Kaesekuchen aus Bayern - cheesecake mula sa Bavaria

Kaesekuchen aus Bayern - cheesecake mula sa Bavaria

Kategorya: Kendi

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Harina	200gr
Asukal	75gr
Mantikilya	65gr
Pagbe-bake ng pulbos	1/2 pack
Itlog	1
Pagpuno ng curd
Cottage keso	750gr
Asukal	180gr
Mantikilya	100gr
Mga itlog	3
Vanilla sugar	1
Gatas	200gr
Puno ng vanilla	1p

Paraan ng pagluluto

• Ang isa sa mga pinakatanyag na pie sa Alemanya ay ang kezekuchen. Matatagpuan ito sa lahat ng mga panaderya, tindahan, kainan, cafe, iyon ay, halos saanman.
• Maselan, natutunaw sa iyong bibig at ganap na madaling maghanda.
• Maraming mga recipe para sa madaling pie na ito.
• Nakapagbigay na ako ng isang resipe para sa naturang pie sa isang mabagal na kusinera bago (recipe sa ibaba), at ngayon isang resipe mula sa Bavaria.
• Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa isang dosis, ilagay ito sa ref nang ilang sandali.
• Habang nagpapahinga ang kuwarta, ihanda ang pagpuno, ihalo ang lahat. Ang de-resetang langis ay mirasol, ngunit kumuha ako ng mantikilya at binaha ito.
• Ang pagpuno ay naging likido, huwag maalarma, dapat ganon.
• 
• Ngayon ay inaunat namin ang kuwarta sa hugis, gawin ang mga gilid
• 
• Ibuhos ang punan
• 
• Oven 175 *, maghurno ng halos isang oras, maaari kang umalis upang palamig sa isang maliit na bukas na oven.
• 
• Ang pie ay naging kahanga-hanga, masarap, magaan, curd !!!
• 

Tandaan

Kezekuhen curd cake (Brand 6050 pressure cooker) (Lerele)

Para sa akin ito! Handa akong kumain ng mga curd pastry para sa agahan, tanghalian at hapunan. I-bookmark ito sa susunod na katapusan ng linggo.

Mabuting kalusugan !! Ang sarap talaga. Ang isa sa cartoon na ginawa itong mas makapal, medyo mas mapagpasawahan ang lasa, at mula sa Bavaria ito ay mas malambot, mas mahangin. Ngunit kapwa masarap.

Naghihintay ako para sa resipe na ito !! Salamat !!! : rosas: Ang lambing ng pagpuno ay simpleng nakamamanghang, paghuhusga sa pamamagitan ng larawan!

At gusto ko ito .... Lahat ako nagugutom. Oo, nangyayari ito. Kailangan nating tumakbo para sa cottage cheese bukas.

Ngayon lang, ang mga butil ng keso sa kubo, tulad mo, marahil ay kailangang gumiling. Mayroon kaming curd pasta, samakatuwid, tulad ng isang homogenous na nilalaman.
May biglang sumagi sa akin.
At hindi mo pagsisisihan ang lasa kung gagawin mo ito, masarap ito. At napakasimple at mabilis na gawin.

Kumuha lamang ako ng lutong bahay na keso sa kubo, ngunit ito ay madulas at madaling punasan sa isang salaan. At pagkatapos ay isang blender at isang bigote!

[tuskarora]

tuskarora, Oo, posible rin iyon, na may blender nang mabilis. At sa Ukraine mayroon kang gayong masarap na keso sa maliit na bahay, at sa katunayan mga produktong gawa sa gatas. Matagal na ako, naaalala ko pa.

At para sa okasyong ito, gagawa ako ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay. Ang thrush lang ang magdadala ng gatas sa Huwebes. Napakalambing at makapal.

[Lerele]

Lerele, salamat sa resipe! Sa palagay ko ang keso sa maliit na bahay ay magkakasya sa "Ostankino" sa isang tubo at subukang bake ito sa Princess.

At ano ang maaaring palitan ang vanilla pudding? Hindi ko ito nakita dito

[viksvik]

Ang puding ay maaaring mapalitan ng dalawang kutsarang starch at milk powder.
Sa nakaraang resipe viksvik Ginawa ko at sinulat na ito ay mabuti.

[GuGu]

GuGu, lang, pl, isulat kung paano ito magaganap, sapagkat kung ito ay mabuti, bibili pa rin ako ng isang prinsesa

Leleleechka, narito kung gaano ka maswerte sa kumpetisyon, o pareho ba tayong lahat na masuwerte tayong lahat na dinala mo sa amin ang totoong mga recipe ng Aleman.
Ang resipe na ito ang umiikot sa aking ulo noong katapusan ng linggo, ngunit tamad itong tingnan, at kinuha mo lamang at inilabas ang nais ko - gayunpaman, oh. Bookmark, tiyak.

Siguradong mag-a-unsubscribe ako

[Gaby]

Gabysalamat sa papuri !!!
Napakaswerte ko talaga, hindi ko kailangan mag-imbento ng anuman, ang lahat ay unti-unting naging bahagi ng aming pang-araw-araw na diyeta. Ang mayroon lang akong ipinapakita ay mga nakagawiang pinggan, ang katunayan na ang bawat alkitran ay nasa mesa, mabuti, hindi bawat isa, ngunit sa turn

Kaya sinadya ko rin ito.

Nagluto ako ng ganoong cake. GANDA talaga siya!

[Si Mirabel]

Si Mirabel, YES !!!!!

Lerele, ano ang pangalan ng cottage cheese sa Alemanya, kung saan ginawa ang pie na ito?

Quark, naibenta sa mga plastik na garapon. May isang pasty pare-pareho.

Ngunit magagawa mo ito mula sa ordinaryong keso sa kubo, punasan lamang ito. At kung ito ay tuyo, pagkatapos sa resipe na ito, ang gatas ay inilalagay sa pagpuno, maaari mong dagdagan ang halaga nito.

[Lerele]

Lerele, salamat, naintindihan ko) Ang keso sa kubo na binili ko sa Alemanya ay palaging nakakakita ng maalat at butil)))

Iyon ay hindi keso sa maliit na bahay, o sa halip ay hindi isang quark, ngunit Koernige Frischkaese, narito lamang ang mga butil at maalat.

[Lerele]

Lerele, napakalambing na curd! Salamat sa resipe.

Ehehey, espesyal na gumawa ako ng lutong bahay na keso sa kubo at pinagbigyan nang mabuti, ngunit kailangan kong iwanan ang isang pasty na pare-pareho ... mabuti, kukunin ko ito sa gatas ... nagpunta ako upang gawin ito)

[Aygul]

Aygul, good luck !! Ngunit laging gumagana ito, kaya maghintay tayo !!

Ang kuwarta ay naging crumbly, ayon sa makakaya niya, kaya nabulag. Ang pagpuno ay hindi likido, ngunit hindi rin makapal, sooo malambot at masarap kahit bago magbe-bake. Nag-iinit ang oven, ilalagay ko ito sa loob ng 5 minuto.
Sa pamamagitan ng paraan, walang puding, nagdagdag ako ng isang timpla ng Curd (Dr. Etker), mayroong halos 750 g ng cottage cheese + 250 g ng gatas. Ang natitira ay reseta

[Aygul]

Aygul, oo, sa resipe na ito, ang kuwarta, tulad ng sinabi mo, ay crumbly. Hindi ko ito sinulat, ngunit sa orihinal na resipe, ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi, ang isa ay nakaunat sa ilalim, at ang pangalawa ay hinila sa isang paligsahan, masahin sa isang flat strip, at nakadikit sa isang bilog sa tagiliran. Ngunit kailangan kong gumawa ng dalawang bundle, una kong ginawa ang kalahati ng gilid, pagkatapos ay ang pangalawa. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa resulta. Ang aking form ay malaki, ang kuwarta ay manipis, ngunit pagkatapos ng paglamig ito ay pinananatiling maayos.

[Lerele]

Lerele, ang cake ay nakapagtataka lamang, lahat ay naging mahusay! Salamat! Kumain na

Kamusta! Nasa oven na ang pie. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, kahit na ang vanilla pudding ay nasa bahay din. Tanong: Ano ang iyong hugis sa diameter? Nakuha ko ang maraming mga pagpuno, ang mga gilid ng kuwarta ay nasa ilalim ng pagpuno. Nakakaawa na iwan siya, ibinuhos niya ito nang nangyari, at - sa oven!

Salamat sa resipe! Masarap at malambing na pie !!! Ginawa mula sa mababang-taba na keso sa maliit na bahay, nalulugod ang resulta!

[Aygul]

Aygul, Super !!!!!
Loya, Super pie !!!
Kahapon nagpunta kami sa mga medieval knight game, kaya hindi ako nakasagot.
Maraming mga pagpuno, talaga. At ang mga gilid ay dapat na mas mataas ang pagkulit. Mayroon akong isang hugis ng 30 cm, ngunit ang orihinal na resipe ay nagsasabi na ang hugis ay 26.

[Lerele]

Lerele, Inihurno ko ito sa Princess .. sa anyo ng d31, h3 (tulad ng Tatyana-Grandmother's), inunat ko nang mabuti ang kuwarta sa mga gilid, nang ibuhos ko ang pagpuno, nanatili pa rin ito tungkol sa 0.6 cm sa tuktok, at pagkatapos ito tumaas hanggang sa tuktok na takip at nagsimulang mag-burn, nag-luto ng 35 minuto. (mula sa malamig) .. sa madaling salita, pagkatapos ay nahulog ang sumbrero .. mapataob, naisip ko na ito ay isang omelet ... ngunit nang malamig at nagsimulang subukan, ito ay naging napakasarap, pinapanatili nito hugis na rin, ang base ay inihurnong mabuti. Ang keso sa maliit na bahay ay "Ostankinsky" na walang taba sa isang tubo - 2 x 400 gr., Vanilla pudding -40 gr. lahat ng iba pa ayon sa resipe .. Uulitin ko ulit, sa susunod. dahil kukuha ako ng kalahati ng pagpuno .. at hindi ko bubuksan agad ang takip.
Salamat sa resipe !!!

[GuGu]

GuGu, at hinihintay ko ang prinsesa at nais kong subukan ito, mahusay na mayroon nang karanasan
At palagi siyang tumataas, at pagkatapos ay bumagsak ng kaunti. Sa aking matipid na larawan mula sa oven, mayroon akong pulbos, at sa huling makikita mo na parang lumitaw ang gilid, at dapat ganito.

Nang buksan ko ang takip pagkatapos ng 25 minuto. ito ay mabunga, maganda ... Sa tingin ko sa susunod ay hindi ko ito dapat buksan lahat para sa pagsuri, iyon ay, maghurno ng 30 minuto, patayin at buksan pagkalipas ng 10 minuto .... susubukan ko ..

[GuGu]

GuGu, Lerele,
Mga babae, sabihin sa akin pliz!
Sa form nais kong maghurno ng gayong cake (natural sa Princess), at ang form ay 20cm. Magiging normal ba ang buong pamantayan?

Gagawa ko ang kuwarta ng buong rate, iunat ito sa hugis, kung mananatili itong kaunti, pagkatapos ay gumawa ng isang pares ng tatlong cookies. Ngunit ang curd gRamm 300 -350 ay magiging maayos

[Lerele]

Lerele, isa sa mga araw na ito nais ko ring maghurno ng kamangha-manghang pie na ito, binili ko ang lahat, sa ilang kadahilanan, naisip ko na ang cottage cheese ay nangangailangan ng 500g, bibilhin ko pa ba ito o sapat na? Kumuha si Pudding dr. Oetker, 40g, sapat na ba ito? Ilagay itong tuyo sa kuwarta?

GuGu, Natalia, at bakit sa susunod. kalahating pagpuno oras?

[Sivana]

Sivana, ang puding ay pinatuyo, hindi sa kuwarta, ngunit sa cottage cheese, wala akong isang pakete ngayon upang makita ang gramo.
At magkakaroon ng sapat na keso sa maliit na bahay, mabuti, ito ay magiging isang maliit na mas mababa, hindi mahalaga.
At kumukuha sila ng isang mas maliit, dahil ang diameter ng form ay magkakaiba, at lumalabas na mataas, umakyat sa gilid ng kuwarta.

[Lerele]

Lerele, nalilito ang kuwarta sa pagpuno))) Kaya, nagsulat si Natalya na mayroon siyang d31, kaya't hinihiling ko, mayroon akong mas kaunti, 28))

Mayroon akong isang diameter ng kaunti higit sa 30 cm, at ang keso sa maliit na bahay ay 750. Tila sa akin na 500 gramo ay magiging normal, mabuti, ito ay magiging isang maliit na mas mababa at iyon lang. Minsan hindi ko rin plano, titingin ako sa ref, makikita ang dalawang pakete ng keso sa kubo, gagawin ko ito. Palaging lumalabas na ang taas lamang ng cake ay nakasalalay sa dami ng keso sa maliit na bahay. Ang taas ng form ay sapat na, maaari kang kumuha ng kg.

GuGu, Natalia, bakit susunod. kalahating pagpuno oras?

Ang pagpuno ay tumaas nang labis, nagpahinga sa talukap ng mata at nagsimulang mag-burn .. sa susunod ay gagawin ko ito mula sa 500 gr. keso sa maliit na bahay at sa palagay ko ito ay magiging maganda, at maglalagay din ako ng rapeseed oil sa pagpuno, at sa halip na puding, mais na almirol lamang.

[Lerele]

Lerele, Kailangan ko ring maghurno ng cake mo! Salamat sa resipe!

palagi siyang tumataas, at pagkatapos ay bumagsak ng kaunti.

Mga batang babae, nasulat ko na na sa halip na puding, idinagdag ni Dr. Etker si Curd, tumaas ito nang maayos at hindi bumagsak, pinanatili ang hugis nito. Pagkatapos lamang ng ref ay mas mababa ang kalahating sent sentimo (o mas mababa pa).
Ginawa ko sa Shtebochka 23 (mini-oven), hugis 26 cm. Nang mapunan ko ito, naka-2/3 ang hugis, tumaas sa tuktok, ngunit walang nakatakas at hindi nahulog!

Ito ay isang uri ng kamangha-manghang, magandang-maganda, malambing, natutunaw sa iyong bibig MIRACLE
}

Pagbe-bake sa Princess, ang tuktok ay nasunog ng kaunti, dahil tumaas ito ng mataas, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa) Sa susunod ay susubukan kong maghurno sa isang multicooker. Mas malambot kaysa sa curd soufflé at cheesecake))
Lerele, maraming salamat sa resipe

[Sivana]

Sivana, Gusto ko rin, napaka sarap. Ito ay naging mahusay !!!!

Iyon ang mayroon ako bukas para sa mga bata para sa tsaa sa hapon !!!!!

Nagdala ng aking pasasalamat Ginawa ko ang keso sa maliit na bahay sa isang malamig na paraan. Ito ay naging malambot at masarap

[busia]

busia, mahusay na pie !!!!