Mag-martsa ng lemon cream at meringue

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mag-martsa ng lemon cream at meringue

Mga sangkap

Batayan ng buhangin:
Harina 1.5 stkn
Asukal 2 kutsara l.
Mantikilya 90 g
Itlog 1 PIRASO. (maliit)
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Asin kurot
Lemon cream:
Gatas 1.5 stkn
Starch ng mais 4 na kutsara l.
Asukal 1 stcn
Mantikilya 90 g
Lemon juice 0.5 stcn
Lemon zest 2 kutsara l.
Pula ng itlog 6 na mga PC
Meringue:
Protina 6 na mga PC
Asukal 1 stcn

Paraan ng pagluluto

  • Una, kailangan nating maghurno ng isang batayan ng buhangin.
  • Kumuha ng harina, natunaw na mantikilya, asukal, isang pakurot ng asin, baking powder at isang itlog at masahin ang kuwarta. Ito ay naging malambot at ituwid namin ito gamit ang aming mga kamay sa form at ipadala ito sa oven 180-200tungkol saMula sa 15 minuto hanggang sa matapos.
  • Mag-martsa ng lemon cream at meringue
  • Habang pinalamig ang cake, ihanda ang lemon cream.
  • Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos ang isang basong gatas. Naglalagay kami ng apoy at kumukulo, kumukulo paminsan-minsan.
  • Mag-martsa ng lemon cream at meringue
  • Gumalaw ng 0.5 tasa ng gatas at almirol sa isang hiwalay na lalagyan. Ipinakikilala namin ito sa kumukulong pinaghalong. Masahin nang mabuti. Magdagdag ng langis, lemon juice, zest at yolks. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan. Talunin ang pinaghalong 5 minuto sa mababang init.
  • Mag-martsa ng lemon cream at meringue
  • Ikinalat namin ang cream sa isang batayan ng buhangin at hayaan ang cool.
  • Mag-martsa ng lemon cream at meringue
  • Bumaba na tayo sa merengue.
  • Talunin ang mga puti ng itlog at magdagdag ng asukal. Ilagay ang whipped whites sa cream.
  • Mag-martsa ng lemon cream at meringue
  • Ilagay sa isang mainit na oven 150tungkol saC, at pagkatapos ng 10-15 minuto nakakakuha kami ng ganitong himala:
  • Mag-martsa ng lemon cream at meringue

Tandaan

"Si Nigel Slater ang kusinera na nagsusulat." Inilathala ni Slater, bukod sa iba pang mga gawa, ang mahusay na Toast: The Story of a Boy's Hunger (Fourth Estate, London, 2003), isang kwento ng kanyang pagkabata at pagbibinata sa pamamagitan ng lens ng pagkain; Ang piraso na ito ay nakakuha ng may-akda ng anim na mga gantimpala sa panitikan, kabilang ang Best British Biography.
Mag-martsa ng lemon cream at meringue
Sa kasamaang palad, ang librong ito ay hindi pa naisasalin, ngunit nalaman ko ang tungkol dito salamat sa pelikulang "Toast". Pagkatapos mapanood kung saan ko talagang nais na subukan ang culinary himala na tinatawag na "Lemon Meringue"
Mag-martsa ng lemon cream at meringue
-Ito ang pinakamahusay na lemon meringue na iyong natikman. Ito ang pinakamahusay na lemon meringue na natikman ng sinuman. Kung ako ay ikaw, anak, susuko ako. Hindi ka kailanman magiging malapit!
-Ano ang idaragdag mo upang gawin itong mahangin?
-Kung nais mong maghurno ng lemon meringue, honey, dapat kang magkaroon ng iyong sariling resipe!

Kaya imungkahi ko sa iyong paghatol ang aking sariling resipe para sa lemon meringue.

lesik_l
Napaka-pampagana. Dinadala ko ito sa mga bookmark.
LiudmiLka
At dinala ko ito sa mga bookmark. Naglalaway na at napakalinaw
Baluktot
Isang napaka-matikas na tart!
WassaIQ
Kamangha-manghang mga recipe at walang kamali-mali pagpapatupad! Binabati kita! Tatawagin ko itong aerobatics!
LubaFish
Natigilan, ang aking paboritong kulay, ang aking paboritong laki
kubanochka
Sa mga bookmark! Ang ganitong kagandahan, napakasarap!
fugaska
masarap at maganda!
at tasa, tasa ... walang timbang sila!
Matapat
Salamat LAHAT sa iyong pansin!
Oo, Svetlana, ang mga tasa ay pareho pa rin, antigong. Ngunit wala nang lemon meringue.
Vitalinka
Sigurado akong masarap ito! Dinadala ko ito sa mga bookmark.
Baluktot
Masarap talaga ang tart. At napakabilis nitong naghahanda - tatagal ako ng halos isang oras para sa lahat. Para sa mga mahilig sa lemon baking, ang recipe ay matagumpay.
milvok
Nagustuhan ko talaga ang pagganap! Magaling din ang mga larawan.
AlisaS
Gwapo !!!
Mukhang masarap na maliliit na basket mula pagkabata.
3ina
Ang Da-dissert ay talagang madali at mabilis na gawin. Ginagawa ko sa mga mansanas at lemon juice, hindi cream. At mabilis din!
Magaling ang mga larawan!
velik
Kamusta. Maaari mo bang gamitin ang potato starch sa halip na mais starch?
Moskvichk @
Inulit ko ang resipe mo! Salamat! Ang bawat tao'y talagang nagustuhan (y) Ang lasa ay napaka-pino at hindi sa lahat ay maasim. Ang mga meringue na lang ang naiwan ko sa isa pang baking sheet - isang bezehek lamang)))) Maaari ba akong maglagay ng orange at blueberry sa soufflé sa halip na lemon? At magkakaiba ang panlasa. Walang mais na almirol - naglalagay ako ng patatas na almirol. Mga larawan mula sa telepono. Paumanhin para sa kalidad.

Mag-martsa ng lemon cream at meringue

Mag-martsa ng lemon cream at meringue

Mag-martsa ng lemon cream at meringue
Matapat
Kung sa pamamagitan ng soufflé ay nangangahulugang lemon cream (Kurd), pagkatapos ng pagdaragdag ng orange o blueberry hindi na ito magiging lemon meringue, ngunit may iba pa at tatawaging iba ito. Isang bagay na matagal ko nang hindi nagawa. Ang masarap na ito ay kailangang ulitin.
Moskvichk @
mabuti, marahil ay magkakaroon ng blueberry o orange meringue))))
fugaska
Quote: Matapat

... Isang bagay na matagal ko nang hindi nagawa. Ang masarap na ito ay kailangang ulitin.

(sa isang bulong) sabihin sa akin ang eksaktong petsa, darating kami !!!
Moskvichk @
nagawa sa pangalawang pagkakataon

Mag-martsa ng lemon cream at meringue

salamat1
Mist
at narito ang aking pie
Mag-martsa ng lemon cream at meringue
salamat masarap

Veronica Yurt
Mga pagdududa, luto kahapon, napaka masarap. Pinapayuhan kita na magluto. Pinahahalagahan kahit na ng isang asawang hindi gusto ng matamis.
Kumuha lang ako ng 5 itlog (nayon) at hindi nakita ang mais ng mais, pinalitan ito ng harina ng mais.
Napakagandang tart.
lazurik
Mag-martsa ng lemon cream at meringue
Salamat: rosas: para sa resipe. Sa akin lamang, hindi sa lemon cream, ngunit sa orange.
Ito ay naging hindi kasing ganda ng sa iyo, ngunit ang lasa ay kasindak-sindak!
Piano
Nabasa at nasuri ko ang maraming mga recipe para sa cake na ito mula sa pelikulang "Toast". At kahit saan ay mukhang katulad nito sa pelikula.
At lahat dahil sa frame hindi siya totoo.

🔗

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay