Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Nabasa ko ang iyong mensahe sa sarili ko, siya lang ang mga pancake ni Kusina ni Linina, sa pangalawang pagkakataon, kaya't tumawa siya ng ganoon, pagkatapos ay naging maalalahanin siya, at nagmamalaki din ako!

Ideya ang aking tsokolate na brawn? Hindi ako magkakaroon ng champagne, halika sa cider!

Len, sinasabi ko na pinagtaguan kita ng champagne, kukunin kita ng isang oras ... At ano ang gusto mo, cider ??? Oh, patawarin-at-at ... tayong lahat ay cider .... na .... .... mabuti, walang natitira .... .... ang mga batang babae ay masyadong mabigat Ngunit pagkatapos ay iniwan kita pancakes, na may isang oras na brawn kasama ka kukunin kita ng tsokolate ...

Ahhh, hindi pa ako nakatikim ng cider! At para sa mga pancake, puntahan natin ako ngayon, mayroon akong bago, kahanga-hangang recipe, 2 batch na ang inihurno. Alkoholiko! Kinain na ang lahat ng cider! Alinman sa wala pa ring tao, nag-iisa si Natasha, tila nakita ang pinakamaliit sa lahat!
asan na ang tsokolate kong brawn?! Saan mo ito itinago? Nakalimutan kong mamula!

Mga mamamayan, alkoholiko at parasito ("Operation" Y ", wala akong quote na badge!) Magandang umaga! Pagkatapos ay walang nakakolekta nito sa nayon. At hindi ko gusto ito kapag nawala ang mga kalakal! Basta doon ay oras, mangolekta ako at magdagdag ng mga recipe.

asan na ang tsokolate kong brawn?! Saan mo ito itinago? Nakalimutan kong mamula!

Carry-nessuuuuuu! Narito ang:


Nais mo bang pahiran ito ng malunggay sa itaas?

Naglabas si Luda ng isang resipe para sa mga pancake, ngunit narito hindi niya ito sinundot!

Lenochka, kaya hindi ko ito ipapakita. Ngunit sa sandaling naluto ko ito, kumuha ako ng litrato nang sabay, hindi ko na kailangang gumawa ng kahit ano sa aking sarili - ginawa ng may-akda ang lahat para sa akin. At pinagsisisihan din kita, ang mahirap. Marahil ay mayroon ka nang mga pancake na lumalabas sa iyong tainga.

[Linadoc]

Magandang araw sa inyong lahat!
Linadoc, Linochka, baka may namiss ako? ngunit hindi ko makita kung paano gawin ang iyong saging at tsokolate na pagpuno ... maaari mo bang sabihin sa akin kung saan ako hahanapin?

At pinagsisisihan din kita, ang mahirap.

Lyudochka, hindi ako pinagsisihan ... ngunit natapos ko ito ... wala pang natitirang oras, ngunit nais kong yakapin ang napakalawak.

Marahil ay mayroon ka nang mga pancake na lumalabas sa iyong tainga.

Oo, Luda, nakita ko ang iyong resipe. Ngunit malinaw na overeat natin sila. Para sa agahan inilalagay ko ang mga pancake sa mesa, nakita ng mga bata, kaya ang kanilang mga mata ay naging katulad ng mga pancake na ito, at ang mas matanda ay nagsabi: "Mayroon ba tayong makakain ...?"

Lyudochka, nagpapasalamat ako sa iyo para sa Pancake mula sa hilaw na patatas, nagmasa lang ako kagabi nang dumating ang aking biyenan at biyenan. Nag luto ako, kumain sila at nagpuri. Sinabi ng biyenan, siya ay 80 taong gulang:-Narito ang mga pancake para sa aking mga ngipin, hindi mo kailangang ngumunguya, natutunaw sila sa iyong bibig. At kung ano ang nakapagpapalusog.

Natasha, gaano ako kasaya kapag kumakain ng maayos ang ating mga matandang tao! Kakailanganin ng aking ina ang isang-kapat ng isang pancake. Tuwang-tuwa ako na inaprubahan ng aking biyenan ang aking-iyong pancake! Salamat, Natasha, sa paggamit ng resipe!

At kung anong masarap na kulay-gatas. Alin ang kukunin mo? Sa aking asawa, buong kapurihan: -Ginagawa namin ito mismo, at din kefir.

Magaling asawa! Ipinagmamalaki para sa iyo!
Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, sabihin sa akin ang tungkol sa sour cream na ito. Kailangan mo bang magpainit ng cream? Nasa loob ko na ang mga ito sa ref para sa 3. Kailangan nating agarang gumawa ng kulay-gatas, kung hindi man ay maiasim sila. At kung magkano upang mapanatili ang mga ito sa oras? Mainit, o higit pa, sa temperatura ng kuwarto. Humihingi ng tawad. Walang oras upang i-flip ang lahat ng aming mga pahina sa paghahanap. Naaalala ko lang yun 2 tsp. kailangan mo ng sour cream para sa sourdough. Sa palagay ko hindi kita i-overload.

hindi mahanap kung paano gawin ang iyong saging at tsokolate na pagpuno.

Kitty, ito ay tungkol sa pancake. Ngunit simple ito - mga saging at tsokolate sa mga piraso, balutin ng pancake at iprito ng kaunti sa 2 panig.

saging at tsokolateng piraso lang ito

Kaya't hindi mo kailangang iprito ang saging na may tsokolate? (tanong mula sa mga nasa tank)

tungkol sa kulay-gatas na ito

Hindi kailangang magpainit, ibuhos ang cream sa isang lalagyan, para sa bawat 100ml 1 tsp. sour cream, pukawin ng mabuti, ilagay sa isang tagagawa ng yogurt sa isang karton sa loob ng 6 na oras.

Oh sorry-and-and ... tayong lahat ang cider ... niyan ...

Ahhh, hindi pa ako nakatikim ng cider!

Helen, punta tayo sa cider ko. Meron pa ako! Sa pangkalahatan, mag-stock sa mga mansanas sa taglagas at gawin ito sa iyong sarili. Papayag ang asawa mo. Mabuti ito para sa kanya - pagkatapos ng lahat, mayroon lamang apple juice at kaunting asukal. At sa palagay ko: lahat ng mga batang babae ng tsaa ay kailangang gawin ito. Inilarawan ni Lina ang lahat sa resipe nang napakahusay na ginagawa nito ito nang mag-isa. At ang resulta ay kahanga-hanga! Natikman ito ng aking mga panauhin at natutunaw ang mga suplay. Sa taglagas, kailangan mong gawin nang 3 beses pa.
Linochka, hindi ako nagsasawang magpasalamat sa iyo para sa resipe na ito: a-kiss: t.

hindi kailangang magprito muna?

Sila mismo ay pinirito sa loob ng pancake kapag pinrito ang pancake.

Hindi kailangang magpainit, ibuhos ang cream sa isang lalagyan, para sa bawat 100ml 1 tsp. sour cream, pukawin ng mabuti, ilagay sa isang tagagawa ng yogurt sa isang karton sa loob ng 6 na oras.

Linochka, salamat! Nagpunta ako upang ilagay ito!

[Linadoc]

Linadoc, Lina ... salamat! Nagpunta ako para sa saging!

Lyudochka, hindi ako pinagsisihan ... ngunit natapos ko ito ... wala pang natitirang oras, ngunit nais kong yakapin ang napakalawak.

Oo, Luda, nakita ko ang iyong resipe. Ngunit malinaw na nasobrahan natin ang mga ito.

Oh mga babae, huwag sabihin sa akin! Pinaganda namin ang ating sarili ...

Inilarawan ni Lina ang lahat sa resipe nang napakahusay na ginagawa nito ito nang mag-isa.

Nasaan ka?

Natasha, tyts dito

Linochka, salamat, nag-aaral na ako, sapagkat nararamdaman ko na ang aking biyenan ay magkakaroon ng maraming mga mansanas sa taong ito.

Flax, Kadieva-ah! Natunaw ang brawn na may tsokolate! Hindi ako nag-save ng pera sa iyo - Inilagay ko ang tsokolate sa mga tile, hindi tubig ito ...

Fuck, marahil ay hindi kinakailangan ... o dapat ito? Chav-chav - Chav-chav ... hindi kinakailangan! Linaaa, ang ganda-ganda! At sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa panlasa sa paglaon kapag natutunaw ko ito.
Choy-pagkatapos ay walang tick para sa pangalawang araw ... at hindi siya lumapit sa akin ... Ipagpalagay ko na gutom siya doon, mahirap.
Mga batang babae, ilagay ang kuwarta sa isang buong bahagi, tulad ng kay Lina, lalo na kung inaasahan mong bukas ang mga bisita, kumain ang aking asawa, nag-agahan ang aking anak, dinala siya sa trabaho, ngunit ang kanyang anak na babae ay nagtatrabaho at may natitirang 5 piraso.
Luda, hindi kami nagtatanim ng mga mansanas dito, ngunit kung bibilhin mo ito, hindi ito mas mura kaysa sa 50 sa panahon mismo, ito ay magiging mamahaling cider. Mas gugustuhin kong subukan ito sa iyo!

At sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa panlasa sa paglaon kapag natutunaw ko ito.

Nagluto ako ng kalahating ulo, may utak at tainga, isang scapula na may buto, maraming cilantro at bawang, at matamis na paminta ... maayos itong kasama ng maitim na tsokolate.

Nahulaan mo! Nakakain lang ako ng mapait na tsokolate, nakikita mo kung gaano ko ito ibinuhos sa tuktok, na may mismong kulantro!
At kahit papaano ay nagluto ako ng saltison para sa minahan, hindi sila nasiyahan.

Mayroon lamang isang tuyo sa saltison, walang sabaw-jelly. At ang brawn at jellied na karne ay mas masarap tiyak na dahil sa sabaw. At palagi akong naglalagay ng maraming pampalasa - mga sibuyas, bawang, paminta, dill, kulantro, kumin, matamis at mainit na paminta, anise, haras ... sa mga binhi sa sabaw, halaman at bawang kapag bumubuhos at pinipindot. Samakatuwid, ito ay mabango at makatas.

"Nagkasakit ang manok namin,
Tatlumpu't pitong temperatura! "
at mayroon akong 38
Si Lena Kadieva, magaling, nakuha ang aking mata, tumatambay siya sa -32 degree. para sa mga pananghalian sa iyong lugar, narito hindi upang kasama si Lina sa mga ski, ngunit sa mga palumpong, ang mga mangingisda ay hinihimok ng mga baliw na Mangingisda at ibuhos ang isang bagay na mas malakas kaysa sa tsaa, titingnan mo at lahat ng mga virus ay papatay

Kawawang ka maliit kong dude! Ikaw ang hindi kasama, ikaw ay nasa shampoo ni Lina kahapon. Nakita ko ang isang malamig na shampoo, at pagkatapos ay nakahiga ako sa mga snowdrift, at kaya't nahulog ako sa lamig! Dapat ay tinanong ko ang maybahay para sa isang vodka, ang mga mikrobyo ng bigote ay namatay! O uminom ng kaunti!
Inaasahan kong wala ka sa trabaho, ngunit kahit papaano humiga ka sa bahay nang kaunti, sa iyong murang edad kailangan mong alagaan ang iyong sarili! Halika sa akin, ihihinang kita sa iyo ng tsaa, alagaan ka, kumain sa kama, mahabag ka sa iyo, at ikaw, kung nais mo, ay magiging kapritsoso.
At kung seryoso ka, tratuhin mo ang iyong sarili, kung hindi man makakarating sa iyo ang aming kakumpitensya, ilalagay ka sa iyong mga paa gamit ang isang pagwawalis, at ang aming "manok" ay lilipad nang walang pendel at temperatura.

[elena kadiewa]

elena kadiewaOo, Helen, ito ay isang kasalanan, ngunit ang shampoo ay napakaganda ng kapwa sa panlasa at sa epekto sa aking katawan na ang mga snowdrift ay dahan-dahang pinagtago sa amin, at ito ang resulta.
Siya, nasa bahay ako, pupunta sana ako, ngunit hindi ako pinayagan ng asawa ko
Nangyari ito ng maraming beses na tumalon ang aking lakad., Sa susunod na araw ay sariwa na ako, tulad ng isang pipino mula sa hardin, papasok ako sa trabaho, at pagkatapos ay ang mga empleyado ay namamalagi sa loob ng isang linggo

Linochka, linawin ang sitwasyon sa sour cream, tumagal ako ng 2 oras para sa sourdough. l. sour cream para sa 500 g ng cream, sa ngayon nabasa ko na kailangan ko ng 1 oras. l. para sa 100g kung magkano ang kailangan mo upang makuha ito sa huli?
ngayon ay gagawa ako ng yogurt, mga batang babae, upang hindi tumingin, tila kailangan mo ng 4-5 tbsp. l. mga kultura ng starter para sa 1 litro ng gatas?

At talagang nais kong manumpa sa iyong panginoon (sa kahulugan ng isang asawa) na pinapayagan kong gumana ang isang hangal, ngunit hindi, napagtanto ko! At aminin ito - wala ka bang lahat ng cider mula kay Lina skushamshi kahapon? Kahit na hindi niya naaalala kung saan siya nagpunta, sinabi niya na binigyan niya ako ng itago para sa akin na itago, at sa tala ay tila nagsulat siya ng parehong bagay, at nang magpakita ako, ni isang tala, o isang cider, o ikaw , nanatiling pinaka "maingat" na naghihintay sa akin ngunit hindi sila nagising. Ha? Hindi ko marinig!
At naiwan akong hindi apektado!

[elena kadiewa]

elena kadiewaWala akong natatandaan, huwag mo akong pahirapan - nahahati ang aking ulo

Hindi niya alam kung ano ang isusulat dahil sa isang hangover, at nais din niyang itago ang aking brawn upang hindi ko ito dalhin, ngunit ako, bilang isang matapat na tao, ay ipinaliwanag sa kanya na dapat ding pakainin ang aking pamilya. habang gumagala ako sa paligid ng mga panauhin, mabuti kahit hindi lasing, ngunit hindi nakipagtalo at ang aking tsokolate na brawn ay umuwi sa akin, at magluluto siya para sa sarili, nakaupo pa rin siya sa bahay. At sa ilang kadahilanan ay hinihila ko ang higit sa dalawang libong kilometro, ngunit hindi niya ipinakita ang regalo (malamang na natatakot akong umalis siya sa akin, tulad ng pinsala sa moralidad para sa nabagsak na cider)

Galya, kumuha ng 100-120 g para sa 1 litro, hindi ka magkakamali. Para sa kulay-gatas, mayroon akong 50-70 g bawat kalahating litro ng cream. Ang fermented baked milk ay 100 g din bawat bote ng 980 ML.

Checkmark, huwag masaktan. Magpagaling tayo, lahat tayo ay magkakasamang makikita sa Shrovetide. Sunugin ang isang scarecrow, tumalon sa apoy. At kung wala ka hindi ito magiging kawili-wili.

🔗

Linochka, linawin ang sitwasyon sa sour cream

2 tsp ay sapat na para sa iyong mahusay na kulay-gatas. na may slide ng 500 ML, at ang binili ay mas mahusay na maglagay ng higit - 1 tsp bawat isa. na may slide para sa bawat 100ml ng cream. Pumunta ka sa paggamot ... pagkatapos kahapon (umupo kami at nahiga nang maayos), nagpadala ako sa iyo ng isang mensahe doon na may isang mensahe (kumuha ng isang tumpok ng pagkain!).

hindi ipinakita ang regalo

Len, hindi ko pa siya nakikita ng aking sarili ... baka nag-overslept ako nang bitbit nila ito?

At kailan ako kakainom, bukas? Kahit na bakit may may sakit pagkatapos? Nanatiling matino tulad ng baso. Ibig kong sabihin, nakasisilaw. Nagpunta ako upang anyayahan ang aking asawa sa tindahan, para sa mga lentil at beans, siya ay mabait, kumukuha siya ng mga pancake mula sa kusina. Kailangan nating lutuin ang sopas.

Lina, ang iyong sariling magandang sour cream ... Saan ko ito makukuha? Gusto ko ng baka !!! Kailangan mong ferment ang binili. At maunawaan ang mga ito, kung ano ang idinagdag nila doon. Minsan nagkakahalaga ito ng 8 oras ...

Galya, ano ang iniisip mo dito! Natigil ang pananakit, kanino ako nagsasalita ... Bagaman siya mismo .. May nagdala ng bacillus sa bahay, ngunit hindi ito matiis ng aking banayad na katawang bayan. Ang temperatura ay pinananatili sa loob ng tatlong araw. Ngunit pinalayas ko siya ng mga pancake ...
Checkmark, honey, gumaling ka! Uminom pa ng aming tsaa. Uminom ako ng marami - raspberry honey na may honey ng buckwheat.

Luda, hindi kami nagtatanim ng mga mansanas dito, ngunit kung bibilhin mo ito, hindi ito mas mura kaysa sa 50 sa panahon mismo, ito ay magiging mamahaling cider. Mas gugustuhin kong subukan ito sa iyo!

Lenochka, at dumating ka sa taglagas, bibigyan kita ng mga mansanas na KAMAZ! Mayroon akong higit sa 20 mga lumang puno ng mansanas. Manganak ng sagana! At bibigyan kita ng cider nang sabay!

Mga batang babae, at inilagay ko ang kulay-gatas. Ngunit hindi sa isang gumagawa ng yogurt, ngunit tulad nito, isinandal niya ang garapon sa mainit na dingding ng kalan. Hindi ko pa nagamit ang aking gumagawa ng yoghurt, ngunit inilalagay ko ang mga tagubilin para sa paglipat sa isang lugar, hindi ko ito makita. Wala kahit saan upang ilagay ang karton sa aking gumagawa ng yogurt. Mayroong isang plastic recess dito para sa bawat tasa. At ang lahat ng mga notch na ito ay hindi matatanggal. Sinubukan ko lang ito - nagbuhos ako ng 40 * tubig. Susukatin ko ito sa loob ng 6 na oras.

At ang lahat ng mga notch na ito ay hindi matatanggal

Pagkatapos ay maaari mong i-cut ang isang hiwalay na gasket para sa bawat garapon. Lugar para sa kulay-gatas at fermented na inihurnong gatas, at alisin para sa yogurt.

Yeah, Linochka, salamat! Susubukan ko sa susunod. Ang gumagawa ng yoghurt na ito ay ipinakita sa akin ng isang ginang na gumawa ng yoghurt at sour cream mismo sa parehong araw. At hindi niya ako binalaan tungkol sa anumang bagay. Siguro ang normal ko ay hindi masyadong nag-iinit? Dito ko ito susubukan sa tubig at makikita ito.

Oh, patawarin-at-at ... lahat tayo ay cider ... na .... .... mabuti, walang natira .... .... ang mga batang babae ay napakabigat

Ahhh, hindi pa ako nakatikim ng cider! Alkoholiko! Kinain na ang lahat ng cider!

Dahil nalasing mo na ang mga trunks doon, at walang natitirang cider, at hindi ito natikman ni Lenuska, pagkatapos ay lumapit sa akin. Marami akong ... At hindi lamang cider ...



Well, hindi ako iinom ng mag-isa ng alisan ng tubig. Kita mo kung gaano kaalikabok ang mga bote, matagal na silang nakahiga ...



At para sa maliit na kapatid na si Galyune, magbubuhos kami ng ilang curative balm, o mga peppercorn. Kalimutan ang tungkol sa mga sugat nang sabay-sabay.

Isang babae ang nagbigay sa akin ng gumagawa ng yoghurt na ito

Ano ang iyong pangalan ginang tagagawa ng yogurt? Aling kompanya? Anong tatak? Mahahanap namin ang mga tagubilin nang sabay-sabay.

Ano ang pangalan ng iyong lady yogurt maker? Aling kompanya? Anong tatak? Mahahanap namin ang mga tagubilin nang sabay-sabay.

Flax ... Teka, maghintay ka kasama ang gumagawa ng yogurt na ito ... Sa ngayon, hinihimatay ako sa una ...
Flax, at Flax ... At kung magkano ang kinakailangan ng mga ubas upang mash sa kanilang mga binti upang makagawa ng napakaraming alak!?
Lena ... hindi ko pa ito nakikita! Respeto sa iyo! At kung ano ang isang cool na basement! Maaari kang tumira dito ...
Narito ang isang taong may talento sa lahat!
Nagpunta ako sa gumagawa ng yogurt upang mabasa ...

Marami akong ... At hindi lamang cider ...

Mamadaragaya-I-I! Die-not-get up .... panaginip .... hindi matanto Ito ang dami kong kailangan maghukay, at pagkatapos ay hindi tinatagusan ng tubig, at pagkatapos ay kongkreto, at pagkatapos ay planuhin ang mga istante, at pagkatapos ay gumawa din ng cider ... ... . Pupunta ako sa lasing ako sa balkonahe

Ano ang pangalan ng iyong lady yogurt maker? Aling kompanya? Anong tatak? Mahahanap namin ang mga tagubilin nang sabay-sabay.

Len, wala akong nahanap tungkol sa kanya sa internet. Polish Tinawag si Selecline. Dito, kinunan ko ng litrato ito:

Kita mo kung gaano kaalikabok ang mga bote, matagal na silang nakahiga ...

Lena, maibebenta na ang iyong mga bote sa isang subasta sa isang mataas na presyo! Ganun lang, maalikabok!

Helen, mabuti, binibigyan mo ito. Ako, tulad ni Lyudochka, nahimatay.
At hindi namin itinatago ang alak sa mga bote. Palagi namin itong nasa malalaking kahoy na mga bariles.Ito ay mula sa isang nakaraang buhay sa Ukraine.