Ang kondensadong gatas sa loob ng 10 minuto sa Steba multicooker

Kinailangan kong makuha ang tauhan At lahat ay naging sabay-sabay sa Class !!!
Galinka bigyan ako ng isang halik cool na resipe! Ngunit, sa aking palagay, eksklusibo para sa shteba ..., hindi ko na alam kung ano pa ang lulutuin nito

At nasaan ka pa rin? Isa akong mulberry sa aking sarili, kung gayon, nakikipag-usap ako ...

[vernisag]

vernisag,
Tumakbo na ....... .... ohhhh kagandahan, kung gayon ano ang uri ng ..., tuwid na condensadong gatas na may condens na gatas ..., iyon ang sigurado, sa Shteba lumabas ang pinakamahusay .. . subukan ulit sa Kuku ...

Galin, nakita mo ba na nagsulat ako sa itaas ng cheli? Walang nangyari sa pelikula sa cupcake

Galin, nakita mo ba na nagsulat ako sa itaas ng cheli? Walang nangyari sa pelikula sa cupcake

At hindi ako tumingin mas mataas ...

Tinanggal ko na ang pagkagalit tungkol dito

[vernisag]

vernisag,
Walang anumang bagay sa itaas ang Irish, nalinis mo na ba ito? Nagluto ako sa TM, mas matagal at ilang uri ng butil o kung ano ...

nalinis mo na ba ito?

Yeah. Akala ko binasa mo ito. Sa pelikula sa 160 ° hindi ito nagbula, ito ay tahimik na kumukulo at iyon lang, naka 20 minuto, matamis na gatas at mantikilya sa itaas
Umapaw
Inilabas ko ang tauhan, ibinuhos doon at maaah lahat ay nagtrabaho, sa madaling sabi, ang drive ng staff

Yeah. Akala ko binasa mo ito. Sa pelikula sa 160 ° hindi ito nagbula, ito ay tahimik na kumukulo at iyon lang, naka 20 minuto, matamis na gatas at mantikilya sa itaas
Umapaw
Inilabas ko ang tauhan, ibinuhos doon at maaah lahat ay nagtrabaho, sa madaling sabi, ang drive ng staff

Ahhh, mabuti, kailangan mo ..., bukas susubukan ko ang Kuku ...

Mangyaring isulat ang resulta.
Sa pangkalahatan, labis akong nagpapasalamat sa iyo, ito ay isang tagapagligtas, hindi isang recipe
Dalawang beses ko itong niluto ngayon. Nagluto ng sampung minuto, pagkatapos ay itinapon ito sa balkonahe, ang lahat ay lumamig sa loob ng 20 minuto. Kalahating oras na negosyo at kung saan mo ito magagamit

[Galina]

Galina, salamat sa paliwanag kung paano magluto sa induction kenwood! Luto - 17 minuto sa isang timer, itakda ang temperatura sa 130, hanggang sa 125-127 lamang at naabot. Habang likido, lumamig ito, parang isang binili sa tindahan, mas matamis. Sinubukan mo na bang gumawa ng isang cream o isang batang babae ng gatas batay sa naturang kondensadong gatas?
At mayroon pa ring sumubok sa resipe na ito na may pulbos sa gatas? Gaano ka kagiliw-giliw na maidaragdag mo ito?

Ang condensadong gatas ay lumamig at hindi naging kondensibong gatas


Natunaw ko ba ito pagkatapos? Dahil umaabot siya sa ganoong halos mga caramel thread

Mga batang babae, nagluto ng condensadong gatas na walang gatas na pulbos, sa kalan. Nagluto ako ng 20-30 minuto, ngunit hindi man ito makapal, kinuha ko ito at itinakda upang palamig. Hindi ko maintindihan kung bakit may langis sa resipe, lumulutang ito mula sa itaas. Sino ang nagluto sa kalan, sinabi sa amin nang mas detalyado kung paano ito dapat pakuluan, kung magkano ang pagpapakilos, kailan ito magsisimulang lumapot?

Dapat kong subukang magluto ...

Ang mga batang babae ay hindi pa nagluluto sa kalan, ni hindi ko masabi sa iyo ang anumang ... Hindi ko alam kung paano kumilos ang halo ...

Nagtrabaho na ang lahat, lumalabas na kinakailangan upang palamig ito. Tingnan ko kung ano ang magiging umaga. Kalahati na ng bahagi ang kinain na

Nagtrabaho na ang lahat, lumalabas na kinakailangan upang palamig ito. Tingnan ko kung ano ang magiging umaga. Kalahati na ng bahagi ang kinain na

Ohh, well, okay, pagkatapos ay umupo ka kung ano ang nangyari sa huli ...

Galina, nagpapasalamat din ako sa iyo para sa isang simple at naa-access na resipe !!!!! : rosas: Kahapon ay hindi ko sinasadya nadapa ito habang gumagala sa site, agad na luto ito, sa ref mayroong lamang "Piskarevskoe" na gatas na 2.5%, luto ito para sa e-mail. kalan sa maximum na temp. eksaktong 10 min. pinatay ito, ilagay sa baso 200 gr. ito ay eksaktong naka-eyeballs, iniwan ito upang palamig sa mesa hanggang sa umaga, sa umaga inilipat ko ito sa ref, kahit na ang lahat ay OK kung wala ito, napakasarap nito, ang pagkakapare-pareho ay siksik, kahit na, magkatulad, tulad ng pinakuluang gatas, ang kulay ay milk-cream, sayang walang oras upang makuha ... Para magamit sa pagpuno o cream - MAHAL !!!! Sa susunod susubukan kong magluto ng kakaw at (o) tsokolate at mga mani (mga pasas). SALAMAT !!!!

[marlanca]

marlanca, Suriin ang marka! Napakagandang resipe! At hindi kumplikado at masarap at malusog! Mayroon akong isang pang-nasa hustong gulang na anak - Ang aking anak na babae ay 25 taong gulang - at gusto niya ang condensadong gatas.Pagdating niya, ihatid ang kanyang mainit na syrniki ... at may condensong gatas na AGAD!
At ang tindahan - YES - tama ka - HINDI YUN !!
Tiyak na gagawin ko ito!
Salamat!

[Sveta * lana]

Sveta * lana,
Natutuwa si Svetlana na ang resipe ay madaling magamit ...
mamusi,
Ginagawa ito ng Ritochka sa lahat ng paraan, ako rin, para sa aking anak na lalaki (30 taong gulang) ..... Naghahanap ako ng isang kahalili sa tindahan ..... ang aking mga pancake na wala nang iba ay hindi kumakain .... ...., sa palagay ko magugustuhan din ng anak mo. ..

[10 minuto nang malinaw]

Checkmark, salamat sa resipe!
Mayroon kaming isang matamis na ngipin at ginagawa namin eksakto kung ano ang kailangan namin Kahapon ginawa ko ang lahat ayon sa nararapat, ngunit overexposed para sa 1 minuto at nakakuha ng isang masarap na torta. Patuloy na pukawin, nang hindi umaalis para sa isang segundo. Upang ang singaw ay hindi masunog ang aking sarili, naglagay ako ng oven mitt, ngunit masyadong mainit, hindi malayo sa paso.
hindi, mabuti, binasa ko ang mga batang babae, kung paano at paano, ngunit overexposed pa rin ng isang minuto. Ngunit ngayon alam ko na talaga 10 minuto nang malinaw tulad ng isinulat ni Galyunya, at alam ko na kung saan, sa anong oras handa na ang condicated milk. Salamat sa mga ulat sa resipe at rekomendasyon!
Magtatapon ako ng litrato dito ng kaunti mamaya.

[valushka-s]

valushka-s,
Valyushka oh, kung gaano ako kasaya ...

Ang resipe ay cool, simple. Ngunit katakot takot. Ano sa palagay mo, kung binawasan mo ng kaunti ang asukal. Para sa 300 ML ng gatas, huwag kumuha ng 200 "Gy, ngunit 150? At kung kumukulo ka ng kaunti? At bakit kailangan mo ng mantikilya?"
Hindi ko nabasa ang buong paksa, paumanhin kung ang mga naturang katanungan ay mayroon na.

Kaya, nabasa ko at binasa ang resipe, lahat ng mga eksperimento, ngunit wala talaga akong natatandaan.
Mayroon akong Shteba 002, na kung saan ay 6 liters.
Posible bang lutuin ang gayong dami (1 bahagi) dito o kailangan mo pa?
Itatanong ko kung naintindihan ko ng tama ...
Dapat ba akong gumamit ng isang hindi kinakalawang na asero o di-stick na mangkok?
I-on ang pagprito, maghintay hanggang magsimula ang countdown (ito ay beep, tama?) At ibuhos ang gatas sa mangkok, magdagdag ng asukal at mantikilya. Magluto na may takip na bukas, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa katapusan ng 10 minuto. Naunawaan ko ba nang tama?

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek , salamat sa resipe!
Natusichka, Naintindihan ko ang lahat sa parehong paraan, at nagluto sa ika-6 na Shtebka, sa hindi kinakalawang na asero. Nagluluto pa rin ako ng isang bahagi nang paisa-isa, nag-aatubili na mag-eksperimento sa oras para sa isang mas malaking bahagi. Ang pangunahing bagay dito ay hindi upang digest, kung hindi man ay lumabas ito sa isang tafé-tafé. Good luck!

[valushka-s]

valushka-say hindi nasusunog sa mangkok?

Natus, kung mag-overexpose ka nagsisimula itong magwelding, ngunit hindi mo kailangang magluto ng ganoon karami, kung hindi man ay masyadong makapal ito.

Naintindihan ko ang lahat, salamat! Boom upang subukan!

Good luck!

Mga batang babae! sino ang nagluluto sa kalan. Bahagi ng 1 litro ng gatas at 300g ng asukal. Magluto hanggang sa condensada ng gatas. Nagluto ako sa isang kawali na wala sa isip ko. Ngunit ito ay naghuhugas ng normal.

[lily_a]

lily_a, at kung gaano karaming oras upang magluto?

Nakasalalay sa diameter ng kawali at ang lakas ng apoy. Nagluto ako ng 40 minuto. Isang kawali na may diameter na 22-23 cm. Sa dulo, patuloy na pukawin.

[lily_a]

lily_a, at hindi siya nakakuha ng asukal kinabukasan? At pagkatapos ay halos magluto ako ng ganoon at sa susunod na araw ang lahat ay nasa kendi na

Hindi. Tumagal ng isang linggo. Ngunit marahil magkakaibang asukal, magkakaibang gatas. Maaari mo bang iwanan itong mas payat?

[Galina]

Galina, Galya, salamat sa resipe.
Umayos ang lahat. Mahigpit na ginawa alinsunod sa resipe, sa isang bakal na mangkok sa isang tauhan. Medyo medyo natigil sa ilalim - Na-miss ko ito ng 30 segundo nang walang karanasan. Ngunit tinipon niya ang baka na ito mula sa araw ng mangkok at kinain ang kanyang anak na babae.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Svetik, gaano ako natutuwa na ang resipe ay madaling magamit ....., .... nakikita mo, at ang anak na babae ng "ginang" ay kumain .... at kung hawakan mo siya nang medyo mas mahaba, babalik ito upang maging "pinakuluang" condensadong gatas ..... nangyayari kung ano ang kailangan mong pinakuluan, at pagkatapos ay handa na lamang ...

[Galina]

Galina, Galina, hindi ko alam kung paano hugasan ang mga natirang labi, ngunit kung ganito ang buong mangkok, LAHAT AY NASA BIRD
Ngunit ang aking anak na babae ay dilaan ang kendi nang mahabang panahon at lubusan))))

Idinagdag Sabado 01 Okt 2016 09:59

lily_a, Muntik na akong magluto ng ganon at kinabukasan ay nilagyan ng candies ang lahat

At nakakuha ako ng asukal, sa susunod ay magluluto ako nang isang minuto na mas kaunti, o, sa kabaligtaran, higit pa, upang ang baka ay.

[marlanca]

marlancaGal, at kung mayroon akong 900 ML ng gatas, gaano karaming oras ang kailangan ko?

Nagpapasalamat ako para sa resipe, natatakot akong magluto ng kondensadong gatas, naaalala ang unang kabiguan, ngunit gumana ito, at kahit na hindi masama, walang hinang at tumakas! Tiyak na magluluto ako ng condensadong gatas at mag-eksperimento (gusto ko ng tulad ng pinakuluang gatas)

At hinalo ko ang gatas))), sa halip na 3.2% pinunan ko ng 1.5%. At napansin ko lamang kapag ang condensada ng gatas ay namamahinga na sa ref. Sa panahon ng pagluluto, ang lahat ay kapareho ng sa 3.2 .. Sa tingin ko ito ay maganda, magagawa mo ito mula sa 1.5. Ngunit kinuha niya ito sa ref, at siya ay matigas ang puso, tuwid na nagyelo. Ngayon ay pumili ako at naghihintay para sa katapusan upang magluto mula sa 3.2)

Galina salamat sa resipe, niluto sa mga stainless steel pot, walang suplado. Naging masarap pala. Kailangan ng condensadong gatas para sa cream, kaya't pinakuluan ko ito sa isang kulay-kayumanggi kulay.

Kahapon, sa wakas, lahat ay nag-tutugma - mayroong gatas, at libreng oras, at si Stebik ay nananatili pa rin! Hurray, gumagawa kami ng condensive milk !!!
Ginawa sa Teflon. Naiintindihan ko kung bakit ipinahiwatig ang isang maliit na bahagi - 300 ML lamang ng gatas. Sa parehong lugar, ang mga bula ay tumaas halos sa maximum!
Inilagay ko kaagad ang mga sangkap, at hindi noong tumunog ito ...

hawakan ng kaunti pa, ito ay magiging "pinakuluang" condensadong gatas ....., nangyayari na kailangan mo ng pinakuluang gatas, at pagkatapos ay handa na ...

In-in, pinakuluang at naka-out! Bukod dito, napakalakas nitong pinakuluan ... Bagaman sa oras - 10 minuto mula sa sandali ng kumukulo.
Habang ito ay mainit-init, maaari kang gumalaw ng isang kutsara, at tumayo sa gabi sa ref - at iyon na! malambot na kape! Ngunit hindi asukal, ito ay nakalulugod!
Ipagpalagay ko na nangyari ito dahil sa ang katunayan na inilagay ko ang pagkain bago maabot ng Stebik ang temperatura. Samakatuwid, nag-overheat siya, sinubukang makuha ang temperatura. Iyon ay, sa oras na kinakailangan na magluto ng mas kaunti noon. Sa gayon, wala, sa unang pagkakataon pagkatapos ng lahat! Isasaalang-alang ko para sa hinaharap ...
Salamat sa resipe!

[Galyun!]

Galyun! Abangan din ang aking ulat. Para sa litrato humihingi ako ng paumanhin, napaka-espesyal ko ... ngunit ang kondensadong gatas !!!!!!
Ito ... ito ... ito ... sinabi ng aking asawa na hindi na namin binibili muli ang tindahan!

Nagluto ako ng lahat tulad ng ipinahiwatig sa resipe. Ang nagawa ko lang ay tumigil sa pagluluto ng 1 minuto bago matapos ang programa. Ito ay dahil nagsimula akong pigsa hindi sa ika-5 minuto, ngunit sa ika-4!
Nang ibuhos ko ito sa isang lalagyan, naging kaunti ito, pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang mangkok ng malamig na tubig at pinalo ito ng blender. Ito ay naging isang ganap na homogenous na masa, ngunit ang lasa ... Kumuha ako ng isang kutsara mula sa aking asawa, naisip kong kakainin niya ang lahat!

Maraming salamat sa resipe !!!!!

🔗

Mula sa isang bahagi naka-out ito ng 280 g ng tapos na condensadong gatas!

Idinagdag Biyernes 10 Peb 2017 03:29 PM

Sa gayon, napakaputok nito, ngunit ngayon ay medyo pinahiran ng asukal ... ano ang aking pagkakamali? Marahil kailangan mong magluto ng mas kaunting oras?

Galya, malamang na natutunaw ko ito sa isang ulat, ginawa ito sa unang pagkakataon.

Inalis ko ang resipe na ito nang mahabang panahon, ngunit ang lahat ng aking mga kamay ay hindi naabot, kailangan kong magluto sa gas stove at kahit na nabasa ko na ginawa ng mga batang babae ang lahat sa ganitong paraan, nagpatuloy akong maghanap ng mga dahilan para sa aking sarili kung bakit ako hindi kailanman niluto ang condensong gatas. Kahapon hinila ko ang sarili ko at pumunta sa kusina. Ginawa ng 500 ML ng gatas. Sa katunayan, ito ay lumabas upang magluto ng condensadong gatas na kasing dali ng mga shell ng peras. Salamat sa mga batang babae na inilarawan nang detalyado ang proseso ng kumukulong condens na gatas sa isang gas stove. Salamat sa kanilang mga obserbasyon at komento, nagpatuloy ako hindi mula sa oras ng pagluluto, ngunit mula sa pare-pareho ng halo. At, syempre, maraming salamat sa may-akda para sa simple at masarap na resipe ng gatas na kondensada.

[marlanca]

marlancaSalamat sa resipe! Nabasa ko nang matagal ang resipe, ngunit hindi ako makapaniwala na napakadaling magluto ng condicated milk. Binasa ko ulit ang buong Temko at nagpasyang subukan ito. Luto sa isang bapor nang eksaktong 10 minuto. Ang lahat ay naging perpekto, naging napakapal sa ref, walang pagkikristal. Ang lasa ay klasiko, ngunit mas matamis kaysa sa binili sa tindahan. Ngayon sa palagay ko ay nagluluto pa, at pagkatapos ay gumawa ng isang pinakuluang dumplings mula rito. Salamat muli para sa isang madaling paraan upang makagawa ng condensadong gatas.

Sabihin mo sa akin, posible ba na may mas kaunting asukal - 150 - 200 gr. para sa 1 litro ng gatas? Ayoko nito kapag ang lahat ay napakatamis.

Kaya't nag-kristal ako pagkatapos na isalin sa isang garapon. Nais kong suntukin ito sa isang blender, ngunit hindi ko nais na madungisan ang mangkok sa maliit na halaga na ito.
Oo, ayos, tara na at kung gayon, upang tikman ang totoong gatas na condensado ng tindahan!

Hurray hurray hurray. Nakarating din ako sa wakas sa resipe na ito! Nangyari!!!! Isusulat ko ito dito upang hindi makalimutan. : mail1: steel casserole, Pagprito ng 12 minuto, habang kumukulo, inilatag ang pagkain, tumagal lamang ng 2 minuto upang pakuluan at 10 minuto ng purong kumukulo. Pana-panahong nakagambala, sa exit ng dry rogachevskaya, ngunit mas payat. Tingnan natin kung ano ang mangyayari sa kanya pagkatapos ng palamigan at sana ay hindi siya matamis. Kung gayon, mabuti kung hindi ito ang ideyal na pagpipilian !!!

Gatas-3.2% fat 300 ML. Sugar 200g.

Ano ang isang "matamis" na proporsyon!
Kumuha ako ng 1 baso ng asukal para sa 2 baso ng gatas, kaya't naging napakatamis, ginambala ng asukal ang lasa ng gatas, kaya kailangan kong palabnawin ito ng isa pang baso ng gatas. Mas nagustuhan ko ang proporsyon na ito: para sa isang basong gatas na 1/3 tasa ng asukal, nagluluto ako sa kalan sa isang non-stick pan sa sobrang init, ang density ay nakasalalay sa oras ng pagluluto. Sa aking palagay, lumalabas lamang ang isang perpektong gatas na condens, upang tikman, tulad ng isang magandang tindahan at dumadaloy mula sa isang kutsara na may parehong mga laso.

Mapapansin ko at hindi ko masyadong naintindihan ang isang bagay, binuksan ko ang pagprito ng 10 minuto, ngunit hindi ko kailanman ginamit ang program na ito, kaya nangyari ang pasinaya
Napagpasyahan kong ibuhos ang gatas sa ngayon (lutong bahay, buo, mataba), at sa sandaling magsimula itong pumili, magdaragdag ako ng asukal at magpapatuloy ang mga proseso-figurine, walang humirit, asukal at hindi ibinuhos, ang ang gatas ay biglang nagsimulang lumapot nang mag-isa (patuloy na nakagambala) ay nagpasyang itigil ang proseso, kapag walang sapat na natirang gatas sa mangkok, hindi ko alam kung ano ang matamis (dahil sa aking asukal) mukhang isang matamis na keso, at ito ay napakaliit, 3-4 na kutsara ng kutsara mula sa 300 orihinal na mga resipe ... pagkatapos ng ref ay naging mas parang isang ordinaryong keso, tanging matamis (hindi sweetish), nagustuhan ko ito sooo, ano lang ito? Nagluto ng 10 minuto

[kartinka]

kartinka, Marina, kailangan mong maglagay ng kasirola sa ulo at i-on ang programa nang walang mga sangkap. Nag-init ang kasirola, umihi ng ihi at saka ibinuhos dito ang gatas at asukal. Nagawa mo ba yan