Ang tinapay na "Custard" sa Cuckoo 1051

Kategorya: Tinapay na lebadura
Brewed Bread sa Cuckoo 1051

Mga sangkap

Lebadura 2 tsp
Harina 225 gr.
Rye harina 325 gr.
Asin 1.5 tsp
Mantika 2 kutsara l.
Rye malt 40 gr. (4 kutsara. L.)
Pakuluan ng tubig para sa malt 100 g
Mahal 2 kutsara l.
Coriander 1 tsp
Tubig 330 ML

Paraan ng pagluluto

  • Inilagay ko ang lahat ng mga sangkap sa gumagawa ng tinapay, sa parehong pagkakasunud-sunod sa listahan ng mga sangkap. Ang tanging sandali, nagbuhos ako ng kumukulong tubig sa slod nang maaga at pinapayagan itong cool.
  • Itakda ang Pelmeni mode (ang programa ay masahihin sa loob ng 20 minuto).
  • Nilagyan ko ang mangkok ng multicooker ng langis ng mirasol, inilatag ang kuwarta.
  • Itinakda ko ang Yogurt mode para sa 1 oras, pinatay ang programa pagkatapos ng 30 minuto.
  • Nang hindi binubuksan ang mga talukap ng mata, itakda ang Baking program para sa 1.5 na oras na 1 antas.

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

Baking mode na 1.5 oras 1 antas

Masinen
Siguradong magluluto ako ng tinapay sa Kuku)
Sa tingin ko lamang, maaaring ilagay ang pangalawang antas?
Vei
Quote: Masinen

Siguradong magluluto ako ng tinapay sa Kuku)
Sa tingin ko lamang, maaaring ilagay ang pangalawang antas?
Bakit ang pangalawa? Ang tinapay ay hindi gusto ng matalim at malaking pag-init. Subukan mo muna ito sa ganitong paraan, hindi mo magugustuhan, pagkatapos ay subukan ang pangalawa.
Masinen
Naisip kong ilagay ang pangalawa, dahil sa Shtebe nagbe-bake ako sa Roasting, at mayroon ding matalim na pag-init at mataas na temperatura)
li.konfetka
Mga batang babae, nagluto ako sa antas 2 (totoong puting tinapay), ang tinapay mula sa ibaba ay pinirito (hindi ko sasabihin na nasunog ito - hindi, ngunit ito ay mabagsik para sa akin).
Vei
Quote: li.konfetka

Mga batang babae, nagluto ako sa antas 2 (totoong puting tinapay), ang tinapay mula sa ilalim ay napaka prito (hindi ko sasabihin na nasunog ito - hindi, ngunit ito ay mabagsik para sa akin).
Salamat!
Masha, kita mo, kung tutuusin, naka-check na ito, gawin mo muna ang inirekomenda, kung hindi mo gusto ito, gagawa ka ng sarili mong mga pagbabago. Marami akong napag-usapan sa mga chef ng Redmond tungkol sa mga temperatura para sa pagluluto sa iba't ibang mga produkto mula sa tinapay hanggang sa biskwit. Hindi kailangan ng tinapay sa mataas at matalim na temperatura.
Masinen
Oo, oo nakikita ko !! Magiging maayos ako sa unang antas)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay