Cod sa pag-atsara ng yoghurt na may berdeng sarsa

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Cod sa pag-atsara ng yoghurt na may berdeng sarsa

Mga sangkap

Cod (fillet) 500 gr.
Para sa pag-atsara:
Likas na yogurt (lutong bahay) 50 gr.
Bawang 1-2 sibuyas
Ground paprika 1 tsp
Dinurog na turmeric 1/2 tsp
Asin, itim na paminta tikman
Langis ng oliba 1 kutsara l.
Para sa sarsa:
Mantika 50 ML
Cilantro (Mayroon akong perehil) kalahating bungkos
Bawang 1 sibuyas
Ground paprika kurot
Asin
Puting alak na suka 0.5-1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang cod fillet sa mga cube.
  • Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok. Magdagdag ng paprika, turmeric, tinadtad na bawang, asin, paminta at langis ng oliba. Upang gumalaw nang lubusan. Ilagay ang isda sa pag-atsara, dahan-dahang ihalo at iwanan sa loob ng 20-30 minuto.
  • Pagkatapos ay mga string cube cubes sa mga tuhog. Ilagay sa isang lata na natatakpan ng foil at maghurno sa 180 * hanggang malambot (10-15 minuto) sa isang oven, airfryer o air fryer. Sa kalagitnaan ng pagluluto sa hurno, ang mga tuhog ay maaaring ibaling sa kabilang panig.
  • Nagluto ako sa airfryer ng Brand 35128 sa mode na FISH (t = 200 * С, ang bilis ng fan ay Mataas, ang oras ay 13 minuto).
  • Cod sa pag-atsara ng yoghurt na may berdeng sarsa
  • Para sa sarsa, kinakailangang lagpasan ang langis ng halaman, mga dahon ng cilantro (mayroon akong perehil), bawang, asin at paprika sa isang blender mangkok. Sa pinakadulo, magdagdag ng isang maliit na puting suka ng alak (minahan na may tarragon).
  • Cod sa pag-atsara ng yoghurt na may berdeng sarsa
  • Ihain ang "kebabs" na mainit na may sarsa.
  • Cod sa pag-atsara ng yoghurt na may berdeng sarsa
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Recipe mula sa magazine na "Menu ng linggo. Spring 2014".

MariS
Ksyusha, at kahit isang piraso pa rin ang natitira? Kung mayroon man, mukhang narito muna ako at sasabihin sa iyo na huwag kumuha ng pila para sa akin!
Kahapon lang bumili ako ng isang Murmansk cod - ngayon kailangan naming subukan ang iyong bersyon. Salamat, Ksyusha!
Ksyushk @ -Plushk @
Marish, salamat!
Ngunit sa kasamaang palad, walang natitira. Luto ko yun last week.
Vichka
Ksyusha, napaka masarap at maganda.
Ivanovna5
Ksyushechka, salamat! Ipinapadala ko ito sa mga bookmark. Siguradong magluluto ako sa bakasyon. Ang tanong ay, ang cod ba sa kebab sa halip tuyo? Magluluto din ako sa Brand grill.
Ksyushk @ -Plushk @
Si Anna, salamat!
Ang dry cod ay tila hindi sa akin pagkatapos ng pag-atsara.
Sonadora
Naku, anong masarap na isda! Ksyusha, Hindi pa ako nagbigay ng isang bakalaw sa airfryer, ngunit ngayon ay tiyak na susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe, salamat!
Ksyushk @ -Plushk @
Manechka, Ako mismo ang nagluto ng cod sa AG sa kauna-unahang pagkakataon. Nagustuhan namin
Pchela maja
Salamat sa resipe, mukhang napaka-pampagana!
Ang bakalaw ay natunaw lamang, gagawin ko ito ngayon)))))
Ksyushk @ -Plushk @
Pchela maja, Inaasahan ko talaga na nasisiyahan ka dito!
Si Mirabel
At susubukan kong gawin ito sa air-fryer, sa daanan. linggo ay magdadala sila ng isang grill pan, kaya susubukan ko ito.
Tanging ako ay may isang fillet ng isa pang isda ...

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay