Apple tinapay na may hop sour

Apple tinapay na may hop sour

Kategorya: Sourdough na tinapay

Mga sangkap
Pasa:
Starter ng refrigerator	30 g
Tubig	200 g
Harina 1c	200 g
Pasa:
Apple (peeled at makinis na gadgad)	115 g
Mantika	30 g
Asin	10 g
Asukal	30 g
Tubig	115 g
Harina 1c	550 g

Paraan ng pagluluto

• Para sa kuwarta, ihalo ang lahat ng mga sangkap at mag-iwan ng 12 oras sa 28C.
• Para sa kuwarta, idagdag ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta, masahin ang malambot na kuwarta sa loob ng 10 minuto. Mag-iwan ng 1 oras sa 28-30C.
• Susunod, masahin ang kuwarta, hugis ang workpiece, ilagay ito sa isang greased na hulma at iwanan sa 28-30C hanggang sa tumaas ito ng 2-2.5 beses. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa lakas ng lebadura. Inabot ako ng 5 oras.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 220C para sa unang 20 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180C at maghurno hanggang malambot. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
• Nagluto ako Programmable Sana Smart Bread
• Para sa kuwarta, ihalo ang maligamgam na tubig sa isang starter, magdagdag ng harina, ihalo hanggang makinis. ibuhos sa isang balde ng HP, takpan ng baso.
• I-set up ang programa # 7 12 oras 32C T2.
• Para sa kuwarta, idinagdag ko ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta. Tinakpan ng baso.
• I-set up ang program # 3
• Pagpapantay ng temperatura 0
• Pagmamasa Blg. 1 10min Р3
• Pag-akyat Bilang 1 60min 32C
• Pagmamasa No. 2 3min P2
• Pag-akyat # 2 5h. 32C
• Pagbe-bake 20min 210C
• 40min 170C
• Pagkatapos ng 2 pagmamasa, hinugot ko ang kuwarta, bilugan ito, iniwan sa loob ng 5 minuto. Sa oras na ito, inilabas niya ang kanyang mga blades ng balikat. hinugasan at pinatuyo ang timba. pinahiran ng di-stick na grasa. Gumawa ako ng isang rolyo mula sa kuwarta at ibinalik ito sa HP. Tinakpan ng baso, tinanggal ang baso bago maghurno.
• Iniwan ko ang tinapay na handa na sa loob ng 15 minuto sa nakabukas na HP. Pagkatapos ay kinuha ko ito mula sa balde.
• 
• Ang masarap na tinapay sa mesa ay naka-on.

Tandaan

Hop Sourdough Recipe:
Ang pinakasimpleng hop sour (marika33)

Nag-luto ako sa Programmable Sana Smart Bread

Iyon ay, sa pagkakaintindi ko dito, ang mga normal na tao, na may mga normal na gumagawa ng tinapay tulad ng "apple-hop" na hindi lumiwanag?

Para sa mga normal, nagsulat ako kung paano maghurno sa oven sa simula. Partikular para sa iyo abnormal na may isang matarik na Borok, maaari mo itong mai-program sa katulad nito.

Salamat sa tinapay! Mayroon akong isa pang kalan, ngunit hindi ko sasabihin sa sinuman ang tungkol dito!

[Ksyusha]

Ksyusha, maganda pala! Susubukan ko din ito.

Marina, Oksana, salamat! Subukan ito, mahal namin ang isang ito.

Ksyusha, napakagandang piraso ng tinapay! Lumipad ang mensahe, na hindi nakumpleto sa ilang kadahilanan.
Bumili ng mga sariwang hop, mabilis na babangon ang tinapay.
Ngayon, sa isang oras, tumaas ito ng 2.5 beses, ang lebadura ay sariwa, inilagay ko lang ito kahapon. Kinaumagahan inilagay ko ang kuwarta at ala-una na nagluto ng tinapay.

At partikular para sa iyo na abnormal sa isang matarik na Bork, maaari mo itong i-program sa katulad.

Ano ba tong loko ko agad?! Bagaman kung hindi mo ako pinatanda, nakalimutan ko na maaari itong mai-program din ... impeksyon iyan, hindi ko pa nagawa iyon.

Marish, salamat, bibili talaga ako ... walang oras para sa lahat.

hindi nagawa ito

And cho, meron ba talagang lebadura ???

Ano ba tong loko ko agad?!

Samazh grill, sho help is.

And cho, may diretso bang lebadura ???

Oo otkel? Oxtis! Hindi ko nga alam, sho tse para sa hayop!
Ngunit maaari mo itong nakawin mula sa isang tao - mula sa cha o mula sa Manka ...

Ang Crap ang ating lahat! Ngayon ay bibili ako ng isang bagong hop, gagawin ko ito para sa iyo.

Oh salamat! Marunong ako mang-extort!
At kapag natapos na, gagawin mo ulit?

At wala si nicho ... Magagawa mo ito sa iyong sarili .. may negosyo sa loob ng 20 minuto.

may negosyo sa loob ng 20 minuto.

TWOAAAATH? Hindi, kung gayon hindi ko ito gagawin. Dahil kung mayroon kang dalawampu, pagkatapos ay magugulo ako sa loob ng dalawang oras.

Nabasa mo na ba ang recipe ??? Pakuluan ang mga hop, cool, pilitin, magdagdag ng harina at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw ... fse !!!!

DALAWANG ARAW
Alam ko lang na may catch! At inaasahan kong makakaya ko nang may dalawang oras, ngunit DALAWANG ARAW!

Nabasa mo na ba ang recipe ???

Hindi! Zafiga? Kaya, sinabi mo, gagawin mo ito, kaya bakit ko ito basahin ...

[Ksyusha]

Ksyusha, bakit mo sinasabi sa kanya ang tungkol sa lebadura, kung Lenka taglay, lahat ng mga paga sa Moscow ay mawawala

At ang tinapay ay napakaganda, kaya't, rosas!

DALAWANG ARAW

Alam ko, sho Arat gagawin mo !!! Nakatayo siya nang nag-iisa sa loob ng dalawang araw, at gaanong naglalakad ka maaari mo kahit sa iyong bag dumaan ka sa kanya at pagnilayan !!!

ang lahat ng mga paga sa Moscow ay mawawala

Vasya. pero hindi ako natatakot .. nasa lugar ako. at siya ay magiging tamad upang mag-drag sa mnu.

bakit sinasabi mo sa kanya ang tungkol sa sourdough, kung si Lenka ay napaloob dito, lahat ng mga paga sa Moscow ay mawawala

Pralna! Sa pamamagitan ng bibig ng isang sanggol ay nagsasalita ng totoo!
Kaya, mas madaling ibahagi sa akin, Schaub tumahimik ako, at lahat kayo ay hindi naiwan nang walang hops!

Zafiga? Kaya, sinabi mo, gagawin mo ito, kaya bakit ko ito basahin nang labis ...

Kaya't gagawin ka niya, ngunit kailangan mo siyang pakainin, alagaan at mahalin.

Ang katotohanan ng bagay ay hindi mo kailangang pakainin ang isang ito.

Paano hindi Kailangan mo bang uminom ng sabaw? Kailangan iyon

Kaya't ito ay kapag nagtatapos ito, at sa gayon ang buwan ay nasa ref at hindi buzz.

pero hindi ako natatakot .. nasa lugar ako

Oo, nagmamakaawa ako sa iyo! Noong isang araw, ang pagbagsak ng Amazon ay na-solder sa akin (sa mga bag), sa aming mga tindahan ay matagal na nilang natapos, at ang mga tagapamahala ay sumisigaw: "Bakit kailangan ng mga tao ng kanal ng sumooook?!"
Pumunta, chtol, kahit na upang buksan ang Temko ... mula sa gaano kaagad kailangan ng mga tao ng hop cones?

Halika, oo .. Hindi ko pa lang nabibili ang mga ito .. at magiging walang sourdough ka para sa isang magandang dahilan !!

Nah, abash pa rin ako.

At sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa mga bag! Nabili mo na ang iyong sarili, o ito ay tulad ng isang bobo - na may mga bag?

Nah, abash pa rin ako.

Fuh, nakahinga ng maluwag ang mga tagahanga ng sour sour

Fuh, nakahinga ng maluwag ang mga tagahanga ng sour sour

binili mo na ang sarili mo,

Hindi ko pa nabili .. Bumibili pa rin ako ng alahas para sa kanya.

Fuh, nakahinga ng maluwag ang mga tagahanga ng sour sour

Hindi ko pa nabili .. Bumibili pa rin ako ng alahas para sa kanya.

Ngunit ito ay mabuti! Sa susunod na pupunta ka sa akin, ilagay ang higit sa mga ito sa iyong sarili, Schaub Mayroon akong isang mas malawak na pagpipilian - kaysa sa palamutihan ang aking pitaka.

Niniyuninayu .. doon ka na nangako ng lahat ng mga uri ng mga paglalakbay sa daga .... ngunit paano ang tungkol sa kanan ng gabi ng kasal ???

ngunit paano ang tungkol sa kanan ng unang kasal sa kasal ???

Ang karapatan ng unang gabi ay hindi isang murang kasiyahan, kaya sho you tama tsatski gumaling, hindi ko ito ibibigay para sa walaXia bag sa kalsada!

Blackmailer !!!

Malas !!!

Hindi isang blackmailer, ngunit isang blackmail! Oo ako!

Chalk, punta tayo sa isang personal, ...

[Ksyusha]

Ksyusha, magandang tinapay pala! Hindi ako makarating sa hop sour, ngunit mayroon akong hop ... tulad ng ilang polish ng sapatos.

[Oksanochka]

Oksanochka ang tinapay ay kamangha-mangha, napakahanga
Ang aking unold 68415 na kalan ay halos kapareho ng sa iyo. Ngayon lang nabasag ang balde (nahulog ang buong mekanismo ng umiikot)
At ang iyong taos-puso na pag-uusap ay sisingilin ka lamang para sa positibo.

Wow, anong bayani! Ang Myakish ay isang kapistahan para sa mga mata! Napakagandang tinapay, Ksyusha!

[Omela]

Omela, Kailangan ko ring sa wakas makarating sa botika upang bumili ng mga hops at kopyahin ang kagandahang ito

Magandang tinapay, at isang pamutol

tulad ng mumo, napaka marangal na tinapay!

Mistletoe, mabuti, ang iyong kuwarta na may isang mansanas ay mahusay. Pero hindi ko kaya. Anong ganda ng tinapay mo! Iyon ang ibig sabihin ng isang pro!

[MariS]

MariS, Si Tata, Kras-Vlas, Albina, AnaMost, NataliARH, Tumanchiksalamat mga babae!

Pero hindi ko kaya.

Ir, ano ang hindi gumagana ??

Ngayon lang nabasag ang balde

At ang ekstrang hindi ipinagbibili, tama ??

Ir, ano ang hindi gumagana ??

Oo, alam mo, ang kulay ay madilim at ilang uri ng otlivy, tulad ng sinasabi namin. Paano hindi lutong.

Well, hindi rin magaan ang kulay ko .. na-oxidized ang mansanas. Maaari mo bang gawing likido ang kuwarta?

Maaari mo bang gawing likido ang kuwarta?

ang mga humahawak lamang ay hindi pinahigpit para doon.

[Tumanchik]

Tumanchik, Gusto kong magdagdag ng gadgad na mansanas (hindi makinis) sa anumang tinapay, tila mas kamangha-mangha sa akin, mas tumaas ito. Tanging nagdagdag din ako ng isang maliit na harina, natutunaw ang mansanas at naging isang likidong sangkap.
Kahit na ang mga matamis na mansanas ay gumagana nang mas mahusay kaysa sa matamis at maasim, at ang aking kulay ay hindi nadidilim, hindi ko napansin.
Sa tinapay na ito, syempre, maraming mga mansanas, ito ay mansanas.

ang mga humahawak lamang ay hindi pinahigpit para doon.

Oh, na lan ... et nagpapahiwatig ka sa iyong mga lalaki ???

Kahit na ang mga matamis na mansanas ay gumagana nang mas mahusay

Kung ang mansanas ay matamis. pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng isang maliit na asukal, kung hindi man ang ferment ng tinapay.

[Ksyusha]

Kung ang mansanas ay matamis. pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng isang maliit na asukal, kung hindi man ang ferment ng tinapay.

Ksyusha, para sa tinapay na ito oo. Ngunit nagdaragdag ako ng kaunti, ito ay naging maayos.

Ang mga mansanas sa kuwarta ay laging mabuti, at sa anumang: at sa mantikilya, at sa canteen, at sa rye.

Kung ang mansanas ay matamis. pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng isang maliit na asukal, kung hindi man ang ferment ng tinapay.

Gusto ko ang gadgad na mansanas (hindi pino) upang idagdag sa anumang tinapay, tila mas kamangha-mangha sa akin, mas tumaas ito. Tanging nagdagdag din ako ng isang maliit na harina, natutunaw ang mansanas at naging isang likidong sangkap.

Sinumang nagsimula ng paksa - mangolekta ng matalinong mga tip. At pagkatapos ay tumingin sa paglaon, kung saan mo nakita ...

Oh, iyong lan ... nagpaparamdam ka ba sa iyong mga lalaki ???

well, tiyak na hindi akin ito