Cranberry Lemonade with Chia Seeds (Chia aqua fresca) - recipe na may larawan sa Mcooker: pinakamahusay na mga recipe

Cranberry lemonade na may mga chia seed (Chia aqua fresca)

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Cranberry	1 kutsara
Mga binhi ng Chia	2 kutsara l.
Honey o agave syrup	1-2 kutsara l
Lemon juice	1 st. l.
Sinalang tubig	2 kutsara

Paraan ng pagluluto

Ang mga aguas frescas, at sa aming palagay, ang mga non-alkohol na lemonade kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga prutas, berry, halaman, bulaklak at buto, ay minamahal at tanyag sa Mexico, South America at Caribbean. Lemonades na gawa sa hibiscus o sampalok na bulaklak na may pagdaragdag ng horchata ay lalong popular. (Ipinahayag ko ang resipe ng horchata). Maaari mong i-refresh ang iyong sarili sa mga natural at malusog na lemonade mula sa mga nagtitinda sa kalye, ngunit ang mga mamahaling restawran ay hindi nahihiya na idagdag ang mga ito sa kanilang mga menu.
Ang paggamit ng mga binhi ng chia ay lalong sikat sa Mexico, at ang magandang bagay ay bilang karagdagan sa mga bitamina na dinadala ng mga berry sa limonada, naglalaman ito, salamat sa mga binhi ng chia, protina at omega-3. Ginagawa nitong lemonade hindi lamang isang nakakapresko at inumin na bitamina, ngunit napakapalusog din. Ang mga binhi ng Chia ay namamaga sa loob ng isang oras sa limonada, at sa paglabas ay nakakakuha kami ng isang bagay na mukhang isang light jelly na may lasa ng mga sangkap sa inumin.
Ang mga nasabing lemonades, magkakaiba sa panlasa, ay nagawa sa isang pang-industriya na sukat sa mahabang panahon, ngunit walang mas mahusay kaysa sa lutong bahay na limonada sa iyong paboritong panlasa.
Sa kasong ito, inaalok ang bersyon ng cranberry. tapos ay elementarya.
Paghahanda
- I-scroll ang mga hugasan na cranberry sa isang blender na may tubig at filter.
- Magdagdag ng lemon juice at honey o agave syrup upang tikman.
- Magdagdag ng mga binhi ng chia at umalis ng isang oras at kalahati upang mamaga.
- Paghatid ng pinalamig. Ayusin ang tamis sa iyong panlasa.
Nagawa ko na ito sa lingonberry at pinya. Inilagay ko ang bersyon na may cranberry bilang isang halimbawa ng pinaka-abot-kayang lemon na may mga binhi. Siguro subukan sa flax?

Tandaan

Syrup mula sa Agave juice - isang natural at malusog na kapalit ng asukal na may pinakamababang glycemic index, mataas na tamis at walang kinikilingan na panlasa. Nagmula sa isang halaman ng cactus na katutubong sa Mexico. at dapat siyang magbayad ng espesyal na pansin sa mga nagsimula sa landas ng gusali.

Mga binhi ng CHIA Ang (shia) ay isang nakapagpapalusog at madaling gamitin na produkto na napatunayan nang higit sa 4000 taon! Ang mga modernong siyentipiko ay napagpasyahan na ang mga pagdidiyeta bago ang Columbian batay sa paggamit ng CHIA ay makabuluhang mas mahusay kaysa sa mga pinakamahusay na pagkain sa ating panahon.

Kung magbabad ka ng 1 kutsarita ng mga binhi ng CHIA sa isang basong tubig at mag-iwan ng 30-40 minuto, nabuo ang isang homogenous na masa, katulad ng halaya o helium, dahil sa mataas na nilalaman ng maselan, malambot at lubos na natutunaw na hibla sa pag-diet. Kapag ang gel na ito ay pumasok sa tiyan, lumilikha ito ng isang pisikal na hadlang sa pagitan ng mga digestive enzyme at carbohydrates, na nagtataguyod ng mabagal na pag-convert ng mga carbohydrates sa mga sugars, at pinapayagan ang pangmatagalang pagpapanatili ng mababang asukal sa dugo. Hindi na kailangang sabihin, gaano kahalaga ito para sa pag-iwas at kontrol ng diabetes. Ang mabagal na pag-convert ng mga carbohydrates ay nagpapatatag ng metabolismo at nakakatulong upang mapanatili ang isang mataas na antas ng enerhiya ng mga istraktura ng cellular at ng buong katawan bilang isang buo.

Dahil sa natatanging komposisyon at mga pag-aari na ito, tinutulungan ng CHIA ang rehabilitasyon at pagbawi ng mga atleta at bodybuilder sa pamamagitan ng pagpapabuti ng pagbabagong-buhay ng musculoskeletal system, paginhawahin ang pamamaga at sakit sa mga kalamnan at kasukasuan, na huli na binabawasan ang mga oras ng paggaling at makabuluhang pagdaragdag ng antas ng pisikal na kakayahan ng mga atleta .

Ang mga binhi ng ChIA ay hindi kailanman, kahit na pagkatapos ng maraming taon na pag-iimbak, ay hindi nabubuo ang katangiang "malansa" na amoy at panlasa na mayroon ang halos lahat ng iba pang mga produkto - mapagkukunan ng Omega-3. Ang porsyento ng Omega-3 sa langis ng CHIA ay umabot sa 64%!

Ang mga binhi ng ChIA ay mayaman sa calcium, kinakailangan para sa normal na pag-unlad at paggana ng musculoskeletal system sa mga bata, atleta, upang maiwasan ang osteoporosis at pagaanin ang mga epekto nito, lalo na sa mga kababaihan sa panahon ng menopos. Ang 100 g ng mga binhi ng ChIA ay naglalaman ng hanggang 870 mg ng calcium, habang ang gatas ay naglalaman ng hindi hihigit sa 125 mg. Ang kaltsyum ay ganap na hinihigop ng katawan dahil sa pagkakaroon ng boron sa mga binhi ng ChIA, na gumaganap bilang isang katalista para sa pagsipsip at paglagom ng kaltsyum.

Ang mga binhi ng Chia ay mahusay din na mapagkukunan ng mahahalagang micronutrients tulad ng:
posporus (hanggang sa 1050 mg) - para sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos, memorya;
potasa (700-900 mg) - pinipigilan ang cramp ng kalamnan, gawing normal at pinapatatag ang presyon ng dugo;
sink - pinapagana ang immune system, nagpapabuti ng paggana ng kalamnan, gumaganap ng mahalagang papel para sa pagpaparami;
magnesiyo (400-460 mg) - nagpapabuti ng pagsipsip ng potasa at kaltsyum, nagdaragdag ng enerhiya, napakahalaga para sa mga atleta;
iron, tanso, mangganeso, molibdenum at ilang iba pa, na kung saan ay mahalagang sangkap para sa pagbuo ng maraming mga enzyme at hormones at ang aktibidad ng endocrine system.

Naglalaman din ang mga binhi ng ChIA ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga bitamina - A, B1, B2, B3, na may mahalagang papel sa pagpapaunlad ng katawan, metabolismo, aktibidad ng mga cardiovascular at nervous system.

Bukod dito, ang pagkonsumo ng mga butil ng ChIA ay nagdudulot ng mabilis at makabuluhang pagbaba sa antas ng kolesterol at triglycerides sa dugo, na kung saan, makabuluhang binabawasan ang pagbuo ng mga atherosclerotic na plaka sa mga sisidlan, nagpap normal sa presyon ng dugo (lalo na sa mga pasyente na hypertensive), at binabawasan ang panganib ng mga karamdaman sa puso.

Ang susunod na kamangha-manghang pag-aari ng mga binhi ng CHIA - at ang nag-iisa lamang sa buong mundo ng halaman - ay ang kakayahang sumipsip, sumipsip ng isang malaking halaga ng tubig - 12 (!) Nag-ulit ng sariling timbang. Ang kakayahang sumipsip at panatilihin ang tubig ay nakakatulong na pahabain at mapanatili ang hydration sa lahat ng likido sa katawan, lalo na sa pisikal na aktibidad. Tinitiyak ng pagpapanatili at pagpapanatili ng likido na ito ang normal na pamamahagi at paglipat ng mga electrolytes sa mga lamad ng cell, na nag-aambag sa normal na balanse ng cell (balanse) at paggana.

Mga Kontra

Ang mga binhi ng Chia ay kontraindikado para sa mga taong may mababang presyon ng dugo, na may indibidwal na hindi pagpaparaan. Dapat silang magamit nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, habang kumukuha ng mga payat ng dugo. Ang isa pang epekto ay gas at bloating. Huwag kalimutan na makinig sa iyong sarili at tandaan: dapat may sukat sa lahat!

Ang Chia ay katulad sa maraming mga paraan sa aming regular na flax, ngunit mas angkop para sa mga matamis na pinggan. Kaugnay nito, maipapalagay na kung mayroon kang isang mahusay na reaksyon sa flax, kung gayon ang chia ay magiging mabuti para sa iyo. ( 🔗)