Nutata na may mga sibuyas

Nutata na may mga sibuyas

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: italian

Mga sangkap
Harina ng Chickpea	100 g
Tubig	300 g
Mantika	30 g
Sibuyas	1 PIRASO.
Paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Ihanda ang kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig sa harina ng sisiw sa maliliit na bahagi, pagpapakilos upang walang mga bugal. Ito ay mas maginhawa upang makihalubilo sa isang palis.
• Asin ang kuwarta, magdagdag ng langis, takpan at hayaang patunayan ito magdamag. Ang kuwarta ay magiging runny, huwag mag-alarma.)
• Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng oliba hanggang malambot.
• Painitin ang oven sa 250C.
• Grasa isang hulma (cast iron o may isang non-stick coating) na may diameter na 26-30 cm, ilagay sa isang preheated oven para sa 5-10 minuto. Ang diameter ng hulma ay hindi dapat mas mababa sa 25 cm, kung hindi man ang layer ng kuwarta ay magiging makapal at hindi lutong.
• Susunod, ilagay ang sibuyas sa hulma, ibuhos ang kuwarta. Ang taas ng layer ng kuwarta ay hindi dapat mas mataas sa 1.5-2 cm. Kung mas payat ang layer, malulutong ang panlabas na layer, habang ang panloob ay mananatiling malambot.
• Maghurno hanggang malambot, kapag ang crust ay nakuha na sa paligid ng paligid, at ang gitna ay nananatiling bahagyang namamaga (mga 15 minuto).
• Paglingkuran ng paminta kung ninanais.
• Kaya, ano ang masasabi ko ... Hindi ko kinakain ang torta ng omelet sa loob ng tatlong taon, kaya nakalimutan ko na ang lasa.)) Para sa akin, ito ay naging isang tunay na omelet.))))) Kumain ako kasama ang aking asawa, na kumukuha sa bawat isa, maaaring sabihin ng isa. ipinaglaban ang bawat piraso. Nagustuhan ko talaga !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Ang resipe at salita ni Lena 🔗

Sa Tuscany tinatawag itong Cecina, sa Liguria tinatawag itong Chickpea Farinata (farinata di ceci) o Chickpea cake (torta di ceci), sa Sardinia ito ay Fainè. Ang pagkakaiba lamang ay nag-aalala lamang sa porsyento ng harina ng manok at tubig, pati na rin mga karagdagang sangkap. Napakadaling maghanda, kung kaya't ginagamit pa rin ito bilang pagkain sa kalye.

[Omela]

Omela, Lutuin ko talaga to! Siguro kukuha lang ako ng pea harina. Walang nuttova. O maaari bang grounded ang mga chickpeas? Salamat!

[Marina]

Marina, subukang gawin sa mga gisantes. At kung posible na gilingin ang mga chickpeas sa harina, maaari mo ito. Hindi ko lang alam kung paano mo magagaling ang mga sisiw ??

Paano, paano, una sa isang blender, pagkatapos ay sa isang mill

Mga tuyong sisiw sa isang blender?

Mga tuyong chickpeas - sa isang gilingan ng kape. Hindi ko pa ito nasubukan. Inaalok ang mga gisantes na gumiling, at mga chickpeas

Naaawa ako sa gilingan ng kape. Bagaman hindi gaanong kailangan dito, ngunit pareho ...

Mga tuyong sisiw sa isang blender?

Kaya, malamang na mali ang inilagay ko - sa pagsama sa mga kutsilyo

Hindi ko alam ... kung ang tagubilin ng pagsasama ay pinapayagan, kung gayon syempre.

shl Sinimulan ko ulit ito para bukas.

[Mistletoe]

Gayundin isang kagiliw-giliw na pagpipilian!
Mistletoeikaw ay nasa apoy ngayon

Gal, hindi lang iyon, walang sapat na oras upang ayusin ang lahat.

Nagpasya si Ksyusha na pindutin ang beans. Mayroon kang isang masarap na post. Nagustuhan ko ang "omelet" na ito

nagpasyang tumama sa beans

Bumili si Duc ng isang libro - Mga pinggan mula sa mga beans.

[Omela]

Omela, pagkatapos ay aabangan ko ang higit pang mga recipe. Sa post, kahit papaano gusto ko ng higit na pagkakaiba-iba.

Tiyak na makakagiling ka ng mga chickpeas sa isang manu-manong panggiling ng kape. Nang bumili ako ng minahan, pinayuhan muna ng nagbebenta na gilingin ang mga sisiw dito upang linisin ang mekanismo.

[Svetlana]

Svetlana, Salamat sa impormasyon! Mayroong isang manu-manong.

Chalky, kapatid! Ako din farinata ginagawa!

[Omela]

Omela, ngayon ay kakainin ko na! At wala sa gabing iyon !!!
Ngunit tulad ng isang larawan!, Na ito ay naging masamang abo !!!!
Oo, at may sibuyas !!! .... Dumiretso ang amoy !!!!

At saan ako makakakuha ng harina ng cork na ito?
Kung sabagay, gusto kong maging imposible ngayon !!!!!

Oh talaga! Ang Mistletoe ay may nutata, at si Nata ay may farinat. Gagawin ko, mag-uulat ako ng dalawang mga paksa nang sabay-sabay.

Sa kasamaang palad, walang harina ng sisiw, para sa ilang kadahilanan hindi ko ito inorder, ngunit nag-order ako ng harina ng lentil. Marahil ay susubukan kong bake ito ... Pagkatapos isusulat ko kung ano ang mangyayari))

[Arka]

Arka, Natasha, patawarin mo ako !!! Nasumpa na sclerosis, at nakita ko ang iyong resipe, ngunit hindi ito nanatili sa kamalayan.

Pitong-taong plano, Sveta, salamat! bumili ng harina sa mga pampalasa ng India. Sa pangkalahatan, ibinebenta ito sa mga tindahan ng kalusugan at / o vegetarian na pagkain.

Tatyana, Galina, good luck mga babae! Maghihintay ako para sa mga impression.

[Omela]

Omela, Ulat ko, MASARAP !!! Ginawa ko ito mula sa pea harina, ikalat ang kuwarta sa gabi, sa umaga ay pinirito ko ang isang malaking sibuyas sa isang tagagawa ng pizza, nagdagdag ng isang sibuyas, (Hindi ako pinagsisihan ang langis,) Ibuhos ko ang kuwarta at paminta mula sa gilingan. Kung magkano ang luto ko - Hindi ko alam, ngunit mabilis, habang inilalagay ang mesa, handa na ito. Sa isang spatula, hinati ko ito sa mga sektor mismo sa kalan at papunta sa isang plato. Isang mabilis na larawan. SALAMAT! Sinabi ng akin na uulitin!

Arka, Natasha, patawarin mo ako !!!

Dito hindi ko naintindihan ... Bakit mo ako patawarin?
Sisters-farinats kami!
Uminom tayo sa pagkakaisa!

[Omela]

Omela, salamat !!!
Magtitingin ako ... Marahil ay may ganoong bagay din sa aming nayon! ...

[Marina]

Marina, salamat sa eksperimento, natutuwa na nagustuhan mo ito !!!

Nata,

Svetlana, tingnan mo, Shura, tingnan mo! (mula sa)

[Omela]

OmelaAno ang isang kawili-wili at masarap na recipe, tiyak na susubukan ko ito!
Ang mga batang babae na walang harina ng Chickpea, ngunit mayroon lamang mga Chickpeas na kanilang sarili, pagkatapos ay ibabad ito sa tubig at pagkatapos ng 6 na oras maaari mo itong gilingin ng isang blender sa nais na pagkakapare-pareho, at ang mga aparato ay mananatiling buo. Mayroon akong karanasan, sinabi ng resipe na "gilingin ang mga gisantes sa isang lusong", ngunit wala akong lusong. Kaya't inilagay ko ito sa isang tuwalya at pinindot ito ng martilyo sa cutting board! Bilang isang resulta, ang tuwalya ay naging isang salaan, ang doxa ay basag, at ang mga gisantes ay nanatili sa malalaking piraso! Sa ito hindi ako huminahon at nagpasyang gumiling sa isang gilingan ng kape ..., mabuti, pinahinto ako ng pag-iisip sa oras, magbabad lamang at gumiling gamit ang isang blender. At ito ay para sa akin - kaligayahan!

[Nikitosik]

Nikitosik, ngunit hindi ako maaaring gumiling sa isang blender sa isang estado ng harina, ang mga maliit na butil ay malaki. Okay lang para sa falafel, ngunit ang masa ay malamang na hindi
Mayroon kaming Garnets pea flour, nagustuhan namin ang nutata mula rito.

Ginawa ba ito ngayon nang walang mga sibuyas (natapos), malaki ang pagkawala ng lasa.

[Ksyusha]

Ksyusha, tungkol sa mga sibuyas ay tiyak na nangangailangan ng higit pa. Ngayon ulit ako nagbake. Mahal namin ang nutata na ito. Ngayon lamang natin ito tinawag na isang pea omelet.

Ngayon lamang natin ito tinawag na isang pea omelet.

Kailangan ko ring palitan ang pangalan, para hindi maalala ng aking asawa kung ano ang isang sisiw. Sa tuwing nagtatanong siya: ano ang galing ???

Oo, malas tayo sa mga pangalan, upang hindi ulitin kung ano ang isang daang beses, nagbibigay ako ng mga simpleng pagtatalaga.

Dadalhin ko ito sa serbisyo!

[Ksyusha,]

Ksyusha,, at paano kung sa halip na harina, kumuha ka ng mga mashed na chickpeas, maghalo sa tubig at magpatuloy ayon sa resipe. Magkakaroon ba ng isang ganap na magkakaibang ulam?

[Marina]

Marina, I never did that ... I don't even know what to say. Bumibili ako ng harina lalo na para sa resipe na ito. : girl_in_dreams: Ngunit ano ang pumipigil sa iyong subukan ???

Pareho, hanggang sa lutuin ko ito mula sa harina, walang maihambing sa isang pag-uugali sa patatas ang naisip - mga patatas na pancake mula sa hilaw na patatas at mula sa niligis na patatas - ganap na naiiba sa panlasa

Hindi, mabuti, malinaw na magkakaiba ang mga magkakaibang pinggan, ngunit marahil ay masarap din ito. Napakadali lamang sa harina ... Hinahalo ko ito sa gabi. Nag luto ako para sa agahan sa umaga.) Gusto ko talaga ang gawin sa Princess.

[Omela]

Omela, at ano ang punto ng pagpapatunay sa gabi? Kung maghalo ka at maghurno kaagad, magiging mas malala?

[Helena]

HelenaSa panahong ito ang harina ay tila "namamaga".

Nagustuhan ko talaga ang gawin sa Princesse.

Ksyusha, maaari kang magbasa nang higit pa para sa prinsesa. Ilagay sa malamig at kung ilang minuto upang magluto? Hiwalay na mga sibuyas? Gusto kong magluto, tulungan.

[Nina]

Nina, Nagprito ako ng mas maraming mga sibuyas sa prinsesa at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta, nang walang hindi kinakailangang paggalaw ng katawan, mabilis at masarap.

Nagprito ako ng maraming mga sibuyas sa prinsesa at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta,

Oo, ginagawa ko rin iyon.)

Si Ksyusha, ay nagpapaalala tungkol sa resipe, nagluto ng isang "omelet" mula sa pea harina sa katapusan ng linggo. Salamat, gusto talaga namin.

[Marina]

Marina, Hindi ko nakalimutan, ginagawa ko rin ang aking sarili.) Natutuwa. ano ang gusto mo.

Ksyusha, kaya siguro may ibang sasali sa amin

Oo, oo Naghihintay kami para sa pangatlo!

at tamad na tamad ako na hindi ko ibabad ito magdamag. hindi naramdaman ang pagkakaiba.

Oo Susubukan ko rin maging tamad.

Paano ko namiss ang sisiw? Kailangang subukan. Ngunit sabihin sa akin, kung papalitan mo ang tubig ng whey? Wala lang akong mailagay na lugar

[Si Anna]

Hurray! Ang pangatlo ay dumating!
Si Anna, Sa palagay ko ang whey ay hindi sasaktan, hindi ko ito nasubukan, ngunit ang mga pancake sa whey ay gumagana nang maayos.

Nagtataka lang: bakit nasa ilalim ng pangalang "omelet" ang mayroon ka? Hindi isang cake ng sisiw? Hindi ba mukhang kuwarta?