Curd cake sa isang Panasonic multicooker

Curd cake sa isang Panasonic multicooker

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Itlog (ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog)	5 piraso.
Malambot na curd (sa aking kaso	700-800 g
Maasim na cream (Kinuha ko ang imunele - 100 g)	1 garapon (250g)
Asukal	1.5 kutsara (mula sa multicooker)
Pagtaas ng sarili na harina o almirol (sa aking kaso, almirol)	3 buong sining. l.

Paraan ng pagluluto

• 1. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may mga yolks, sour cream at starch hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng vanillin.
• 2 Talunin ang mga puti hanggang matigas at palis habang nagdaragdag ng asukal. Talunin tulad ng isang meringue.
• 3. Napaka ! maingat! ihalo ang mga protina (2) sa curd mass (1)
• 4. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang kasirola. Makinis at itakda sa baking mode sa loob ng 65 minuto.
• HUWAG BUKSAN ANG MULTI COOKER SA PANAHON NG PAGLULUTO. (Kung hindi man ay maayos ang lahat)
• Pagkatapos magluto, patayin ang multicooker mula sa mains at iwanan ito HUWAG BUKSAN upang cool. Habang lumalamig ito, handa na ang dessert ng cake ng keso sa kubo.
• Ang cake ay maaaring maiangat sa isang substrate ng mga ground nut

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Cake na "Curd beauty" sa isang Panicic multicooker (Kalokohan)

Kezekuhen curd cake (Brand 6050 pressure cooker) (Lerele)

Curd cake na "Peat" (Toorbakook) (Wort)

Lola, salamat sa resipe!
Kahapon ay ginawa ko ito, kasama ang pagdaragdag ng mga tuyong peach - gayunpaman, maaari kang maglagay ng higit sa mga ito.

[Lola]

Ano ang tumataas na harina, ano ang kasama at saan ito bibilhin?

Lola, salamat sa resipe. Tiyak na gagawin ko ito. Gustung-gusto ko ang mga pagkaing lutong bahay ng keso. Nais kong linawin ang tungkol sa keso sa maliit na bahay. At sa "sausage" ay angkop ang malambot na keso sa kubo o kailangan pa rin ng siksik, hindi gaanong likido?
Lvovna, ang tumataas na harina ay ang harina ng pancake o maaari kang magdagdag ng baking pulbos sa payak na harina. Sa aking opinyon.

[Alexandra Elena Bo]

Alexandra Elena Bo mga batang babae, natutuwa ako na ang resipe ay ayon sa iyong panlasa

Elena Bo sa "sausage" o sa "gat" (parang pandiyeta) na tama lang. Eksakto ang pagkakapare-pareho na kinakailangan sa resipe na ito

Lvovna , Elena Bo ganap na tama. Ang pagtaas ng sarili na harina ay, sa madaling salita, pancake harina. Sa Moscow, minsan makakahanap ka ng harina, na kung tawagin ay umakyat sa sarili- (na, bilang karagdagan sa mismong harina, ay may kasamang baking powder, pati na rin sa isang pancake shop)

[Larissa]

salamat Larissa para sa isang masarap na resipe

(y) Mga batang babae, mahal, maaari ba kayong maghurno ng gayong milagro sa oven o tagagawa ng tinapay, kung gayon, magkakaiba ba ang resipe sa ilang paraan?

Ang cake na ito ay maaaring lutong sa oven. Hindi ko ito nasubukan sa isang tagagawa ng tinapay, at bakit
dito mo makikita - 🔗

Lolochka, maraming salamat sa resipe. Ang cake ay naging pinaka maselan. Ginawa mula sa kg ng keso sa maliit na bahay. Samakatuwid, inihurno ko ito sa loob ng 1.5 oras. At binuksan ko ang takip sa dulo upang matiyak na handa na ito. At napabuga ng konti. Ngunit ngayon malalaman ko nang eksakto kung gaano karaming oras ang kailangan niya at hindi bubuksan ang takip.

mga batang babae, ngunit sabihin sa akin - para sa aking panlasa maraming mga itlog .. kung binawasan mo ang kanilang numero, ngunit magdagdag ng kaunti pang harina (bilang isang binder) - makakakuha ka ba ng isang thread?

Zoychik, sa palagay ko na kung babawasan mo ang mga itlog at magdagdag ng harina, kung gayon walang magiging tulad ng karangyaan at lambing. Ang kuwarta ay magiging mabigat. Ayoko.

oo, ito ang kinakatakutan ko .. ngunit sa susunod ay susubukan kong maglagay ng 4 na itlog sa halip na 5 ay tiyak na iuulat ko ang resulta - malapit sa katapusan ng linggo ay magluluto ako

[Pagluluto sa isang multicooker Perfezza PR-56 (walang baking mode)]

Nagdala ng isang bagong eksperimento sa temang "Curd cake"



Ginagawa namin ang lahat ayon sa pangunahing resipe na may pagkakaiba lamang na ikinalat namin ang pinaghalong curd sa isang layer ng charlotte na kuwarta:

kuwarta para sa charlotte:
- 2 itlog
- 0.5 kutsara ng asukal
- 0.5 tbsp harina
- isang kurot ng asin at isang kurot ng baking soda

Mahusay na talunin ang mga itlog ng asukal, pagkatapos ay magdagdag ng harina, asin, soda. Paghaluin ang lahat at sa isang multicooker na kasirola sa isang pantay na layer. Sa layer na ito, dahan-dahan, sa maliliit na bahagi, ikalat ang pinaghalong curd. Inilagay namin ang "baking" mode sa loob ng 65 minuto. Ito ay isang * la cheesecake



Pagluluto sa isang multicooker Perfezza PR-56 (walang baking mode)

Well well !!! Napakaganda!!! Susubukan ko talaga. Maraming salamat. At ginagawa ko ang cake sa aking sarili nang madalas. Ngayon ay magkakaiba-iba kami

[Schapirinka]

Schapirinka salamat din madalas kong ginagawa ang cake na ito at samakatuwid nais kong pag-iba-ibahin ito kahit papaano. Dito itinapon ng aking asawa ang isang ideya: upang magluto ng cake na may mga layer ng kuwarta at kahit na may cream. Habang pinahihirapan ako ng tanong, anong uri ng cream ang maaaring sabay na inihurnong may isang curd cake at mga layer ng biskwit nang hindi nawawala ang lasa nito. Narito ang isang problema. Kung may bigla akong naiisip, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa resulta.

At marahil maaari kang maglagay ng ilang mga pinatuyong prutas doon: mga pasas, pinatuyong seresa. Sa palagay ko hindi ito magiging mas malala.

Maaari ka ring mga pasas, seresa, at pinatuyong mga aprikot, at kung ano ang gusto mo mula sa s / f.

Lola, marahil isang uri ng uri ng cream na tagapag-alaga? Ang aking apple cake ay inihurnong mabuti, bago ang pagluluto ay ibinuhos ng cream ng butter pudding powder, na ginagawa ko alinsunod sa mga tagubilin sa bag, kasama ang 1 hilaw na itlog para sa 2 bag (na-post ko ang resipe sa paksa tungkol sa Armenian lavash). Ang delicate cream pagkatapos ng paglamig ay nakuha

[Sana Bulochka]

Sana
Bulochka , mga batang babae, nasubukan ko na ito sa mga pinatuyong prutas, naging masarap ito (ang mga tuyong tuyo na prutas lamang ang mas mahusay na magbabad muna. Kung hindi, makakakuha ka ng isang mahangin na cake na may matitigas na prutas)
At sinubukan ko rin ng sariwang prutas (narito mas mahusay na gumamit ng mga tuyong prutas. Dahil kung gumagamit ka ng napaka-makatas na prutas, ang cake ay tumataas nang mataas na hinaharangan nito ang pag-access ng hangin sa balbula gamit ang "katawan" nito at ang takip ay bubukas nang mag-isa dahil sa presyur na nilikha sa multicooker.kung magbukas ang takip, ang cake ay tatahimik.

Alexandra salamat !!! Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Tiyak na isasagawa ko ito sa serbisyo.
At maaari mong malaman ang resipe para sa isang apple cake o isang link dito? Napakainteres

Hindi ko alam kung sulit bang bawasan ang bilang ng mga itlog. Kahapon ay inihurno ko ito alinsunod sa resipe, bagaman kumuha ako ng 20 pang gramo ng harina. SUPER !!!
Maraming salamat sa resipe !!!! Hindi ko pa natitikman ang gayong masarap na cake !!!
Ngayon ay mag-e-eksperimento ako sa mga substrate at glaze

SUPER talaga ang cake. Ilang beses ko na itong inihurnong may mga minatamis na prutas at pasas. Ang resulta ay mahusay.

Nagluto ako ng cake alinsunod sa resipe - labis itong inspirasyon! Kahit na ang mga produktong kinuha ko ay eksaktong iyon. Ngunit sa kung anong kadahilanan ay hindi siya bumangon. Ang ilang matamis na dilaw na syrup ay dumaloy mula rito, at dumaloy ito habang nagluluto (hindi ko ito binuksan, ngunit pagkatapos ng 65 minuto ay lumulutang ito sa syrup na ito) dumaloy ang syrup na ito at ang buong panahon ng pagtayo sa mesa sa isang plato. Hindi kritikal, syempre, tinawag ko siyang "puding", hindi alam ng sambahayan na siya ay Cake, at kumain ng masayang. Ang syrup na ito ay ibinuhos sa ibabaw nito - na parang ito dapat. Ngunit kakaiba, bakit hindi ito gumana? Ang pangunahing bagay ay ang lahat na magtagumpay at lahat ay pumupuri!

baka napalo ng husto ang mga itlog? o ang cottage cheese ay napaka-runny? napaka-kakaiba - nai-lutong ko na ito nang maraming beses na, lahat ay maayos!

At madalas ko itong bake. Totoo, sa halip na keso sa maliit na bahay, palagi akong kumukuha ng cream na keso. Palagi itong nagiging mahusay!

Kumuha ako ng mga produktong nakatayo sa ref sa loob ng maraming araw:
700-800 gr ng keso sa merkado ng kubo, na kung saan ay mas tuyo
250 g makapal na market sour cream
1/5 tasa na granulated na asukal, tila medyo sobra sa akin
3 kutsara nangungunang mga kutsara starch ng patatas
Nag-bake pa ako alinsunod sa resipe. Iniluto ko ito sa gabi, kaya't iniwan ko ito upang palamig sa isang kasirola hanggang umaga.
Umayos ang lahat.
Subukang muli, suriin ang resipe, pagkain at resipe. Anong harina ang naidagdag? Subukan ang patatas na almirol, hinahawakan nito nang maayos ang hugis nito at pinagsasama ang tubig.

kumuha siya ng harina ng pancake. Cottage keso - isang bahay sa puno 5,5% - 3 mga pakete. Siguro dahil sa mga kutsara? Wala akong kutsara at sa halip na 3 kutsarang harina, naglagay ako ng 4 na panghimagas?

O baka dahil sa harina ng pancake? Ang harina ng pancake ay pinapalaya ang kuwarta tulad ng mga pancake. Hindi namin kailangang paluwagin, ngunit kailangan nating panatilihin ang hugis, at sumipsip ng umiiral na likido at pigilan itong kumalat. Pagkatapos ng lahat, maayos naming pinalo ang masa ng curd sa isang foam, lahat ito ay maluwag at mahangin, ngayon lahat ng ito ay kailangang maayos. Ito ang para sa starch ng patatas. Pagkatapos ng lahat, idinagdag pa ito sa mga casserole, omelet. Ang Semolina ay sumisipsip din ng kahalumigmigan at pinapanatili ang hugis nito dahil sa pamamaga. Ngunit sa puding na ito, magaspang ang semolina.
Ang bilang ng mga kutsara - marahil 5 mga kutsara ng panghimagas at sa timbang lamang, dalhin lamang ito sa isang malaking slide, huwag masira ito.
Good luck! Ito ang aking opinyon.

Hindi sinasadya, nagbigay si Lola ng isang resipe na may almirol o tumataas na harina (at ito ang pancake).
Ako rin, ang cake na ito ay hindi magiging pareho - kung minsan mas mahusay, minsan mas masahol pa. Tila, depende ito sa nilalaman ng kahalumigmigan ng curd. Ilang beses na naging mahusay ito, ilang beses itong medyo tuyo, at sa sandaling manipis ito ay hindi na ito nakabukas sa isang plato, ngunit ang buong bagay ay nahulog at namahid. Kaya't sa harina ng almirol, kailangan mo ring mag-iba depende sa keso sa maliit na bahay, dahil magkakaiba ang pag-abot ng keso sa maliit na bahay. O baka ang laki ng mga itlog ay nakakaapekto (ang mga itlog ay malaki o maliit).

Kaya, nangangahulugang totoo ito, ang totoo ay nakuha ko lang ang batter sa una - ang sour cream ay 10%. Susubukan kong kumuha ng low-fat dry cottage cheese at makapal na sour cream. At maglalagay pa ako ng harina.

[Ang almirol ay may mataas na kakayahang magbigkis ng tubig. Kapag ang pagluluto sa tinapay, ang almirol ay nagbubuklod ng hanggang sa 80% ng kahalumigmigan sa kuwarta.]

Muli ay kumbinsido ako kung gaano kaunti ang alam natin tungkol sa mga pag-aari at pakikipag-ugnayan ng mga sangkap sa bawat isa na kasangkot sa mga produktong baking bakery. Minsan kumikilos tayo nang intuitive at sa pamamagitan ng pagmamasid. Naghanap ako ng mahabang panahon at natagpuan ang impormasyon tungkol sa starch bilang suporta sa aking mga mensahe sa paksa - "ang almirol ay humahawak sa hugis nito nang maayos, pinagsama ang tubig. Narito ang:
Sa proseso ng paggawa ng tinapay, ginagawa ng almirol ang mga sumusunod na pag-andar:
sumisipsip ng tubig sa panahon ng pagmamasa, nakikilahok sa pagbuo ng kuwarta;
nag-gelatinize habang nagbe-bake, sumisipsip ng tubig at nakikilahok sa pagbuo ng mumo ng tinapay;
ay responsable para sa kabastusan ng tinapay kapag inilapat.
Ang almirol ay may mataas na kakayahang magbigkis ng tubig. Kapag ang pagluluto sa tinapay, ang almirol ay nagbubuklod ng hanggang sa 80% ng kahalumigmigan sa kuwarta.
Iyon ang dahilan kung bakit mas gusto ito kaysa sa isang curd cake magdagdag ng patatas na almirol, kaysa sa pagtaas ng sarili na harina, ang matandang makapal na kulay-gatas at nagdagdag ng mga latigo na protina ay magsisilbing baking powder. Nagluto na ako ng curd nang maraming beses na, at nagdagdag ng 3 buong (malaking tuktok) na almirong ng patatas. mga kutsara, sa timbang ito ay 50-60 gramo. Hindi ito marami, ngunit tama lamang. Ang huling oras na inilagay ko ang curd keso sa gabi, pagtingin, kaya't hindi ko man lamang tumingin sa kawali, at iniwan ito upang palamig hanggang umaga. Naging pala!
Subukan mo!

At inirerekumenda rin na grasa ang tinapay ng mga sumusunod na komposisyon bago ang pagluluto sa hurno:
1 kutsara l. almirol + 0.5 tasa ng tubig, pukawin at grasa ang ibabaw ng tinapay.
Good luck!

Hindi sinasadya, nagbigay si Lola ng isang resipe na may almirol o tumataas na harina (at ito ang pancake).
Ako rin, ang cake na ito ay hindi magiging pareho - kung minsan mas mahusay, minsan mas masahol pa. Tila, depende ito sa nilalaman ng kahalumigmigan ng curd. Ilang beses na naging mahusay ito, ilang beses itong medyo tuyo, at sa sandaling manipis ito ay hindi na ito nakabukas sa isang plato, ngunit ang buong bagay ay nahulog at namahid. Kaya't sa harina ng almirol, kailangan mo ring mag-iba depende sa keso sa maliit na bahay, dahil magkakaiba ang pag-abot ng keso sa maliit na bahay. O baka ang laki ng mga itlog ay nakakaapekto (ang mga itlog ay malaki o maliit).

Sa isa sa mga recipe para sa curd, isinulat ni Lola na "Kinuha ko ang almirol", sa isa pang "almirol ay mas gusto." Nangangahulugan ito na siya mismo ang nagluto kasama ang pagdaragdag ng almirol. Dahil ang keso sa kubo ay magkakaiba (pati na rin kulay-gatas), magiging mas tama ang pagdaragdag ng almirol sa dami, depende sa kapal ng cottage cheese at sour cream, at sa laki ng mga itlog. Mga likidong pagkain - kaunti pa, makapal - mas kaunti. Natukoy ko ang pinakamainam na halaga para sa aking sarili na 50-60 gramo bawat recipe ng cottage cheese. Ang pangunahing binder dito ay almirol!
Ang aking keso sa kubo ay pareho sa taas ni Lola sa larawan, at hindi ito tumatagal hanggang sa kainin namin ito.
Good luck!

at hindi pa ako nagluluto ng starch, ang harina lamang na may baking pulbos ang palaging matagumpay.Palagi akong kumukuha ng keso sa maliit na bahay mula sa isang pakete (3 x 250 g), tila 5% na taba. Ang aking pag-aayos lamang ay ang kumuha ng ordinaryong harina sa kung saan mga 90-100 gramo at magdagdag ng isang kutsarita ng ordinaryong baking pulbos doon. isang sampung gramo na sachet ay idinisenyo para sa 500 gramo ng harina, at sa isang kutsarita halos 3 gramo ang nakuha. kaya baking powder kahit na may isang maliit na margin ...
sa pangkalahatan, depende sa kalidad ng keso sa kubo, kinakailangang mag-isip tungkol sa almirol / harina. kung kinuha sa mga pack, kung gayon ito ay hindi kailanman likido, at lalo na matuyo din ...

[Sophia]

Sophia

- Sa paghusga sa iyong isinulat tungkol sa dilaw na likido (syrup ng asukal), maaari kang sumailalim sa Meringue (asukal na may mga protina) o nalulula ka. Ang epekto ay magiging halos pareho. Sa unang kaso, ang "dalisay" na syrup ng asukal, sa pangalawa, higit na "natutunaw".

at hindi pa ako nagluluto ng starch, ang harina lamang na may baking pulbos ang palaging matagumpay. Palagi akong kumukuha ng keso sa maliit na bahay mula sa isang pakete (3 x 250 g), tila 5% na taba. Ang aking pag-aayos lamang ay ang kumuha ng regular na harina sa isang lugar sa paligid ng 90-100 gramo at magdagdag ng isang kutsarita ng regular na baking powder doon. isang sampung gramo na sachet ay idinisenyo para sa 500 gramo ng harina, at sa isang kutsarita halos 3 gramo ang nakuha. kaya baking powder kahit na may isang maliit na margin ...
sa pangkalahatan, depende sa kalidad ng keso sa kubo, kinakailangang mag-isip tungkol sa almirol / harina. kung kinuha sa mga pack, kung gayon ito ay hindi kailanman likido, at lalo na matuyo din ...

Ganap na Sumasang-ayon ako.
Sa komposisyon ng ordinaryong harina ng trigo, ang almirol ay kinakailangang naroroon din, (harina almirol na trigo), na mayroong lahat ng mga katangian na inilarawan sa itaas. Ngunit sasabihin ko na ang harina ay mas mabigat at mas makapal kapag ang pagluluto sa hurno ay. Ilagay sa iyong palad at kuskusin ang harina, at pagkatapos ay almirol ng patatas, at ihambing ang mga sensasyon. Starch cards. mas mahangin, magaan, hindi kapansin-pansin, nagkakalat sa alikabok, nasa pagsubok din iyon ay pareho. Maghalo ng harina at almirol na may tubig (sa pantay na sukat) at ihambing - ang harina ay isang makapal na i-paste (ang proseso ng pamamaga ng mga butil ng almirol na trigo sa mainit na tubig ay tinatawag na gelatinization), at ang starch ay mga kard. - isang light turbid suspensyon na makapal lamang kapag pinainit at mas magaan pa rin. Narito din ang harina at kard. nagtatrabaho din ang almirol sa curd. Ang harina ay naging kuwarta, at mga kard. ang almirol ay nagiging isang makapal na jelly, isang uri ng gulaman at hindi nahuhulog. Samakatuwid, mga kard. mas mabuti ang almirol, nagbibigay ito ng airness sa kuwarta at sa parehong oras ay nagbubuklod ng likido. Subukan at ihambing.
Good luck!

Ginawa ko ang cake na ito ngayon. Ikalat ito sa isang layer ng charlotte na kuwarta. Ito ay naging masarap at inihurnong mabuti. Ngunit dumikit ito sa hulma, at nang hilahin ko ito, nahulog ito at ang bahagi nito ay nanatili sa ilalim. Bahagya na halos napili ang mga labi. Bakit nangyari ito? Marahil dapat ay iyong pinahiran ng langis ang form o pinahiran ng papel?
P.S. Paumanhin, ang tanong ay wala sa paksa: sa isang tagagawa ng tinapay sa mode na pagluluto sa hurno, kailangan mo ring iguhit ito sa papel, o hindi din ito mananatili?

[Anya]

Anya , ang totoo ay bago hilahin ang cake, dapat itong pryed mula sa maraming panig (ginagawa ko ito sa isang plastic spatula), pagkatapos ay lumilipad ito sa labas ng kasirola nang walang anumang mga problema.
Ngunit magagawa ito sa ibang paraan: grasa ang form ng langis at iwisik ang semolina. Ang cake ay tiyak na lilipad nang walang mga problema.

Hindi ka dapat gumamit ng papel sa iyong gumagawa ng tinapay. Hindi ito dumidikit sa akin. Good luck!

at kung sakali, literal na pinahid ko ang isang patak ng langis sa ilalim, at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta. bilang karagdagan, pagkatapos ng paglamig, lumiliit ito nang kaunti at praktikal na nahuhulog nang mag-isa - hindi ito dumidikit.

Maraming salamat sa resipe na napakasarap. Mayroon lamang akong problema kapag inilabas ko ito, napakalambing nito upang mailagay ito nang eksakto sa isang plato. Inilagay ko ang plato at ibinalik ang kasirola, ngunit pagkatapos ay hindi ko ito maililipat kung hindi pantay. baka may mali akong ginagawa?

Maraming salamat sa resipe na napakasarap. Mayroon lamang akong problema kapag inilabas ko ito, napakalambing nito upang mailagay ito nang eksakto sa isang plato. Inilagay ko ang plato at ibinalik ang kasirola, ngunit hindi ko ito maililipat kung hindi pantay. baka may mali akong ginagawa?

Ako rin, minsan ay hindi nahuhulog nang pantay-pantay, kaya't sa tuktok ako may isa pang plato at ibinalik ito muli, kadalasan ay mas malinaw ito, napansin ko na mas lumamig ang cake, mas madali itong ilabas, ito hindi masyadong naghiwalay

wala akong "maayos" na nakialam sa isang taong maghahalo? o hindi ito lutuin?

bungal ... hinugot kapag hindi siya cool na cool, samakatuwid ang crassole ay gumuho ng kaunti. Ngunit masarap pa rin ito, at gusto ko ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Medyo sobra lang ang asukal iyan

Para sa akin din, ang asukal ay sobra, kaya't inilagay ko ang isang ikatlong mas mababa.

Ginawa ko ito sa keso sa maliit na bahay "Bahay sa nayon" 5.5% at kulay-gatas, ginawa ko ito sa imunele, hindi ko gusto, mas mababa ito. Matapos ang pagpapatakbo ng programa, pinindot ko ang paghinto at patayin ang cartoon mula sa network. Hindi ko binubuksan ang takip ng tungkol sa 15 minuto, pagkatapos ay buksan ko ito at iwanan ang cake upang palamig na bukas ang takip. Pagkatapos lamang nitong ganap na mag-cool down, maingat ko itong binabaliktad sa isang plato. Siyempre, pagkatapos na lumamig, umupo ito ng kaunti, sa isang lugar ng 1 cm. Mataas ito. Mahigpit mo bang nagawa ito alinsunod sa resipe ni Lola?

[Andreevna]

Andreevna , Salamat sa sagot. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe, na may kulay-gatas. Sa palagay ko ang aking pagkakamali sa pagpili ng keso sa kubo at sa katunayan na ako ay nasa ilalim ng talukap ng mahabang panahon (hinugot ko ang kurdon). Bukas, susubukan ko ang isang timpla ng masa ng vanilla curd at 9% curd. Pagkatapos ng pagbe-bake, huhugot ko ang kurdon at mahigpit na pagkalipas ng 15 minuto ay bubuksan ko ang takip at hayaang lumamig ito. Sa palagay ko dapat itong umepekto.

Gumawa ako mula sa pandiyeta sa Ostankino, pareho lamang na sausage ng cellophane. Naging maayos ang lahat. Hindi sasabihin na ang totoo ay tuwid na mataas ... 10 sentimetro

Nag-grasa ako ng isang kasirola na may langis at iwiwisik ang mga linga. Pagkatapos, gamit ang isang steaming mangkok, i-on ang kawali. Lahat ay pop up mismo at walang anumang interbensyon) Ang Sesame ay hindi nasisira, ngunit kahit na kabaligtaran))

[Lika]

Lika, good luck! Tapos ireport ang resulta, okay? Hindi ko ito nagawa sa anumang iba pang curd, kaya hindi ko alam kung anong maaaring mangyari. Mayroon lamang akong tindahan sa tabi ng aking bahay, na palaging mayroong cottage cheese na ito, kaya't hindi ako nag-abala.

Lahat !!! Natalo ko siya! Ngayon ito ay naging ayon sa nararapat, bagaman hindi ito nabuhay ng mahaba, 2 oras. Kinuha ang isang timpla ng 2 pack ng matamis na vanilla curd mass, 180 g bawat "Vkusnoteevo" at 2 pack ng ordinaryong curd na 9%, 200 gr. Ang bawat isa binawasan ang dami ng asukal sa 100 ML (sinusukat na baso mula sa HP) at nagdagdag ng 2 tsp ng cocoa powder. Tulad ng iminungkahi ng aking karanasan, ang isang timpla ng masa ng vanilla at keso sa kubo ay mahusay na gumagana sa mga casseroles, tamad na dumplings, at cookies ng c cheese cheese. Maaari kang maglagay ng mas kaunting asukal at mantikilya.

nagdagdag ng 2 tsp ng cocoa powder.

At hinati ko ang masa sa 2 bahagi. Nagdaragdag ako ng pulbos ng kakaw sa isa at naglalagay ng 2 kutsarang gawing hulma, lumalabas na isang zebra cake.
Ginawa ko ito sa katapusan ng linggo, nais kong kumuha ng litrato, wala akong oras, ang ilang mga indibidwal, malabo ang hitsura, nabawasan ang kalahati ng may guhit na cheesecake, gusto ko ng calcium

Sinubukan kong bake ang cake na ito nang maraming beses, ngunit sa oven. Kapansin-pansin itong tumataas, habang nakatayo sa oven mukhang napakaganda, ngunit sa lalong madaling ilabas mo ito, agad itong nahuhulog, naging isang cake, bagaman ang lasa ng cake ay napakahusay. Ano ang maaaring mali? Marahil ay puno ng tubig ang kuwarta? Kumuha ako ng isang likidong likas na pandiyeta na keso sa kubo, at nagdaragdag ako ng kulay-gatas, at almirol tulad ng resipe. Ang kuwarta ay naging likido. Medyo makapal kaysa sour cream. O mababa ang temperatura? Nagbe-bake ako sa 180 degree nang medyo higit sa isang oras. At ano ang temperatura kapag ang pagbe-bake sa isang multicooker ay hindi kilala? Nais ko talagang makuha ang cake na ito sa normal na form, dahil parehong masarap at malusog ito.

tila sa akin na "hindi ganoon" sa proseso ng paglamig. sa oven, ito ay isang napaka-oras-proseso. sa anumang kaso, wala siyang oras upang magpalamig ng maayos bago ito ilabas. at sa isang multicooker, nagpapabilis ang proseso, kaya't ang cake ay walang oras upang mag-ayos
baka mali ako ...

Iyon ay, maaari mong subukang hindi agad alisin ito mula sa oven, ngunit i-off ito at iwanang cool?

mabuti, sa katunayan, sa isang multicooker, inirerekumenda na maghintay ng 15 minuto na sarado ang takip pagkatapos patayin, at pagkatapos ay isa pang 15 minuto na bukas ang takip ...

Lola, maraming salamat sa resipe. Ang cake ay matagumpay.Nagdagdag ako ng asukal sa panlasa (mas mababa kaysa sa pamantayan), naka-out kung ano ang kinakailangan.

Masarap na magkaroon ng maraming mga resipe na may keso sa kubo, talagang iginagalang ko ang keso sa maliit na bahay. Sa mga tagubilin para sa cartoon, mayroon lamang isa - curd pudding.

Tumingin dito 🔗 sa seksyon ng pagluluto sa hurno mayroong maraming iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga pinggan na may keso sa maliit na bahay para sa isang multicooker.

at nakuha ko itong pinirito ay nahulog

Sinubukan kong bake ang cake na ito nang maraming beses, ngunit sa oven. Ano ang maaaring mali?

Kapag ang pagluluto sa hurno ng keso sa casserole, cake, atbp., Isang lalagyan ng tubig ay dapat ilagay sa ilalim ng oven (ibinubuhos ko ang tubig sa isang maliit na lumang kawali). Matapos patayin ang oven (nang hindi ito bubuksan!), Huwag hawakan ang produkto sa loob ng 15-20 minuto. Ang keso sa kote ay masisiyahan sa isang steam bath.