Tagagawa ng tinapay DELONGHI BDM 075S

[Manwal ng DeLonghi BDM-075S Bread Maker]

Manwal ng DeLonghi BDM-075S Bread Maker

Paglalarawan ng gumagawa ng tinapay na DeLonghi BDM-075S
Bumili kamakailan lamang, kaya unang impression hanggang ngayon. Sa paglipas ng panahon, idaragdag ko, kung mayroon man.

Pinili ko ang dalawang linggo. Nabasa ko ang maraming mga bagay (mabuti na unlim at 512k tungkol sa mga kawalan at pakinabang ng iba't ibang mga kumpanya at bilang isang resulta nalaman ko na: maraming mga pagkasira sa Clatronic, ang natitirang pagkakaiba ay nasa mga kagustuhan lamang. LG at Panasonic masira din at may depekto.
Panasonic. Hindi ko gusto ang kawalan ng isang window, naisip ko kaagad na kung KAYA itong nakakaapekto sa kalidad ng pagluluto sa hurno, ang ibang mga kumpanya ay walang mga bintana sa mga gumagawa ng tinapay. ang kakayahang maglagay ng mga pandagdag sa espesyal na kompartimento, tulad ng noong 253, ay tila hindi nagkakahalaga ng pera. At ilan pang pagtatangi kay Panasik dahil sa microwave. Sa minahan, sa pintuan, mayroong isang matalim na gilid ng metal. at sa isang lugar minsan sa kalahati ng isang taon nakakalimutan ang tungkol sa pag-iingat ng sugat sa kamay
Gayunpaman, isinasaalang-alang ng mga tindahan ang buong hanay ng mga produktong ipinakita. At marahil ay bibili sana ako ng Panasika, ngunit sa nag-iisang kopya na nakita ko (sa Domotechnika), may mga kakila-kilabot na gasgas sa loob ng kamera.

Sa pangkalahatan, napagmasdan ang maraming mabubuti at magkakaibang kalakal, huminto ako sa Delongi.
Ano ang pabor sa kanya nang pumipili:
- Pag-andar ng jam
- Cake
- 2 uri ng kuwarta (lebadura at walang lebadura)
- Napakagandang presyo ($ 90 eksakto)

Mga unang impression ng paggamit:
- Ang mga cake ay mahusay, ang lahat ay nabitin nang maayos, nainhanggang sa lutong
-function na email oven, maginhawa at simple
-Kam kakaiba.
-Operasyon ay kasing dali ng sa isang washing machine.
hanggang sa sinubukan kong maghurno ng tinapay gamit ang mga programa, ngunit hindi ako nagluluto ng lebadura at hindi pa ako sigurado kung ang mode ng oras ay angkop para sa akin at, sa totoo lang, wala akong ideya kung magkano ang inilagay ko sa kuwarta sa gramo at milliliters. Ngunit balak kong subukan ito sa malapit na hinaharap.
Mula sa mga nuances: walang tagubilin sa Ruso sa gumagawa ng tinapay, NGUNIT SA SITONG ITO !!! ang mga programa sa display ay ipinapakita sa mga numero, ang pagpili ng crust at timbang ay ganap na malinaw.

Buod: isang mahusay na bagay, bukod sa, para sa napakakaunting pera. (Ano ang maganda: ang isang kaibigan ko ay binili ito mula sa kanya sa Pransya para sa 120 euro sa isang pagbebenta) Ang 2-taong warranty ay napaka-positibo din.

Tulad ng para sa mahabang buhay ... Hindi ko kailangan ng permanenteng karayom ​​ng primus. Hindi ako mabubuhay magpakailanman, at kung masira ang aking Delonzhik, bibili ako ng isa pa

Mayroong maraming mga katanungan. Marahil ay wala sa thread na ito na kailangan mong tanungin, kaya't kung anupaman - hayaang dalhin ito ng mga iginagalang na moderator kung kinakailangan.

-cakes ay mahusay, lahat ng bagay ay nag-hang out nang maayos, inihurnong kamangha-mangha
-function na email oven, maginhawa at simple

• Sa pamamagitan ng cake. Naghurno ka ba nang kumpleto sa oven o hinuhugas mo lang ang kuwarta at inihurno ang mga cake sa oven?
• Gamit ang email oven. Naiintindihan ko na para lamang siya sa pagluluto sa hurno. Para saan mo ito ginamit?

Hindi ko pa nasubukan na maghurno ng tinapay gamit ang mga programa, ngunit hindi pa ako nagluluto ng lebadura at hindi pa ako sigurado kung ang mode ng oras ay tama para sa akin, at sa totoo lang, wala akong ideya kung magkano ang inilagay ko ang kuwarta sa gramo at milliliters

Sinusukat namin ang lahat sa nakalakip na baso at pagsukat ng mga kutsara. Ang lahat ay gumagana nang mahusay sa mga karaniwang programa at isang recipe mula sa mga tagubilin. Hulaan ko hindi ka maaaring matakot

1. Sa pamamagitan ng cake. Ginawa namin ito tulad ng sa mga tagubilin. Iyon ay, pagbabalot ng tapos na cake, tubig + 3 itlog. ang lahat ay halo-halong at ibinuhos sa isang timba. Siya mismo doon, nakikialam, at pagkatapos ay nagluluto. Hindi nasusunog, maganda at masarap. (Ang huli ay malamang salamat sa AXA. Ang handa ay inilalagay sa mga barrels at pinutol sa mga cake, pagkatapos ay tulad ng dati.

2. Bakit para sa pagluluto sa hurno? Ginagamit ko ito para sa pagluluto sa hurno. Ang kneaded bun, inilagay ko ito sa balde, tumaas ito, binuksan ko ang 9 at iyon na. Makalipas ang isang oras, handa nang tinapay. Magandang oven

Dagdag pa sa mga programa.Ang katotohanan ay ang sourdough cheb ay tumatagal ng mas matagal upang tumaas - ang sourdough ay 2 oras, na nabuo para sa isa pang 2-2.5. Siyempre susubukan kong lutuin ito nang buo sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit maraming mga pagkakataong wala itong darating. Maliban kung sa tag-araw, kapag may mga ubas, sinubukan kong gawing mas mabilis ang pagtaas ng Bigu-pagkatapos ay sa tingin ko ay pupunta rin ang programa.

Kamakailan lamang nagsimula akong maghurno ng walang tinapay na lebadura, at habang hindi ako masyadong nag-e-eksperimento, ang aking mga aso ay naging mahilig sa mga may sira na tinapay sa ngayon. Partikular na iginagalang hop

1. Sa pamamagitan ng cake.

Oo, nakikita ko.

2. Bakit para sa pagluluto sa hurno? Ginagamit ko ito para sa pagluluto sa hurno. Ang kneaded bun, inilagay ko ito sa balde, tumaas ito, binuksan ko ang 9 at iyon na. Makalipas ang isang oras, handa nang tinapay. Magandang oven

Iyon ay, pre-knead ka gamit ang iyong mga kamay? Sa prinsipyo, isang pagpipilian din.

Dagdag pa sa mga programa

Oo, ngayon naiintindihan ko na.

magkakaroon ng mga ubas, susubukan kong gawing Biga

Oh, ano ito Hindi narinig.

Oo, nakikita ko.
Iyon ay, pre-knead ka gamit ang iyong mga kamay? Sa prinsipyo, isang pagpipilian din.
Oo, ngayon naiintindihan ko na.


Mas pamilyar ang mga kamay. Alam mo sa pamamagitan ng pagpindot, kung kailangan mong magdagdag ng isang bagay. Lahat ng pareho, mga taon ng karanasan, ngunit sa isang tagagawa ng tinapay, posible pa rin ang mga pagpipilian

Oh, ano ito Hindi narinig.


Sourdough sa mga ubas. Mga klasiko ng mga Italian pizza at panaderya. Ang prinsipyo ay kapareho ng alak at moonshine - natural na pagbuburo. Maraming mga recipe sa net, ngunit binigyan ako ng isang kaibigan.

Sourdough sa mga ubas. Mga klasiko ng mga Italian pizza at panaderya. Ang prinsipyo ay kapareho ng alak at moonshine - natural na pagbuburo. Maraming mga recipe sa net, ngunit binigyan ako ng isang kaibigan

Ibahagi ang resipe?

...... Maliban kung sa tag-araw, kapag may mga ubas, sinisikap kong gawin ang Bigo - mas mabilis itong tumataas, pagkatapos ay sa palagay ko ay pupunta rin ang programa.
...............
.............. Sourdough sa mga ubas. Mga klasiko ng mga Italian pizza at panaderya.

Mangyaring sabihin sa akin kung paano ihanda ang suplementong ito? paano ito gumagana sa kuwarta? paano ito nakakaapekto sa kuwarta? ano yun

Nais kong subukan na ihanda ang additive ng ubas na ito at ilapat, sa kabuuan, kung ano ang magaganap at kung anong uri at tikman ang magkakaroon ng tinapay.

[Live na Gripe Sourdough Recipe]

Walang anuman.
Ang Sourdough ay natural na lebadura, nang walang kimika at teknolohiya. Ang mga pagpipilian sa paghahanda nito ay maaaring magkakaiba, ngunit ang pangunahing bagay ay natural ito.

Live na Gripe Sourdough Recipe

Kinakailangan: 2 baso ng hinog na "malabo" na puting ubas, 2 baso ng harina, 2 baso ng tubig.

1. Ang mga ubas ay dapat na hinog, na may haze (ang haze ay isang likas na lebadura).
at pagkatapos ay masahin ang mga ito nang hindi pagdurog ang mga binhi (ang huli ay napakahalaga!), sa isang baso na mangkok ng salad.
2. Sa isa pang lalagyan: 1 baso ng harina - ibuhos ang 1 basong mainit na tubig - at pukawin nang mabuti.

Pagkatapos, dahan-dahang magdagdag ng isa pang 1 baso ng maligamgam na tubig, at pagkatapos ay pagpapakilos lamang ng mabuti ang mga bugal - isa pang baso ng harina.

Ang lahat ay nasa order na ito.

3. Idagdag ang nagresultang kuwarta sa isang baso na mangkok ng salad na may mga niligang ubas.

Masahin lamang sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang kahoy o plastik na kutsara, hanggang sa ang kuwarta ay maging makapal at malapot tulad ng bazaar sour cream.

4. Takpan ng twalya (napkin) at iwanan ang maligamgam na magdamag, 26-28 degree.

5. Sa susunod na araw, suriin kung may mga palatandaan ng pagbuburo.
Kung mayroon, kung gayon ang lebadura ay magiging mabuti. Kung walang pagbuburo sa araw na 3, mas mahusay na itapon ito, dahil kahit na ang lebadura ay maasim sa mga araw na 4-5, ito ay magiging mahina at ang kuwarta ay hindi magkasya nang maayos.

6. Sa sandaling ang sourdough ay nagsimulang mag-ferment, salaan sa pamamagitan ng isang magaspang na salaan, at magdagdag ng kaunti - 2 tbsp bawat isa. kutsarang harina at tubig.

7. Pagkatapos ng 2 oras - handa na ang lebadura, ngunit maiiwan mo ito sa loob ng ilang araw. Ngunit mas mabuti na huwag labis na labis, sapagkat maaari itong mag-acidify at ang tinapay ay hindi masarap.
8. Para sa isang kilo ng puting tinapay, kumuha ng 1 - 1.5 na pagsukat ng tasa ng Bigi.
Sa kasong ito, dapat na mabawasan ang dami ng tubig.

Nakalimutan ko.
Itabi ang natitirang kultura ng starter sa ref, paghalo araw-araw, pakainin ito ng harina na hinaluan ng tubig tuwing 2-3 araw. gumalaw ng isang kutsarang kahoy o plastik.

Sinabi nila na maaari kang mag-freeze, ngunit sa totoong buhay hindi ko ito nakita, hindi ko alam.

Nagluto sila ng puting tinapay, pizza, inihurnong kalakal dito. Masarap at mahangin ang tinapay. Sinubukan ko.
Naisip kong magluto kasama ng mga ubas mula sa supermarket, ngunit kahit papaano ay hindi ako nagbigay inspirasyon sa kumpiyansa. Hihintayin ko ang kasalukuyan.

masarap na rye sa hop sourdough, ngunit hindi pa rin ako nakakakuha ng isang tuloy-tuloy na mabuti. Dahil ito ay mahusay, dahil ito ay mahina tumaas, ang dahilan ay hindi pa nalaman. at hindi ko talaga gusto ang amoy - tila sa akin na nagbibigay ito ng serbesa, kahit na ang beer na ito ay amoy hops. Ngunit ito ay paksa, sapagkat ang bawat isa na sumubok ay nagustuhan ito.

Ginagawa kong sourdough ang puti. Ang resulta ay palaging matatag, ang tinapay ay napaka-masarap, mahimulmol, katulad ng isang brick ng pinakamataas na grado, na noong bata pa. Bagaman ang presyo ng gastos ay malayo sa 24 kopecks

Walang anuman
Mayroon ka bang mga sariwang ubas?

Mayroon ka bang mga sariwang ubas?

Na-import lang. Espanyol o isang bagay na katulad. Mukha itong maganda, ngunit ayokong bilhin ito. Hihintayin namin ang paglitaw ng normal na mga lokal na ubas.