Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Maryana]

Maryana, nalanta, at pagkatapos ay napilipit sa isang gilingan ng karne. At ang lakas ng tunog ay magiging mabuti. Dapat ay maayos ang lahat.

[Maryana]

Maryana, nalanta, at pagkatapos ay napilipit sa isang gilingan ng karne. At ang lakas ng tunog ay magiging mabuti. Dapat ay maayos ang lahat.

Nakatira ba sila nang normal hanggang sa umaga? T 22-23 sa mga silid.

Ngayon gumawa ako ng isang halo ng mansanas + nguso + strawberry 80:10:10 halos ayon sa Zakhar, fermented para sa 5 oras sa isang greenhouse (T32C). Ang kamangha-manghang amoy ng isang berdeng mansanas ay agad na nawala. Inilayo ko ito.

[Maryana]

Nakatira ba sila nang normal hanggang sa umaga? T 22-23 sa mga silid.

Maryana, at sino ang magpupukaw sa kanila sa gabi? Kinakailangan na pantay na matuyo.

[Maryana]

Maryana, at sino ang magpupukaw sa kanila sa gabi? Kinakailangan na pantay na matuyo.

Bumangon ako upang pakainin, kaya gagawin ko. Sa palagay ko ay sapat na ito maraming beses.

Ang kamangha-manghang amoy ng isang berdeng mansanas ay agad na nawala. Inilayo ko ito.

Lina, nangangahulugan iyon na nag-freeze ka rin at natunaw ng maraming beses? At ayon sa karaniwang teknolohiya, wala kang amoy ng isang berdeng mansanas?

[lappl1]

lappl1, Napagpasyahan kong gawin ito sa isang tasa dahil nabasa ko na ginagawa nila ito kapag may kaunting dahon. Tulad ng, ang pangunahing bagay ay ang taas ay hindi bababa sa 7 cm .. At nais kong maramdaman ang bawat lasa nang magkahiwalay, ngunit maaari kong ihalo ang mga ito at sa teapot mamaya)) Ehhhh ... Hindi mo ito maibabalik muli) tingnan kung ano ang darating at sa susunod ay magiging mas matalino ako ...

Ngayon lang ako nag-aalala pa rin tungkol sa mga seresa at mansanas. Ang kanilang mga butil ay mabuti at makatas. Ngunit hindi ko matandaan ang nakaraang amoy at maunawaan kung ano ang rurok ng aroma upang ihinto sa tamang oras ng kanilang pagbuburo. Kung paano maintindihan ng mga batang babae ito ay isang misteryo sa akin ..

[Maryana]

Bumangon ako upang pakainin, kaya gagawin ko. Sa palagay ko ay sapat na ito maraming beses.

Maryana, kontrolin mo lang ang proseso. Kung ang mga dahon ay nalanta na, mas mabuti pang takpan sila ng isang bagay upang hindi sila malanta.

[Maryana]

Maryana, kontrolin mo lang ang proseso. Kung ang mga dahon ay nalanta na, mas mabuti pang takpan sila ng isang bagay upang hindi sila malanta.

Hindi bababa sa lahat ng nais kong masira. Ang mga dahon ay hindi gaanong madaling makuha. Nabasa ko muna ang paksa, tila nauunawaan ko ang lahat, ngunit pagdating sa mahalagang tsaa, natatakot akong masira ito. Kung ang isang mansanas o seresa, ito ay magiging mas simple kahit papaano, ngunit narito. Magtiwala ako sayo

[Banayad na 7 ilaw]

Tulad ng, ang pangunahing bagay ay ang taas ay hindi bababa sa 7 cm .. At nais kong maramdaman ang bawat lasa nang magkahiwalay, ngunit maaari kong ihalo ang mga ito at sa teapot mamaya)) Ehhhh ... Hindi mo ito maibabalik muli) tingnan kung ano ang darating at sa susunod ay magiging mas matalino ako ...

Banayad na 7 ilaw, ang mga batang babae ay nag-imbento ng isang bagong teknolohiya para sa kanilang sarili, ngunit pagkatapos ay napagtanto na ito ay mali. Nag-ferment din ako sa isang tabo. Minsan lamang, sapagkat kakaunti ang aking halaman na aking na-ferment. Sa pangkalahatan, hindi nag-ehersisyo ang tsaang iyon.

Ehhhh ... Hindi ka na makakabalik) tingnan natin kung ano ang mangyayari at sa susunod ay mas matalino ako.

Svetlana, oh, huwag kang magalala. Isipin mo lang. Alam mo bang kung magkano pa ang tsaa na gagawin mo ... At ang karanasang ito ay lubhang kapaki-pakinabang. At pagkatapos, huwag magtapon ng anuman. Hayaan ang tsaang ito. Mahina, ngunit tsaa pa rin.

Ang kanilang mga butil ay mabuti at makatas.

Sveta, bakit napaka makatas? Inaasahan kong ihambing ito sa aprikot at kurant. At inaasahan kong pinatuyo mo ang cherry at apple tree ...

Kung paano maintindihan ng mga batang babae ito ay isang misteryo sa akin ..

Ang ilaw, malakas na amoy ay hindi magbabago. Hindi ito fireweed. Magbabago lang ito. At alamin sa karanasan. Hindi ko pa rin alam kung handa na ang tsaa o hindi. Mag-ferment para sa isang average ng 6 hanggang 8 na oras. At gagana ang tsaa.

Oo, nai-temper ko ito ng maraming beses. Dati, mayroong isang kaaya-aya na aroma ng prutas, Ngunit ngayon ay amoy tulad ng isang berdeng mansanas.

[Maryana]

Maryana, Huwag kang magalala! Lahat ay magiging maayos. Sa susunod lamang, itago kaagad ang iyong mahalagang hilaw na materyales para sa pagpapatayo ng bagahe, at wala sa isang bag ... Bagaman maraming itinatago ito sa isang bag na sinadya at tawaging doble pagbuburo.

Lina .... Teka ... Isang follow-up na tanong. baliw ka ba? O inilagay agad ito ni Zakhar sa freezer?

[lappl1]

lappl1, naintindihan mo nang tama ang lahat, basa kumpara sa aprikot at kurant .. Lyudmila, huwag mo lang akong pagalitan sa tanong, baka maiugnay ko na lahat ngayon? Kaya't nagkaroon ng maraming .. 6-7 na oras na sa pagbuburo .. Ang mga batang babae ay pinapanatili pa. Hayaan ang natitirang oras na magkasama ... huh ???
Oh at makukuha ko ito ngayon)))

[Banayad na 7 ilaw]

Banayad na 7 ilaw, aba, bakit ka pagagalitan ako kaagad? ... Kunin mo, ngunit ang sagot ... Sa pangkalahatan, matagal ka nang nag-ferment. Maaari mong patuyuin ito. Ngunit gabayan ka ng amoy. Kung ito ay masarap, pagkatapos ay tuyo ito ... Kung hindi, maaari mo itong pagsamahin. Pero matutuyo na sana ako.

[Maryana]

Maryana, Huwag kang magalala! Lahat ay magiging maayos. Sa susunod lamang, itago kaagad ang iyong mahalagang hilaw na materyales para sa pagpapatayo ng bagahe, at wala sa isang bag ... Bagaman maraming itinatago ito sa isang bag na sinadya at tinawag itong dobleng pagbuburo.

Pinalo lang ako ng aking biyenan sa trabaho, pumunta sa kagubatan at tinipon ito. Habang nagmula ako sa isang karatig na rehiyon. gabi na Kaya't sila ay umakyat sa maliliit na bag ..

[Maryana]

Maryana, na may isang bagong bagay sa iyo! Cool na avatar. At magaling ang biyenan! Nagmamalasakit. Madalas mong hilingin sa kanya na dalhan ka ng mga dahon.
At huwag magalala tungkol sa mga dahon. Isaalang-alang ang iyong tsaa ay magiging dobleng ferment.

[Maryana]

Maryana, na may isang bagong bagay sa iyo! Cool na avatar. At magaling ang biyenan! Nagmamalasakit. Madalas mong hilingin sa kanya na dalhan ka ng mga dahon.
At huwag magalala tungkol sa mga dahon. Isaalang-alang ang iyong tsaa ay magiging dobleng ferment.

Salamat))
Oo, biyenan ko ang kailangan ko. Pagpalain nawa ng Diyos ang kalusugan. ay hindi kailanman tatanggi sa anumang bagay. Maliban kung, na ang bituin mula sa kalangitan ay hindi maabot, at sa gayon .. Kaya't naglo-load ako ng kaunti, kahit na ito ay hindi maginhawa at alam ko na walang oras masyadong maraming.

[Banayad na 7 ilaw]

Banayad na 7 ilaw, well, bakit ka pagagalitan ako kaagad? ... Kunin mo, ngunit ang sagot ... Sa pangkalahatan, matagal ka nang nag-ferment. Maaari mong patuyuin ito. Ngunit gabayan ka ng amoy. Kung ito ay masarap, pagkatapos ay tuyo ito ... Kung hindi, maaari mo itong pagsamahin. Ngunit pinatuyo ko na sana ito.

Mayroon nang 45 minuto ng tuyo) oven na may isang kombensyon at ilagay ito kaagad sa 2 mga antas 2 na may iba't ibang tsaa. Ang pintuan ng oven ay nakabukas. Tama ba ang ginagawa ko? Nagtalo ang asawa na walang magiging kahalumigmigan sa panahon ng kombeksyon at ang oven ay dapat na sarado .. at scoffs, sabi: mabuti, ibuhos ito! Tingnan natin kung ano ang iyong ginagawa buong araw)))

[Svetlana]

Svetlana, tama Anong temperatura? Anong amoy Masarap? Mabilis na dries na may kombeksyon. Huwag mag-overdry.

Ang asawa ay nakikipagtalo at nanunuya, sinabi: mabuti, ibuhos! Tingnan natin kung ano ang iyong ginagawa buong araw)))

At ano ang pinagtatalo niya? Ipinaliwanag mo sa kanya na masyadong maaga upang ibuhos. Pagkatapos lamang ng isang buwan o dalawa. Ngunit, syempre, maaari mong subukan ...

[Svetlana]

Nagtalo ang asawa na walang kahalumigmigan sa panahon ng kombeksyon

Svetlana, isang maliit na basag ay hindi masakit. Ang mas mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan, mas mabuti. Sa produksyon, ang tsaa ay dries sa loob ng 20 minuto sa mga espesyal na drying drum. Isang panaginip na kumakain ng tsaa.

[Svetlana]

Svetlana, tama Anong temperatura? Anong amoy Masarap? Mabilis na dries na may kombeksyon. Huwag mag-overdry. At ano ang pinagtatalo niya? Ipinaliwanag mo sa kanya na masyadong maaga upang ibuhos. Pagkatapos lamang ng isang buwan o dalawa. Ngunit, syempre, maaari mong subukan ...

Ang temperatura 100 ... ay hindi isinasaalang-alang na sa panahon ng kombeksyon ito ay mas mabilis at itinago ito sa isang oras sa pagpapatayo .. muling nag-abala (((lumipat na sa 50 degree. At itakda ito sa loob ng 10 minuto. Paano upang maunawaan na mayroong sapat na upang matuyo?. at nakalimutan ang bahagi ng banig.
Walang partikular na mabangong amoy na prutas .. tulad ng pinatuyong mga halaman (((kahit ang mga currant ay hindi na amoy praktikal. Inaasahan kong ang amoy ay mahayag sa paglipas ng panahon. Kung hindi ay isasaalang-alang ko ang aking sarili na ganap na baluktot)

[Svetlana]

Svetlana, isang maliit na basag ay hindi masakit. Ang mas mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan, mas mabuti. Sa produksyon, ang tsaa ay dries sa loob ng 20 minuto sa mga espesyal na drying drum. Isang panaginip na kumakain ng tsaa.

Oh ..bliiiin !!!! At mayroon akong slit na may isang 5 cm na tuwalya na naglagay ng isang baluktot

[Svetlana]

Svetlana, pukawin ang tsaa habang pinatuyo? Kailangan mo ...

Paano maunawaan na sapat na ito upang matuyo?

Kunin ang butil, kung mayroon man, at subukang sirain ito. Kung basa ito sa loob, pagkatapos ay tuyo ito nang kaunti pa. Huwag mag-overdry. Mas mahusay na hayaang matuyo ito sa isang bag.
At huwag mag-panic. Kung ano ang mangyayari ay mabuti. At ang tuyong tsaa ay halos walang amoy. Magsisimula na siyang lumitaw sa isang buwan. O medyo mas maaga.

At huwag sabihin ang lahat ng mga masasamang salita sa iyong sarili ... Hindi pwede ... Ang pag-iisip ay materyal.

Oh .. bliiiin !!!! At mayroon akong slit na may isang 5 cm na tuwalya na naglagay ng isang baluktot

Kalmado ... Kalmado lamang ... Mayroon kang isang mahusay na oven. Samakatuwid, maaari mong. Hindi mo ito magagawa sa aking mini oven - mas tatagal ang tsaa upang matuyo. Sa susunod, isasaalang-alang ang lahat ng ito.
Naglagay ako ng sliver.

Si Luda, syempre, matamlay, nagtrabaho ito ng 11-12 na oras. Pagkatapos ay pinagsama ko ang lahat sa isang sheet, sa isang bag at sa freezer, sa umaga sa greenhouse sa loob ng 4 na oras, pagkatapos ay bumalik sa freezer, sa umaga bumalik sa greenhouse, sa loob ng 2-3 oras, nilalaro ko ito. Ang kulay ng mga dahon ay magkakaiba - kayumanggi, kulay-abo, at berde, lumitaw na ang amoy kapag nag-scroll. Inilagay ko ito sa isang greenhouse, kung saan mayroon akong thermometer, 32C. 5 oras (mas gugustuhin ko at mas kaunti ang gagawin sa susunod, 2-3 na oras).

Sa palagay ko kung madalas mong palitan ang mamasa-masa na tuwalya kung saan ibalot ang kawali, magkakaroon ng isang cool na epekto mula sa pagsingaw ng tubig.

[Radushka]

Sa palagay ko kung madalas mong palitan ang mamasa-masa na tuwalya kung saan ibalot ang kawali, magkakaroon ng isang cool na epekto mula sa pagsingaw ng tubig.

Radushka, nagbibigay ka ba ng payo kay Lucilia? Posible, syempre, ngunit wala siyang oras upang magawa ito. Narito namin naisip kung paano magtrabaho para sa kanya, upang hindi gumana, iyon ay, kung paano malanta ang mga dahon upang hindi pukawin sila. Dahil wala siyang oras upang alagaan sila. Kaya't hindi niya gagamitin ang pagpipiliang ito gamit ang mga tuwalya. Ngunit ang iba pang mga timog ay maaaring gumamit ng pamamaraang ito. Salamat sa ideya.

[Svetlana]

Svetlana, pukawin ang tsaa habang pinatuyo? Kailangan nating ... Kunin ang butil, kung mayroong isa, at subukang sirain ito. Kung basa ito sa loob, pagkatapos ay tuyo ito nang kaunti pa. Huwag mag-overdry. Mas mahusay na hayaang matuyo ito sa isang bag.
At huwag mag-panic. Kung ano ang mangyayari ay mabuti. At ang tuyong tsaa ay halos walang amoy. Magsisimula na siyang lumitaw sa isang buwan. O medyo mas maaga.

At huwag sabihin ang lahat ng mga masasamang salita sa iyong sarili ... Hindi pwede ... Ang pag-iisip ay materyal.

Ang tsaa ay hinalo tuwing 15 minuto. May mga butil at ang mga ito ay tuyo sa loob.
Salamat sa suporta. Bukas, na may bagong lakas at katalinuhan, susugod ako sa mga dahon))) Sa pangkalahatan ako ay isang mahilig sa kape. Ngunit ngayon gusto ko ng napakaraming tsaa !!!! Ang tagal ko nang hinihintay ito

[Banayad na 7 ilaw]

Banayad na 7 ilaw, mabuti kung gayon, patayin, ilabas ang mga baking sheet, cool at ibuhos sa isang pillowcase. At magpahinga mula sa stress. Magiging maayos ang lahat.

Pangkalahatan ako ay isang mahilig sa kape. Ngunit ngayon gusto ko ng napakaraming tsaa !!!!

Oh, Sveta, mahilig din ako sa kape ... Ngunit hindi ko magawa ito nang walang sarili kong tsaa. Madami kaming umiinom. Kaya't hindi sinasaktan ng isa ang iba.

Ngunit ngayon gusto ko ng napakaraming tsaa !!!! Ang tagal ko nang hinihintay ito

Gawin ito para sa iyong kalusugan! Ang susunod na mga tsaa ay magiging mas matagumpay. Huwag kalimutan ang Village Tea. Sa kanya, lubos na kagalakan - napaka masarap.

[lappl1]

lappl1,

nagbibigay ka ba ng payo kay Lucilia?

Iniisip ko ang tungkol sa mataas na temperatura sa silid habang pagbuburo.)))
Lyudmila, may tanong ako. Pwede ba Sinira ko ang mga raspberry sa nayon ngayon. Ito ay isang awa upang itapon ang tuktok. Pinutol ng biyenan ang mga dahon. Ito ay naging higit sa 2 kilo. Ngunit, nagmaneho ako pauwi sa init ng 4 na oras. Sila, syempre, nagpainit sa bag at amoy. Ngayon ay gumuho upang matuyo. Ano ang susunod na gagawin sa kanila? Ang ilan ay namatay na rin. Ngunit, kung ang kalahating crunches pa rin. Isang bagay kaya manghuli upang subukang paikutin. Ang mga dahon ay napakabata. Hindi tuyo, parang. Paano kung lumabas ang mga pellet? Mayroong isang bagay na lululid ay hindi ngingiti sa akin. O matulog, at sa umaga na may bagong lakas, ngunit para sa pamamaluktot? Ha?

[Radushka]

Radushka, wag ka ring umasa. Ay gumuho. Pati ang mga bata. Gusto mo ba talagang gumawa ng mga raspberry na may mono tea? Magdagdag ng mansanas o peras dito ... O pareho. At magkakaroon ng mga granula, at makakakuha ka ng masarap na tsaa.
At hindi mo pa rin maiikot ang mga rol ngayon. Kailangan mo munang malanta, mag-freeze. Ang 2 kg ay mag-freeze sa loob ng mahabang panahon - 2 - 3 araw. Sa oras na ito, nangongolekta ka ng iba pang mga dahon.

Magdagdag ng mga mansanas o peras dito ... O lahat ng mga ito. At magkakaroon ng mga granula, at makakakuha ka ng masarap na tsaa.

At ilan pang mga dahon ang kailangan mo para sa dami ng mga raspberry upang mapanatili ang lasa at amoy ng mga raspberry? Ang bango talaga ngayon. Kaya't pangangaso ng raspberry scent leave

[Radushka]

Radushka, Gumawa ako ng 50% raspberry at 50% - lahat ng uri ng magkakaiba. Hindi ko sasabihin na ang lasa ng raspberry ay mananatiling direkta. Naging masarap ito, isang halo ng mga lasa.
Ngunit kung nais mo lamang ang mga raspberry, pagkatapos ay tuyo, hamog na nagyelo at igulong ang mga rolyo. Sa oras na gawin mo ito, magkakaroon ka ng pahinga. Dapat ay tuyo. Ang tsaa na walang mga tuyong dahon ay laging mas masahol kaysa sa mga tuyong dahon.

[lappl1]

lappl1, syempre. Gugulong ako. Matutulog na lang ako. 20 oras na akong hindi natutulog. Horror) Magandang gabi! (Tatakpan ko ang mga dahon ng isang sheet. Hindi ako makagalaw.)

[Radushka]

Radushka, magandang gabi! Pahinga ka na!

[Banayad na 7 ilaw]

Banayad na 7 ilaw, mabuti pagkatapos lahat, patayin ito, ilabas ang mga baking sheet, cool at ibuhos sa isang pillowcase. At magpahinga mula sa stress. Magiging maayos ang lahat. Oh, Sveta, mahilig din ako sa kape ... Ngunit hindi ko magawa ito nang walang sarili kong tsaa. Madami kaming umiinom. Kaya't hindi sinasaktan ng isa ang iba. Gawin ito para sa iyong kalusugan! Ang susunod na mga tsaa ay magiging mas matagumpay. Huwag kalimutan ang Village Tea. Sa kanya, lubos na kagalakan - napaka masarap.

Mas gusto ko ito, ngunit hindi ko alam kung saan malapit sa Kiev (Ukraine) upang hanapin ang Ivan na tsaa? Marahil ay may mga kapwa kababayan at sabihin ang lugar.

Humihingi ako ng paumanhin, ngunit magkahiwalay lamang na linden na tsaa alinsunod sa resipe na ito sa pamamagitan ng felting at freezer at may pagbuburo na magagawa mo? Sinabi nila na ang linden och ay nakakatipid ng ubo mula sa lamig. Pinatuyo ko ang mga dahon sa mesa, ngunit ang amoy ganap na nawala sa gayong pagpapatayo. At ang linden ay napaka mabango at ito ay lumalaki nang labis saanman)) Nais kong i-save ang amoy.
Kung ang lahat ay nailarawan sa resipe, pagkatapos ay ipadala ako doon)) kung hindi man ay nakakarelaks ako at napakahusay ko na sa iyo na mas madaling magtanong kaysa sa maghanap ..

[Banayad na 7 ilaw]

Banayad na 7 ilawAng simpleng tsaa ay maaaring gawin mula sa anumang mga halaman sa hardin sa anumang proporsyon, hindi lamang sa willow tea. Kapag natapos ang fireweed, ginagawa natin ito sa lahat.
Banayad na 7 ilaw, ay nasa resipe para sa linden. Pagdating sa dahon. Hindi mo dapat gawin ito sa 2 kadahilanan:
1. Hindi masarap, amoy maligo.
2. Ang nakapagpapagaling na tsaa mula sa anumang mga dahon, kabilang ang linden, ay hindi maaaring gawin, dahil (quote mula sa Mga Tala sa resipe):

Mahalaga! Huwag palakihin ang mga dahon-damo ng mga halaman na nakapagpapagaling para sa paggawa ng tsaa (halimbawa, chamomile, St. John's wort, yarrow, Rhodiola rosea, Echinacea, atbp.). Ni ang masarap na tsaa o gamot ay hindi gagana... Una, ang mga katangian ng mga halaman na nakapagpapagaling sa panahon ng pagbuburo ay maaaring magpahina, o mawala nang buo, o kahit na magbago. Samakatuwid, kapag naghahanda ng fermented teas mula sa mga nakapagpapagaling na halaman, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naroroon sa maayos na nakahanda na nakapagpapagaling na hilaw na materyales ay hindi laging gumagana. Pangalawa, ang lasa ng tsaa na gawa sa fermented na nakapagpapagaling na mga herbal na dahon ay napakalayo mula sa lasa ng inumin na natupok natin bilang tsaa. Ito ay tsaa, hindi isang gamot na pagbubuhos. Samakatuwid, kung nais mong maghanda ng isang bagay para sa mga layunin ng gamot, kung gayon mas mahusay na gawin ito tulad ng inirekomenda ng mga herbalist-pharmacognost, iyon ay, tuyo ang hilaw na materyal sa ilang mga temperaturana kung saan ay naiiba para sa iba't ibang uri ng mga hilaw na materyales.

Para sa mga layuning pang-gamot, mas mabuti:
1. Patuyuin ang mga bulaklak sa isang dryer sa temperatura na 35-45 *.
2. Magluto ng dayap na "honey" ayon sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197660.0

[lappl1]

lappl1, Maraming salamat! Nakalimutan ko ang ideyang ito at tinitingnan ang iyong mga link.
Ngunit mayroon akong isa pang ideya - ayusin)) may isang taong sumubok na matuyo at magdagdag ng lavender sa tsaa? Ang aking asawa ay nagulat sa aking mga pantasya, naniniwala siya na ang tsaa na may gamot na inumin ng moths .. sa pangkalahatan, ang aking mga umuusbong na ideya ay tinatakot na siya)) lahat ng nakikita ko, nais kong gupitin at itapon .. takot sa akin) ))

Ang lavender ay malayo mula sa isang gamut gamut! Ito ay isang napakahalagang nakapagpapagaling at mahahalagang halaman ng langis. Ginagamit ito sa pagluluto.Gumagawa ang Pranses ng lavender ice cream. Ang tanging bagay para sa aking ilong - ang amoy ay magiging malupit pa rin sa tsaa. Ngunit mayroon akong isang bango tulad ng isang tagapagbantay.

[Svetlana]

May isang taong nagtangkang matuyo at magdagdag ng lavender sa tsaa?

Svetlana, hindi, hindi ko pa ito nasubukan. Kasi tsaa mula sa mga mabangong damo, ang amoy na ibinibigay ng mahahalagang langis, ay hindi gagana, kabilang ang lavender. Ang sagot sa katanungang ito ay nasa resipe din:

3. Mga dahon ng mabangong at maaanghang na halaman (Ang mint, lemon balm, pine shoot ...) ay isa pang kuwento. Ang aroma ng mga sariwang dahon ng mga halaman ay ibinibigay ng mahahalagang langis. Kung naghahanda ka ng tsaa mula sa kanila, tulad ng inilarawan sa itaas, iyon ay, pagbuburo at tuyo sa temperatura na 100 *, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang hindi mahuhulaan na resulta. Sa panahon ng pagbuburo, ang amoy ng mga mahahalagang langis ay nabago, at kapag natuyo, sumingaw ito.... Samakatuwid, ang aroma kung saan gustung-gusto namin ang mga halaman na ito ay nawala. Mas mainam na huwag palakihin ang mga ito, ngunit i-oxidize ito. Upang gawin ito, nang hindi nalalanta, iikot ang mga dahon sa isang gilingan ng karne at agad na ipadala ang mga nagresultang granula sa dryer sa 40 - 50 * C sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos bawasan ang temperatura sa 30 * at matuyo hanggang sa dulo. Mabilis na matuyo ang mga granula[/ laki]

Bukod sa, Ano ang gagawin mong tsaa?? Ng mga dahon o bulaklak? Huwag mag-ferment ng mga bulaklak! Dahon lang.
Bukod sa, walang mga tannin sa lavender dahon... Sinabi din sa resipe:

Pangunahing ang mga prinsipyo sa pagpili ay:
Prinsipyo 1 - ang pagkakaroon ng mga tannin (tannins) sa mga dahon. Kung walang mga tannin sa mga dahon, kung gayon ang tsaa ay magiging walang lasa. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang halaman para sa paggawa ng tsaa, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa komposisyon ng kemikal ng mga dahon ng halaman sa pamamagitan ng paghiling sa anumang search engine sa Internet. Ang mga batang dahon ay ang pinakamayaman sa tannin. Marami pa sa mga ito sa mga pinong hilaw na materyales. Sa isang tumigas na dahon, ang mga reserba ng mga tannin ay binawasan nang husto.
Prinsipyo 2 - naghahanda kami ng tsaa mula sa mga halaman na iyon, ang mga prutas na masisiyahan kaming kainin - mga puno ng mansanas, strawberry, seresa, blackberry, raspberry, black currants, peras, plum, tinik, dogwood, pasusuhin, ubas, halaman ng kwins ... Sa mga dahon ng bawat isa sa mga halaman na ito, ang mga tannin ay may sapat na dami.

Svetlana, basahin ang resipe na ito mangyaring... Ang kabuuan, mula simula hanggang matapos. Hindi ko hinihiling na basahin mo ang lahat ng 619 na mga pahina ng paksa, ngunit ang unang pahina lamang, kung saan nai-post ang resipe. Basahin ng mabuti. Kung gayon walang magkakamali. At maraming mga katanungan ang aalisin.

[lappl1]

lappl1, salamat

At ang tuyong tsaa ay halos walang amoy. Magsisimula na siyang lumitaw sa isang buwan. O medyo mas maaga.

kabutihan, kaluwalhatian sa iyo ..... mona makatulog nang maayos sa isang buwan sa pag-asa ng aroma ... kung hindi man naisip ko na pinatuyo ko ang hay)))

[AlenKa]

AlenKa, hindi ka makatulog ng maayos ... anong ginagawa mo? Kailangan nating gumawa ng tsaa. At iba pa. Matutulog ka sa taglamig.

[lappl1]

lappl1, Magandang araw sa lahat! Hindi ako nagkaroon ng sapat na tulog, ngunit bumangon. Pinagsama ko na ang ilang mga rolyo ng mga raspberry na na-freeze ko dati. At napagtanto kong hindi ko na ito gagawin, papatayin pa ako! Alinman sa aking kapalaran na gumawa ng isang mono-raspberry, o dumura ako sa alikabok at gilingin pa rin ito, kahit na isang kilo. Dahil mayroon kaming mga tambak na raspberry at maraming iba pang mga dahon. Mayroong hindi maraming mga peras at mga puno ng mansanas tulad ng mga raspberry, gayunpaman

[Radushka]

Radushka, eto mali ka! Bagaman hindi ka sapat ang pagtulog, basahin ang mga post ng kahapon. Sumulat ako kay Sveta tungkol sa mga currant at aprikot. Parehas itong kwento sa mga raspberry ... Walang katas sa alikabok. Walang juice - walang mga enzyme na matatagpuan lamang sa juice. Walang mga enzyme, walang pagbuburo. Walang pagbuburo - nakakuha ka ng amoy ng damo o walis sa halip na tsaa. Kailangan mo ba ito? Mayroon din akong sapat na mga raspberry na ang buong Bread Maker ay magkakaroon ng sapat sa loob ng maraming taon. Samakatuwid, sumulat ako sa iyo, magdagdag ng isang bagay dito (hangga't makakaya mo). At magkakaroon ka ng Kaligayahan.

Posible, syempre, ngunit wala siyang oras upang magawa ito.

Si Lyudmil, aba, hindi ako gaanong nawala, kukuha ako ng serbisyo sa Konseho. Kahapon, hanggang sa gabi, labis kong naluto ang lahat ng tsaa, mahina ang amoy ... hindi! hayaang tumayo ito ng mas mahusay, marahil ito ay maipasok ... Bagaman, sa palagay ko ito ay magiging mababang kalidad ng tsaa.

[lappl1]

lappl1,

idagdag dito (hangga't maaari) isang bagay

sa Biyernes dadalhin ko si Irga kung hindi umulan. Marami din, malamang. Baka subukan sa kanya? Sinabi nila sa isang lugar na hindi gaanong kalayo sa kagubatan sa nayon mayroong isang ligaw na puno ng mansanas. Ngunit, pagkatapos sa Lunes sa susunod ay makakapunta ako.
Ang mga raspberry, sa pamamagitan ng paraan, ay naamoy kaya nakapagtataka matapos malanta na nais kong kainin ang mga ito nang KAYA, na may mga dahon. Mas mas masarap kaysa sa mga berry, tulad ng para sa akin.
Palagi kaming nagluluto ng mga raspberry sprigs sa bansa sa taglamig. Masarap ito, ngunit hindi ito umamoy nang ganoon.
Saan ang tungkol sa aprikot? Nauna pa rin ito sa akin. Mayroong tatlong mga poste sa lumang seksyon (bagaman, upang malayo, kahit na). Hindi namin kinokolekta ang mga prutas, sapagkat napakahirap ilipat ang mga ito mula doon. At pinupunta namin ang mga buto. Dalawang puno ang may binhi na kasing tamis ng mga almendras. Wala man lang kapaitan. Sanayin sa umaga - bumalik sa huling gabi. Malilinis natin ang mga buto sa isang araw. Sa gayon, kukunin namin ang mga dahon (magkakaroon muli ng pawis - hindi ko magawa ito sa anumang ibang paraan sa aking distansya)

Luda, sa palagay ko na ang balot ng lalagyan ng isang basang tuwalya ay tatagal ng mas kaunting oras kaysa sa pag-ayos ng mga dahon. Doon ka talagang walang oras. At saka biglang lumitaw? Paumanhin, iniisip ko lang kung paano kita bubutiin. Kahit na ang pambalot na payo ay pinapayuhan kung saan walang kailangang gawin, ...

[Radushka]

Dadalhin ko ang Irga sa Biyernes kung hindi umulan. Marami din, malamang. Baka subukan sa kanya?

Radushka, dito ito magiging mabuti sa kanya. Subukan mo.

Saan ang tungkol sa aprikot?

Dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0