Mga kagamitan sa pagluluto (kaldero, kawali, takip) (2)

[Inusya]

ibabaw ng grill

Inusyaito ay tulad ng maliit na mga cell / honeycombs sa ilalim ng isang kawali, tama?
At lahat kayo ay magprito ng karne / isda / scrambled na mga itlog dito ??? Mayroon akong isang kasirola at hindi ko makuha

Oo At mayroon akong parehong mga cell at patatas. Mas gusto ko yung mga nasa old teflon. Ang sa akin lamang ay hindi kaagad, ngunit hinayaan ko itong tumayo ng ilang minuto na may kaunting tubig. At kaagad sa mga butas lahat nawala.

[Inusya]

Mayroon akong parehong mga cell at patatas. Mas gusto ko yung mga nasa old teflon.

Inusya, at unang pinainit mong mabuti ang langis / pag-init, at pagkatapos ay ilagay ang produkto ??? O ibang algorithm ??? Ito ay lamang na hindi ko kayang pritong patatas kahit isang beses sa isang linggo ng higit sa isang taon.
Tulong, Inusya!!!

Mainit ba ang mga hawakan sa talukap ng mata? Takip ng salamin?

Medyo may Lotus ako. Mga takip sa salamin. Tila ang mga hawakan ay hindi nainit sa kanila. Hindi ako sigurado kung bakit - Mayroon lamang akong dalawang kaldero ng Kukharovsky, sa iba ay tiyak na umiinit sila. At hindi ko naaalala ang mga ito nang eksakto, ngunit tila hindi. Kumuha din ako ng isang kawali na may takip na salamin, nais kong makita ang takip.

Lyudochka, hindi ako masyadong nag-aalala. Nagbuhos ako ng isang maliit na langis, pinainit ito nang walang panatisismo, nakikita ko kapag medyo "nag-aalala" ito sa ilalim, o hinawakan ko ang aking kamay sa kawali at naramdaman ang init. At yun lang. Susunod, nagtatapon na ako ng patatas ...

[Mga kaibigan]

Mga kaibigan na may ginagamit na kasirola Gourmet serye Pro, nasiyahan ka ba?

Nasa akin na ang lahat Gourmet serye Klasiko ...

Kailangan mo ng isang palayok na 7 litro, sa isang serye Klasiko walang ganoong dami ...

Sa serye Pro may 7 litro. kawaliRUB 4,100):

At mayroong isang dobleng boiler, ang parehong 7 l. kasirola + insert ng bapor (RUB 4,750):

Maaari mong kunin ang isang ito, gayunpaman, hindi ako sigurado na kailangan ko ng isang dobleng boiler ... ngunit doon, sino ang nakakaalam, marahil ay madaling magamit ito kapag ...

Mayroon ding isang mantool ng parehong dami, 7 liters. (RUB 4 800):

Bliiiin, sa ngayon at hindi ko alam kung ano ang pipiliin, upang sa paglaon ay hindi ito maging masakit.

At tungkol sa mga kawali, maaari kang magtanong o pumunta saan? Nakuha ko ang ideya na bumili ng isang cast ng iron pancake para sa mga pancake. Ang huling pagkakataon na bumili ako sa Uuterra ng ilang uri na may ceramic coating, hindi ko naalala ang kumpanya. Sapat na sa loob ng isang taon, ang mga pancake ay nagsimulang dumikit (((kahit na ang mga pancake at pancake lamang ang pinirito dito na may isang minimum na langis. Sa palagay ko, marahil ay hindi ko dapat gamot nang malalim ang iron iron?

[Krosh]

Krosh, kumuha ng isang dobleng boiler, lalo na't malalim ito ay napaka-palakaibigan ko sa steam basket sa Thermomix (ang may parehong prinsipyo sa larawan) ang mga patatas, bakwit, bigas ay napaka maginhawa upang lutuin

[Ksarochka]

Ksarochka, Bumili ako kamakailan ng isang cast iron biol para sa mga pancake. Talagang nagustuhan ko ang mga pancake ng Shrovetide Pekla dito at sa Swiss - mas mabilis na pinirito ang Biolovskaya.

[Ksarochka]

Ksarochka, pumunta sa "Ang pagpipilian ng multicooker ..." Sinulat ko ang lahat nang detalyado tungkol sa patong na ito. Oo, at inilatag ang isang artikulo sa MP, ngunit hindi ka lilitaw doon.

P. 613
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new


Nakuha ko ang pansin sa katotohanan na sa Europa ang mga pinggan na may isang "ceramic" na patong ay niraranggo bilang "madaling malinis", iyon ay, madaling malinis, ngunit hindi "di-stick" - hindi stick.
At ang dating avatar ay mas mahusay.

[Crumb]

Crumb, Mayroon akong ganoong kaserol. Gusto ko talaga. Kung hindi ka nagluluto ng manti at iba pa, pagkatapos ay dalhin ito sa isang dobleng boiler, o nang wala man lang. Lahat ng aking mga kakilala ay nataranta ng isang kasirola.

[Olyushka]

mas malalim ito

Nadyush, saan mo nabasa ang tungkol sa lalim?

Wala akong nahanap na ...

Kung hindi ka nagluluto ng manti at mga bagay-bagay

Oo, iyon ang punto, Olyushka na ako mismo ay hindi ko pa alam kung magluluto ng manti dito o hindi upang lutuin ito ...

Pagkatapos ng lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang kawali nang walang pagsingit ng mantle, dahil tiyak na magiging walang pasensya akong magluto ng manti ... mabuti, o iba pa ...

At kung bibilhin ko ito ng isang insert, itatapon ko lang ang insert na iyon sa bawat lugar na hindi kinakailangan ...

Sa ganoon, anong uri ako ng tao, ha?

Lahat ng aking mga kakilala ay nataranta ng isang kasirola.

Sa serye lang ako Klasiko wala saan saanGourmetsilt ...

[Inna]

Inna, at ano ang gagawin mo rito? Napakaluwang niya. Mula dito at magpatuloy. Upang maging, - tumatagal ng maraming puwang

[Olenka]

ano ang gagawin mo dito?

Oh), Olenka, malaking plano ...

[Talas ng isip]

Talas ng isip, Vitaly, nabasa ko ang iyong mga link tungkol sa saklaw na ito. Ang problema ay naghuhugas sila nang maayos sa unang anim na buwan (taba mula sa mababang gilid), at pagkatapos ay pinahid mo ang taba ng mga igos ... Ngunit kahit na hindi mo ito hugasan, ang pancake ay nagsisimulang dumikit. sa kawali (((Ang unang kawali ay nagsilbi ng 3 taon, ang pangalawa ay eksaktong pareho, ngunit binili sa paglaon, isang taon na, ngunit para sa ganoong uri ng pera sa loob ng isang taon, ayokong bumili ng mga nasabing pans. .

Wala akong avatar dito. Kamakailan nagsimula akong magsulat dito. Dati, paminsan-minsan lamang akong bumaba.

Marahil ay mayroon kang mga link tungkol sa mga cast-iron pans at maaari mong talunin ang aking mga ipis sa iyong ulo na sila ay nakakapinsala?

Ganun lahat tayo magkakaiba. Nagluto ako ng mga pancake sa dalawang kawali nang sabay-sabay. Sa cast-iron Biol at sa pancake Nevskaya. Kaya't ang lasa ng mga pancake mula sa kanila ay naiiba para sa akin. Ayoko sa cast iron.
Krosh, kukuha ako ng isang mantle cooker, marahil ay mayroong isang dobleng boiler sa iyong mabagal na kusinilya.

[Olyushka]

Dadalhin ko kasama ang isang manter cooker

Olyushka, oo, nagluluto ako ng manti tuwing 39 hindi kumpleto taon ...

Mayroong isang bapor sa multicooker, oo, ngunit ang kapasidad nito ay hindi eksakto kung ano ang gusto ko ...

[Inna]

Inna, sa palagay ko, mas maaga ang mga pagsingit na ito ay maaaring mabili nang hiwalay. Bumili ng pareho. Well, at isang kasirola, syempre.

Nagluluto ako sa naturang compote at kamatis. Mahusay na sukat, kinakailangan sa tag-init.

mas maaga, ang mga pagsingit na ito ay maaaring mabili nang hiwalay

Ngayon din ...

[Ksarochka]

Marahil ay mayroon kang mga link tungkol sa mga cast iron pans

Lena, nagta-type lang ako ng "cast iron pans" sa tuktok ng search box

Idinagdag Miyerkules 29 Mar 2017 4:54 ng hapon

Ksarochka, tungkol sa mga cast iron pans dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.720
At sa thread na ito din. Maaari kang maghanap dito sa tuktok ng pahina para sa "Cast iron pans" o "pumili ng cast iron pan".
At ang mga patong na ito ay napaka-sensitibo sa sobrang pag-init.

Halika dito

Ang IKEA Hover pancake pan ay isang tipikal na kinatawan ng klase nito
Para sa mga handang isakripisyo ang ginhawa ng mga nonstick pans para sa pangmatagalang paggamit, ang hindi pinahiran na cast iron pancake pans ay angkop. Mahusay na nagsasagawa ang cast iron at pinapanatili ang init. Ang isang kawali na paunang greased ng langis o isang mantika ng mantika ay nakakakuha ng sapat na mga di-stick na katangian para sa pagprito ng mga pancake. Ang buhay ng serbisyo ng mga gumagawa ng pancake ng cast iron ay hindi limitado. Ang pangunahing tampok ay ang mga gumagawa ng pancake na iron ay mabigat, at ang mga atleta lamang ang maaaring i-on ang mga pancake sa kanila nang mabilis, ang iba ay may kinalaman sa isang spatula. Sa gayon, dapat pansinin na ang hindi pinahiran na cook iron ng cast iron ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Ang isa sa mga pinaka-kaakit-akit na modelo ng mga gumagawa ng pancake ng iron-iron sa mga tuntunin ng ratio ng kalidad sa presyo ay ang BIOL frying pan na may naaalis na kahoy na hawakan. Ang halaga ng produkto ay 930 rubles. sa online store

🔗

[Vitaly]

Vitaly, oo, alam ko kung paano maghanap, ngunit sino ang makukumbinsi sa akin na hindi sila nakakasama ... iyon ang tanong ... Sumulat ka ng mabuti tungkol sa palsipikong ceramic coating, baka mayroon ka ring matalino dito?

Lenochka, pumili ng kapaki-pakinabang na impormasyon dito at huwag mag-alala.

"... Nasulat na ito tungkol sa patong na" bato ", ito ay isang pinatibay na patong na batay sa PTFE na may pandekorasyon na epekto, ang naturang patong ay walang kinalaman sa mga bato. Alinsunod dito, ang patong na ito ay may lahat ng mga katangiang panteknikal at kalinisan katangian ng ganitong uri ng patong. isang kilalang tatak sa Kanlurang Europa, narito dapat mong tingnan kung anong tukoy na produkto ang pinag-uusapan natin Isang malusog na pamumuhay, o sa halip isang bahagi nito - tamang nutrisyon, ayon at malaki ay hindi nakasalalay sa mga pinggan .Sa pangkalahatan, ang mga talakayan tungkol sa ekolohiya sa konteksto ng mga pinggan ay hindi mukhang ganap na tama. Mayroong isang listahan ng mga materyales na naaprubahan ng Ministry of Health para sa paggawa ng mga kagamitan na nakikipag-ugnay sa pagkain. Ito ang mga materyales na nasubok ng mga hygienist, ibig sabihin hindi sila nagbabanta sa kalusugan ng mga mamimili ... "

Ito ang sagot mula sa dalubhasa sa Pans, Pots & Covers sa thread na ito.

Pan para sa pancake, 24 cm, AMT Gastroguss na may beveled edge. Napili ang AMT sa pamamagitan ng pagbabasa ng thread 1 at 2 tungkol sa mga kawali
Mabigat
Natanggal na hawakan, komportable at mataas ang kalidad.

Para sa pagbili ng isang kawali, binigyan nila kami ng isang Russian glass glass na takip na pagpipilian sa diameter.

Proseso.
Alam nila kung gaano kabilis, kung nakapagpicture sila.
Nagustuhan ng asawa ang kawali

Ang problema ay naging mabuti na hugasan sila nang maayos sa unang anim na buwan (taba mula sa mababang panig), at pagkatapos ay tatanggalin mo ang taba ng mga igos ...

Kasama ang taba, ang polyorganosiloxane ay "hugasan" din - isang polimer na kung saan ang epekto ng hindi pagdikit ay ibinibigay sa paunang yugto ng operasyon. At ang "ceramic" na base lamang ng patong ay nananatili sa kawali, kung saan kinakain ang taba sa isang paraan na maaari mong hugasan ang mga igos, iyon ang dahilan kung bakit, sa simula, ang isang napakahusay na gumagalaw na karwahe ay hindi maiiwasang ... sa isang kalabasa.

Mayroon bang gumamit ng cooker ng Faberlic? Interesado sa isang stainless steel pan. Narinig ko na ang lahat ay nasusunog sa kanila (Mayroon akong kaliwang isa. Nasusunog talaga ang lahat dito). Nakita ko ang bakal para sa pagprito sa mga propesyonal na chef. O mayroon ba silang haluang metal? Nagpapasya ako sa isang pagbili. Marahil, kung ito ay "totoo," kung gayon ang pagkain ay hindi talaga masusunog dito? May gumamit ng mga ito? Ginawa ng hindi kinakalawang na asero AISI 304 (18/10), triple thermo-accumulate ilalim, ilang uri ng pinong satin sa loob. Napakamahal, kaya humihingi ako ng payo sa iyo.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, kumuha ng isang mas mahusay na "real" nang sabay-sabay, isang napatunayan na kumpanya.
Ang De Buyer, halimbawa.
Siyempre, kailangan nila ng espesyal na pangangalaga, ang pagkain ay hindi maiiwan sa kawali, hugasan kaagad, punasan. Ngunit ang pagkain ay hindi dumidikit. Mayroon akong dalawang pancake, mahinahon ko itong inihurno, hindi ko man lang ito ginintuan ng mantikilya, sa simula lamang ng pagprito, mabuti, nagdagdag ako ng kaunting langis sa kuwarta.

Ibinebenta namin ang mga ito sa Metro, at din sa iba't ibang mga lugar, ngunit sa Metro ang mga presyo ay ang pinaka makatao.

Twig, lalabas ito na may napakahusay na diskwento. Samakatuwid, ang tanong ng pagbili ay lumitaw (kung hindi man ay hindi ko ito iisipin, dahil maraming mga bagay para sa pagprito sa mga bas)))

Kaya, pagkatapos ay sa iyong sariling panganib at panganib :))
Sa pangkalahatan, kailangan mong malaman kung paano gamitin ang mga pinggan ng bakal, nagprito din ako ng mga itlog sa isang steel frying pan. (Nagpakita ako kamakailan ng mga larawan sa paksa tungkol sa induction cookware)

Nag-aalangan akong linawin, ang bakal ay maaaring kalawang at hindi kinakalawang na asero. Mas madaling pangalagaan ang hindi kinakalawang na asero.
At ang kalawang ay de Buyer, nangangailangan ito ng espesyal na pangangalaga. Dito, ang aking pagkakaibigan sa hindi kinakalawang na asero ay hindi nangyari.

Twig, lalabas ito na may napakahusay na diskwento.

Tiningnan ko kung paano nila tinutulak ang kanilang pinggan. Napagtanto ko na kahit na ang isang dobleng markdown ay hindi maaaring akitin ako.))

[LiudmiLka]

LiudmiLka,
Ang Faberlic ay isang tipikal na kumpanya ng MLM na may ekonomiya tulad ng "ruble in, three out" Kung wala ito, hindi gagana ang "scheme" ng mga benta. Samakatuwid, ang isang 100% na diskwento ay malayo pa rin mula sa isang sapat na presyo. Sa ngayon, ang mga pinggan sa ilalim ng trademark na Faberlic ay ginawa sa Turkish factory na Hursultan. Ang pabrika ay hindi masama sa mga tuntunin ng kalidad, ngunit walang natitirang, at kahit na higit pa para sa naturang presyo. Ang triple thermal storage sa ibaba at 304 na bakal ay hindi sorpresa sa sinuman ngayon. Ang pinong satin ay isang uri ng hindi kinakalawang na asero sa ibabaw ng buli, kapag ang ibabaw ay unang pinakintab sa isang salamin at pagkatapos ay sinawayan ng isang nakasasakit na tool. Walang katuturan na pakainin ang 7 mga antas ng mga nagbebenta para sa ganoong uri ng pera. Kung gusto mo ang mga pinggan ng Turkey, mas mabuti na bumili ng parehong KORKMAZ. Sa mga tuntunin ng kalidad at teknikal na mga katangian, marahil ito ay medyo mas mahusay pa.

Mayroon na silang promosyon para sa mga consultant, kasama ang mga porsyento ng diskwento para sa consultant mismo, at nakakakuha sila ng 68% na diskwento. Dadalhin nila ako sa presyong ito.
Wala sa paksa, ngunit talagang gusto ko ang kanilang mga kemikal sa sambahayan. Samakatuwid, mayroong isang maliit na tiwala sa kanila. Bagaman mayroong ilang mga tagagawa, narito ang magkakaiba, ngunit ...

Mayroon silang masamang ugali ng pag-aalok ng mga de-kalidad na produkto sa simula ng mga benta. Pagkatapos ng ilang oras, ibebenta ang mga kalakal sa ilalim ng parehong tatak, na ang kalidad nito ay magiging mas mababa. Hindi tulad ng presyo, tatalon ito. Ano ang gusto mo Ang bawat isa sa 7 mga antas ay nais na kumain araw-araw! Kaya't bantayan ang kalidad ng kimika na ito.

[LiudmiLka]

LiudmiLka,
Ang mga kosmetiko ng Faberlic at mga kemikal sa sambahayan ay isang ganap na magkakaibang kuwento. Ang tinaguriang mga consultant (distributors) ay nagtatrabaho para sa isang porsyento ng mga benta. Samakatuwid, ang lahat ng mga "diskwento" na ito ay hindi lamang 300% ng kita, ngunit sa isang lugar sa paligid ng 230%.
Para sa kung magkano at ano talaga ang inalok sa iyo ng diskwento na ito?

Walang KORKMAZ sa Moldova. Sa pangkalahatan, mayroon kaming solidong mga peke kahit saan. May mga tindahan pa ring Vitesse na nagbebenta ng pekeng pinggan ng tatak na ito, Gipfel at iba pa. Samakatuwid, ang Faberlik ay hindi ang pinakamasamang kasamaan, ngunit, syempre, hindi sa buong presyo.
Ang mga pinggan ng Teskom ay karaniwang ibinebenta sa kamangha-manghang presyo. Totoo, ngayon hindi ko alam kung ano ang mayroon sila at kung magkano, dahil iisa lamang ang natitirang tindahan para sa buong lungsod.
Ang aming mga presyo ay nasa lei, ngunit ang isang diskwento ng tungkol sa 70% ay nakuha. Kalkulahin ko sa ibang pera mamaya.

Idinagdag Huwebes, 30 Marso 2017 08:12 PM

Ang orihinal na presyo ng isang kawali na may takip na may diameter na 24 cm ay 155 dolyar, gastos ako ng 49 dolyar.

[LiudmiLka]

LiudmiLka,
Horror - mayroon bang talagang naglakas-loob na pekein sina Vitesse at Gipfel? Gumawa ng isang bagay mula sa foil, hindi kung hindi man ...
Ang KORKMAZ ay nasa Ukraine. Ang Tescoma ay ang parehong mga pinggan ng Tsino tulad ng Vitesse, Vinzer at iba pa, ang pangunahing bahagi ng presyo na kung saan ay ang pagbabayad para sa pekeng pinagmulan nito.
Kaya, ang presyong ito ay nasa loob ng makatwirang mga limitasyon, at ang paunang isa ay malinaw na hindi sapat. Ang isa pang tanong ay kung makakaibigan ka sa kawali na ito. Habang nagsusulat sila rito, hindi lahat ay nagtatagumpay.

Hindi, mabuti, kahit na nabigo kang makipagkaibigan, maaari mo pa ring ilipat doon ang pagluluto kung saan hindi mo kailangan ng mga espesyal na kasanayan - igisa para sa borscht, nilagang gulay, pagprito ng mga pancake, batter, karne at isda. Tulong na

Sa prinsipyo, kung ang pera ay hindi masyadong kamakailan-lamang, kung gayon ang tatlong libo para sa aming pera ay isang medyo makatwirang presyo para sa 24 na may takip.

Hindi ko alam kung magiging kaibigan ko. Sa isang banda, nag-aaral at sinusunod ko ang mga tagubilin sa pamamaraan sa mahigpit na paraan, at pagkatapos ay nag-iimpekto ako. Kailangang subukan.
Nabasa ko ang mga pagsusuri na mas masarap ito kaysa sa iba pang mga pans. Siguro. Mayroon akong isang paboritong cast iron wok na may salaming takip. Ito ay naging tulad ng masarap na pagkain - ang parehong mga produkto, ngunit ang lasa ay naiiba.
Makatwiran ang presyo dahil ang taong malapit sa akin ay isang consultant.

Si Vitesse at Gipfel ang pumeke (by the way, marami akong pinggan, kutsilyo). Ang nasa itaas na wok, sa palagay ko, ay si Vitesse din. Ang impormasyon tungkol sa pagtuklas ng mga tindahan na ito (na may mga display case, sa mga kilalang lugar) ay nasa balita. At tungkol sa mga merkado, bazaar, pulgas merkado sa pangkalahatan, hindi mo maaaring banggitin. Hindi na ito sinasabi. Siguro mula sa mga produkto ng Deribasovskaya?

Sina Vitesse at Gipfel ang nagpeke

Talagang hindi ang mga tatak na dapat huwad. Naiintindihan ko rin si Fissler, WMF, Sillit - kaya't walang kahit na ginampanan ang mga ito, maliban na lamang sa Zepter, at kahit na masungit ito. At ang dalawang mga pseudo-European na tatak na ito mismo ay hindi kahit na "peke" sa kanilang sarili nang masama, ibinebenta ang lahat sa ilalim ng kanilang sariling tatak ... Ang mga pinggan ay hindi mga relo at damit ... Kaya't ang "pekeng" Vitesse ay, ayon sa kahulugan, kalokohan, dahil sa sarili , ang tatak na ito ay peke na. Bagaman posible - ito ay isang pulos kababalaghan ng Moldova. Kung peke mo ito nang lubusan, pagkatapos ay tulad ng isang "pekeng" ay lalabas sa parehong presyo tulad ng "orihinal". Siyempre, may mga alamat tungkol sa mga teknolohikal na kakayahan ng Deribasovskaya, ngunit hindi mo makita ang isang bagay na nakakaapekto sa mga pagpindot at iba pang mga tukoy na kagamitan ... at bakit, kung makakabili ka ng handa na sa Tsina.

Fissler, WMF, Sillit - hindi pa kami nakakaranas ng gayong mga pinggan. Ang Zepter ay ipinamahagi isang daang taon na ang nakakaraan. Sa mahabang panahon wala na. Ang Tsina ang pinakamagaling doon. Ang mga enamel na pinggan ay Russian so-so (Cherepovets) at Ukrainian. Hindi lang kami bibili ng mamahaling pinggan dahil sa napakababang antas ng pamumuhay. Ang lahat ay binili mula sa Romanian gypsies na may mga hanay ng mga stainless steel pans (peke para sa mga mamahaling pinggan tulad ng Zepter).Ang bawat pamilya ay may ganitong kayamanan

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang de Baer steel pan. Tinanggal niya ito. Nakuha niya ako. Walang maiimbak, ito ay kalawang, nasusunog. Nafig tulad kaligayahan.

kalawang, paso

Pinahid mo ba ito ng asin?
Hindi ko alam kung ano ang gagawin dahil sa rye, at hindi ako komportable sa paghawak. Binigay ko (sa kalaban)

[LiudmiLka]

LiudmiLka
Naiintindihan ang sitwasyon, lalo na sa mga Roma. Isinulat ko lamang sa ugat na sa katunayan walang pang-ekonomiyang kahulugan sa paghuhubog ng isang bagay sa mga pinggan ng mga naturang tatak tulad ng Vitesse at Gipfel. Una, walang halaga ng tatak mismo (reputasyon), at pangalawa, sa ilalim ng mga tatak na ito, ang mga vendor mismo ang gumagawa ng mga pinggan ng segment ng ekonomiya ng presyo tulad ng Peterhoff, na walang mga normal na tatak na pinahahalagahan ang kanilang reputasyon ay makakagawa.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, ano ang masasabi mo tungkol sa Gourmet Classic frying pan (grill, uka sa ibabaw)?

[Scarecrow]

Scarecrow, OlgaGera,
Ang asin ay hindi makakatulong sa bagay na ito. Dapat nating malaman kung paano maayos na ihanda ang tulad ng isang kawali. Dapat tayong magsimula sa pagkawasak ng kalawang. Maaari itong magawa sa mekanikal o kemikal. Pagkatapos hugasan, punasan ng lubusan at nang sabay-sabay. Pag-init sa kalan, grasa ng isang brush na may langis at pag-init nang lubusan halos usok. Pagkatapos hayaan itong cool down muli, grasa ito sa langis at magpainit muli. Sa prinsipyo, 3 beses na dapat sapat. At pagkatapos nito, magpatuloy sa mga produkto. Pagkatapos ng pagprito, huwag gumamit ng makinang panghugas ng pinggan at alkalina na batay sa NaOH, hugasan gamit ang mga hawakan at walang sigasig. Sa paglipas ng panahon, sa madalas na paggamit, ang problema ng kaagnasan at direktang pagdirikit ay mawawala. Ang lahat ng pareho ay tama upang magamit para sa isang cast iron frying pan.

Idinagdag Biyernes, Marso 31, 2017 1:24 ng hapon

mr.Catlery, ano ang masasabi mo tungkol sa Gourmet Classic frying pan (grill, uka sa ibabaw)?

At sa ilalim ng anong mga pinggan plano mong gamitin ito at sa anong kalan?

[LiudmiLka]

LiudmiLka
sa mga pinggan ng naturang mga tatak tulad ng Vitesse at Gipfel, walang pang-ekonomiyang kahulugan upang pekein ang isang bagay. Una, walang halaga ng tatak mismo (reputasyon), at pangalawa, sa ilalim ng mga tatak na ito, ang mga vendor mismo ang gumagawa ng mga pinggan ng segment ng ekonomiya ng presyo tulad ng Peterhoff, na walang mga normal na tatak na pinahahalagahan ang kanilang reputasyon ay makakagawa.

Sa gayon, oo, natawa siya sa kanyang sarili kahapon. Ngunit ang nakakatawa pa ay mayroong balita sa TV at saanman tungkol dito, at marami akong pinggan, at matatagalan na ginagamit, tila walang maihahambing

[mr.Catlery]

mr.Catlery, gasera. Gusto kong magprito ng karne at isda

[mr.Catlery]

mr.Catlery, gasera. Gusto kong magprito ng karne at isda

Ganito ba

🔗

... Kung oo, kung gayon ito ay angkop para sa mga ipinahiwatig na pinggan, ngunit kailangan mong maunawaan na hindi ito isang unibersal na layunin. Malamang, hindi posible na ganap na maiwasan ang pagkasunog, kailangan mong piliin ang pag-init, ngunit sa pangkalahatan, kung ang presyo ay nasa loob ng 2200 rubles, maaari mo itong subukan para sa karne at isda. Sa gayon, o mas mahusay bang tanungin ang mga gumagamit na nito (aba, wala akong ganoong karanasan). Ang mga pans ng gourmet sa 3 mga bersyon ng panloob na ibabaw, ito ay isa sa mga pagpipilian (sa ibabaw tulad ng macro / micro grill).

[OlgaGera]

OlgaGera,

Hindi, hindi ko ito pinahid ng asin, ngunit inihanda ko ito tulad ng cast iron. Hindi. lahat ng pareho ito ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa kung saan upang nganga, upang makalimutan ang isang bagay sa kanya - at muli ang parehong bagay.

Sa naisip na ng kung ano. Cast iron cookware na may thermometer
🔗