Marina_A
: mail1: Magandang araw!
Ako ay isang newbie - ang may-ari ng isang oven na may bigat na tinapay lamang ng 750 at 900, ngunit may pagpapaandar na "User program".
Nais kong magreseta ng isang programa para sa pagluluto sa maliit na timbang ng tinapay, 350-500 gramo. Sino ang nagreseta o mayroon lamang mga oven na may baking baking na mas mababa sa 500g, sabihin sa akin kung aling oras ang itatakda sa pangunahing o mabilis, ngunit hindi bababa sa ilang mode. Gaano katagal dapat gawin ang pagmamasa, pagtaas, pagluluto sa tinapay na may timbang na hanggang 500g.
Salamat sa atensyon.
Admin

Ipahiwatig ang modelo ng iyong machine machine sa profile, dahil hindi lahat ng x / oven ay maaaring tumagal ng isang maliit na bigat ng harina at tinapay.

Ang bigat ng 450-500 gramo ng tinapay ay naglalaman ng 250-300 gramo ng harina - tulad ng bigat ng tinapay ay maaaring lutong ng maraming gumagawa ng tinapay, sapat na upang pumili ng isang resipe ng tinapay at bilangin ang bilang ng mga sangkap para sa nais na bigat ng tinapay .

Mga recipe ng tinapay na trigo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Tulong sa muling pagkalkula ng mga resipe ng tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Good luck!
Marina_A
Salamat sa pahiwatig tungkol sa profile, itinuro ko ang kalan. Bork x500. Sa gayon, may mga bayani na nagsulat para sa kanya ng kanilang mga programa?
Admin

Lahat tungkol sa mga BORK na gumagawa ng tinapay dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0
Marina_A
Quote: Admin

Lahat tungkol sa mga BORK na gumagawa ng tinapay dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0
Salamat, dalawang araw akong gumagapang doon, nagtatanong sa paksa tungkol sa kalan ng aking sample, ngunit hindi pa ako nakakahanap ng mga sagot tungkol sa tiyempo. Samakatuwid, pinalawak ko ang paghahanap para sa mga eksperto
Admin
At ano ang pinag-uusapan natin, anong programa?

Upang maghurno ng tinapay na may timbang na 450-500 gramo? At ang dami ng harina ay 250-300 gramo? Anong programa ang kinakailangan para dito? Ano ang tiyempo, patawad?

Inilagay namin ang tagagawa ng tinapay:
harina ng trigo - 300 gramo
tubig - 210 ML.
aktibong dry yeast - 1 tsp
asin - 1 tsp
asukal - 1.5 tbsp. l.
langis ng gulay - 1 kutsara. l.
Itinakda namin ang Pangunahing (pangunahing) mode, subaybayan ang balanse ng harina / likido, kolobok at umupo na naghihintay para sa natapos na tinapay na may bigat na 450-500 gramo sa timbang.

Napakarami para sa buong "TIMING (mula sa tiyempo ng Ingles - tiyempo)"

O may nawawala ako
Marina_A
Ang base weight para sa aking kalan ay alinman sa 750 o 900g. Walang mas mababa na ibinibigay. Ngunit mayroong isang "User Program". Gusto kong subukang iparehistro ito. Ipagpalagay ko na ang isang 400g tinapay ay kailangang lutong (masahin, itaas, malimutan) ng kaunting kaunting oras kaysa sa isang 750g tinapay. Kaya't interesado ako sa tiyempo ng bawat yugto para sa bigat na 400g. Inaasahan kong mayroon nang mga payunir na sumulat ng ganoong programa nang mag-isa. O ang isang tao na may isang 400 gramo o higit pa mode sa kalan ang nakakaalam ng minuto-oras na tiyempo ng mode. Natagpuan ko ang tiyempo para sa lahat ng mga programa, ngunit para sa ibang tatak ng oven, at ang bigat ng tinapay ay hindi ipinahiwatig doon. "Big bun" lang, "maliit na tinapay". Paano ko malalaman kung magkano ito.
Sa prinsipyo, hindi malinaw sa akin kung bakit ang gayong mesa ay hindi kasama sa mga tagubilin para sa mga kalan. Maginhawa ito. Halimbawa, upang malaman kung gaano katagal ka makakalayo mula sa kalan at bumalik sa sandaling ito kung kailangan mong magdagdag ng mga sangkap pagkatapos ng signal.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay