Mga problema sa crusting at baking

Ang huling sagabal, katulad ng maputla at walang laman na tinapay, ay tinanggal ko ngayon.

Paglilipat mula sa isa pang paksa:

Mayroong isang self-tapping screw sa itaas ng lugar kung saan lalabas ang sampu. Sa kabilang panig ng iron casing, nakakabit siya ng isang plato, na pinipindot naman ang mga wire. Ito ay naging resulta ng pag-disassemble ng aking 5002. Kaya't ang plate na ito ang nakakabit sa thermal sensor sa iron casing. Ang pagkakaroon ng pag-unscrew ng tornilyo na ito sa sarili sa pamamagitan ng isa at kalahating liko, ang plato na may sensor ay lilipat mula sa metal na pambalot, na siya namang, ay dapat makaapekto sa temperatura.
Matagumpay ang eksperimento. Ang pinakahumaling na tinapay ng gatas ay naging isang napaka disenteng tuktok sa daluyan ng setting (kahit na masyadong maraming, kinakailangan upang bawasan ang 0.5 na mga rebolusyon, ngayon ay 1.5). Ngayon sa pangkalahatan ay naisip ko ang tungkol sa katotohanang ang self-tapping screw na ito ay orihinal na nag-aayos. Nais kong tingnan ang OW2000 at OW3000 ngayon, ngunit naalis na sila sa aming tindahan. Nakita ko ang LG, hindi ko maalala ang modelo. Mayroon din itong isang pag-aayos ng tornilyo, at mukhang katulad ng isang pag-aayos ng tornilyo. Sa pangkalahatan, ipinakita ng autopsy na tama ako sa pagtitiwala sa Moulinex. Ang lahat ay tapos na nang simple, mapagkakatiwalaan, bilang angkop sa isang tatak na Pranses. Walang masira doon. Ngunit ang mga Intsik ay mga tanga. Ang thermal sensor ay naka-screw sa patay. Sa palagay ko ang iba pang mga modelo ay mayroon ding mekanikal na pagsasaayos at hindi kinakailangan na tumakbo sa service center. Ito ay sapat na upang i-unscrew ang tornilyo sa pamamagitan ng 0.5-2 na liko, hindi higit pa, dahil maaari itong iwisik mula sa thread at posible na higpitan ito pabalik lamang sa pamamagitan ng pag-disassemble ng kalan. Kaya't ito ay isang depekto sa pabrika ng linya ng Moulinex. At dapat mong aminin, mga ginoo, mas mabuti na pag-aralan ang lahat ng pareho sa isang nagtatrabaho ng tinapay. Ngayon ang tinapay ay mahusay.

Hindi ko makita kung paano buksan ang dibdib, naghahanap ako at hindi ko ito mawari, maaari mo ba akong tulungan?

Mayroong isang pag-aayos ng tornilyo sa dingding, sa itaas lamang ng elemento ng pag-init (mayroon ako nito sa 3001 sa malapit na dingding). Kailangan din itong paikutin nang kaunti, ngunit hindi sa proseso ng pagluluto (hindi na ito makakaapekto), ngunit sa naka-off ang HP. Totoo, hindi ko pa rin makakamit ang perpekto, ngunit ang pagkakaiba ay nakikita.

[Kung makakatulong ito upang maitaguyod ang isang light crust o hindi?]

Kumusta kayong lahat!
Kahapon bumili ako ng M.500230. Sinubukan kong maghurno ang pangunahing tinapay (program no. 1)
at mantikilya tinapay na may mga pasas (programa No. 4). Sa parehong mga tinapay, ang tinapay (gilid at ibaba) ay naging makapal at malupit, lalo na para sa mantikilya, mga 5 mm ang kapal. Katamtaman ang setting ng kulay ng crust. Kung makakatulong ito upang maitaguyod ang isang light crust o hindi? Dahil ang mga tagubilin ay hindi masyadong detalyado, naisip ko na ang setting ng kulay ay nalalapat lamang sa tuktok na tinapay.

[Kung makakatulong ito upang maitaguyod ang isang light crust o hindi?]

Kumusta kayong lahat!
Kahapon bumili ako ng M.500230. Sinubukan kong maghurno ang pangunahing tinapay (program no. 1)
at mantikilya tinapay na may mga pasas (programa No. 4). Sa parehong mga tinapay, ang tinapay (gilid at ibaba) ay naging makapal at malupit, lalo na para sa mantikilya, mga 5 mm ang kapal. Katamtaman ang setting ng kulay ng crust. Kung makakatulong ito upang maitaguyod ang isang light crust o hindi? Dahil ang mga tagubilin ay hindi masyadong detalyado, naisip ko na ang setting ng kulay ay nalalapat lamang sa tuktok na tinapay.

Mayroon akong parehong x / n tulad ng sa iyo. Ngunit walang mga problema sa crust ... Sa mantikilya, ang crust ay hindi "makapal", ngunit malutong. At kapag siya ay tumayo at lumambot, pagkatapos siya ay ganap na malambot, malambot. Sa sandaling nasa mantikilya na may mga pasas ay mayroong isang makapal na tinapay, ngunit ito ay dahil sa ang katunayan na mayroon ako nito sa loob ng 1 oras sa "panatilihing mainit" na mode (hindi ko na ito iniiwan). At ang kulay ng crust sa butter butter, naglagay ako ng "ilaw" (kahit na nagluto din ako sa "medium"). O marahil ang lahat ay tungkol sa pag-iimbak ng tinapay pagkatapos na lumamig? Kung itatago mo ito sa "hangin" nang mahabang panahon, sa palagay ko ang tinapay ng anumang tinapay ay magiging malupit. Tulad ng para sa "Pangunahing" tinapay, ang isang ito ay palaging malambot (masasabi kong masyadong) at mahangin, at palagi kong ito inihurno sa "medium".

Sa sandaling nasa mantikilya na may mga pasas ay mayroong isang makapal na tinapay, ngunit ito ay dahil sa ang katunayan na mayroon ako nito sa loob ng 1 oras sa "panatilihing mainit" na mode (hindi ko na ito iniiwan).

Salamat Ngayon ay malinaw na. Inilabas ko ang mantikilya sa oven tungkol sa 2.5 oras pagkatapos ng pagtatapos ng programa, dahil inilagay ko ito sa magdamag.

Marahil ang mga bagong may-ari ng iba pang mga gumagawa ng tinapay ay magiging interesado, mayroon ako
Ang Panasonic SD-255, nakakakuha ako ng isang makapal at walang lasa na tinapay sa lahat ng mga uri ng tinapay kung iniiwan ko ang tinapay sa pagpainit mode kahit na para sa 15-20 minuto. Marahil ito ang aking personal na problema (ang aking machine machine lamang ng tinapay), ngunit ngayon ay hindi ko iniiwan ang tinapay sa mas mainit. Ang forewarned ay forearmed.

Nakakakuha ako ng isang makapal at walang lasa na tinapay sa lahat ng mga uri ng tinapay kung iniiwan ko ang tinapay sa mode na pag-init kahit sa 15-20 minuto.

Mayroon akong isang crust ng goma nang mahiga ang aking tinapay halos isang araw, hindi inilalagay sa isang bag, nakahiga lamang sa wire rack na natatakpan ng isang tuwalya (inihurno ko ito sa gabi at walang oras upang magsimulang kumain sa umaga).

At nakuha ko ang gayong crust (katulad ng gilid at ibaba) kapag ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos at sa pangkalahatan ay hindi ganoon
Ang HB ay pareho .. Nagluto ako ng maraming tinapay, sa timer din, tumayo sa pagtanda nang halos isang oras, ok ang lahat, ang crust ay naging mas malambot, masarap!
Ngayon lang mas gusto ko ang crust na "light", at inilalagay ang "gitna" kapag nag-luto ako ng French o rye

Kamusta.
Sa Mule, ang problema ay lumitaw pagkatapos ng isang taon ng operasyon: ang tinapay na inihurnong noong araw kahapon ay may isang maputla na hitsura, at hindi mapula tulad ng dati, ang mga baguette na inihurnong kahapon ay may isang karaniwang hilaw na hitsura, at hindi ang karaniwang pampagana.
Ang pagtatasa ng forum ay humantong sa akin na isipin ang tungkol sa pangangailangan na paikutin ang tornilyo na nakakatiyak sa sensor ng temperatura.
Matapos i-disassemble ang kalan (5 mga turnilyo sa ilalim ng mga plugs, 8 higit pang mga piraso sa ilalim, kung saan ang mga dingding sa gilid ay nakakabit sa base), ang tornilyo para sa pangkabit ng sensor ng temperatura ay na-unscrew ng 1.5 liko (upang hindi magamit). Ipinakita ng karagdagang pagsusuri na ang thermal sensor, kahit na ito ay konektado o naka-disconnect, ay walang epekto sa kalan.
sa proseso ng pag-ikot-pag-ikot ng electronics at paghugot ng konektor ng sensor na puno ng pandikit, ligtas na nasira sa labas ng board ang nabanggit na konektor, at pagkatapos ay napagpasyahan na maghinang nang direkta sa mga wire ng sensor sa mga naka-print na circuit board track, na kung saan ay tapos na
At narito at narito! ang kalan ay nagtrabaho tulad ng nararapat, ang mga sangkap ng pag-init ay nagpainit ng pula-mainit at hindi pinatay ng isang segundo pagkatapos i-on, pinapanatili ang temperatura sa loob ng kalan sa antas ng noo ng pasyente na may trangkaso
Dagdag - higit pa, ang kaguluhan ay isang kahila-hilakbot na puwersa. Ang batayan ay hindi naka-unscrew para sa rebisyon ng mekanikal na bahagi. Ang resulta ng pag-disassemble ng mga shaft ng drive pagkatapos na alisin ang mga gears ay coked grease. Ang mga shaft ay nalinis ng alkohol at pinadulas ng isang gawa ng tao na nakabatay sa silikon na grasa para sa mga preno ng mga kotse ng Tektar Keratek (nakahiga, pinipigilan ang temperatura ng higit sa 1000 degree), ang shaft ng motor ay na-grasa sa magkabilang panig. Matapos i-assemble ang mekanismo, ang tunog ng umiikot na mga mixer ay naging parang ang engine ng Muscovite ay binago sa isang Mercedes. Pagkatapos nito, ang kalan ay naipon at sinubukan ng baking baguettes - isang mas kaaya-aya na tunog kapag naghahalo, walang paggiling at mga sobrang tunog, at mga baguette na mapula at bibig.
Ang Mulya ay ang pinakamahusay na gumagawa ng tinapay, ngunit ang mga bastards ay napakahusay pumili.

Ang matagumpay na tinapay sa inyong mga panaderya!
Dito nagsusulat ang bawat isa tungkol sa light crust ng tinapay mula sa Mulka, ngunit sa kabaligtaran, kahit na sa isang light crust, isang makapal na dark crust ang lalabas. Sinubukan ang maraming mga pagkakaiba-iba ng tinapay. Kasama ang pamantayan mula sa mga tagubilin. Ayokong pag-usapan ang tungkol sa mga cupcake man, nasusunog sila. Sinubukan kong maghurno ng isang poppy curl, hindi ito inihurnong sa loob, ngunit sinunog sa labas. Sa pangkalahatan, ang mga matamis na resipe ay karaniwang kontraindikado para sa akin. Marahil ay may solusyon sa problemang ito? Walang pagnanais na dalhin sa service center, dahil walang sasakyan. At ayokong patunayan ito. Mayroon akong kalan na Mule OW 5002

Isang katulad na problema.
Tila nagbe-bake ang oven ko. Inilagay ko ang minimum na timbang at isang light crust - ang ilalim at mga gilid ay pinirito pa rin.Alam ko kung paano maghurno (sa oven) at gusto ko ito, upang makita mo mula sa nagresultang crust na ang temperatura ay masyadong mataas, o kailangan mong tapusin ang pagluluto sa 10 minuto mas maaga. Hindi nakasalalay sa mga sangkap - puting tinapay din ay inihurnong sa tubig, pati na rin malt at mantikilya.
Natagpuan ang tornilyo, hinihigpit sa limitasyon.

[happyezhik]

happyezhik, Ayokong mapahamak ka, ngunit nasira ang kalan ko.
Mahigit sa dalawang buwan na trabaho.

Sa gayon, ang aking kalan ay anim na buwan na. Habang nagbe-bake. Wala akong pagtatangi tungkol sa kalidad. Iniisip ko lamang na i-disassemble at pindutin ang thermal sensor nang mas mahigpit sa katawan.

Gusto kong magalit, wala nang ibang lugar upang pindutin ang sensor doon. Nakaupo na siya malapit. Inilagay nila ito sa likod ng sensor upang mas mahigpit na mapindot ang tubo kung saan ito matatagpuan, hindi ito nakatulong. Bukod dito, ang bagong oven ay hindi nasunog tulad ng ginagawa ngayon. Walang mga pagpipilian. Alinman dalhin ito sa serbisyo, o maghintay kung natural na masisira ito at palitan ito ng bago mula sa ibang kumpanya. Lahat ng pareho, nabasa ko ang isang bagay sa forum, ang istante ng buhay ng karamihan sa mga kalan ay hindi masyadong mahaba, ang Moulinex ay walang kataliwasan.
Ang lahat ng aming mga tindahan ay puno ng mulinexes. Maliwanag na alam na ng mga tao ang kanilang mga pagkukulang, hindi sila masyadong bumili.

[happyezhik]

happyezhik, ibinalik nila sa akin ang kalan mula sa serbisyo. Sa ngayon nagawa kong maputi lamang sa 1 programa. Kaya, medium crust ito ay naging mas magaan, at pinaka-mahalaga, mas payat kaysa dati sa isang light crust at ang pinakamababang timbang. Mayroong pagkumpuni ng control board sa aking kalan. Sinabi nila na labis ang pagbe-bake mula rito. Susuriin ko para sa higit pang rye at iulat muli.
At ang tornilyo ay walang kinalaman dito.

May ganun din akong problema. Bagaman bago ang aking kalan, lumalabas pa rin na masyadong madilim at makapal. Ang aking ina ay mayroon ding isang Mulya ngunit ibang modelo, at mahusay na nagluluto. Ang malambot na tinapay ay nakuha na may isang manipis na tinapay. At mayroon akong tulad ng isang crouton.

Niluluto ko sa Moulinex ang buong bagay alinsunod sa resipe ang tinapay ay nagiging masarap tumataas nang maayos lamang ngayon ang tinapay ay hindi kayumanggi sa tuktok, ngunit ang lahat ay maayos sa ibaba at sa mga gilid

Napansin ko rin na ang tuktok ay palaging ang magaan (mabuti, maliban sa walang kapansin-pansin na pagkakaiba sa tinapay ng rye). Ngunit kahit na sa isang light crust, palagi akong namumula sa itaas.
Narito ang isang halimbawa - isang recipe mula sa isang libro, "light" crust

Maaaring magpakita ng larawan ng iyong produkto? Pag-isipan natin kung ano ang mali dito ...

Mayroon ka bang isang mule 2000 ng anumang pagkakataon? Sa ilang kadahilanan, ang modelong ito ay may isang partikular na light crust (maraming mga kaibigan ang may ganitong kalan). Matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno (kapag ang mga zero ay nasa screen), pindutin ang pindutang SIMULA, at pagkatapos ay gamitin ang MENU button upang piliin ang BAKERY, at muli - MAGSIMULA. At pagkatapos ay hanapin ang kulay ng tuktok (karaniwang 10-15 minuto ay sapat na).
Sa pagkakaintindi ko, ito ang problema sa lahat ng mga kalan na may isang tenom. Good luck!

ang sampu ay isang kabutihan, tulad ng nasulat nang higit sa isang beses.
2000 mule - tiyak na hindi maghurno sa tuktok, hindi katulad ng hal. 3000. Ang aking kapit-bahay ay may 3000 - walang mga problema sa itaas na tinapay.
Ang dami ng silid ay 3000 higit sa 2000 - purong teknolohiya ng pag-init, iyon lang.
Isinara ko ang bintana gamit ang foil at, bilang karagdagan, kapag nagbe-bake, tinatakpan ko ang bintana mismo (ang mga butas ng vent ay hindi sakop!) Sa isang tuwalya - Medyo nalutas ko ang problema.

ang sampu ay isang kabutihan, tulad ng nasulat nang higit sa isang beses.
2000 mule - tiyak na hindi maghurno sa tuktok, hindi katulad ng hal. 3000. Ang aking kapit-bahay ay may 3000 - walang mga problema sa itaas na tinapay.
Ang dami ng silid ay 3000 higit sa 2000 - purong teknolohiya ng pag-init, iyon lang.
Isinara ko ang bintana gamit ang foil at, bilang karagdagan, kapag nagbe-bake, tinatakpan ko ang bintana mismo (ang mga butas ng vent ay hindi sakop!) Sa isang tuwalya - Medyo nalutas ko ang problema.

Isang teng - dignidad? At natitiyak kong mas mabuti ang dalawa. Halos mapaniwala niya ang kanyang sariling mga tao na bumili ng kalan na may dalawa ... At ano ang kalamangan ng isang elemento ng pag-init? Sabihin mo sa akin, mangyaring. Kahit papaano hindi ko na kailangang basahin ang tungkol dito.

hindi, dalawang mga elemento ng pag-init ang kinakailangan lamang sa isang malalaking dami ng HP, ang mga nasa dalawang panghalo - kung hindi man kung paano lutuin ang buong masa?
ngunit kung ang HP ay hanggang sa 1 kg, na may isang pagpapakilos, kung gayon ang pagkakaroon ng pangalawang elemento ng pag-init ay dapat na alerto - itinatago ng tagagawa ang sarili nitong mga kakulangan sa teknikal sa likod ng pangalawang elemento ng pag-init.
Kaya, sa karaniwang mga kalan na may isang pagpapakilos, mayroong isang elemento ng pag-init, na matatagpuan na malapit sa ilalim ng HP, at ang lakas ng elementong ito ng pag-init ay tulad ng normal na lutong at brown sa tuktok na tinapay

sino lamang ang nagsulat nito na hindi ko naaalala, ngunit binasa ko ito dito sa forum - ito ay isang katotohanan

Tulungan mo akong maintindihan! Kahapon binili ko ang Mulya 5024 at nagsimulang magbe-bake sa galit na galit. Ngunit pagkatapos ay nabigo ako. Maayos na pagsukat ng lahat ng mga sangkap at pagpili ng mode na "French tinapay", nakuha ko ang isang buong solidong brick na may isang walang laman na masa sa loob.Ngunit hindi ito huminto sa akin, ngayon ay nagpatuloy ako sa eksperimento, na napili ko na ang mode na "White Bread", naging mas mahusay ito, ngunit ang keso ay nandoon pa rin sa loob. Sa parehong oras, sa lahat ng dalawang beses ay bahagya kong hinugot ang tinapay mula sa palayan.
Hindi ko maisip kung ano ang gagawin, dahil ang lahat ng mga proporsyon ay sinusunod, hindi ko binuksan ang takip habang nagluluto, lahat ng mga sangkap ay sariwa. Sabihin mo sa akin kung ano ang gagawin ??

Pa rin, bumabalik sa maputla na tinapay. Naghurno ako ng isang ika-3 tinapay, ang resulta ay isa - puting tuktok na tinapay. Kumuha ako ng mga recipe kapwa mula sa mga tagubilin para sa HP at mula sa site. Maingat kong binasa ang lahat at mahigpit na sinunod alinsunod sa mga tagubilin. Pagkatapos may sinabi tungkol sa mga elemento ng pag-init na dapat silang magpainit hanggang sa pula, at hindi ito nangyayari sa akin. Anong gagawin?

Ang aking Muli ay may parehong problema. Pale crust kahit na pinirito.
Ayokong pumunta sa tindahan at magpalit ng ibang brand - kahit papaano nagustuhan ko ito. Marahil ito ay talagang nagkakahalaga ng "pag-ikot" ng tornilyo

Nalutas ko ang lahat ng mga problema sa crust. Hindi ko alam kung ano ang eksaktong nakatulong, marahil lahat ng bagay sa complex. Kaya, hinigpitan namin ang tornilyo. Siguraduhing takpan ang tuktok ng isang nakatiklop na tuwalya nang maraming beses kapag nagbe-bake (huwag lamang isara ang mga butas). Binago ko ang lebadura at asin, gatas (o tubig) na mainit-init lamang (hindi sa temperatura ng kuwarto, ngunit mainit-init). Gumagamit ako ng mga resipe kung saan ang mantikilya, gatas ay likido (hindi tuyo). Ngayon, hindi tinapay, ngunit isang engkanto. Subukan ito, dapat itong umepekto. Sa pangkalahatan ay nagkaroon ako ng gulat kapag itinapon ko ang ika-3 tinapay sa timba. Ngunit ngayon ay nagluluto ako araw-araw, hindi na kami bumili sa tindahan

Julia, maglalagay ka lang ng twalya sa tuktok ng talukap ng mata? O upang mapanatili ding nakasara ang mga gilid?

Pinagkadalubhasaan ko ang Moulinex2000. sa ngayon hindi masyadong matagumpay .. ang tinapay ay puti, ni crust ni pader, ngunit inihurnong at ang mga pader crunch ng kaunti, ngunit puti !!

Sa tuktok ng talukap ng mata, ang mga gilid na may mga lagusan ay dapat na bukas

[Admin]

Narito ako dito .. naging may-ari ng Moulinex ...
lutong tinapay, unang "Pranses", pagkatapos ay ordinaryong,
kapwa lumabas na maputla Pekla sa setting ng medium fry.
Masama ang loob, syempre ...

narito ang mga bunga ng paggawa



Ang tinapay mismo ay naging napakahusay. maganda, masarap, mahimulmol,
sa pangkalahatan, isang tunay na tinapay ..... ngunit, puti.



Ngayon nabasa ko ang tungkol sa mga bolt ...
Nagpunta ako upang suriin ang aking mga sensor ng temperatura, nais kong maging ginintuang ang tinapay.
Bukod dito, napakarami kong nabasa Adminna ang aking tinapay ay hindi maaaring maging walang halaga, naging super !!
at dito lumabas na may mga trick sa kalan mismo.

[Aprelevna]

Aprelevna, Wag kang mag-alala!!!

Sa isang lugar sa aming forum nabasa ko ang tungkol sa isang bolt sa loob ng kalan, na kailangang higpitan ... Gumagana ito - isang pamilya ng mga kaibigan ang sinabunutan ito sa harap ng aking mga mata at naglutong tinapay sa harap ng aking mga mata - nakatulong ito! !!

[ukka]

ukka salamat! Nabasa ko na ang maliit na sanga, hinigpitan ang bolt.
Pinatay ko ito ng 2 liko, bukas susubukan ko ulit ito.

Inaabuso ko ang aming forum !!
Lahat ng mga sagot sa anumang mga katanungan !!!

Ang pagtanggal ng bolts ng 2 liko ay hindi nakatulong.
Ang resulta ay pareho - isang puting tinapay.

Ang pagtanggal ng bolts ng 2 liko ay hindi nakatulong.
Ang resulta ay pareho - isang puting tinapay.

hindi rin ito nakatulong sa akin, o sa halip, nakatulong ito ng kaunti. Inilapag ko ang bintana gamit ang foil, kapag ang pagbe-bake ay tinakpan ko ang bintana ng isang karagdagang tuwalya - at lahat magkapareho, kung walang mga taba at asukal sa hayop, ang lahat ay maputla!
Palagi akong nababagabag - Ayoko talaga ng mga pagkakamali
Ang aking kapitbahay ay may isang mule3000 - ang mga problemang ito ay hindi
Hindi ko alam, sinisikap kong mag-bake sa HP nang mas madalas, ngunit ano ang maaari kong "maghurno" lamang ng aking kalungkutan?
Tahimik akong nangangarap tungkol sa Panas - Nakita ko ang maraming mga larawan sa aming website ng magandang panasik na tinapay. Ngunit ang aking kalan ay nag-aararo tulad ng isang sinumpa! asan ang isa pa ?!

PySy - kung walang mga problema sa pagkain gulay

[rinishek]

rinishekMaraming salamat sa iyong suporta at payo ...
Yeah ... lumalabas na ang pagpapahirap kasama si Mulinex ... at Panasonic din ang pangarap ko.
Naiintindihan ko ang tungkol sa mga taba ng hayop, susubukan kong idagdag.
Marahil, pagkatapos ng pagmamasa at pag-proofing sa HP, kailangan mong alisin ang timba at ilagay ito sa oven.

[oo, at isa pa - huwag alisin ang tinapay nang sabay-sabay, hawakan ito sa pag-init ng kalahating oras - tiyak na pritong ang tuktok!]

Aprelevna na rin, sino pa ang susuporta sa amin Moulineksosluchastchikov, kung hindi tayo mismo?

Marahil, pagkatapos ng pagmamasa at pag-proofing sa HP, kailangan mong alisin ang timba at ilagay ito sa oven.

oo hindi, lahat ay hindi gaanong kritikal, makikita mo. Una, ang kalan na ito ay tila may isang kakaibang - pagkatapos ng 3-4 beses ng pagluluto sa hurno, sa paanuman ay biglang nagsimulang maghurno nang mas mahusay
Napansin ko ito nang, pagkatapos ng "panahon ng oven", nagsisimula akong mag-bake sa KhP. Kakaibang syempre, ngunit ... ano ang magagawa mo.
At pangalawa, sa paglipas ng panahon, ang mas magaan na crust ay tumitigil sa sobrang inisin

oo, at isa pa - huwag alisin ang tinapay nang sabay-sabay, hawakan ito sa pag-init ng kalahating oras - tiyak na pritong ang tuktok!

Ang modelo ng 2000 ay isang hindi perpektong modelo, dahil ang dami ng silid ay napakaliit at wala kahit saan para sa mainit na hangin na gumalaw. At ang modelo ng 3022 ay may mas malaking camera, kaya walang mga problema sa crust!

Katulad nito, ang 3022 ay may modelo na ow3101, nagluluto din ito ng maayos, + ang timba ng bundok tulad ng Panasonic 255/257.

regular na pagkukumpuni.
Tumigil ulit siya sa pag-bake. Ito ay pinainit hanggang sa 40 degree nang higit pa. Ang mga pag-click sa relay (ang elemento ng pag-init ay nakabukas) sa loob ng 1 segundo at patayin.
Ang pag-twitch ng mga wires at ang konektor mula sa board sa kalan hanggang sa display ay nagpakita ng isang lumulutang na larawan - normal ang pag-init, pagkatapos ay hindi ito uminit muli, dahil dito, ang loop at ang 9-pin na konektor ay na-solder at isang bagong cable ay direktang solder sa parehong mga board, mas mahaba para sa kaginhawaan, direkta nang walang anumang mga konektor ... Ang cable ay gawa sa isang lumang floppy cable, kung saan maraming tao ang marahil ay nakahiga sa bahay, at kung hindi, kung gayon ang anumang IT-schnick ay ibibigay lamang sa iyo.

Sa ilalim na linya: ang kalan ay muling nalulugod sa masarap na tinapay, at ang kalidad ng pagkakagawa ng kalan ay muling gumapang.

At mayroon akong isang ganap na kabaligtaran na problema, isang mule 5024 ang binili 3 araw na ang nakakaraan, lahat ng aking 3 rolyo ay may makapal na tinapay lamang, tuwid na 6-7 mm .. Nagluto ako ng palagi sa medium na lutong, ano ang dapat kong gawin? maaari ba itong umasa sa resipe? Tulong, talagang nais kong maghurno ... at ngayon hindi ko alam kung pinili ko ang tama.

At mayroon akong isang ganap na kabaligtaran na problema, isang mule 5024 ang binili 3 araw na ang nakakaraan, lahat ng aking 3 rolyo ay may makapal na tinapay lamang, tuwid na 6-7 mm .. Nagluto ako ng palagi sa medium na lutong, ano ang dapat kong gawin? maaari ba itong umasa sa resipe? Tulong, talagang nais kong maghurno ... at ngayon hindi ko alam kung pinili ko ang tama.

Huwag kang masyadong mapataob. Hindi ka nag-iisa. Alam ko mula sa aking sarili - Kinumbinsi ko ang aking asawa na bumili ng mahabang panahon, na pininturahan ang lahat ng kagandahan ng home baking, sa katunayan, hindi naman sigurado sa mga sinasabi ko dahil hindi ako partikular na naniniwala sa aking naisulat, ngunit hindi ko nasubukan (kung ano ang nakukuha ng lahat ay hindi nangangahulugang magtatagumpay ako - ganyan ang mga hawakan). At naalala ko ang aking panginginig sa mga unang pagsubok sa pagsusulat. Sa madaling salita. Nagluluto lamang ako sa isang ilaw na tinapay at puti at itim, at ang crust ay tuyo at makapal. Nagiging mas malambot ito sa mga sumusunod na manipulasyon: ilabas kaagad ang balde pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ngunit huwag alisin ang tinapay sa loob nito ng 15-30 minuto. at maaari mo rin itong takpan ng napkin sa itaas. Kaya't iniisip kong subukan na ilagay ang isang malamig na basang tela sa balde. Hindi ako malakas sa pisika at mahirap para sa akin na ipaliwanag ang aksyon na ito, ngunit positibo ito mga resulta mga resulta
Tungkol sa kung pinili mo ang tama, at ang iba pa ay walang mga problema - walang mga perpektong, pumunta sa kanilang mga sanga at huminahon.
At sa gayon, nag-subscribe ako sa mga komento sa paksang ito at tahimik na naghihintay para sa ikalawang taon - marahil ay malalaman ng mga artesano kung ano.

Huwag kang masyadong mapataob. Hindi ka nag-iisa. Alam ko mula sa aking sarili - Sinubukan kong akitin ang aking asawa na bumili ng mahabang panahon, na pininturahan ang lahat ng kagandahan ng home baking, sa katunayan, hindi ko talaga nasigurado ang sinasabi ko, dahil hindi ako partikular na naniniwala sa sinulat ko , ngunit hindi ko sinubukan (kung ano ang nakukuha ng lahat ay hindi nangangahulugang magtatagumpay ako - ganoon ang hawakan). At naalala ko ang aking panginginig sa mga unang pagsubok sa pagsusulat. Sa madaling salita. Nagluluto lamang ako sa isang ilaw na tinapay at puti at itim, at ang crust ay tuyo at makapal. Nagiging mas malambot ito sa mga sumusunod na manipulasyon: alisin agad ang timba pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ngunit huwag alisin ang tinapay sa loob nito ng 15-30 minuto. at maaari mo rin itong takpan ng napkin sa itaas.Kaya't iniisip kong subukan na ilagay ang isang malamig na basang tela sa balde. Hindi ako malakas sa pisika at mahirap para sa akin na ipaliwanag ang aksyon na ito, ngunit positibo ito mga resulta mga resulta
Tungkol sa kung pinili mo ang tama, at ang iba pa ay walang mga problema - walang mga perpektong, pumunta sa kanilang mga sanga at huminahon.
At sa gayon, nag-subscribe ako sa mga komento sa paksang ito at tahimik na naghihintay para sa ikalawang taon - marahil ay malalaman ng mga artesano kung ano.

Sinubukan mo na bang maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe mula sa librong "tinapay na walang tinapay" para sa oven?
Madalas kong inihurno ito, gumagamit ako ng sariwa, hindi pulbos na gatas (at kung minsan kahit na maasim na gatas) at binabawasan ang harina ng 50 gramo. Siyempre mayroong isang crust, ngunit manipis. At kung, pagkatapos ng lamig ng tinapay, inilalagay mo ito sa isang bag, kung gayon ang tinapay ay magiging napakalambot. At kung sa isang bag ng papel, mananatili itong crispy.
Kung kinakailangan, maaari kong itapon ang resipe (kung biglang nawala ang libro).

Sinubukan mo na bang maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe mula sa librong "tinapay na walang tinapay" para sa oven?
Madalas kong inihurno ito, gumagamit ako ng sariwa, hindi pulbos na gatas (at kung minsan kahit na maasim na gatas) at binabawasan ang harina ng 50 gramo. Siyempre mayroong isang crust, ngunit manipis. At kung, pagkatapos ng lamig ng tinapay, inilalagay mo ito sa isang bag, kung gayon ang tinapay ay magiging napakalambot. At kung sa isang bag ng papel, mananatili itong crispy.
Kung kinakailangan, maaari kong itapon ang resipe (kung biglang nawala ang libro).

Salamat Ngunit nagsimula akong matakot sa aklat na ito. Dito higit sa isang beses nagsulat sila tungkol sa dami ng pagkakaiba sa mga sangkap sa aming libro, ngunit hindi ako naniwala. Sa palagay ko paano ito magiging!? Kung tutuusin, hindi si Petya Ivanov ang gumawa ng aming sasakyan at nagsulat ng maraming matalinong titik. Ang Moulinex naman.
Kaya, sinubukan ko ito minsan. Hindi masarap. Gayundin, ang aking mga hawakan ay baluktot, sinabi ko sa aking sarili, at muli pinakain ang balde ng harina at iba pang mga bagay. Muli, hindi masarap. At ang pangatlo ay hindi gaanong maganda. At pagkatapos ay nagsimula siyang tiktikan si Krosh. Nasa kanya ang kalan namin. Ginagawa ko ang lahat ng ginagawa niya at ang aking heura ay masaya sa akin.

Kakaiba, ngunit gusto ko talaga ang libro. Sinubukan ko ang maraming mga resipe ng baguette, buns (lalo kong nagustuhan ang tema ng Amerikano), Borodino, at kung ano ang cool na cupcake na ito! At lahat ayon sa mga recipe mula sa libro

Mga kaliskis ng elektronikong, nalutas ang aking problema, + Inilabas ko kaagad pagkatapos magluto, at binago ang resipe
125 ML na tubig
200 ML na gatas
2 tsp asin
2 kutsarang asukal
600 gr harina
1.5 tsp panginginig
masarap na pala, sa palagay ko, upang malaman ang higit pa tungkol dito

hello sa lahat, newbie ako. Kahapon binili ko ang Moulinex 6002, agad silang nagluto ng puting tinapay, ngunit ngayon nais nilang maghurno ng tinapay na rye-trigo ayon sa programa 12, kaya may isang tinapay at keso sa loob, ano ang dapat kong gawin? baka pwede mo itong iprito ng ganyan at anihin kung ano .............

kaya may isang tinapay ngunit sa loob nito ay hilaw, ano ang gagawin pagkatapos?

Basahin dito, at alamin kung paano gumawa ng kuwarta
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Salamat sa sagot. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe mula sa libro, lahat ng mga proporsyon tulad ng nakasulat. ngunit sa huli, hindi tinapay, ngunit mga hilaw na cake. meron bang fungsi sa pagprito doon?

Salamat sa sagot. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe mula sa libro, lahat ng mga proporsyon tulad ng nakasulat. ngunit sa huli, hindi tinapay ngunit raw cake. meron bang fungsi sa pagprito doon?

Basahin dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147082.0

Ilalagay ko ang aking "limang kopecks". Ang aking tagagawa ng tinapay na Moulinex 2000, tulad ng marami, ay may problema sa pamumutla ng tuktok na tinapay. Sa payo mula sa forum, isinara niya ang window ng pagtingin gamit ang isang tuwalya, iniwan ang tinapay pagkatapos ng signal sa gumagawa ng tinapay upang magprito, ngunit hindi nito nalutas ang problema. Minsan, pulos nang hindi sinasadya, nagkamali ako sa programa, sa halip na program No. 1 para sa puting tinapay, binuksan ko ang isang French bun No. 3, nang mapagtanto, hindi ko ito pinigilan.
Kapag ang tinapay ay inihurnong, ako ay natuwa, ang tinapay ay inihurnong pantay at ang tuktok din! Pagkatapos nito, inihurno ko ang lahat ng puting tinapay sa program number 3 at ang buong problema sa maputla na tinapay ay nalutas para sa akin. Kaya, mahal na mga nagmamay-ari ng Mulinex 2000, subukan ito, marahil ang aking karanasan ay makakatulong sa isang tao.
Naglalakip ako ng larawan ng tinapay

Ngayon ay binigyan ng asawa ko ang gumagawa ng tinapay na Mulinex. Mahigpit niyang ginawa ang tinapay na gatas ayon sa resipe.Mayroong mga elektronikong kaliskis sa bahay, kaya't tinimbang ko ang harina (((aba, ang aking unang tinapay ay hindi inihurnong hanggang sa huli, halos hindi tumaas at, kung hinusgahan ang lasa ng kuwarta, hindi talaga lumabas (( (((((.
Maraming taon na akong nagluluto sa aking sarili. ang mga pie, cake ay patuloy na pinupuri ng mga kapit-bahay at kaibigan at kamag-anak. Ang kuwarta ay malambot at hindi matuyo sa pag-iimbak. At pagkatapos ay tulad ng isang bummer na may buong electronics (((ON MO GI TE