Si Carp na inihurnong may gulay

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Si Carp na inihurnong may gulay

Mga sangkap

Sariwang pamumula 1.5-2.5 kg
Mayonesa
Ketsap
Sibuyas
Bulgarian sweet pepper
Zucchini
Kamatis
Bawang
Paminta ng asin
Lemon
Mga gulay - dill, perehil, berdeng balanoy
Liquid usok (opsyonal) 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Noong unang panahon, ang mga mandirigmang mandirigma ay nakakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na paraan ng pagluluto ng isda. Ang isda ay inihurnong sa ilalim ng isang "coat coat" ng gulay sa isang espesyal na aparato - isang mangkok ng cocktail, kung saan ang isda ay parehong lutong at pinausukan nang sabay. Hanggang ngayon, ang ulam na ito ay ginagamit ng mga mangingisda sa Kazakhstan. Sa tag-araw, maaari mong subukang ilarawan ang isang bagay na katulad sa bansa. Ngunit hindi ito tag-araw ngayon, kaya't ang oven ay gagawin.
  • Ang isda ay dapat malaki ... Ang mga mangingisda ay kumukuha ng mga isda (karaniwang carp) mga anim na kg. Mayroon akong isang carp na may bigat na 3200. Sa oven, tulad ng inaasahan, hindi siya magkakasya, kaya sa ilalim ng banta ng pagbaril ng mga mangingisda na Kazakh, pinutol ko ang ulo ng isda !!! (Pagkatapos ay inilagay ko ito sa parehong baking sheet sa tabi ng buntot)
  • Hugasan ang isda nang hindi tinatanggal ang mga kaliskis, gupitin sa likod kasama ang bangkay. (Oh, pagbaril muli! Ang mga nomad ay kumain ng mga kutsara, nang hindi pinuputol ang pinggan. Gusto ko ng ginintuang kayumanggi tinapay at isang hiwalay na plato para sa bawat isa! Kaya't nilinis ko ang aking carp mula sa kaliskis ... Ngunit, upang maiwasan ang pagkasunog ang balat, pre-coated ako ng makapal na kulay-gatas at inihurnong sa isang di-stick na tela) Alisin ang loob, gills, banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig.
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Ilagay ang isda sa isang baking sheet, magsipilyo ng ketchup at mayonesa. Upang makagawa ng isang mata, maaari mong punan ang isang plastic bag na may mayonesa at gumawa ng isang maliit na butas.
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Maghanda ng mga gulay, hugasan at alisan ng balat. (Ang hanay ng mga gulay para sa isang fur coat ay maaaring magkakaiba - mga talong, semi-pinakuluang patatas, mansanas ... Lahat ay pinutol sa mga bilog)
  • Liquid usok - 1 tsp - maghalo sa 2-3 kutsara. l. tubig, iwisik ang isda (hindi ko ito sinabog ng usok ... hindi namin ito gusto)
  • I-chop peppers, zucchini, mga sibuyas, kamatis sa singsing, i-chop ang 2-3 sibuyas ng bawang at halaman
  • Ilatag ang isda sa mga layer - peppers, zucchini, mga kamatis, mga sibuyas, paglalagay ng isang manipis na mayonesa na mata.
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Nangungunang - asin, iwisik ang itim at (opsyonal) pulang paminta, tinadtad na bawang at halaman.
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Sa tuktok ng mga gulay - isang mayonesa na mata
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Ilagay sa isang oven preheated sa 190 degree. Para sa 1.5-2 na oras. Ang tagal ay nakasalalay sa laki ng isda. Iniluto ko ang aking carp ng 2 oras.
  • Kaya, kapag handa na ang isda, iwisik ang mga tinadtad na damo sa itaas, ibuhos ng lemon juice, palamutihan ng mga lemon wedge. Hindi kailangan ng garnish!
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Si Carp na inihurnong may gulay
  • Si Carp na inihurnong may gulay

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

maaari mong basahin ang tungkol sa cocktail mangkok:

🔗

at dito:

🔗

Arka
Gasha, napaka-makulay!
Tulad ng kung hindi isang prosaic carp, ngunit hindi bababa sa isang inihurnong paboreal!
Napakasarap!
kubanochka
Si Hesus ay hindi natukso sa ilang kagaya ng ginawa sa atin ni Gasha dito
Wala, ang Mabilis ay magtatapos sa lalong madaling panahon ...
Gasha
Salamat, mga mahal! Napakasarap, napaka-simple at napaka maligaya! Lutuin !!!
Omela
At ilan pang humagulhol kay Kalondzha ... At narito na !!!!!!
Gasha
yeah ... but kalonji nooouuu ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay