti https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

[Michael]

Michael, tingnan ang mga recipe para sa mabagal na kusinilya, maraming mga recipe para sa pato

Hindi ko makita ang piniritong pinatuyong mga sibuyas para sa mabagal na kusinilya na ibinebenta (Nabasa ko ang payo na idagdag ang mga ito, dahil ang mga sariwa ay tumatagal ng napakahabang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya). Kahapon inorder ko ito para sa iherb. Mayroong 18 uri nito. Natagpuan din ako roon ng balsamic glaze.

Naghahanda ako ng mga buto ng baboy na may patatas at mga sibuyas mula 9:00. Pumunta ako at sinubukan ito nang kusa. Handa na ang lahat - ang mga sibuyas at patatas ay malambot. Inilipat sa pagpainit, dahil maglulunsad kami ng alas kwatro. At maaari kang mag-link sa mga piniritong sibuyas, marahil, na may ilang mga additives? May bibilin ako doon.

🔗

[Ang simoy ng dagat SB-430]

Mga batang babae, mangyaring payuhan!
Mayroong isang multicooker Steba DD 1 at Dex 65. Parehong sa isa at sa iba pa ay mayroong isang mode na naghuhumaling.
Gusto kong bumili ng mabagal na kusinilya Ang simoy ng dagat SB-430... Sa mga website na nagbebenta ng simoy ng dagat na SB-430 isinulat nila na mayroon itong isang Teflon, hindi isang ceramic saucepan. Sabihin mo sa akin kung ganito, at pagkatapos ay sa pangkalahatan, kailangan ba ito?

Nakita ko ang mga piniritong sibuyas sa Metro sa seksyon ng pampalasa. Ngunit hindi siya mura doon, tila.

[Ang simoy ng dagat SB-430]

Mga batang babae, mangyaring payuhan!
Mayroong isang multicooker Steba DD 1 at Dex 65. Parehong sa isa at sa iba pa ay mayroong isang mode na naghuhumaling.
Gusto kong bumili ng mabagal na kusinilya Ang simoy ng dagat SB-430... Sa mga website na nagbebenta ng simoy ng dagat na SB-430 isinulat nila na mayroon itong isang Teflon, hindi isang ceramic saucepan. Sabihin mo sa akin kung ganito, at pagkatapos ay sa pangkalahatan, kailangan ba ito?

Si Marianna, sa Tingnan ang simoy, ang mangkok ay ceramic, siguraduhin na kunin ito. Sa tauhan, ang pagdaramdam ay hindi maihahambing sa isang mabagal na kusinilya. Mayroon akong pareho, maaari kong ihambing.

Sa tauhan, ang pagdaramdam ay hindi maihahambing sa isang mabagal na kusinilya. Mayroon akong pareho, maaari kong ihambing.

Ano ang pinagkaiba? Magkakaiba ba ang temperatura? O ano pa ang nakasalalay sa mga proseso sa pagkain kapag nainit? At kung sa isang selyadong lalagyan sa oven upang mag-init ng mahabang panahon sa parehong temperatura sa pagkain? Siguro kailangan ko din ng mabagal?

Lena, ang pagkakaiba ay nasa materyal ng mangkok. Sa pagbagal, ito ay ceramic. Sa isang oven sa isang ceramic pot sa isang mababang temperatura, maaari mo ring makamit ang epektong ito, ngunit ang pagkonsumo ng kuryente ay maraming beses na mas mataas.) Kung kinakailangan man o hindi, magpasya ka. Ako ay karne, ngunit mayroon akong tiyak na ito .. dahan-dahan lang akong nagluluto.

At yun lang ?? Ang pagkakaiba lamang ay ang komposisyon ng mangkok ??

Pagkatapos wala akong maintindihan kahit ano sigurado ...((Palagi akong naniniwala na ang mga produkto ay nagbabago ng kanilang panlasa dahil sa pagkakalantad sa temperatura at ang materyal ng kawali ay walang kinalaman dito. Ang pagbubukod ay ang pagprito, kung saan ang resulta ay magkakaiba mula sa materyal ng kawali o pagkakaroon ng isang patong, dahil ang thermal conductivity ay magkakaiba, at ang pagpainit ay contact at aktibo, ang mga reaksyon ay instant.

Ngunit hindi ko alam kung ano ito, kahit na sa pamamagitan ng isang layer ng likido. Sa pamamagitan ng paraan, kahit na ang mahabang pagluluto ng stews sa mga palayok na luwad sa aking oven ay hindi nakakaakit kahit isang beses, habang ang pareho mula sa multi ay mas madaling kumain pagkatapos ng Stewing. Bakit, may nagtataka?

I-save mo ako, mistletochka, iisipin ko ...

Napag-usapan ko ang paksang ito nang mahabang panahon, ngunit hindi ko ito matagpuan. Maaari mo bang ibahagi sa kanino ang bilis ng Kenwood Slow Cooker ay nakakakuha ng temperatura? Sa ikatlong oras lamang na may nagsisimulang lutuin at pukawin. Ang resulta ay, sa prinsipyo, masarap at nakakain, ngunit nagtataka ako kung ang lahat ay "umakyat" nang napakabagal?

[LOW - mababang operating mode]

Mabagal na COOKER KENWOOD CP-707
1. LOW - mababang operating mode

Sinigang na perlas

Paunang babad na barley sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay luto sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 6 na oras, nagdagdag ng gatas sa huling dalawang oras na pagluluto (preheat). Sa pagtatapos ng pagluluto, ang mode ay lilipat sa pag-init sa awtomatikong mode (maliban kung ang mode na ito ay agad na naka-patay)

Mode 6 na oras + 2 oras sa awtomatikong pag-init

Paghahanda:
pagtatapos ng ika-1 na oras - T * 60 * C
pagtatapos ng ika-2 oras - Т * 85 * С
pagtatapos ng ika-3 na oras - Т * 85 * С
pagtatapos ng ika-4 na oras - T * 90 * C
pagtatapos ng ika-5 na oras - T * 90 * C
pagtatapos ng ika-6 na oras - Т * 85 * С

Pagpainit:
pagtatapos ng ika-1 na oras - T * 70 * C
pagtatapos ng ika-2 oras - T * 60 * C

[Manna]

Manna,
Salamat!
At sa high mode?

Bumili si Melchik ng 1.5. At may mga maliliit

Anong modelo ito?

Sa pamamagitan ng paraan, ang aking ina ay hindi nais ang kenwood, tulad ng sa akin, ngunit bork, dahil bilang karagdagan sa mataas at mababang mode ng mabagal na kusinilya, maaari kang magluto at nilaga sa normal na mga mode (masinsinang).
Sino ang gumamit nito? Ano ang naisip mo tungkol dito

Sa M. video, ang presyo ay itinapon para sa kanya.

Nakakahiya na ang mangkok ni Bork ay hindi ceramic. Sa kabilang banda, ang mga tauhan din, at maraming papuri.

Kaya kung ano ang tungkol sa bork?

At isa pang tanong tungkol sa mabagal na cooker-multicooker na ito. Saan umuubos ang condensate? Balik sa palayok? Hindi ba mayroong mga kaso ng paglabas nito? Lahat = wala pa ring balbula

Ang diameter ng aking emway ay kahina-hinalang angkop para sa pagbubutas na ito. Ngunit hanggang sa bilhin ko ito, hindi ko ito susubukan. Pagkatapos ang talagang mabagal na kusinilya ay gagana ... o hindi ito gagana. Kailangang subukan. Biglang, isang hindi katutubong katutubong kasirola ang ayaw magluto.

[Helena]

Nakakahiya na ang mangkok ni Bork ay hindi ceramic.

Helena, kung ang mangkok ay hindi ceramic, kung gayon ang epekto ay hindi magiging pareho. Maniwala ka sa akin, ang mga tao dito ay matagal nang gumagamit ng mabagal na aparato, mayroong isang bagay na maihahambing.

1.5L modelo ng LLOYTRON (England).

kung ang mangkok ay hindi ceramic, kung gayon ang epekto ay hindi magiging pareho

Paano kung magkasya ang aking kasirola? Mayroon itong multi-layered makapal na ilalim at dingding, ang takip ay multi-layered din. Maaari ba nitong palitan ang mga keramika?

Sa iyong kasirola, maaari kang magluto sa tuktok ng kalan (o sa oven) na may kaunting init. Ngunit inuulit ko na ang lahat ng kagandahan ng isang mabagal na kusinilya ay nasa isang ceramic pot at isang mahabang pag-init. Good luck sa iyong pinili!

Good luck sa iyong pinili!

May kenwood na ako.
At bork - gusto ni nanay.
Hindi ko alam, kung tatanggi, o kumuha at mag-aral, sa kung ano ang kinakain. Ang limang libo ay hindi pa rin walo tulad ng dati. Mas mura pagkatapos ng NG.

At sa high mode?

Hindi pa ako nagkikita

At paano ang tungkol sa Kenwood CP658 - isang 6.5 litro na kasirola, hindi ito nakasulat mula sa anong materyal. Keramika ba? O, tulad ng sa Bork, metal?

mga keramika

mga keramika

Habang sumasagot ka - Natagpuan ko sa multicooker - isang mangkok na may patong na hindi stick. Error sa paglalarawan?

[Materyal: Salamin ng talukap ng mata ceramic crock pot]

Tumingin sa pangunahing mapagkukunan:
Materyal: Salamin ng talukap ng mata ceramic crock pot

🔗

matatagpuan sa isang multicooker - isang mangkok na may patong na hindi stick. Error sa paglalarawan?

Kenwood CP658 - walang Teflon doon - lituhin lang nila ang mga tao.

Aba, narito ako halos sa iyong ranggo
Nag-order ako ng isang RUSSELL HOBBS na mabagal na pelikula mula sa Top Shop ngayon.
Ngayon narito ang naghihintay

May kenwood na ako.
At bork - gusto ni nanay.
Hindi ko alam, kung tatanggi, o kumuha at mag-aral, sa kung ano ang kinakain.Ang limang libo ay hindi pa rin walo tulad ng dati. Mas mura pagkatapos ng NG.

Sa halagang 5 libo, maaari kang bumili ng isang mabagal na kusinilya na may isang palayok na luwad at hindi isang mamahaling multicooker, at ang Bork na ito ay isang pag-aaksaya ng pera, at hindi iyon, at hindi isa pa.

Hurray! Dumating ang aking 6.5 litro na Sibrizochka. Ang kasirola mismo ay magaan, at ang panloob na mangkok ay mabigat - bongga! At hindi ito itim, ngunit maitim na kayumanggi.
Ang dami ng idineklara ay hindi tumutugma sa __5 liters at kaunti pa (humigit-kumulang na 250 ML.) Sa mismong mga gilid, kaya ang dami ng magagamit na lugar ay higit sa 4 na litro. At hindi ito malaki, sa halip siksik. Nang mag-order ako, sinabi ng manager na bilog ang pan, ngunit OVAL ito. Isang kaaya-aya sorpresa! Susubukan ko ito ngayon. Magsisimula ako sa isang dessert na pang-gatas. Magmamasdan ako sa mga unang mag-asawa, hindi mo alam kung ano.

[bitko]

bitko, patawarin mo ako, ngunit sino ito - Sibrizochka?

Ito ang Sea Breeze - mabagal na kusinilya - Breeze ng Dagat ...

Medyo tama, na-sponsor ng Canwood.

[bitko]

bitko, lamang, lahat magkapareho, marahil Kenwood...

bitko, patawarin mo ako, ngunit sino ito - Sibrizochka?

Oo, HINDI NGAYONG oras na kinuha ako nang isang beses upang maunawaan kung ano ang pareho na kahulugan ng salitang ito! Marahil lahat ng pareho ito ay nagkakahalaga ng pagtawag ng diskarte sa pamamagitan ng mga opisyal na pangalan

[zhariks]

zhariks, dito, lalo na para sa mga blondes (ibig kong sabihin ang aking sarili) ...

Hurray! Dumating ang aking 6.5 litro na Sibrizochka.

Binabati kita!
Nais kong swerte ka sa mastering at maraming iba't ibang mga masarap na gamutin! At tawagan ito kahit anong gusto mo. Ang isa sa aking mga pagbagal ay pangkalahatang Lapa, Lapusya, Lapusenka, kung paano. Wala akong makitang kakaiba rito. Halos bawat tao ay may isang mapagmahal na pangalan para sa isang kotse, at ang aming mga machine machine sa kusina ay nagbibigay sa amin ng hindi gaanong kaaya-ayang mga damdamin.

Saktong Kenwood. Salamat, Pakat.

Ang mga batang babae, sa halip na mga foil ball, naglalagay ako ngayon ng isang baligtad na platito sa ilalim ng aking Russell Hobs. At mas maginhawa at matipid :-)

Mga batang babae, lalaki, kamusta sa lahat

Isa sa mga araw na ito ay bibili ako ng isang pinakahihintay na sanggol sybrizka.

Mayroong bagong ipadala na selyo.

Sa pagtanggap, pag-inspeksyon, pag-inspeksyon, sa kaso ng mga malfunction, ang carrier ay hindi responsable?
Ngayon sa "bagong post office" sinabi nila sa akin na kung ang kahon ay hindi nasira, wala silang kinalaman dito.

pagkatapos ay maglabas ng isang pagbabalik sa tindahan? - at ito ay nasa kaso lamang ng cash sa paghahatid?, at kung ang pagbabayad nang maaga, kung gayon paano?

[nimart]

nimart, kakatwa. Nagbibigay ang post office ng mga serbisyo sa pagpapadala. Dentado / binugbog, pagkatapos ay sa kanila. Ang natitira ay nasa tindahan. Kumuha ka ng mga larawan, isulat at pagkatapos ay magpasya kasama ang nagbebenta.

[nimart]

nimart, kakatwa. Nagbibigay ang post office ng mga serbisyo sa pagpapadala. Dentado / binugbog, pagkatapos ay sa kanila. Ang natitira ay nasa tindahan. Kumuha ka ng mga larawan, isulat at pagkatapos ay magpasya kasama ang nagbebenta.

Anastasenok, salamat sa payo, lalo na tungkol sa "pagkuha ng litrato"
Ngayon, mas may kumpiyansa

Bumili din ako ng aking sarili ng isang Sea Breeze sa 6.5 liters ngayon. Mayroon na akong 3.5 liters. Ngunit ipinakita ng kasanayan na kailangan din namin ng higit pa, dahil ang karne at anumang manok ay talagang masarap na luto dito, at kung ano ang isang napakagandang jellied na karne ang lumalabas. Ang mga batang babae, na may iniisip pa, ay hindi pinagsisisihan ang pagkuha nito. Salamat sa site na ito, nakabili na ako ng maraming mga aparato, at lahat ay hanggang sa punto at sa puntong!

Kamusta po kayo lahat! Dumating din ako sa iyo, nag-order ako kay Russell Hobbs 19790-56, tulad ng mga pagsusuri ay hindi masama, tingnan natin ...

Mga batang babae, TULONG! Sino ang mayroong Russell Hobbs 19790-56 para sa 3.5 liters, sabihin sa akin, pzhsta, ayon sa mga mode:
"1" - daluyan
"2" - malakas
Aba, ang ika-3 (walang numero) ay naghihintay, di ba?
At pagkatapos ay ang aking kasirola ay nasa "2" nang 3.5 oras, ngunit hindi ito pinakuluan
Maaari ko bang itakda ang maling mode (kailangan ko ng pinakamatibay)?

Sa aking sabaw ng RH at compote na pinakuluang halos tatlong oras. Ang gatas ay tumakbo nang disente ng isang beses at sinunog nang walang nag-iingat.

[marinastom]

marinastom, kaya pininturahan ko ang mga mode o hindi? kung hindi man mayroong isang bagay sa mga tagubilin, ngunit isa pa sa kahon
Kaya sa palagay ko dapat matagal nang kumukulo ang "2", marahil ang "1" pa ang pinakamalakas na mode? TULONG !!!

1 - malakas
2-mababang mababa
3 pagpainit