Hurray, bumili ng isang Panasonic na gumagawa ng tinapay! Mga unang impression at pagsusuri

Salamat! Ako nga pala, may naisip akong pangalang "MARUSYA"

Binabati kita kay Marusya! Magandang baking sa iyo!

Salamat!)

Salamat! Ako nga pala, may naisip akong pangalang "MARUSYA"

Sa mga forum, ang pangalang Marusya ay mahigpit na dumikit sa Marucci multicooker. Kung naisip mo ang pangalan ng iyong HP para lamang sa paggamit sa bahay, pagkatapos ay sa iyong kalusugan ... At sa forum na maaaring hindi mo maintindihan ...

Kakalabas ko lang para magsulat. Ang tinapay na may ground graze ay naging mahangin at malutong. Kahit na naisip kong mahigpit ito. Muccya ay isang mahusay na pagpipilian, binabati kita. Ngayon gumawa ako ng mga lola ng rum, naging mahusay ito.

Kamusta. Kahapon binigyan ako ng asawa ko ng gumagawa ng tinapay. Naghihintay ako para mag-ihaw ang tinapay at ipagpapatuloy ko itong alamin. Ngunit pagkatapos basahin ang mga tagubilin, napagtanto ko na ang aming modelo ay hindi nagluluto ng tinapay na rye (modelo ng SD-2500). Ngunit mahilig ako sa tinapay na rye. Mayroon bang anumang mga pagpipilian upang lutong ito o hindi?

[Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives]

Kamusta. Kahapon binigyan ako ng asawa ko ng gumagawa ng tinapay. Naghihintay ako para mag-ihaw ang tinapay at ipagpapatuloy ko itong alamin. Ngunit pagkatapos basahin ang mga tagubilin, napagtanto ko na ang aming modelo ay hindi nagluluto ng tinapay na rye (modelo ng SD-2500). Ngunit mahilig ako sa tinapay na rye. Mayroong mga pagpipilian upang lutongin ito o wala?

Hindi mahirap sa kalan mo. Nabasa namin kung paano gawin ang hakbang-hakbang dito:
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives

Ang lahat ng kailangan mong gawin ito ay mabibili dito:
Mamili ng "Peki Sam"

TUNGKOL! Salamat Hindi gaanong simple, ngunit totoo
Nga pala, Happy New Year !!! Suwerte, kaligayahan, mayamang lamesa at masarap na tinapay.

Kaya unang impression.
Kahapon ay nagluto ako ng ordinaryong tinapay, ang pinakasimpleng recipe para sa kapakanan ng pagsubok. Ito ay naka-out nang walang anumang mga problema, at lutong at browned at ang crust ay tama. At ang pangunahing bagay ay masarap.
Ngayon ay naluto ko na ang pangalawang tinapay, ang maximum na laki. Kailangan kong kunin ang saft yeast na may banilya. Susubukan ko kung anong nangyari. Ngunit sa pangkalahatan, ang pinaka-positibong mga impression ay nasa gilid ng tuwa.
Sa tingin ko oras na upang magpatuloy sa isang bagay na mas mahirap.

Sasali ako sa paksa ng sigasig at mga katanungan, kasama ko kayo ang mga masters ng HP.
Sa gayon, wala akong pangako na nakamamanghang amoy ng tinapay sa aking apartment, marahil ay madalas kaming nagluluto at nagluluto nang masarap sa ating sarili, na nakasanayan na natin. Ang mga kamag-anak ay hindi naglalakad sa paligid ng kalan tulad ng isang pusa sa paligid ng sour cream.
NGUNIT, tinangay nila ang lahat ng inihurnong tinapay.
Sa ngayon, mayroon tayong marka ng 3/1/0 sa HP, iyon ay, 3 ay natangay, 1 ay nasamid, ngunit kumain, 0 ay natapon kaagad.

[Mga tampok ng tagagawa ng tinapay na Panasonic 254-257]

Ang mga gumagawa ng tinapay ng Panasonic ay may pagkakaiba sa pagganap kumpara sa iba.
Mangyaring huwag maging tamad na pag-aralan ang mga tagubilin.
Kung mayroon kang anumang mga katanungan, basahin ang paksa
Mga tampok ng tagagawa ng tinapay na Panasonic 254-257.

Sa seksyon Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay
may maganda PAG-UNAWA NG tinapay na may isang HOMEMADE BREAD,
magbayad ng espesyal na pansin Ang panuntunan ng kolobok

Ang lahat ng mga posibleng panuntunan, error at link sa kanilang mga solusyon ay isinasaalang-alang sa paksa
Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali?



Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga gumagawa ng tinapay.

Para sa mga nagsisimula (at hindi lamang) mayroong isang seksyon "Ang pinakamadaling tinapay para sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay", na naglalaman ng SIMPLE at abot-kayang mga recipe para sa tinapay na trigo at trigo-rye.

Tagapamagitan

P.S. Pinapaalala ko rin sa iyo na ang isang simpleng "salamat" sa paksa ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng mga post para sa higit na kakayahang mabasa ng paksa. Kung nagustuhan mo ang resipe o binigyan ng kapaki-pakinabang na impormasyon, i-click ang "Salamat" sa ilalim ng avatar ng gumagamit ng forum kung kanino ka nagpapahayag ng pasasalamat. Ang gayong pasasalamat ay tatagal magpakailanman.

Kumusta kayong lahat! Napagpasyahan naming bumili ng HB. Matapos ang ilang araw na pagbabasa ng forum, pinili namin ang Panasonic 2501. Masisiyahan kami. At kahapon ay nagpasya kaming maghurno ng unang tinapay. Itlog (resipe mula sa paksa tungkol sa pinakasimpleng tinapay ayon sa modelo.) Ito ay naging napakasarap, ngunit ang lebadura ay bahagyang naramdaman. narito siya ang panganay:

Binabati kita sa iyong unang tinapay! kung hindi mo gusto ang lasa ng lebadura, subukang bawasan ng kaunti ang halaga ... o pagluluto sa sariwang lebadura ...

Mayroon bang anumang talahanayan o pagbabago ng dry shivers sa ordinaryong mga? at kung paano gamitin ang dati? tumaga o magsanay?

[Nikitka]

Nikitka, binabati kita sa pagsali sa magiliw na kumpanya ng mga panaderya!

Sumali ako sa panukala yana maghurno ng tinapay sa live (sila ay pinindot, sila ay "basa") lebadura. Kung ang mga ito ay may mataas na kalidad sa iyong lugar, tumagal ng humigit-kumulang 1.5 - maximum na 2 gramo ng lebadura para sa bawat 100 gramo ng harina ng trigo para sa simpleng tinapay na trigo (Mayroon akong 7-8 g bawat 500 g ng harina). Guluhin ang lebadura sa ilalim ng timba para sa harina, pagkatapos ay gumana alinsunod sa karaniwang algorithm.

Rina, malamang na kailangan mo ng iba't ibang mga live na lebadura para sa tinapay at muffins?

Saktong naiiba. Ibinibigay ko ang mga sukat para sa payak na tinapay. Ngunit sa palagay ko hindi kinakailangan ang iba pang mga proporsyon para sa itlog (walang gaanong taba at asukal). Maliban kung, kunin ang maximum - 2 gramo bawat 100 g ng harina.

Nikitka lang dito ang nagtanong tungkol sa dami ng live na lebadura
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=3502.0
ngunit hindi ako nagluluto sa kanila, at hindi ko alam kung magkano ang kinakailangan para sa pagluluto sa hurno.

Tila ang conversion ay dapat na tuyo upang mabuhay 1: 3.

Salamat sa payo!

Matapos ang mahabang pagsubok, kinakain agad ang tinapay, nagawa kong kumuha ng litrato
at agad na itinakda ang 2
Ang tinapay ay simple ngunit masarap tulad ng ginagawa ng ba
Sa katunayan, malamang na mayroon akong 7 na naka-out na hindi lamang karanasan, pinutol nila kaagad at sa isang pakete ng ghouls
ngunit ang isa ay hindi pinakain at umabot siya sa kondisyon
kaya dapat o hindi, at kung magkano ang lamig ng ulo
Oo, at kung paano magsingit ng mga larawan sa paksa at dito Tanyush?

Gaano karaming kagalakan, isang pagsabog ng damdamin!

Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Kailangan mo lamang ayusin ang tinapay bilang isang ganap na resipe, alinsunod sa lahat ng mga patakaran!

Hurray! Bumili ng Panasonic. At hindi lamang bumili, ngunit naluto na ang unang tinapay. Dapat kong sabihin kaagad na naging maayos lang ang lahat. Para sa unang pagsubok, pinili ko ang recipe ng egg egg. Labis akong nag-aalala kung tama ang aking timbangin, ilagay ito sa tamang pagkakasunod-sunod. Pagkatapos ay tumakbo ako ng tuloy-tuloy at pinapanood kung ano ang pakiramdam ng tinapay. Patuloy na para sa akin na mali siya sa anumang paraan. Sa wakas, sa hirap, pinilit kong huminahon at umasa sa sentido komun ng tinapay machine. At hindi niya ako binigo. Ang tinapay ay naging piyesta para sa mga mata! Mapula, malago, maganda, at higit sa lahat, masarap na masarap. Ni wala akong oras upang kumuha ng litrato para sa kwento - nilamon na ito ng lahat. Sa palagay ko ngayon ay malilimutan natin ang tungkol sa departamento ng tinapay sa tindahan ng mahabang panahon.

maligayang pagdating sa mga panadero! : bulaklak: magandang tinapay!

Kaya't ang aking pangalawang linggo sa ranggo ng mga panaderya ay nawala na. Tila ang Panasonic 2501 ay simpleng hindi makapaghurno ng masamang tinapay. Ang tanging bagay - sa pangalawang pagkakataon, ang tinapay ng rye ay naging mababa, ngunit ang lasa ay mahusay pa rin.

Kamusta po sa lahat !!! Kaya't ako ay naging mayabang na may-ari ng 2502! Ngunit walang display backlight ... Ngayon ay inihurnong ito sa rye ... Makikita ko kung ano at paano ...

Binabati kita sa iyong pagbili! Good luck sa iyong tinapay!

Binabati kita sa iyong pagbili! Good luck sa iyong tinapay!

Salamat! ang custard ay naka-out, ngunit hindi malaki, bagaman 950gr! Kumusta naman ang backlighting sa display - dapat bang naroroon o wala?

Wala akong (2501), ngunit wala rin akong luma

Bumili kahapon para sa itim na tinapay
Ito ay isang tagapag-alaga mula sa isang libro, isawsaw nang kaunti

Naguguluhan lamang sa lasa ng lebadura sa tinapay

Mangyaring sabihin sa akin kung aling modelo ang binili ng Panasonic? Pumili ako ng isang modelo upang makagawa rin ng oven ng rye.

Kinuha ko rin ang pinakabagong modelo ng 2502 para sa rye tinapay!

[ilyams]

ilyams Gamit ang unang tinapay! Anong lebadura?

Mangyaring sabihin sa akin kung aling modelo ang binili ng Panasonic? Pumili ako ng isang modelo upang makagawa rin ng oven ng rye.

Ang Panasonic SD-2501WTS ay binili sa Rumyantsevo sa halagang 5800

[ilyams]

ilyams Gamit ang unang tinapay! Anong lebadura?

Salamat, kumuha ako ng lebadura sa isang tindahan sa internet
tinawag na Fermipan, sabi nila ang pinakamagaling sa mga tuyong, ngayon ay bumili ako ng mga live sa Auchan sa halip na mga tuyo

Mangyaring sabihin sa akin kung aling modelo ang binili ng Panasonic? Pumili ako ng isang modelo upang makagawa rin ng oven ng rye.

Gamit ang mode na "Rye tinapay" - Panasonic 2501 at 2502. Magkakaiba lamang sila sa disenyo at pagkakaroon ng pangalawang dispenser noong 2502 - para sa lebadura. Ang Panasonic 2500 ay walang mode na Rye Bread.

Salamat, kumuha ako ng lebadura sa isang tindahan sa internet
tinawag na Fermipan, sabi nila ang pinakamagaling sa mga tuyong, ngayon ay bumili ako ng mga live sa Auchan sa halip na mga tuyo

Ang Fermipan ay tiyak na isa sa pinakamahusay, tila lumipat sa dami, higit sa isang taon akong nagluluto sa kanila, walang lasa o amoy ng lebadura

Gamit ang mode na "Rye tinapay" - Panasonic 2501 at 2502. Magkakaiba lamang sila sa disenyo at pagkakaroon ng pangalawang dispenser noong 2502 - para sa lebadura. Ang Panasonic 2500 ay walang mode na Rye Bread.

subukan ang dry yeast na "Minutka-Levure" - Isang kagalang-galang na bagay !!!

Kamusta!
Kunin ang iyong ranggo. Ngayon ay bumili ako ng isang Panasonic SD-ZB 2502. Bukas susubukan kong maghurno ng tinapay. Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang bagong kalan ay kailangang sunugin?

[valiana,]

valiana, may pambili. Binabati kita !!!! Sumali sa mga magiliw na hanay ng mga mahilig sa lutong bahay na tinapay !!!

Bumili kami ng isang Panasonic SD-ZB 2502. Nagluto kami ng tinapay ayon sa resipe ng Admin, tulad nito -



Flour - 500g.
Asin - 2 tsp
Asukal - 1.5 kutsara. l.
Mga itlog - 2 mga PC.
Tubig - 220 ML.
Gatas - 60 ML.
Mantikilya - 1 kutsara. l. (30gr.)
Baking pulbos - 1 pack.
Nanginginig sa Sandali ng CAB - 1.5 tsp.
Program 1 (4 na oras)

, masarap !!!

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Binabati kita sa iyong tagumpay sa pagbili! At magandang unang tinapay!
Tanging sa tingin nito sa akin Baking pulbos - 1 pack. ay labis doon. Talaga sa Admin may ganyang recipe

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Binabati kita sa iyong tagumpay sa pagbili! At magandang unang tinapay!
Tanging sa tingin nito sa akin Baking pulbos - 1 pack. ay labis doon. Talaga sa Admin may ganyang recipe

Salamat ..
Hindi ko mahanap ito (resipe mula sa Admin), kahit na naaalala ko mismo ang nabasa ko ..
Tungkol sa baking powder, sinabi ng Admin na ang pagdaragdag nito ay hindi makakasakit, ngunit mapapabuti ang lasa ... O isang bagay na katulad nito ..
Siguro nagkakamali ako at ang recipe ay hindi Romin, ngunit sa anumang kaso ang tinapay ay naging maganda., Airy at napakahusay. masarap

P.S. Humihingi ako ng paumanhin, ang resipe ay hindi mula sa Admin, ngunit mula sa Konstantin (Paksa: Napatunayan na mga resipe para sa Panasonic - EGG BREAD (500g laki na "L"), at sa halip na magmahal ng harina, hindi namamalayan, ang baking pulbos ay ibinuhos sa ... Swerte ko at naging masarap ang tinapay ..

ang katotohanan ay ang karamihan sa baking pulbos ay naglalaman ng soda o ilang iba pang sangkap na alkalina. At para sa lebadura ng lebadura, na dapat maging acidic, ang alkali na ito ay hindi katanggap-tanggap.

Ang ahente ng lebadura sa lebadura ng lebadura ay lebadura - ito ay isang biological leavening agent!
I-save ang mga ahente ng lebadura ng kemikal para sa anumang iba pang kuwarta na walang lebadura.
P.S. Admin siya

[Admin]

Talaga sa Admin may ganyang recipe

Sasha, Hindi ko na maalala yan!
Hindi ako gumagamit ng baking powder sa lebadura ng lebadura sa halip na lebadura, at hindi ko ito ginagamit sa kuwarta ng tinapay.
Bilang panuntunan, pinapapatay ng baking pulbos ang labis na kaasiman sa kuwarta ng sourdough, kapag nakuha ang sourdough, o marami sa mga ito ay idinagdag sa kuwarta - pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunti upang balansehin ang lasa.

Nagpunta ako upang ilagay ang trigo-bakwit sa maasim, lumang kuwarta

[Sasha]

Sasha, Hindi ko na maalala yan!
Hindi ako gumagamit ng baking powder sa lebadura ng lebadura sa halip na lebadura, at hindi ko ito ginagamit sa kuwarta ng tinapay.
Bilang panuntunan, pinapapatay ng baking pulbos ang labis na kaasiman sa kuwarta ng sourdough, kapag nakuha ang sourdough, o marami sa mga ito ay idinagdag sa kuwarta - pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunti upang balansehin ang lasa.

:) Woo-o-o-t .., mabuhay at matuto !!
At sa baking powder nagtrabaho rin ito ..
Ngayon malalaman ko kung para saan ito, ang baking pulbos na ito ..

At sa baking powder nagtrabaho rin ito ..

Muli nitong pinatunayan ang katotohanan na ang tinapay ay hindi gumagana sa Panasonic, sa kaso lamang ng isang matinding pagkakamali At ang baking pulbos ay hindi ganoon O baka mayroon kang isang baking pulbos hindi sa soda ngunit sa ammonium carbonate
Kapag pinainit sa 60 ° C, mabilis itong mabulok sa amonya (NH3), carbon dioxide (CO2) at tubig (H2O) ayon sa reaksyon: (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗

.. O baka mayroon kang isang baking pulbos hindi batay sa soda ngunit sa ammonium carbonate ..

Hindi ko alam., Nakasulat ito - "IGL" baking powder para sa kuwarta na hindi lebadura, na ginawa ng Nangungunang Produkto. Ngayon ay napagmasdan ko nang mabuti ang kanilang mga rekomendasyon.
Marahil ito ang dahilan kung bakit gumuho ang tinapay .. harina na "Makfa"
Ngunit napakahusay. masarap at mahangin .. Malamang masungit hindi pa rin nagkakamali

P.S. Marahil ay napalad ako na ibinuhos ko ang mga sangkap habang nakalista ako sa resipe, iyon ay, ang baking pulbos ay ibinuhos halos sa tubig, at ang lebadura, ayon sa pagkakabanggit, sa lalagyan ng lebadura. Marahil sa panahon ng pag-init ng pinaghalong, nagsimula ang epekto ng baking pulbos, at sa oras ng pagmamasa at pagpapakilala ng lebadura sa pinaghalong, tapos na ito.
Kapag ang baking muffins, atbp., Kung saan talagang kailangan mong magdagdag ng baking pulbos, kailangan mo muna itong punan, pagkatapos magdagdag ng harina at iba pang mga sangkap, pagkatapos ay magdagdag ng likido upang ang baking pulbos ay magsimulang mag-react sa oras ng pagmamasa

[valiana,]

valiana, may pambili. Binabati kita !!!! Sumali sa mga magiliw na hanay ng mga mahilig sa lutong bahay na tinapay !!!

Salamat!
Kahapon ay niluto ko ang aking unang tinapay alinsunod sa resipe mula sa mga tagubiling "Ordinaryong puting tinapay", naging masarap ito.

Aba, dito ako kumuha ng isang tagagawa ng tinapay. Habang nangangarap, isang pari para sa pagbebenta ang nakatawag sa aking pansin. Kaya binili ko ito ... mula sa aking mga kamay. Ito ay naging Panasonic 253. Kaya: "Hurray!" Dahil gagawa kami ng pizza sa gabi, nagpasya silang huwag bumili ng kuwarta, ngunit "i-update" ang pagbili. Well ang nauna pancake naging pizza pala hindi bukol napaka sarap (oh yeah taga gawa ng tinapay Ako!). Ngayon ang tinapay ay ginagawa sa pangunahing programa.