Bread Maker Redmond 1906 (na may mode na "yogurt")

Nabigo ulit ako
Maaari mo bang ibigay ang iyong resipe nang mas detalyado? Marahil ay may isang link sa isa kung saan ka nagluluto? Gumagamit ka ba ng mga maiinit na sangkap sa simula ng pagluluto?

Anong nangyari? Masyadong likido o ano? Anong mga produkto ang ginamit mo?
Kumuha ako ng gatas na 2.5% pangmatagalang imbakan at isang garapon ng natural na pag-activate ng yoghurt. Gatas sa isang lalagyan, pagkatapos ay ibubuhos ko doon ang yogurt, paghalo ng isang kutsara, isara ang takip at ilagay sa isang mangkok ng tubig, i-on ito sa loob ng 8 oras, pagkatapos ng senyas ng kahandaan ay agad ko itong inilabas at inilagay sa ref sa loob ng dalawang oras, doon ko lang ito magagamit. Ito ay naging medyo makapal.
Subukang gumawa ng isang bagay na kasing simple ng walang asukal, hindi isang malaking paghahatid ng 0.5 litro. Mas gusto kong gawin ito nang walang asukal, at pagkatapos ay magdagdag ng honey o jam sa panlasa.



Narito ang isa pang paksa tungkol sa mga yoghurt https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.440

Kumuha ako ng 4% na gatas na Siberian Milena na kalahating litro at Natural Activation. Medyo pinainit ko ang gatas, dahil sa lahat ng mga resipe ng yogurt, kinuha ang maligamgam na gatas ... Hindi ito mainit, ngunit nang ibuhos ko ang aktibismo, agad na nagpunta ang mga natuklap. At inilagay ko ito sa 9:00, medyo sobra, ang peroxide marahil, nawala ang suwero. Hindi ako nagdagdag ng asukal.
Maaari ko bang ibuhos nang diretso ang malamig na gatas mula sa tindahan?

Ibinuhos ko ito nang malamig, diretso mula sa ref.
Naglalagay ako ng isang litro sa loob ng 10 oras
0.5 liters bawat 8
Bukas ay gagawin ko ulit ito mula sa isang litro, ilagay ito sa ganap na alas-8.

binili ang x / kalan na ito. Kahit saan sila magsulat na ito ay may kapasidad na 500, ngunit mayroon akong 580 sa kalan at sa aking pasaporte. Hindi ko ito maangkop sa AKING KAGAMITAN, sa ilang kadahilanan ang modelong ito ay hindi naipasok doon.

Lahat pare-pareho!

Ipagmalaki kung sino ang nagluto ng isang masarap, ito ang aking mga panganay, natututo ako

hello, sabihin mo sa akin sa mode ng pagluluto sa hurno kung ano ang ginagawa ng oven, maaari mo bang i-program ang oras ng pagluluto sa hurno?

Natagpuan ko na ang lahat sa website ng gumawa tungkol sa "baking" mode, nakasulat na maaari kang mag-program ng hanggang sa 1 oras.
Ngayon ay may isa pang tanong na lumitaw: ang aking dating katulong na si Rolsen-1309 ay nabigo matapos ang 9 na buwan ng aktibong operasyon dahil sa pagkasuot ng kahon ng palaman - nagsimulang tumulo ang timba, ang baras ay nabalisa. Mayroon bang mga gumagamit ng Redmond1906 sa site na may mahabang karanasan? Ano ang pakiramdam ng iyong timba?
Ang tanging pag-asa ay ang panahon ng warranty ay ipinangako 25 buwan, marahil isang mas maaasahang aparato ???

Isa pang sandalan na matamis na tinapay sa aking paboritong tinapay ngayon.

Warm compote - 150 ML (maaari kang kumuha ng kaunti pa upang ang tinapay ay mas nakakaiba, ngunit sa halagang ito ay mabuti rin ito)
Langis ng mirasol - 72 ML. (6 tablespoons)
Asin - 3 g. (Oh, 5 tsp)
Asukal - 70 gr (6 kutsara)
Flour (Makfa) - 450 gr (3 harapan ng baso)
Tuyong lebadura - 7.5 gr. (2.5 tsp)

At kahapon ay nasa Redmond ako dito tulad ng isang curd, masarap na lutong. Cool HB.

At higit sa lahat nagustuhan ko ang 2 mga recipe mula sa libro na kasama ng kit: Darnitsky at Lenten.
Totoo, napansin ko ang maraming mga typo sa libro.
Natuklasan ko rin ang ligtas na lebadura. Ang mga ito ay tuyo, ngunit dapat muna silang matunaw sa tubig.
Ang huling oras na ginawa ko ang Darnitsky na may isang pagkaantala ng 6 na oras, ang lebadura sa pangkalahatan ay mahusay na nagtrabaho! Ang tinapay ay naging napakahusay at masarap. Karaniwang lumabas ang resipe na ito ng halos kalahati ng isang magkaroon ng amag na mataas, at sa oras na ito ay umakyat ito sa buong taas at napakahusay ng pagkakayari.

Hindi pa ako nakapagluto ng harina ng rye, hindi ko alam kung alin ang mas mabibiling bilhin. At napagpasyahan mo na sa isang pagkaantala sa simula, ang Darnitsky ay mas mahusay dito, o ito ay isang bagay ng saf-levyur yeast.

Sa prinsipyo, mas nagustuhan ko ang mga yeast na ito. At Darnytskyi ay lumabas nang mas mahusay sa isang naantala na pagsisimula (ngunit sa lebadura na ito, sapagkat naisaaktibo na ito at tumayo nang 6 na oras.Kung, tulad ng sa recipe, simpleng ibinuhos ko ang tuyong sa tuktok, walang magbago, at ang Saf-Levure ay dapat na lasaw ng tubig at iwanan). Ang resipe na ito ay ginawa ng pulot, ito ay naging napakasarap!

I-save ang aking mga dears: cray: tatlong araw na ang nakakaraan bumili kami ng isang Redmond rbm 1906 na gumagawa ng tinapay .. ang unang tinapay ay naging isang kakila-kilabot! naisip na ito ay dahil sa paghahalo ng harina, dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba ang halo-halong .. lahat ay magiging maayos, hindi sila magiging labis na mapataob, ngunit sa susunod na dalawang araw, ito ay isang bangungot, ang kuwarta ay hindi tumaas sa lahat, ang tinapay ay hindi lutong, sa loob ay mamasa-masa, mas mababa sa kalahati ng isang mangkok ((clam ang buong Internet, naghahanap ng payo ... pinayuhan nila na maghurno sa isa pang programa, isang mas mahaba, at hindi ito umandar ... Sinubukan ko ito eksakto alinsunod sa resipe mula sa libro ... pagkatapos ay tumingin ako sa Internet, wala talaga akong nahanap, ... sinubukan namin para sa pangatlong araw ... lahat magkapareho:

Ang harina ba ay sariwa? Hindi magandang kalidad ng harina ang nangyayari.
Naghahalo din ako, trigo at rye, trigo at buong butil, lahat ay maayos, Salamat sa Diyos!
Isulat nang detalyado kung anong resipe ang lutong, o ang bilang ng resipe mula sa libro.

Ang harina ba ay sariwa? Hindi magandang kalidad ng harina ang nangyayari.
Naghahalo din ako, trigo at rye, trigo at buong butil, lahat ay maayos, Salamat sa Diyos!
Isulat nang detalyado kung anong resipe ang lutong, o ang bilang ng resipe mula sa libro.

oo, sariwa ang lahat ..
Mga Recipe 4; 35; 41 ...
Sa lahat ng mga kaso, hindi siya bumangon at maghurno (

[jijikakabubu]

jijikakabubu, tila sa akin na hindi ka timbangin ang harina, ngunit sukatin ito sa ml, ha?

[jijikakabubu]

jijikakabubu, subukang baguhin ang lebadura. At marahil para sa isang panimula, ang pinakasimpleng tinapay na maghurno? Walang ham, walang mani?

Minamahal na mga gumagamit ng forum! Sabihin mo sa akin kung paano gamitin ang mode na "lebadura ng kuwarta"? Ayon sa resipe mula sa libro, ang programa ay tumatagal ng 15 minuto, ngunit ang kuwarta ay kailangan pa ring tumaas ... sa pagtatapos ng 15 minuto, iwanan ang kuwarta sa oven sa loob ng 1.5-2 na oras?

[Ir_kiska]

Ir_kiska, programa 9 Ang lebadura ng lebadura ay tumatagal ng 1 oras na 30 minuto. , kung saan mga 20 minuto ang pagmamasa, huminto. tumaas Hindi na kailangang itakda ang oras. At 15 minuto ang program 8 - walang lebadura na kuwarta. Nga pala, sa libro ng resipe ang lahat ay labis na nalilito, nalilito, hindi ko ito ginagamit. At sa itim na libro, ang Manwal sa Operasyon. - ang lahat ay naiintindihan at naiintindihan.

Ahh, naglagay ako ng lebadura ng lebadura sa programa, naroroon ito sa loob ng 1.5 oras, mabuti, nagsimula ang pagmamasa ... pagmamasa at pagmamasa ... Naghintay ako ng 15-20 minuto at pinatay ito, naisip ko na ang lahat ng glitch 1.5 oras na masahin))) At kailangan ko pang maghintay ... mabuti, malalaman ko. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay tumaas sa nakabukas na oven, lahat ay mabuti.

Kamusta!
Sa loob ng isang buwan ngayon, naging masaya akong may-ari ng isang makina ng tinapay ng modelong ito.
Sa ngayon, inihurno lamang alinsunod sa mga recipe mula sa nakalakip na libro. Nabasa ko ang forum at ang paksang ito sa partikular, mga batang babae, sabihin sa amin nang mas detalyado kung anong mga typo sa libro ng resipe ang nahanap mo.
Ngayon sinubukan ko ang Estonian na may keso sa maliit na bahay.
Narito ang pahina ng resipe
At ito ang aking resulta
Napakalambot, tulad ng lahat ng mga pagkaing lutong bahay ng keso. Ang tuktok na crust ay basag, ngunit ang tinapay ay manipis pa, nagdagdag ako ng 3 kutsara ng harina sa panahon ng proseso ng pagmamasa. Ang mantikilya ay pinalitan ng parehong dami ng sour cream ng bansa. Ang natitira ay reseta.

[Eline]

Eline, cute na tinapay

At masarap, nasubukan na!

[Eline]

Eline, maling recipe para sa kuwarta na walang lebadura. Nagsumite ako ng isang kahilingan sa mga tagagawa, ipinadala ito nang may mga susog, humingi ng paumanhin.
Sa aking palagay, mayroong isang bagay sa pagbaybay, hindi ako maghanap. At sa iba't ibang mga resipe, mayroon silang iba't ibang dami ng asin sa 1.5 kutsarita.

Ito ang aming resipe na Darnitsky mula sa librong "101 na mga recipe"

Max. baking weight sa x / oven 1000g. Kahit na para sa 500 gramo ng harina, ang tinapay ay halos nasa ilalim ng bubong, at ang mga recipe ay ibinibigay sa isang libro para sa 800 gramo. harina, at maraming mga recipe ay hindi pumukaw ng kumpiyansa, pulos pagsuri sa mga recipe ng forum, hindi naglakas-loob na isalin ang mga produkto. Kung may nagsusulat kung anong mga numero ng resipe ang nakuha nila, magpapasalamat ako.

Max. baking weight sa x / oven 1000g. Kahit na para sa 500 gramo ng harina, ang tinapay ay halos nasa ilalim ng bubong, at ang mga recipe ay ibinibigay sa isang libro para sa 800 gramo. harina, at maraming mga recipe ay hindi pumukaw ng kumpiyansa, pulos pagsuri sa mga recipe ng forum, hindi naglakas-loob na isalin ang mga produkto. Kung may nagsusulat kung anong mga numero ng resipe ang nakuha nila, magpapasalamat ako.

Ang tinapay na kuwaresma at ang tinapay na Darnitsky ay naging mahusay.Napansin ko rin ang tungkol sa dami ng mga sangkap! Nakasalalay lamang ito sa lebadura. Sa pamamagitan ng pagta-type, natagpuan ko ang "aking" lebadura, na pinakagusto ko. Sa iba, ang tinapay ay maaaring maging mas malago, o tumaas at mahulog nang kaunti. Ngunit masarap pa rin.

Kaya't nagpasya akong subukan at mai-post ang mga resulta.
Darnitsky ay dumating out mahusay!

Nagluto ako ng Mais (resipe 16), ito ay naging malago at masarap, Magiliw (N 5), nagustuhan ko rin ito. Sa yogurt (N 21), ngunit sa halip na yogurt ay kumuha ako ng fermented baked milk, nagustuhan ko ito.
Narito ang rye na may yogurt (N 43) ay hindi masyadong mahusay sa parehong oras, ito ay mamasa-masa sa loob at ang tuktok ay basag. Natagpuan ko ang isang katulad na resipe dito sa forum, naglalaman ito ng mas maraming likido, inihurno ko ito.

Uleona, maaari ka bang sumulat ng isang naitama na recipe, o isang larawan?

Kung mga error sa pagbaybay, okay lang, ngunit ngayon ay bibigyan ko ng pansin ang asin))

[Uleona]

Uleona, oh, at saan mo kinuha ang batang babae mula sa kaso ng x / stove? Maaari ba itong itapon, kahit na sa ilalim ng warranty?

Narito ang isang binagong resep na walang lebadura na kuwarta.

Walang lebadura na kuwarta

Trigo harina - 500 g
Asukal - 24 g (2 kutsara. L.)
Asin - 12 g (2 tsp)
Langis ng gulay - 20 ML (2 kutsara. L.)
Tubig - 260 ML
Pamamaraan sa pagluluto
Ilagay ang mga sangkap sa isang makina ng tinapay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: 1) tubig, 2) langis ng halaman, 3) asukal, 4) asin, 5) harina ng trigo. Isara ang takip. Gamit ang pindutang "Menu", itakda ang program Blg. 8 "FRESH DOUGH". Pindutin ang pindutang "Start / Stop". Magluto hanggang sa katapusan ng programa.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna,) Sasabihin ko pa sa iyo, kailangan mo! Ayon sa mga tagubilin, ang lahat ng mga sticker mula sa kaso ay dapat na alisin bago ang unang paggamit, habang umiinit ang kaso. Kahit sa ilalim ng warranty. Nagbalat siya ng maganda!

[Uleona]

Uleona, ano ang maaari mong lutuin sa gayong kuwarta? Walang pumapasok sa isip ko. Gumagawa ako ng mga pagbabago mismo sa aking libro ng resipe at lagyan ng tsek ang mga tama.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Tinakpan ko din ito ng isang proofreader doon. Karaniwan ang kuwarta sa dumplings, sa palagay ko. Gumagawa kami ng dumplings mula sa dumplings at matamis, marahil ay hindi matamis. Anumang bagay. Ang brushwood ay pareho.
Sa pangkalahatan, ako mismo ay hindi pa nakakapagluto ng anuman. Ang katotohanan lamang na mayroong isang typo sa resipe, kaya tinanong ko sa kanila ang tama.

[Uleona]

Uleona, mabuti, oo, kung aalisin mo ang asukal, ito ay magiging dumplings. Gusto ko ang X / stove (ito ang aking pang-3), kung mayroon ding isang pindutan ng PAUSE, at ang mga yugto ng mga programa ay ipininta sa pamamahala, mas mabuti pa. Ang presyo para dito ay hindi ang pinaka-badyet.

At hindi ko gusto ang mga recipe mula sa libro. Mula sa site ay mas masarap ito, ang curd na dati kong ipinagmamalaki, mula sa forum

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, bakit huminto? Ilan ang kinuha nila?

[Uleona]

Uleona, minsan kailangan mong ihinto ng isang minuto, pinindot ko ang pagsisimula / paghinto, ang lahat ng mga setting ay na-reset. Marahil ang sa akin lamang ang hindi nai-save ang mga setting? Kinuha ko ito sa tatak ng tatak Redmond, mayroong isang 30% na bahagi, kinuha ko ito para sa 3990. At nang walang pagbabahagi, hindi ito mura.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, hindi. At kung nagsimula na ang programa, pindutin ang i-pause, ang lebadura ay magsisimulang gumana! Kaya't wala akong nakitang point sa pindutan ng pause ...

Ngayon ginawa ko si Karelian kasama ang paprika mula sa isang libro


Narito ang resulta, punit ang punta


Kaya kailangan mo ng higit na tubig?

[Eline]

Eline, at ang iyong mata ay napakahusay mula sa ano?

[Eline]

Eline, 400ml dapat, tulad ng sa Lenten.

[Eline]

Eline, at ang iyong mata ay napakahusay mula sa ano?

Ang Multi ay nagkaroon ng isang malalim na frying basket 😊 inangkop dito 😊

[Eline]

Eline, ito ay malinaw! paano ka dumating

Sinubukan kong gumawa ng yogurt.
Kumuha ako ng kalahating litro ng 3.2 gatas, at 200 ML ng acidophilus mula sa kusina ng mga bata. Isang oras bago ito buksan, ibinuhos ko ito sa lalagyan, binuksan ito sa loob ng 8 oras. Pagkatapos ay agad sa ref para sa 3 oras.

[Eline]

Eline, Hindi na ako sumusubok. Hindi ito gumana ng 3 beses, pagod na ako dito.

Nagbasa ako dito at natatakot na hindi ito gumana. Ngunit mahal namin ng aking mga anak na babae ang maasim na gatas, kaya't nagsamantala ako

Nakakuha ako ng yogurt sa kauna-unahang pagkakataon, hindi ko inaasahan, dahil kung gaano karami ang sinubukan ko sa isang mabagal na kusinilya, hindi ito gumana. Ginawa ko ang isa sa Activia thermophilic (mas cheesy), at sa pangalawang pagkakataon sa natural activation. Inilagay ko ito sa ganap na alas-8 at 9, mas maganda ang resulta pagkalipas ng 8 oras, lumalabas na mas banayad.

Kamakailan lamang ay nagluto ako ng isang klasikong muffin mula sa isang libro ng resipe (resipe 51), naging normal ito, tumaas ito, sa panahon lamang ng proseso ng pagluluto sa hurno ay nabali ang korona. Nalilito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang resipe ay naglalaman ng lebadura, at ang programa ay dapat itakda upang "ipahayag", na hindi nagbibigay para sa pagpapatunay. Marahil ang isang baking program ay magiging mas angkop para sa cupcake na ito?
At para bukas ay pinlano ko ang puting tinapay na may tsokolate, kaya mayroong isang "cupcake" na programa .... at sa gayon nalito ako ... marahil isang cupcake ang dapat na lutong sa isang "cupcake"? Ano sa tingin mo?