Tinapay na may beets sa hinog na kuwarta (oven)

[Hinog na kuwarta]

Tinapay na may beets sa hinog na kuwarta (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Hinog na kuwarta
harina	150g
tubig	100g
sariwang lebadura	2g
asin	2g
Pangunahing kuwarta
harina	270g + 50g
harina ng rye	30g
sariwang lebadura	7g
hinog na kuwarta
tubig	30-40g
katas ng beet	30g
pinakuluang beets	190g
buto ng mirasol	60g
asin	8g

Paraan ng pagluluto

• Hinog na kuwarta
• Masahin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Ito ay naging isang halos siksik na tinapay. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto, natatakpan ng foil (takip 0, para sa 1 oras. Pagkatapos ay ilipat sa ref. Sa ref, ang kuwarta ay dapat na nasa 5C, mula 12 hanggang 24 na oras. Kunin ang kuwarta sa ref para sa acclimatization 30 minuto bago gamitin).
• Pangunahing kuwarta
• Purée ang pinakuluang beets na may blender. Pigilan ang katas mula sa mga sariwang beet.
• Pino na guluhin ang lebadura sa harina. Idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa asin. Masahin sa loob ng 4 na minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asin at masahin para sa isa pang 5 minuto. (ginawa sa HP)
• Ilipat ang kuwarta sa isang lalagyan at tumaas sa loob ng 90 minuto. * Stretch-fold * pagkatapos ng 45 minuto.
• Sa dulo, igulong ang kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang proofing basket, seam side up. Pahintulutan na tumaas, depende sa temperatura, sa loob ng 45-60 minuto
• Sa oras na ito, pinainit namin ang oven sa 250C.
• Inihurno namin ang unang 15 minuto gamit ang singaw, o sa isang bato na may takip, sa 250C.
• Pagkatapos alisin ang singaw, babaan ang temperatura sa 200 at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto.
• 
• 
• 
• 
• Pinagmulan: internet.

Tandaan

Ang tinapay ng beet ay ang pinakamahusay na kaibigan para sa isang malusog na puso. Ang nagpapatibay ng tinapay na may beets, na naglalaman ng nitric oxide, ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng dugo at pagpapabuti ng paggana ng vaskular. Ito ay nakasaad sa isang bagong pag-aaral.
Ipinakita ng isang bagong pag-aaral na ang tinapay ay maaaring gamitin bilang isang suplemento upang mapahusay ang proteksiyon na epekto ng mga beet sa puso. Kaya, ang tinapay na beetroot ay maaaring magbigay ng karagdagang mga pagpipilian para sa mga taong nakikipagpunyagi sa mataas na presyon ng dugo.
Sa isang artikulo sa Journal of Nutrisyon, iniulat ng mga mananaliksik na ang pagkain ng apat na piraso (200 gramo) ng beetroot na tinapay ay nagbawas sa diastolic pressure ng dugo ng 7 mm. rt. Art. kumpara sa control group na nakatanggap ng regular na puting tinapay.
"Ang kapanapanabik na bagong data na ito ay ipinapakita sa kauna-unahang pagkakataon na ang tinapay na naglalaman ng mga beet ay nagpapabuti sa pagpapaandar ng daluyan ng dugo," sabi ng mga may-akda. "Ito ay isang mahalagang karagdagan sa lumalaking katawan ng katibayan para sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga pagkaing mayaman sa nitrate."
Dagdag nila na sinusuportahan din ng pag-aaral ang mga natuklasan ng mga nakaraang pag-aaral na ang beet juice ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo.

Mayroon Crumb mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa tinapay na beet sa HP,https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56971.0

[Natasha,]

Natasha, ibang obra maestra!
Napakasarap ng tinapay! At paano ito tingnan sa seksyon - pareho ba ang kulay?

[Natusya]

Natusya Nagulat ako. Anong magagandang tinapay ang makukuha mo?

Gusto ko ng litrato sa konteksto ng tinapay - napakarilag !!!!

[Natasha]

Natashaang ganda ng tinapay! Kagiliw-giliw na resipe, i-bookmark ito!

[Mga batang babae]

Mga batang babae, maraming salamat!
SanechkaA, ang pamutol ay inilagay na
Si Marisha Twist, ang tinapay ay para lamang sa atin, "batang" batang babae na may presyon

parehas ang kulay?

Mariska MariS, ngunit alam mo, ito ay isang kakaibang bagay. Sa huling pagkakataon na luto ko ito, ang crust ay medyo kulay-rosas, ngunit ang mumo ay karaniwang tulad ng isang rai. Kita mo ang resulta ngayon. Ngunit sa anumang kaso, ang tinapay ay malambot, napakasarap at may kamangha-manghang amoy!

[Natasha!]

ngunit alam mo, ito ay isang kakaibang bagay. Ang huling pag-luto ko, ang tinapay ay medyo kulay-rosas, ngunit ang mumo ay karaniwang tulad ng isang rai. Kita mo ang resulta ngayon. Ngunit sa anumang kaso, ang tinapay ay malambot at may kamangha-manghang amoy!

Ang beets ay iba, tila. Ang ganda mo ng tinapay Natasha!
Nagtataka ako kung ano ang lasa ng tinapay (Naiintindihan ko, mahirap ipahayag, ngunit subukan ito, pzhl!)

[Natasha]

Natasha, napakagandang tinapay! At kung gaano kaganda ang paghihiwalay ng mga hiwa!

[Marish]

Oh, pinabayaan ako ng Internet kahapon, o sa halip ang hangin.
Marish, well, paano ko masasabi sa iyo ang tungkol sa panlasa? Ang sarap ay tulad ng sa isang pagkakataon, kumain kami ng kalahating tinapay na magkasama (aha, paalam sa pigura) Ito ang sa palagay ko, masarap ang tinapay

At kung gaano kaganda ang paghihiwalay ng mga hiwa!

Manechka, Salamat sinta! Akala ko naman ang aking ang aking mga tinapay
AT Marish, at isa pa. Ang mga beet ay pareho. Pero! Naglagay ako ng 10 ML higit na katas at 10 g higit pang katas. At halatang apektado ito

Galing na hindi bumangon - anong kagandahan!