Batbouts - pinaliit na mga Moroccan tortilla

[Svetlana]

Svetlana, ngunit nakalimutan mong ilagay ang lebadura?

Hindi. Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe. Si Kefir ay nakakuha lamang ng 20 gramo pa. Ang lebadura ay bumubula at ang kuwarta ay nangangako lamang! Sa palagay ko ang kefir ay masidhi na peroxidized gayunpaman. At susubukan kong tumira pagkatapos ng paghahalo. Siguro kahit ngayon.

Masahihin sa Thermomix ng 7 minuto sa isang spikelet, tulad ng payo mo.

At susubukan kong tumira pagkatapos ng paghahalo.

Palagi akong hindi sumasang-ayon ngayon.

Nag-uulat ako. Mas mahusay na ngayon. Kinuha ko ang store kefir. Iniwan ko ito ng isang oras. Nagdagdag ako ng kaunting mas kaunting harina, kaunting lebadura. Bottom line: ang crust ay tuyo at crispy. Isang bagay tulad ng isang baraks. Sa pangkalahatan, hindi ito mukhang mga buns. Dahil mahal ng Diyos ang Trinity, sa palagay ko dapat ito ang pangatlong beses.

BARANKS !!!

Svetlana, maaari kang mag-overdry sa oven ??? Hindi pa nagkaroon ng mga pagbutas sa tinapay na ito.

Mayroon ka lamang mga humahawak na lumalaki mula sa tamang lugar para sa pagsubok na ito. At hindi ako nagkaroon ng pagmamahal sa kapwa lebadura (o sa halip, mahal ko siya, ngunit hindi ito tumutugon sa akin). Susubukan ko ulit. Naisip ko rin na ang isang mas mababang temperatura ay dapat gawin, hindi 200, at mapanatili ang mas kaunti, 15 minuto. Pinainit mo ba ang oven o inilalagay ito sa isang malamig?

Hindi kinakailangan ang kadiliman, ngunit ang oras ay maaaring ayusin. Pinainit ko ang oven kasama ang bato.

Ksyusha, may ulat ako, ito ang aking * cake *! Super Salamat, ito ay isang tagapagligtas lamang

Karina, mahusay na buns-batbushechki !!))

Karina, mahusay na buns-batbushechki !!))

Salamat Ksyusha, ang maganda ay mabilis silang nilamon

Oo, palagi kong inihurno ito para sa mga panauhin, kinakain ito agad.)

[Mistletoe,]

Mistletoe, Maraming salamat sa resipe para sa magagandang cake!



Totoo, sa huling sandali natuklasan ko na wala akong kefir, kailangan kong palitan ito ng sabaw ng patatas + sour cream at isang maliit na mayonesa. Pinahid sa tuktok ng sour cream.
Masarap na cake pala!

[Helena]

Helena, napakagandang mga trampoline pala, tama !!! natutuwa nagustuhan mo!

Kasama ulit ako sa mga cake:



Sa oras na ito inilipat ko ang kuwarta sa pagputol at tila sa akin ang mga cake ay naging mas masarap sa ganitong paraan.
At pinutol ko ang mga ito ng mga parihaba, kaya walang nasayang na kuwarta.
Salamat ulit sa resipe!

[Helena]

Helenaanong chubby !!!!

Sa oras na ito, inilipat ko ang kuwarta sa paggupit

Oo, nakasulat na ako nang maraming beses na mas mahusay ang resulta kung hahayaan mong gumala ang kuwarta.

Nagsulat na ako ng maraming beses na ang resulta ay mas mahusay kung hahayaan mong gumala ang kuwarta.

Oo, oo, nabasa ko. Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong subukan sa pagpapatunay. Salamat sa tip!

Nagustuhan ko ang lasa ng kuwarta. Ginawa ang isang malaking cake.
Sa pangatlong pagkakataon, ang pitta ay lumobong. Walang pagkalat pagkatapos gumulong, o ang oven ay agad na pinainit. Ano ang nakaimpluwensya? Ang kuwarta ay pinagsama tungkol sa 1 cm makapal. Talagang masarap at malutong ang takip.

[lily_a]

lily_a, naimpluwensyahan ito ng katotohanan na pinagsama mo ang kuwarta nang manipis at ang pinainit na oven. Tumalon kaagad ang kuwarta!

Isang bagay na hindi ko na naiulat sa gawaing nagawa ng mahabang panahon. Pinaghurno ko iyong mga batboot. Totoo, hindi ito gumana sa unang pagkakataon - ang kuwarta ay naging matarik at ang mga batbutinas ay mukhang cookies kaysa sa mga tortilla. Ngunit sa pangalawang pagkakataon na gumana ito. Gusto kong gumawa ng maliliit. Tulad ng mga ito:


Napagtanto ko na magagawa mo ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay, hindi ito hinuhugot nang maaga, ngunit maghintay hanggang makumpleto ang programa. At hindi ko nais na ilabas ang kuwarta, nabuo ko ang mga cake gamit ang aking mga kamay, mas malambot ito.At naglagay ako ng mas maraming asin, kung hindi man ay ganap itong malaswa. At ang natitira ay ayon sa resipe.

[Svetlana]

Svetlana, napakarilag pala !!! Tama ba ang lahat !!!

Mga batang babae, naintindihan ko ba nang tama, isang resipe na walang itlog?
Kahapon ginawa ko ito sa keso, walang mga linga sa mga baseng,
Nagustuhan ko ito, ngunit ang aking "kasama sa cell" sa apartment (94 taong gulang)
naging tuyo na pala. at sino pa ang gumawa ng resipe na ito
bawang baguette?

[lorens]

naging tuyo na pala.

lorens, marahil ang kuwarta na iyong naging cool, ngunit ang batbutics ay hindi dapat maging tuyo.

at sino pa ang gumawa ng isang bawang na baguette ayon sa resipe na ito?

Sa pangkalahatan, ang resipe na ito ay pandaigdigan. Sa anumang anyo ay hindi ito lutong. Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga additibo ayon sa iyong paghuhusga.

Ksyusha, sa pagkakaintindi ko maaari silang magawa sa HP sa mode na "kuwarta"?
Mayroon akong 2.20 sa Panasonic, hindi marami?
At pupunta ba ang mga hamburger buns na ito?

[Ksyusha]

Ksyusha, Umalis ako pagkatapos ng pagmamasa ng isang oras. Maaari mo lamang itong hilahin nang mas maaga. At ang kuwarta ay unibersal, angkop para sa anumang bagay.

At pagkatapos, masahin, umalis ng isang oras at pagkatapos ay maglilok, di ba?
Salamat!

Tingnan kung paano sinasabi ng resipe na matagal ko nang hindi ito nagagawa. ngunit ginagawa ko ito tulad ng ordinaryong tinapay na lebadura, iyon ay, pagmamasa, pagbuburo (1 oras), paghubog (ginagawa ko sa isang flat cake), pagpapatunay (45-60 minuto), pagluluto sa hurno.

Bigote,

[Ksyushik]

Ginagawa ko ito tulad ng ordinaryong tinapay na lebadura, ibig sabihin, pagmamasa, pagbuburo (1 oras), paghubog (ginagawa ko sa isang flat cake), pagpapatunay (45-60 minuto), pagluluto sa hurno.

Kumilos ako sa parehong paraan.

Dobleng bahagi ng kuwarta at isang batboot sa buong baking sheet.

Ksyushik, ang aking pasasalamat ay walang limitasyon !!!

Gustung-gusto ko ang iyong mga recipe !!!

Ngunit marami ka pa !!!

Basta buhayin ang paksa. Bigla, sino ang hindi pa nakakakita ng mahiwagang resipe na ito?
Nang walang larawan, ngunit narito, sa paksa, ang aking mga sining ay sapat na.
Ginagawa ko ang kuwarta na ito nang madalas, at hindi nabigo. Ngayon ay nasa anyo ito ng isang style na Italyano na flatbread, pinahiran ng langis ng oliba na may labi ng paste ng oliba, mga dahon ng rosemary at gaanong sinabugan ng keso. Masarap to the point!
Salamat, Ksenechka!

Wow, Ira, salamat sa pagbuhay sa Temka! Dapat nating subukang bake nang diretso ang mga batboot ngayon

[julia_bb]

julia_bb, peki! At matutuwa ako kung umibig sila sa iyo tulad ng marami sa atin. Ang isang unibersal na resipe para sa iba't ibang mga sining mula sa kuwarta ng tinapay ay naging.

Mga babae, para lang sila sa oven? Walang sumubok nito sa mga gumagawa ng pizza? Matatangkad kaya sila?

[Robin bobin]

para lang sila sa oven? Walang sinumang sumubok nito sa mga gumagawa ng pizza?

Robin bobin, Si Lena, inihurnong sila sa isang kawali.
Narito ang:

Ang mga batbuts ay maliliit na Moroccan flatbread, katulad ng hitsura ng pita tinapay, ngunit naiiba sa kanila sa paraan ng pagluto at laki nito. Ang mga ito ay inihurnong sa isang mainit na kawali na may makapal na ilalim.

Ang aking mga pagbabago: kefir sa halip na tubig, sariwang lebadura sa halip na tuyong lebadura, at mga inihurnong produkto sa oven sa halip na isang kawali.

Mayroon akong resipe sa isang kawali.
Pero hindi ako nagluto

Oh, eksakto. Sa pangkalahatan, susubukan ko sa GF)

At inihurno ang mga ito ngayon! Napakaakit ko ng resipe para sa pagiging simple at bilis nito! Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Ang unang bahagi lamang ang pinagsama nang manipis, ang mga cake ay naging isang pita, na may bulsa sa loob. At ang pangalawa, tulad ng nararapat, ay naging mga buns. Ang parehong mga pagpipilian ay napakarilag! Magdaragdag lamang ako ng kaunting asin. Salamat sa resipe!

[Guzel62]

Magdaragdag lamang ako ng kaunting asin.

Guzel62, guzel, at kung iwisik ng asin sa dagat sa itaas?
Kasama ang mga linga.

at kung iwisik ng asin sa dagat sa itaas?

Yun ang ginagawa ko !!!

Yun ang ginagawa ko !!!

Bakit hindi niya sinabi kaagad? Ano ka ba! Itinatago mo ang lahat ... at narito ginagawa namin ang lahat! : girl-th: s

[Guzel62]

Guzel62, ang ganda naman! 👍👍👍 Mga batang babae, natutuwa akong nabuhay muli ang resipe. Hindi ko ito nakalimutan, bake ko ito palagi.

[Omela]

Omelaat nagluluto ako. Medyo nakalimutan ko nang bumili ako ng bagong gumagawa ng tinapay. At ngayon naalala ko. Ang pangunahing bagay ay ang bawat oras sa isang bagong form (buns, o isang roll sa isang cartoon, o isang flat cake), sinabi ng asawa ang parehong bagay: isang bago at masarap! Totoo, sa halip na kefir, madalas akong maglagay ng iba pa - yogurt, yogurt, sour cream sa kalahati na may tubig. Tila isang bahagyang magkakaibang kuwarta ay lumiliko.Ngunit laging masarap. Bukas sa umaga ay muling gumawa ako ng isang malaking cake sa yogurt. May isang bagay na hindi pumunta sa inumin na ito mula sa batch na ito. Pupunta sa baking.

[Omela]

OmelaMaraming salamat sa resipe. Nagluto na ng ilang araw na ang nakakaraan. Ngunit may sakit ako, kaya ngayon lang ako makapagpapasalamat.
Ang aking harina ay dalawang-katlo ng buong butil na binaybay, isang-ikatlong trigo. Ang lebadura ay mas mababa kaysa sa pamantayan (ang natitira na noon, walang lakas upang pumunta sa tindahan para sa mga bago).
Pinamasa ko ang kuwarta sa gabi at iniwan ito sa ref nang magdamag.
Sa umaga ay kneaded ko ito muli at dahil sa mahinang kalusugan + katamaran, hindi ilabas at ibigay ito, ngunit inilatag ito sa mga silicone na hulma na sila ay.
Pinayagan niya akong bumangon at nagbake sa P2.
Kaya, ang mga batang babae ay tama, walang maaaring sirain ang kuwarta na ito Vkussnyatina

Sa susunod ay maglalagay ako ng mas maraming kuwarta sa mga hulma. Kahit na tumaas sila ng kalahati.
Ninakaw ng asawa ang isang hugis-parihaba

[Marina22]

Marina22, well, wala pang nagluto sa mga hulma !!!! Ang pangunahing bagay ay nagustuhan ko ito! Mabawi!

Pinagluto ko ito. Sa ilang kadahilanan, naka-rubbery sila at ganap na hindi nakakagat. Mukha namang hindi masyadong maganda.
Sa palagay ko ang kuwarta ay dapat na pinayagan na tumaas bago maghurno.





Sa susunod ay iiwan ko ang kuwarta para sa pagpapatunay sa HP at magdagdag ng di-tuyong lebadura.

Inayos ko ang kusina, nahanap ang Chekichi. Naalala ko ang mga batboot. Nagluto ako ng mga tortilla Para sa ilang kadahilanan hindi ako makakapasok ng isang larawan ... Malalaman ko ito ...