Pangunahing pagproseso ng honey agaric

Pangunahing pagproseso ng honey agaric

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga kabute ng honey
Magaspang na asin sa bato

Paraan ng pagluluto

• Ngayon nakolekta namin ang tatlong timba ng mga agar agaric ng honey. Naglalaman ang basket na ito ng isa at kalahating timba ng kabute. Ngayon ay naglilinis ako ng mga kabute sa magagandang paghihiwalay))
• 
• Una sa lahat, ang mga kabute ay dapat na malinis ng mga ugat, kung mayroon man, at ng malalaking labi. Pagkatapos ay ilagay ang mga kabute sa isang malaking palanggana, isa at kalahating balde lamang ang magiging maayos.
• 
• Ibuhos ang isang pakete ng asin sa itaas
• 
• Magdagdag ng 0.5 litro ng tubig at imasahe ang mga kabute na may basang asin na may magaan na paggalaw ng 2-3 minuto. Itaboy sila sa pelvis, kuskusin ang mga ito.
• 
• Pagkatapos magdagdag ng tubig upang ang palanggana ay halos puno.
• 
• Alisin ang mga kabute na may isang colander at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Kinuha ko ang isang buong palad ng kabute at biswal na suriin ang mga labi.
• 
• Mushroom pagkatapos maghugas
• 
• Ilagay ang malinis na kabute sa isang kasirola, punan ng malamig na tubig at pakuluan.
• 
• Matapos ang pigsa ng tubig, alisan ng tubig sa isang colander o simpleng sa lababo at banlawan muli. Ang mga kabute ay handa na para sa karagdagang pagproseso.
• 
• Oras ng pagproseso ng 1.5 mga balde - 30 minuto.
• Maniwala ka sa akin, napakabilis.))

Tandaan

Payagan ang isang pares ng mga tip para sa mga pumili ng kabute ng baguhan))
- ang basket ay dapat na komportable at magaan
- kung dumating ka sa kagubatan sa pamamagitan ng kotse, huwag magdala ng malalaking mga basket, huwag mag-overstrain. Mas madaling mapapalitan pana-panahon ang basket o ilipat ang mga kabute mula sa isang buong basket sa isang drawer, malaking basket, atbp.
- Huwag mangolekta ng higit pang mga kabute kaysa sa maipoproseso mo nang walang pinsala sa kalusugan.
- Kolektibong maingat ang mga kabute upang mapadali ang karagdagang pagproseso ng mga kabute. Sa partikular, huwag kumuha ng mga kabute ng pulot na may mga ugat, kakailanganin pa rin nilang putulin. Huwag kumuha ng magagandang bouquet ng mga agar agaric upang ipakita ang iyong pamilya at mga kaibigan. Hanggang sa mauwi mo ang kagandahang ito sa bahay, hindi mo nais na ipakita ang mga ito, ikaw mismo ay hindi nais na tumingin sa kanila, naka-check)) At maraming dumi mula sa kanila.
- huwag pumili ng mga kabute sa mga plastic bag.

Tanya salamat sa master class.

[Tanya]

Tanya, salamat sa ideya ng "masahe" na mga kabute na may asin, hindi pa naririnig. Sayang wala pa kaming mga agaric na honey

Tanya, salamat sa mabilis na pamamaraan ng paglilinis. Ngunit pinakuluan na, kung paano mag-marinate pa, at inasnan na? Kung maaari, ibahagi ang iyong karanasan, mangyaring

Hindi ko alam ang gayong pamamaraan, salamat! At paano ang honey agaric? Mayroon kaming mga takip at tuktok.

[Oksana]

Oksana, at para sa honey agarics pupunta kami sa Vladimir

Mayroon kaming mga takip at tuktok.

Ano ang mga kagiliw-giliw na pangalan! Hindi ko pa nakakilala ang mga ganitong kabute

Oh, ang tablet na ito ang namumuno sa akin, ayon sa maaari. mga bitter at bitter. Ang lahat ng mga sipa ng takip, kinukuha ko ang mga ito kumpara sa mga mapait.

Oh, ang tablet na ito ang namumuno sa akin, ayon sa maaari. mga bitter at bitter. Ang lahat ng mga sipa ng takip, kinukuha ko ang mga ito kumpara sa mga mapait.

Oo honey agarics sa rehiyon ng Leningrad ay puno na. Noong nakaraang katapusan ng linggo, ang aking asawa ay kumuha ng dalawang malalaking bag ng polyethylene sa linya sa tapat ng bahay sa loob ng dalawang oras.
At sino ang mga "takip"? Anong uri ng kabute at bakit pinagsisipa ito ng lahat?

Hindi nila alam kung ano ang nakakain, kaya sa palagay ko sinipa nila ito. May isang larawan, hindi ko alam, maaari ko ba itong itapon dito? Wala itong lasa, ngunit para sa mga atsara at kapag may kaunting mala-plato, kinukuha ko ito. Ang isang kakilala mula sa mga bansang Baltic ay sinalubong ako ng cap, sila lamang ang kumuha ng litrato na sila ay murang kayumanggi, kinukuha ko ang mga bata.
Ang mga kabute ng honey ay napakahusay na mabangong kabute, mayroon kaming kaunti sa mga ito. Dapat kaming pumunta sa ibang kagubatan.

[Tanyusha]

Sipi mula sa Mga Tip:
- Huwag mangolekta ng higit pang mga kabute kaysa sa maipoproseso mo nang walang pinsala sa kalusugan.

Ang payo ay ganap na hindi totoo at hindi mabubuhay!
MUSHROOMS ALWAYS LITTLE !!!! Kahit na nakatulog ka sa kanila hanggang sa tuktok ng iyong ulo - MABILIS PA PA-GUSTO-KAILANGAN !!!!!!

At pagkatapos ay nangangarap sila sa mga payat na hilera at buong mga basket, at hindi ka na natutulog, ngunit nasa isang uri ka ng hindi maunawaan na pagkakatulog, at hinahawakan mo ang iyong mas mababang likod sa bawat pagliko sa kabilang panig - at ang iyong mga binti ... walang mga binti, mga crutches-props lamang

Tanyusha, SALAMAT para sa matino at simpleng payo, tiyak na makakatulong sila!

Salamat sa mahusay na paraan upang hawakan ang mga honey agaric. Lamang, sa kasamaang palad, malamang na subukan ko sa susunod na taon, sa mga Ural ay magkakaroon ng malamig na panahon at ang mga agar agaric ay malamang na wala na, kahit maghihintay kami para sa Oktubre ...

Ngunit pinakuluan na, kung paano mag-marinate pa, at inasnan na? Kung maaari, ibahagi ang iyong karanasan, mangyaring

Sa mga nagdaang taon ay gumagamit ako ito resipe

Narito ang resulta ngayon

[Tanechka]

SALAMAT para sa praktikal at simpleng payo

Tanechka, Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin)))

At sino ang Magbasa nang higit pa: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393867.0Ano ang mga "takip"? Anong uri ng kabute at bakit pinagsisipa ito ng lahat?

Naka-ring cap - Kumuha din ako ng gayong kabute, mabuti para sa pagprito ng asin, ngunit sinipa nila ito dahil hindi nila alam. Salamat sa mabuting payo sa paglilinis, kung minsan marami sa kanila na hindi mo alam kung kailan mauubusan sila.